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厦门渣渣辉
2020-08-27 20:58
厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇
🌿黎哋好啊,介里是渣渣辉
🌿 厦门临海,靠海吃海,肯定是要吃海鲜啦;但凡旅游城市,海鲜都会很贵。
🌿但在厦门,也有平价近人的海鲜,就在众所周知的 八市菜市场啦。
🌿八市也叫第八菜市场,很多都推荐了八市里面的地道小吃,却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
🌿今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
-
🌊如何购买海鲜
1⃣海鲜种类就不普及啦。
2⃣八市里都是卖海鲜的,不要仅在入口处那几家买,可以慢慢往深处走。
3⃣价格多问,多看,多对比,多砍价,大概在两三家之间比较,最后看清楚斤数和价格,在购买!
4⃣根据同行的人头购买海鲜数量,勿买过多浪费,也会让后期的加工费增加!(买喜欢吃的,量少多品种是最推荐啦)
5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪,带你们去她们的海鲜加工店,勿听勿信,拒绝,别心软哈,直接去你心仪的海鲜加工店就好了。(勿信阿姨,注意踩雷)
-
🌊如何挑选海鲜
⚠️简单普及几个品种的海鲜
1⃣螃蟹:挑选螃蟹看肚子,肚子鼓起来的,一般都是膏肥脂满,用力按一下,结实不动的最好;如果按得动,活的也不要买。
2⃣虾:新鲜的虾是富有弹力的,虾一旦死太久,虾身会失去弹力。
3⃣鱼:挑选鱼类看鱼眼,新鲜的鱼眼是清亮通透的,饱满外凸;如果鱼眼内陷或者角膜起皱,内有淤血,就是不新鲜啦。
4⃣贝类:新鲜的贝类是敏感的,一触摸,他们就会紧闭或者缩回体内;触摸没反应就建议不够卖了。
-
🌊如何海鲜加工
⚠️目前推荐两家
①阿玉海鲜加工;开禾路73号,点评4.19分
🕘营业:08:00-21:00
②阿莲海鲜加工;开禾路57号国大药房二楼,点评3.93分
🕘营业:10:00-22:00
❗️提示必看:阿莲海鲜加工在药房二楼,现在药房也改成海鲜加工了。
❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》,仅此一家吼!
❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系!!
-
🕵渣渣辉小提示:
1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
2.海鲜加工时要问清楚是按斤算,还是按只算。
3.买海鲜的时候,可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉,可以减少斤数。
厦门 · 第八市场
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hi璐瑶
2020-10-08 12:22
看到很多人来旅游后吐槽八市脏乱差,我心里是很想打人的 哪个海鲜市场是干干净净没有腥味的?况且一般都是建议白天去的 今天就来推荐下八市真正值得买值得吃的厦门特色【阿吉仔】
.
其实老厦门人买比较多的是義兰,但是这几年阿吉仔更好吃,大家更爱买阿吉仔了,这家阿吉仔只卖饼,客人是不进去的,每次去都要排队,如果你想坐下来吃,可以去吉治百货,适合拍照,但是价格也比较高
从八市正门进去要走很远,可以从思北那边过来哦
.
推荐:凤梨酥
厦门 · 阿吉仔
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Lucy超爱吃
2020-10-01 17:16
厦门️唯二两家必打卡糕点店
🌵阿吉仔饼铺
💌阿吉仔有大元路和开元路两家
区别是:
大元路是老店,包装啥的也比较简陋
开元路的是吉治百货,包装精美还有一些延伸周边
两家都是同一个老板,都吃过
老店的据说都是当天现做现卖
吉治百货的除了包装,据说(对又是据说,就是据老厦门朋友说)用料上也相对好一些~
口感上吃不出太大区别
就排队的盛况上说,老店的生意好的不是一星半点
基本都是十几盒的买
🍭椰子饼和绿豆饼(也就是素馅饼)给我买!!!!
椰子饼真材实料,饼底是酥的,内馅都是真材实料
而绿豆饼的内馅则是肉眼可见的绿豆打碎做成
绿豆饼相对椰子饼不甜一些
这次我也是在老店买了这两款给我爸带走
🌵丹香烘焙坊
买完阿吉仔走路到眼科医院,这家店就在思北红绿灯交叉口
🍭原味蛋糕
我爸真的是每次每次每次来必买,口感棉绵的,很有古早味的感觉
其实这类古早味蛋糕近年来风很大,各种店都有
但是这家就是说不出的比别家好吃
🍭车轮饼
风也是很大,觉得一般,所以不多做介绍
🍭芋泥奶冻卷
新品,跟风买的,拿到手很重,沉甸甸的
虽然本人是芋泥控
但是吃了太多太多家芋泥想换产品都很很很很失望,所以本来不抱太大希望
到家吃第一口真的*@……-%~
啊原谅我没文化,好吃到找不到词形容差点爆粗口
外层蛋糕有原味蛋糕的一贯水准!!绵绵的蛋糕很浓厚
内馅芋泥,细腻但不腻,真的真的
之前吃的各种芋泥产品,要么没有芋泥味,要么不细腻,要么腻死人
最内的奶冻,奶味也很醇
连我爸我妈这种从来不吃奇奇怪怪蛋糕的人都赞不绝口
店员阿姨会很贴心的提醒需要放冰箱保鲜
排在前面的小姐姐(可能是游客吧)本来想带五条,一听要保鲜,最后只买了一条
虽然热量挺高的
但是它!值!得!🏃
厦门 · 阿吉仔
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LuckyMi_2118
2020-07-14 14:31
厦门美食 -友生沙茶面
位置:开元路147号 八市菜市场入口处
老板在这边开了42年!是一家老厦门人都知道的店~
主打是沙茶面、卤面与猪脚面
我们点了
1️⃣猪脚面➕肉丸 21元
猪脚很入味,酥软,面汤里有不少的蒜哦~不喜欢蒜多的可能会遭重
肉丸很好吃!超级大,是包心肉丸
2️⃣海鲜沙茶面 21元
海鲜面里料很多诶,海蛎,虾,还有像小香肠之类的。沙茶面的汤底要比月华沙茶面浓郁一些,蒜味也更重一些。料多性价比高,海鲜很新鲜,食材可能都来自旁边的八市~
后面老板又展示了猪骨汤的材料!后悔没来一根大骨😋
厦门 · 友生风味小吃
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你的君
2020-05-23 20:33
厦门美食探店|八市老郭祖传手撕鸡赞
·
你的君来也🙋🏻♀️
.
今天跟姐妹路过八市进去买了一份超级好吃的手撕鸡 之前路过几次味道就特别香 今天终于买了一份带回家当下酒菜啦🍻
.
店名 | 老郭祖传手撕鸡
位置 | 厦门市思明区开禾路136号(就在八市入口进去不到100米左手边就能看见图2)
人均 | 30 经济实惠关键好吃😋
.
听说是一家祖传的手撕鸡!味道真的很香!而且老板娘真的超级亲切态度超级好der 我点了半只招牌手撕鸡 点完手撕鸡后🐔她会现场真的是纯手工徒手撕鸡哈哈哈哈哈(图3)我在旁边全程围观 可以自己选择辣度🌶️ 然后会往里面加配料!芝麻 酱油 蒜泥 香菜之类的看个人口味!
🌟🌟🌟🌟🌟
手撕鸡吃起来真的口味刚好!咸淡适中!非常符合我滴口味!不管是单吃还是配酒配饮料都🉑️!他们家还有其他的凉拌菜看着也不错!路过的朋友替我试试!我光是吃他们家的手撕鸡就被圈粉了!大家快冲!
.
厦门好吃的美食真的是太多啦!八市里的代表也不少!快来厦门玩!吃好喝好!
.
厦门 · 阿杰五香
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错误女孩
2020-10-15 18:37
厦门旧时光/吉治百货/阿吉仔饼铺|厦门探店
隐藏在厦门八市的吉治百货,绝对是个感受厦门旧时光和古早味的好地方。
阿吉仔吉治百货吉治百货算是阿吉仔饼铺的旗舰店。
营业时间:8:30-22:00
—————————
如图所示,吉治百货不仅有厦门传统点心,还有百货。一共五层。
1⃣️第一层,阿吉仔饼铺。
适合来这里买一些伴手礼带给朋友🍰
2⃣️第二层,百分百厦门和秘密花园。
这里有厦门的古旧物件,据说是主理人收集的,打字机、缝纫机、自行车🚲,每一件都充满了故事。
3⃣️第三层,时光书局。
在这里可以挑一本书慢慢阅读,📖喝一杯咖啡☕️,逗逗这里的猫咪。
4⃣️第四层,花砖博物馆和吉治咖啡。
地面上铺满了花砖,清新淡雅。
5⃣️第五层,乌龙茶室。
这里可以直通阳台,🍵将厦门八市的风光尽收眼底。阳台上种满了绿植花草,像极了秘密花园。💐在这里你可以找到老厦门的味道。
厦门 · 吉治百货
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头笑掉
2023-11-05 10:16
来八市美食top中肯定有阿杰五香。去的时候刚好没怎么排队 还很客气的买了两条。 站在店门口吃了第一口后,拍大腿 再去买两条!一回头那么长的队伍排起来了。大哭啊。 店里面先做超级超级多的腐皮卷好吃的肉肉,街边先炸。
厦门 · 八市阿杰五香
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秘密厦门
2018-03-19 11:58
【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透
厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
📍厦门第八菜市场
🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
🚕打车目的地设为开禾路口
八市,一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说,每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃,耳边充斥着熟悉的乡音,身边围绕着美味的地道小吃,这才是厦门的味道啊!
这次,秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来,来厦门的话,快去八市寻觅美味吧~
✨图1✨八市外景
✨图2✨阿杰五香
📍地址:开禾路111号(竹树堂与担水巷交界)
⏰营业时间:06:00-18:00
💰人均:9元
厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜,现炸现卖,于是即便在这拥挤的菜市之中,大伙也愿意为它排上一队。
✨图3✨朱记手撕鸡
📍地址:开禾路27号(八市内)
⏰营业时间:15:00-20:00
💰人均:30元
手撕鸡虽说是来自上海,但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名,将带骨整鸡撕成丝状,带皮带肉,淋上简单的鸡粉和香油,撒上白芝麻和芫荽,拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的,你也可以选择其他拌料,海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
✨图4✨钟丽君满煎糕
📍地址:八市内
⏰营业时间:07:00-12:00
💰人均:2元
满煎糕,看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料,这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛,毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎,在正中对折成一个完美的半圆,把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比,富有层次。
✨图5✨亚本麦奶
📍地址:开禾路151号
⏰营业时间:5:30-18:00
💰人均:5元
麦奶,“奶”的说法直译自闽南语,其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒,火不能大,否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆,甜度没有给顾客选择的余地,全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感,麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子,是没有汤的汤圆,小小的,红糖裹浆,很特别。
✨图6✨惠源面包店
📍地址:开禾路22号
⏰营业时间:5:00-21:30
💰人均:4元
这里贩卖着儿时面包的回忆,五指面包、炸面包,那些咸咸甜甜说不清楚的味道,就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格,物美价廉真真是如此。即使是现在,每次路过都还想买一个来吃。
✨图7✨友生风味小吃
📍地址:开元路147号
⏰营业时间:07:00-22:00
💰人均:21元
“友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表,任性啊!老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但味道和品质却是杠杠的。小小的店面(摊位)其实就在八市的路口,几个小桌矮凳,主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面(厦门特有的红卤),配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
✨图8✨阿吉仔
📍地址:大元路37号
⏰营业时间:06:00-21:00
💰人均:10-15元
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥,现在就好想去排队买来吃!
✨图9✨吉治百货
📍地址:开元路116号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:36元
吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店,这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡,休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念,整栋楼一共5层楼,虽然只有小小300多平方,但处处都是惊喜,尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖!生活美学概念从一枚饼到一杯茶,从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡,从一本本书到一杯亲制的水果茶,最厦门,最美饼店,有过之而无不及。
💙只能放下9图,但是还有以下美食哦💙
✨赖厝埕 ✨
📍地址:大元路8号(近鹭江电影院)
⏰营业时间:09:00-19:30
💰人均:16元
赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂,主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性,呈透明状,虾仁扁食皮薄且Q,馅饱满厚实,虾仁被肉严实包裹,咬一口即可看到,汤由猪骨熬成,香醇浓郁,骨汤之中还加有冬菜,味道很特别。
✨芋包王✨
📍地址:大元路27号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:50元
芋包在厦门小吃系列中,其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人,若吃过之后,一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人,他们家的芋包皮比较Q,辣酱是自己研制的。店里除了芋包,还有卖其他各种各样的小吃,吃下来甚是满足。
✨横竹路小笼包✨
📍地址:横竹路33号
⏰营业时间:11:00-售完
💰人均:14元
横竹路上有一家无名的小笼包,三代人经营,颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤,小笼包手工包制,猪心也都是新鲜炖煮,味道都原汁原味,一人一份,让人流连忘返。
✨陈星仔饮食店✨
📍地址:八市营平农贸市场内,十字路口
⏰营业时间:7:00-11:00
💰人均:24元
藏匿在八市正中间的一家小吃,卖面线糊,主要服务于市场内的商家,也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央,如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏,店主本身是卖大肠的,所以来这里吃一定要点卤大肠,建议早上来这点上一份当做早餐吃。
✨浮屿大同鸭肉粥✨
📍地址:小学路31号之18-1(海城花园)
⏰营业时间:24小时
💰人均:18元
浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道,而是24小时营业。想想在深夜里,总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你,架子上一排都是新鲜的配料,鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等,一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制,美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留,来上一碗,一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃,就此得到满足。
✨浮屿面线糊店✨
📍地址:厦禾路200号
⏰营业时间:10:00-22:00
💰人均:10元
面线糊是闽南传统的小吃,泉州和漳州亦有,但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。
✨劳松扁食✨
📍地址:厦禾路202号
⏰营业时间:09:00-21:00
💰人均:11元
劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的,老板亲自调味,打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口,口感柔韧香脆,扁食汤是猪大腿骨熬出,香而不浓,清而不淡,喝完各种回味。
✨新厦虾面✨
📍地址:人和路51号之10
⏰营业时间:09:00-20:00
💰人均:12元
新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
✨真真厦港卤味✨
📍地址:大同路354号
⏰营业时间:暂无
💰人均:21元
真真的卤味正是看板招牌产品,除了卤鸭及鸭的各个部位外,卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门,但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃,买上半只回家是极佳的下酒料。
✨佳味再添✨
📍地址:大同路49号
⏰营业时间:07:00-21:00
💰人均:13元
原为吴再添,现为佳味再添小吃,已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准,但老厦门们还是常来光顾,芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒,坐在大厅内避避中午的日头,话话仙,谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
✨九市牛肉✨
📍地址:大同路48号1楼
⏰营业时间:08:00-00:00
💰人均:25元
在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!
✨永发肉粽✨
📍地址:开元路234号
沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走,大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字,灶上正有五花肉在锅里“修行”,香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着,等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
✨明月虾面✨
📍地址:厦禾路180号
⏰营业时间:08:00-20:00
💰人均:20元
明月虾面最出名的不是虾面,而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则,放入鸡蛋、鲜虾和肉,叉烧比起别家要小,不加蔬菜。店家铲子飞舞,把饭粒炒得粒粒分明,淋上葱油,能香进骨子里。且料很足,边吃边翻,你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成,浓香鲜甜。
✨红发龟粿✨
📍地址:开元路16号
⏰营业时间:06:00-18:00
深藏于八市之中,有着三十年历史的老店,老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物,除此,这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟,就是厦门人祭祀时常用的贡品,草龟里包的是黑芝麻糖馅,用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
🌈很喜欢逛八市,偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花,更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇
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_1319
2020-09-09 21:59
厦门八市海鲜市场阿玉海鲜加工!
看番友去打卡的阿玉家,真的不错,我的海鲜就在他家对面买的,可以多逛逛海鲜店多问问价格,阿玉家不卖海鲜!海鲜最好自己挑选!
厦门 · 朱记手撕鸡
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_202
2019-12-09 20:17
【阿吉仔吉治百货】打卡肖战同款
📍打卡厦门吉治百货
来看看肖战哥哥走过的路
厦门 · 吉治百货
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LoveKobeBryant
2023-03-26 22:42
厦门八市&中山路逛吃攻略人均不到100圆
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八市是厦门蕞古早而有烟火气的地方!!
来厦旅游一般都会到轮渡一带,值得顺道打卡‼️
-
八市&中山路这一带藏着敲多地道古早小吃,
一站式统统都能尝到!本地人也都常来买~
建议🉑️从开禾路口开始,一路吃到中山路!
带上一张毛爷爷💰💰就能任性打卡逛吃…
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厦门 · 八市
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小谢要瘦成辣妹
2020-10-31 19:18
你们有吃过这个吗?神他妈绝了!
厦门古早味糕点 隐藏在八市里的一家糕点摊位 叫做钟丽君满煎糕 出门特地去八市 排队买的人超级多他们家满煎糕有两种口味 芝麻味和花生味 可!以!混!搭!一盒4个也只要10元!买不了吃亏买不了上当!它的表皮糯糯的像是黄金糕表皮然后夹心就是芝麻酱和花生酱 真的太🉑️了!
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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BBBBBBPP
2020-12-24 01:37
厦门八市海鲜加工推荐!
买海鲜就在【鱼友野生活鲜店】去购买海鲜
店在图五
老板是一个年纪不大的小伙子
需要往里面走一走 可以讲讲价~😝
不要怕被砍!菜市场里都是有公平称的!
加工就在海鲜店对面的【阿玉】就好啦
一定要记住在海鲜店对面!
忘记拍图片了 但是真的很好吃!!!
😬阿嬷也超级好 会给你推荐什么海鲜怎么弄才好吃
如果你买的海鲜不好还会告诉你叫你去退
也很便宜 ~
加工费跟海鲜加起来二百出头真的超级划算了!!
厦门 · 朱记手撕鸡
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CHOCO_5220
2020-11-09 11:52
厦门探店| 年轻人下班后都来这撸串
忙碌了一天,晚上下班后总想吃点烧烤喝喝小酒,再来点音乐,那么来285蚝味馆肯定不会出错。
-
开业多年,全厦多家连锁,食材新鲜,口碑优越,它早已成为本地人吃夜宵烧烤的首选。
-
▪️蚝味馆的招牌自然是各种生蚝,生蚝个大肥美,还保留着鲜甜的原汁,有蒜蓉、清蒸、刺身等口味,个人偏爱蒜蓉,尝起来特别香!
▪️猪小串、烤肥牛、烤虾、烤扇贝同样出众,烤串还有炭火炉不断加热,保持绝妙口感
▪️这家店也是清吧,提供的鸡尾酒也很优秀,快来喝一杯忘情水,忘掉一天的忧愁吧
-
唯有食物填补了食欲,才能抚慰辛劳一天的肉体,耳畔的音乐,则是与灵魂的共鸣。
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🚪:285蚝味馆
-
厦门 · 285•蚝味馆
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QQunique
2020-08-09 15:41
这次和朋友一起打卡了一些厦门的网红美食
🌟阿杰五香(八市)
食材很新鲜,满满的一卷肉,都是大颗大颗的,配上洋葱的甜味,吃起来脆脆的,真得很好吃。
🌟朱记手撕鸡(八市)
买的人超多,把鸡肉都撕开在搭配上调料,搅拌均匀吃到嘴里那叫一个香,不踩雷。
🌟油条麻糍、黄金豆腐袋、沙茶面(中山路)
油条麻糍挺平常的,就是在厦门一天都能吃到,有很多家店,豆腐袋很🉑,在局口街十六间巷5号,沙茶面一般般,口味偏甜,大家可以试试月华沙茶面,我去了几次都关门 这家网评还可以,就是没能尝到。
🌟大阳东街(中山路)
主打咖喱口味的食物,汤汁很浓郁,食材量多且丰富,反正连我不怎么喜欢吃咖喱的人都觉得很不错呢~
🌟酒场(沙坡尾)
店内环境很ok,小哥哥服务很周到也很温柔🤓店开在马路边,有很多人都是慕名来街拍的呢~
🌟整只章鱼烧(曾厝垵)
排队等待的人超多,一个人负责制作,一个人负责收费发碗,老板会把整只小章鱼和面糊、蔬菜、芝士都放进去变成一个大丸子,最后会撒上菠萝和沙拉🍅酱
🌟蚵仔煎(曾厝垵)
章鱼烧边上的一家店,生意同样火爆,没去买主要不想排队等了🤣
🌟阿吉仔吉治百货(八市)
这家店一共有4层,每一层都有不同的风格,买一些糕点当回礼还是很不错的,如果嫌太重不想拎那可以买168元包邮送到家~
🌟八婆婆烧仙草(中山路)
🌟三岁潮市甜汤(沙坡尾)
🌟鼓浪屿肠粉(王宝强打卡过)
还有好多好多美食就不一一列举了,在厦门玩的朋友可以去尝尝这几家哦~
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真心_2070
2020-08-01 14:34
厦门老郭手撕鸡
昨天从鼓浪屿出来,去了八市,打卡小红书很多人推荐的老郭手撕鸡。
对于一个爱吃辣的人来说,口味有点淡,总体10分给7分吧,个人口味,不代表所有人
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ac_8540
2020-08-31 14:13
防骗贴!经营40多年的浮屿大同鸭肉粥
原址在厦禾路174号,现已搬到对面开禾路166号(嘉英大厦)无分店。厦禾路原址房东收回店面,也开了家鸭肉粥误导消费者,所以很多不明真相的人吃错了店!
转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店,在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年,陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
意外的是,这家已经有了40多年历史,传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店,最近,竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上,嘉英大厦楼下店面。
中午时间,小店里里外外被围了个水泄不通,虽然是换了新位置,但看得出,生意一点都没有被影响。好不容易排到了队,点单的时候可就不要再犹豫了,不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨,可是会“催促”着你,忍不住又什么料都想要加一点了。
4元一碗基础版的鸭肉粥,听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料,一碗粥吃上个二三十元,竟然也一点不觉得稀奇了。
鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里,特别是明明看起来粥粒颗颗分明,但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的,其中还会掺上一些糯米,口感就更香糯了。
不仅粥好吃,店里的料码也是一绝。一般来说,鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样,食尚君选的腿卤出了好看的酱油色,鸭皮一点不肥腻,内里的鸭肉香而嚼头足,口感不算是特别鲜嫩多汁的,却更显出了鸭肉的筋道来。
每次点单的时候说完自己想吃的料码,点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗?”,喏,这句话像是有了魔力,总是不舍得拒绝的。
相比起直接吃油条,更喜欢把它浸泡在粥里,吸满了鸭肉粥里的汤汁,油条才觉得更合乎胃口。
每天从清晨一直到深夜,鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候,成千上百次的翻滚,让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
如今,浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人,对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子,现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说,这才不是最打紧的事儿呢,每天煮好每一锅粥,卤好每一只鸭子,把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去,这件事儿,才更有意义得多。
浮屿大同鸭肉粥
地址:开禾路166号嘉英大厦
人均:22元左右
营业时间:全天24小时营业
厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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吃货小姐Shelia
2019-09-03 00:25
厦门榜单 |吃了会上瘾!来厦门,沙茶面吃这两家就够了!
沙茶面,闽南特色的一种面食小吃,和福建其他面线比起来,绝对属于“重口味”的奇葩了,然而甜蜜鲜香的重口让更多人更加欲罢不能!
这次去厦门,每天都吃上一碗沙茶面,挑选出心目中的这两家Top2给你们哦!
👉🏻重磅首推!友生风味小吃
📍开元路147号夏商营平农产品市场
🈺营业时间 6:00-22:00
这家店是S跟着最近看的纪录片《宵夜江湖》去的哦,没有一点点失望!简直太好吃了!
位于厦门著名八市菜市场的一个档口,从早到晚都是络绎不绝的食客,白天更是高朋满座非常热闹。
老板更是帅气逼人,去了两次真的都是一身白衣,作为吃饭溅衣服上的常客,实在佩服老板竟然能一直保持衣服的洁白无瑕!
这家的特点✔️
汤底醇厚,口味偏甜,适合重口味的盆友们~
🔎推荐必点:鸭腱、肉丸、豆干、鸭血
👉🏻集美的宝藏店铺 大社戏台沙茶面
📍大社路96-101号
🈺08:00开始营业
集美学村学子们的宝地,地方非常难找,但是不阻碍各路食客们寻找。因为出名,不少仿冒的大社沙茶面也冒出来,请认准这块毛笔写的大社沙茶面匾额哈!
这家的特点✔️
汤底海鲜味更重,不过偏清淡口
🔎推荐必点:脱骨肉、鸭血、豆干
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尹口妞
2020-11-24 23:57
厦门老字号鸭肉粥店-浮屿大同鸭肉粥
#厦门美食打卡 传统鸭肉粥🦆
这是一家开了37年的传统小吃店。
很多美食节目都来过。
闽南人都爱喝粥。冬天来碗粥特别暖胃。
他家祖传三代,从小摊开始,后因为房东涨租,年初搬迁了位置。
就味道而言,粥底属于不是很浓的那种,用了卤鸭子的卤汁熬的,但是鸭腥味没有很重。粥米粒分明的同时,因为加了糯米的缘故,黏稠度适中。最爱的还是里面的鸭肉,卤了很久的缘故,所以鸭肉很入味,但却没有很咸。
冬天来碗鸭肉粥,搭配油条,暖心。
搬迁后的位置在:嘉兴大厦开禾路166号。
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阿蘇sym
2023-10-03 15:06
市场口的入口,很容易错过,要认准图片上的档口位置哦
1. 老板很客气态度很好
2. 沙茶面味道不错,不会太淡
3. 丸子和鸭血大推荐
厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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_4224
2020-08-03 22:25
强烈推荐八市海鲜市场阿玉海鲜加工店
和闺蜜初次到厦门旅游,来之前看了很多怎么玩的攻略,吃的看了,但不太对自己胃口,也看了很多避免踩坑的要点,到达民宿(住宿定在曾厝垵)安顿好已是下午三点半了,舟车劳顿的我们,特想好好挫一顿,于是直接打车到八市菜市场,一下车我们惊呆了,想象中这里应该是美食一条街才对,全是海鲜生,我们旅游不是住家的,怎么操作
实在受不了,就买了图九的凉拌菜,味道还不错,然后一直往里走,才发现有海鲜加工,我们觉得还不错,提着买好的海鲜,看到阿玉家店面小,但是也是有一桌客人在吃,也有人在等菜,进去看到还没到我们,饿得有点不耐烦走了,到另一家,老板开价太高,觉得不合理,他也是可做可不做的态度,我们就没在他那里加工,回到阿玉家,老板还很惊讶,不是走了又回来 交代老板做法后,五个菜,70元觉得很合理,因为我们都是要求爆炒和椒盐。味道真的很好吃!唯一不足买到了不新鲜的海螺
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工藤新六
2019-09-11 19:55
厦门探店|吉治百货肖战同款打卡
🏠「阿吉仔·吉治百货」
这是一家复古收藏馆➕咖啡厅➕饼屋 外观是非常老厦门的建筑🏗风格,旁边就是挺出名的菜市场八市,算是一家老店了,开了很多年,但是游客并不多。挑了一个晚上🌃的时间去,别有一番风味~
🎀一楼是阿吉仔饼铺,包装都是按照古早花砖来设计的,适合买一些当伴手礼送给亲朋好友
🎀二楼是秘密花园,堆满了绿植🌴和旧物,还有各种各样的厦门古早本土花砖以及周边,二楼更适合拍照,并没有设置什么位置。
🎀三楼是时光书局📖,可以坐着看看书,可以看的到下面的八市
🎀四楼是吉治咖啡☕,吃东西和饮品都在这一层,都可以尝尝看~喝了百香果🍹莫吉托也挺好喝的❤️
🎀五楼是乌龙茶室,有一只叫肉松的猫咪🐱敲可爱就住在这一层,偶尔会跑到四楼去,肉松不喜欢被抱。店长也在楼下的指示牌有写,所以拍拍照就好啦~
🎀五楼出去有一个露台,种满了绿植,往下看八市全景,可以拍出老照片的感觉,也很适合拍照~
📍地址:厦门市思明区开元路116号
🕰营业时间:09:00-22:00
🚘交通:轮渡公交场站下车走约200m
🥰这是一家不管白天还是晚上去都非常适合拍照休息的店~无论是小赞同款打卡,还是虚度时光,这方立于闹市之中的小天地都值得你来一次🥰
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杨杨吃的饱
2023-02-11 11:41
在厦门 会反复去吃的美食!!
来厦门当然是要来八市吃一些古早味的小吃啦!!盘点几家我来八市附近都要去吃的!
·
▫️水妹春卷
闽南风味的春卷……糯叽叽的艾草青团很Q
▫️阿杰五香
厦门特色五香卷,炸的外酥里嫩的,再加上一点甜辣酱味道很不错
▫️阿莲海鲜加工
来厦门当然要去吃海鲜啦!!海鲜都是现捞现处理的,新鲜肉眼可见…海鲜按只算钱💰不怕被坑!十年老店值得信赖!
▫️钟丽君满煎糕
有花生口味、芝麻口味……里面的料很足!松软绵密!很香
▫️盐焗土鸡仔胎
作为闽南人的我最爱吃的😭还是小时候的味道…鸡汤清甜滋补!!
▫️汪记春卷
他们家的炸鱼块很好吃,鱼肉饱满酥脆!
▫️还有腌芭乐、土笋冻、手撕鸡、油条麻糍
八市离中山路也很近,逛吃一条线……
厦门 · 八市
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海灵菇
2020-12-15 11:26
[薄荷]环境:
离步行街主路稍微有点距离看着地图还是比较好找的
「手工麻糍」第一次吃麻糍,非常喜欢[调皮]糯糯的皮里面是花生馅儿很香口感也很棒,推荐推荐
「现炸油条」油条现炸的,外脆里嫩很好吃
「豆浆」都包装好卖的,挺好喝跟一般的豆浆有点不一样,带着绿豆糕的味道[强]
[服务铃]服务:
老板很热情[强]
非常值得一去。
厦门 · 油条包麻糍·老林
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小卤一子
2020-10-05 20:40
【厦门八市海鲜加工厂】强烈推荐!!
国庆去了八市 和涂先森吃了他最爱的海鲜🦞
·不得不说 海鲜很新鲜 活蹦乱跳 喷了我一腿水
·加工厂做的是真的好吃!连我这个不咋吃海鲜的小屁孩都觉得八错!爱了爱了
⚠️重点来了
(先说明一下 我是到卖海鲜的店买了海鲜 然后拿到加工店 让加工店做出来)
⭕️海鲜店【54号鱼友野生活鲜店】6、7、8、9图
去买的时候大概六点多 人真的挺多的 也是跟着番友推荐去的 一点也不失望 老板人超好 很友善!
(我们两个人买了一只龙虾➕两只螃蟹➕一斤皮皮虾➕生蚝 一共250💰)
·生蚝:外壳看起来大 里面的肉也很大啊!!
·龙虾:看看图三龙虾的大钳肉 简直爱了
·螃蟹:这个月正是吃螃蟹的季节 👀图5
·皮皮虾:吃起来就很香~
⭕️加工店【71号阿玉海鲜加工店】忘记拍照片了
(就在54号鱼友野生活鲜店的 正对面)
这家店加工店也很多人排队 当时排在第二个 就坚持等待了
·这四样加工费一共50💰觉得还是很划算的 良心
·这家有秘制酱料 生蚝和皮皮虾蘸着吃很好吃‼️还有他家做的螃蟹也很香 好吃😋
·刚开始觉得老板有点凶 但是后面发现老板超好 笑眯眯的很友善~
⚠️走之前 老板说下次如果要来吃 可以下午早点去 他会带我们去挑海鲜 所以 你们懂的
·没有发现把海鲜调包情况 是很不错啦~
⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️⭕️
喜欢吃海鲜的一定不要错过厦门喔~便宜新鲜还多 下次还要和涂先森去吃
厦门 · 朱记手撕鸡
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大头鱼鱼
2020-08-18 09:33
厦门美食之随意吃吃吃
1⃣️油条包麻糍。听说必打卡的一种美食,在买阿吉仔的路上偶遇了一家老林油条包麻糍。💰8元。可以跟小伙伴共享哦!记得趁热吃~推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
2⃣️孜然里脊肉。因为绕着中山路随意走走,没有找到小红书一直推荐的那一家,在小马哥马铃薯旁边。中规中矩不推荐。⭐️⭐️
3⃣️庙东排骨。大份30小份20,点了一份招牌,外表酥脆里面汁多肉嫩,不过外表有些许过火了,很热气!!推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
4⃣️八婆婆烧仙草。不得不说这个烧仙草我连着喝了两天,记得是要蜂蜜味的,仙草偏甜,蜂蜜水清爽,搭配起来刚刚好。💰8元/杯。现在注册会员可以免费续杯。推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5⃣️蘑菇传奇。位于曾厝垵的蘑菇传奇也是吹爆!!一份25元,推荐招牌味,量挺大,有种吃肉的感觉哦!推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
6⃣️小马哥起司马铃薯。炸得酥酥脆脆的土豆淋上浓浓的起司酱,搭配玉米火腿等,很有饱腹感,我爱了!价格大概在20到30之间。(记不太清楚啦)推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
7⃣️小敏沙茶面。在鼓浪屿上面,位于市场旁边,店面小小的要多留意。店主一家人都好热情,份量足价格便宜,在岛上这么一大碗才15元,顶饱!!推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
厦门 · 油条包麻糍·老林
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tangluting
2020-12-05 09:42
厦门|早餐打卡地道的劳松扁食+拌面
早餐吃扁食拌面🍜厦门的闺蜜重点推荐。
一进门直接说来一份拌面和扁食就好了,小份拌面+扁食一共17元。
「拌面」宽面条,好像就是花生酱和甜辣酱、沙茶酱拌在一起,拌酱吃起来好特别呀,味道不重不淡,花生酱忒香了,余味透着一股甜~还撒了点葱花。
「劳松扁食」原先我以为是馄饨[偷笑][偷笑]个头不大,皮非常薄,一口一个,汤淡淡的带点微甜,我撒了点胡椒粉,非常不错!肉馅滑嫩,我给满分💯好吃好吃。
听说厦门正宗吃法是,先吃扁食,留下汤底配拌面,我试了试,拌面没那么稠糊状了,酱味会淡一些。
厦门 · 劳松扁食
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潘潘觅食记
2023-10-18 14:15
同行小伙伴强推这家店,说是攻略推荐看过好几次。确实下午时间段还挺多人买的,需要等待老板现撕现拌,我们三个人只买了一份「手撕鸡」,味道吧,还行!鸡的品质吧,比不上广东!感觉比较平平无奇,没什么惊艳感,不算是旅游必吃单里面的。
厦门 · 老郭祖传手撕鸡(八市分店)
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是小涵子呀
2020-09-07 19:19
来厦门,不吃绝对后悔的油条包麻薯‼️
馋了超久的油条包麻薯,终于在厦门吃到啦~为了买它,顶着大太阳在中山路寻寻觅觅好久,终于找到了这家好评最多的总店🔥(中山街上好几家油条包麻薯,但褒贬不一)
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每一份油条都是现炸的,最大程度上保存油条的酥脆感!热乎乎的油条出锅后,立刻跟糯唧唧,软乎hú的麻薯黏在一起。再撒上满满的花生碎、黑芝麻、白糖,一口下去,绝👏👏油条脆而不油,麻薯糯而不黏,芝麻和花生混合在一起也太香了吧!趁热还可以拉丝哦~~
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糯唧唧食品爱好者冲呀!
油条包麻糍·老林(八市总店)
厦门 · 油条包麻糍·老林
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yaya_7115
2023-07-31 21:56
这是老字号了,上幼儿园的时候,爸爸妈妈经常带我来吃,每次人都很多,都要拼桌,不过我只喝扁食汤。
随着年龄大了,有些小时候不爱的,现在反倒爱了。例如「拌面」5块,花生酱➕甜辣酱拌面,小时候觉得太干(那时候怕烫),现在一上桌趁热吃。「扁食汤」「脱骨肉汤」12块,都是分量十足的。扁食很饱满,原汤偏甜,🉑加上胡椒粉和醋~
虽然涨价挺多,但不变的是情怀。
厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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青柠栀_2783
2023-06-25 13:01
厦门必买伴手礼是阿吉仔,开了几十年的糕点老店,好吃价格又美丽。深受本地人喜爱,只要去八市,我都会去带点回家。
「椰子饼」椰子味道浓郁,里面有很结实的椰蓉,口感香甜,很适合当茶配。
「凤梨酥」内陷能吃到实打实的凤梨颗粒,酸酸甜甜一口下去太满足了。
「芝心蛋黄酥」有芝士有麻薯还有蛋黄,口感层次丰富,看着就好好吃。
厦门 · 吉治百货
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