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  木夏春秋 2023-09-10 15:58

  重庆社区火锅&网红火锅，谁更抓住食客的胃🥘作为一名重庆资格老饕，火锅是我的心头好。
  
  从小到大走街串巷，总是想找到好吃的火锅。
  
  估计也吃过上千家。
  
  🎈重庆火锅发展到现在，个人认为大致分两派
  
  社区火锅&网红火锅
  
  用当下的话来说，有点‘old school’ 和‘new school’的比较。
  
  1️⃣社区火锅，老派
  优势：多为几十年老店，味道纯正，菜品输出稳定，变化不大，多服务于附近社区居民，价格亲民。
  劣势：藏于市井巷里，不好寻找，环境服务一般。
  
  2️⃣网红火锅，新派
  优势：菜品不拘一格，有创新，顺带网红饮品。装修有特色，宣传到位，地理位置好，寻找方便。
  劣势：排队时间长，价格略高。
  
  ☀️总结，其实能在重庆经营火锅生意还不错的，一般味道都不得踩雷。
  ❗️如果在重庆呆的时间较长，建议可以慢慢寻觅一些社区老火锅。
  ❗️如果时间紧，打卡旅游，网红火锅也是不错的选择。
  
  🍲以我多年狂炫火锅的经历，总结一下本地人常去的火锅
  
  1德福火锅
  2兰源火锅
  3木九格老火锅
  4秋孃孃火锅
  5静香源火锅
  6利火锅
  7巴田火锅
  8增福老火锅
  9三三火锅
  10美美老火锅
  11香老坎火锅
  12猪脑壳火锅
  13二火锅
  14俊杰火锅
  15光头强火锅
  16渝味黄姐火锅
  17那家火锅
  18后火锅
  19窝窝地火锅
  20肥龙火锅
  21猪脑壳火锅
  22愉快老火锅
  23年白老火锅
  24歪火锅
  「社区火锅」
  25超级楠火锅
  26大虎老火锅
  27朱光玉火锅
  28瓜西西火锅
  「网红火锅」
  持续＋
  
  当然，随着时间推移，部分社区火锅也逐渐网红化，两者有部分交集。除外，重庆也有一批老字号品牌火锅也值得一试。个人经验，众口不一，但总会找到适合你的那一款，欢迎补充分享。

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  c_9649 2020-10-27 13:30

  排队的人太多了，很慢，很慢，等了非常久，很一般。

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  大玫玫_472 2023-11-11 10:27

  肉酱很香 还配了适合外地人的不辣 微微辣 收银的美女服务超好 没有因为是外地人就态度不好 好评

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  暖譯_7486 2024-02-28 11:01

  洋芋采用家乡最新鲜的洋芋 价格也合适 有招牌土豆片 土豆泥 狼牙土豆 秘制调料拌匀 鲜辣可口 哈喇直流
  
  招牌土豆片
  凉拌做法 土豆切片 口感脆棉不硬 超级香的胡辣壳辣椒油拌匀 土豆片很大片 上瘾根本停不下来 个人最爱
  
  狼牙土豆比较脆 土豆泥口感很细腻 佐料也拌的很入味 逛街时必来一份
  
  专注做洋芋 道道都是经典不踩雷 爱吃洋芋星人可以冲

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  菜花_3574 2024-02-29 22:09

  🥘锅底风味： 大虎老火锅锅底主打偏辣的口感，符合本地人对传统重庆老火锅的印象。
  
  🌶️菜品：这次多说一些与众不同的菜品，大虎虽然分量控制较为精简，但菜品整体也觉得还行。“腊肉汤圆”作为创新搭配菜品，朋友喜欢，虽然分量较少，但毕竟过元宵节，图个喜庆。“韭香腰丝”其嫩滑入味的口感，我觉得很过瘾呀！
  
  ⭐️整体评分：4。

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  Olivia_1980 2023-11-24 13:36

  软糯可口，蒜香味适合喜欢吃微辣的友友们，又香又好吃！

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  婉儿xiaotu 2020-10-28 11:57

  这家开在好吃街的入口处，好多好多人排队，不过速度还是挺快的，在排队的时候会有人过来问你要什么，开单扫码付钱，然后排到你的时候，直接拿单子取，流水线的操作。
  酸辣粉真的好便宜，是炸酱酸辣粉，看着小小一碗，其实分量也不算少，两个人分吃也够了，这一碗在磁器口卖20块。味道也是很棒，不算很酸，但是超级麻辣的，不夸张的说，直接辣哭了，然后一边流眼泪一边还想继续吃，最后整个嘴巴都是麻木的。简直了！然后吃完还是觉得回味无穷，还想吃但是实在没有勇气，赶紧去旁边买杯饮料拯救一下。
  要说什么不好，那就是没有坐的地方，大家都是端着碗在路边吃，很不方便。

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  瑞影Scarlett 2024-01-12 19:41

  有一说一风景真的很赞！喜欢拍照的一定要冲，店里有个专门拍照的小哥哥，只用苹果手机拍……大师出手很容易出片，完全不用担心。如果想在重庆citywalk，礼貌劝退，交通不是很方便，只能打车，而且车还开不上去，坡太陡后程要自己爬干果拼盘还是蛮好吃的可以续加，按人头收费，随便坐坐有点贵……但是坐一整天就值了

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  张书书 2020-10-28 14:00

  位于八一路好吃街，看到了这家豆腐奶茶，首先就在点评上看看，9.9就阔以团购抹茶豆腐爆波霸，没有加糖，里面的波霸就很有甜味，所以自我感觉偏甜了，不过这种天气来一杯热饮也是超级暖心[呲牙][呲牙]
  
  [薄荷]环境：干净整洁，摆放也有序
  推荐：抹茶豆腐爆波霸

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  一点点_4020 2024-02-28 03:35

  这家火锅店人气真的好火，上次来在排队就没吃 这次来得早基本上又是满座，环境一般 就像那种老小区里开的那种火锅店，不过味道还是可以😜
  
  菜品这些很有创新，很喜欢嫩牛肉 腰花 牛杂拼盘等等 煮完之后都很入味 锅底味道也很浓郁 麻辣味很足，所以煮出来的菜也很好吃😋

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  3 1970-01-01 08:00

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  叶良尘 2023-10-30 19:00

  空间：在蒲公英门店后头，有一种一方天地的感觉，很温馨，布局也很好，桌椅都是木质的，很舒服
  口口味：都好吃，喜欢卤粉，很香，油茶是第一次尝试，爱上了，银耳稀饭是特色，但是也很不错。
  下次会带朋友来尝试，也会再来的

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  刘易鞑 2023-12-14 08:30

  到了重庆就给我干倒了，这面的气温虽然不冷，但是最为东北人也不是很适应，一会冷，一会热。，冷了穿衣服，热了脱衣服不很正常吗，这面不行，你就会感冒，我去。来了重庆就咳嗽的厉害，一看不行赶紧打个点滴吧，打完点滴已经十点半了，来吃的这家火锅，是当地诊所老板推荐的。
  都说重庆好吃的火锅都在居民区里吗，看来名不虚传啊，我们这俩也是在居民区里。😜
  「鲜毛肚」「泡泡豆干」「鱿鱼卷」「耙鸡爪」「红汤锅底」「现炸酥肉」「千丝土豆」「耗儿鱼」这些菜品都特别好吃，而且也特别新鲜，能看得出来是老板自己加工的，不是半成品冻货，而且他家的锅底（中辣）也是我们能接受的，如果你特别能吃辣哈他价值的推荐👍👍👍

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  柠檬不萌_4983 2023-11-06 17:35

  在重庆的最后一天特意去同事们力推的这家店，其实本来酒店是有早餐的，也很不错，但是还是去了。小姐姐主动告知有活动，还赠送了小饮料，非常的热情。我们早上吃不了太“硬核”就点了普通的碗杂面，干拌的，非常好吃～

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  太一Brian 2020-09-21 10:09

  重庆旅游 3亿游轮--度假式体验江上之城就在朝天门十一号码头 最近来了一艘不得了的船🚢 斥巨资3个亿 打造的一站式豪华五星游轮 简直就是王漫妮同款
  ——
  国庆佳节中秋佳节 还不知道去哪里吗 赶紧跟着太一一起来看看 朝天门11号码头就在来福士右侧的正下方 位置非常好找 上船前需要出示健康码 上船后有专人指引 我是下午到的 直接去了3楼甲板的摩登可可下午茶 这里分室内室外 室内装潢比较奢华一点 全落地窗江景 室外视野更好 除此之外你还可以选择-1楼的电影院🎬 1楼的健身房💪 棋牌室🀄️ 5楼的KTV🎙️ 酒吧🥃 说不定你的“梁正贤”已经在船上等你咯 来不及解释了 赶紧上船🚢
  ——
  晚餐我跟朋友选了2F舟厨环球美食自助餐👨🏻‍🍳 海鲜类和小龙虾菜品还挺多🦞 我个人比较喜欢他的牛羊排 烤生蚝 刺生 寿司 真的可以品尝美味到撑 而且这里服务员态度也非常好 整体让人感觉非常舒适
  ——
  用完晚餐最好的去处就是顶楼甲板 吹着晚风 一边看夜景一边欣赏歌舞表演 顶楼有三颗发光的星球🪐 星球后面再以来福士作为整个背景拍照 非常奇妙的碰撞 完全称得上是重庆新晋网红打卡地 拍完照再到卡座来一场互动性的歌舞表演 给夜晚画上完美的句点
  ——
  2-6层是各种类型的房间 最顶级的要数6楼船头的两间总统套房 面积85坪更多私人空间 拥有270度观景阳台享受独一无二的宽阔视野 让你真正的感受到 “舟在碧波上 人在画中游” 的美好
  ——
  价目表💰
  船票：38（送一杯饮品or蛋糕）
  下午茶：68
  海鲜自助：258（每周567的17:30-20:30）
  酒店：568-2988
  棋牌室：50/1小时
  KTV：18:00（前40/小时 后80/小时）
  免费项目🆓
  1⃣️解密邮轮（类似导游讲解）
  2⃣️亲子娱乐
  3⃣️ 荣耀星河甲板拍照（最佳时间20:00-21:00）
  4⃣️ 甲板之夜（21:00开始歌舞表演）
  5⃣️电影院
  6⃣️健身房
  ——
  📍地图：重庆世纪荣耀游轮 重庆世纪荣耀游轮
  🚇地铁：1/6号线 小什字站 4A口（步行1.1km）
  ——𝐓𝐡𝐞 𝐄𝐧𝐝——

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  重庆酒店

  由 Agoda 提供

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  分子MM 2020-11-23 22:56

  确实名不虚传，锅底很香。鉴于前两天珮姐的微辣完全不辣，我一开始点的中辣，阿姨不敢相信的问：你要中辣？都点微辣的。我说，本地人也是点微辣吗？阿姨答:对头。我连忙不敢嚣张，要了微辣。结果第一口感觉比其他家都辣多了。不过吃着吃着也没那么辣了。团购实惠。我们一开始拿了一些串，结果吃完才28元钱，一斤竹签很大一把。食材很新鲜。只顾吃，忘拍照了……

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  旺_1421 2024-02-02 13:32

  抱歉啦，吃到结束了，才想起来还没照相
  第一次来吃，是朋友疯狂安利（而且是几个朋友），这不就约上了
  店内比较窄，进去火锅店比较浓（不够通风吧），胜在味道给力，菜是小份小份的，我个人比较喜欢，可以多选点品种，有时候上菜比较慢，梅子酒很好吃，完全是可以当饮料喝呀～
  红糖汤圆感觉红糖味不够…

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  百合姐姐_4310 2020-10-22 20:57

  重庆的夜生活，不要太丰富哦重庆的夜生活，不要太丰富哦
  看到海鲜走不动，路过的时候刚好看到在火上冒火的扇贝和生蚝，滋滋作响，蒜香四溢，简直太诱人了～
  
  队伍长，也想拿下它，对吃货来说，这都不是事儿。哈哈[呲牙][呲牙]
  
  扇贝15元6个，非常实惠，难怪受欢迎
  北京25一个，味道还一般[撇嘴]

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  筱澐_6822 2023-11-25 00:40

  充斥着火锅味的店，一进门……
  失策1⃣️哎呀穿多了……好热！
  失策2⃣️4个广东人竟然相信了重庆人点了微辣……应该点微微辣的🥵
  真的是辣到阿妈都唔认得啊
  番茄牛肉捞饭，很特别 好吃😋有被惊喜到
  火锅味道是真的好，体验就是：一边辣一边鼻涕一边喷嚏🤧一边汗一边说好饱一边说吃不下了还继续一边吃一边撕拉的我们

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  热_1222 2024-04-12 16:47

  所以，重庆人都是在这吃火锅的？重庆人已经找不到地方吃火锅，
  只能呆到防空洞里面吃火锅了？！
  外地朋友来体验神秘洞穴的探险之旅，
  4500平的防空洞不是吹的，根本望不到头，
  直接惊掉外地人下巴，重庆太超前了~
  醇正的牛油锅底，纯手工炒制，热辣滚烫。
  正宗的重庆火锅味，
  选择困难症千万不要来这里，
  120多样菜品挑选直接让你看花眼？！
  重庆估计自己有自己的货币衡量吧，
  素菜最低8毛钱？！都是当日新鲜配送，
  这是什么神仙物价啊？
  在这里嗨吃到满足后，
  再去隔壁水煮重庆一杯盖碗茶，只要9.9
  一站式体验重庆烟火气，
  重庆不止有火锅，更有地下之城探险火锅~

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  喜三三_309 2023-03-09 18:18

  重庆秋嬢嬢火锅 避雷说重庆秋嬢嬢火锅好吃的 你们是认真的吗？？？来重庆的第三天基本只在第一天吃了二火锅 因为本地人吃的比较多所以选择了这家，当时饱着肚子吃的所以也没有觉得多惊艳，今天决定和小伙伴换家火锅，为了不像第一天一样 我们选择了饿着肚子来吃，结果！！！对比瞬间就有了，我一个外行人也能吃出区别，秋嬢嬢的锅底真的寡淡得很，不麻不香，对比之下我们吃的二火锅瞬间就好吃了，目前不打算再吃火锅了 相比火锅本地川渝菜和重庆当地小面更加吸引我

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  喝白水呀 2020-11-25 12:13

  来重庆吃的第一餐，旁边就有一家一样的，不过这家才是正宗的。
  里面都是小间小间的，一间里面有3张桌子，我们去的时候5点多没排队
  环境就是普通的环境，服务还好
  说说味道吧，那个嚷嚷嫩肉片绝了真的绝了，太好吃了，我跟朋友吃了异口同声来一句好嫩啊。
  香菜丸子也很嫩小君肝也很好吃，不过我心中第一名嫩肉片强烈推荐。
  还有在重庆吃了那么多家冰粉，这家是我觉得最好吃的一家了。
  如果来重庆只能吃一顿饭，推荐大家选择这家。

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  油脑壳与油脸bar 2020-11-18 19:49

  天冷了，胃需要温度。火锅不缺席，今日份快乐[胜利][胜利]
  藏在洪崖洞九尺坎巷子里的这家火锅，一定要来吃，味道真的不错。装修简洁，古香古色。味道很符合重庆人的口味，菜品新鲜，菜单种类也比较丰富，荤素齐全，份量足。
  特别推荐他们家的酥肉：真的是我吃过最好吃的了，很酥脆，全是瘦肉。毛肚：嘎崩脆，现在想着都流口水🤤 大刀腰片：沾上干海椒，入味至深
  上菜很快，服务热情[爱心]

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  小猫熊_7187 2023-11-04 22:32

  六七点钟来，真的不是高峰，等了半个来小时就吃上了，价格便宜，材料新鲜，最主要是套餐都可以小份，两个人也可以尝试很多样，实在很贴心，耗儿鱼太好吃了，没什嚒刺又很嫩，很过瘾，越晚人越多啊，新一晚夜生活又开启了

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  Quinta乔 2023-10-25 22:52

  劝各位家人们一定要买完就立马吃，我拿着走到酒店大概七八分钟吧，就非常不好吃了，我感觉跟开在我们合肥的那个味道也差不多，如果你们当地有这个连锁的话，可以不用特意来吃这家的，里脊肉的味道还挺好的，出餐速度很快

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  大魔婧 2023-10-11 22:52

  中山四路的city walk，途径这家店，有点印象，而且好像口碑还不错，虽然刚吃了早午饭，但是两个人分一个包子应该还行。
  包子不大，咬了一口，还没吃到馅儿。再一口酱汁包裹的肉还有脆脆的山药？不是很确定，但是这个脆爽搭配大酱的肉块还蛮别致的。
  四块一个不算便宜，路过可以尝一尝。

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  llb_7929 2023-11-27 13:34

  围炉煮茶-看视频被吸引来的，建议特地来打卡的友友们多问路，少走弯路～哈哈！五点多到店，团购和店内价格相同，看图片是新鲜柿子上来的是柿饼，因为都不怎么吃也就没多问(介意的友友建议提前询问清楚)～炭火加的挺旺，想要烤的美味基本做不到，摆拍打卡还可以🤭🤭另外加了熨斗糕、三角粑、锅巴小吃，不太符合我们的口味，试试味可以～煮茶选了奶茶，无敌甜！无敌甜！建议商家自己可以试试味，优化一下～时间充裕的喝完茶可以试试火锅，饭点看到挺多本地人在吃火锅的～茶馆的话建议打个卡就ok啦～

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  不爱吃核桃的大潘 2024-02-15 22:19

  继续做一只幸福潘
  来重庆吃的很过瘾的一顿火锅咯～
  套餐真的很良心，又便宜，给的东西还都是特色，味道也很不错
  牛肉块巨大巨大的，吃起来血受！
  来重庆尝试的第一顿九宫格，拿捏住了，就是怒灌好几杯饮料
  而且位置也很方便，洪崖洞上来就是，真的推荐

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  fengwujiyi 2023-11-18 13:30

  在一排小吃街上的店，这家排队的人有点多，可能因为我刚吃饱吧又不太能吃辣，就觉得小土豆对我的吸引力不大，而且容易凉，放的调料实在太多所以我一个养生人士来说只能浅尝辄止，可能喜欢重口味的比较喜欢吃吧哈哈哈

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  卖身契甲方 2024-01-31 20:17

  居民楼下的社区火锅，开车路过这里看到经常大排长队，妥妥的新晋网红店，抱着试一试的态度，去得早没排队，的确大多都是外地游客，味道是典型重庆老火锅锅底，回甜味比较讨好，菜品也很新鲜，服务员热情周到，外地游客能吃到这个味道的重庆火锅真的也值得排队，总之超出预期，五星推荐！

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