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上海美食攻略
2018-06-11 22:22
上海最正宗的生煎,大壶春,10年没涨价,8元4个,最爱这一家!@抖音小助手
抱歉,您的浏览器不支持内嵌视频,不过不用担心,你可以
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相关内容
一颗很辣的辣白
2020-10-24 11:24
去年一年不在上海,馋大壶春馋的不得了!
忙完开学大小事宜,带着新室友们从浦江镇那边赶来吃。真是虔诚的吃货!
小锅生煎 |蟹粉双拼|咖喱牛肉粉丝汤|虾肉小馄饨|炸猪排
小锅生煎里的蛤蜊肉的变成了蟹粉肉的,但是蟹粉很好吃啊!可能因为是热的,所以只是鲜甜的味道,一点都不腥!
就是今天粉丝汤香菜梗太多了,但并不影响我喝的干干净净!
四个女生的早餐,爽!!
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CC妈在荷兰
07-06 11:58
上海 大壶春生煎
睡到自然醒
打车去吃个早餐
店里能看到师傅们现场在做生煎
点了鲜虾拼鲜肉生煎
排骨年糕 鲜肉月饼 甜蟹壳黄 小云吞
C哥说鲜肉生煎再来4个
结果又是吃不完的一顿😅
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Cancer_4225
2020-08-27 12:22
大壶春生煎
大众点评人均:29
地址:四川中路136号(距地铁2/10号线南京东路站3号口步行820米)
营业时间:
周一至周日 06:00-19:00
环境:
老字号.古色古香一点.人超极多....排队...挺干净的..一桌挨着一桌得那种
服务:
收桌及时.筷子等等的都是自取.还可以
「鲜肉生煎」「虾肉生煎」「蟹粉生煎」
好好好好好吃!!!超级好吃!!!!上次在上海.随便在街边买的生煎就挺好吃的.然后来这家...真的!!好好吃啊.在我饿到晕厥的时候.救命了...虾的生煎里面大虾仁!好好吃!鲜肉的也好吃.总之就是好吃.豆浆也很浓郁..我喝一口.就再说哇.好喝!一看杯子.居然是伦伦!!!
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美美的生活日记
08-21 21:42
來上海不吃生煎,就像沒來過!
在上海,如果只讓你選一樣美食代表這座城市,那非生煎莫屬。大壺春自 1932 年至今,近百年老字號,承載著老上海的煙火氣與本地人的味覺記憶。
走進店裡,鐵板滋滋作響;師傅抖手灑芝麻、蔥花,一鍋接一鍋的金黃脆底上桌,阿姨們俐落地包著、煎著,每個動作都透著幾十年歲月的沉澱。
我點「雙拼生煎」,先小口「破口吸湯」:湯清不膩、餡香帶甜;脆底對上軟彈麵皮,層次感分明,就是生煎的靈魂所在。
吃到一半,聽到旁邊的上海阿姨笑說:
「這就是老底子的味道,我們從小吃到大的。」
那一刻,我才明白,大壺春賣的不只是生煎,更是一種人與人之間最純粹的連結。它承載著一代代上海人的集體記憶,告訴我們,有些味道會隨著時間沉澱,變成一種無可取代的情懷。
如果你也喜歡這種有故事、有溫度的美食,那大壺春絕對值得你來一趟。
這份生煎,會讓你的上海之旅,變得更加完整。
小提醒
・剛出鍋非常燙,記得先咬個小口。
・第一次來想穩妥,直接點雙拼不踩雷!
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一只小猴子_925
06-30 23:00
来上海一定要尝下生煎的呀
🌿环境:离外滩很近 吃完溜达一下正好
口味:发面的 无汤汁 有点硬
点了一个精致小锅生煎,明明还有鲜肉生煎,就是不让单点,就是想卖这个套餐和,很烦人的,更神奇的是这家店套餐比单点还贵……
味道一般般,几种都尝了哈,馅料不错,鱼丸汤有点咸咸的,只是可以尝尝哈哈
上海
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JessiHuang
07-18 21:28
上海探店| 米其林推薦的大壺春生煎包
「大壺春」也是以生煎包聞名的老店,因為被選入上海米其林必比登的名單,在上海有多家分店,靠近外灘的四川中路店是總店。店內大紅燈籠高掛挺有古色古香,入門先在櫃檯點單付款,再自行入座。
上海生煎分為兩派,大壺春的清水生煎是發麵的,外皮較厚比較像台灣的水煎包,與小楊(是混水生煎,外皮焦香、內餡多汁,蠻好吃的)差異頗大,大壺春的生煎皮厚可以吃到面皮的豐厚感,與肉汁中和起來很剛好,比較不油膩!兩派各有支持者 🤭
📍大壺春 四川中路店
地址:上海市黃浦區四川中路136號
營業時間:7:00-19:30
交通:地鐵2號線南京東路出口步行750m
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superdoudou
06-30 09:05
生煎+咖喱牛肉粉丝汤,多少年来的标配,只是随着物质条件的改善和年龄的增长,曾经的三两半现在变成一两或者一两半,丰俭由人,上海街头小吃的最大魅力。
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米修米修_8003
2020-10-26 11:30
来上海怎能不吃生煎?
到上海必须来一顿生煎解解馋,朋友推荐了这里,到酒店放下行李就来了
特制小锅生煎 有三种馅:鲜肉4个,虾肉生煎4个,蟹粉生煎2个
鲜肉生煎 普通生煎,猪肉馅儿的,有少许汤汁,微甜口;
虾肉生煎 一整只大虾包在猪肉馅里,可能因为有虾仁,汤汁更多一点;
蟹粉生煎 个人感觉有一点腥,而且蟹味不是很浓,没有鲜肉和大虾的好吃
咖喱牛肉汤 之前只吃过咖啡饭,第一次喝咖喱味道的汤,咖喱味挺浓的,喝多了会有点腻
鲜虾小馄饨 汤很清淡,搭配生煎吃刚好中和了生煎的油腻,馅虽然不大,但是满满虾肉
炸猪排 现炸的,猪排不是很厚,包含一块侧骨,不推荐
荠菜大馄饨 汤实在是太咸了!馄饨的馅比鲜虾的大至少三倍吧,好在馄饨不咸,不然这一晚就能默默看着了
上海酒店
由 Agoda 提供
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棉花个只小句头
2020-10-29 09:18
这是一家全上海大壶春里我觉得味道最接近小时候吃的味道的店
小时候因为外婆家在海关大楼,所以很经常能到楼下买到最正宗的大壶春,清楚的记得以前的生煎,肉很大,微甜,没有汤汁,底焦脆。
现在这家店的味道基本能还原个80%吧,主要现在的生煎遍地都是带汤汁的,我想说正宗的大壶春真的都是没有汤的啊!
内馅的肉谈不上多大,但起码能尝得出还是很新鲜,有肉香的,毕竟老品牌,吃的也是放心。面皮有稍许一丢丢的粘牙,这个再改进一点点就ok啦。
装修风格也是算复古老上海回忆的那种,饭点的时候也都是座无虚席,记得还是要错峰来品尝哦
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小方块_7436
07-01 08:00
口味:小时光味道
🌿环境:优雅
🛎️服务:还行
性价比高
上海
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以梦为马_6182
06-28 23:12
路过大壶春三次终于去吃了。感觉生煎里面中规中矩,没想象的惊艳。想点鱼丸汤不知道为啥最后打成了三鲜汤,虾仁生煎里的虾肉不错,很紧致新鲜。店里环境还行,桌子挺多,去的时候没什么人,对比上海其他生煎,没感觉多惊艳。
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neo_6084
06-29 15:47
「猪肉生煎」
刷新了我对生煎的认知。皮略厚,汤汁少且油脂少。肉馅的调味很克制,突出了肉馅本身的香味。
「大排」
老式炸猪排的风味,外壳裹的不厚,炸的透略微油。大排应该是选的里脊肉,带骨。搭配的甜酱油蘸料相对于现在主流炸物的粉料和稠料显得很小众。
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KK_7227
07-01 03:07
一直说大壶春比小杨生煎更代表本地人,但个人还是更喜欢小杨生煎,薄皮的生煎。之前在北外滩来福士(应该是),吃过一次,感觉挺好吃的,但这次体验没有那么好,照道理还是家开的时间更长的店,可能是人流量大的关系,生煎都提前做出来的,不是特别脆,汤的话口味一般,不如店里的双档,总体性价比还不错。
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北极小贝果
03-08 09:41
咬一口一脸小褶子的大壶春吧
📍大壶春·四川中路店
长这么大第一次吃大壶春
特别特别喜欢!
皮厚有面香
汁少不乱飙
最爱顶上的褶子部分
带点肉汁的香味
还有馒头软绵的口感
太符合我的偏爱了🫶🏻
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胡茬王叔
2020-09-04 21:11
是谁说大壶春生煎好吃的?#抖音心动餐厅 #全民打卡季 #浪计划 #浪吃一夏 #魔都夏日游园季
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牛魔王_1846
03-02 08:09
不是LA去不起,而是Five Guys更有性价比!
淮海中路红白招牌下藏着我的快乐暗号‼ ️
Five Guys这次玩真的…
点汉堡+28直接拿下薯条饮料
原价57的套餐现在像白送😱
🔥芝士汉堡肉饼会爆汁💦
现绞牛肉混着融化的芝士直接糊住镜头
15种配料可以自由发挥👉
酸黄瓜+烤蘑菇+辣酱是隐藏吃法
花生堆成小山随便抓,店员姐姐让我兜着走
饮料机20+口味无限续杯
红白霓虹灯墙拍照自带美式复古滤镜📸
现切薯条比手指还粗!咸香脆糯一口回到LA街头🌴
📍Five Guys淮海中路店
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神小孩
2023-09-16 14:56
虎丘路折衷主义“小红楼”,永兴大楼,1941年建
虎丘路95号,原德商永兴洋行旧址,1941年建,折衷主义风格,三层砖木结构,后加盖了一层。
立面竖向构图,清水红砖外墙,从下往上依次使用半圆券、平券、弧形券窗户。三层有五根爱奥尼柱装饰,细部有精美浮雕装饰。
目前这个楼是一个创意学校。
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蓝羊安安
2024-08-26 21:29
上海新天地吃什么?美食合集版🍰
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lone_9161
2023-10-15 19:50
在上海!不在欧洲!免费进!
是上海的马勒别墅!外型是大气西式的城堡风格,内部偏复古美式风!
🌟定位:陕西南路30号 (与延安中路交叉口,导航马勒别墅)
🌟交通:地铁12号线南京西路站12号口,出站后步行
🌟进入方式:告知工作人员你要去后花园的咖啡店,他就会放行,让你从后花园通往咖啡店的小道过去,咖啡店转转打卡之后可以顺着小道走回别墅后花园的小门😊
🌟拍照打卡点:
别墅外:
1⃣️绿化带花坛前
2⃣️花坛前的天桥上
别墅内:
3⃣️后花园公共休息区
4⃣️后花园内的室外咖啡区
5⃣️一楼用餐区
6⃣️楼梯间
7⃣️一楼室内休息区
8⃣️二三楼各种公共区域
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阿文和白老师的
2024-09-11 11:27
徐家汇一日游逛吃攻略!竟然又偷偷开新玩意
路程:步行3km
路线:🚇交通大学站→武康大楼→天平路→美罗城→徐家汇书院&教堂→天钥桥路
徐家汇真的是逛不腻,这条路线如果你是第一次来上海一定能✅到不可错过的景点和地道美食😋
🏡关于路线好逛好吃
❶武康大楼
是时光的巨轮,不知道从什么时候起它成了拍照📷打卡的网红,但是来上海还是不可错过和它合影吧!
❷ Text&Image梯书店
珍惜每家独立书店,在幽静的天平路上,据说即将关门,如果路过,带走一本有缘书📖
❸ 徐家汇公园
黑天鹅,各类花卉,百代小楼还有马上入秋的梧桐落叶🍂这里有一年四季的风景
❹ 比比客炸鸡🍗
心目中炸鸡🥇不用去韩国街了,鱼鳞片的面衣➕一口咬下去的汁水,还有会拉丝的芝士小球
❺ 董味小吃
新开的嵊州小吃店,上海也能吃到年糕豆腐黏糊糊的鲜美,蘸了腐乳酱的蒸汤包
❻ 東西公园(徐家汇书院店)
是徐家汇宝藏文创礼品店啊,在徐家汇书院的地下一楼,时不时会入驻新的创作者周边这水杯太可爱直接拿下
❼徐家汇天主⛪️
周二~周六开放 9:00-15:30不要跑空
❽HOT CRUSH趁热集合(美罗城)
这条路线必不可少美罗城,每次必去的趁热集合,又又又上新了?消费主义我来了!
✔️洒满开心果的巧克力脆皮面包是什么神仙组合
✔️趁热心动蛋挞,这酥皮脆到我心里,手工开酥,用的纯天然黄油,饱满duangduang蛋挞芯是鉴定一颗好蛋挞的标准!原味、巧克力、开心果三个口味,我个人偏爱原味!
✔️辣么细长的蜂蜜开心果坚果棒,用蜂蜜不加蔗糖,这忒健康了吧,怎么做到每个切面都能有大颗坚果?不甜很香这次新品都很🉑️冲就可以了!
好逛指数:🌟🌟🌟🌟
美食指数:🌟🌟🌟🌟🌟
空调指数:🌟🌟🌟
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鈷酒_7314
2024-06-26 06:33
上海三件套拍照技巧和知识来了
拍照地点:金茂大厦旁边、东泰路与花园石桥路交叉处
p1:把手机正面朝上放在地上定时3秒,人靠近手机俯视手机
p2:把手掌张开让手靠近手机,眼睛注视手机(手与脸的距离要大于手与手机的距离)
p3:让手摆出给东西的姿势,然后轻微俯视手机
注意:1要把手机摆正,让人在两建筑的中间.2喜欢拍夜景的可以晚上去拍,但是人会比较多;白天人会较少
交通:上海虹桥站下车坐地铁二号线到陆家嘴站下车从9A口出后直行50米就到了.
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妹猪DRAMA
01-29 09:49
东方明珠云端267米旋转餐厅
我定的11点开餐,10点就开始排队了,10点45就开始安排座位了,大人408一位,我去的那天人不是很多,但是上电梯下电梯都需要排队了,想去吃自助餐的一定预留出时间,争取靠窗位置看景色
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燕萍舅妈的生活
07-25 15:56
芮欧百货美食街逛吃指南2.0版
距离上次芮欧百货逛吃指南一年多了,最近燕萍舅妈再去,发现店家变化很大👀‼️赶紧出个✨2.0版✨供参考~全程无广👉
.
✨✨✨甜点零食✨✨✨
🔹DAL CUORE 达可芮冰激凌(网红燕麦地球🌏蛋筒,手举“地球”)
🔹福福饼屋(之前写过全测评)
🔹SKROLL卡特司库(之前写过全测评)
🔹MASTER FANG罗宋坊
🔹M’CAKE
🔹自鱿人ZIYOURRN(刷剧+🍺,绝了)
.
✨✨✨餐点主食✨✨✨
🔹文通冰室(吃过无数回,强推👌)
🔹咖喱博士DR.CURRY
🔹大馥(小贵,烧肉饭确实好吃✨)
🔹WANAS沃歌斯(在B1,蛋糕比能量碗更爱)
.
✨✨✨咖啡饮料✨✨✨
🔹MANNER COFFEE(为了联名纸袋和杯套)
🔹LINLEE林里•手打柠檬茶(为了小黄鸭)
🔹椿风手作
🔹茶二•冷萃鲜奶茶
🔹星巴克(在1F)
🔹0566咖啡制作所(在1F,都是精品咖啡豆)
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鱼籽漫步在魔都
04-29 11:38
上海citywalk|陕西南路是有一些老上海腔调
陕西南路,老上海梧桐区的一条南北向道路
沿路有老建筑、老住宅楼
中间穿插着、隐藏着各种充满情调的小店
还有沿街的围栏上
一些不知名的好心人留下的猫粮
和时不时出现的小流浪们
由北向南
一条条东西向道路和陕西南路交汇
巨鹿路
长乐路
新乐路
淮海路
南昌路
复兴路
永嘉路
……
每一条路
都能写就一段精彩的故事
这就是梧桐区的魅力吧
打卡点推荐:
1️⃣马勒别墅(图3):陕西南路30号
如同童话里的欧洲古堡一样,在巨鹿路附近,据说是以为富商为女儿所建,一个小众出片的打卡地
2️⃣作家书店(图4、图5):巨鹿路677号
靠近上海市作家协会,周二休息,选书逻辑按照不同作家来排列
3️⃣LADYFAFA(图6):巨鹿路550号
淡黄色的店面拍照很出片
4️⃣韬奋西文书局(图7-图9):长乐路325号
有着年代风味的一家书店,复古风的陈设和旋转楼梯很好拍,但是书店对拍照不友好,会有店员上来提出拍照收费,如果只是想逛一逛,进去之后抓紧时间拍几张~
5️⃣Tokokun(图10-图12):淮海中路与新乐路之间
需要经过一闪铁门、走进一条弄堂里,摆放得满满的奇特中古玩具,整体偏贵,也偏向成年人
6️⃣DEARYOU ZAKKA SHOP(图13-图15):茂名南路131弄1号
一家日式杂货店,喜欢逛家居可以来看一看,很有设计感,不过也是偏贵
7️⃣思远书店(图16-图18):陕西南路492号公寓进门左手边
开在公寓楼里面的复古杂货店,除了一些旧书之外,还有一些vintage饰品、民国时期的老物件,似乎每一件背后都藏着一段历史
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乐趣_1488
2023-07-14 03:15
上海拍照|上海外滩的爆火的拍照打卡点
上海外滩这个被疯狂打卡的机位 真的非常好拍📷
比起对面的东方明珠这边的欧式建筑会更有感觉
建议下午4-6点来这个地方拍 光线正好而且不会太热
📍地址:打车地址搜 德克士(观景台店)就可以直接到这个地方了
(如果你是帅哥或者美女的话 可能会和p6我朋友一样被一大群街拍老头围着拍 不过他们拍出的片其实还是不错的)
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呼噜噜噜_8738
2023-12-02 22:05
上海永不拓宽马路|永福路
永福路,南起湖南路,北至五原路,中间与复兴西路交汇。长495米。20世纪二三十年代,法租界公董局在此筑路。
1926年公董局决议以曾从蒙古赴西藏探险的法国传教士古伯察的中文称呼命名为古神父路(Route Père Huc又名Rue du Père Huc)。1943年汪伪政权接收时以广西永福改为现名。
永福路是上海64条永不拓宽的道路之一。沿路为花园住宅、公寓和新式里弄。在不到500米的道路上,有两处总领馆(英国和德国领事馆),良友公寓等历史保护建筑和名人故居。
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豆妈遛娃_2769
04-03 17:39
55秒登顶上海之巅娃全程尖叫攻略
周末娃突然说想看“100层的房子”,我直接锁定上海中心!作为中国第一高楼,632米的上海中心不仅能满足娃的“高楼梦”,还能带全家解锁超多亲子玩法。这次我们打卡了118层观光厅和119层咖啡厅,!今天就来分享这份亲子遛娃攻略👇
📍 地址:浦东新区银城中路501号
🕒 营业时间:8:30-22:00(21:30停止入场) 🚇 地铁:2/14号线陆家嘴站6号口(推荐) 🚗 自驾:地下停车场15元/小时
💡必打卡亮点
1️⃣超高速电梯:55秒直上118层!18m/s超高速电梯,全程几乎无眩晕感
👂🏻Tips:提前教娃做吞咽动作缓解耳压
2️⃣ 360°云端观景:高空遛娃天花板
✔️全景玻璃窗:无死角俯瞰外滩三件套+黄浦江,娃趴在窗前拍背影绝美!
✔️星愿树许愿:娃写愿望卡挂树上,仪式感拉满!
✔️天空邮局寄信:546米高空寄明信片,未来收到超有意义~
3️⃣ 119层咖啡厅:云端美食,不容错过
✔️有午餐和下午茶,推荐成人下午茶和儿童午餐。
✔️有儿童餐椅和儿童餐具提供
✔️餐厅环境优雅,人少景好!中午12点前到,可以抢到最佳景观位。
4️⃣B1层涨知识空间:世界摩天大楼发展史+上海中心建筑模型
🚗游玩建议:
1️⃣购票:提前小程序或者平台团购票,节省现场排队时间。
2️⃣时间:12点前入场避开排队高峰
3️⃣天气:晴天视野最佳,雨天可能雾蒙蒙。
4️⃣ B1层免费拍照需额外付费取片,可直接跳过
5️⃣阻尼器就是灯光秀,88元/人,看个人喜好,小娃不建议。
6️⃣如果没有订午餐,B2有美食广场性价比高
7️⃣如果想拍大片建议下午3点以后来拍日落,再看夜景绝美。做好提前排队准备!
🎈周边游玩推荐
✔️陆家嘴三件套:地铁口出来就能拍网红同框照
✔️浦东美术馆:步行15分钟,适合艺术启蒙娃
✔️滨江大道:步行10分钟,可以骑行看夜景
这次带娃打卡上海之巅真的太值了!从云端观景到高空邮局,每个细节都让娃兴奋到跺脚~
大人也能享受云端浪漫!这份攻略亲测实用,收藏好带娃冲~
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SixFo
2024-08-28 19:27
静安寺打工人吃什么 | 芮欧百货B2篇
1️⃣泰百赞
2️⃣3️⃣益市拉面×乐杂饭
4️⃣文通冰室
5️⃣大馥烧肉
6️⃣肥汁米籣
7️⃣爱在河内
8️⃣Starry skyline 偲恺蓝
9️⃣歌志轩
🔟恋椒儿香
1️⃣1️⃣寺処和风洋食·板前铁板
1️⃣2️⃣ MEX&CO
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小涛不吃冰淇淋
2024-04-07 18:15
上海️|陆家嘴三件套拍照
📍 导航到:东泰路花园石桥路交叉口
⌚️三件套亮灯时间是晚上七点🕖关灯时间是十点🕙
过去就会看到大家都在摆各种奇怪的姿势
最简单就是把手机放地上开0.5倍去拍摄
两个人可以配合的话可以站在路边的台子上让朋友蹲在地上开0.5去拍📷(拍不好也别跟朋友急眼hhh)
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陈飞人
07-14 15:22
自费踩遍乌中路!Gelato特种兵含泪总结
📍 乌鲁木齐中路——上海gelato宇宙中心
短短300米,挤满8家gelato店!从咸蛋黄到山竹限定,从地中海风到中式创新,堪称“冰淇淋联合国”。本地人私藏,老外扎堆,穿睡衣买法棍配gelato毫无违和感的神仙街道!
🔥 4家必吃店真心话(自费无广)
1. Spiceman Gelato → 季节限定王者
🐼山竹夏季限定 💰+10r:争议很大?本人实测山竹味够浓!果肉感像在嗦热带风暴,清爽不甜腻(嫌淡的宝可能刚啃完糖)
2. Azabuya 麻布屋 → 抹茶脑袋ICU
🍵5号抹茶:浓苦型核弹!一口魂穿京都竹林,后劲回甘上头
🍋隐藏CP:抹茶3号+黑芝麻=东方禅意,日本柚子+西柚=酸星人狂喜
💸 性价比王:双拼/三拼杯,挖球师傅手不抖!
3. YISID Gelato → 老外认证の流量密码
🦔榴莲:猫山王本尊!绵密到像在吃冷冻奶油
🌺茉莉青柠:少女心狙击手!花瓣香气>香精感
🍃 环境buff:半开放式绿窗台+沿街座,看梧桐光影吃冰超chill
4. Bonus → 咸甜口祖师爷
🥚咸蛋黄:老网红依旧能打!沙感十足,咸甜平衡得像人生
🫒松子橄榄油:滑滑的清香回甘,配开心果原地封神
🚨 血泪避坑指南
排队玄学:Spiceman下午3点前人最少,麻布屋周末晚8点空城计!
最后嘶吼:
“山竹限定莫错过,
咸蛋黄党永远年轻,
穿睡衣吃gelato才是真·上海名媛!”
意大利Gelato如何火出圈?那是养鸡农逆袭王室御厨的故事。16世纪意大利养鸡农鲁杰里(Ruggeri)参加梅第奇家族的甜品大赛,用新鲜果汁混合冰雪制成类似雪酪的冰品夺冠。后来,凯瑟琳·德·梅迪奇带他去法国操办婚宴甜品,这道冰品直接惊艳法国贵族,成为Gelato风靡欧洲的起点!
下次随飞人意大利一地深度游,也可以一起前往奥黛丽·赫本在《罗马假日》里的百年老店G.Fassi 1880,品尝Gelato(电影未透露口味)。影迷们为还原经典,常年排队点“开心果+大米味”组合——后者用真米粒熬制,口感像冷冻甜粥😋
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上海
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