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  妖风卡丘 2024-03-10 12:05

  藏在成都咔咔国国里头的牛杂火锅店
  我们还来得比较早，也做了好几桌了。
  味道还是很不错，孃孃们的服务也很好，还挺热心肠哈哈哈哈
  清油毛肚和千层肚也很好吃，锅底还是稍微有一点点辣🥵，原汤碟也很不错了，多多放醋，解辣

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  加的吃吃喝喝 2024-01-30 09:01

  来吃网红蹄花儿啦。
  最近太冷了，就想喝点热汤。
  蹄花点了马上就上菜了。
  处理的很干净，没有腥味，耙烂入味。
  汤不是那种很浓，喝了一口粘嘴巴的。相对清爽一些，泡饭一绝。
  海椒水是那种鲜辣椒宰出来整的，很好吃！
  杂酱面也特别不错，就是惊喜不断的那种。
  虽然有了家新店，老板说吃蹄花的话还得看老店

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  泡泡猪_5384 2020-11-02 00:00

  蛋烘糕和糖油果子
  都是第一次吃
  没有很喜欢
  这条街上超多吃的，建议来这条街上找吃～

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  成都 · 奎星楼街
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  登登的美食日记 2021-02-06 10:11

  美食日常｜土著带你打开宽窄巷子的不同吃法宽窄巷子旁边还藏了几条宝藏小街道
  吉祥街、奎星楼街…
  奎星楼街有超多美味
  正如大火的冒椒火辣、陈艳红老火锅、二孃鸡爪、成都吃客、石灰石鸡公煲…
  还有非常有特色的成都元素奶茶-蜀色茶颜
  逛完宽窄巷子不妨去附近这几条街吃吃看鸭

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  吃饱饱没_9242 2024-01-08 17:54

  抚琴！成都吃货的天堂～！本地人吐血整理！1.朱记肥肠粉
  📍抚琴西南街1号附22号
  从爷爷辈就开始做肥肠粉的三代老店！附近的居民都是拿盆端！多多少少还是有点东西的！粉是手工的～Q弹又软糯！肥肠处理得非常干净！节子个头又大又饱满～咬下去还爆汁！辣味不重～但椒麻味很够，所以特别适合早上吃，既不负担又特别提神醒脑！
  2.铁皮车麻辣烫
  📍抚琴西路南一巷抚琴小学
  真铁皮架子三轮车的路边摊麻辣烫，老板来了二十多年！味道几十年如一日～摊子不大但菜品还是很丰富的～虽然是路边摊但牛肉都是真牛肉！姐妹们放心吃～特别说一下油碟！！是香油辣椒面加蒜泥的，非常香！
  3.怪老头甜不辣
  📍西安路街道抚琴西南路10号
  开在小学门口所以价格特别实惠～性价比很高！荤素都是4角一串，每种菜5串起炸～不过品类不算太多。口味是甜辣甜辣的，推荐坨坨土豆和凉粉！都炸出了酥皮！外酥里嫩！一口下去又酥又软～
  4.抚琴第一烤
  📍抚琴街南一巷6号
  二十多年老店，生意一直非常火爆，师傅经验老道火候刚好！佐料也很香非常入味！推荐炸得软糯的鸡爪～厚度刚好的五花～以及经常卖断货的排骨～！都很值得一试！非常不错！
  5.老广州甜品磊德甜品坊
  📍抚琴中街44号
  成都第一家全自助式的甜水铺！全程自助～社恐仔的福音！甜品都很不错，不管是马蹄爽还是双皮奶都很推荐！甜味整体都很适中喝起来心里和胃里都没有丝毫丝毫负担！除了甜品以外还有广东正宗盐焗鸡，味道很正！阿婆牛腩也炖得巨软烂！比较清淡～喝起来会有一点回甘～
  6.破酥包早餐店
  📍抚琴西路4号附38
  云南特色的各种千奇百怪的千丝花卷～有鲜花的肉松的多肉的还有椒盐的，都很特别又好吃！而且除了特色的味道，老板手艺也很不错，正常的馒头都做得比普通馒头更松软一点，更加好吃！
  7.蔡师傅臭一回臭豆腐总店
  📍青羊北路58号
  不是现在满大街最常见的那种浇汤的长沙臭豆腐，而是炸好直接撒干辣椒面和孜然的，臭豆腐本身的味道更加浓郁！孜然辣椒也特别香！特别好吃！
  推荐必点臭豆腐油灯鼓和手工鱼丸～
  8.黑竹香鸡
  📍营和巷40号
  比普通的芋儿鸡更多一种油辣香！味道非常浓郁！用的都是上好的乌鸡！品质非常好！不过比起肉，锅里的素菜才是真的心头好！配菜很丰富，芋儿和笋简直灵魂！
  9.重庆藤椒牛杂火锅
  📍营和街34-38号
  在成都看到还有8块锅底的火锅简直惊呆我！而且还都是真资格的牛肉！性价比直接拉满！东西也很丰富！另外提一嘴，这家的蛋炒饭也很好吃！

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  成都 · 抚琴夜市
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  方头狮呀子 2021-02-17 22:11

  终于来拔草啦！
  位置：就在奎星楼那条gai上，周围也有很多美食，可以混搭～
  环境：店面非常之小，大概就8桌吧，翻桌比较慢，所以最好早点去，避免排队
  菜品：推荐「裸奔坨坨虾」不辣很香，可以吃到虾的肉质和味道，「特色烤鱼片」味道很足，就是偏辣，吃了几串就遭不住了，「红糖豆花」意外很香甜，超级推荐！「桂花酿小番茄」解腻神器，一定要点！

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  成都 · 奎星楼街
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  解放路阿毛 2024-11-09 23:16

  这家蹄花我是要好好推荐的
  都是现煮现捞的
  就是隐藏在一个破旧的楼里
  很多周边的居民都会来吃
  他们家的萝卜干味道很好
  然后吃到一半老板还会过来给你加汤
  隔壁还有一家面馆可以点让他送过来
  而且地段很不错就在一个大学地铁站门口

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  喊我毛哥就可以 2020-04-30 21:21

  来成都一定要去的一条街——建设巷
  地址：成都市成华区建设巷（电子科大沙河校区旁）
  ❤❤公交路线：
  1. 乘坐45路公交车到建设巷站公交站下车；
  2. 乘坐6路、72路公交车到建设路中站公交站下车，步行244米大约4分钟到达建设巷；
  ❤❤关于美食：
  1. 马路边边麻辣烫：一定一定要记得提早定位置！人超级多！饭点排队可能要排好几个小时，想去吃的宝宝建议提前半小时排队，不然没位置。推荐菜品：嫩牛肉、千层肚、兔腰、冒脑花，结账是一个类似于小卖部的柜台，里面有各种童年美食哦~
  人均：75＋
  2. 谭鸭血：他家的锅底就有鹌鹑蛋、鸭血和豆干这些菜品。鸭血和午餐肉是店内一绝，特别是午餐肉！有着饱满的肉类颗粒，切得超级厚实，入口满满的肉感。推荐菜品：雪花肥牛、卤水肥肠、谭公酥肉、极品鲜鸭肠。
  人均：70＋
  3.叶婆婆钵钵鸡：分为红汤锅底和藤椒锅底，可以根据自己的喜好自助选择，是自己去冰柜里面拿菜品，然后服务员给你加底料。他家的臊子蛋炒饭特别好吃，一定不要错过了！推荐菜品：牛肉、鸭肠、土豆片、郡肝。
  人均：45＋
  3. 成都很好吃的火锅粉：这家粉的味道很不错，火锅粉入口爽滑，软而不烂，十分推荐。但是不能吃辣的宝宝可以跳过了。
  4. 人均：10＋
  5.童年冰粉：这个冰粉嬢嬢上过天天向上哦~说话也特别好耍，他家的冰粉是当天手搓的，入口即化，实在是消暑利器。里面加了很多葡萄干、山楂、花生、红糖和凉虾，口感特别丰富！推荐冰粉：爱马仕冰粉、糍粑冰粉。
  人均：10＋
  6.厝内小眷村：网红奶茶店，奶茶也实打实的好喝！入口丝滑，一口气我可以喝大半杯！
  推荐奶茶：绢豆腐奶茶、龙涎鲜奶茶、棉花糖巧克力、草莓小确幸。
  人均：15＋
  7. 座北朝南：位于建设巷佳州星城负一楼，位置不是很难找，装修是工业风格，老板是一个萌宠网红，里面适合安安静静的听会歌，和几个好朋友一起聊聊天。对于不能喝酒的宝宝，里面有无酒精饮料哦~推荐酒：暗涌、长岛冰茶。
  人均：50＋

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  泡泡糖喝汽水 2024-02-28 17:40

  🌿环境：
  这是一家小店，是个门脸。位置很好找。
  
  🛎️服务：
  服务不错，我们在上看到的，特意从太古里走过去，很容易找到，边上有个吃份饭的地方。
  甜皮鸭，是当地特产，很好吃，中午一下子都吃了，三个人吃完都说好吃。

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  VK维C小姐 2024-02-19 17:55

  巷子里的烟火气
  
  搜到这家，打的过来，司机说，这家很火，但是确实好吃，心里淡定了。十一点多到达，已经开始排位。
  
  🌿环境：
  就普通大排挡的环境，胶凳+木台，介意慎入
  
  🛎️服务：
  服务员非常有主人翁精神的，每个都尽心尽力那种，不是拿着手机不干事的人。环境虽然不咋地，但服务我是很满意的。
  
  👍🏻👍🏻这里性价比非常高！出品好，分量足，价钱不贵！可以看看最后的二维码。

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  超级麻瓜 2024-11-03 18:24

  味道就是很传统的糖油果子的味道，脆脆的，甜甜的路过可以买一个试一试

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  KlausSun 2024-11-06 12:56

  开车路过万象城肚子有点饿，想起这家胖娃蹄花，于是果断过来宵夜。
  
  🌿环境：环境一般，比推车党肯定要好些，基本都是外摆坐起，生意只好坐满了的人
  
  🍚口味：已经来过好几次了，蹄花汤做的确实不错，炒饭和爆炒也还行，不知是不是人多炒的水些比以前味道要差些
  
  🛎️服务：服务正常，忙的有点搞不赢，态度不是好稳当
  
  🍬性价比：还可以

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  小Q_1159 2021-09-23 12:28

  送完小朋友例行健身房锻个炼，因为中秋佳节天天都吃得很多，锻炼之前想的是跑完无论如何都不吃，结果出来皓月当空，干脆开着车四处兜兜风，回来绕行路过晓靖轩，都已经开过，又刹回来，想买几串蒜香排骨解解馋，无奈不提供打包服务，只能堂食，那就坐下呗！
  坐下吃不好意思只点几串排骨啊，一不小心拿了将近一篮，没有点鳝鱼，拿了爱吃的蒜香排骨、豆干、牛肉、五花肉、鸭舌、脆骨等等。
  某人一次都没来过，简直觉得每样都好吃
  确实，今天样样都满意，盐味、香味、辣味、火候都恰到好处。蒜香排骨又大又过瘾，牛肉、鸭舌、脆骨都很赞！几样素菜也是好吃得很！
  感觉换了地方堂子大了，菜品也很多，除了鳝鱼需要预订（其实那天临时来的也还有鳝鱼），其他菜都还有很多，而且不需要排队等位，以后
  烧烤就这家了，离得近就是好，哈哈哈！
  没带相机，手机随拍，原图直出，将就了，挡不住的美味呀！

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  o泡泡猴o 2024-03-07 11:17

  成都土著🐼就说口水话.✍🏾
  喜|烂偏偏|破旧老房子|苍蝇馆子
  #只上原图·纯素颜无滤无p#
  🌈🌈
  
  🚙：街两边可以停车.
  👛：有团购.
  🔔：五点半左右不等位.
  
  ✅✅✅✅✅
  这家火锅很适合
  本地外地都来打卡.
  
  堂子很大里面手机信号差
  砖瓦老房装修比较扯眼球.
  
  火锅味道算成都好吃的
  菜品新鲜甜品小吃花样多.
  
  门口有卖咖啡香皂手串的
  吹泡泡那些玩具也随便耍.

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  miaoIrisAmy 2024-01-29 19:42

  这也是家老店了，看了美团的评价专门找过来尝一尝。基本满意。
  「#红糖醪糟」招牌菜，口感醇厚，醪糟里面有糯米团和鸡蛋（可以不加），热乎乎的喝一碗很舒服
  「#灌县葱葱卷」灌县特色小吃，我们吃不了辣所以没沾辣油，清脆爽口

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  Chaiiii 2021-10-18 13:22

  环境:
  下飞机✈️就直奔这家店 很好找店面也大 就是不好停车
  「椒盐爬爬虾」很酥很脆很好吃
  「蟹黄豆花」蟹黄味很足
  「香辣兔头」怎么能不吃兔兔呢贼好吃
  「香辣黄喉」辣椒堆里找黄喉
  「米椒耗儿鱼」很过瘾
  「香辣蟹」好吃！
  好吃还会再来的，还会带朋友继续来的
  好吃的美食要一直吃！

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  怨念小丸子 2024-02-29 19:52

  成都最🈶人气的市井小火锅
  出酒店前手机排队 ，耗时40分钟🚶过去。
  人山人海 座位很多 里三层 外三层
  本地人也多 外地小伙伴也多
  大都是为了这一口市井味
  
  「鸳鸯豆花牛肉锅」
  内里材料丰富 ，且煮了时间恰到好处，牛肉多，肥肠脆爽，锅里面真的很多配菜
  
  「茉莉冰豆浆」
  茉莉花豆浆热的，冰的没有了，但是也不能妨碍它好喝，来干一杯 炫了它
  
  「冒虾滑」
  虾滑很弹，入味 真的好吃，要不是吃饱了，还可以续一份
  
  「冰豆腐花」
  没有冷饮的情况下，这个是我的救命冰品。
  搭配火锅绝绝子
  
  下次去排队的小伙伴赶早咯
  要么手机📱取号，然后游荡过去

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  o泡泡猴o 2024-03-06 14:55

  成都土著🐼就说口水话.✍🏾
  喜|烂偏偏|破旧老房子|苍蝇馆子
  #只上原图·纯素颜无滤无p#
  💠💠
  
  🚗：新华公园后门那条路
   在一个老小区里面
   跟导航走进大门右手边.
  👛：人均二三十也可.
  🔔：摆街沿桌子不是很多
   等位也不久很多都打包走.
  
  ✅✅✅✅✅
  先捡菜拿个号牌
  喊到号了要付款
  再说吃麻辣还是糖醋.
  
  首推糖醋味
  酸甜酸甜的很开胃.
  
  老板火候掌握得不错
  铁板烧颜色油亮亮的
  味道雀实霸道.

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  oselei 2024-02-16 19:56

  作为一个成都本地人，这次我品尝到的罗二火锅，感觉它的味道和品质都非常不错，让我忍不住想要分享一下我的感受。首先，罗二火锅的菜品非常新鲜，特别是毛肚、鸭肠和郡花，每一口都能感受到食材的新鲜和美味。而且，罗二火锅的底料非常浓郁，麻辣味道适中，吃起来非常过瘾。其次，罗二火锅的服务也非常周到。服务员非常热情，为我们提供了及时的加汤和清理桌面等服务，让我们在整个用餐过程中都很舒适。最后，我也非常欣赏罗二火锅的装修风格。它有着浓郁的老成都风情，让人感觉非常亲切。总的来说，我喜欢罗二火锅的味道和服务，它的品质和口感都不差，让我感到满意。如果你也是一个火锅爱好者，我强烈推荐你去品尝一下罗二火锅，相信你也会爱上它的。

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  formerlee 2024-01-25 21:23

  🌿环境:
  位置在红牌楼附近，原本去吃毛冒菜的，结果关门了，看到曹肥肠就来了。
  
  🛎️服务:
  服务，其实说不上啥服务，嬢嬢们都太忙了，反正按照顺序给你上菜就对了。
  
  红烧肥肠：
  招牌菜，味道不错，个人感觉就是江油肥肠的做法，很多人一份肥肠一碗饭，不要太香。
  
  凉拌肠头：
  肠头很长一个，q弹，香辣，和凉拌猪头肉味道没太大区别，但是食材更好。
  
  粉蒸牛肉：
  牛肉满满的牛肉味，粉子很香。看评论有人认为一般，但我认为其实很出彩。
  
  丸子汤：
  看很多人点，于是我也点了，说实话，我觉得这个真一般。
  
  蹄花藕汤：
  其实就是藕汤里放了蹄花，一份里大概半个蹄子。藕是鲜脆那种，蹄花耙但是不糯。很推荐。
  
  一般两个人的话一共50左右就可以。性价比真超高，但是说实话就成都标准的街边美食，不要要求太高。

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  mollyqmolly 2019-11-12 22:58

  成都-别再只知道玉林路的小酒馆啦成都真的是一座让年轻人痴迷的城市。
  喝酒的地方不只玉林路、锦里曾经的莲花府邸，还有九眼桥大大小小的酒吧。去惯了帝都人均带低消的酒吧和动辄人均二三百的livehouse，来这里会感觉划算到想哭，一人一杯五六十的调酒，加上成都的卤味，更重要的是，好听到像在听演唱会的歌声，不知不觉五六个小时过去了，你也不用特意和陌生人social，和朋友或自己独自的听听歌，喝喝酒，吃吃郡肝和花生，甚至叫个兔头，那一瞬间你就没有理由不爱上成都。
  这次去的是龙livehouse，因为没有预约，八点半在这里等位到九点叫号，大致到了九点二十左右进场，本来以为排这么久的队会很失望，结果一进去就发现一对歌手在唱歌，唱的非常好听，有种吴青峰的感觉。驻唱歌手每小时出来一次，每次唱二十分钟左右，我们那天去的一对特别爱唱苏打绿一对特别爱唱汪峰，都很好听，唱完之后还有跳hip pop和locking的，氛围真的特别好。听说张靓颖就是在成都的livehouse唱过歌，希望有朝一日，这个歌声像青峰的胖胖男孩也可以火起来，毕竟那个晚上进入酒吧的第一瞬间我就觉得，值了。

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  九球_2069 2019-06-12 14:59

  成都探店【人均50扶墙出的中式盖碗茶火锅】成都探店|第14家餐厅 来仪围炉火锅（科华店）
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  前几天和我的好朋友 [atone]167133[/atone] @Damon_ 一起去了这家新开的特色火锅店打卡 （刚从皮肤科出来就来吃火锅了 太心酸了）
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  📍坐标：武侯区科华北路143号
  💰人均：50
  🕕营业时间：11:00-2:00（次日）
  💡优惠活动：试营业期间菜品8.8折 大众点评还可以购买48抵100的优惠券 最多使用3张（限6.14日至8.23日）
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  💛推荐理由：
  1⃣️性价比高人均50（试营业期间）真的特别划算了是不是 其他火锅动辄就人均百八十的 不太适合学生党一个月开几次荤
  2⃣️装修风格很独特 在我理解是在新中式中融入了港风的色彩 各种碗碟包括茶壶都是很中式的出品 特别精致了（第一次看见火锅店用这样的餐具）整个火锅店空间不大但是色调非常好看 红墙和墨绿色的线条部分搭配得整个环境就很港风 还有“莫催菜 挨到来”这么世俗的招牌 真的是很别致了
  3⃣️菜品出品也很精致 有一些其他店没有的特色菜品 例如霸气牛肉 来仪九碗 真的是光新意就让你尝了九道菜
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  🧡推荐菜品：
  1⃣️霸气牛肉
  店内招牌 其他火锅店根本吃不到的！
  卤的牛肉软糯 服务员会帮忙切开
  可以选择下锅吃也可以选择直接吃
  反正那肉质那香味我写这篇的时候还在咽口水
  2⃣️来仪九碗
  九个盖碗茶里装了酥肉 虾米 卤肥肠 卤翅尖 卤花生 小糍粑 椰奶 绵绵冰
  真的是价格才6块钱一小碗 性价比太高了 想尝尝味道的都可以尝到 对我们这些选择困难症患者太友好了 尤其是酥肉和绵绵冰很推荐哦 而且甜品还可以免费续杯哦
  3⃣️午餐肉
  他家的午餐肉 肉质是实打实的说实话我只要看见了就要捞起来吃掉了 第一次遇见那么好吃的午餐肉
  4⃣️蟹柳➕虾滑
  俩个都是肉质很鲜嫩 口感非常顺滑的 后悔没有多点一份虾滑
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  我现在还在对图二的霸气牛肉流口水🤤
  这顿火锅吃的我真的走了1km多消食
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  十一_8258 2020-01-22 15:45

  来成都不去［建设路］吃等于白来！
  👍🏻建设路是成都出名的美食街，在这条街上可以吃到各种各样的本地和外地特色小吃，从巷子头一路吃到巷尾只用准备好200元的预算就能吃垮整条街！酸甜辣应有尽有👀
  1️⃣1道肥肠
  这家肥肠真的安逸，焦脆的表皮入口极爽，还搭配软糯的年糕，每一口都超级香。根本不用担心肥肠有味道！
  💰15元
  2️⃣心语林烤冷面
  试问谁能阻挡烤冷面的诱惑？这家烤冷面的料超级足，每一口都是实打实的料超级满足，糖醋味的是烤冷面中的极品！
  💰20元
  3️⃣何师傅鸡翅包肥肠
  鸡翅包肥肠？这种组合怕是想也想不到，香软的鸡翅和劲道的肥肠混合在口中，那味道我能想一天！
  💰11元
  4️⃣傅记排骨
  椒盐味的排骨实在是太好吃了！酥脆的外壳和汁水浓郁的排骨能一次吃完一大份！
  💰15元
  5️⃣好榴恋芝士水果饼
  建议这个甜点可以放在最后再吃！厚实的榴莲果肉和浓郁的芝士混合口感是榴莲控的福利！可以让店主把饼烤的更酥脆点！
  💰30元
  6️⃣长沙臭豆腐
  这家长沙臭豆腐算是我在成都吃的很正宗的了！汤汁浓郁，臭豆腐炸的焦脆！
  💰12元
  7️⃣厝内小眷村
  你们一定要点小眷村沐浴乳这个新品！喝了一杯还想再喝第二杯！芝麻芋圆和绢豆腐把招牌都集合在一起！爱到不行！
  💰21元
  相信我！去建设路尝尝一定不会后悔🥰

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  平平无奇笑雨晴 2023-05-02 17:52

  成都太古里必吃川菜明婷小馆明婷小馆属于川菜系
  下午五点开店
  四点半可以过来排队
  人气非常旺，开店座无虚席
  推荐菜品
  霸王兔、擂椒黄喉、脑瓜豆腐、酱汁冰草
  饮品基本不踩雷
  不能吃辣的都说好
  （有点饱了的时候，可以像我一样发条缓一缓）
  人均100左右
  必吃榜自有它的道理👍

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  Rubyyu_9960 2024-03-01 18:52

  从熊猫🐼基地出来直奔火锅店
  环境：很大一家店，我们来的早5点就到了，全是空位，但是6点基本上都坐满了，一定要提早来，或者提前预约
  
  服务：超级好，孩子睡着了，很贴心准备了躺椅和小毯子；吃饭的过程中，也不断有服务员来帮忙手纸巾
  
  菜品：推荐黄喉、鸭肠、鸭血，特别新鲜，很嫩，我们都点了双份，耙鸡脚、原切肥牛、口蘑鲜肉抄手也不错，鸡脚已经煮脱骨了，抄手是有个小哥方面包的，特别有意思
  
  服务员嬢嬢还过来告诉我们领免费的饮料，虽然听不太懂，但都特别耐心
  
  总体来讲很满意，成都的服务真的好好啊

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  好饿好饿_2234 2024-11-16 10:51

  口味地道：作为有着27年历史的老牌川菜馆，菜品口味十分地道，能让食客品尝到正宗的四川味道。毛血旺都是上桌现煮的很麻麻辣辣的味道十分下饭；鱼香脆茄外酥里嫩，酸甜可口，鱼香味浓郁，口味非常独特。
  装修精美：店内装修风格现代，告别了传统苍蝇馆子的简陋，干净整洁。

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  随风飘零w 2021-09-13 18:18

  宽窄巷子口，点评上随便搜了一下，整体感觉还不错😄我是一个比较爱吃辣的人，同行的好友也是可以吃辣的人，所以对味🤒店里整天环境有当地特色风格，服务人员也很热情，就是调味品不多，简简单单几样，可能这也是这里的特色吧！在成都微辣已经足够满足我们外地人的需求了，所以提醒亲们，只能微辣

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  5 1970-01-01 08:00

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  Flow_7469 2024-02-26 17:11

  千牛刀渣渣牛肉以其精细的切割工艺和独特的口感赢得了食客的青睐。这道菜品的特色在于使用特制的千牛刀将牛肉切割成极细的片状，这种细致入微的切割方法不仅保留了牛肉的鲜嫩多汁，而且使得肉片在口中即刻化开，带来了非凡的口感体验。
  
  渣渣牛肉的制作过程注重火候和调味，旨在突出牛肉本身的鲜美。经过精心的低温慢煮，每一片牛肉都充分吸收了汤汁的精华，使得肉质既嫩滑又充满弹性。调味方面，则根据地方特色和食客的口味偏好，加入了多种香料和调料，使得整道菜品既保持了牛肉的原始风味，又融入了多重口感和层次。
  
  此外，千牛刀渣渣牛肉在视觉呈现上也颇具匠心，肉片细腻如纸，铺设于盘中，色泽诱人，配以精心挑选的蔬菜和佐料，不仅美观大方，也增加了菜品的营养价值和口感多样性。
  
  然而，对于对牛肉口味要求极高的食客来说，可能会对渣渣牛肉的味道和口感有更细致的品鉴。总体而言，千牛刀渣渣牛肉凭借其独特的制作工艺、细腻的口感和丰富的层次感，成为了一道值得推荐的美食佳肴。

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  酷仔不减肥 2024-01-09 11:21

  这家店是我们打算离开成都之前吃的最后一顿，是在**上一个成都本地探店博主那边刷到的店，当天还在下雨，大概是下午三四点吧，可能因为没有到饭点，所以没有人吃饭，老板的儿子真的很会！！！！嘴巴讲起话来像个小大人，觉得好厉害！！还会给我们调调料，串串口感不错的！可以尝尝，价格也不贵！

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