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  抱老虎的小妞 2024-03-04 18:37

  下早班，出去耍
  一拍桌子说双碑
  吃火锅嘛，那肯定俊杰是首选
  新路好快，20分钟轻松跑拢
  进屋就有点老火锅那种香
  毛肚、豆腐干入味儿👍有点难得
  肥肠够肥够入味，鱿鱼须多煮一会儿味道也可以
  鳝鱼有人没吃够，酥肉又大又酥
  脑花嫩而不腥
  鸭肠不错，质量好，但是不是我的爱
  嫩牛肉我觉得没啥意思
  吃到最后都觉得很好吃，经典锅底麻辣味就足够了，吃不得花椒的友友可能会觉得很麻，十足的新鲜花椒味儿。吃完嘴巴不苦

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  做个快乐的小吃 2024-02-02 14:52

  本来是准备去吃打工人火锅的，结果当天正好停气了，没得吃，这家火锅店在对面，他们家有气罐可以吃，想着去试一试，没想到还挺不错的。
  🍀首先因为他是一家居民火锅店环境的话是比较质朴一些的，加上附近全都在施工，所以肯定比不上那些装修很华丽的店铺，但是呢，整体还不错。
  🍀毕竟地段在这里，再加上装潢比较普通，那么他的价格就会比较亲民一些，当然分量也比较小份，可以多吃几个菜。
  🍀味道非常符合重庆老火锅的味道的，比较有烟火气息。不过相对于打工人火锅店来说，我还是会更喜欢打工人一些。

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  风色不溯 2023-11-08 15:00

  出差到重庆，在最热闹的较场口十八梯
  找到了一家隐于闹市的茶馆～
  馆如其名，在三楼仿古建筑的瓴瓦间。
  有下雨的迹象坐在了屋内，但光斜进来照在手机屏，一下就平静了。
  围炉煮茶的土豆和红枣发出喜人的香味，橘子和柿子丝丝香甜，同事点了石榴红茶，我点了飘雪盖碗，每一口都是岁月尚好！
  不知重庆会不会下雪，有雪一定更美，明年开春还来打卡，那时候一定选在室外～

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  虾子繁 2023-11-27 15:35

  环境:老小区里面的店，位置比较挤。社区火锅店的感觉
  服务:很热情很周到
  「嬢嬢嫩肉片」很好吃，肉片很嫩，入口即化。
  「手打虾滑」很新鲜，很有弹性，推荐。
  「特色串串」各种各样的都点了，按照签的重量收费，其实入锅涮后味道都差不多，没有太印象深刻的。
  「火锅苕粉」很有嚼劲

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  6 1970-01-01 08:00

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  大佬真俊 2020-11-21 17:50

  迟到的点评[偷笑]
  
  九月初和闺蜜来重庆旅游，地道的江湖菜怎能不来品尝，选了大名鼎鼎的杨记隆府，每道菜都是一大盆，我最推荐白凤糕和虎皮四季豆，虎皮四季豆意外的好吃，非常入味，白凤糕又好吃又解辣，忍不住还打包一份回去吃！
  推荐：民国辣子鸡 杨记招牌鱼 庆龄白凤糕 虎皮四季豆

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  圆成土豆块 2024-01-28 02:51

  很不起眼的地方，路过很香，决定尝尝，根本不愿意去打卡网红店，只想找个本地人出入的地方好好吃一顿火锅🍲，结果还是比较满意，虽然没什么摆盘，但是上菜快，味道也不错，鲜毛肚脆脆的，土豆片🥔还是有点回甜回甜的，酥肉是点餐之后现炸端上来的，最后我们吃的饱饱的，关键是看价格，简直是超乎我们的想象，物有所值，总共才花363元，相当便宜吧，从成都来就为吃口重庆火锅，还是没让大家失望，拒绝网红打卡，专找所谓的“苍蝇馆子”，哈哈哈，反正今天这盘没踩雷✌

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  慕斯_8189 2024-01-25 22:16

  物美价廉的一家店，尤其推荐卤毛肚，便宜量大且好吃。遗憾的是点的特辣锅，但是我吃着不辣www另外一点就是去的晚了，有的菜品没得了。
  
  🌿环境:
  楼间铺子，凌晨去吃的，人还很多，很热闹，旁边是各种水果店和火锅店，很喜欢这种不夜城的感觉
  
  🛎️服务:
  有需要的东西和阿姨说一声就成，就是听不懂重庆方言，所以要你画我猜hhhhh

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  章鱼桶 2020-11-15 07:49

  在重庆何以解忧唯有火锅哈哈，前几天吃吃火锅两个人都300多，今天选家实惠的吃吃吃哈哈，我们点了中辣红汤锅，服务员问很辣你们确定点中辣，我们说么事不怕辣哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia，因为前几天点了微辣，最后还加辣的经验，直接中辣么问题，下次看来要点重辣了[呲牙][呲牙][呲牙]，食材还是不错的新鲜，这家是我唯一吃到麻的，感觉，然后饭后速买了两瓶花椒，香[调皮] 想吃实惠的选他们家[偷笑][偷笑]

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  Piaolia 2020-11-10 17:46

  我在这里感谢大众点评让我中的霸王餐。今天和我家先生去体验了。一进店服务员就很热情的接待我们的。不得不说几个小哥哥服务真的是太好了。给他们一个大大赞。菜品很新鲜的。份量也很足的。我们两个人很用力的吃都没有吃完的。上菜速度很快的。以后还会来光顾的。

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  三无_8753 2024-02-29 20:16

  好吃，总体非常不错，之前在小红书看到别人推荐的，离我们住的地方也近，所以果断选择了这家，下飞机之后放下行李就过来吃了第一顿老重庆火锅！很宣！❗味道感觉蛮正的，九宫格瞬间有那味了~荤的都挺好吃的，而且没那么辣…（我跟朋友俩南方人真的有点遭不住）素的给我俩吃的一把鼻涕一把泪啊！🙏但是那个八秒土豆丝是真的好吃！然后鲜鸭血也好吃，一开始很嫩，后面我们忘记了，结果烫了很久再吃就老了…还有油碟是真的超级无敌爆炸香和好吃！我以前get不到香油当蘸料的，吃了这次之后完全可以接受并爱上了！！😍😍不得不说重庆的火锅价格是真的便宜！嬢嬢也特别热情，我直接爱上重庆！💪💪

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  璇子爱糖心蛋 2021-04-06 08:40

  点鸳鸯锅真的会被嘲笑哈哈哈一直以来对重庆火锅的态度是噱头大于味道，直到体验过下午五点已经排号到70+的后火锅，发现自己真的大错特错。
  当然是本地朋友推荐来的，周五下午微微细雨，在这超级复古的门头外搭个棚子吃火锅，我愿称之为巴适得板！点锅底的时候看了眼隔壁桌满锅岗尖红火的辣椒，选了鸳鸯锅，点菜的大姐确认了三次是要鸳鸯锅撒？然后真的丢过来善意的嘲笑，呵呵哈哈哈这正是鸳鸯锅的节目效果啊！
  蘸料嘛，油碟干碟两种，大多都点油碟，会上很多蒜蓉香菜香葱碎来拌，想那滚烫火辣的食物经过温润的油脂包裹，入口会更顺滑吧！干碟香辣带麻，有点像贵州蘸水，也是极好的。
  点了很多牛肉耗儿鱼蔬菜豆制品，一定要点「特色冰汤圆」，一定要点冰汤圆，有好多种口味，甚至杨枝甘露版的！像极了年糕绵绵冰，奶香冰爽，糯米绵软，太适合火锅搭配了！「红糖糍粑」这个也必点，堪称我吃过的糍粑之最，煎的恰到好处的糍粑裹着黄豆粉，绝了。
  同事点了限量的「红烧肉」一份是一个小扣碗，整块的肉就在里面蒸，红润酥软的样子。
  耗儿鱼推荐下到红锅里，同事说特别好吃，我觉得豆腐也很赞，尤其是外皮煎过，带着外焦里嫩的口感。
  牛肉是用蛋清拌过，特别嫩滑，和潮汕火锅里的口感质地不同，但也不错。丸子午餐肉等的质量都很高，价格实在是实惠，对比下深圳的物价我简直想留在重庆，四个人往嗨里点肉才花了四百多，最后还剩了……鄙视下点了不吃浪费食物的人。
  总结
  ✅服务:
  就是爽快麻利重庆大姐的招呼，人多菜偶尔有忘记的情况也很正常，吃个开心就不要在意这些细节，毕竟能排到号已经是最大幸运了，对了点评上可以排号，提前排上不然只能看着别人吃好久啦。
  ✅环境:
  这个门脸儿太有调调了，瞧瞧这年代感，前任似乎还用他做了小卖部，不加装饰肯定是故意的，你没看到过勒烧菜火锅，粗犷的大字掷地铿锵，印象分拉满。
  南来北往路过重庆的朋友，如果能够，真的不要错过。下次自己来一定还要打卡。

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  大成_793 2024-02-02 21:19

  网上冲浪🏄🏻‍♀️刷到的一家面馆，正好在公司附近。
  位置：观音岩普瑞眼科，中国银行旁边那个斜坡走下去，挨到还有一家临华饭馆。
  环境：这种小面店没得撒子环境可言，可以坐外面的外摆，桌子肯定也是那种油腻腻的。
  味道：点的泡椒猪肝面，猪肝的味道很不错，面的佐料也打的很好，里面还加了芝麻酱，只不过吃到最后有点咸，不重口的可以让老板少放点盐。
  服务：老板服务都挺好的，很热情，而且还给我们免费续了面。
  加肉的面才12，好久没吃到这么便宜的面了😀

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  点小评_5866 2024-02-24 19:20

  苕皮软糯 豆干Q弹 里面泡菜很清爽。鸡爪很耙很糯没有异味 吃起来很香。 鲜猪肉串非常嫩也很有味道。 郡花很有嚼劲。牛油串吃起来很香肥而不腻。 鸡翅非常嫩也很入味。烤排骨啃起来很香。 烤大虾个头不小 肉质烧紧实 应该很新鲜 吃起很鲜美。烤刷得辣子很香 但有点辣，不能吃辣要提前说。

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  暖宝宝的猪猪 2021-06-07 12:08

  山城坝坝茶

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  饭饭大作战 09-23 00:00

  来重庆的第一顿火锅没有踩雷，跟着博主打卡的，人确实多，都晚上10点了，还在排队，一进门就能看见很复古的装饰，温馨不失大气，很浓郁的火锅味，自助小料，特别喜欢他们家的豆干，一煮就起泡，软绵绵的，还有猪肝，很嫩很嫩

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  小芳_6542 2024-01-29 07:54

  🌿环境:
  环境不错在九街步行街上门口很有意思有做唐裱花5块钱一个进门里面的话全是古香古色有，里面木桌子木装修木板带木材用具比较多。尤其是吧台那一半的酒坛子超有感觉感觉来到江湖就要喝大碗酒。
  「火爆肝腰」味道不错，分量足，腰片大小，厚薄均匀。西芹段嫩嫩的，麻辣带微甜味
  
  🛎️服务:
  服务态度热情周到。进门有招呼，可以选择大小的桌子，上菜速度快

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  月光夢想販賣機 2023-11-10 13:42

  石榴 围炉 不错~有点小阴天 真的很舒服 神仙茶馆没错了 服务人员很热情 赞 来重庆一定要打卡撒！

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  照亮_1901 2024-01-22 16:49

  寻面呼面，评友推荐的一家老面馆，味道还是不错的。
  早上九点多去的，里外都坐无虚席了。自己找个板凳搭台，点了个宽馏和两个豌杂，有骨汤自助。
  我的宽馏是加了麻的，味道还不错。下次再来试试汤面和普通干馏。由于生意太好了，门口外摆的人太多都惊动了城管。以致于城管站在我们旁边守着吃完等老板撤场…真心不明白城管的骚操作，这里门口的外摆又没有影响到行人和交通，是超的哪门子心？影响了市容市貌？这样的场面不正是人间烟火和欣欣向荣吗？一个**的机构…

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  余香Rose_1533 2024-01-10 22:10

  这老楼房负一楼的茶馆，你可想是在重庆的旮旯小巷，火锅馆楼下，直接变成火锅馆的副业，好一个傍门佐道，有想法，又像是王家卫电影里的布景，你说重庆像不像从一个三维的空间到了八维的空间，热情满满的山城，倚靠嘉陵江畔，聆听晚风的碎语。所以，真的不来重庆看一看嘛？

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  自然醒_5216 2020-11-08 16:46

  离开重庆最后一天必须要尝试一下九宫格了，选了这家在小红书N多人推荐的火锅店。就在洪崖洞对面，跟着导航走，先看到了瓜西西，猴三还要再爬楼梯。
  老板很贴心的提醒我们点微辣，看着这翻滚的锅底，直接下肉，然后直接被辣傻。 图片鲜鸭血 这个鸭血味道很腥，很难吃。 图片三峡乌鱼片 这个乌鱼片很推荐，鱼肉烫了不会散。最后自己受不了这辣度，另外加了份小酥肉，很香很好吃。
  传说中的网红店跟普通火锅店差不了多少，性价比还低，没有必要特意去打卡。

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  Yokokki 2023-02-06 23:40

  “重庆坝坝茶”｜山城步道 围炉煮茶 看戏 相声【地点】重庆市渝中区 “山城步道 ”（山城巷）半山腰
  【店名】“山城坝坝”
  
  🚕打车到：山城步道口，爬上去半山腰
  
  🅿️自驾停车场：熊猫公馆停车场，坐电梯到一楼平层出街，往下走，渝中区法院旁就是山城步道口，爬山上去半山腰
  
  【环境】渝中区旧小学改造的，很大一个坝子
  随便坐，一人一位茶，有川渝特色表演（免费看）进去之后有楼梯上去，可以参观小学留下的八零九零年代的小学旧貌（免费，不喝茶也可以走上去参观）
  【茶】
  ｜盖碗茶｜（特色推荐，便宜而且免费加水）
  💰价格：十几块一杯，也有二三十一杯
  ｜煮茶｜（不太推荐，性价比低）
  💰价格：八十多一锅
  
  【零食】
  有套餐也有单买，零嘴为主。
  【演出】
  主要是：川剧变脸、相声、茶艺表演（免费观看）
  【感受】山城步道里有很多小巷子，可以慢慢逛上去，爬山爬累了，正好在半山腰可以休息一会儿喝杯茶看看表演，再继续往上走，上面还有一段路到顶。
  重庆的山路爬着还是很累的，但是风景一绝～
  欢迎大家来重庆打卡～

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  知食分子_9695 2024-02-15 22:31

  居民区开了很多年的社区店。不网红，是重庆老辈子们都喜欢来的店。即使一两个人吃，老板也会热情接待，不会因为人少另眼相待。饭点高峰期要排队，宝子们记得预约座位或者错开饭点喔。
  
  [火锅]口味：
  传统重庆麻辣火锅。厚重的牛油锅，蘸上店里的特制香油，在口腔中混合出麻辣鲜香的层次感。
  
  🌿环境：
  社区老店的环境算不上好，但众所周知，好吃的都在咔咔嘓嘓。这家店胜在干净，桌子上是没有油垢的，碗筷也是干干净净的。
  
  🛎️服务：
  虽然店里的服务员都是孃孃们，但真的很热情啊。需要的小料米饭漏勺啥的都会及时送过来，也会及时给锅里加汤，调整火力。老板也会来问，味道怎么样呀，需不需要有调整之类的。
  
  🍚食材：
  新鲜，份量足。生意好的店，食材都是新鲜的。毛肚鸭肠黄喉都很脆且化渣，牛肉很有嚼劲，是正儿八经的牛肉。猪肝没有异味。
  
  总的来说，是非常满足又好吃的一餐啦。

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  奇奇小同学 2024-12-27 00:00

  好久没逛观音桥了，今天天气不错就在附近逛逛记得他们家炒饭不错，就跑来回味一下，点了一个不常吃的怪撸炒饭，以为会贵州那种加糟海椒的辣味炒饭，结果上来一个用卤肉卤汁炒的和我印象中的完全二回事，不过味道很不错，送的豆芽汤一般。下次来

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  莬小妞 2020-10-27 11:05

  整理照片
  看到碗杂面的一瞬间
  嘴角不争气的流下了思念的泪水
  
  之前在北京也会偶尔吃碗杂面
  不过直到真正到了产地才能切身体会到差别
  图片花市豌杂面
  调料都在碗底 需要充分搅拌混合均匀
  辣椒虽然看着多 非但不辣且入口巨香
  部分豌豆都已几乎炖烂到豆泥的程度
  与肉酱面条辣椒充分混合后入口
  喷香啊筒子们
  图片重庆小面
  加了一份肥肠 肥肠香糯Q弹入味
  同碗杂面一样 面条也十分劲道
  调味也是滋味十足 香而不辣
  
  到店先在门口点单 然后进屋找地方坐等
  听到叫号后 去门口的台面上端面 开吃
  人少的时间出餐还是很快的
  回北京后再吃碗杂面 怎么都不对味儿了[笑脸]
  就酱。

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  一颗菜_5578 09-15 00:00

  经过观音桥来打卡陈哲远王俊凯同款火锅店
  🍚口味：菜品新鲜，火锅辣味十足，麻麻辣辣很好吃，适合能吃辣的家人鸡爪软巴巴很巴适。
  🌿环境：有点小，比较复古的风格，适合打卡拍照。

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  Tmmi是一个 2019-05-22 20:34

  你不能错过的重庆火锅【一】珮姐老火锅一部《从你的全世界路过》火了重庆
  一部《火锅英雄》又让各位重新定义了重庆火锅
  不到长城非好汉，来重庆不吃一顿火锅也不好意思跟别人说来过重庆
  作为一个地道的重庆人，巴心不得天天吃火锅顿顿吃火锅，因为重庆火锅确实巴适。没得撒子是一顿火锅解决不了的，如果不行那就两顿……
  重庆是火锅之城，大街小巷都有火锅店，来重庆吃火锅不需要做啥攻略，随便进一家吃就可以了，对于有选择恐惧症的朋友还是推荐一下珮姐老火锅
  关于地址：
  渝中区较场口（总店）
  观音桥北城天街
  江北九街
  关于等位：珮姐老火锅是一家网红店，不知道什么时候突然就火了起来，这么火的店排队等位自然也是需要一段时间的，其他两家店等位情况不熟悉，较场口店等位是相当的久，一般来说等位不下4个小时是吃不到的最久的一次等了6个小时，所以建议大家尽量早点去拿号，扫码关注微信公众号关注自己的排位进度，一般1，2点拿号晚上5，6点就可以吃了
  关于时间：珮姐老火锅较场口店现在已经是通宵营业了，所以想去吃又怕等的久的夜猫子宝宝们就有福利了，白天的时间在重庆逛吃逛吃，凌晨宵夜时间再来个火锅，完美
  关于锅底：珮姐老火锅的锅底分为微辣 中辣 特辣。对于不太能吃辣的宝宝们建议选择微辣，因为珮姐的微辣也是很辣的。爱吃辣可以接受更辣的可以选择中辣，口味重的宝宝还可以加麻加辣
  关于菜品：珮姐吃的人非常多，所以菜品不用说也是绝对的新鲜，推荐菜：麻辣牛肉 贡菜丸子 毛肚 鸭肠 脑花 腰片 山药 莴笋头 海带 土豆 藕片 荤素搭配 营养美味
  关于调料：麻油+蒜+味精+调味盐 这是重庆火锅的原配，现在延伸出来的那些调料都是乱配😀
  关于价格：人均50~80左右
  大概是因为珮姐的名气，所以大部分吃客都是外地人，重庆本地也有，占少数。好吃的火锅是经得起检验的，所以不管是外地朋友还是本地朋友我都会推荐这一家网红火锅
  Tips:
  1.尽量避免选用鸳鸯锅，不是说鸳鸯锅不好，但是九宫格红汤锅底才能真正吃出重庆
  火锅的精华（一点辣都不吃的宝宝还是吃 鸳鸯锅哈，不然辣出肠胃炎还是很恼火的）
  2.在珮姐用餐当天的机票可享受8.5折
  3.重庆欢迎你😄😄😄
  以后会时不时给大家做火锅的推荐，推荐的火锅都是和朋友吃过得到过好评的，帮大家排雷，让各位宝宝在重庆玩的开心，吃的舒爽😊
  重庆的地道火锅店 这家重庆火锅店一定要吃

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  南站歌神徐 2023-11-25 22:03

  来重庆终于吃到了心心念念的毛血旺
  在上海就非常喜欢毛血旺这的菜 来重庆必吃
  地理位置非常好 靠窗的位置可以看解放碑夜景🌃
  「月半辣子鸡」鸡肉炸的偏干 辣椒太多
  「磁器口毛血旺」中规中矩 并不突出
  「椒盐里脊肉」这个椒盐排条 意外的对我胃口 主要肉比较实在
  「炒时蔬」一般般

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  易柯被砍掉的竹子 08-27 00:00

  🍚口味：好吃的不行
  🌿环境：干净卫生
  🛎️服务：很好
  🍬性价比：特别高

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  代代_7525 2023-10-03 17:12

  第二次来这家店了，一如既往的好评。在网上团的四人餐，份量很足，根本吃不完，油条也特别好吃，松软中带着外壳的嘎嘣脆。对了，最值得一提的是这家店老板是真的大方，进门那里有很多免费的小吃炒饭，光吃小吃就吃饱了，更别说火锅了，哈哈哈，老板大气，生意兴隆，一定要长开吖

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