这家店真的假的太多了... - dpuser_6338的「此刻」 - 十六番

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dpuser_6338 2020-11-15 12:36

这家店真的假的太多了。滴滴司机定位也不准。要不是我们一行人谨慎，就很容易走错店。店里环境不错就是很有那种感觉。火锅也很好哦吃。价格不贵

重庆
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姜味儿机灵阿毛 2020-11-15 22:55

路过门口被香气和广告牌吸引，走了进去，门口小哥哥非常热情，然后我在这里买了底料，还和配火锅底料的小哥哥聊了一会，问了问怎么做。他们家是真的很干净，服务也好，热情、专业、干净，点赞[强]明天回北京煮火锅咯，开心！

重庆
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笑哭不得 2020-11-13 15:59

和同事经常去这家店吃，聚餐的首选，老板很不错还打了折，优惠多多呀[调皮]
推荐：虾滑

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dpuser_9318 2020-11-05 21:45
老重庆新味道——古木枫老火锅

古木枫老火锅：店的地址在解放碑临江支路66号，通往洪崖洞的铁板巷。一条街全是火锅，古木枫老火锅装修很古朴，中国风，比较干净卫生。

鸳鸯番茄锅，红汤微辣，番茄锅的番茄🍅很入味。涮荤素菜都好吃。

菜品里最喜欢鱼片，烫20秒，熟了就吃，鲜嫩美味。红汤是一种风味，清汤鱼的鲜味突出，都好吃。

土豆慢慢煮，也是清汤红汤都适合。煮得软软的，入口即化。

服务员都是小年轻，礼貌得很。值得再来吃！
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yangyangmoo 2020-11-19 14:19
来到重庆的第一顿火锅。本来是要去附近吃串串的，路过好香啊就进去了。下午三点还在营业。小哥哥非常热情。团购的139双人餐。真的很不错。毛肚很新鲜，鸭血也很新鲜。肠有些吃不惯。店内干净，服务人员热情。两个人吃量少多一点三个人又觉得会不够。
推荐：洞子李招牌毛肚卤鸭血
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guoshifei 2020-11-19 14:18

超级推荐的火锅店！食材非常新鲜！吃所有火锅都拉肚的我吃要他家竟然没有拉肚！非常棒！

重庆
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cynthia_6284 2020-11-17 21:42
店家态度特别好，很贴心。菜的份量很足，味道很赞，两个人都没吃完。玫瑰鸭血在锅没沸时下锅，煮的时间久些，外层会有一层薄薄的皮衣，而内里鲜嫩多汁，咬一口有一种爆浆的口感，但是要注意烫嘴。
海带苗第一次吃，比海带更嫩，涮火锅有种吃青菜的感觉，哈哈😄。
不得不提店家的冰粉，可根据自己喜好自助调制，一个人连吃了三碗，吃火锅配冰粉简直不能再爽。
推荐：冰粉
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巫美丽 2020-11-18 11:36

推荐还不错，果然是必吃榜，我觉得大家可以尝尝
推荐：手工现打虾滑屠场鲜毛肚

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空集坤 2019-06-26 17:56
重庆火锅最全攻略珮姐老火锅在遍地都是火锅店的重庆，有一家店10个人去重庆的9个人都吃过^_^珮姐老火锅
人均100-120
超值的，去了一次以后每次都会想去的

他们家总店在较场口，已经是24小时营业了，店面不大，但进去就有回家的感觉。服务的小姐姐炒鸡周到，全程服务，而且很热情。
到了珮姐，最应该说的就是他们家锅底。
敲重点：原味锅就是特辣
不能吃辣的小仙女记得点微辣，他们家可能是辣味比较足，所以还有一个微微辣，也是很合理了，作为我，还点了一次微微辣，这是最后的妥协啦
其次就是珮姐家的菜品，简直不要太全，想吃的都有：
贡菜丸子
贡菜和肉泥拌一起的丸子，有猪肉的香味，加上贡菜的脆，哇，那感觉太巴适啦
水牛毛肚
听说是独家供给，从屠场到餐桌新鲜到只用1小时，原材料很棒，也是脆脆的，不像其他家毛肚咬不动，到了重庆毛肚就是必点的
麻辣牛肉
辣到爆炸💥爽到哭，不知道的人端上来还以为是一盘辣椒。一口下去，牛油的香、辣椒的辣、牛肉的嚼劲，贼爽
鱼籽虾滑
鱼籽在嘴巴里面噼里啪啦的爆炸，根本停不下来，直到这一盘吃完
冰沙汤圆
当舌头经历了红油锅的历练，还是记得留一点点空隙给冰沙汤圆，夏天火锅必点的，上面那点花生碎，完美
这是我给大家推荐的几个必点菜，而且他们家分量还是足，大家不要因为太好吃了受不住手哈，根据自己的食量来。
他们家重庆有几个店都是随时在排队，要去吃记得提前去拿号，不然需要等很久哦
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一支茶花 2020-11-16 16:49
在重庆吃点火锅🍲中规中矩没什么特色的店。
推荐：洞子李招牌毛肚虾滑
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肚子一点都不疼 2020-11-14 23:56

在众多的重庆火锅中还算不错的啦，值得一去噢，毛肚真的我爱了好嘛，忘记拍图了，一星期不吃一次火锅就难受，这家火锅很多人打卡，需要排队一下下，但味道还是值得等待的哈哈，不能吃辣的注意跟老板说一下，喝豆奶解辣噢
推荐：洞子李招牌毛肚虾滑酥肉卤肥肠双椒牛肉

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猪猪_6160 2020-11-17 18:14
洪崖洞夜景是重庆的一大特色，许多外地人都到这里来打卡，千厮门大桥，美丽的江景，古老的吊脚楼，古木枫一个诗情画意的名字，俗话说酒香不怕巷子深，他们家在一条巷子里，但是食客却是络绎不绝，优雅的装修风格，热情的服务，丰富的菜品，独特的味道。使他独霸一方
推荐：麻辣牛肉
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花椒_9631 2020-11-10 22:20
很荣幸中了他家的霸王餐，和同事一起3个人吃两人餐，刚好吃完。分量可想而知，杠杠的[强]。位置很好找，在洪崖洞那里，人还挺多的，服务员服务态度好，小哥哥长得还挺帅的~哈哈哈哈~点的他家鸳鸯锅，微辣，吃到后面越来越辣。
图片秋岛虾滑虾滑很嫩，爽口，一口一个，很好吃。
图片鲜鸭血强烈推荐他家鸭血，很嫩，很入味，和同事抢着吃。
图片8秒海带苗吃火锅必备海带苗，下进去一会就熟了，很新鲜。
图片毛肚鸭肠拼盘满足既想吃鸭肠又想吃毛肚的欲望，双拼分量很足。
图片手工苕粉他家苕粉真心好吃，煮熟后软糯入味，特别好吃，不撑肚子，吃过好多家火锅，他家苕粉是最好吃的。
推荐：手工虾滑鲜鸭血 8秒海带苗毛肚鸭肠拼盘手工苕粉
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啾一爱生活 2020-11-18 17:30
来重庆，不吃火锅怎么行～来重庆玩怎么能不吃火锅呐～
晚上本来打算去洪崖洞的，去网红那个景点打卡拍照，结果人超级多。就在附近搜了一下火锅店。正好赶上饭口，几乎每家店都要等位。
九宫格，不知道重庆别的火锅店是什么样，这家店是没有不辣的锅的，你只能选择辣度。我点的是微辣，我算是很能吃辣的了，这个真的超级辣，辣到喷火。我们隔壁桌应该是公司同事聚会，大家吃的热火朝天，我特别想问问他们辣不辣[捂脸]
麻辣牛肉，在不知情的情况下还点了一盘秘制麻辣牛肉，跟锅底比起来，这个辣椒面倒没那么辣了。还有点香[调皮]
双椒牛肉，这个味道也不错，相比肉片，我更喜欢吃这样手切的，嫩嫩滑滑的。就是不该点辣味的牛肉就对了。
极品虾滑，也不错，有大颗的虾仁。
干贡菜，因为北方没有这个菜，即使有也是干干的，这里能吃点鲜的，没那么艮，还挺好吃的。
其余涮品就都差不多了，重庆火锅真的蛮好吃的，是香香的，又麻又辣。虽然当时辣的不行，但是过后还想吃。如果没有冰粉解辣，真的吃不了[捂脸]
推荐：双椒牛肉极品虾滑冰粉麻辣牛肉
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StephenZhang 2020-11-17 23:38
老重庆火锅老重庆火锅
来重庆怎么能不吃火锅呢？瓜西西是最火的一家，本来想去洪崖洞那家吃，可是排队的人太多，辗转来了小什字。也有人排队，不过还好，十分钟就进去了。被中午的火锅辣怕了，这一顿，我们点了一个图片菌菇鸳鸯锅。红油锅里面有图片鲜鸭血特别特别嫩，就像是刚刚煮好的鸭血，强烈安利大家。图片手撕毛肚毛肚也很新鲜，特别脆，涮十秒钟就熟了，不要涮久了，不然老了不好吃。图片金针菇菌汤锅底里面也本来就有，而且我感觉锅底里面的金针菇和平菇都特别入味，比涮的菜好吃。图片藕片也是一个道理，红油锅里边的藕更好吃。我们还反复点了图片老重庆鸭肠，非常劲道，也是涮七八秒就可以了。图片双椒牛肉不是特别好吃，这个菜不推荐。图片自酿酸梅汤解腻解辣，非常好喝。
[薄荷]环境：
排队的人多，但是里面并不拥挤，是个两三好友或者一群人一起吃。
[服务铃]服务：
这里的服务员让我见识到了重庆人的热情，细节服务的也挺周到，点个大大的赞！
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呀咸咸hoo 2020-05-01 00:05
重庆美食｜重庆本地人都夸的火锅店⛩分享一家排行榜上提名的一家火锅店--周师兄。
我们是下午两三点去的，饭点高峰期已过，所以很快就有位置，如果是正饭点去的朋友记得提前预约一下，就不用排太久啦~
🏮 环境:中式装修风格，镂空木门，木桌宽板凳，非常古
色古香。店铺门脸看着不大，进去之后却是别有洞天，一眼望不到头的感觉，好多桌。
👏服务:店里的人服务都很好，会主动过来帮你涮肉,九宫格会帮你把菜品分格煮.当然你可以自己边吃边涮啦
🔸「大刀腰片」:它家特色招牌，腰片薄如蝉翼,超大一片,可见师傅刀功了得阿(👍). 腰片进店必点!几乎每桌都会点.我们也不例外.我是第一次吃腰片.个人不太能接受那个味.虽然已经处理的很干净了.但腥味多多少少有点的.我朋友就特别好这口.放到辣锅红油里涮上几秒，夹起来蘸上他们秘制辣椒干碟，哇塞塞~简直是人间美味，爽脆可口，简直太好吃!(来自朋友的夸赞)别涮太久.涮老了影响口感。
🔸「现炸酥肉」酥肉肥瘦大概五五分吧,酥肉外皮香脆,直接吃里面的肉很香,煮着吃更有风味简直是火锅必备!
🔸「特色小郡肝」一把这样挺有特色的，腌制过了自带辣味，有的地方有点难嚼，要趁热吃！
🔸「冰粉」当然没有忘记点冰粉解辣必备，红糖味道浓郁，个人感觉偏甜了些。但冰冰凉凉挺降温.重庆的夏天可不是一般的热!!!🔥
🔸「现切黄牛肉」「虾滑」等其他配菜都不错。菜品都感觉蛮新鲜的。
🔸锅底我点的「九宫格」微辣。因为九宫格拍照比较重庆哈哈哈。自认为是蛮能吃辣的广东人，最后被辣到得过一遍白开水才吃得下，见笑了😅它这锅底主要是"麻"的不行 (建议能吃辣的广东朋友去吃这家还是点鸳鸯锅保险点哈)
🔸「干碟」它家特色干碟很香，蘸刚涮好的肉特别赞!👍
📍位置: 就在解放碑得意广场对面路口.导航一下.很容易找到的.旁边就是佩姐火锅店(珮姐排行榜老大.中午去拿的号都得排到晚上才能吃上太难排了果断放弃)
我们当时定的酒店就在附近.所以是导航步行过去的.
💰人均150/人
🕛营业时间:中午11:30-凌晨3:00
重庆酒店

由 Agoda 提供

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高老头 2020-11-17 00:41

火锅非常地道，价格便宜，有很多特色菜。

环境一般，是老店了。

服务不差，但是也没有多少，大概主要做本地人生意，对游客就佛系。

这家店，比较符合人们对苍蝇馆子的理解，不起眼，不敢进，有怀疑，有差评，也有惊喜。

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渣渣苏 2020-11-07 01:17
重庆当地小哥哥极力推荐所以下了飞机第一站就来打卡 … 果然都是当地人在嗦辣味扑鼻从进去到出来两包纸巾[囧]
整体感觉7分吧（没有蒜泥和香菜的麻油对我来说实在是没有灵魂… ）
八一广场的小吃依旧那么火爆… 爱了爱了
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小罗罗_5406 2020-11-17 21:00
约上三五好友，打卡洪崖洞，逛吃逛吃。
史记忆火锅，33年老店，位于磁器口九尺坎25号，晚上去别有一番风味。店内装修设计简单大方，用餐环境干净整洁。服务态度非常好，热情，感觉很舒服。锅底是正宗的牛油火锅，味道很重庆。
虾滑：鲜美滑嫩，涮火锅必点鸭肠：香辣的口感，嚼劲十足
玫瑰鸭血：造型好看，好吃得不要不要的！外地来的朋友也赞不绝口。
推荐：麻辣火锅极品虾滑玫瑰鸭血
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金刚芭比钱百万 2020-11-11 22:02
跟我的小伙伴一起去他们家打卡之前好像是另外一家火锅的名字，然后这一次是第一次去吃，他们家看他们的招牌，有很多卤味，嗯，就想着去去品尝一下，不过味道呢还是非常的经验，我们两个人的话性价比还是非常高的。
很推荐
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小史同学 2019-11-25 11:07
本地人排队也要吃的7家重庆老火锅‼️来到重庆不吃火锅就等于没有来过重庆，七家重庆老火锅，本地人强烈推荐系列，正宗重庆老火锅的原汁原味⚠️。
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1⃣二火锅
店家地址📝：沙坪坝区沙滨路11号附10号（财信沙滨城市内）
人均消费💰：80元/人
推荐菜品🥗：酥肉毛肚麻辣牛肉卤耙牛肉
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2⃣瓜西西火锅
店家地址📝：重庆市渝中区铁板巷6号
人均消费💰：90元/人
推荐菜品🥗：卤凤爪鱼籽虾滑现撕毛肚双椒牛肉
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3⃣猴三老火锅
店家地址📝：渝中区临江路铁板巷联合丽格整形医院对面距地铁1/6号线小什字站6号口510m >
人均消费💰：85元/人
推荐菜品🥗：秋岛虾滑现切黄牛肉特质午餐肉贡菜
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4⃣鲜龙井火锅公园
店家地址📝：黄桷垭镇黄金公路老厂龙井旁
人均消费💰：115元/人
推荐菜品🥗：龙井老肉精品毛肚井水豆花
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5⃣洋马儿火锅
店家地址📝：重庆市渝中区宏声巷9号（较场口幼儿园对面）
人均消费💰：80元/人
推荐菜品🥗：屠场水牛毛肚牛肉虾滑麻辣牛肉
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6⃣渝味黄姐火锅
店家地址📝：重庆市五里店街道黄泥村163-1
人均消费💰：82元/人
推荐菜品🥗：嫩牛肉片干贡菜生抠鸭肠秘制午餐肉
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7⃣古香缘老火锅
店家地址📝：重庆市南岸区南山街道黄桷垭老街
人均消费💰：70元/人
推荐菜品🥗：红糖糍粑老肉片麻辣牛肉香菜丸子
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‼️九宫格的正确吃法
先放入香葱能够充分释放香味😄，老肉片难煮，放在外围格子里可以充分发挥格子的作用，煮的透彻。烧开之后转小火，中间的格子滚开着，方便烫毛肚牛肉🥩。
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‼️火锅涮菜顺序
蔬菜类在后🥗，肉类在前🥩。蔬菜吸油，影响之后锅底的口感，而且吸油的菜贼辣🙃，所以为了保护胃，一定要先吃肉垫底😜！
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‼️火锅涮菜时间
嫩牛肉，鸭肠，毛肚十几秒左右最好吃😍，错过了就咬不动了🙃。土豆，藕片，莴笋头越煮越好吃，所以就把他们放在外围格子里，越煮越有味道。
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重庆
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嗲精吴女士 2020-11-17 22:34
图片屠场水牛毛肚毛肚超级嫩的
图片虾滑飞鱼籽虾滑，很嫩的
图片猪黄喉很脆有韧性的
图片李嬢嬢跳水滑肉讲道理不是很吃的惯
图片现切小黄牛肉男票最喜欢这个，很新鲜
图片特色小郡肝小郡肝很爱了，吃火锅必点～

朋友看到门口只有几张桌子说，不会只有这么几桌吧
老板说：开玩笑这一排都是我们家的[悠闲][悠闲][悠闲]
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椰子头欣欣 2020-11-19 11:29
看评分很高过来尝尝，在大众上取号，不然直接过去的话，是需要等位的，人非常多
环境真的比较差，里面也不通风，吃完所有衣服，包括包包上都是火锅味[捂脸]
我们点了鸳鸯锅，中间菌汤，外面是红油锅，可能我们太怕辣了，只敢把菜下到中间，然后拿出来沾一下下红油
不过味道真的很香，蟹柳超级超级好吃😋
调料的香油是意外惊喜，连我这个平时不爱吃香油的人都觉得好吃
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静哥哥zj 2020-11-13 22:26
重庆老火锅 | 猴三老火锅第一次来重庆，网上说这家火锅店是比较正宗的重庆火锅，就来打卡啦。
在洪崖洞景区附近，位置不太好找，但是跟着指示牌也总算是找到了。
两个人点了一些自己喜欢的菜品，人均大概120左右。
锅底是有红油锅和鸳鸯锅两种选择，因为我们不是很能吃辣，就点了一个鸳鸯锅，还特意说了只要微微辣，他们家鸳鸯锅是那种中间一个小清汤锅，外圈是辣锅的那种，超喜欢辣锅的味道。
他们家调料不是特别多，可能重庆火锅就是这样的吧，主要吃锅底的味道。
服务员上菜非常快，各种菜品味道都不错，个人更推荐小郡肝和牛蹄筋。还有糍粑跟我平常吃的那种长条状的不太一样，它是方块状的，也还不错哦。
重庆别家的火锅店也没吃过，就不作比较了，不过他家味道还是可以的。
推荐：秋岛虾滑鲜毛肚
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炫舞飞扬 2020-11-20 20:58

如果还能去重庆，一定要在吃一次，耙牛筋是我最喜欢的，锅底越煮越辣

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采蘑菇的小提莫 2020-11-10 16:57
很久没吃了记忆中就是很辣
结果这次去吃点的中辣感觉也还好，不太辣

菜品没有现在其他的楠火锅亖井这些这么新颖没有卤味
味道感觉不是目前喜欢吃的火锅那种
但是依然好吃
人没有原来多了原来记忆里还是要排队等位的
环境确实和几年前没有任何变化
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1 1970-01-01 08:00

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梨卡特 2020-11-19 13:40
很驚喜啊！強烈推薦七秒記憶！我這個平常不怎麼吃魚的人也吃到臨走之前也過去專門吃多一次魚
最好提前在大眾點評搶劵第一次吃的時候忘了搶買單的時候發現已經沒有了
雖然要排隊但是不用等很久.
服務也不錯態度都非常好的
但最好不要點那個鴛鴦的菌菇湯有點腥。
價格也挺實惠
推荐：七秒记忆
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碗盆分不开 2020-11-16 16:17
弥漫着火锅味的城市川渝火锅声名在外无需多言
朋友推荐住在花市鲁祖庙附近说吃的多这家火锅也是朋友推荐
虽然是火锅大省不代表吃火锅不用排队重庆人民吃火锅的热情真的特别高涨于是我踏着点来排队结果都开始排号了好在没等太久
环境：
地下一层的感觉就是那种感觉下雨都会倒灌的地方哈哈哈哈哈声名在外但还是苍蝇馆子
服务：
店里人都忙忙碌碌忙中有序手脚麻利
当然老火锅啦我看到菜单上有一次性锅底的选项但还是选择了老火锅不得不说重庆的锅底是真便宜
老肉片，这个真的好吃，老肉片却越煮越嫩；
现炸酥肉，来就能吃调味很好但是它们家偏爱肥一点的所以要趁热；
锅底的确更香而且身上不带味就挺神奇
外面还有卖冰粉感觉这就是山城的一个套餐
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ioio鬼 2020-11-19 09:25
藏在小巷子里面的好吃的老火锅
果然在重庆吃火锅一定要现在口碑好的巷子里面的火锅
锅底很正宗的重庆老火锅，火锅香味浓郁，麻辣过瘾又够香
手工现打虾滑，强推，我爱他们家的虾滑，又嫩又鲜又有嚼劲
屠场鲜毛肚，脆脆的，口感很棒
麻辣牛肉，太过瘾了，尤其是对于我这种爱吃辣的人来说
现炸酥肉，瘦肉多外焦里嫩
双椒牛肉，又嫩又美味赞
服务的嬢嬢态度也还可以，总的来说很棒的体验
推荐：手工现打虾滑红汤锅底红酒牛肉
重庆
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贪玩的皮皮 2020-11-12 23:38
图片洞子李招牌毛肚毛肚真的是招牌，一定要去尝试！必吃菜品，很脆～
团购了二人餐，虽然都是小碟，但其实三个人吃也是足够的，样式还是很多的～里面自制的奶茶饮品可以无限量自取，推荐百香果汁～
服务态度很好，多次问我们是否吃的惯，有没有什么可以改进的地方，还贴心的帮我归还了充电宝，服务很好～
推荐：洞子李招牌毛肚
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