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userdb
2020-04-27 16:36
很多年的老店了,味道依旧未变。老板烤的脑花味道很巴适,还有鸭肠,和脑花一样的味道,烤得脆脆的。我最爱的就是茄子,必点之菜,蒜蓉味一点也不辣,还香得很,还有就是烤玉米粒,一颗一颗很有嚼劲儿,吃点儿夜宵这家店绝对值得去
重庆
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果小姐啊_4820
2019-12-27 11:53
重庆美食攻略|开了十二年的老字号小吃店️
👧之前经常在磁器口光顾的一家开了十二年的老字号小吃店,解放碑八一路好吃街现在也有了,他们家主打汤圆系列甜品,颜值和味道都很高哦!
安利几款必点的。❤️
✨七彩小汤圆
各种水果馅的小汤圆颜值高味道好,搭配手工纯熬制的梨汤和银耳,营养和味道都很赞。还有杨梅汤打底的,生津止渴又美味。
✨彩色大汤圆
粉色是火龙果做的,黄色是红薯做的、里面的芝麻馅是纯手工的,糯糯甜甜的。
✨ 豆浆圆圆
浓浓的豆浆和手工芋圆、豆花的搭配,颜值高又神仙美味啊,好吃!
还可以2元换购芝士土豆泥和红薯土豆泥哦!超值,味道也不错哦。
店名:蜀中糖门 (解放碑店)
🏠地址 :解放碑八一路巴渝美食坊内
重庆
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冲田野一
2019-07-02 00:51
重庆美食本地人都爱去这家吃豌杂干溜面‼️
开了20几年的重庆老字号,成长巷巷面。这家店的干馏碗杂面味道一绝,饭点路过还可以看到,在板凳上吃面的独特风景线。
陪伴了几代人成长的它,是重庆人童年时光最美好的回忆
_
【♟店名】成长巷巷面
【🤹🏻♂️推荐单品】干馏豌豆杂酱面、牛肉面、肥肠面、凉糕
【📍地址】重庆市渝中区学田湾正街2号
【⏱营业时间】周一到周日07:00-20:00
【🚌交通】公交:大礼堂公交站下车步行200m
地铁:坐2号线在曾家岩站下车步行310m
驾车:直接导航“成长巷巷面”即可
_
‼️必点的碗杂面🤗
店里点单最多的面就是这碗干拌碗杂面。刚出锅是最佳时间,拍个照片就赶紧搅拌均匀,不然会变成一团。
一碗好的重庆小面,一大半的精髓都来源于丰富的作料搭配,看着老板很娴熟的在操作台打料,无意发现这里有着别人家少见的黄豆粉。
除了佐料很赞,这家店用的手工粗面,也非常符合我的胃口。面是加了菜油的,很香,黄豆粉和其他辣椒佐料混合裹在一起,一口下去堪称一个大写的“完美”😛。
(小Tips:还可以加个煎蛋和面搅拌一起吃更爽哦。)
_
‼️红烧牛肉面
牛油底料很厚重,一碗端上桌直接“dong”大几坨肉铺在表面,也是气势汹汹的架势。面本身的口感并没有干拌面的那么干,吃着很爽🤩。
_
‼️一口小面,一口北冰洋
如果觉得这家店有点重口,可以来一瓶冰冰凉凉的北冰洋,冰冰凉凉的感觉,嗯,是夏天熟悉的味道。🤪
‼️一口小面,一口凉糕
再来一大勺凉糕,解暑又管饱,搭配着小面吃下去,实在是无法自拔啊。😚😚
_
‼️肥肠面
还有汤底浓郁有点微辣的肥肠面,肥肠处理得很干净,完全没有一点味道,我喜欢混合汤汁一起吃。
_
‼️酸菜肉丝面
酸菜肉丝面不会太辣,适合吃得清淡的人选择,里面各种肉丝、酸萝卜、酸菜...料相当给力。
_
出几步就是人民大礼堂
这家成长巷巷面是老店开出仅此一家的分店,6㎡的店面大小,却能让心灵和味蕾得到最大的放松和满足感。
从小巷子穿出来就是景点大礼堂和三峡博物馆,周末的下午时光,这里显得非常热闹,吃完面,再闲逛一下慢慢回家,这样的日子,我天天都要拥有。😍
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重庆
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穿行世界的ci
2019-08-17 11:51
打卡《人生一串》里重庆最好吃的烧烤
这次回国,选择重庆落地,就是为了去打卡《人生一串》第二季里,介绍过的袁师傅烤肉。
还是第一次吃重庆烧烤,碳火的火候把控的非常好,签签嫩牛肉真的超好吃!连黄喉也烤得非常爽口…
最绝的是配料,烤好的食材是先要在袁师傅家秘制的油辣子里过几圈,再速度洒上芝麻,孜然,辣椒面等佐料,值得等待的烧烤!
📍定位:袁师傅烤肉弹子石总店
💡营业时间是18:00,一定要早点去,因为他家是卖完就打烊~(非常任性)
重庆
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果小姐啊_4820
2018-08-14 00:12
重庆小面全国出名,这家是上了舌尖上的中国的:秦云老太婆摊摊面。
这家面真的有点历史了,老太婆摊摊面真的是20几年的品牌了,上了舌尖上的中国之后就更火了,不过别个是实实在在做面,面的味道确实好吃,名副其实的老字号,最爱的还是他们家的豌杂面,也是他家的招牌!吃上一碗真的很过瘾,豌豆炖得很耙,肉酱炒得很香,搭配藤藤菜和花生米,面条劲道爽滑,吃起来都很爽口又不油腻,超级爱!
店里冰镇酸梅汤免费喝,中午去都满是人,要早点去哦,到中午1点左右碗杂面这些基本就卖完了。
地址:重庆谢家湾重庆万象城美食街
费用:可以买团购,碗杂面二两11元。
重庆
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是小徐
2019-08-14 15:58
【重庆】老字号街边烧烤
【网红老字号神仙烧烤】
✐ ᵕ̈
________________________________
袁师傅烤肉在本地人心中,就是烧烤届一哥吧,知名度极高,我也是以前时常被人种草,却一直没有尝试过。
✐ ᵕ̈
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昨天我和我们朋友突然就很想吃烧烤,不远万里,从照母山打车过来,到的时候7点,已经做了三分之二了,烧烤店就是10点左右生意好得不得了,所以想吃的宝宝们一定要早点来,抢占先机。
✐ ᵕ̈
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外面一个烧烤摊,看起来就和平时路边那种差不多,但是你看那些菜,尤其是排骨、鸡翅、牛肉、脆骨这些肉菜那跟普通烧烤摊完全不是一个新鲜程度。普通烧烤摊那些个红艳艳的肉哦,说实话我都不敢点。
✐ ᵕ̈
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端上来的时候不仅仅是视觉冲击,味觉上更是大大满足,T天啊,吃哭了。他们家的干海椒简直一绝了吧。
✐ ᵕ̈
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一万个种草
重庆
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1970-01-01 08:00
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小番茄_6661
2020-04-24 13:44
歌乐山辣子鸡,位置优越,可以边吃边欣赏歌乐山自然氧吧的绿色风景和清新的空气,惬意,就喜欢这种辣椒里面找鸡肉的感觉,白胖胖的芝麻点缀在香香脆脆的辣椒中间,小鸡丁经过爆炒后香酥里嫩、肉香味浓郁,不停找肉、不停流口水的节奏,好吃到原地爆炸。
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czjshi
2020-04-29 15:03
被重庆同学带来吃的店。到的时候都晚上11点了……然而店里依旧全是人,就感觉和晚饭点一样。
实在是因为重庆话听不太懂,点菜就都交给了同学。点了花蛤,各种烧烤和脑花。
花蛤感觉就很正常没啥可特别说的。
脑花不愧是招牌上的菜,绝对是吃过最好吃的脑花。脑花的里面也非常的入味,有些微微麻,完全吃不到脑花的腥味,大力推荐。
各种烧烤和之前吃的也不很不一样。整体最大的特点就是入味。尤其是各种菜的烧烤,每口感觉都裹上了浓郁的佐料。
重庆
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Mr投食
2019-02-02 23:14
重庆美食探店 | 吉祥烧烤
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Hello?您好?在吗?
夜宵是不是该嗨起来了
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弹子石烧烤一条街,袁师傅还要走进去的一家烧烤店,开整前还是照旧买碗阿亮凉糕,这家用榨菜和麻香油辣子也打动了投老师。
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苕皮豆干一定烤泡后串起来吃,泡椒小豆腐和粉丝丝瓜一口接一口搭配起巴适惨了。签签牛肉嫩而入味,分分钟解决再来口凉糕,烧烤简直稳坐了重庆夜宵最重要的位置。
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凌小厨
2020-04-08 11:34
具有代表性的苍蝇馆子
【地址】渝中区道门口
【环境】环境不是很好也不至于很脏,比较挑剔环境的慎选
【味道】这家店可以说是苍蝇馆子的代表,苍蝇馆子可以理解为调侃环境不太好也可以理解为形容不太大的小馆,粉蒸肉加豆花和饭总共才十五块钱,粉蒸肉是用的红薯打底软糯香甜,粉蒸肉的糯米粉是自己做的一份八块钱有四五块肉(一般的炒饭也就这个量)味道不错,豆花软糯回甘,沾水油辣子盐味精葱花不需过多点缀大繁至简,搭配松软粒粒分明的甑子饭便是传统的豆花饭,品种丰富分量不多因为价钱便宜一个人也可以多点几种也不浪费,丰俭由人。
【总结】这家店具体开了多少年我也不清楚,只知道差不多从有记忆开始就有这家店,大隐隐于市。
这种店不是说能给你多好的味觉体验享受到多好服务,而是一旦不知道吃什么就会想起,实实在在的吃一顿饭。
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小羊羊羊仔
2019-12-23 19:30
重庆烧烤| 烤到泡的年糕苕皮豆腐干!!!
重庆烧烤!跟其他所有地方的烧烤和烤串都不一样!各种素菜荤菜在碳火上烤好之后,用剪刀剪碎,再跟泡姜泡椒咸菜油辣子孜然粉各种粉等等调味料混合在一起!是一种绝妙的复合味道!来重庆必吃!
特别是烧烤三兄弟:年糕苕皮豆腐干!让老板烤到焦烤到起泡!外层又脆又香带有嚼劲,嚼一阵又能感受到中心的软糯,再配上无敌香的佐料在嘴巴里爆开,越吃越有味!最适合跟朋友一边聊天一边吃!
这种烤完剪碎混着吃的,拌完调料主要是干的。还有烤鸭肠鲫鱼茄子脑花豆腐等等单独一份一份的,调料也是现调的,但是会带调料汤一起放在烤架上烤!碳火加热之后的调料咕嘟咕嘟冒泡,那才是简直是香到没朋友!!!
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是鸦鸦呀
2019-11-17 00:01
重庆美食必吃之一九村烤脑花️
来重庆第一餐宵夜就是它,被脑花儿征服又跑里店里吃,没想到店里比外卖更好吃!!!!
脑花这玩意真的很好吃啊啊绵绵软软又入味一点都不可怕🤩会辣但是辣的很过瘾!
苕皮也是重庆特色小吃!烧烤店经常看到他红薯粉做的Q弹Q弹的不错吃(在福州没见到)
烤茄子也超好吃很入味呜呜呜宵夜必选
还有各种撸串生意很好零点过了店里依旧火爆,还有人自弹自唱可以点歌。
不吃辣的姐妹来一瓶唯怡豆奶真的可以解辣又好喝!来重庆,九村必吃✌🏻
📍重庆市民权路89号日月光中心广场L1层C001号商铺(得意世界负1楼)
📍有分店是连锁的~
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Q豆_8064
2018-02-21 22:43
重庆烧烤夜烤·宜宾烧烤️热门榜
地址 :重庆 江北区 观音桥
人均: 两个妹子消费180💰
味道:🌟🌟🌟🌟
环境:门面小 一般般啦 有两楼 二楼不怎么通风 楼下空气比较好 夏天还是推荐一楼 。
服务: 一般 (因为人家不在乎你来不来 所以不是那么热情 忙的时候就自己去加蘸料这些吧)
👉🏻黄豆面蘸料 特别好! 我能蘸三碗!👈🏻
⚠️关于排队的问题 应该说每天都会排队的! 就看你去的早不早了 大概晚上9点到10点都会排队等待,所以不想排队的最好提前去吃哟
(重点来了 敲黑板 😎你们的小本本好了么!)
推荐每次去都会吃的东西:
1⃣️ 生拌牛肉!下面铺的冰块 牛肉 沾芥末吃 很安逸(真正的强烈推荐 ps 肠胃不好的不推荐 )是别家没有的味道 ⚠️ 🌶️🌶️🌶️
2⃣️五花肉 有时候烤的刚刚好 有时候会有点点硬(不过丝毫不减少我对它的爱) ⚠️ 🌶️
3⃣️蒜蓉茄子 蒜蓉超级多 吃起来细腻 爽口❤️ ⚠️不辣
4⃣️广味香肠 超好吃超好吃超级好吃 强推!⚠️ 不辣
5⃣️包浆豆腐 嫩嫩滑滑嫩嫩滑滑的 ⚠️🌶️🌶️
6⃣️ 韭菜 烧烤必点 不解释
7⃣️烤鸭嘴 懂的人才会吃!
蛋炒饭一份够三个人吃 有次出丑 每人点了一份
⚠️ 素菜都很🌶️ 微辣都是很辣的 😂 不吃辣的朋友要注意 不然 辣 死 你 想 后 悔 都 来 不 及~
写完发现自己都饿了😂
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念念Notebook
2020-04-14 20:22
时隔三年又来吃好又来的酸辣粉辽 解放碑八一路总店这家每天都很多人 9元1碗的招牌酸辣粉(几年前恰的时候6元一碗) 酸辣粉上面撒满了杂酱 花生 香菜 红薯粉Q弹酸辣 酥烂的杂酱香脆的花生碎 汤汁鲜香浓郁海带豆芽打底 坐在路边分分钟嗦完一碗 来重庆的盆友一定要试试这家的酸辣粉🍜
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果小姐啊_4820
2019-01-27 15:19
重庆美食探店|30年老字号小面馆️白百何也去打过卡
要说能代表重庆的美食,那肯定就是伴着佐料麻辣香鲜的小面了,不接受任何反驳。这家店开了30多年了,承载着很多上新街人儿时的回忆,白百何拍《从你的全世界路过》的时候经常去吃,店里还能看到这种老式的摆钟,老式吊扇,开放式的厨房,很有年代感,环境可以忽略,这种老店吃的就是味道,他家的面都可以一两一两的点,担但面是这家的特色,都是小碗小碗的,乖巧可爱。
———————————————————————-
担担面一定拌着吃,麻酱辣椒芽菜这样一拌,每一根面条都被佐料包裹着,一口下去,味蕾瞬间被打开。
碗杂面的豌豆很耙,肉沫特别的香。
两碗下肚吃得我还是意犹未尽,有机会你们也来尝尝
————————————————————————
店名:四娃面庄
地址:南岸区涂山路81号附9号(地铁上新街1号出口)
重庆
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果小姐啊_4820
2018-06-24 14:03
重庆本地人推荐解放碑必吃的8元酸辣粉5元凉面!老字号!超级好吃的杂酱酸辣粉!经典老字号!92年开始营业到至今一直很火爆!是重庆八一路好吃街的头牌小吃呀!你们千万别错过,相信我,巨好吃!
排队的人多多,长长的队伍,不过阿姨们打佐料手快,一会就到了,8元一碗的酸辣粉,满满的杂酱和花生粒搭配着香菜和葱花、那滋味别提了,太好吃了!!!
5元一碗的凉面!!满满的诚意,一大碗凉面搭配着海带丝!味道真心赞,我老公的最爱!
反正你们来了重庆,去了解放碑,到了八一路,一定要吃的!别错过答应我!太好吃的老字号,可以说这家解放碑的杂酱酸辣粉是重庆小吃的招牌咯!
坐标 :重庆解放碑八一路好吃街 好又来酸辣粉
重庆
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amjj_4805
2019-07-16 09:19
重庆美食推荐攻略| 九村烤脑花
上海过去玩 九村烤脑花是重庆本地的同事推荐的 说脑花一绝 我本人之前在上海是完全不吃脑花的 心里总过不去这一关+上海的川菜或者火锅店大部分都处理不好 总有腥气(尝过 不喜欢)
重庆夏天的天8点才暗下来,我们9点到的较场口夜市的九村烤脑花,排队了六桌,但其实十几分钟就轮到了。
【环境/管理/服务】
店面挺大的,烧烤是后厨烤好拿上来,所以不会烟熏火燎。店面亮堂,有几个电视屏幕,桌椅干净不油腻,看到服务的手机都上交收纳在墙上,也各自都有柜子,服务和管理挺好的。
【菜】
全都点了微辣
【烤脑花】真的绝了!就像是豆腐的口感,一点没有腥气,调味特别给劲儿!脑花吃完剩下的调料我们浇在其他菜上吃了。不会很辣。
【烤生蚝】6个59真的价格美丽 很新鲜 鲜甜的 蒜非常香
【椒盐土豆片】没想到是炸薯片 很适合下酒了
【烤鸡皮】香且不油
【烤玉米】我妈妈意外的喜欢
其他的烧烤菜品 量大 价格公道 味道就一般吧 毕竟烧烤还是要看北方比较有灵魂
也有小龙虾啊牛蛙什么的 没点 不好评价
这家是连锁 大家找方便的店吃就可以了
重庆
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一口田田
2019-10-26 20:19
重庆观音桥爆的路边烧烤排队2小时
【重庆美食探店之路边烧烤摊】
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📌地点:六指烧烤六指烧烤
📍地址:重庆观音桥北三支路天友生活馆对面
✨
为了吃这家烧烤
我排到了凌晨,太难了
晚上10:00去的,想着正好去吃宵夜,结果到了没有位置,只能坐着排队,硬生生等了2个小时,直到凌晨0:20才吃到, 谁能告诉我为什么这么火
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这家六指烧烤典型的重庆烧烤路边摊,一个摊位,几张桌子板凳随意摆放在马路两边,没有什么环境可言,虽然简陋,但来吃的食客却很多
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摊位不大,但摆放的菜品很全,基本上平时吃的烧烤串这里都有,而且因为人多肉类换的快,所以不会存在肉放太久不新鲜的问题
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烧烤是炭火烤制,所以等待⌛️时间有点久,没有电烤和油炸的那么快 ,但是烤出来的烧烤味道是真的👍,也不枉费我等了2个小时 。整体味道偏辣,佐料放得也重,重庆土著应该会喜欢,不能吃辣的要提前给摊主说哦~我个人很喜欢他家烧烤会放很多泡萝卜在里面,酸酸的很👍好吃😋。
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PS:我听住这边小区的朋友说这家烧烤出摊时间不定😂,要看摊主心情,一般8:30才会出摊,大家看好时间再去哦,或者先打电话问清楚🆑
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重庆
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美美妈的小生活
2019-10-08 19:22
重庆探店|这样的老店不去真的太亏了
这是一家我三刷的店‼️因为真的太好吃了,而且性价比超高,厨师的手艺特别稳定,每次去吃都是一样的味道,超赞
『环境』就是那种特别特别普通的小店,普通到没有欲望想去了解这家店 但是这家店生意一直都很好,大部分都是回头客,三两好友在这儿喝喝小酒,吹哈龙门阵也是不错的选择
『菜品』
推荐菜【鱼香日本豆腐】这是我每次来必点的一道菜!日本豆腐特别嫩,外面裹了一层淀粉炸的,口感是糯糯的,配上秘制的鱼香料👍酸甜可口,真的超级下饭,两碗白米饭是标配了
【脆皮茄条】茄子裹上了厚厚一层面包糠,特别脆,我觉得吃4.5根还是不油腻的,但是再多可能就会有一点了,味道和日本豆腐差不多的,因为我个人特别喜欢鱼香味的所有食物,所以这道菜也是我爱的
【铁板类:金针菇、芍皮、土豆片、肥牛、年糕】金针菇和肥牛是我每次必点,铁板金针菇真的特别有味~肥牛很嫩,分量也很足~土豆片炸得很脆,还是挺香的,但是吃多了有点油腻 其余没多大的特色,无功无过~
【尖椒蛙蛙】这个超级无敌下饭,喜欢江湖菜的小可爱一定不要错过这道菜,蛙肉很嫩,也不辣
【弓奇排骨】?有点忘记这道菜的名字了,排骨大部分都是用的纤排,比较方便吃,整道菜是干锅风味的,用炸过的薯条打底~
【上汤娃娃菜】这道菜虽然没多大的特色,但是吃了这么多辣的,配上一点清淡的娃娃菜,也还是很不错啦~里面还有皮蛋,火腿肠,玉米粒🌽
我们点了这么多菜,人均才40rmb‼️性价比有没有很高了!关键是味道还这么好!
重庆
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冲田野一
2019-06-28 11:34
重庆美食重庆最霸道的冰沙汤圆来啦 ‼️
‼️‼️拔草藏在老巷子里的冰沙汤圆!🔥
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【📮地址】重庆市沙坪坝区下土湾民主一村69号1-2
【⏱营业时间】周一到周日16:00-22:00
【🚌交通】地铁:近1号线小龙坎站1000m
【♟导航】可以直接打开大众点评搜“老巷子冰沙汤圆”
_
🔘大暴雨那天,我们从小龙坎地铁站出来,徒步20分钟,穿过大街小巷,专程来吃这碗好评如潮的冰沙汤圆。
🔘有点难找是真的,记得开大众点评导航,到了附近实在找不到,就问问附近的居民,反正跟着我图上的照片走就绝对没错。
_
🔘一个长下坡后,看见二火锅的那条岔路口拐进去,旁边就是哒。郭嬢嬢今年70岁了,看起来依然很年轻,和蔼可亲的面容,第一眼见到就觉得很有亲切感。
_
🔘听闻嬢嬢说到,以前就是在附近的厂房搭个摊摊买稀饭凉面,很多人都喜欢吃,后来搬下来买冰汤圆,重庆第一家就是他们,结果没做多久就火了。
6块钱一碗的冰沙汤圆,价格相当良心了,看着这一大碗的红糖冰沙,就忍不住流口水!
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🔘汤圆不走花里胡哨的包心子风格,直接是最经典的手工卡卡汤圆,一系列动作,汤圆下锅,捞起,放红糖和醪糟,光看着都是一种视觉享受。
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🔘冰沙汤圆也走一股清流的风格,配料只放一勺醪糟。
🔘然后先加一勺热红糖水,和汤圆融合在一起,最后再在面上铺一大勺红糖冰沙。
🔘上冷下热,稍微搅拌一下,就是冰冰凉凉充满夏天的清爽感觉。
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🔘一开始汤圆的口感是相当软糯的,然后吃到后面,汤圆会慢慢变硬,这两种口感我都还蛮喜欢的。
🔘吃到最后,熬了2天入味的红糖冰沙滑了,搭配嬢嬢自己酿的醪糟,直接喝得汤汤都可以不剩一滴。
🔘虽然我们去的那天还在下大雨,但依然阻挡不了吃货们的热情,听到还有专门从渝北过来打卡这家店的人,也是相当厉害!
_
🔘吃着冰汤圆,看着嬢嬢忙碌的身影,不经竖着大拇指。虽然是一碗很简单的汤圆,背后却能感受得到她的用心,汤圆并不需要吹嘘,就是做实实在在的味道,希望这碗汤圆能永远都不要消失。
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重庆
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花花肠子_3692
2019-07-25 17:50
藏在城中村的2家苍蝇馆子,来的都是老重庆‼️
这两家店都是开了2⃣️0⃣️多年的老店了,大多时候只有重庆老饕在吃,位置真的不好找!是真正的苍蝇馆子!
但是❗️
每天人气都很高,必须预定!晚了不是排队👭👬就是今天吃不到了,甚至一到节假日需要提前几天预定!
🔥
1⃣️店名:【谭谭鱼】
藏在城中村的死胡同内,已经开了20年,真正的苍蝇馆子,环境很简陋,但人气非常火爆,来吃的都是老重庆,都是一个接一个口碑👍带来的;
⚠️且他家不是你想吃就能吃上的,来他家一定要提前一天预定,老板给你登记号了到店报电话☎️号码才行,不然直接前往你就白跑了,节假日前往至少要提前2⃣️天预定才能吃上。
⚠️他家有炒菜有火锅,但一般都是冲着他家鱼火锅来的,鱼🐟只有花鲢和草鱼两种选择,现点现杀,价格很走心💰18元/斤,吃完后可以点各种素菜。
锅底味道不算重,加有酸菜,鱼很鲜嫩,煮后很入味,配着红油汤绝对停不了口。位置不好找且环境很苍蝇馆子,所以建议老餮们前往。
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村72号
☎️电话:023-65424089
🕙营业时间:11:30-13:00 17:30-19:30
————————————————————
2⃣️店名:【姚姚鸡】
他家也开了20多年,夫妻俩经营,只做【🐔芋儿鸡】💰32元/斤,就在谭谭鱼隔壁,同样是苍蝇馆子,环境也很简陋,来吃的也都是老重庆!
⚠️他家一定要当天早上提前预定❗️不然到店就要等很可能还会白跑一趟,且店内每天最多预约1⃣️0⃣️桌出去,预约后店家会按照人头数把鸡🐔烧好,到时间到店用餐就好!
🔥
老板用的鸡🐔是从贵州拉过去的,已经用了20多年了,当天现杀。
每一锅只能加2⃣️份芋儿,老板不允许客人随便加,因为加多了就会糊锅,很影响口感。
鸡肉大块,鲜嫩入味,软糯但不烂,细软不塞牙,芋儿软糯,又耙又面,吸足了汤汁的味道,配上店家的秘制榨菜,蘸上红油碟,麻辣鲜香!很下饭!
🌟另外他家是可以打包外带的,提前打电话预定就好。最后,同样只建议老餮们前往,真的不好找!
🌟
🏠地址:重庆市沙坪坝区土湾胜利村87号
☎️电话: 023-65411019
🕙营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00
重庆
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uckyGoddness
2020-01-27 09:28
在宋庆龄纪念馆旁边,远远看着就门庭若市~
太好吃了!唇齿留香!
汤头浓郁,是真的香,不是味精调出来的味道,麻辣鲜香,而且面条也煮得恰到好处,不醒不坨,爽口筋道,吃到最后面汤都没放过。
回家之后炒鸡想念这一口啊,网上有没有卖佐料的啊
重庆
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一口田田
2019-02-24 16:50
史诗级的苍蝇老店‼️只有重庆正宗本地吃货才找得到
1⃣️重庆正宗的苍蝇馆子,开了20多年,店内特别的破旧,招牌都是用铁纸片挂在树上,看着特别的荒凉。
2⃣️位置偏僻,靠近江边的马路上,餐桌基本上都是摆在外面的院子里,到店要先去厨房排队,那里有一个本子是专门用来给食客点菜的❗️(菜单见墙,需要食客自己写好菜名,老板会按照本子的序号炒菜)
3⃣️经营菜馆的是一对夫妻,掌勺炒菜的只有一个,另外一个负责端菜传号。每到饭点,人特别多,上菜速度也是特别的慢😂(想去吃的最好11点就到,不然会等很久😡)
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⚠️一直觉得江湖菜馆无非就是最普通的家常味道,直到吃过这家以后才发现江湖菜其实最考验技术,能把普通的家常小菜做到让人“难以忘怀”,这是一种能耐❗️
自从第一次和朋友去吃过之后,我们只要有时间都会去这里打卡,虽然每次来都会等上一两个小时😂
他家的菜我基本上都吃过,除了汤菜比较一般以外,其他炒菜味道都可以👏重点推荐红烧肥肠❗️水煮肉片❗️鸡杂❗️
👇
🤖店名‼️大佛饭庄
🤖地址‼️南滨路大佛寺桥下
🤖人均‼️3⃣️1⃣️
重庆
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果小姐啊_4820
2018-10-12 14:21
重庆美食探店🔥神伙烧烤
敲黑板,划重点,重庆的夜生活烧烤是离不开滴。这家老字号烧烤我认为是南岸区最好吃的烧烤,也是生意最好的烧烤了吧,去了无数回了,经常会排队。
这个烧烤和传统的重庆烧烤不一样,它家的菜都是穿着烤的,最喜欢它家的糯米藕,鸡爪爪,玉米串了。
就像别人说的,成都的何师,重庆的神伙,成都的钵钵鸡,重庆的糯米藕
注意:停车非常不方便,所以我去吃都是晚上点后去,停大马路边,如果去得早建议打车坐车去哦,上面还有个店,离得不远,也可以去那里。
店名:神伙烧烤
地址:重庆南岸区南坪东路烟雨大厦
人均:50-70
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果小姐啊_4820
2019-01-19 12:48
重庆探店|本地人强推弹子石老字号鸭血面庄️
重庆南岸区弹子石隐藏着无数家地道的老字号美食,很多人去弹子石吃鸭血米线基本会去味仙阁,实际上这家胖妈做的鸭血米线更为正宗哦,以前他们是一起做的味仙阁,后来不知道什么原因胖妈就搬到金港尚城去了,相对两家来说味道都很好吃,重点来了,但是胖妈做出来的味道更浓郁,你们可以去试试就知道了,相对这两家,我更是钟意胖妈这家,这家只营业到凌晨2点,味仙阁是24小时营业
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鲜香菇和鸭血一口咬下去飙汁水(不是油)的感觉超棒。
泡椒与鸭血的碰撞,麻和辣的完美结合。
我最喜欢鸭血与肥肠的组合,鸭血很嫩很入味,肥肠没有油筋,洗得非常的干净,入味香糯。
还附有晶莹剔透的酸萝卜,汤汁也是酸爽。
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注意:不要停路边哦,百分之百贴罚单,对面有停车库
店名:胖妈正宗鸭血面庄
地址:南岸区弹子石腾黄路23号附9号
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海绵宝宝hesasa
2020-04-04 23:04
偶然翻到了之前去吃肥肠鸡的照片,硬是半夜三更口水都要流出来了
当时还找了黑久才找到,是那种居民楼底楼开的本土馆子,口碑也是不错,看到门口不大里面别有洞天。而且啊,那个味道,隔了半年我都记得,之香!炖得黑耙!黑入味!肥肠滴滴怪味儿都莫得。面块那些都好吃。最令人惊喜的是那个自制的拍黄瓜!安逸惨了,一桌送一份,觉得吃不够还可以单买,我就打包了一份拍黄瓜带走 嘻嘻
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催西小超人
2020-04-08 13:48
说到毛血旺,真的算我吃到最正宗之一了,真的爽爆了!不是一般人真的找不到地儿的,所谓酒香不怕巷子深,说的就是这个,真的是打着灯笼找,上楼梯要开手机的灯,好多年就去过了,依然坚挺,味道真的赞赞赞,巴适,反正吃过绝对想来二次!
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果小姐啊_4820
2019-01-02 12:10
重庆美食探店🔥开了十几年的老字号👉小红帽烧烤店❗️十几年前老板带着小红帽在路边开烧烤摊,那时候没有招牌,所以大家都叫他小红帽,店名因此得来,从最开始的路边摊发展到现在的门店,开在南坪罗马假日的商业街这里,没有什么装修,每天到了晚上生意都是爆满,店门外摆满了桌子,特别是22点后,路边都是停满了车,成为很多吃货的深夜餐厅。
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菜品新鲜,种类很多,非常有特色,味道丝毫不会比多少多少强的烧烤店味道差,水准一直保持得非常好,做的地道传统烧烤味,只有堂食,不做外卖,来吃的都是老顾客及本地食客,全部都是靠口碑传播。每次老板都会给你提前准备一些瓜子花生,让你在等菜的时候打发时间,不会那么无聊
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店名:小红帽烧烤
地址:南岸区罗马假日橡树林酒店(近罗马假日侧门)
重庆酒店
由 Agoda 提供
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重庆探店王
2020-02-10 17:44
上过舌尖上中国,重庆板凳面火爆
🌈这家面馆在重庆名气很大,在全国都有一定知名度,如今开了16年了,算是一家有资历的老面馆,很多外地来重庆旅游的游客也会专程过来打卡品尝重庆美食之一小面。
在这里坐在塑料板凳上面吃面,很有重庆市井生活的感觉💯,很多重庆吃货也经常来吃。
🌸【特点】
①他们家只卖小面,老板说只会做小面,很谦虚,面条是定制的,比普通细面粗一点,但是挑面的人是请的店员,个人觉得在水平上面弱一些,起面偏软。
②高汤:用的是黄豆汤,不是骨头汤,老板说是为了节约成本,个人觉得香味要比骨头汤弱一些。
③小菜:用的是包包白,不够入味,但是也有很多人喜欢,各有所好。
④佐料的厚度比松石支路另外3家网红面馆比起来要少一些,适合吃得不油腻的食客。
⑤油辣子不够麻辣,更适合外地人。
⑥在口味上和其他三家有很大的区别,很多人觉得更偏家常味。
⑦煎蛋是现煎,特别香,口感超好,推荐喜欢吃煎蛋的朋友可以去他们家试试。
🌸【服务】
态度一般,因为生意比较好,店员身上都有一股傲气,也很接地气,满满重庆市井气息。
🌸【环境】
特别普通,倒成为一种特点,房屋和店招都很陈旧,属于重庆苍蝇馆子,现在没这么火了,排队并不用等很久。
🌸【Tips】
只卖早上和中午,中午2点半之后就没有了,想去吃的人一定记住。
☀️作为重庆网红面馆之一,在网上评价饱受争议,有的人说好吃,有的说很普通,你去吃过吗,你会推荐给你的朋友吗?
🏠店名: 板凳面庄
📍地址:松石支路112号附31号
重庆
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果小姐啊_4820
2018-12-30 11:59
重庆探店|叱咤解放碑好吃街👉30年的胖子妈盐水鸭🦆这是无数重庆人儿时的回忆,开在解放碑好吃街上30年的老字号胖子妈,开在CBD最核心的地段,从小吃到大,味道从来没变过,这是我每次到解放碑必买的美食,随着近两年来重庆旅游的人越来多,这里购买时间也是越来越长,基本都是人山人海画面!
胖子妈现在都快70岁了,经常路过都能看见她在那里监督着质量,指挥着员工做事,几十年如一日真的是不容易。
所有菜品的味道都是的几十年的老卤卤出来的,独特的口感加上秘制的配方,想不好吃都难,除鸭子及个别菜品按斤销售以外,大多数菜品都做成了串销售,也可以按斤购买,价格便宜,吃不出任何添加剂来。
店名:胖子妈盐水鸭
地址:八一路179号
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