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miniko
2020-04-23 19:35
成都探店| 成都“zui有特色”的火锅店
📍来吧,穿越去30年代的老成都涮火锅
“贵客到,里面请”!“内堂上客一位,一表人才 ; 摆起,小二幺妹安排伙食”!“上座”!连绵起伏的吆喝声,在这个“老成都”充斥回荡,蹿进人心。四川濒临失传的非物质文化遗产“吼堂”,却在吼堂老火锅重现。一个个老物件在这滚滚的火锅文化里,翻腾出另一种滋味。跑遍非遗地图的村县寻来的萦经陶罐、绵竹年画、桂花龙窑、彭州白瓷、崇州道明竹编等,在放浪江湖里,让你真正认识四川和成都。
📍进店必点的招牌鸳鸯锅
它的鸳鸯不是清汤锅,鹅是酸菜酥肉豆花锅,秘制的老坛酸菜加上豆花、酥肉一起炖煮,共同谱写成都饮食文化的乐章。红锅,就不用多说了,与成都人共生共息。锅儿煮沸,浓烈的香气掺杂着丝丝酸味,肚里的馋虫伸着懒腰准备大吃特吃一顿了。
📍众多美味中,这几道菜必须安排上
🐂特别大片的鲜毛肚 | 鲜切牛肉、鲜鸭肠、鲜黄喉、鲜腰花、鲜毛肚...都是每天第一时间从屠宰场运到店里,从屠宰场到上桌的时间不超过6小时。
🦆吼堂秘制鸭肠 | 大堂的明档,可以围观阿姨些剪鸭肠,毕竟看的见的新鲜才能吃得更放心。和毛肚同理,鸭肠也是必须温柔对待的。在锅儿里上上下下掐着时间,一秒不能多,一秒不能少。
🐂遵循淡黄色标准的吼堂千层肚 | 毛肚、秘制鸭肠下肚,紧接着该遵循淡黄色标准的吼堂千层肚登场啦,吃火锅,就是这样,丝毫不能让嘴巴停下来。
🐂吊龙 | 精选牛背上的牛里脊,每头牛只含有5%的牛里脊,每日现切摆盘,好评率100%!吊龙的品质,上桌第一眼就看的出来。和潮汕牛肉的吃法一样,下锅涮!鲜红的吊龙刚一入锅,就变了颜色。
🐷脆生生厚黄喉 | 与miniko吃过的所有黄喉有所不同,它更厚更脆!咀嚼几下,嘎嘣声直抵心间!就冲着这道黄喉,也值得来吼堂717!
8秒牛肉、超多肉的午餐肉、鲜鸡肾、真的有肉的蟹柳棒、干贡菜干花菜拼盘...大胃王mi已经撑不下啦,剩下的泥们寄几来解锁吧,嗝~火锅大餐刚结束,店里的小哥哥端着免费的水果、甜品来了!想吃什么拿什么,这服务也忒好了叭!一番胡吃海喝,心满意足的摸摸肚儿,走之前还不忘给爸妈带回当季的水果蔬菜~
📍「吼堂老火锅 · 老成都火锅集市1930」
地址:成都市锦江区东大街下东大街166号(晶融汇对面)💰人均:106元左右
成都
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stopbaby
2023-07-09 17:05
🌿环境:离文殊院很近的一家老妈蹄花,开了很多年的苍蝇馆子了,位置还是很好找,就在居民楼下面。
「老妈蹄花」蹄花价格比文殊院景点附近的便宜很多,上的也很快应该是之前就炖好了的,入口很软糯分量也很足,要配上蘸水才好吃。不过汤比较清淡,入口有一点酸,能喝出来没加味精。
「担担面」然后我要狂吹这个担担面,可以说是我吃过最好吃的担担面没有之一,面条软硬适中,佐料很香,麻辣的又都恰到好处。煮面的爷爷说已经做了49年担担面了,佐料配方都是自创的,真的不愧是老字号,味道甩那些连锁几条街,下次来一定还要来这里吃担担面。
成都
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骑着我心爱的小
2020-10-30 10:51
只想说,难怪不得伊藤一年365天生意都好得不得了,东西真是不错,性价比也高,每次去总有想买的东西,钱花了还花的挺高兴[偷笑]。
扶梯一下去对端的位置就是几个口味的千层,拿了个白桃的味道挺好,才10来块钱,是不是比那些一块蛋糕30多的甜品店合理多了?
一盒烤鸡也不到20,拿回去给一家人的晚餐加了个菜,热了以后看起来干干柴柴的,其实吃起来汁水还是被锁住了的,可以。
还拿了个万圣节小蛋糕,爷爷奶奶说第二天当早餐吧,好吃不还没问[偷笑]。
成都
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Melody_8078
2023-11-20 09:33
这家店也是来吃好几次了,小朋友特喜欢脱鞋子进入吃饭的方式之前几次电视还放了千与千寻所以每次小朋友都想来这里吃烤肉,整体的品质也很在线,服务员也是很耐心,反应也挺快的,总的来说直接盘就对了在太古里这家店不上不低的价位里算独一份了。
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LXY_1096
2024-01-31 13:30
他们家是越做越大,就差把一条街都开上钵钵鸡了🤦
🌿环境:离草堂北路地铁B口很近,出地铁走几步就到了,好几个铺面,人最多的就是他们家,坐路边的小桌也是很有烟火气息的感觉
🛎️服务:自己拿盆自己选菜,选好后就去找服务员打汤在里面,有什么需要就找那些嬢嬢就行,都很客气,结账的时候你也不用担心乱收费,我试过几次提前数好签子,最后老板收费和我算的价格是一样的,就是有时候点的炒饭容易被老板遗忘
🍢味道:菜品的类别还是比较多,有2种口味(藤椒和麻辣),冬天可以加热吃巴适些,还有炒饭、鸡汤饭那些,饿了的时候点个炒饭下钵钵鸡不要太爽,花最少的钱吃最饱
成都
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郝荔子
2021-01-01 10:25
成都首家|超全大牌小样集合店超低价!
看到好多人直奔苏宁,好热闹!我和朋友也去逛了逛!诶🤭苏宁开始卖美妆了?我都不知道,out本人了😂
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✨逛了一圈,整个一楼都是苏宁极物和一些电子用品专柜!苏宁极物就是集大牌小样、大牌护肤、网红彩妆、日用家居、零食、玩具等为一体的大型购物中心!太好逛了!苏宁太会了!!
.
🛍店名:苏宁极物(春熙路店)
📍地址:锦江区红星路3段16号苏宁易购1楼
🈺️时间:10:00-22:00
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🌟护肤区
🔸品类超全,你所需要的这里基本都有!除了小样,部分还有正装。品牌像赫莲娜、植村秀、阿玛尼、迪奥、兰蔻、海蓝之谜、SK-II、雅诗兰黛、圣罗兰、后、雪花秀、资生堂、芙丽芳丝、科颜氏、茵芙莎、黛珂等等~
.
🔸我最爱大牌小样了,换护肤品的时候先买小样来试试,看看适不适合自己,不然就像我囤了一些爆款产品,又没用,浪费 像兰蔻粉水才49,用了券好便宜10块!这波入股不亏!
.
🔸香水小样,囤上10个都不会心痛的价!香水真的用的特别久,两瓶几年都没用完,想换还舍不得!看到范思哲香水到手价39元,太便宜了!这次就囤香水小样了!各种喜欢的牌子和味道都来一个 hhh
.
🌟美妆区
主要是一些国潮彩妆。如colorkey、韩熙贞、橘朵、滋色、VENUS 美丽工匠等.
都是一些热门国货,colorkey的唇釉,丝绒系列到手价只要29元,搞活动可以拼单、凑单都🉑️
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🌟零食&玩具区
🔸好多零食呀!想都带回家!我看到了我爱的螺蛳粉,只要9.9元!超便宜!买买买!还有超🔥的王小卤虎皮凤爪、香脆鱼皮、进口零食等等。看见吃的也走不动路
🔸玩具有好多,像手办呀、儿童书本、积木等等,过年送家里小朋友很不错!
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🌟家居区
杯子、加湿器、筋膜枪、美妆镜子等等都有,生活好物就等你去看看啦~
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🔥开业活动
①全场满400-100,200-50,100-20.
②扫码领券立减10元
③ 99元抢迪奥999正装口红和99元抢雅诗兰黛粉底液,每天限量300份
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👭姐妹们快去逛逛吧,一起薅羊毛~
成都 · 春熙路步行街
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小熊不吃小熊饼
2020-08-02 18:34
成都探店 | 太古里甜品 | 网红怪物冰
🐼哈哈哈我又来成都吃火锅了🍲去年四月来去了熊猫基地逛了武侯祠宽窄巷子各种景点 回去之后馋的不行今年就又回来了!
.
🍧逛太古里累了在春熙路找了家小店歇脚 种草了hen久的怪物冰甜品 小怪兽造型上面有一对翻糖👀
.
🍵甜品:点了抹茶冰 27💰
可以搭配两种小料 有芋圆/珍珠/红豆/蔓越莓 选的小芋圆和珍珠 冰激凌甜度刚刚好有淡淡的抹茶味 小料也没有特别甜 还有芝士/可可/芒果/榴莲味的冰品看上去也不错
.
🐼环境:点完餐小姐姐会把冰品送到位置 太古里旁边的小巷子路口处的一个小门脸 地方不大两层空间 二楼有空调但并不凉!!适合逛累了歇歇脚
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店名:天然呆
地点:东糠市街43号
人均:27💰
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毛线没有了
2018-08-23 01:56
南昌美食 火锅篇 #川西坝子 #
❣️川西坝子
🏝位置:红谷滩名门世家
💓虽然南昌的夏天很热,但是不能阻挡我吃火锅的心啊!这家店是新开的,然后我就特意来尝尝。哇,六点半钟拿的号,一直到将近十点才吃上。想吃的小伙伴一定要提前拿号!八点多去的时候才叫到三十多号!![泪][泪][泪]真是为了一口吃的啊!不知道是不是因为是新开的,所以这么慢……希望以后能好一点
💓菜是自己去拿的,想吃什么可以自己拿,这样你能看到东西新不新鲜然后还有是不是你想吃的,方式很特别,火锅自助的感觉,很特别,然后按盘子的颜色收费。环境也蛮好的!还每人送了一个甜豆花[哈哈]
❤️评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
🍉锅底
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
我点的是老炮菌菇,是鸳鸯锅,就是牛油和菌菇。牛油那边就是成都火锅一贯的特点,油很重,略咸,但调味还不错,辣辣的,但没什么麻的感觉。但是菌菇那边很棒,汤底里面就有很多种菌菇🍄,而且都很好吃!有了这个锅底感觉都不用点菌菇了!
🍉麻辣牛肉
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
真的是对得起他麻辣牛肉的名字~真的超级辣的,我发现他家的辣椒就是很辣!我难得会吃到这个肉类觉得很辣,但很开胃,很好吃!
🍉虾滑
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我妹妹说是她吃过最好吃的虾滑!给满分,要不是我吃撑了我还想再拿一盘!🦐虾滑不是完全打成了泥,是颗粒感的那种虾滑,入口特别的Q弹!虾很新鲜而且很鲜美!👍nice
🍉鱼皮
评分:⭐️⭐️⭐️
我妈妈说鱼皮凉拌的更好吃,会有脆脆的感觉,放在火锅里一般。
🍉不知道什么肉卷🐂🐑🐷
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
能感觉到是肉,不是那种合成的,应该是羊肉吧,拿完我就忘记什么肉了,但是味道有点膻。不过肉还是不错的
🍉耗儿鱼
评分:⭐️⭐️
鱼摆盘很好看,但是…肉比较薄!最主要的是鱼很腥不知道为什么,煮久了又很咸,所以这个是我今天吃到的不太满意的东西[伤心][伤心]
🍉芝士年糕
评分:⭐️⭐️⭐️⭐️
nice!因为这个年糕不会煮一下就爆芝士出来,然后年糕很有弹性,内馅感觉不是那种很浓的芝士味,是有点水果味!好吃!
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爱吃辣的皮皮酱
2024-03-06 16:05
口味还不错,有些菜还有点意外地好吃,比如油茶,比如烤鸭,都光盘了。
水饺和抄手就因人而异了,我对带点甜的辣椒是可以接受的。麻婆豆腐也做得不错。很下饭。
服务一般,也不是高峰期,动作和响应比较慢,上菜速度比较快。
成都
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Nick的成都
2020-04-03 00:25
成都探店 | 春熙路民居的张国荣主题小酒馆
藏在春熙路居民楼里的秘密基地,开了13年的张国荣主题店,非常自在的小天地。永远怀念哥哥。
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青娃儿
2024-01-15 09:08
很多年了,记的小时候还是平房。狭窄的街道,小谭豆花开到北巷子路口。店里就几个师傅,更像是一个家庭式小店。和路边的小面馆没有多大差别,隔壁是铜锅煎蛋面两家生意都好。那时那一排卖的北方水饺都好吃。可能是哪个年代食材用的地道吧。那时的电车2路也就是现在的37路62前身就在他们家老店门口停。悠悠的电车摇到,三两人员下车。饭点大家就直接进去叫上一碗裹满豆花芡汁的热腾豆花面,面上浮着很远都能闻的地道红油。记的那时好像就3元还是四元哦,超级满足。口齿回味着淡淡麻麻的花椒椒香,每每想到都有点流口水。
有科学家说人的记忆会随着时间慢慢遗忘,有些事或场景或听到的声音或一些颜色画面。只有味道能停留最长。味道唯一会失去的是传承和食材失去的最原始的味道。比如:小谭豆花的口蘑蒸饺就随着老师傅们退休,原材料成本上升就失传了。即便也去太升路那家店试过但也不是原本的味道了。
现在水准总体虽有下降但还是在西门有一定市场。希望经历过没有合营而像龙抄手,龙眼包子消失。也别被时代淘汰。坚持做自己的匠人精神,好吃的不怕贵 东西用实在。别十多年后我们小孩儿再也记不住这家据说上百年的铺子。
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lin_8739
2024-03-08 20:24
🌿环境:
萍姐火锅•公路夜市(成都店)位置好找,导航准确,交通方便,店铺在成华区玉双路9号3栋1层1号。店铺面积特大,桌橙很多,共有三层楼,桌间有很大的距离,互不影响。装修有复古特色,卫生间特大气干干净净的,有热水洗手。
🛎️服务:
服务员态度热情,周到。主动迎宾、倒水。上菜快。用餐中途多次主动收拾空碗。
菜品:
毛肚鸭肠千层肚三拼:在火锅汤里烫十秒钟左右即可吃,口感鲜嫩入味化渣,火锅的味道越吃越香。
五香肠头口感软糯入味,肉汁饱满,肉质鲜嫩,入口即化,很好吃。
店铺值得推荐,不愧是成华区火锅热门榜•第1名。
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孔干饭
2023-09-15 19:00
来成都!!我只办这十件事…(吃货版)
纯分享!不踩雷💥
准备来成都耍的宝子们速来码好🫡
-
1回味冒烤鸭
2孔干饭
3五里关火锅
4黄孃甜不辣
5明红蹄花
6晓彭肥肠鸡
7野火鲜货烧烤
8鲜知味钵钵鸡
9洞子口张老二凉粉
10鑫记婆婆兔
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吃了长不胖的May
2021-02-07 23:22
吃过最好吃的羊肉串!没有之一!是时候共享出这家我私藏已久的小店了
建设路美食街上非常不起眼的位置,店铺也不大,是新疆朋友开的正宗的羊肉串店,味道是真的巴适!我基本每周都会来买个几串,他家辣椒面也很香,但是很辣,如果不太能吃辣的朋友,建议不放辣椒。
成都 · 新疆木卡姆抓饭烤肉王
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香蕉味薯片
2020-12-08 00:00
这个真的太好吃了,有各种口味,奶油、肉松、麻辣牛肉的,都好好吃,馅料放的很足,外面奶香味浓郁,北京没有吃过蛋烘糕。
跟着导航很好找,里面是一整条的美食街,这家排队人很多,不过很快就能排到,现做现吃我们买了好多,各种口味的,我一口气吃了四个,推荐,强烈推荐!
成都 · 奎星楼街
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迷梦寒星
2023-12-04 11:59
来成都住在全季春熙路店,晚上出门找吃的,门口就是这家店,网上评价很好,来试一试
3个女生点的双人餐,晚饭很是够了,份量还是比较够
风味小拌菜确实很有风味,不错不错,香辣
酸菜乌鱼和蒜蓉虾仁都算是比较不出错,大众接受度比较高,不能吃辣的人也很友好
红糖糍粑有些差异化,不是那种很扎实,有点像炸的麻园
服务很好&因为晚上九十点才来吃的,不排队上菜快
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Rubymine
2021-10-02 10:27
【香香嘴小食记】
趁着夕阳,我又来嚯嚯火锅啦,最近加入收藏,朋友也极力推荐,8元锅底费,成都应该是找不到第二家了。第一家微辣把我劝退的火锅店,不是因为锅底,而且干碟+加一勺原汤,太劲爆了,吃的辣的一定要尝试。
环境:
铺面很大,2层,外面还搭了外置。但是都坐满了,并且外面还有很多人排队。
服务:
阿姨🧍♀️服务很好,需要啥子都添得很及时,我们想点特辣,阿姨说先吃微辣,不够再加辣,听阿姨建议,是没错的。
🍴菜品:
「红锅锅底」:店里只有微辣锅底,不够辣再加,不过锅底看起平平无奇,煮开之后很醇厚,不燥,也不辣味。
「正源极品鲜毛肚」:品质很好,切的也很大片,鲜嫩脆。
「正源极品鲜鸭肠」:说是烫了会长的肠肠就是好货,确实是这样,很厚实,我都以为是鹅肠。
「千层肚」:下锅煮,也没有缩水很厉害,千层肚最大的魅力就是每一根上面都包裹原汤,味道浓郁。
「麻辣牛肉」:不像其他家裹满了辣椒,可以吃出肉的口感,也会吃到微小的辣椒颗粒。
「牙签小郡肝」:很脆,久煮也不老。
👎「藕片」:选的是肠肠藕,品质不太好,建议老板更换一下就很棒了。
还有其他菜品,基本没有雷品,可以按照喜好点的。
整体感觉:这家火锅直接一路敢超,可以排到我心中前三的火锅,种草下次我一定要来试一下中辣。
成都
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猫吃吃Cat
2023-01-04 13:02
成都限定,带上T9TEA去打卡吧!
成都IFS七楼的大熊猫🐼
是来成都的必打卡拍照点位📷
上七楼前请一定记得先去商场LG层的T9TEA
买上一杯伯爵茶拿铁☕️
成都限定熊猫礼品袋和杯套🐼
超级萌的大熊猫和亮眼的爱马仕橙色
让你在成都的打卡照更加好看哦
.
📍T9tea(成都ifs店)
成都首店,茶中的爱马仕
🔥人气单品
☕️伯爵茶拿铁:TOP1明星饮品,用原叶萃取茶汤代替咖啡液制作拿铁,茶味更浓郁,更健康无负担
🍷热红酒:强推,很特别,是红酒又不是红酒,无酒精,是用水果组合搭配出红酒的香气,口感很细腻,热乎乎的特别适合冬天,喜欢的话可以带上一个热红酒的小糖果零售装,自己回家就可以做出一模一样的热红酒,当做伴手礼带给朋友也是很不错
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洋酱_1783
2024-01-23 13:19
首先感谢~
🦇地址:望平街这里,挨着八二抄手,离新开的霸王茶姬也不远。
🦇环境:和其他店铺一样,走的是这种怀旧感觉。调料可以自己加。
🦇味道:还可以,可以加钱买小料。比如丸子,鱼豆腐,鸡爪啥的。
我就加钱买了个鱼豆腐(有4块!),还不错!是放在火锅料里面的,有点味道。
喜欢里面的花生,很好吃。感觉不太辣,希望土豆泥可以辣点。分量挺多的。对了!肉臊子和土豆泥很配,希望肉多点😍
🦇服务:来的时候店里人很少,但是店员态度都还不错。
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成都
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萌兔兔_8823
2024-03-06 21:32
🌿环境:店内面积大,复古又喜庆,座位舒适,适合与亲友聚会。
🛎️服务:上菜速度快,小哥哥的服务特别好,热情又周到,帮推荐菜品,还建议份量让我们不要多点。经常过来帮添茶。
特色美食:
🍬「软糯虎皮肘」:色泽红亮,肘子端上桌就香气四溢,火候恰到好处,耙而不烂,鲜香嫩滑,肉在口中一抿就化,调味也很妙,麻辣鲜香,微微回甜。
🍬「辣上瘾热拌牛蛙」:加入小米辣、青辣椒、姜丝等多种调料,色、香、味俱全,蛙肉细腻又鲜嫩,极富弹性,香辣入味,令人不忍停箸
——————餐厅信息——————
店名:杨记隆府重庆江湖菜(太古里店)
人均消费:99元
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LuoLuo_5836
2023-11-27 20:05
好吃的甜水面
这是一家在街角的小店,店面很小的苍蝇馆子,全是外摆的桌子。老板娘忙到飞起,生意超好的样子。店员一边打包外卖,一边应付排着长龙的客人,我要了一份甜水面和馓子豆花,菜上得很快,味道果然很不错,馓子酥脆豆花香甜,甜水面,很有嚼劲,配上辣中带甜的酱料,别有一番风味,难怪好几个朋友都在朋友圈里推荐了。
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行走的门板
2024-02-26 15:19
🌿环境:地理位置很优越,老居民楼下面,海椒市街很好找,但就是不好停车,自行车好停。装修也是很特别,老报纸糊水泥墙,木制桌凳,还有明星海报,满满的怀旧风,现在这种风格很吃香。
🛎️服务:人手不是太多,招呼周到。
「烫烤鸭」一个屉锅端上来的,虽然只有半只,但份量十足,鸭肉肥瘦正好,还有鸭腿和鸭头,烫烤鸭确实是第一次吃,一般都吃的冒烤鸭,不晓得做法是否一样,味道确实更香一些,就是素菜稍微少了点。米饭随便加,吃不得辣的只能点微辣,因为微辣已经很辣了,还有中辣和特辣选择,性价比很高的一餐饭。
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李大饼你没事吧
2023-01-04 11:05
成都春熙路 KKV你还没逛过?
所有女孩子都无法拒绝的地方 👧🏻
没有一个人可以空着手走出来🛒
春熙路KKV真的是女孩子的购物天堂啦
1、一楼:彩妆用品
2、二楼:家居用品 配饰 面膜 护肤
3、三楼:各种各类的食品饮料 迷你酒类 母婴用品 文具 宠物用品
4-5、四楼 五楼还暂时没有开放
在春熙路附近的小姐妹们可以来转一转✌🏻
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粉条炸果冻
2024-11-14 16:11
🌿环境:环境真的没得说,特别是三层楼的面积震撼到我了,面积真的超级大,今天非常的宽敞,采光也是很好,干净整洁,宽敞明亮
口味:口味也是一绝,火锅味十足,香辣味浓郁,特别是耙牛肉和耙鸡脚特别的好吃,入口即化的口感不要太爽
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泡芙_6385
2022-09-28 15:52
来春熙路 第一件事就是冲飞鱼籽面包‼️
在太古里的负一楼 开了7年也火了7年
每天都有人排着队买 价格确实挺便宜
强烈建议购买九宫格 可以品尝多个口味
芥末、墨鱼、草莓……多种口味
真的好吃 真的是在整个成都吃过坠好吃的法棍🥖
飞鱼籽面包真的 一口封神!
这个老板在北京也有店,成都有两家店
都是let’s开头的
1⃣️: Let's Taipei(成都远洋太古里店)
2⃣️:Let's Bake(ifs)
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紫涵_1725
2023-12-04 10:53
服务:
里面阿姨里面比较热情,门口排队大选择性很强,不到点不放号
环境:门店不大,装修简单,旁边也拿了门面,
「丸子汤」肉丸鲜嫩,味道鲜
「蒜泥白肉」地道四川风味
「水煮肉片」成都的水煮肉片都觉得不错
生意很好。大中午也排队,成都生活节奏感挺慢的,早餐的少,中餐挺早
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烦恼_4898
2022-11-07 22:21
柴门饭儿(成都太古里店)
今日立冬,特意挑这个日子到柴门饭来过个节日,惬意一下。其实一直都对这类型的餐馆抱有“偏见”,觉得味道肯定不怎么样,价格又贵,钱都花在环境上去了等等。今日尝了后还是有所改观的。
首先上的糖油果子,刚出锅的果子是又香又酥脆,很值得一试。
豆花安格斯肥牛很好吃,能吃出来肥牛的肉质是很好的,豆花吸满了汤汁很入味。
黑毛猪口蘑和宫保鸡丁一般般吧,没啥特别的。
明炉生焗虾是生虾端上来现焗的,肉质挺鲜嫩的,其实如果能加点配菜的话味道层次会更丰富一些,可惜只有一些葱段。
总的来说,上菜挺快的,环境和味道还是值得一试的。
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苏可比
2024-11-12 17:22
还蛮温馨的家庭店,周日晚上饭点去没排队。本来最期待的是钵钵鸡,没想到封神的竟然是鸡汤饭,好吃得我想妈妈了(但是我家里倒是做不到这么好吃),鸡汤非常鲜美,里面加了一点笋丁,笋丁带点烟熏味,整体吃起来还有一丝甜,本来准备三人共享一碗,没想到最后直接一人一碗,到现在我还有点意犹未尽!都给我点他!其他的钵钵鸡、粽子还有蹄花我觉得就还好了,没有特别惊艳。
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星河烂漫
2024-01-19 13:55
🌿环境:
在水碾河小学附近一个老小区里,停车比较困难,离望平街不远,老板店子收拾的很干净。
🛎️服务:
老板是个大爷,比较健谈,厨师是个嬢嬢,因为去的比较晚了,所以出餐不快,点餐是五的倍数起点,大爷怕我们码不清点多少,专门给我看一份食材是多大
「蘸料」干碟味道咸辣口的,没有加黄豆粉或者花生米,很像小学门口炸串店的蘸料味道
「油碟」油碟才是甜不辣的精髓,横向比较下黄孃家的,甜味更低辣味放大,符合我对童年炸串的印象
「土豆串」一串四个,小小的,蘸碟以后比较入味
「凉粉」米凉粉油炸一下外酥里糯,挺好吃的,不过不要点多,头五份好吃,后边会有点油腻感
「鸡尖」炸过的鸡尖很家常的味道
「小菌肝」「牛肉」「掌中宝」「鸡心」「五花肉」过油以后口感变韧了一点,主要靠甜不辣蘸料提供味道,他们提供个炸串的口感,总的来说没有黄孃家炸的那么狠,不过味道很贴近小学时候的炸串味道。消费也一般人均十六七的样子。
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在路上_6021
2021-10-11 15:34
听说中午免锅底,不知道是不是真的。
如果是去吃晚饭 一定要早点去,我是17:30左右到的,人比较少,也不用排队,等吃完出来(20:00)左右,好多人排队。
「牛肝」这个不要煮太久,墙壁上有推荐时间,煮久了就不好吃了。
「正源极品鲜鸭肠」这个好吃 推荐。
「节子」这个也好吃,它是大肠打结了,油脂都在大肠里,特别香。
「猪黄喉」这个要煮的久才好吃
他们的火锅底料也不错,整体来说,我还是比较喜欢的。只是每种食材的价格偏贵了。
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阿什利想要看风景
2024-03-06 18:36
味道好吃 服务很到位 鸭子肉也很多 价格实惠 推荐
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