土著带路，厦门中山路9⃣️家隐秘的小吃厦门中山路上有许多美食小店，堪称街头巷尾里的“幽灵美食”。它们可能门面不大，看上去甚至有点简陋，却是本地土著喜欢的古早味道。
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1⃣️九市牛肉店
▪️大同路48号
▪️08:00-00:00
每次到了饭点店内都是爆满，无论是本地人还是工作小青年，一份汤、一份咸饭是标配，再点上一份咖喱牛排和拌青菜，超满足的！
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2⃣️亚芬韭菜盒
▪️大同路361号
▪️07:00-19:00
亚芬阿姨炸好的每一只韭菜盒，架在沥油的篮子里，发出金灿酥脆的油光。外皮微微翘起，带着一圈圈螺旋状波纹，很有食欲。里面加的蔬菜瘦肉，还有用的炸油，都是干干净净，货真价实，超级好吃。
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3⃣️阿卿春卷
▪️局口街8号
▪️18:00-22:00
局口街的这家阿卿春卷已经有20年的历史，味道好吃，分量又实在，生意相当火爆。皮薄料足，口感鲜中带点甜，一点儿也不油腻。
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4⃣️思北特香包
▪️思北巷3号
▪️06:30-22:00
匆匆一眼可能就会错过!建议大家买一个试试，口感绵实，吃起来淡淡的奶香味自带香甜和一丝丝咸口，非常名副其实的特香包了。
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5⃣️老思西沙茶烤肉
▪️局口街132号
▪️09:30-22:30
腌制入味的沙茶肉串配上烤的香脆的烤面包片，用酸萝卜丝、生菜铺底，单单看着就觉得很好吃了，沾上沙茶酱更对胃。
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6⃣️王师傅臭豆腐
▪️局口街30号
▪️11:00-23:00
小店已经开了好多年，主打的就是臭豆腐和土笋冻，清一色的白豆腐被炸得外焦里嫩。尝过的客人都夸这家外皮酥脆，戳破淋汁后还能咬出声响。
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7⃣️一品红烧牛肉面
▪️曾姑娘巷21号
▪️18:00-04:00
牛肉面最初是夫妻两人是推着一辆餐车在思明北路上摆摊，一碗红烧牛肉面就是粗细正好的手工面，配上微辣口感的浓郁汤底和自选浇头，老板给的牛肉份量很足，胃口小的人，把料吃完就饱了。
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8⃣️百成大同鸭肉粥
▪️大同路128-130号
▪️00:00-24:00
鸭粥里可以加很多东西，鸭腿、鸭肠、鸭胗、鸭心还有海鲜等等，粥有加了姜丝，吃起来比较不会腥。
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9⃣️佘阿姨花生汤
▪️思明北路62号
▪️19:30-03:00
这家店算是本地人的深夜食堂，每次在中华城看完电影首映，会吃花生汤再回家，可以在里面加一份鸡蛋，口感更醇厚浓郁。