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  • Sakura_7608 2020-09-01 16:59
    % Arabica烘焙工坊人均:47
    地址:圆明园路169号协进大楼1楼(距地铁2/10号线南京东路站6号口步行650米)
    营业时间:
    周一至周五 08:30-19:00
    周六至周日 09:00-20:00

    环境:极简风格,咖啡店里弥漫着一种果醋味,不太好闻,收银小姐姐说咖啡豆的味道,说实话感觉不太像。
    点单支持:由于是第一次来这家店,一时不知道喝什么,就询问几款饮料配料和口味,收银小姐姐还是比较专业的都回答上来了,菜品选择不多,注册会员时也非常耐心,尽管后面有顾客在等待,也没有显得急躁。让后面顾客等待一下,值得表扬。
    饮料制作:蒸奶是撕纸声,这样的奶泡会很绵密且有光泽,奶泡也会薄,且后面有间断的撕大颗粒奶泡声。蒸奶技术也是不错的,后面就是拿铁艺术,啦的还是不错的,不过我没点热的,大热天就拍了别人的拉花。
    完成与交流:提示顾客要搅拌均匀再喝还是比较细致的。主动提供纸制吸管。
    「西班牙拿铁」咖啡店肯定考咖啡咯,清咖喝的少喜欢奶咖,所以就点了西班牙拿铁,加了炼乳感觉喝出了饮料的跳跃感,就是刚觉得有点苦,然后奶和炼乳就会拉甜味回来,甜度有了,咖啡的苦又来了,反复横跳的口感还是可以的。
    器具及周边:都是简单的颜色没有花里胡哨的,还不错哈哈哈。
    物料:燕麦奶跟星巴克是一样的哦。
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