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  朵朵不在 2024-01-15 11:11

  🌹🌹天天路过都是大长队🌹🌹
  
  开业这么久了，排队的人依旧是多得遭不住。原计划陶德砂锅，那边人也多，左右都得等，派个小伙伴过来取号
  
  运气好挺好，很快就到我们了，哈哈哈哈开启我的火锅午餐🤭🤭好久没有吃火锅了，已经馋的不行。。。
  
  对于口味，我真的觉得都差不多一样，不晓得哪一家最好吃了😭😭 =͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ
  
  菜品千层肚和黄喉看起很巴适，根根分明的健康色。还有蛋炒饭味道不错，不过感觉没得之前贤合庄的蛋炒饭好吃，主要是这个米的品质要弱一点。可能是我跟不来潮流，不大喜欢土豆丝煮火锅里，还是喜欢功夫土豆片，功夫土豆包裹着小料，哇塞一口一口的完美感觉，只能想一想了。。。。。这里只有厚土豆和千丝土豆，不要这样啊，我的功夫土豆被现市场土豆丝给替代了😭😭
  
  服务很热情哈，互动很诧异很出其不意，门口的小胖哥也是人超热情
  
  另外门店还有收藏打卡活动哦！我们一共六个人，一共消费接近五百块，人均也就大概是80多吧，性价比还是不错的，但是排队的还是不适合我来，哈哈哈哈

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  神厨小福贵 2024-02-04 20:12

  笋子是新鲜笋子，切得有点大块，没有处理好有股苦味，对比新鲜笋子更喜欢烟笋烧鸡，芋儿有好多都还没有烧耙，不够软糯，对比排队的人数，不值得有这么高的期待
  外地朋友想来打卡苍蝇馆子的话，如果离得不近就没必要花时间跑来排队吃了，假期不长且行且珍惜

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  糯米粉炖奶粉 2024-02-21 11:08

  这家店本以为是老奶奶开的会很正宗，结果菜一上来，尝了一口，妈耶，本地人肯定不会来的，难怪开在IFS附近。甜水面太硬，而且太甜了。龙抄手也是甜味。酸辣粉我朋友吃了一口就说不太好吃，而且每个的份量都不多，但是价钱有点儿偏上，反正我避雷吧，我觉得不好吃。

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  vfrz_3331 2024-02-03 12:03

  甜水面和冰粉简直是天堂里的甜品仙境！这里的甜水面，面条Q弹细腻，搭配香浓的糖水，入口即化，仿佛在品尝一碗幸福的味道。而冰粉更是清凉解暑的完美选择，柔滑的口感令人陶醉，搭配各式配料，味蕾瞬间爆炸。店内装修简约雅致，营造出愉悦的用餐氛围。服务员态度亲切，推荐的甜品更是让人欢喜不已。总的来说，这里是品味甜品的绝佳去处，强烈推荐给所有甜食爱好者！

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  Wency温馨 2021-01-23 17:33

  宝们快去太古里拍照‼️牛角哆啦A梦太可爱辽⏱开放期间：一直到2月底哦
  📍地点：成都太古里东广场
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  和小鱼逛太古里，Doraemon × Gucci主题限时店门口的牛角哆啦A梦也太可爱了‼️好多小姐姐都在和黄胖子合影📷目测又是一个会刷屏的打卡点🥳
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  限时店的设计是以大雄家为原型，直接把动漫搬到了现实里✨不愧是造梦能手Gucci👍🏻
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  给大家安利几个打卡点：
  1⃣️ Gucci门店门口牛角哆啦A梦🥐
  1:1还原，超大只的黄胖子！真的是满满的童真少女心～
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  2⃣️ Gucci门店侧面玻璃门
  三只表情不同表情的哆啦A梦在线等合影📷一定要让朋友帮你们当人形三脚架，太适合自拍了🤳在这里拍了好多张，可惜9图放不下😭
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  3⃣️快闪店门口
  大雄家门口的大宝贝✨一秒穿越到动漫里，女孩子们不要错过和黄胖子的合照，显得人小小只，真的超级可爱🥰
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  4⃣️大雄家背后
  太古里的都市夜景和动漫里大雄的家🏠虚拟和现实的交汇，再加上GUCCI的logo，仿佛童话般浪漫又复古时髦，随便一拍都是大片即视感👍🏻
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  📷拍照tips：
  白天和晚上拍都很好看！而且是完全不一样的感觉。我是晚上用微单开闪光灯拍的📸️色彩更浓郁，更能拍出GUCCI的复古感，新年氛围满满🧨
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  拍完照还可以去逛逛快闪店🛍️这一次的联名真的超好看！卫衣，马甲，毛衣，包袋，鞋子，手机壳……到处都是黄胖子萌萌的身影😋 整个系列用的都是迷你GG Supreme饰哆啦A梦印花面料再加上樱桃红皮革滚边，经典复古，又有全新创作意境。而且实物比网图更有质感。每件单品都像是从哆啦A梦的百宝袋里变出来的一样。
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  这次限时店活动在全国7座城市都有开幕，集美们快去打卡叭！

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  成都 · 成都远洋太古里
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  和心爱的人吃四 2023-03-21 23:56

  看过老唐的探店节目，放学后专门来打卡，要了一个最贵的芝士牛肉蘑菇堡，自己动手端总感觉与这豪华装修不太搭配，汉堡开口较大，有点不太好下口，肉饼没有感觉很热香气很浓，芝士倒是挺多的流下来，反正不难吃，但是你说有多好吃也说不出来，炸鸡就更普通了，有点偏咸，吃着完全不是现炸的感觉，还是华商的汉堡印象更深刻。

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  郝荔子 2021-01-01 10:25

  成都首家｜超全大牌小样集合店超低价！看到好多人直奔苏宁，好热闹！我和朋友也去逛了逛！诶🤭苏宁开始卖美妆了？我都不知道，out本人了😂
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  ✨逛了一圈，整个一楼都是苏宁极物和一些电子用品专柜！苏宁极物就是集大牌小样、大牌护肤、网红彩妆、日用家居、零食、玩具等为一体的大型购物中心！太好逛了！苏宁太会了！！
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  🛍店名：苏宁极物（春熙路店）
  📍地址：锦江区红星路3段16号苏宁易购1楼
  🈺️时间：10:00-22:00
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  🌟护肤区
  🔸品类超全，你所需要的这里基本都有！除了小样，部分还有正装。品牌像赫莲娜、植村秀、阿玛尼、迪奥、兰蔻、海蓝之谜、SK-II、雅诗兰黛、圣罗兰、后、雪花秀、资生堂、芙丽芳丝、科颜氏、茵芙莎、黛珂等等～
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  🔸我最爱大牌小样了，换护肤品的时候先买小样来试试，看看适不适合自己，不然就像我囤了一些爆款产品，又没用，浪费 像兰蔻粉水才49，用了券好便宜10块！这波入股不亏！
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  🔸香水小样，囤上10个都不会心痛的价！香水真的用的特别久，两瓶几年都没用完，想换还舍不得！看到范思哲香水到手价39元，太便宜了！这次就囤香水小样了！各种喜欢的牌子和味道都来一个 hhh
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  🌟美妆区
  主要是一些国潮彩妆。如colorkey、韩熙贞、橘朵、滋色、VENUS 美丽工匠等.
  都是一些热门国货，colorkey的唇釉，丝绒系列到手价只要29元，搞活动可以拼单、凑单都🉑️
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  🌟零食&玩具区
  🔸好多零食呀！想都带回家！我看到了我爱的螺蛳粉，只要9.9元！超便宜！买买买！还有超🔥的王小卤虎皮凤爪、香脆鱼皮、进口零食等等。看见吃的也走不动路
  🔸玩具有好多，像手办呀、儿童书本、积木等等，过年送家里小朋友很不错！
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  🌟家居区
  杯子、加湿器、筋膜枪、美妆镜子等等都有，生活好物就等你去看看啦～
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  🔥开业活动
  ①全场满400-100，200-50，100-20.
  ②扫码领券立减10元
  ③ 99元抢迪奥999正装口红和99元抢雅诗兰黛粉底液，每天限量300份
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  👭姐妹们快去逛逛吧，一起薅羊毛～

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  成都 · 春熙路步行街
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  还我小叮当 2021-02-03 13:32

  位于美食天堂建设路上的一家店，一条街上好多炸排骨的，光是挨着这家店的就有三四家，看到这家人多便来凑个热闹[偷笑]
  
  环境：现点现炸，取餐后打包带走，无堂食。
  
  服务：还行吧，引导点单啥的。
  
  肉肉：说说食物本身，现炸出来的趁热吃很不错，凉了就不好吃了，排骨是招牌，我点了个炸肉条。
  「麻辣酥肉」趁热吃！一定要趁热吃！我要的糖醋麻辣味儿的，香酥美味，肉食星人的福星[馋]肉条瘦肉多，甚合我意，点评上也有优惠套餐，价格还算实惠。

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  成都 · 傅强排骨(建设巷店)
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  开心吃成都 2021-08-29 09:13

  这家店是我们每年必打卡好几次的店，去年的时候我曾评论说味道变差了，可能下次不会再来了，结果依然抵不住我家董事长的强烈要求……由于修路绕了一大圈才到，高峰期排队等候了20分钟左右，依然点的是这几个经典菜：香辣蟹，葱油蟹，椒盐爬爬虾！味道已经回到了之前的水平，而且摆盘方式和餐具也进行了升级，看着也很有食欲，两个字好吃不过我个人认为香辣蟹依然有上升的空间最后两个人消费450元，看来价格有所上调哟

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  再炫三碗饭 2023-05-30 13:09

  你可让我真好找小妹滋补蹄花
  📍位置:理工大学站D口
  💰价格:35元
  🍲口味:⭐⭐⭐⭐
  今天发现了一家价格实惠味道很不错蹄花，真的就是藏在巷子里的美味！！！我以前在这边住了那么久都没发现😤😤😤，小妹滋补蹄花你可藏的真深！！！
  ①整整一大个猪蹄，量特别足，蹄花炖的软而不烂，吃起来肥而不腻，一口下去就是满满的胶原蛋白😍😍😍
  ②汤和雪豆后续可以随便加，还有他们家的榨菜很好吃！！！我一个人吃了两小盘贼下饭。
  ③他的位置可不要太隐蔽😞😞，7号线理工大学站D口，坐扶梯到出站口右转有一个小巷子，上面有一个招牌豌杂面冒菜，从那进去，你没走错走到底（其实就几十米啦）就看得到那个蹄花了。
  ④我们去的比较早当时位置还比较多，过了没多久基本坐满了。所以可以早点去哦，宝子们。
  ⚠️真正的苍蝇馆子，介意千万不要去，环境会让你失望的！！！
  ❤️后面附有几张具体位置的图片示意哦～

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  张小Q的Q 2024-11-08 01:28

  朋友说来成都，怎么不能吃蹄花！
  不能吃游客吃的网红店，然后就来了这里！
  小破店，过了零点了，依旧满座，生意好到不行！
  吃了鲜美蹄花汤和素椒炸酱面面条！好吃，很不错！爆满是有原因的！大胆吃了兔兔，也很不错哈哈哈哈！

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  吉恩_3709 2024-02-13 15:30

  200块钱以内，串串吃到撑
  春节仍在营业的串串店
  必须点赞
  感觉她家把旁边没开门的冷锅鱼和其他店的桌子都占了，饭点仍然需要等位
  带着不能吃辣的小朋友来吃串串
  点了鸳鸯锅🍬
  荤菜主打各种牛肉，肥肠，腰片，猪皮，炸酥肉
  素材有丝瓜，金针菇，冬瓜，茼蒿
  主食，蛋炒饭

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  胖胖的桑桑 2024-02-26 13:20

  醪糟味道不错，价格实惠，还有专门的醪糟水，，对于只喜欢喝水的人来说，里面的醪糟都可以直接不加，还有冰粉这些，品种很多，老板态度也很好，买都会问清楚，加不加冰什么的，打包也很仔细
  路过可以去尝尝，专门就没有必要了，店面不大，主要是不太好找，巷子有点深
  住的近可以多买点

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  爱吃唐僧肉的小 2023-12-04 11:59

  外地过来玩，路过市区王府井天桥上陶德砂锅，发现排队居然排到了天桥上，不可理解。晚上特地又跑过来看，还在排队？第二天特地四点来排队，到我们也七点了。
  环境很普通，氛围感特别好，刚入座她们员工在跳舞庆祝生日，真的很不错。
  服务业很热情，每上一个菜就会认真解说，会主动跟你把衣服套起来，会很贴心的建议我们七个人点八九个菜就够了，真的忍不住要分享用餐当中很多的服务点。连我八岁的女儿都说，他们服务好好哦。而且她们的服务员真的都是比较清一色的年轻人，这个估计人力成本不低。服务真的很加分，也可以理解她们生意好的原因了。
  最后菜品，特地点了她们家推荐的招牌菜：肥肠和蒜蓉虾仁，推荐大家大胆点，不踩雷。好吃
  香辣烤鱼，干锅鸡和鲜辣血花，超级好吃。推荐

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  scutc 2024-02-27 18:39

  米其林推荐的蹄花店。
  整体一般，没啥惊喜。
  环境路边摊，六点就坐满人了需要拼桌。
  没服务，吃完给钱就行了。
  口味没啥惊喜，蹄花确实软嫩，但真的没法接受这种过于浓郁的药材味道，只能靠着蘸水压下去。报炒菜还行，毕竟充满锅气，但这个价位在大排档里也不便宜啦。
  可能如果喝完一顿大酒来吃夜宵感受会不一样。

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  艾淋_2015 2024-03-09 09:41

  🌹妇女节的正确打开方式：鲜花配美女；火锅配帅哥！😍
  
  🌿环境：
  帅哥推荐，在热闹的路边，老破小的房，别有一番烟火气，取号时前面有20多桌，预计时间到了对面路边都坐满了人，说明口味还是极好的
  
  🛎️服务：
  服务效率很快，阿姨很勤快！
  
  「耙鸡脚」主推，超级好吃❤️
  「鸭血」第二推荐，火锅必点❤️冷锅有人帮忙下，很入味
  「毛肚」「鸭肠」不知道是我重口味还是怎样，这两样貌似不入味，个人口味不同！
  「海鸭蛋虾滑」主推，招牌❤️，其他地方很少有虾滑馅是咸蛋黄😜
  「红油锅」帅哥还想点中辣，我点了微辣后他居然辣的流汗🤭🤭🤭1.25升的乌龙茶都被他一饮而尽，真是豪气！
  「蛋炒饭」他依然干了2碗🤭，解辣
  「肥肠头」2个肥肠节，都他一个人干完了，哈哈😃
  「南瓜」甜，糯，我的主食❤️，吃了4块👏
  「豆芽」对黄豆芽不来电，因为我爱吃绿豆芽😏
  「豆皮」豆皮没啥印象
  
  彩🥚：2个人真的吃不了10个菜，撑得肚儿圆圆，回家吐委屈委屈委屈

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  今天也喜欢木木三 2020-11-30 21:33

  成都接地气 吃饭觅食攻略因为朋友是成都人，所以我半年就要跑去成都玩五六七八九十次 朋友说我每次来成都就是为了干饭 因为成都好吃的太多啦，今天给大家推荐下我的几个心头好～🍺
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  ⛳️【奎星楼街】
  这一整条街！！都非常好吃！！装修越粗糙的越好吃！！
  1⃣成都吃客
  本人心头好排行榜第一名，晚上吃饭的话下午四点开门，晚上九点多打烊，但是你没吃完的话店里阿姨会陪你一起到再晚，基本随便点不踩雷（川菜/辣椒爱好者圣地，口味清淡的朋友们可以忽略这句话），我的成都朋友们都爱的一家店
  ✅推荐菜：各种口味的烤鱼片，碳烤五花肉，捞汁花甲（强烈推荐！！），火辣兔腰，招牌口口脆，冷吃牛肉
  2⃣二孃鸡爪爪
  第一次去吃的时候点了一碟炒黄喉我就被惊艳了，因为真的太好吃了，这家真的超级适合小米辣爱好者（比如我！！ ），就在成都吃客隔壁（都在奎星楼街哦），下午五点左右开始一直到晚上九点多打烊，生意超好因为味道一绝
  ✅推荐菜：秘制鸡爪爪（强烈推荐！！），爆炒黄喉（强烈推荐！！），酸爽猪蹄（蹄花儿），凉拌面（小米辣爱好者快冲🐛）
  3⃣冒椒火辣
  这家是吃串串的，汤汁真的比别家要浓，而且包裹性比别家好，蘸料油碟干碟都超好吃，兔腰一定要点！！应该算是这条街最火的一家串儿啦。下午场是下午四点半开门，晚上九点打烊。
  ✅推荐菜：野山椒牛肉，爆浆兔腰，白雪冰汤圆，牙尖口口脆 [这家总的来说菜品按照个人喜好来就行，适合各种不怕辣选手，真的好吃]
  4⃣甜心闲生手工冰粉
  还是在奎星楼，这家冰粉是我吃过最软的，而且口味很多样化，但是成都的冰粉 只要是手工搓的 都味道很ok。吃过手工搓的就再也不会想吃冰粉粉兑水的啦哈哈哈。
  ✅推荐口味：三鲜，红糖糍粑，草莓
  😋暗搓搓说一下，上海有这家的分店！
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  ⛳️火锅推荐
  🍲如果是火锅，只能是【川西坝子】啦～某龙坎某鸭血啥的我都吃过，但是川西坝子不一样的就是它的真真正正正规的直营门店只有在成都有，而且确实锅底更香，菜品和服务更好 总店在金沙遗址对面～
  🚖地址：黄苑街6号（金沙遗址后门）
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  ⛳️其他
  🐟吃烤鱼推荐【烤匠】，酸菜鱼推荐【太二】，在成都门店不少，某某点评上搜索一下就有很多
  推荐就到这啦～

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  成都 · 奎星楼街
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  飞行员K 2024-11-14 16:10

  昨天晚上刚吃完宵夜，今天第一顿又来了。
  「鸳鸯锅」里面的菌菇太好吃了，毛肚很新鲜，口感特别好。这家店的服务员都非常热情。环境很好，我每次都坐的窗边位置。空间设计挺不错滴。想知道老板是哪里进的香菇哈哈哈哈哈哈

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  彩色翅膀 2021-02-05 12:43

  不愧是网红火锅店啊。装修风格不走寻常路，整了个70年代平民风房子🏠，都不能说是怀旧，完全可以忆苦思甜
  不过话说回来，味道可是真的好，红起来不是靠装修的噱头，而是靠火锅本身的味道。我家小吃货赞不绝口，已经把陈艳红带上“最好吃的火锅”的皇冠👑了。
  团的两人套餐，后来加了28的菜，吃得饱饱的。
  三拼锅有特色，特别适合人少吃，煮东西不打挤，还可以品到不同味道。
  鸭血特别好吃，一看就是新鲜的真鸭血，血块煮出来膨膨的，蜂窝状明显，入口鲜嫩。
  耙牛肉也好吃，很大一坨，炖得耙烂，好吃得很。
  番茄锅一定要煮块方便面，面要多煮一会儿，把卷卷发煮成直发，劲道又入味，超好吃。
  期待下次再去！

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  成都 · 奎星楼街
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  你说的对_7221 2024-02-22 22:28

  还没回成都，朋友就开始给我安利五里关火锅了，心心念念，不愧是要排队的，没有白排！
  
  🌿环境：
  就是一进去非常的市井，仿佛穿越到几十年前，每个桌上都冒着热气，热热闹闹的
  
  🛎️服务：
  一定要夸一下服务！一进去坐下点好菜，就会放一个沙漏⏳，说要是20分钟没上完菜，就会免费赠送。朋友还打趣到，有次她看到沙漏快漏完了，给服务员说了下，服务员立马一个箭步。坐下后，会给每个人一个塑料袋套上手机，而且不影响你使用。还会给头绳，这服务真的很赞。外加上那天朋友过生日，还跳了“科目三”，还送了我们一个蛋糕🍰，天呐‼️这样的服务真的要好好夸奖一番。
  「红锅底」锅底好吃，不会越吃越苦
  「农家滑肉」朋友巨推，肉吃起来很嫩，好吃
  「折耳根」调料有折耳根，我很爱！
  总体是味道服务都很好，菜品也不踩雷，超级推荐

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  财神爷的小跟班 2024-02-20 12:31

  🌿环境：两层额店铺，老旧的房屋建筑，里面也是很老旧的家具，这种风格真的太舒适了。
  🛎️服务：出餐很快，需要自己去领餐，旁边桌子上有很多小菜自助都非常的好吃。
  土豆泥拌饭真的是太好吃了，超级入味，香糯可口，非常值得吃。

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  美兰与果赖 2024-02-23 21:52

  在成都的夜市里面逛吃逛吃。同时也搜罗了一下，推到了这一家。在一个街头里面特别好找。一对夫妇经营，没有什么特别惊艳的地方。也不知道上面说的这些好吃是从哪里来的？但是成都人的热情好客还是挺不错的。刚开始的时候我们也不知道点吃什么。夫妇俩一直在热情的介绍。虽然并没有像上其他友友们说的那么好吃。但是热情还是难能可贵的。

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  肉球球阿姨 2024-02-28 10:53

  这次住宿就在这家火锅隔壁，一开始并没打算吃，就是看早上11点开门时候就已经在排队了，晚上有一次打完牌1点多还在营业，冲这个所以还是取个号吧……
  我们就是开门11点去取号的，因为是十个人的大桌，所以还是排队了，那时候刚开门，真的很吓人！
  
  里面的桌子都不大，10个人其实坐不下，我们就留一个出来照顾小宝宝，其他人吃
  
  环境有效，味道比较大，小宝宝在里面呆不住，凳子属于低的那种，也不舒服，菜量都是小盘的那种，吃不饱，吃不爽，味道就是空气里统一飘的火锅味哈哈哈
  
  消费相比较算高一些，是这次成都行最贵的火锅
  
  试试可以，不会再刷

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  KlausSun 2024-11-06 12:56

  开车路过万象城肚子有点饿，想起这家胖娃蹄花，于是果断过来宵夜。
  
  🌿环境：环境一般，比推车党肯定要好些，基本都是外摆坐起，生意只好坐满了的人
  
  🍚口味：已经来过好几次了，蹄花汤做的确实不错，炒饭和爆炒也还行，不知是不是人多炒的水些比以前味道要差些
  
  🛎️服务：服务正常，忙的有点搞不赢，态度不是好稳当
  
  🍬性价比：还可以

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  野生女孩赵晚晚 2023-08-19 21:02

  来成都！别错过太古里附近这3条宝藏街区从大学到工作，在成都生活了10年，逛了春熙路、太古里近百次。若不是这两年在东门大桥附近上班，否则竟不知春熙路、太古里旁还有这3条宝藏街区（见图2）。
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  🔴三圣街
  和春熙路、太古里只有一街之隔，却藏着成都少有的未拆迁的老街，遍布各种网红美食店和开了几十年的老铺子小吃。吃饭不仅花样多还可以节约50%的RMB。
  👉小店推荐：
  ✅三圣面：必点特色素椒杂酱面
  ✅石灰石烧鸡公：芋儿鸡和土豆烧鸡很难决出胜负
  ✅点兵点将：在这能吃到种类多的四川特色小吃
  ✅池孃拌粉：成都拌粉届的天花板+土豆泥YYDS
  ✅鄢排骨：卖老式卤菜的40年老店，鸭脚排骨一绝
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  🔴镗钯街
  如果说三圣街是市井烟火，那么紧挨着它的镗钯街，是传统与现代、文艺与市井的结合。这条街还曾登过英国旅游杂志的“全球zui酷50街区”，经历百年风霜的崇德里也坐落于此。
  👉小店推荐：
  ✅熊猫书店：能淘到超多熊猫文创和饮品的书店
  ✅茉咖：一家有温度、有情怀、有故事的面包店
  ✅蒋春花怀旧刨冰：一家承载童年记忆的刨冰
  ✅崇德里：百年老街坊与时尚新地标
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  🔴青莲上街
  这条街上的每一家小店都值得打卡探索，能传出一种温暖。成都初代文艺网红品牌“无早”便坐落于这条街上，现在已经开了书店/商店、小食、咖啡几个店铺，都挨着很近。
  👉小店推荐：
  ✅无早：成都初代网红书店，现在依旧人气火热
  ✅度仓：一家小众又偏门的家居店，陈列很有格调
  ✅饮乐士多：不是饮品店而是贩卖微醺的啤酒店
  ✅Lotus：浪漫温馨的有情调且低调的小酒吧

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  聪明伶俐的Ariel 2023-01-15 20:58

  拔草!太古里春熙路边好吃的米其林川菜馆店名：明婷小馆
  地址：春熙路地铁c口390米
  说来惭愧，作为一个四川人，是第一次吃鼎鼎大名的被BBC推荐的现在甚至是米其林一星的苍蝇馆子中的苍蝇馆子——明婷
  店子位于春熙路旁边，装修很好，服务也很到位。
  🍒菜品：
  脑花豆腐：招牌菜，脑花和豆腐麻辣入味，很下饭
  青椒乌鱼片：这个也是川菜一绝，我的最爱，青花椒的味儿很浓，乌鱼片没有刺
  豌杂莲白粉丝：软软的黄豌豆肉沫，加莲白和粉丝在一起，鲜香不辣
  玫瑰冻粑：这个算是一个小惊喜，是玫瑰酱混合到糍粑里边，甜美软糯不腻
  人均70还算合理，来旅游吃的话还是不错

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  葉贰_9889 2021-09-18 22:17

  我的好朋友把这家店吹上天并把我捆绑至此，我不敢说半个不字，并开始期待这里脑花寿司的美味。
  环境：
  真的很小巧玲珑的一家店哦，就是你说话稍微没有控制音量就会被所有人听到的程度吧，在这里用餐真的很适合窥探别人的隐私。我坐的靠墙的双人桌，每个桌子上面都会有充电的插口，这也太人性化了吧，可以一边玩手机一边窥探别人隐私而不用担心手机没电。
  服务：
  除了充电方便以外还有个五星好评的点是每桌会送一份「和风豆腐」好！好！吃！免费的美味谁会不爱呢？就算我的好朋友已经是第二次来了她依旧为这道免费菜品惊叫出声。
  口味：
  「黑椒脑花寿司（两枚）」和「鹅肝寿司（两枚）」这两个不用纠结直接下单哈，端上来趁热吃，吃了就会明白为什么这家店在必吃榜上面了。
  「芒果虾仁脆脆球」关于这道菜没有任何记忆了。
  「芝士鸡排」味道不错，鸡排还是有蛮多汁水的，芝士味很香。

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  JohnWick_239 2021-08-30 00:57

  环境:
  店面不大，客人也蛮多的，所以显得堂子小且拥挤，不过我看表上还有个店铺也写着柴头哥，估计那边的店面也是他们家的。
  
  服务:
  老板很热情，听说老板是汕头人，所以想把潮汕牛肉火锅的味道带来成都，而且，很热心的教我怎么做蘸料，据老板说，一勺茶沙酱，一小勺辣椒酱再点两三滴酱油，简简单单的酱料配方，却是这顿潮汕牛肉的灵魂。
  「汤底加牛肉丸」
  牛肉丸是连同汤底一起端上来的，开了火之后，老板交代烫个两分钟就可以吃咯，汤头不用说，广式火锅的汤头都是清汤，但不代表它就不好吃，再来说说这手打的牛丸咬起来是真的弹，肉质紧实的很，吃起来有嚼劲牛肉香味也一个劲的往嘴巴头钻，是外头卖的那种速冻撒尿牛丸没法比的口感，不！不对！是质感，没错这牛丸是精致，仿佛我能感受到一铁棒一铁棒打在牛肉上的律动，再把它搓成丸子的那种挤压，才会有我口中紧实的感觉，上来的开头一个牛丸就让我拜服了，星爷怎么说来着？“牛丸真的可以用来打乒乓球啊！”
  「吊龙」
  吊龙是我喝了汤底，吃过牛丸后煮下去的第一道牛肉，具体位置好像是牛背脊上的长条，味道的话肥瘦适中，味道鲜美，是潮汕牛肉火锅必点的部位，我看他们卖的也是最好的吧，切肉的小哥都忙不过来。
  「腱子」
  腱子肉肉色深红，肉质纤维跟吊龙比是两种风格，如果吊龙是一个该有肉的地方有肉，该没肉的地方没肉的身材好到爆的大美妞，那么腱子就像《斯巴达三百》里穿着红裤衩的斯巴达大汉，没错，腱子的肉质紧致，不宜煮的过老了，烫一烫颜色一变就捞起来吃是最佳选择，肉还没有老，但有些许嚼劲，鲜美无比，不可不尝，由于不能烫太老，大家吃的也快，切肉小哥往往是刚切完端上去，然后就喊加肉了。
  「雪花」
  雪花的话，其实有点涮羊肉那意思，还是打奇怪的比喻吧，吊龙是凹凸有致的大美妞，腱子是斯巴达撸铁狂魔，那么雪花则是《复联4》里的雷神索尔，没错，雪花更像是五花肉，瘦肉肥肉对半分，不过看起来还是肥肉居多，雪花切的是薄片，跟涮羊肉一个道理，夹起来，放下去，来回上下三次就可入口，其实没有想象中的肥腻感，反而因为切的刀功好，只要不是几片一起进嘴里
  ，那种肥美就会变成鲜美，这东西也涮起来大家吃的就更快了，于是我又听到了一声声的“加肉”，哈哈哈，切肉小哥想躺平
  「腐竹」
  炸腐竹，是我吃清汤火锅，无论是潮州牛肉火锅还是北京涮羊肉必点的菜，不是因为他有多好吃，而是因为没有它这顿清汤火锅总觉得少了什么
  「茶沙酱」
  开头我也提了老板教我做蘸酱的方法，很难想象，如果不是茶沙酱，这顿火锅还真就没有灵魂，为啥这么说？我是想过，如果以四川火锅的香油蒜泥豆豉耗油蘸料或者重庆火锅的纯香油蒜泥蘸酱来吃这个潮汕火锅，恐怕都不如这个茶沙酱，因为川渝火锅是牛油汤底，香料辣椒花椒都很足，所以需要香油蒜泥这些来综合味道，而潮汕火锅的汤底属于高汤清淡，需要用茶沙酱的辛辣口感来提味，真真是一方火锅一方酱，是有道理的，就好比涮羊肉没有芝麻酱和韭菜酱就始终缺了什么，所以我说再好的肉，都要配属于它自己的酱，如果要我说这顿火锅的灵魂是啥，那无疑就是这个茶沙酱了！
  
  总结：
  现如今无论是潮汕火锅还是北京涮羊肉，我们在这个城市已经能看到五花八门的店面了，成都是一线城市，可以说你能在这里找到国内八大菜系的所有风味，别说国内了，世界各地的美食比如法餐、俄餐、日料、印度菜、意餐、德餐甚至是东南亚菜都能找到，但是，当我们在面临各式各样的连锁餐厅，打着某某地方菜名号的店子时，最大的担心其实在于，我们吃到的这口，究竟正不正宗讲不讲究，我老家有一道川菜叫做棒棒鸡，其实跟凉拌鸡片很像，不过鸡片是切的，棒棒鸡则是用木棒敲击刀背给剁骨刀加力把鸡肉切块儿的做法，你们能想象作为一个四川人，在以前大学假期来到北京，在清一色的酱香味型菜系里看到老家这道菜的名字，是有多开心吗，终于能吃到辣的兴奋油然而生，但是端上来的却是不正宗的棒棒鸡，他们用棒子把鸡胸肉打烂成绒絮状，然后淋上了。。。。芝麻酱，绕了一大圈，说回刚才的话题，我们在看到这些打着地方菜名号的店，怎样才能放心它是否正宗呢？其实就像柴头哥这家店一样简单，只要确定老板是那个地方的人，虽然不能说是那儿的人就一定做得好当地菜吧，但是至少踩坑的几率会小很多嘛，像柴头哥这家店主人那样多年以前带着家乡菜的味道来到成都的老板，反而比那些连锁店门口打的招牌更有吸引力，爱民路这家店是总店，和那些藏在成都街头巷尾的美味一样，它并不起眼，店面位于立交桥下的侧面，我找了一会儿才看到，他们店旁边也有好些同样打着潮汕牛肉火锅招牌的店子，都没有他家生意好，正宗与否，立见高低，毕竟食客的舌头是诚实的，后来我问老板，他其他分店怎么样，后来得知，一个芳龄路一个草堂路分店，都是之后开起来的，老板说草堂路的店子装修好很多，店面也大很多，但是我似乎却明白了，这家小铺子，才是主调，才是灵魂，或许我们在追求冠冕堂皇、追求优雅宁静的餐厅时，往往忽视了这种藏在角落的店子，或许在那些真正会做正宗地方菜系的师傅，看着那些追求用餐氛围追求连锁大店的人对一些打着地方菜系旗号却根本没做出其灵魂的店自认为是正宗的样子，就和我们看着美国人吃着熊猫中餐那样的西式中餐就以为中餐就是这味道一样无语，像柴头哥这种有当地特色的小店更应该被大家认识，我们寻找美食是满足自己的舌头和胃，而不是虚荣心，下次在和大家一同打卡藏在成都街头巷尾的美食！

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  天然呆萌喵 2024-11-16 14:06

  口味：鸭肉入味不寡淡超也很嫩不腥超赞爱了推荐
  🌿环境：环境外边有风吹很惬意舒适很好不闷
  🛎️服务：服务贴心及时回应热情微笑面对冰豆花很好吃比必点
  性价比：便宜划算性价比高总体很好[点赞]

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