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  • 厦门渣渣辉 2020-08-27 20:58
    厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇🌿黎哋好啊,介里是渣渣辉
    🌿 厦门临海,靠海吃海,肯定是要吃海鲜啦;但凡旅游城市,海鲜都会很贵。
    🌿但在厦门,也有平价近人的海鲜,就在众所周知的 八市菜市场啦。
    🌿八市也叫第八菜市场,很多都推荐了八市里面的地道小吃,却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
    🌿今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
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    🌊如何购买海鲜
    1⃣海鲜种类就不普及啦。
    2⃣八市里都是卖海鲜的,不要仅在入口处那几家买,可以慢慢往深处走。
    3⃣价格多问,多看,多对比,多砍价,大概在两三家之间比较,最后看清楚斤数和价格,在购买!
    4⃣根据同行的人头购买海鲜数量,勿买过多浪费,也会让后期的加工费增加!(买喜欢吃的,量少多品种是最推荐啦)
    5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪,带你们去她们的海鲜加工店,勿听勿信,拒绝,别心软哈,直接去你心仪的海鲜加工店就好了。(勿信阿姨,注意踩雷)

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    🌊如何挑选海鲜
    ⚠️简单普及几个品种的海鲜
    1⃣螃蟹:挑选螃蟹看肚子,肚子鼓起来的,一般都是膏肥脂满,用力按一下,结实不动的最好;如果按得动,活的也不要买。
    2⃣虾:新鲜的虾是富有弹力的,虾一旦死太久,虾身会失去弹力。
    3⃣鱼:挑选鱼类看鱼眼,新鲜的鱼眼是清亮通透的,饱满外凸;如果鱼眼内陷或者角膜起皱,内有淤血,就是不新鲜啦。
    4⃣贝类:新鲜的贝类是敏感的,一触摸,他们就会紧闭或者缩回体内;触摸没反应就建议不够卖了。
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    🌊如何海鲜加工
    ⚠️目前推荐两家
    ①阿玉海鲜加工;开禾路73号,点评4.19分
    🕘营业:08:00-21:00

    ②阿莲海鲜加工;开禾路57号国大药房二楼,点评3.93分
    🕘营业:10:00-22:00
    ❗️提示必看:阿莲海鲜加工在药房二楼,现在药房也改成海鲜加工了。
    ❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》,仅此一家吼!
    ❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系!!
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    🕵渣渣辉小提示:
    1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
    2.海鲜加工时要问清楚是按斤算,还是按只算。
    3.买海鲜的时候,可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉,可以减少斤数。
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