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刺猬哥
2020-10-17 10:21
六年私厨 必去的鼓浪屿私房菜
厦门|六号私厨 (鼓浪屿店)
只此一家,别无分店。
提前做了攻略,去客栈放下东西就开始了觅食行动,七拐八拐差不多了逛了半个鼓浪屿终于迎来了上岛第一餐。
[薄荷]环境:
干净的院子,门口种了几株盆栽绿植,还有二层小楼,太惬意了。鼓浪屿上很多这种私厨,但是这家绝对不会踩雷,不枉我逛了这么久还等位。
「口味虾」吧唧吧唧~流口水,很地道的口味虾,辣中带甜口,虾超级鲜!
「小黄鱼酱油水」小黄鱼也好吃,淋上汤汁,鱼肉浸在汤汁里,太鲜美了吧~其实就是很普通的家常菜,但就是这么好吃!
厦门第一站,美好的味蕾体验~
厦门 · 六年私厨
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蒙蒙蒙_221
2020-11-08 15:29
被鼓浪屿住宿老板推荐的店!很是良心啊!离我们住的漫漫悠悠旅舍不是很远,五十米左右!入住旅店的时候路过了这家店,没想到也是旅店老板推荐的饭店!当然最主要的是味道很棒。点了「招牌鸡」「一品豆腐」「紫苏黄瓜」「东山金沙小管」都很有特点!
「招牌鸡」是泡椒味的,偏麻辣,就是里面的鸡肉都是很小块的而且带骨头,吃起来又辣又着急[吐]但是很好吃,要是是鸡肉块就更好了。
「东山金沙小管」这个菜很好吃,咸甜口的,新鲜的鱿鱼配着豌豆粒和玉米粒,炸的火候也刚好,偏甜但不腻,刚好解招牌鸡嗯辣。「一品豆腐」选用的是日本豆腐,浓浓的番茄味能吃出来没有加番茄酱,是番茄本身的味道,和大米饭很配。万万没想道「紫苏黄瓜」是道热菜,我是按凉菜点的。但是很意外,味道很好,刚吃一口味道有些不适应,毕竟没吃过,但是多吃几口发现还挺好吃,而且这里的黄瓜格外的大[笑哭]坐在鼓浪屿的老房子里,享受着优雅的环境,店家服务态度也很好,结账时还主动提醒我们大众点评有优惠。总之没想到在鼓浪屿能吃到这么好的一餐,很是开心!
厦门 · 六年私厨
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尾巴咖
2023-11-08 16:22
十一带家人去鼓浪屿玩,离开岛时看了一下这家很不错,中午过来,真的等了很久很久…可能是假期的缘故,服务有点跟不上。
好在味道确实不错,蛤蜊很大,龙虾也不是那种冷冻的感觉,很鲜。牛肉很入味,吃的很满足。没有枉费等那么长时间。
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飞飞_9063
2020-10-05 23:30
上岛第一餐,在小巷子里,七拐八拐才找到,二层小楼带庭院,本地农家的feel。大众点评买个了308元套餐,两个人没吃完。
#清蒸石斑鱼,最后一个上的,鱼不大,但很新鲜,肉质紧实,清蒸不腥,肉还很多,味道不错。
#口味虾,虾给的真的太多了,吃到最后还剩很多。这个口味虽然香,但很咸,吃几只就有点齁了,需要就米饭。
#东山金沙小管,这个好评,也是招牌菜,玉米豌豆粒和小管切片,裹上面和咸蛋黄炸出来,甜口的,挺新颖的做法,味道不错。
#爆炒花蛤,量还可以,花蛤也算新鲜,咸酱口味,好吃。
#清炒娃娃菜,清炒时蔬有娃娃菜和土豆丝,娃娃菜给了很多,清炒炒的,解腻,最后没吃完。
老板还送了四样餐前小菜和一壶茶,很有格调的亚子,茶的味道挺好,米饭可以续。
总体感觉还不错,鼓浪屿上消费本来就高,这边比较安静,味道也好,性价比还可以的。
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SSSSuperkan
2020-10-31 00:52
[薄荷]环境:
是岛上随处可见的小楼,我们在晚餐开餐前去的,实在是太累了,问了问店家说能不能提前入座,得到允许就在一楼随便找了个位置。后来六点多客人越来越多才知道原来大家都去坐二楼了[大哭]
[服务铃]服务:
没啥特别多说的,不过分热情但也不冷漠。餐前上的小吃我特别喜欢那个黄瓜,人家还给多添了点。
「姜母鸭」浓油赤酱,味道足。在厦门这两年一直都吃不惯,唯独能吃姜母鸭。这家做的真的很好吃啦!口味淡的朋友大概会觉得有点咸,对我来说刚好,很想配米饭。必须要提里面的姜片超大片超入味,本不吃姜选手,把里面所有姜片挑出来吃了。
「东山金沙小管」适合小朋友,不辣不咸,咸蛋黄味十足,分量也足,小管真的多多的,只有很少很少的面团。
总的来说满分推荐,菜量大价格又不贵。
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elynnamoy
2020-10-09 08:03
鼓浪屿不算嘈杂的巷子里的一家温馨并用心在做餐饮店。
[薄荷]环境:
一幢别墅改造,双层,一楼点餐台,但也可以找地方入座后,服务人员会送上菜单点餐。
用餐区,两层楼都有,是铺了厦门古早红砖地板,加上木质的桌椅,用餐的房间每个都配有小窗。不过我们去的时候,下午5点多,适逢阴天,餐厅的橘黄色灯光略显昏暗。我们选择了一个靠窗位。
餐食部分,点了个大众点评上的3-4人套餐,4个大人,一个1岁的小朋友,份量足,并且味道符合我们对于私厨的预期。
「口味虾」虽然套餐里是口味虾,但是跟店员沟通后,考虑到小朋友不能吃辣,改成了白灼,明虾,个头大且用料新鲜。
「爆炒花蛤」
「土豆丝」
这两样也都根据我们的要求,少盐,不辣,但不影响其味道,有花蛤和土豆原本的清甜,且不油腻,不仅是表面不泛油,盘子底部最后剩下的汁也不会一直泛着油光,很放心给大人小孩食用。
「东山金沙小管」个人最喜欢这道菜!前阵子刚去五山,吃过爆炒小管,这家私厨的做法是油炸,同时还加了青豆,玉米,这些配菜,一起油炸,味道咸香,小管Q弹,公公牙口不好,不过吃这道菜毫无压力,配米饭一级棒!
后来加了一碗🍚,饭也是软香。店家最后只收了套餐钱,加的米饭并没有另外收费,在此谢谢店家。
「清蒸石斑鱼」最后上的,可能清蒸时间需要比较久,那时候我们都吃的有点饱了,不过夹一口,肉质鲜嫩,酱汁也不是一味地酱油水咸,很棒!为了不浪费,我们打包了。足见份量充足哈哈!
「餐前小菜」水果新鲜,花生和黄瓜微辣爽口。小朋友对水果一口接一口,刚好可以消磨等菜的时间。不过上菜其实挺快的哈。
[服务铃]服务:
进门的引导,一楼服务员请人将我们带上二楼用餐区,再到提供菜单,帮我们搬来宝宝座椅,服务过程都很流畅。
沟通用餐的个性需求的时候,不辣,少盐,这些店员在沟通的过程都反应及时,并且商家厨师都有一一做到并体现在菜品中,还能不失菜品的口感!!!真的,厨师厨艺很可!非常推荐!
中途,我们觉得空调不够凉,有点热,服务员也及时地帮我们调节。
最后,结账的时候,我问店家,除了购买的大众点评套餐之外,我们还点了两碗米饭需要加多少,店家很直爽地就说没事,不用再付了,刷个刚才购买的套餐码就行。
感觉有被照顾到。
体验佳,如果有朋友下次出行鼓浪屿,一定会推荐的用餐地点!
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条码胡子
2020-11-01 09:43
原计划登岛后的第一餐是选择鼓浪屿排名第一的私房菜【35号私厨】的,但计划永远赶不上变化,女儿午后的乏困使得我和媳妇在星巴克足足呆坐了近四个小时,等她醒来时距离第一私房菜打烊仅半个小时了,加上该店只做龙利鱼这一道菜,不得已只好转战另一家大众点评口碑也很好的私房菜馆【六年私厨】。
【六年私厨】入户左右两侧的盆栽绿植加上南洋建筑风格的复式小洋楼,高调彰显着其不同于一般饭馆的气质;简约的手写菜单及不足30道菜的数量又低调的炫了一把逼格,不过楼梯有些狭窄,下楼时得特别用心。
【清蒸石斑鱼】分辩不出是老虎斑还是珍珠龙趸!个人还是蛮喜欢的,都说鱼用清蒸的烹制方法是最能体现鱼肉其新鲜度的,这道菜鱼肉细嫩、爽滑且鲜甜,整条鱼基本上是我一人独食完的。
【泡椒牛肉】酸辣口味,泡椒酸度适中但辣是真的辣,即使选择的微辣,身为湖南人的我也觉得够劲,牛肉部分很嫩,个人觉得应该是抓过嫩肉粉,还是全部吃完了。
【海蟹】食材新鲜,香辣做法,蟹腿里的肉饱满充实且鲜而不腻,我就尝了一根,剩下的被媳妇包圆了。
买单可以叫店家算好总价后在大众点评上进行9折买单,作为景区又是岛内,三百出头一顿的消费还是友好的。
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zydd_6565
2020-10-16 20:03
跟老公两个人到了鼓浪屿,这家店比较偏僻,从我们住的靠海的这边走了1公里多才到。鼓浪屿不让有电瓶车电动车自行车之类的,所以全靠原始工具,腿来走。
姜母鸭是招牌,入味,软烂,但是感觉吃多了有点腻。
泡椒牛肉,要的中辣,不够辣,但是很嫩,香菜的香味很下饭。
蒜蓉娃娃菜,清炒的,菜的清香不错。
很多菜要提前半天或者一天预定,比如田鸡,鱼什么的。现场去的能点的有限,不过点哪个味道应该都不错的。值得去,极力推荐。
有餐前小食,翻台快上菜快。
唯一的确定就是位置有点偏僻,不过酒香不怕巷子深。
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文强是学长
2020-10-10 21:33
景区老店|味道、性价比全岛前几[加油]
因为就住在罗望·北屿民宿,通过店里小哥推荐,就来了这家店。
路不是很好找,但是味道真的很绝、印证了一句话(酒香不怕巷子深)如果找不到可以问居民...
[薄荷]环境:
这家店,是独栋三层旧版别墅,二三楼都是用餐场所,这家店的楼梯!真心窄!而且矮(184撞到头了)!要小心哦...
「餐前小菜」有水果🍉、🍈、花生🥜、拌黄瓜🥒,花生好吃!其他普普通通...
「姜母鸭」略咸,而且有点干,但是很入味!可能因为腌制的吧..
「小黄鱼酱油水」肉质鲜嫩多汁,很不错用酱油水煮!有最原始的味道!
「东山金沙小管」必须安利!有咸蛋黄的纱质感!第一次吃到这种的小管!可能想吃这个会第二次来!
番茄炒蛋、紫菜蛋汤...很家常
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Katherine婷W
2023-11-06 17:30
「爆炒花蛤」「姜母鸭」「白灼虾」意外找到的店,本来以为鼓浪屿岛上只能吃小吃的,没想到还能有这样好吃的地方
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瞅瞅_9863
2023-10-30 15:16
「泡椒牛肉」牛肉很嫩,很下饭
「一品豆腐」豆腐尊嘟太好吃了,第一次吃到跟西红柿一起炒的豆腐,味道很惊艳
「口味虾」虾很新鲜,肉很紧实
「姜母鸭」姜母鸭不是我喜欢的味道,我感觉一般般
「爆炒花蛤」花甲味道很足,肉质也不错
这家店有种大隐隐于市的感觉,导航导了蛮久,不太好找,但是相比之下这种没在外面拉客的店很让人放心
厦门 · 六年私厨
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NatalieZYN
2020-10-07 20:40
厦门鼓浪屿上不会入坑的私厨
好吃😋好吃😋好吃😋
岛上随处都是各种私厨。看了很多家,也找了很多家,都怕入坑,最后决定赌一把选了这家。
我理解的私厨就是家常、自家私人厨艺的味道,这家体现的淋淋尽致![愉快]
点了四个菜,每道菜吃的都很舒服。价格也不是很贵。如果可以的话,一定要来点小酒。东山金沙小管太适合配着酒吃了。
这家店有个漂亮可爱的小姐姐。很可爱,也很nice的推荐菜品,一个人忙前忙后。
这家店很赞的是,很为顾客着想,一开始我们点了番茄炒蛋和一品豆腐。一品豆腐上了后,我们自己还想怎么跟番茄炒蛋一样,但我们并没有想退菜的意思。BUT!店家怕我们吃到重复的东西,主动过来提出来告诉我们让我们退掉。不像有些店,不管你点啥,只要你点了他们就赚了,才不会管你点重不点重。
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井盖_2824
2020-10-27 09:41
想在岛上来寻觅点好吃的,又怕找到不好吃又贵的店子,也是抱着试一试的心态来的这家,毕竟岛上运输食材不方便,物价保不准有点贵
🌸环境:
一走进去的时候其实我是怀疑的,因为这家店的点评几千➕,但是看起来很冷清~
🌸服务:
服务还挺好,不像是其他家把你忽悠进去了就不怎么搭理人~还送了水果盘小吃[调皮]
「小黄鱼酱油水」这个可不是小黄鱼,是大黄鱼,超大两条鱼,又嫩又新鲜~哈哈哈分量十足,可以说相当值,而且也不贵!
「爆炒花蛤」很大一份的花甲,没有沙子,味道也很好吃哦😋😋
我们点了两菜一汤才一百多点~楼上的是分为两个小房间,一边两三个桌子,像是居家房间改的,想来岛上这样的店家也是相当良心了!![玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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是咸蛋黄呀
2021-02-05 17:54
厦门绝佳海景酒店|和鼓浪屿的温柔一起入眠🌊
继曼谷英迪格之后咸蛋黄打卡的第二家英迪格酒店~
🏩厦门海港英迪格酒店
不得不说真的对IHG洲际旗下这个品牌好感度爆棚。
——
🏝这次入住的是270海景房。
视野里都是波光粼粼的海面以及触手可得的鼓浪屿全景。
✔️Toto智能马桶,
✔️电动窗帘
✔️胶囊咖啡机
✔️金可儿床垫
✔️瑰柏翠的备品….
💯细节里都是极佳的入住体验。
——
睡醒拉开窗帘,视线里都是还带着雾气的海面
🍳清晨在面朝鼓浪屿的餐厅吃一顿早餐
🧘🏻♀️或者在海景健身房里运动一下唤醒一天的活力
▪️出门左手边是厦门大学和充满艺术气息的沙坡尾以及白城沙滩
▪️右手边是中山路和极具厦门风情的八市品尝地道的厦门小吃
🌇黄昏里可以泡一壶茶在面朝鼓浪屿的海景浴缸里沐浴着厦门的夕阳
🚢然后再去对面搭乘游轮体验鹭江夜游
玩累了躺在舒适的床上对着鼓浪屿说一声晚安。
厦门 · 厦门海港英迪格酒店(鹭江道店)
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小丸za
2023-07-16 11:16
别去黄厝啦!在一国两制沙滩也可以看日出
黄厝沙滩人真的好多,所以我们果断选择去一国两制沙滩看日出!这里人算少的
🟠提前看天气日出的时间,真的很准!我们当天日出时间5.28,太阳真的就是从5.28开始升起来!
🟠可以住附近打车过去比较方便,4.30出门比较合适。
🟠接下来就可以等日出了,一般时间很快,持续半个小时就是大太阳了。
厦门 · 一国两制沙滩
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林初二
2021-09-07 21:47
今天要做作一点~
去打卡厦门集美海景皇冠假日酒店的落日下午茶
顺便被抓着客串😅😅😅
厦门下午茶 落日下午茶 落日海景 下午茶好去处
厦门 · 厦门集美海景皇冠假日酒店
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ouyou_8199
2023-12-10 15:50
厦门citywalk|去白鹭洲公园喂鸽子啦!
☀️天气好的话,一定要走这条环湖citywalk~
波光粼粼的湖面,成群的鸽子,步道上散步的人群👭🧑🤝🧑
简直太舒服,太惬意啦!
我的路线:
白鹭洲公园—鸽子广场—摄影广场—BASAO咖啡店—打卡中山路[局口拌面]
✔️鸽子广场:进入白鹭洲公园,按着路边指引,很容易就可以找到鸽子公园啦.如果想喂鸽子🐦建议三点左右就到哦,我们到的时候是四点多,鸽子几乎都吃饱了就会飞走啦(公园内有很多奶奶爷爷在卖饲料,大概3-5r)
✔️摄影广场:走累了就到摄影广场找家咖啡店续命吧~我们去的是网红打卡店—basao,人真的巨巨巨多!但是很出片,可以看到很多mm在拍照哈哈哈.点了一杯岩茶拿铁和司康,味道确实都不错👍吃完就满血复活啦!
坐在咖啡店可以欣赏到日落🌄
还可以去湖边拍照📷氛围感绝绝子🤭
✔️中山路[局口拌面]:
从白鹭洲公园步行到文灶地铁站坐到镇海路站下,去打卡一家藏在巷子里,很有烟火气息的面馆!人真的很多很多呀!
拌面:拌面的酱偏甜口,是花生酱甜辣酱,很浓稠(个人觉得加点辣椒酱更好吃😋)
海鲜汤:汤是鲜美的,海鲜也都很新鲜,里面有鱿鱼,虾,海蛎,花蛤等等🦐🦪🦑
凉拌鸭肠:个人觉得一般般,没什么味道,自己加点醋和辣椒酱拌一拌会更好吃!
关于出行:全程靠地铁和步行👀
1️⃣乘坐地铁2号线至「湖滨中路」站下,从2号口出走个五六百米就可以到达白鹭洲公园⛲️
2️⃣乘坐地铁1号线至「镇海路」站下,从3A口出走个五六百米就可以到达局口拌面啦🍜
⚠️tips:
记得做好防晒!
怕蚊虫的人去白鹭洲公园需要喷点驱蚊液哦!
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厦门 · 白鹭洲公园
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我是璐璐不是露
2020-09-06 17:17
厦门探店|好吃的路边摊豆腐当袋子
🌈每次路过这儿都要来这吃上一份豆腐袋,对这满满的都是回忆。思明六中对面银行家园附近,好吃的美食太多了!
🌟今天路过这里,刚好还遇上了全场第二个半价,豆腐袋一个9元,海苔角一个3元。如果没记错,我是从三四块钱一个豆腐袋开始吃的,油炸过后的豆腐块,掏去豆腐,筛入炸肉以及腌制过的萝卜丝,黄瓜🥒丝,还倒了点秘制的酱汁,酸酸甜甜的,很是开胃。
🔥对了,店名叫搁来吉勒黄金豆腐袋,搁来吉勒的意思是闽南语的再来一个。
店名:搁来吉勒黄金豆腐袋
厦门 · 中山路步行街
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子樂在香江
2023-03-24 00:37
厦门|一国两制沙滩️
📍厦门环岛路黄厝椰风寨
🚌公交车到椰风寨站 步行3分钟即到
海滩很长,沙滩软硬适中,海水还算干净。
推荐晴天能见度高的时间去!大小金门/大胆岛都可以望见。
可以带一些长焦拍照设备
超广角镜头下可以拍出海的广阔哈哈
标语牌会有不少人喊口号打卡😄
PS:在海滩上晒太阳也很舒服!!⚠️但是会有不少人来搭讪,有拍照的,化缘的(不知真假),邀请坐游艇的…大家看需求沟通就好。但是!!但是!!现在金门是过不去的!!之前之后过去也是需要大通证的!!任何免手续上金门的都是骗子🤥
厦门 · 一国两制沙滩
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秘密厦门
2018-03-19 11:58
【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透
厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
📍厦门第八菜市场
🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
🚕打车目的地设为开禾路口
八市,一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说,每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃,耳边充斥着熟悉的乡音,身边围绕着美味的地道小吃,这才是厦门的味道啊!
这次,秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来,来厦门的话,快去八市寻觅美味吧~
✨图1✨八市外景
✨图2✨阿杰五香
📍地址:开禾路111号(竹树堂与担水巷交界)
⏰营业时间:06:00-18:00
💰人均:9元
厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜,现炸现卖,于是即便在这拥挤的菜市之中,大伙也愿意为它排上一队。
✨图3✨朱记手撕鸡
📍地址:开禾路27号(八市内)
⏰营业时间:15:00-20:00
💰人均:30元
手撕鸡虽说是来自上海,但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名,将带骨整鸡撕成丝状,带皮带肉,淋上简单的鸡粉和香油,撒上白芝麻和芫荽,拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的,你也可以选择其他拌料,海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
✨图4✨钟丽君满煎糕
📍地址:八市内
⏰营业时间:07:00-12:00
💰人均:2元
满煎糕,看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料,这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛,毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎,在正中对折成一个完美的半圆,把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比,富有层次。
✨图5✨亚本麦奶
📍地址:开禾路151号
⏰营业时间:5:30-18:00
💰人均:5元
麦奶,“奶”的说法直译自闽南语,其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒,火不能大,否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆,甜度没有给顾客选择的余地,全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感,麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子,是没有汤的汤圆,小小的,红糖裹浆,很特别。
✨图6✨惠源面包店
📍地址:开禾路22号
⏰营业时间:5:00-21:30
💰人均:4元
这里贩卖着儿时面包的回忆,五指面包、炸面包,那些咸咸甜甜说不清楚的味道,就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格,物美价廉真真是如此。即使是现在,每次路过都还想买一个来吃。
✨图7✨友生风味小吃
📍地址:开元路147号
⏰营业时间:07:00-22:00
💰人均:21元
“友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表,任性啊!老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但味道和品质却是杠杠的。小小的店面(摊位)其实就在八市的路口,几个小桌矮凳,主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面(厦门特有的红卤),配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
✨图8✨阿吉仔
📍地址:大元路37号
⏰营业时间:06:00-21:00
💰人均:10-15元
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥,现在就好想去排队买来吃!
✨图9✨吉治百货
📍地址:开元路116号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:36元
吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店,这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡,休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念,整栋楼一共5层楼,虽然只有小小300多平方,但处处都是惊喜,尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖!生活美学概念从一枚饼到一杯茶,从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡,从一本本书到一杯亲制的水果茶,最厦门,最美饼店,有过之而无不及。
💙只能放下9图,但是还有以下美食哦💙
✨赖厝埕 ✨
📍地址:大元路8号(近鹭江电影院)
⏰营业时间:09:00-19:30
💰人均:16元
赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂,主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性,呈透明状,虾仁扁食皮薄且Q,馅饱满厚实,虾仁被肉严实包裹,咬一口即可看到,汤由猪骨熬成,香醇浓郁,骨汤之中还加有冬菜,味道很特别。
✨芋包王✨
📍地址:大元路27号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:50元
芋包在厦门小吃系列中,其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人,若吃过之后,一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人,他们家的芋包皮比较Q,辣酱是自己研制的。店里除了芋包,还有卖其他各种各样的小吃,吃下来甚是满足。
✨横竹路小笼包✨
📍地址:横竹路33号
⏰营业时间:11:00-售完
💰人均:14元
横竹路上有一家无名的小笼包,三代人经营,颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤,小笼包手工包制,猪心也都是新鲜炖煮,味道都原汁原味,一人一份,让人流连忘返。
✨陈星仔饮食店✨
📍地址:八市营平农贸市场内,十字路口
⏰营业时间:7:00-11:00
💰人均:24元
藏匿在八市正中间的一家小吃,卖面线糊,主要服务于市场内的商家,也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央,如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏,店主本身是卖大肠的,所以来这里吃一定要点卤大肠,建议早上来这点上一份当做早餐吃。
✨浮屿大同鸭肉粥✨
📍地址:小学路31号之18-1(海城花园)
⏰营业时间:24小时
💰人均:18元
浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道,而是24小时营业。想想在深夜里,总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你,架子上一排都是新鲜的配料,鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等,一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制,美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留,来上一碗,一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃,就此得到满足。
✨浮屿面线糊店✨
📍地址:厦禾路200号
⏰营业时间:10:00-22:00
💰人均:10元
面线糊是闽南传统的小吃,泉州和漳州亦有,但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。
✨劳松扁食✨
📍地址:厦禾路202号
⏰营业时间:09:00-21:00
💰人均:11元
劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的,老板亲自调味,打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口,口感柔韧香脆,扁食汤是猪大腿骨熬出,香而不浓,清而不淡,喝完各种回味。
✨新厦虾面✨
📍地址:人和路51号之10
⏰营业时间:09:00-20:00
💰人均:12元
新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
✨真真厦港卤味✨
📍地址:大同路354号
⏰营业时间:暂无
💰人均:21元
真真的卤味正是看板招牌产品,除了卤鸭及鸭的各个部位外,卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门,但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃,买上半只回家是极佳的下酒料。
✨佳味再添✨
📍地址:大同路49号
⏰营业时间:07:00-21:00
💰人均:13元
原为吴再添,现为佳味再添小吃,已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准,但老厦门们还是常来光顾,芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒,坐在大厅内避避中午的日头,话话仙,谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
✨九市牛肉✨
📍地址:大同路48号1楼
⏰营业时间:08:00-00:00
💰人均:25元
在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!
✨永发肉粽✨
📍地址:开元路234号
沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走,大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字,灶上正有五花肉在锅里“修行”,香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着,等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
✨明月虾面✨
📍地址:厦禾路180号
⏰营业时间:08:00-20:00
💰人均:20元
明月虾面最出名的不是虾面,而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则,放入鸡蛋、鲜虾和肉,叉烧比起别家要小,不加蔬菜。店家铲子飞舞,把饭粒炒得粒粒分明,淋上葱油,能香进骨子里。且料很足,边吃边翻,你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成,浓香鲜甜。
✨红发龟粿✨
📍地址:开元路16号
⏰营业时间:06:00-18:00
深藏于八市之中,有着三十年历史的老店,老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物,除此,这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟,就是厦门人祭祀时常用的贡品,草龟里包的是黑芝麻糖馅,用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
🌈很喜欢逛八市,偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花,更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇
厦门 · 第八市场
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安小团
2020-09-06 21:59
《舌尖》《风味人间》最爱的厦门八市美食️
🥢厦门第八海鲜市场,简称“八市”🔥,是厦门最古老的片区之一,充满着市井烟火气!
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🎬《舌尖》里有句话“巧食多源自民间,美味常藏于市井~”,八市深受美食导演陈晓卿所青睐,另两部美食纪录片《风味人间》和《宵夜江湖》也取材于此,就连谢霆锋的《锋味》也在八市取过景,所以这里也就成了很多人心目中中国菜市场里的耶路撒冷!
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🦀️八市除了是海鲜市场之外,里面藏着很多厦门地道美食!重点是好吃不贵,基本不会踩雷~请收下这份已经整理好的必吃美食榜单[爱心]
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😘/ 排名分先后…… /🉑️
1⃣️友生风味小吃🌟🌟🌟🌟🌟
厦门最好吃的沙茶面,味道胜过十年前各大美食榜单主推的中山路乌糖沙茶面!曾出现在《宵夜江湖》第四期·厦门之中,他家有四绝,沙茶面/卤面/猪脚面/清汤面,都很棒!特别是沙茶面,浓郁的汤头,喝过一次就很难忘!
📍地址:开元路147号夏商营平农产品市场
🍵营业时间:06:00-22:00
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2⃣️阿杰五香🌟🌟🌟🌟🌟
谢霆锋和潘帅在拍《十二道锋味》时来取景打卡过,店里贴满了明星海报。门口现包现炸,淋上甜辣酱,真的是!太!好!吃!了!而且每条才卖1.5元,价格简直感人!
📍地址:开禾路111号,与担水巷交口处
🍵营业时间:06:00-19:00
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3⃣️良山大排档🌟🌟🌟🌟
火爆20多年的大排档,每天只营业5小时,《宵夜江湖》推荐,老板就和纪录片里一样一直在门口忙碌,推荐菠萝醋肉🍍爆炒鱿鱼🦑红烧螃蟹🦀️,八市的烟火气就全包含在这一盘炒菜之中了。
📍地址:开元路264号
🍵营业时间:17:00-22:00
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4⃣️咸桃🌟🌟🌟🌟
厦门很有名的咸桃🍑,用新鲜的酸梅水淹制,吃起来咸润,回味甘甜,口感微脆,8元一个,有点贵……
📍地址:八市里的水果摊有售
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5⃣️月华沙茶面🌟🌟🌟
一家有年代感的老店,但沙茶面的味道比起友生还是略逊一筹的,汤头味道比较淡,反而比较推荐他家的烧肉粽,和1980不相上下。
📍地址:镇邦路78号,民立小学对面
🍵营业时间:07:30-22:00
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6⃣️豪香里脊肉串🌟🌟🌟
靠近中山路,味道并没有想象中惊艳。
📍地址:大中路1号-2
🍵营业时间:10:30-22:30
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7⃣️杨小贤🌟🌟🌟
最后推荐家甜品店,离开八市不远,推荐超级芒果绵绵冰🥭,超大一份,太适合厦门夏天的午后了!
📍地址:中山路117号2-5层
🍵营业时间:10:30-22:30
厦门 · 友生风味小吃
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小孙在路上
2023-10-11 10:39
️集美学村|孤身一人一日游
一个来集美不下十次的外地人分享集美的住宿/游玩路线/美食!适合情侣/一个人/家庭出游
一日日程:岛内过来乘坐海上列车一📍集美学村地铁站入一📍石鼓路一📍大社—📍嘉庚公园一📍南薰楼群—📍南堤公园一📍十里长堤一📍集美学村地铁站
🌟海上列车:地铁一号线,高崎/厦门站一集美学村!现实版千与千寻!!来的路上可以看到很美的海景
🌟石鼓路:商业街小吃!尽量选择特色美食吃!网上有推荐的老店 商业气息很重有些东西大同小异没必要买它!挑喜欢的吃准没错!
🌟大社:闽式古村落,生活气息非常浓厚,街边有各式各样的店(网红店/传统老店)
🌟嘉庚公园:陈嘉庚先生故居/归来堂 推荐下午4/5点去看有日落美景!
🌟南薰楼群:集美中学内!很漂亮的闽式建筑风格!推荐晚上拍!
🌟南堤公园:集美中学旁!有龙舟 涨水的时候有划龙舟比赛!晚上夜景很漂亮
🌟十里长堤:看日落美景 非常漂亮!长堤接连着高崎和集美,故称高集海堤
🍝美食推荐:大阪烧/漳州麻糍冰激淋/二龙撸串/奔水冬粉鸭/鸡动马达/上官栗子四果汤/梅菜干扣肉饼
(直接定位到店就可!)
🏯大社里面有树人民宿!老板人超好每次来都提前定他们家!环境因人而异!
厦门 · 大社戏台广场
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喵喵喝可乐
2023-08-25 13:18
没P魔幻厦门‼️一整个震撼住了攻略
厦门不仅有海可以看!
还有好多有意思的地方可以打卡!
因为南京有个朝天宫
所以也好奇厦门朝天宫是什么样子的~哈哈哈
看飞机也不要只知道青清水宫!
这里人更少哦~
喜欢的记得收藏起来,然后打卡起来吧!!
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📍地址:闽南朝天宫(福建省厦门市湖里区内环路与长乐路交叉口东北230米)
🎫票价:免费
🚗交通:
✔️厦门高崎机场(可以乘坐304殿前村口下来就是)打车也不算贵
✔️厦门火车站(3号地铁换成1号,37分钟左右可到达~)
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Tips
1️⃣飞机的班次很多,几乎是3-5分钟一班
2️⃣天气炎热建议下午4:00以后去~
3️⃣周边有个综合性商场,吃喝玩乐都可以!哪怕是遛娃也没问题,但是小心下楼梯时由于飞机近噪音比较大,孩子有可能会吓一跳,牵好宝宝哈
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厦门 · 闽南朝天宫
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爱吃的PP小姐姐
2020-09-28 00:49
国庆厦门四天三夜行程邀同游
打算国庆4号出发,四天三夜厦门游,住在曾厝安
4⃣️号行程:沙坡尾,厦门猫咪博物馆,白城沙滩,曾厝安
5⃣️号行程:鼓浪屿,中山路或者八市海鲜市场
6⃣️号行程:漳州火山岛
目标是吃遍厦门好美食 拍出文艺好照片
ps:这次是我第三次去厦门,太爱这个地方了
厦门
厦门行程
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厦门旅行咚呤
2023-07-29 21:55
厦门旅行·环岛路|音乐广场
🍃地名:音乐广场
🍃地点:环岛路
🍃开放时间:全天开放
🍸人均:免费
🏠 推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
———————————————————————
厦门音乐广场🎼是一眼就爱上的海滨
🌴广场左边有一排椅子,随手拍都是大片儿,从日出到日落,是可以坐一整天的观海点
🌴广场上的白帆和蓝天格外搭,建议穿着浅色衣服更出片
🌴铺满彩色石子的沙滩不同于其他沙滩,是不一样的体验
🌴延伸出去的礁石,近距离聆听海浪的声音
🌴遇上歌手弹唱,音乐遇上大海更配哦
🌴总要到音乐广场看一场日落晚霞吧
真的永远充满惊喜和浪漫~
🌟 配套游玩路线推荐
音乐广场只是环岛路的其中一站
非常推荐大家沿路骑行打卡⬇️
👉经典路线:沙坡尾——白城沙滩——珍珠湾——书法广场——曾厝安——音乐广场——溪头下——黄厝沙滩——椰风寨——一国两制沙滩——会展中心沙滩——香山码头——观音山——五通灯塔公园——五缘湾湿地公园
‼️全程15公里,边玩边骑需3-5小时,量力而行
🚴其中沙坡尾到黄厝沙滩为精华休闲路段
🚲沿途有很多共享单车和单车租借点
🚏交通:
🗺地图直接导航搜索“音乐广场”即可
🚇地铁可乘1号线至“镇海路”换乘公交或打的
🚎:厦门曾山公交站
🚖:厦门音乐广场
🚗 广场对面有自助缴费停车场🅿️
厦门 · 音乐广场(环岛南路)
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林SiyINg
2019-01-20 08:41
你不能错过的厦门中山路美食小合辑
📍到达🚈Brt思北路口站
1️⃣丹香车轮饼
▲厦禾路296号-137(重庆鸡公煲的旁边)
车轮饼每天下午4点出摊 3元一个 口味有红豆、芋头、牛奶、地瓜、抹茶红豆、黑糖珍珠,基本都挺好吃的!
另外推荐古早味蛋糕、蛋黄酥、香葱车轧糖饼干 都非常好吃 晚去就会碰上“售罄”的闭门羹
2️⃣金家港海鲜大排档
▲中山路47号(本我酒店巷子内十米)
中山路非常有名的一家网红排档 门店可能会有些难找 在中山路的巷子里。超喜欢它家的海鲜卷 好好吃!!老板人真的很好 会问你能不能吃辣 菜合不合胃口 服务态度超级好~推荐各位亲们去打卡✔️
3️⃣ 宴遇(中华城店)
▲思明南路189号中华城CHINACITY南区5F
这是非常火的厦门网红店,一直排队一直排队,非常好吃浪漫的创意美食店,如果来厦门一定不要错过!
4️⃣思西汉堡
▲思明西路58号(南中广场正后方)
一个6元~每天下午3点开始出摊 叔叔阿姨都十分健谈也很幽默 阿姨负责做汉堡叔叔负责打包 在等待的时候客人一般会有各种问题(“你们一天能卖几个”之类的) 这时候叔叔就会拿出手机炫耀抖音还有微博上拍的他家的汉堡 也是很可爱了哈哈哈
鸡蛋汉堡内馅有黄瓜、香菜、萝卜干、花生酱、甜辣酱 一口下去不要太满足了 吃过三次 一般人都很多 需要排队
5️⃣豪香里脊肉串
▲大中路1号-2
3元一串 店内只收现金
那天去是假期 跟朋友也是排了很久 不过没有失望 肉串的肉质鲜嫩 十分好吃了
6️⃣陈家生煎
▲思明南路118-104(老虎城附近)
之前还为了吃这家店跑去福州 没想到厦门现在都开三家了
吹爆鲜虾生煎!特别是咬了一小口后吸掉汤汁味道入口的瞬间 简直爱不释口
7️⃣桃园眷村
▲中山路中华城CHINACITY南区1层
早餐网红店(虽然我并不是早餐的点去吃的 有段时间非常火门口常常大排场龙 那时候我对它并不感兴趣 后来过了火的时间有天心血来潮走进店点了豆花油条 行!油条口感厚实 是我喜欢的 咸豆花就一般般
8️⃣朱记手撕鸡
▲第八市场
找这家店的路上我一直心惊胆战(因为看网上说服务员态度很凶) 但或许是那天运气好我觉得都挺好的啊?
因为是工作日去的所以人并不是很多 排了几分钟就到了 手撕鸡味道确实不错 拌酱很香 值得试一试
厦门酒店
由 Agoda 提供
福建酒店
由 Agoda 提供
厦门 · 中山路步行街
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奇米今天去哪了
2023-03-28 12:43
厦门植物园小众园区㊙️这藏着德式城堡
去厦门植物园的uu们别再只盯着三件套了(杉树草坪、雨林区、多肉区)🌵去看看园区内的小众景点「花卉园」吧‼️这里不仅有好出片的金鱼草、紫罗兰,还有很多热带草本花卉和蕨类植物相映成趣,更隐藏着两栋城堡建筑🏰搭配上杉树柏树,意境jue了!
·
🔴打卡攻略
1⃣如果只逛这个园区,可直接从北门入,径直步行10分钟左右可达,快到的时候会看到一个小小的三叉口,往右走。
·
2⃣如果从西门入园,建议搭乘景观车🚐这个点离西门很远,可能这也是比较小众的原因,搭乘景观车坐到「花卉园站」,下车后从对面小路进,走个5分钟左右到。
·
📝一些tips
✅这个园区依山就势而建,借鉴加拿大布查特花园的建园形式(倌fang介绍)自然式的花境布置在开阔的空地中,背后是翠绿的山峦,真的很有鸥洲小镇景观在山脚下的感觉🏞
·
✅园区里的两栋别墅建筑相互对应,很好找🏰我去的时候是雨天光线略差,晴天去可以戴个草帽什么的当道具,也看到有人带露营椅(不嫌麻烦的话)。
·
✅园区的景观车开到5点就停了,如果在这里拍照一定要在4点半就出园去等景观车回西门,超过时间就从北门出,走回西门至少要1个小时。
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厦门 · 厦门园林植物园-花卉园
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山贼夫人
2020-01-23 17:26
厦门旅游无敌海景 山海观客栈
🌟无边泳池🌟无敌海景
🌟ins风🌟地理位置好
📍下山就是曾厝安、环岛路很方便,是来厦门旅游或者是想找个周末放空的好去处。只要到【曾厝安加油站】打电话给山海观,他们就会派管家开车下来接。
🏠我这次住的是三号院
三号院是最新的,一个院子里面5间套房、可惜没订到有大落地窗的蜜月套房呜呜。院子里有超大下沉沙发和无边泳池!!很像我在希腊圣托里尼住过的悬崖酒店!来住的话不要忘记带泳衣哦!现在冬天我真的不敢下水、夏天一定得再去一次!
整个院子的布局都超美的🌵很好拍!差不多是能发两条九图朋友圈的程度哈哈。
🍰食物:
三号院对面就是他们家的咖啡馆【二分之一咖啡馆】我上一条po过了。无敌海景!!!
下午茶和早午餐都有菜品都不错长得也好看。如果要下山去曾厝安吃小吃也很方便,管家可以开车接送。
🌵光是山海观内部和咖啡馆加起来就够拍一天了,快约上小姐妹一起美美的来度假吧~
厦门 · 厦门山海观度假民宿
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Hmisok
2019-09-21 13:09
厦门 小眼镜大排档 必吃!!
小眼镜大排档(汇成总店)
地址:(厦门)湖滨中路7号(近怡庭快捷酒店)。
不愧是必吃榜!!!真的太值得吃了!我愿意来吃无数次!性价比超高!
「杂鱼酱油水」鱼很嫩!吃得出来很新鲜!调料味道很好!
「大竹蛏」新鲜!肉质Q!味道好!
「海瓜子」个人最喜欢,因为有辣味,根本停不下来!新鲜!
「清蒸鱿鱼」新鲜!Q弹!我平时不喜欢吃鱿鱼的,这次都吃了很多!
「招牌芒果汁」甜!
两个人💰180,性价比真的高。最后真的吃撑!太好吃了,还是剩了一些。太值得推荐给身边的朋友!吃得出菜品真的新鲜!!!此时此刻的我超级还想吃!
[环境]两层楼,整体还是很整洁的。
[服务]挺好的!
小眼镜大排档(湖滨中路店)
厦门 · 小眼镜大排档(湖滨中路店)
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铆钉_719
2020-06-17 20:16
廈門探店|愚果鳳梨水
#厦门探店--愚果鳳梨水
愚果把新店開到民族路了
地址:民族路77號(到手旁)
只賣3種飲料,好日子鳳梨水|往事乾杯紅茶冰|在一起吧好不好(名字都好可愛呀)和現烤貝果,價格很親民。
現煮的鳳梨水很香甜一點都不膩,好喝~
厦门 · 愚果凤梨水
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阿星同学
2021-05-02 10:14
厦门万豪酒店下午茶️ GAS BIJOUX
哈咯哈~
今天带着我的新包包和姐妹下午茶啦
提前预定了这个新出的室外下午茶
迫不及待要分享我新入手的耳环
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这次万豪新推出的外卖下午茶也是有点意思
可以直接拎着走的下午茶
很适合要去野餐的姐妹们~
甜品有咸有甜,有咖啡和水果茶
分量也很足~
·
OOTD:
🙋🏼♀️耳环:GAS BIJOUX [atone]755926[/atone] BIJOUX 李若彤同款
·
⭕️万豪酒店
⭕️地址:厦门市同安区观滨路236号
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