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  真心_2070 2020-08-01 14:34

  厦门老郭手撕鸡昨天从鼓浪屿出来，去了八市，打卡小红书很多人推荐的老郭手撕鸡。
  
  对于一个爱吃辣的人来说，口味有点淡，总体10分给7分吧，个人口味，不代表所有人

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  厦门 · 阿杰五香
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  隐姑娘 2018-12-27 16:29

  厦门攻略|来自厦门常驻人口的走心攻略1⃣️
  本期主题：厦门海鲜+店长推荐小店+厦门民宿+水平很低的厦门穿搭
  码字不易绝对真实有效靠谱
  1️⃣八市海鲜市场
  来厦门不吃海鲜那就白来了，这次推荐的是老海鲜市场-第八菜市场，边上的公交站—开禾路口，打车可以直接定位到八市。
  图一都是活蹦乱跳的保证新鲜的海鲜，小贴士：注意要货比三家，多问价格一般可以砍价5-10元，不要冲动消费可以少量多类多尝几种
  加工：这里推荐两家有口碑的加工店“老邱海鲜加工店”“万佳鲜海鲜加工店”，收费一般按照清蒸一道10元辣炒20元， 小贴士：买海鲜的时候直接告诉老板我们是要在加工店吃的，不要缺斤少两要给我新鲜的哦～亲测有效
  推荐：豆腐焖鱿鱼，白灼虾，清蒸龙胆石斑鱼，椒盐皮皮虾，姜葱炒蟹，蒸扇贝各种清蒸白灼
  另外八市也有隐藏了无数小吃，街头吃到结尾，下期再扒一下八市小吃哦
  2️⃣大佳香
  图四是中山路分店，每次路过都会被香味馋到不得不吃呀！无敌推荐，那个鸭胗鸭心真的太入味太香了 姜母鸭卖相就十分吸引人，肉质细嫩无比入味，这一道菜是唯一我敢直接把姜嚼着吃的，姜母鸭还有礼盒装的可以做手信买回去
  3️⃣超级物种曾厝垵店
  现点现做石材新鲜环境优美价格不菲 建议去团购一个套餐，249元有龙虾有肋眼牛排阿拉水果啤酒
  图片夹着一个烤猪蹄，曾厝垵中山路都可以看到，一份30很入味很好吃特别Q 满满的胶原蛋白
  4️⃣曾厝垵“大厨的餐厅”
  曾厝垵小吃偏多但是贵且不适合有老人小孩出游的吃，这一家在曾厝垵来说收费良心，经典的闽菜海鲜都有，味道亲测无数次很棒
  5️⃣6️⃣三个厦大人kiwi民宿
  位置绝佳闹中取静的地方，步行到达小吃街、海边，拥有超大院子晚上还有民谣歌手驻唱👨‍🎤，简约北欧风格，每个房间都有高清投影仪，浴缸房🛁沙发房阳台房家庭房～
  了解民宿戳攻（gong）粽 hao @Kiwi理想家民宿
  7️⃣厦门应季穿搭
  厦门冬天属于早晚温差比较大，白天只要有太阳照射的地方🌞采光无敌好心情无敌好，一点儿都不冷，参照图四长裙露脚踝～一旦你看到天气预报是大太阳🌞大胆的带上白天可以拍的美美的单衣
  早晚加件外套，千万不要带很厚重的羽绒服呀厦门真的不需要。图一那天比较冷啦我就穿了一件毛衣加棉外套妥妥的搞定，最完美的衣服就是带单衣和外套，帽子包包搭配～出行前一天向民宿工作人员了解一下天气

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  厦门 · 第八市场
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  酥肉juju 2020-06-26 00:11

  厦门探店 | 隐藏在八市街口60年老牌手撕鸡八市是厦门最古老的菜市场，里面也隐藏很多厦门正宗小吃，今天一定要给你们推荐这家手撕鸡🍗
  这家开了60年的老郭祖传手撕鸡 虽然八市里面有很多家手撕鸡，这一家我感觉是我吃过最好吃的手撕鸡了🐔感觉比朱记要好吃
  老板很亲切，态度很好，他家的生意太好了，我来的时候都快卖光了
  .
  🍗点了半只鸡，现点现撕，老板的手法非常的熟练，加入蒜末，芝麻，香油，香菜等调料，搅拌均匀，不淡不咸，味道刚刚好，喜欢吃辣的，也可以叫老板加辣🌶鸡肉一点也不柴，肉质很嫩滑，吃完我还想吃
  来厦门不打卡这家美食，都感觉白来了🍖
  📌就在图⑥往里面走不到50米的距离就可以看到这家了
  .
  🏠店名：老郭祖传手撕鸡
  📍地址：开禾路136号（八市入口处）
  🈺营业时间：8:00-12:00 15:00-21:00
  🚌公交：开禾路口站
  🚎BRT：开禾路口站
  🚇地铁：镇海路（需转公交）

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  厦门 · 阿杰五香
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  小谢要瘦成辣妹 2020-10-31 19:18

  你们有吃过这个吗？神他妈绝了！厦门古早味糕点 隐藏在八市里的一家糕点摊位 叫做钟丽君满煎糕 出门特地去八市 排队买的人超级多他们家满煎糕有两种口味 芝麻味和花生味 可！以！混！搭！一盒4个也只要10元！买不了吃亏买不了上当！它的表皮糯糯的像是黄金糕表皮然后夹心就是芝麻酱和花生酱 真的太🉑️了！

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  厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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  爱喝白桃味苏打 2023-08-14 12:21

  作为一个本地居民怎么会不爱吃拌面扁食呢
  从小到大吃过这么多 最爱劳松扁食！
  几十年老店！
  纯正的厦门味！
  一定要来！
  我中最最最厦门味～
  花生酱拌面
  浓郁的花生酱➕上厦门甜辣酱 简直是完美比例 裹上面条 一口超满意！ 小小的一份刚刚好 适合女孩纸～
  扁食汤
  有普通扁食和燕皮扁食 燕皮扁食的皮更透亮 更薄！ 我更喜欢燕皮～ 里面的扁肉也很脆香！ 汤底加了厦门独有的冬菜！简直就是升华 厦门的扁食汤一定要加冬菜 才是厦门味～

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  厦门 · 劳松扁食店(厦禾路店)
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  喵吖_600 2020-01-04 20:36

  厦门美食|油条麻糍大赞内附八市美食图鉴！之前在景德镇吃到过，就一直难以忘怀~好朋友说厦门也有了，马上就去吃了！😂
  麻糍真的太神奇了，油条+麻糍，这是什么神仙搭配啊！现炸的油条脆脆香香加上糯叽叽的麻糍，香喷喷的芝麻花生白糖碎！真的太好吃了！😍😍
  而且他们家油条现炸，麻糍也是自己做的哦！除了这个以外，直接买麻糍，也很好吃。糯叽叽星人的爱呀！买个喝的配着吃更棒！（厦门好喝的奶茶太多了）😄
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  🏠店铺：八市油条包麻糍
  📍地址：八市菜市场厦门八市吉治百货旁边，义兰饼店对面（公交车、BRT到开禾路口站下，或者中山路、轮渡直接走过来）
  💰人均：8元
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  八市好吃的其实很多，而且都不贵，大家如果有空，可以去逛逛，拍拍照，感受下老厦门的烟火气。除了这家店，八市还有几家很火的店哦~
  🔸陈佳甜品
  老厦门都会去，很古早味的甜品店，龟苓膏去火好吃！
  🔸阿吉仔吉治百货
  阿吉仔的饼各种好吃啊~很适合做伴手礼~这家店也很有特色，值得去坐坐
  🔸朱记手撕鸡(八市店)
  排队的人实在多，早上6：30—12:30，下午3:00—7:30有，味道很地道，除了手撕鸡还有猪肚、猪舌等东西。
  🔸余爱玉烤鸭
  其实不算正宗的北京烤鸭，不过价格便宜，味道也很好吃，所以也是很多人买。我不吃鸭子的人，都爱吃。
  🔸阿力饼店
  卖一些闽南的糕点，平价好吃，值得试试！
  🔸阿杰五香
  真的各种香啊啊啊~走过去都是情不自禁买2条的那种。
  🔸还有很多海鲜，价格不贵又新鲜，还有一家卖大肠小肠的，早上一锅下午一锅，弄的又干净又好吃！
  💓希望对你们有帮助哟！

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  厦门 · 第八市场
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  _202 2019-12-09 20:17

  【阿吉仔吉治百货】打卡肖战同款📍打卡厦门吉治百货
  来看看肖战哥哥走过的路

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  厦门 · 吉治百货
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  阿橙_7029 2023-09-14 11:10

  吉治百货貌似是被肖战带起来的。离八市很近，但是又没有特别多的人，顶层的咖啡店还可以点杯饮品消暑。
  
  百货大楼里每一层空间都不大，但是每一层的装修装饰都还挺用心和复古的。看别人攻略说有猫猫🐱，但是去的那天并没有碰到。

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  厦门 · 吉治百货
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  小程_389 2023-11-10 16:28

  阿杰五香确实好吃「阿杰五香卷」
  外皮酥酥脆脆的，内馅里的肉又很实在

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  厦门 · 八市阿杰五香
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  纪小姐 2020-09-21 18:30

  厦门地道特色小吃：甜品🍯
  好久不见，小伙伴们🤪
  那么久不见想我了吗？☺️
  今天就跟小伙伴们换个口味哈！👇🏻👇🏻👇🏻
  店名：陈佳甜品🥞
  地址：福建省厦门市思明区镇邦路65号（距南中大地广场步行470米）🧐
  🔥注：软件园那里有家分店，不过我没吃过哈。不知道味道一不一样，要是离那里近的小伙伴想吃那家也行。不过，中山路这家是老店。我一直都是吃这家哈！🙂
  人均：21元/人💰
  推荐菜：西米露，龟苓膏，西多士😍
  💥注：西米露和龟苓膏可以自己选择口味哈。本人每次都是马来西亚喳喳西米露，蜂蜜龟苓膏。如果怕苦的小伙伴们，点龟苓膏就要慎重了！！！真的挺苦的，不过降火🔥西米露可以选冰与热哈！😉

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  厦门 · 陈佳甜品
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  喵小咿 2020-01-07 17:08

  糯米星人超爱！香酥可口+糯叽叽油条包麻糍！最近超火的油条包麻糍，听闻是江西乐平人最爱的早餐小点，终于在厦门也可以吃到啦！单听名字就诱人呀，香酥的油条、糯叽叽麻糍，这到底是什么神仙搭配呀！
  一到现场，整个惊到，无时无刻不在排队的小摊子，现炸的油条上平铺上糯叽叽的麻糍，再撒上芝麻糖+花生糖，一份美味的油条麻糍就出炉啦！
  一口咬入口，现炸的油条表现的太优秀了，每个角落都是又香又脆的口感，而麻糍软糯q弹！满满的芝麻香花生香交融在一起～一条下去满足感超强！咸甜咸甜的～忒赞了！小伙伴们～一定要趁热吃哟～@厦门美食 @B不了 @鲜城 @随手拍分享厦门美食
  店名：老林油条包麻糍
  地址：厦门横竹路29号
  人均：8元
  推荐菜：油条包麻糍
  口味：⭐⭐⭐⭐⭐
  价格：⭐⭐⭐⭐⭐
  环境：⭐⭐⭐
  服务：⭐⭐⭐

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  Morulala 2020-12-19 21:24

  两周前去厦门玩，最后一顿吃的芋包王~~
  店面看起来有点小但里面空间挺大，餐具是一次性的，服务员态度不错
  「厦门南煎猪肝」：朋友和我一致认为最好吃的一道菜，很特别的是有一点酸酸甜甜的味道，很棒
  「沙茶叉烧粿条」：粿条炒得不错，配上沙茶酱味道也是很棒，份量也不少
  「招牌芋包大王」：看在是招牌菜的份上试一试，芋头味道很香，里面料挺足甚至还有鲍鱼，但个人觉得简单的芋包应该就很好吃了，不一定要吃这个芋包王2333

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  厦门 · 芋包王闽南茶楼
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  小林辣木子 2020-08-27 10:55

  厦门美食｜旅游必买伴手礼阿吉仔馅饼🔺
  超级有名的「阿吉仔馅饼」
  来厦门旅游必买的伴手礼🛍
  （ok我就是单纯的贪吃）
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  厦门各种馅饼店可以说是超级多了，这家味道很正宗，而且价格也很便宜💁🏻‍♀️
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  门口always很多人在排队👥（因为真的很好吃）馅饼种类很多，有塑料袋包装的简装版，适合买来自己吃（比如我），和礼盒包装的的精装版，适合当伴手礼送人
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  🔸椰子饼️ 💰5元/包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  一包有3个，每个份量还挺足的，软软的，外面容易碎，里面是满满的椰馅🥥甜甜的很好吃✨
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  🔸绿豆饼 💰9元/包 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  一包有10个，外皮挺酥的，绿豆馅很细腻，很好吃✨
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  🔸甜/咸马蹄酥️ 💰8元/包 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  一包有10个，口味有甜的和咸的🙌🏻馅饼面上洒黑芝麻的是咸的，甜的和咸的口味其实差不多🤷🏿‍♀️外面特别酥脆（很容易碎成渣渣）内馅不是粉粉的口感，有点胶质的口感，吃起来有点干🤔内馅我觉得一般💁🏿‍♀️外皮比较好吃，很香，味道还不错✨
  ▫️▫️▫️▫️▫️
  🔺阿吉仔馅饼
  🌟类型：中式甜点
  💖推荐：椰子饼、绿豆饼
  💰人均：35元
  🕑营业时间：7:00-20:30
  📍地址：大元路37号(近鹭江影剧院)
  ▫️▫️▫️▫️▫️

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  厦门 · 阿吉仔
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  正正好_3566 2023-10-31 17:51

  桌椅不多，客人很多，很多时候需要拼桌，或者没地方坐。
  「经典鸭肉粥」味道确实好，鸭肉放在粥底，吃的时候已经捂热了，卤制入味。
  「油条」本来不喜欢不酥的油条，不过这个搭配鸭肉粥却出奇的合适，让油条都变得好吃了。

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  厦门 · 浮屿大同鸭肉粥·始于1983年
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  蟹饱王 2023-01-25 19:13

  我在厦门八市N刷的美食小吃厦门八市虽然只是一个菜市场但是有厦门特有的烟火气和各种古早小吃！我觉得还是很值得来走走的，推荐一些我来八市会去吃的小店！！！
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  1⃣️贡糖沙茶面
  来厦门当然要试试沙茶面！这家老牌沙茶面还是电影的取景地～各种辅料可根据自己的喜好添加。料给得很充足，沙茶的汤头很是醇厚。他们家的肉粽、海蛎煎和手抓鸡也不错吃
  2⃣️285蚝味馆
  夜宵可以来这里！厦门老字号的烧烤夜宵店！有我吃过坠好吃的碳烤生蚝，个头肥大非常新鲜，烧烤平价又好吃！
  3⃣️阿杰五香
  五香卷外酥里嫩，内陷的口感非常丰富，软滑鲜还有点甜。再蘸上本地人最爱的甜辣酱，绝啦！
  4⃣️惠源面包店
  让人回到童年的古早面包味，平价好吃
  5⃣️陈佳甜品
  老牌古早国产甜品店，开了快30年了，龟苓膏和西多士，西米露，每次来都吃
  6⃣️水妹春卷
  闽南味满满的店，传统素春卷和肉春卷，也有卖青团和各种甜点
  7⃣️钟丽君满煎糕
  刚出炉的满煎糕经常出锅就卖完了，松软绵密的面皮，夹着香香脆脆的花生碎～味道细腻！
  8⃣️政和扁食
  厦门坠好吃的扁食之一，在阿吉仔对面，肉馅是手工捶打的，皮薄馅Q
  ⭕️特产伴手礼
  ✔️義蘭中糖饼店
  ✔️阿吉仔饼铺
  ✔️黄远堂
  ……
  一些厦门其他好吃的店！！
  ‼️
  ✔️四海晴📍思北brt下面
  就在八市旁边，治愈系烧肉酒馆！营业到凌晨，烧肉和鳗鱼饭都很出圈！！来厦必吃的烤肉之一！！！！
  ✔️陶乡小火锅📍厦门多家分店
  老牌台式小火锅，店里招牌沙茶酱 古早味红茶和昆布汤底，吃一次就爱上！
  ✔️堂宴📍中山路老虎城3楼
  老厦门私房菜！是锋味拍摄餐厅，每次饭点人满为患建议提前订座。

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  厦门 · 八市
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  ohsantold 2020-08-23 13:21

  厦门探店 | 友生风味小吃
  说起沙茶面，厦门被推荐的有很多，但这家友生似乎还不太为人所知。
  友生是一家深藏在老八市里的沙茶面，只是市场里的一个小摊位，不是很好找，可以一路问问顺便逛逛八市，满满厦门味的老市场。
  🔹
  其实厦门许多家沙茶面老板，包括很有名的乌糖老板，据说都是这家友生老板的徒弟。
  🔸
  爱干净的老板常常一身白衣白裤站在四个颜色各异的汤锅前，虽然置身菜市场却没降低对卫生的要求。
  他自称是厦门做沙茶面的鼻祖，很自豪地将自己的汤头称作“魔汤”，美味到让你吃了一次就想吃第二次。
  🔹
  沙茶面重在汤头，沙茶酱需要30多种香料熬制而成，友生的老板据说用了40种。
  🔸
  从小吃四里沙茶面的ohsan，第一次吃友生时还是挺惊喜的，偏甜的汤头味道很喜欢。
  推荐友生也正在于它的汤头足够浓郁，花生酱和沙茶酱的比例正好，带着一丝微甜，配料的海鲜和内脏足够新鲜，沙茶豆腐也是我吃过的店里最入味的。并且价格合理公道，沙茶面真的不需要吃到那么贵的。
  🔹
  贪心的想吃猪脚，所以又叫老板打了一碗不带面的猪脚汤。猪脚是事先卤过的，带点Q的口感。汤头依然带着一些微甜，虽然配着有点咸，还是忍不住喝了大半碗。
  🔸
  非常推荐你们早上来吃，沙茶配油条会让你忘记豆浆油条这对cp，吃完能从八市一路逛到中山路，顺便看看早上的厦门市井气～
  🔹
  人均：20rmb
  营业时间：周一至周日 06:00-22:00
  地址：开元路147号 八市分出口

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  厦门 · 友生风味小吃
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  亮亮当家ing 2020-06-21 22:54

  探店厦门特产老字号“阿吉仔”第二次来厦门了，想带一些“正宗”的特产回去，却发愁不知道带啥，因为第一时间想到的是“沙茶面”，而这个是妥妥地带不走的。
  逛了下曾厝垵发现到处都是肉脯、凤梨酥和各种其他酥，10元/盒or/袋的很多，却总感觉不是地道的。
  陈罐西和赵小姐啥的，本能性觉得是网红店，所以也不是我想要的，想了半天，发现原来自己所想要的所谓“正宗”是指“老字号”，地道的，本地人常吃的，而不是在高大上的店铺里给游客买的那些。
  于是问了一个当地人，他告诉我“阿吉仔”。于是我就滴滴到了最近的一家“阿吉仔”，我去的这家是在开元路上的。
  果然招牌上有写老字号。坐在对面的扁食店吃了一碗扁食汤，顺便观察，发现来买的人不算多，但确实没闲过，偶尔也会排起小队。不时有见到拿着行李来的游客，估计也是慕名而来的。注意，这是一个周一的早上，如果是节假日估计要排长长的队了。
  现在要写注意事项了，大家记得看图！！！
  首先看图三，是价格表，您会发现几乎每一种糕点，都是有盒装和包装的。所以你买之前一定要问清楚了，尤其马蹄酥。马蹄酥的包装，就是一个塑料袋兜起来的，只适合自己吃，不适合送人，其实也不适合带走，非常容易磕碰到，不信请看图九，就是我买的包装的马蹄酥到家的样子。凤梨酥和椰子饼就还好，虽然是包装的，至少是封起来的（请看图四），不是散的、用个塑料袋兜起来的。总之啊，送人的话，盒装，自己吃的话，可以买包装的。
  置于味道，我只买了椰子酥、凤梨酥和马蹄酥，所以我就说说这三个哈。总体来说，还可以，并没有特别好吃，哈哈，就是日常糕点的味道，味道偏淡，不会太甜，适合不喜欢吃甜食的人。
  椰子酥，相对来说，还是有点特别的，像个“挞”的样子，相信大家也看出来了，像蛋挞，淡淡的椰子味，松软同时带点松松的口感的内馅，当下午茶糕点确实不错。
  凤梨酥，皮是有奶香味的，馅也是松松的感觉，不会像徐福记那种那么粘稠，相对也没那么甜。我个人感觉徐福记的更香更好吃，哈哈，不过如果觉得徐福记的凤梨酥内馅太甜的话，这个估计就很适合。
  马蹄酥，馅有点像老婆饼的感觉，我个人觉得还不及广式的老婆饼好吃，可能味蕾太挑剔，哈哈，我婆婆吃了说觉得很好吃，哈哈。
  总之，日常糕点的味道，没有很惊艳，但也不会踩雷！

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  厦门 · 阿吉仔
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  ac_8540 2020-08-31 14:13

  防骗贴！经营40多年的浮屿大同鸭肉粥原址在厦禾路174号，现已搬到对面开禾路166号（嘉英大厦）无分店。厦禾路原址房东收回店面，也开了家鸭肉粥误导消费者，所以很多不明真相的人吃错了店！
  转自厦门食尚.腾讯新闻.厦门好料
  厦门人从清晨一直到夜宵里的回忆里都少不了这家小店，在思明北路与厦禾路的交界处开过了许多年，陪伴了多少个睡眼惺忪的清晨与醉意阑珊的深夜。
  意外的是，这家已经有了40多年历史，传承了三代人的浮屿大同鸭肉粥店，最近，竟然搬家了。新家搬到了离老店相距不远的开禾路上，嘉英大厦楼下店面。
  中午时间，小店里里外外被围了个水泄不通，虽然是换了新位置，但看得出，生意一点都没有被影响。好不容易排到了队，点单的时候可就不要再犹豫了，不然拿着剪刀忍不住就要往料码里伸的阿姨，可是会“催促”着你，忍不住又什么料都想要加一点了。
  4元一碗基础版的鸭肉粥，听起来相当便宜。但总是贪嘴忍不住点上三四种料，一碗粥吃上个二三十元，竟然也一点不觉得稀奇了。
  鸭肉粥的灵魂都藏在最朴素的每一勺粥里，特别是明明看起来粥粒颗颗分明，但一抿进了嘴里才觉得软糯绵密的口感在唇齿间润物细无声般地默默晕开。秘密就在于鸭肉粥是用了鸭汤泡着大米一同慢火熬煮的，其中还会掺上一些糯米，口感就更香糯了。
  不仅粥好吃，店里的料码也是一绝。一般来说，鸭腿和鸭肉两者至少都会选上一样，食尚君选的腿卤出了好看的酱油色，鸭皮一点不肥腻，内里的鸭肉香而嚼头足，口感不算是特别鲜嫩多汁的，却更显出了鸭肉的筋道来。
  每次点单的时候说完自己想吃的料码，点菜阿姨总会照例再问上一句“油条要来一条吗？”，喏，这句话像是有了魔力，总是不舍得拒绝的。
  相比起直接吃油条，更喜欢把它浸泡在粥里，吸满了鸭肉粥里的汤汁，油条才觉得更合乎胃口。
  每天从清晨一直到深夜，鸭肉粥店里的大锅从来没有歇息的时候，成千上百次的翻滚，让每一口粥都有了让人食之不忘的魔力。
  如今，浮屿大同鸭肉粥已经到了第三代传人，对比起40多年前街边的那个鸭肉小摊子，现在的门面实在不知道宽敞大气了多少。但对这家鸭肉粥店来说，这才不是最打紧的事儿呢，每天煮好每一锅粥，卤好每一只鸭子，把最让人难忘的老味道日日夜夜地传承下去，这件事儿，才更有意义得多。
  浮屿大同鸭肉粥
  地址：开禾路166号嘉英大厦
  人均：22元左右
  营业时间：全天24小时营业

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  厦门 · BRT开禾路口站 KaiHeLuKou BRT Station
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  睿义柔美的小潘 2023-09-20 21:22

  超级便宜，新鲜又好吃。三年前一个人来吃过，就买（可以快递到家），这次带了好多人来吃。超级划算。吃到撑人均140。
  因为是做好一个菜上一个的，前面好多菜一开始太饿了，上一个吃一个忘记拍照，后面才想起来拍了剩下的。
  
  真的新鲜还便宜，在外面估计4000多的东西我们2400就搞定，而且都是两大桌。
  老板还送了两个炒菜，还有水和饮料，太好说话了，难怪座位爆满

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  厦门 · 鱼友海鲜店
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  见青山_4929 2023-09-27 23:27

  在菜市场的入口，里面的位置不多，很简单的小摊
  「沙茶面」面汤咸香，面比较像碱水面比较硬
  「豆干」「鸭血鱿鱼沙茶面」单独加的配料给的很多，豆干吸了汤汁比较入味。鱿鱼口感比较有嚼劲。猪肝和鸭血给的很多。

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  厦门 · 友生风味小吃(营平农产品市场店)
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  momo_7851 2023-08-22 23:46

  厦门八市“过早”📍钟丽君满煎糕
  推荐抹茶芋泥口味！花生和芝麻口味太甜了，一定要趁热吃！跟泉州满煎糕不同的是，整体更厚实料更足一些。一盒14💰左右。
  📍朱记手撕鸡
  总体还行但是味道有些淡。应该是加了麻油拌匀，习惯重口的姐妹一定要让老板多加一点辣椒和配料，这里是厦门，辣椒可以大胆加！一只大概85💰。
  📍惠源面包店
  去的时候炸面包已经卖光了，可恶！只买到了香肠面包，是我喜欢的口感面包，扎实带点微微甜和咸！一个3💰。
  📍阿杰五香卷
  有明星加持排队人的很多，路过特别香，跟我一样不习惯吃肥肉的姐妹可以直接略过，多吃两口会觉得腻。
  （以上店铺在八市里面）
  📍思北花生汤
  喜欢软糯花生的姐妹一定要喝一碗，但是有点太甜了。甜度统一，可能冰花生汤会没那么甜，热的花生汤一定要加个蛋，冬天来一碗温暖加倍！加蛋一碗7💰（比对面佘阿姨便宜一元），配上油条赞！也可以试一试炸枣，店里第一次见到圆形的韭菜盒子长见识！
  📍思北特香包
  香气飘飘，一定要趁热赶紧吃一口，口感真的很特别。外面酥，里面软！吃起来的味道特别像旺仔小馒头味道。到店的时候咸特香包已经售罄，并不是咸比较好吃，因为做的相对比较少，甜口不会踩雷！一条15💰。
  （思北花生汤和特香包在同一条街，一直往前走）
  以上除了特香包千万别过夜，特别是夏天，拉肚子警告！！！

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  厦门 · 八市
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  吃甜食的大猫 2023-08-08 11:30

  八市海鲜一直对我有着很大的吸引力🧲
  整个市场逛下来什么海鲜都有，但是还相当干净
  到这第一顿就是拔草海鲜大餐
  听闻玉姐这里加工不错，就在她摊位前这家买的现货由玉姐操刀料理。
  真鲜，家人各有所爱孩子喜欢龙虾扇贝
  老公喜欢生蚝鲍鱼
  我是中意龙虾鲍鱼
  最后返程最后一顿还是来她家吃的

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  厦门 · 阿玉海鲜加工(八市店)
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  不愧是哩哩 2020-09-09 16:04

  一份有历史气息的厦门美食攻略1️⃣阿杰五香：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：八市💰4元/条
  历史：老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香，唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方，没有其他添加剂
  配料：猪前腿肉、少量五花肉、洋葱（或马蹄）、地瓜粉、面粉等，用豆皮卷起来
  2️⃣姜母鸭：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  历史：姜母鸭起源于福建厦门、泉州，是福建一道地方传统的名小吃💰40元左右/半只
  既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥
  配料：芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐，用砂锅煮；差不多就剪块继续焖
  3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：沙坡尾·吃堡牌子正下面（据说周末晚上才出没）💰30元/个
  听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师，会6国语言！喜欢街头文化、会弹吉他
  配料：包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
  评价：是这辈子吃过最好吃的汉堡！热腾腾的，肉饼汁水很足，一大口下去超满足！
  4️⃣芋包嫂：⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
  位置：沙坡尾 💰7元/个
  历史：相传古时候有一名厦门在外征战的将军，他解甲归田后回到故乡，讲究饮食，把槟榔芋头去皮挖心，填入佐料，放在蒸笼炊熟，趁热蘸些调味就食
  配料：猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等，用芋泥盖在上面
  5️⃣JUICY的面包和奶酪：⭐️⭐️⭐️⭐️
  位置：多家分店，最早的在沙坡尾 💰16~30元/个
  抹茶芝士薯片：里面有奶酪，还有麻薯糯糯的，不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
  6️⃣阿吉仔特产：⭐️⭐️⭐️
  位置：八市里（有两家店：①吉治百货一楼，包装好看，用的海藻糖，较贵；②阿吉仔，吉治百货前面一条街，用普通糖，价格实惠，种类多，且门口有寄快递）💰10~20元
  推荐：椰子饼（椰子味香）、素马蹄酥/素陷饼（皮酥）
  7️⃣沙茶面：⭐️⭐️
  出名的店：友生风味小吃（八市）、四里（有分店）、月华（年代感老店）、1980（还有烧肉粽） 💰15~40元
  配料：以沙茶酱制作汤头，各种海鲜可以自行选择
  8️⃣油条包麻糍：⭐️
  历史：多见于江西省内，是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 💰8元/根
  配料：新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上一滚
  评价：个人觉得油条不够酥脆（吃的是八市门口那一家）

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  厦门 · 阿杰五香
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  陈二三 2019-10-21 22:05

  厦门八市美食菜市场才是一个城市的灵魂，于是和小伙伴们在厦门八市逛了一早上（吃了一早上）
  图一：阿杰五香，4元/条，谢霆锋也有光顾过噢。不过确实很好吃，非常香，外酥里嫩。
  图二：沙茶里脊，10元3串，肉多多~比曾厝垵里的用料足很多
  图三：惠源面包店，肉松赞赞~
  图四：钟丽君满煎膏，香糯可口。热的更好吃！
  图五：土笋冻，买了一份小小的尝试下，不要去想里面到底是啥，一口吞~有点像皮蛋味道哈哈哈，加芥末更赞哦
  图六：朱记手撕鸡，排队人比较多，我们要了半只鸡，老板娘干练有点“凶”，讲需求一定要明确哈哈哈，比如“我要半只鸡，而不是我们30块钱🐔”，口感略咸，适合搭配米饭
  图七：沙茶面，不用说了。随便一家都好吃，卖相越不好越好吃
  图八：菜市场买的石榴，爽爽口，不得不说。菜市场啥都新鲜，海鲜啥的到处都是，我们想吃小吃就没尝试了，但其实很多店支持加工
  图九：走出八市就可以看到吉治百货了，很有格调，四层楼每层主题都不一样。在店里喝杯咖啡休息下很棒，顶楼的喵大人“肉松”非常有个性，一般在睡觉，会不会出来接客就看心情啦
  这是我第二次来八市了，还有很多家店没有尝试，下次再去~

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  厦门 · 阿杰五香
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  玫瑰与鹿deer 2020-12-04 14:04

  厦门网红店|厦门老字号伴手礼·阿吉仔📍思明区开元路-大元路37号-隐藏在弯弯绕绕的老巷子中-导航可至
  这也算一个“网红”啦，不同于现在流行的咖啡馆网红店，它是一个老厦门本地人都知道的老字号糕饼铺，不需要广告，名气依然响当当。po各种时间段都去过，早上中午下午晚上永远都有人在排队，今天运气好队伍比较短😛排队的人多为大爷大妈，他们才是见证品质最有力的体现啊 po每次回家前，po的母亲大人第一句话都会点名要阿吉仔馅饼，真的是爱馅饼胜过亲闺女
  中山路鼓浪屿上都有很多伴手礼店，但有很多po觉得都是旅游的衍生品，并没有自己的品牌文化和时间的沉淀，还是喜欢一些有岁月积累的东西，尤其是代表了一个城市的时候。并且有很多当红炸子鸡糕点店并没有自己的生产线，而是请阿吉仔代工，何必花钱买包装呢，味道好才是真实在，这也侧面印证了阿吉仔的实力
  推荐素馅饼，甜度适中，绝对不会腻~厦门人爱喝茶，并且喝茶一定要有茶配，素馅饼就是妥妥的茶配 临风窗下，一把竹圈椅，一壶茶，再惬意不过
  再来是凤梨酥，po觉得完全吊打中山路中看不中吃的花哨玩意儿
  图2有价目表，是不是超级亲民，拿来做伴手礼的最佳选择，正宗厦门味儿，老字号的诚意。
  这里需要注意一下，阿吉仔饼铺&阿吉仔·吉治百货是一起的，两家都有卖糕点，但是味道不一样😢就拿绿豆馅饼来说，吉治百货的甜到逆天…
  吉治百货po后续会写，它是一家集咖啡书屋糕饼于一体的三层老式小洋房，过去拍拍照喝喝茶都是ok的，吃糕点还是推荐阿吉仔老店啦 他们两家只隔了一个路口~
  吉治百货有天猫旗舰店，阿吉仔没有哦 想吃的话，乖乖走路来买吧
  图4是吉治百货外观~图5图6去阿吉仔路上随手拍哒，这才是最原始的厦门

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  厦门 · 阿吉仔
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  H_4336 2020-07-06 15:30

  厦门探店5元吃到老厦门的味道一直觉得很多营销号推荐的网红小吃，都不一定是真的好吃，但是来了八市吃这一家的面包，确实不会令人太失望
  到了徬晚开始陆续出包，每个面包平均2-3元，性价比挺高，而且现烤出来都有很浓郁的香味
  炸面包：招牌真的是招牌，里面有卤蛋、火腿，香葱，真的太好吃，感觉一口气我可以吃10个哈哈哈
  鸡排包：很老式的汉堡，里面有一大块鸡排，而且沙拉酱是很传统的奶香味，只有小时候才有的味道

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  猫咪de威尼斯 2020-04-03 09:42

  藏在八市里，我目前最喜欢的友生沙茶面沙茶面厦门最出名的要数乌糖，毕竟它也算是网红店了。除了价格高一些，口味偏甜口，她们家确实是好吃，料也新鲜。
  除了乌糖，还有黑A沙茶面，开禾沙茶面，四里沙茶面，话说四里真是便宜料又多，口味也不错。
  而我今天要安利给大家的是开在八市这儿的友生沙茶面。环境大家首图也看到了，我第一次来，差点想掉头就走，因为我有严重洁癖，友生的环境实在有点让我不舒服。
  但是为了吃，我就忍了。啊，吃过一次，真香，念念不忘~
  自此，基本一逛八市就会吃友生沙茶面，哈哈~
  我喜欢一半沙茶一半清汤。他们家也是偏甜口，但是吃了不腻。大肠是我的爱呀~还有鱿鱼和鸭血。
  老板也很可爱，经常吃完跟他们道谢和再见，老板都会说：“要慢慢哦~有空再来。”意思是慢走，但是他说，要慢慢（叠字），我就觉得特别温暖。
  厦门不是我家乡，虽然我也讲着闽南语。
  但是我在厦门生活了近十年，我很爱这座被我称为第二故乡的城市。
  对了，吃友生沙茶面，可以到他们对面买根现炸油条，沾着沙茶面的汤汁吃，太销魂了，哈哈~
  友生风味小吃(夏商(营平)农产品市场店)
  第八海鲜市场 友生风味小吃

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  厦门 · 友生风味小吃
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  梁明昊 2019-10-21 12:28

  厦门第八菜市场｜狂吃海鲜-推荐阿玉加工店厦门第八菜市场
  这次来厦门是冲着海鲜去的，想要享受饱餐一顿
  快傍晚6点左右的时候来到八市，人头涌动，叫卖声和吆喝声不断，敲重点：千万不要被一家摊档吸引，还是多看看，买海鲜和买衣服一样，和他砍价觉得还是贵了就直接走，店家会说回来回来哈哈哈哈，应该都懂的！！
  这次买了小青龙90一支（爆砍），梭子蟹35一斤，海虾50一斤（很多肉很棒），扇贝13一斤，面包蟹90元3只（其实也不知道是不是）另外一个面包蟹买了50一斤，可以参考一下
  接下来就是加工了，买的时候可能会有一些阿姨跟着你，你千万不要被洗脑了她们会叫你去她们的加工店，很坑的，有些阿姨会死缠烂打跟着你还会说一些很可怜的话，别心软，直接冲着自己想要去的店就好了
  我去的这个店是我在小红书和其他平台找了很久，找到的一家叫阿玉海鲜加工，是一对夫妻开的很亲和，会和你说买的新不新鲜，他们家就是专门加工的一个小店，不卖海鲜的，加工价格可以看上面的图片
  阿姨超级会煮，首推椒盐，真的吃到舔手指 ，重点可以打包哈哈哈哈，我是带回酒店去吃

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  椰奶曲奇_8647 2023-08-19 22:56

  厦门最让我难忘的，一定就是阿吉仔！热爱甜品的我，怎么能拒绝他家各色各样的糕点小吃🍪
  
  状元饼🥧这个名字一听就很喜庆，也是他家的特色，外皮是酥酥的那种，里面一层麻薯一层咸蛋黄，好吃好吃。
  
  椰子饼🍮也巨好吃，里面是满满的椰蓉馅儿，椰蓉爱好者绝对不能错过，口感偏甜，周围的饼皮有点像盘塔边边的口感，扎实又酥的掉渣。
  
  芝心酥🥧其实口感和蛋黄酥差不多，绿豆馅饼红豆馅饼都是老式酥点的那种味道，外皮薄韧，内馅绵密，都很推荐。
  
  他家有热门套餐，可以一样来一种尝一尝，选好套餐可以让店家帮忙邮寄，方便送给亲朋好友。

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  厦门 · 吉治百货
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  娟_9106 2020-10-29 00:22

  不能错过的厦门必吃古早味美食有一个盛名已久的菜市场—八市
  还有最厦门的记忆和市井风情
  附近藏匿着很多
  不大的老店，专属老厦门的风味
  劳松扁食
  地址：厦禾路202号
  招牌菜：扁食
  从开店至今整整26年，劳松扁食只卖两样东西——扁食和拌面。这是老板钟叔定下的规矩！
  改革开放初期，不甘平凡的钟叔“下海”去拜了酒店大厨为师，学小笼包手艺，但是因为闽南人的饮食习惯，小笼包的生意并不好。于是钟叔重新回去找师傅，学做扁食汤。
  因为钟叔的细心踏实，哪怕一个小小细节没到位，他都能念叨很久，以至于身边人开玩笑说，你这么啰嗦，店名就叫“啰松”好了。只是“啰”这个字不太雅观，干脆用劳动的“劳”来代替——劳松扁食。
  钟叔每天一大早到店里，纯手打肉羹，手打肉羹和机器加工比起来，口感会好很多。对待食物，差一点，就是差很多。
  劳松扁食店的另一个主角——拌面也值得推荐。
  浮屿大同鸭肉粥
  地址：开禾路166号嘉英大厦
  招牌菜：招牌鸭肉粥
  它是35年的厦门老字号粥店“浮屿大同鸭肉粥“”，每天营业24小时，从不放假。
  厦门用鸭肉做的美食品种不少,有盐鸭、姜母鸭、冬粉鸭......浮屿大同鸭肉粥，厦门最地道的鸭肉粥，仅此一间，别无分店。
  这家小店的鸭肉粥每天都能卖出数百份！秘诀就是这几十年不变的味道！
  对比其他鸭肉粥，从粥的颜色来看，会比其他家淡些，味道也清淡些，没有那么多香料药膳味。喝粥的时候可以自由加料，有鸭肉、鸭肠、鸭心、鸭腱等其他配料，粥粘稠适中。
  美味的背后当然是下足了功夫！浮屿大同鸭肉粥用上茴香、八角、陈皮等40多种中药材，每天凌晨开始熬煮卤制1小时以上！一天总共要熬三次，用卤鸭子的卤汁来熬粥。汤汁清甜且粘稠，每一口都融入了鸭肉的味道！
  说到原材料的选择，老板说店里选用的鸭子是需要精挑细选，选用的都是3斤左右的土番鸭，太大和太小都得pass。每天都大概要卤上百只鸭子.。
  根据老厦门人的爱好，油条和鸭肉粥就好像沙县小吃的扁食+拌面一样是绝佳CP，而且吃之前再撒上点胡椒粉，才觉得完满。
  鸭肉粥，3餐皆宜，但许多老厦门酒后或夜归都会在浮屿大同鸭肉粥停留，来上一碗，温暖下空虚的胃。
  温馨提示：附近也有家山寨大同鸭肉粥，可别走错了
  说了这么多，你是不是恍然大悟
  原来厦门还有这么一个美食聚集地
  厦门市

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  厦门 · 劳松扁食
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