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鱼老蓓
2019-12-22 00:00
1942年的小米市老凉粉原来在这里
毛凉粉是来重庆人的记忆。原址在小米市,原创人是毛盛发,所以叫做“毛凉粉”,创建于1942年,同期与赖凉粉(川北凉粉),魏凉粉并称为“重庆三大凉粉”。
现在在渝中区解放碑网红地洪崖洞4楼平街,是毛凉粉创始人的儿子在经营。一家临街店,很小,门口只有一张桌子板凳。
小小的一碗,分量不多,我点的微辣,但是还是觉得好辣哟。
阿姨佐料动作打得特别麻利,口感和我们平时吃的凉粉口感不太一样。毛凉粉是米凉粉,每一块感觉要扎实一点,豆母子酱料我很喜欢,色泽也偏黄,吃起来很绵扎,是大米的厚实感。
大米磨浆,米浆下锅,搅拌中加了一点碱,这个吃得出来一点碱香,也可以提高米凉粉的韧性。
我觉得挺好吃的,这种份量刚好,太多也会吃得腻。
价格:8元/碗
地址:重庆市渝中区洪崖洞4楼409D号
重庆
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小绵_1922
2020-10-23 20:29
本豆乳和糯米爱好者非常喜欢~第一次喝店员小哥还很耐心讲解要怎么吃
重庆
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果小姐啊_4820
2018-06-24 14:03
重庆本地人推荐解放碑必吃的8元酸辣粉5元凉面!老字号!超级好吃的杂酱酸辣粉!经典老字号!92年开始营业到至今一直很火爆!是重庆八一路好吃街的头牌小吃呀!你们千万别错过,相信我,巨好吃!
排队的人多多,长长的队伍,不过阿姨们打佐料手快,一会就到了,8元一碗的酸辣粉,满满的杂酱和花生粒搭配着香菜和葱花、那滋味别提了,太好吃了!!!
5元一碗的凉面!!满满的诚意,一大碗凉面搭配着海带丝!味道真心赞,我老公的最爱!
反正你们来了重庆,去了解放碑,到了八一路,一定要吃的!别错过答应我!太好吃的老字号,可以说这家解放碑的杂酱酸辣粉是重庆小吃的招牌咯!
坐标 :重庆解放碑八一路好吃街 好又来酸辣粉
重庆
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tanghulu_6408
2020-10-31 20:31
据说是开了很多年的店了 好像有很多分店 但都不是正宗的 本地人推荐我来这一家 一直都没在重庆吃过抄手 这次来尝尝 点了红油抄手 我觉得味道还不错 是我喜欢的酱料的口味 据说鸡汁锅贴也很好吃 可惜我去的时候没有卖的 就点了半份蒸饺尝一尝 蒸饺味道就中规中矩吧 有机会再来尝尝锅贴
重庆
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Dimon
2020-05-02 00:42
这家店在香港好好吃街那里,注意那里有两家义门白家,图片上的这家最正宗。
要说重庆的酸辣粉,没有一家能比得过这里。从味道来说,麻辣鲜香应有尽有。从用料来说,在猪骨熬制的汤底里煮酸辣粉,你说好吃不好吃。
外地朋友来重庆,我都会带他们来这里吃上一碗,饱饱口福。
重庆
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重庆探店王
2020-02-10 17:44
上过舌尖上中国,重庆板凳面火爆
🌈这家面馆在重庆名气很大,在全国都有一定知名度,如今开了16年了,算是一家有资历的老面馆,很多外地来重庆旅游的游客也会专程过来打卡品尝重庆美食之一小面。
在这里坐在塑料板凳上面吃面,很有重庆市井生活的感觉💯,很多重庆吃货也经常来吃。
🌸【特点】
①他们家只卖小面,老板说只会做小面,很谦虚,面条是定制的,比普通细面粗一点,但是挑面的人是请的店员,个人觉得在水平上面弱一些,起面偏软。
②高汤:用的是黄豆汤,不是骨头汤,老板说是为了节约成本,个人觉得香味要比骨头汤弱一些。
③小菜:用的是包包白,不够入味,但是也有很多人喜欢,各有所好。
④佐料的厚度比松石支路另外3家网红面馆比起来要少一些,适合吃得不油腻的食客。
⑤油辣子不够麻辣,更适合外地人。
⑥在口味上和其他三家有很大的区别,很多人觉得更偏家常味。
⑦煎蛋是现煎,特别香,口感超好,推荐喜欢吃煎蛋的朋友可以去他们家试试。
🌸【服务】
态度一般,因为生意比较好,店员身上都有一股傲气,也很接地气,满满重庆市井气息。
🌸【环境】
特别普通,倒成为一种特点,房屋和店招都很陈旧,属于重庆苍蝇馆子,现在没这么火了,排队并不用等很久。
🌸【Tips】
只卖早上和中午,中午2点半之后就没有了,想去吃的人一定记住。
☀️作为重庆网红面馆之一,在网上评价饱受争议,有的人说好吃,有的说很普通,你去吃过吗,你会推荐给你的朋友吗?
🏠店名: 板凳面庄
📍地址:松石支路112号附31号
重庆
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巷尾老爷爷卖的热汤面_
2023-11-25 13:07
在解放碑步行街附近,一大早敢去拍照打卡,巧遇了这家店,装修古朴又不失文艺范。团购扫码点餐非常快,豌杂面有团购套餐,还送热豆浆一杯,豌杂面有两种:汤底和干拌,可添加蔬菜,个人口味还是干拌口感好一些,汤底有些辣,来步行街必打卡的一家店。
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无_5145
2020-10-31 23:22
去了几次都是排着好长的队,直到有一天闲得去排队把霸王餐用了才知道为什么排这么长的队了。先是外面有个孃孃在收费然后给你一个盒子挨着顺序排队,一开始以为真的好吃才每次都看见排着队,结果到我的时候才发现根本就是店员不快不慢一个烤架就考2个排骨看着人少了动作就慢着来,完全就是造成一个虚假排队的现象呢,又是一家去一次不会有第二次的店啊
重庆
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ALVINAAA
2020-10-27 17:16
好多排队的小姐姐想看美女的话,你就直接站旁边就可以,不用担心看不到,只担心你看不过来。言归正传说产品,吃起来口感很好酒酿味很足,吃起来就很不错,里面的干果份量也很足,甜甜的,香香的,每一口都是味蕾的满足,不像其他的吃起来没味道
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Krisdy
2020-10-31 18:18
冰粉重度爱好者,肯定要尝一下这家评价很好的店。料非常非常足,吃完隔壁辣的小吃系列后来一碗这个再好不过了,走在小吃街幸福感爆棚...在别的地方很少吃到里面加糍粑的,感觉比较特别,玫瑰味也蛮足的,怪不得排队人很多~
推荐:玫瑰糍粑冰粉
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c_9649
2020-10-27 13:30
排队的人太多了,很慢,很慢,等了非常久,很一般。
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曼雪Snowl
2019-05-30 23:53
重庆美食探店️人气面馆️重庆小面5⃣️强
之前一直听说【花市豌杂面】hin好吃,这次回重庆正好住在解放碑附近,中午就决定去吃一下~
.
?️地址:解放碑花市旁边,旁边还有邓莽子火锅那些
?️点的豌杂干溜
豌杂一定要吃干溜的才好吃 肉燥和酱汁拌上软趴趴的豌豆,浓稠的酱汁?
?️我点的是微辣,不辣的也很好吃
?️价格 二两12,三两15,女生吃二两就够了
?️他家在解放碑是人气面馆,经常有很多游客光顾,有时候还要排队
虽然确实很香 面的软硬也刚刚好,肉燥会比其他家的肉燥要大一点
但是就口味来说我觉得只是普通的好吃,没有到惊艳的程度,毕竟重庆小面每一家有都有自己独特的味道
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一口田田
2019-06-20 16:34
重庆旅游‼️来洪崖洞玩不能错过这家火锅
📝
很多人来重庆玩,基本上90%的人都会选择洪崖洞,毕竟洪崖洞的夜景🌃是真滴美鸭👏,今天本猪猪女孩再给大家推荐一家离洪崖洞很近的➡️瓜西西火锅,吃完火锅正好天黑了再去逛洪崖洞景色是最好看哒💪😂
✨
这家火锅在洪崖洞有两家店,新店与老店只距离200米,两个店各有风格。老店是外面看着小,里面实则别有洞天,越往里走越大,很有防空洞的感觉❗️新店桌子更多,面积更大,还有包间可以选择,整体环境是清新ins风,比老店看着更干净一些❗️大家可以根据自己的喜好选择哦😯(悄悄说一句新店不用排队哟 )
✨
火锅有九宫格和鸳鸯锅,锅底满足人群高,不能吃辣的有微微辣可以选择,能吃辣的有重辣可以选。火锅味浓郁,吃着够劲👍
✨
菜单重点推荐卤菜系列,店里有专门的明档卤卤菜,一进店就能闻到卤香味🤟。卤菜卤的很入味,可生吃也可煮进火锅里,还可以打包回家
✨
如果大家来重庆的洪崖洞玩,这家火锅值得一吃哟,地址放下面⬇️有需要的请收藏一下💗
→
🏠店名:瓜西西火锅
📍瓜西西火锅(洪崖洞店):铁板巷6号(猴三老火锅下行10米,两江印象酒店右侧巷子内20米)
📍瓜西西火锅(小什字店):沧白路13号(家乐福超市对面)
重庆酒店
由 Agoda 提供
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杨浤睿
2020-11-22 20:00
团购很划算了,六块钱一碗。这家店也是开了很久很久了,记得十年前就在了,以前的店面不是这样的,以前是山城汤圆,现在改头换面了,不知道老板换没换。
以前就只是汤圆,现在加了水果和各种小料,冰的,一大碗我没吃完,把水果跟小料吃了,剩了汤圆。。。要说很好吃倒是不至于,夏天吃的话还不错了,性价比高
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恬钿_3814
2020-10-25 15:06
再次来他们家打卡,孩子很喜欢吃,今天周末早上去补习班路上她说想吃,这个小吃货还说自己长胖了点,天天还说要注意饮食,自己还是管不住自己嘴[捂脸],我每次都在他们家买,是因为他们位置好,就在八一好吃街,而且店面给人感觉干净整洁,直得推存[强]
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naughtylcf
2020-02-22 23:05
#重庆寻味记#
巴渝特色汤圆自然是要44的。这家山城小汤圆比较小,种类比较少,糕团啥的没有。但是我反而比较喜欢这家。
小姐姐,先煮汤圆,有点像宁波汤圆,小小的,芝麻馅柔滑,流沙…口齿留香,外皮软糯Q弹,煮的时间刚刚好。可惜前面拔草太多,吃不下醪糟了…
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萌萌滴
2019-12-13 00:00
在下洪崖洞的途中有好多小吃店,打卡了一家生意不错的冰粉店,要推荐这家的理由是你们看他家冰粉里有气泡,这说明是现场手工搓的,而且配料丰富有枣片和若干种坚果,和糍粑玫瑰放在一起有软有硬口感很丰富。一定要找对喔~
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ddailulu
2020-08-21 23:00
位置在八一路好吃街的延伸段中间比较靠近,较场口方向了。因为烤猪蹄是需要很长时间的,所以这一家是每个味儿提前烤好几只,我觉得这个不错,免得大家站在街边等很久。有蒜蓉微辣麻辣三个味道,我要的蒜蓉蒜蓉的香味很大,但是我觉得,好像猪蹄有一点点点点味道,肉不是特别多,怕闷的小姐姐怕油腻的小姐姐可以试一下。
推荐:蒜香猪蹄
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重庆生活
2020-10-28 08:30
重庆旅游|来重庆一定不能踩的坑
重庆真的是一个很魔幻的城市了,非常适合旅游,非常适合吃吃喝喝,更适合预算有限的朋友们,基本上景点都不需要门票🎫
当然啦,来旅游的朋友们,肯定还是会有很多地方都避免不了会踩坑,作为重庆本地人,告诉你一些不踩坑的秘密㊙️ 哦~拿走这份攻略,让你秒变重庆旅游达人🥰 🥰 🥰
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⚠️ 因字数有限,重庆旅游一定不要❌ 踩的坑请看图片哦
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如何到达解放碑❓
🔸 乘车码:搜索"重庆公共交通乘车码"领取,公交轻轨通用
🔸 江北机场→解放碑:机场快线K01,15元/人(8:30-最后一班航班落地后30min)
🔸 重庆北站→解放碑:高铁快车G04,10元/人(首班10:30,末班17:00)
轨道交通6号线(首班6:30,末班22:30)
🔸 重庆西站→解放碑:高铁快车G01,15元/人(首班10:00,末班23:30)
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可根据自己的行程自定哦
🔴 第一天: 解放碑——八一好吃街——皇冠大扶梯—— 李子坝轻轨观景区—— 洪崖洞—— 千厮门大桥
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🔴 第二天: 磁器口古镇——涂鸦街—— 四川美术学院(虎溪校区)——交通茶馆—— 壹华里夜景公园
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🔴 第三天: 重庆长江索道——山城步道——鹅岭公园——北城天街——观音桥
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重庆的天气你一定要知道✅
🙌 重庆的冬天特别潮湿,风一吹就刺骨的寒冷,建议穿厚点,在本地人看来重庆就只有冬天和夏天🤪
🙌 重庆的夏天特别热,火炉重庆真的不是开玩笑的,白天35度+, 建议一定要做好防晒,鸡蛋放在地面上都能烤熟真的不假😄
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💥 重庆热门必打卡景点💥
洪崖洞、磁器口、鹅岭二厂、川美(只因现在特殊时期,还不能进校内)、长江索道、壹华里夜景公园(夏季真的可以)、八一好吃街、武隆仙女山(离市区就比较远啦)、涂鸦一条街、山城巷等
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💥 重庆不容错过的美食
重庆火锅| 瓜西西火锅(小什字店)、 洋马儿火锅(小什字店) 猴三老火锅(洪崖洞店)等
重庆小面|梯坎面
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可能还有一些未提到的防坑踩雷,欢迎评论区留言补充哦❤️
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莬小妞
2020-10-27 11:05
整理照片
看到碗杂面的一瞬间
嘴角不争气的流下了思念的泪水
之前在北京也会偶尔吃碗杂面
不过直到真正到了产地才能切身体会到差别
图片花市豌杂面
调料都在碗底 需要充分搅拌混合均匀
辣椒虽然看着多 非但不辣且入口巨香
部分豌豆都已几乎炖烂到豆泥的程度
与肉酱面条辣椒充分混合后入口
喷香啊筒子们
图片重庆小面
加了一份肥肠 肥肠香糯Q弹入味
同碗杂面一样 面条也十分劲道
调味也是滋味十足 香而不辣
到店先在门口点单 然后进屋找地方坐等
听到叫号后 去门口的台面上端面 开吃
人少的时间出餐还是很快的
回北京后再吃碗杂面 怎么都不对味儿了[笑脸]
就酱。
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罗亚静
2020-10-27 12:30
味道很好 料也很足 本来原价是十块一份 可能是下午去的 水果啥的不太新鲜了 老板直接让给五块钱 但吃着也完全没什么不好的感觉 很推荐 不太好的就是 它在好吃街里面 人较多 简直太热了 排队人也挺多 那个嬢嬢人还挺好 还可以帮你打包
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豌豆_8994
2020-09-23 11:33
来到重庆当然要来尝尝正宗的重庆小面啦,他家点评排名很靠前,就选他家来打卡啦,两个门市挨着打通开了这家小面,他家招牌应该是豌杂面,但是我更想吃小面于是点了一份小面,一份小面二两面 ,7块钱,豌杂面就要贵一倍多啦行,面刚上来并没有什么食欲,差点以为只是一份面条没有料,其实料都在下面自己拌开,拌开就有食欲多了闻起来也是香香的,味道真的惊艳,千万不要被它的卖相劝退啊,小面有点微辣,很香,个人认为是可以回购的产品啦
推荐:重庆小面
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rayallen
2020-10-09 10:08
看是这条街排队最长的,本着排队最长一定最好吃的原则,就跟风排队了。
排队期间会有店员过来问你点什么,然后提前支付并给个袋子攥手里等装肉。避免了排队拥挤。
肉炸的很慢,难怪排队的人会很多了。因为一锅大概需要半个小时,只能供应3,4个人。
据说酥肉是这边火锅店的标配,不过没在店里点过,所以不知道正宗的应该是什么味。至于在这里吃到的,老实说就是普通炸里脊的味道,没尝出有什么特殊的。
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余生是吃货
2020-11-14 23:56
交通工具,公交有个站下车几十米就能到,轻轨2号线或者1号线,1号线走得比较远,因为要从9号口出来,所以2号线是最简单的选择
外婆烧仙草,这个是刚出来的新品,烧仙草的料很足,也很大一杯,喝起来很很好喝的。
黑糖珍珠大圣代,也是很大一杯,不错,性价比还是蛮好的
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嗷嗷嗷_2219
2020-10-26 12:01
在解放碑逛街的时候,嗯,在八一路好吃街,顺便来买的有团购,两人拼团五折优惠价格还挺好的,然后整体的话不另外加糖珍珠自带的甜度就合适了,用的是鲜奶,整体都还不错,小孩也挺喜欢吃,还算比较放心。服务态度也不错。
推荐:抹茶豆腐爆波霸
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Peter_2414
2020-10-12 11:21
早上,又一次不在宾馆里吃早餐了。在重庆,每天醒来的时候,“小面”的念想,总是涌向心头,挥之不去。
这几天,喜欢上宾馆附近的“愚小面(解放碑店)”了。早上,又去了它家。位于八一好吃街苏宁电器对面,二层楼上的愚小面(解放碑店),古风肆意的就餐环境,令人感受到些许的古风和禅意,再配上一碗“小面”,巴适得很。
点了一碗“家乡蹄花面”,“家乡”一词,份量沉甸甸的,总是会撩拨起远行游子的思念家乡,想念亲人,怀念过去的情愫。
这碗“家乡蹄花面”确实的好吃,猪蹄炖煮烹制的入味、鲜香、酥嫩。尝一口小面,那醇厚的川味:麻辣相间,弥漫在口腔中,慢慢点拨出来一种莫名的快乐心情……
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小水怪_4370
2020-11-19 16:05
好吃街人一如往常得多。作为一个地道重庆人,天天上下班路过这里,八一好吃街的商户换了一批又一批。偶尔我也会过来尝试一些新的美食。[馋]
当天没有吃饭,下班前饿到无法自拔。我上次去观音桥好吃街第一次吃了茄盒。听同事说解放碑八一好吃街也有。我真的是把这条街逛完都没有找到。[叹气]本来想就算了回家吧。结果同事强烈给我推荐这个包浆豆腐。[种草][种草][种草]
我开始以为是贵州众多豆腐小吃中一种。其实不是。
当天我去的时候是3个小哥哥在,服务态度都很好。让我想不通是旁边那个卖的什么,我忘记了,拍了一长队,包浆豆腐这家竟然没有人排队???真的让我无法理解。这个真的很好吃!好吃街永远是这样。难吃的开的久,好吃的活不下来。就因为好吃的商户专注食物本身,忘记找托来营销了吗???[皱眉]
我点的一份小的15元。7-8块豆腐。我在美团上购买只花了12.8元让我有点郁闷是,同事上次来花了3.8元,真的是很划算。12.8元其实也还好。味道真的很棒!
我点的招牌麻辣味,正常版配料。不过特别提醒,一定要趁热吃!一定要趁热吃!但是还有一点需要提醒:一定要注意烫嘴,哈哈哈。就是嫩个矛盾。冷了不好吃,趁热吃烫嘴。[偷笑]
不过题外话,我回来查看了美团大众美食天天秒杀中,也有她们。才6.8元。也是很划算![调皮]我真心希望这家店能存活下来。希望我下次路过它还在[双手合十][双手合十]
重庆
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邓布利刚刚好
2020-10-31 10:04
口味:5.0 环境:2.5 服务:2.5
图片怀粮生煎包 咸香不腻
还能再来一份!
重庆
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修修Maggie
2019-12-24 00:00
在同事小朋友的推荐下来尝尝油茶。这家店位于洪崖洞9楼,下了楼梯第一家就是了。点了个套餐,里面是油茶,酒酿圆子,撒子和蛋卷。
油茶应该是米浆熬成的吧,里面有榨菜黄豆花椒粉,按照店家的建议把撒子捏成段放在里面,浇上辣椒油,混合起来吃。油茶有米香,撒子脆脆的,很独特的复合的味道,倒是个很新奇的体验,哈哈~
蛋卷就是普通的蛋卷,有着添加剂的味道,可以不用尝试。
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琨琨小阎良
2020-10-30 21:36
路过好多次了终于来打卡的生煎包,其实感觉生煎包不应该是重庆的特色啊怎么就成网红必打卡的小店了😄有原味、麻辣和梅干菜三种口味,其实我个人对生煎包并没有多么的喜欢,所以吃起来感觉一般般啦[糖果]
重庆
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清晨_6405
2020-11-02 17:38
下次谁能和我一起打卡
下次谁能和我一起打卡
[1人食]❤其实自己一个人只是想买份小吃,占着嘴,顺路等朋友
[种草]❤没想到会惊艳到我,为什么呢?因为脆骨杯的概念是还会给你配一杯酸梅汤❤大爱
[6][6][6]有个小男孩,非常利索的给我打包好了,一看就是经过生意火爆洗礼的!
❤希望老板生意一直兴隆,还会光顾的❤
推荐:五香脆骨 酸梅汁 脆骨
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