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C遇F_4332
2019-10-12 12:52
云南束河古镇美食 不踩雷!
图1-4 文氏奶奶小厨 秘制排骨 奶奶烧茄子 奶奶牛排肉 奶奶炒饭 纳西烧鱼
图5-8 陀岗藏藏 一家藏在束河古镇里面的藏餐 要上二楼 老板是藏族人 热情好客幽默 还赠送我们一碗酸奶(好好喝)我们两人一份耗牛肉火锅,超级正的!耗牛肉🥙好ci,但两人一小份还吃不完。图6.7是窗外的风景,真的是蓝天白云。💗
图9是一家忘记店名的火锅➕烤肉店,是我们住的客栈管家带我们去吃的,好吃不贵
丽江 · 束河古镇
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J调de华丽
2020-07-25 15:29
束河古镇百年老宅里的宝藏咖啡馆️
「田德能咖啡纪念馆」是为了纪念法国天主教传教士田德能而建的,他是第一位把咖啡豆带到中国种植的人。田德能把云南咖啡分为三个等级,“田德能铁壶咖啡”用的是1号咖啡,也是最高品质的咖啡豆,保留和采用的是传统的煮制方式。
.
咖啡馆的主人是一个来自新疆本身也有很多故事的小哥,他说他年轻的时候到处旅游,八年前来到了束河古镇,就留在了这里。不想开一间饮料店,所以开了一间咖啡店。不想开一间只卖咖啡的店,所以就有了这家讲述中国人自己咖啡历史文化的咖啡店。
.
咖啡馆是一个带院子的清代时期的老建筑群,院子后面一栋稍矮的两层建筑据小哥说最早是明代时期的建筑,后来毁于一次地震后又重建的,现在小哥就住在里面。整个咖啡馆的建筑都有一百多年历史了,这里似乎是最能纪念田德能传教士把咖啡带到中国那段历史的地方。
.
田德能,一个世纪,一段历史,一个传奇,一杯咖啡。☕️
丽江 · 田德能咖啡纪念馆
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旅行的蜗牛大叔
2023-12-09 13:47
环境:
非常棒的一家餐厅,环境一流,装修风格和绿植都很有氛围感,拍照很出片!
🍲菜品:
菜品也很棒,这个味道在丽江算得上是前五了!看得出来很用心!
下次还会再来的餐厅!
我们点了很多菜,基本上能吃得差不多。
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丽江
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量产小莲子
2019-09-15 21:28
丽江束河古镇-白日梦炒酸奶
又是一家被人安利的小店
白日梦炒酸奶工坊,按着导航走过去差点没找到,店面小小的
图4/5 是他们家的菜单
图1/2/3 是二楼的座位,非常适合点个饮料看本书度过无所事事的一个下午。
去的那天因为朋友还在等我吃饭就没坐了,买了东西就走了。炒酸奶味道不错,我还点了一个桃胶银耳(下午丽江下雨了,有点冷,来杯热饮真舒服)
丽江的行程结束了,明天要上班了。
生活不易,猫猫叹气,哎……
😒
丽江一共去过3回
第一次是08年,那时候完全是游客心态,基本上把周边的景点(虎跳、拉市海、大理)都游了个遍。
第二次18年,跟闺蜜一起去度假,就在大研古城窝着,睡个懒觉,白天在咖啡店或茶馆喝茶,晚上在酒吧喝酒。认识了几个朋友。古城的路我还认识,那些店已经不一样了。古城也比10年前大了很多。
第三次19年,住在束河古城,去了泸沽湖,其他的也基本啥都没干。这个城市,真适合逃避和流浪。
丽江 · 束河古镇
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小黑妞_2585
2018-05-29 19:37
陀岗藏餐在丽江吃的最满意的一顿,耗牛肉非常嫩,非常新鲜,粑粑要扒开沾奶酪酱,口感很醇厚,牛肉饼也很好吃
题外话:这家店的老板非常热情
丽江
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H双双
2019-04-04 14:51
#云南鲜花饼🌸#试吃
👉均在束河古镇买的现烤鲜花饼
👉口味说明:五款鲜花饼,价格不一。买的单个,均为现烤,除了嘉华的是优格玫瑰,其余都为原味玫瑰。
👉各项对比:
1⃣嘉华(优格玫瑰):
甜度:⭐⭐⭐⭐
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
🌸嘉华的是云南鲜花饼行业做得最大的品牌了,旅游大巴车上都是嘉华的广告,店铺铺满各大景区。
🌸就味道来讲,嘉华的口味很多,很独特,比如优格玫瑰,皮是酸奶味的,馅是甜甜的玫瑰,搭配口感不错,值得一试。
🌸甜度而言,优格玫瑰的甜度>原味玫瑰。原味玫瑰是4元一枚。
2⃣潘祥记:
甜度:⭐⭐⭐☆
推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
🌸潘祥记的知名度也不比嘉华低,因为杨丽萍在代言,很多游客都会买。
🌸口感上来讲,潘祥记的馅确实不少,但是饼比较厚,皮不够酥。从图片可以看出,皮不够蓬松。甜度适中。
3⃣花之缘:
甜道:⭐⭐⭐⭐
推荐指数:⭐⭐⭐☆
🌸主打酥皮鲜花饼,确实很酥很酥,咬一口可见蓬松的皮,层层分明。皮的表面有一点点油。
🌸个头是最大的,女生一个能饱,所以价格也比较贵,问了一下,最贵的蔓越莓口味的要8块一个。
🌸个人认为,和嘉华相比,贵在最酥,贵在包装,贵在大小。
4⃣丫眯:
甜度:⭐⭐⭐
推荐指数:⭐⭐⭐☆
🌸丫眯的在云南也随处可见,饼比嘉华小一点点,薄一点,价格也比较实惠,毕竟知名度不如前两位。
🌸味道还行,甜度适中,只是馅不够多,饼比较薄。
5⃣花味道:
甜度:(因为比较小,味道辨识度就不高)
推荐指数:⭐⭐
🌸很多不晓得名字的鲜花饼都卖一元一个,说实话,价格太便宜了,很有可能不是用花瓣做的馅,多半是用的玫瑰酱。
👉写在后面:
最后,以上是根据个人口味做的测评,仅供参考。云南的鲜花饼品牌真的很多很多,满大街都是卖鲜花饼的,逛的时候可以买单个来尝,选择一个自己喜欢的味道。
丽江 · 束河古镇
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Jasmin_5529
2023-11-13 20:44
确实特别好吃!这次来丽江吃到的最好吃的包浆豆腐~香香糯糯,表面酥脆,里面特别嫩,充满了汁水。
小店就是一个小门面,没有可以坐的地方。就在青龙边上,很好找。
口味没有很多选择,只有辣不辣。我让阿姨放了很多葱,香死了~~
丽江
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hanbinro_8393
2020-08-17 11:43
好哥牛肉≠自助餐
首先必须得要解释明白的一点
否则再这么传下去容易误导消费者
店家不设菜单,按来的人数准备食材
55元/人,按人头收钱
食材的品类一致,只是份量不同而已
此处划重点👇
可以加菜的前提是→_→必须把某样食材全部吃完,才可以略微加上一点
老板娘相对严苛些,我们锅里的牛肉吃完了,想要加一点,她指着我盘子里的两块酱牛肉说,不是还没吃完吗?![流汗]
每一桌的标配如下
牛肉火锅+酱牛肉+牛油烙饼+蘸料
好哥家的牛肉确实不错,火锅里的应该是用了提前炖煮好的牛肉熟料,否则不会那么嫩,连皮带筋,吃上去有一股奶香味
酱牛肉也毫不逊色,卤的很入味,口感很棒,又香又有嚼劲儿
我问过老板,是用哪种牛的肉做的,老板也挺诚实,如实告知是用黄牛肉,没为了博取食客好感而欺骗说是牦牛肉,这个还挺增加好感的
牛油烙饼是现做的,外皮焦脆,内里酥软
单吃会有点干,配合火锅吃就好多啦
如果以上这些食物都能做到光盘恭喜你,你将荣获大胃王的称号!
丽江 · 束河古镇
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胖胖熊家的乖宝
2020-09-14 23:38
从外面看这家餐厅特别漂亮,门口种满了花,水流冲门口流过,还时不时的喷出白色水气,感觉仙气缭绕!
在网上查了下,这价格太不可思议了,它家居然纸包鱼团购可以低至38元,并且里面配菜给的分量也很大,我和老公两个人都没有吃完,老公也是很惊讶长这么大都没有吃过这么便宜的鱼,更何况还是在旅游繁华的地段!
鱼肉很新鲜肉质很嫩,汤汁味道很好并且还不油腻,绝对的👍🏻值得品尝!送的酱花生也相当好
还有就是这里的服务工作人员很好,服务真的很到位,很热情,吃完饭刚好外面下很大的雨,我和老公走不了,服务人员马上给我们安排了靠近窗边的位置让我们休息,欣赏窗外美丽的风景,有事招呼立马就过来了,服务意识真的很强,难怪我和老公一点多来还是爆满,虽然等了一会,但是这顿饭真的吃的太值了,建议来束河古镇的都可以去匠心小厨感受下视觉和味觉的享受
丽江 · 束河古镇
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凝姐姐努力攒个
2020-09-05 13:37
以前听包浆豆腐以为是芝士夹心什么的没想到是类似于浆子的口感两层劲道的豆腐皮中间是比豆花浓稠的口感,吃完就能理解也什么叫包浆豆腐了,默认是放辣椒粉的,可以告诉他不要辣或者微辣。总之很满意下次碰见会在吃的,也不贵还好吃
丽江 · 舌尖上的中国 包浆豆腐 总店
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shomio小潴
2023-12-09 13:47
环境:
环境蛮不错的,室内室外的位置都可以。
服务:
服务也还阔以滴,收藏打开的鸡爪意外挺清新,不是很浓郁的拌料味,有清爽的黄瓜番茄味,微微辣。
推荐炝拌水性杨花,很喜欢这个口感。比烧汤的好吃~
推荐小锅饭,确实很香,有锅巴。里头有土豆、毛豆、咸肉啥的。
四个人吃性价比很高!
丽江
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袁笨笨
2020-10-31 09:11
下午2点就关门了
在古镇开客栈的朋友推荐的,在束河呆了6天,有4天早餐是在这里,另两天在泸沽湖。
从南门旁边的康年丽水酒店门口进去就看到了,不足60平的小店,有四川苍蝇馆子的特点,一进门浓郁的鸡汤味让人口水直流。
店家开门很随意,早上八点才开门,只有鸡汤米线,朋友推荐的鸡腿鸡翅鸡珍什么的,店家永远回复你一句:还没熟!!!让你望着那一锅乌鸡肉空流口水!!
想吃鸡腿的,十点再去,我们因天天出去玩,下午回来人家早关门了,反正就一锅,卖完即止!好羡慕他们这种随性的生活态度!
鸡汤米线真的是鸡汤香浓,米线软嫩,入口香滑,除了香葱,再无其他调料,桌子上有泡酸菜,醋,但是不建议加,原汁原味的清鸡汤米线才是最香的!
丽江酒店
由 Agoda 提供
云南酒店
由 Agoda 提供
丽江 · 李家土鸡米线 Chicken rice noodles
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帽子girl莹莹
2020-06-05 22:11
旅行️|丽江束河古镇美食攻略
丽江 束河古镇
❤️🧡💛💚💙💜❤️🧡💛💚💙💜
这次在束河住四个晚上
前三天都是在束河古镇里吃的
推荐几家我打完卡觉得好吃的餐厅🍴
1.文氏奶奶小厨
真的一定要吃!超级好吃!
我们三天吃了两次
关键还超级便宜
每次都不到70块 吃的酒足饭饱
每次去人都挺多的~
纳西烤鱼 包浆豆腐绝了 汽锅鸡也超级好喝
2.牛掌门家庭炭火烧烤
老板老板娘两口子是东北的 人特好
牛肉特别好吃 量巨大 吃着特别过瘾
店里还有一只可爱的拉布拉多叫小新
3.小锅饭
招牌小锅饭挺好吃的
可以尝尝丽江粑粑
也是排名靠前的餐厅 但跟前两家比的话
性价比不高 量不大
4.
包浆豆腐
束河古镇有几家连锁的小店
鸡豆凉粉 包浆豆腐都可以试试
❤️🧡💛💚💙💜❤️🧡💛💚💙💜
丽江
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甜甜的小可耐
2020-10-26 10:31
环境:在束河古镇一条河旁边,河两边都是饭店,还有些小酒吧,很热闹。
服务:一进店就有服务员热情招待,大众点评上有大V福利,打卡并收藏后可获得桃胶两份,V4~V6可以领取小白菜酥肉汤一份😁还是很划算的。问服务员是否可以使用时他说我是第一个领的。
「招牌小锅饭」有点类似煲仔饭,里面有香肠粒,青豆和土豆粒,味道还是不错的,强推哈,必点哦。
「铁板小黄牛」牛肉很嫩,口味偏辣,很下饭。
「干锅花菜」这道菜得到我和老公一致好评,味道很不错。不会很油腻,口感偏脆。
🔥🔥选择这家真是么有错,大众点评可以九折买单哈,很实惠。
丽江 · 小锅饭
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张木木_1445
2020-10-27 23:16
放假了去丽江玩玩。第一站是束河古镇。
吃完饭随便在古城里逛逛。经过一条河被这家店的面包香吸引。走进来原来有卖酸奶。对于酸奶控的我依然抵挡不住。点了店员推荐的酸奶冰激凌。。
浓浓的酸奶味非常好吃。下面还有各种干果水果。口感非常棒。
丽江 · 束河古镇
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鲤小鱼Chole
2020-10-26 15:24
住在束河古镇的这些日子,几乎把点评里高分榜的几家店都吃了一遍。纳西火塘是一家连锁店,好几个地方都有,我们来这边吃饭的时候,不是节假日的雨天晚上来的,尽管这样,还是在门口排了一会儿才吃上饭。
这家店很有特色,是那种坐着小矮凳,围着个炉灶吃饭。中间煮上一锅野山菌炖的乌鸡,外面一圈烤肉或者豆腐,菜。我们两个人,点的188的锅底,再额外点些涮菜什么的,加上外圈烤的东西,量大到根本吃不完。
老板人很热情,在我们点完菜之后,还额外送了一份鸡豆凉粉,虽然最后没有上(可能那天太忙了),我们也没有再要,因为要来也吃不完,怕浪费。
我个人感觉外圈的烧烤比中间的锅底好吃的多,配上云南当地的玫瑰花酸奶,很解腻。
丽江 · 纳西火塘
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DADAD
2018-10-11 17:00
当地非常著名的小锅饭了,很好吃,价格还那么实惠,真心不错的,很喜欢,店铺就在美食的束河古镇的小河边上,感觉好好啊,环境很棒外边种满了花,感觉好有意境啊啊,小锅饭必吃啊啊
丽江 · 小锅饭
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的皮卡丘
2020-11-13 00:04
进这个店用餐🍴,真的是很奇妙呀~
正好休息,就和男朋友跑束河吃饭去了,
本来是想去之前一直想去却没去成的另外一个店的,
结果不知道男朋友怎么带路的,
就给我带到这了,
再加上我路痴严重,
也没注意进错店了,
后面自己男朋友说了,我才意识到的[笑哭]。
但我属于那种既来之则安之的人,
所以也就很快的点菜了,
毕竟我们都很饿了。
因为简单吃,所以也就没点什么。
三个菜一个主食:
1.荞麦粑粑。(说认真的,这主食份量很足呀,一大盘,切出来6大块,我们愣是没吃完,最后打包了。)
2.诺邓火腿炒青笋。(男朋友对火腿一直都情有独钟,基本上遇到都会点。我呢也没特别的了解过,所以男朋友说味道还可以,那就是还可以。只是火腿份量确实有点少,图片有拍。)
3.新贵妃鸡翅。(我是个特别爱吃鸡翅的人,这道菜也是男朋友特意给我点的。结果上桌后,有点失望。不是不好吃,只是太甜了,不是我想的那种甜的刚刚好。)
4.清炒苦瓜。(男朋友上火严重,所以就想着点个苦瓜清热解毒。这个菜说不上好坏吧!没有什么特别的味道,就是特苦。最后就剩这个菜没吃完。)
之所以评分那么高,是因为他家放的音乐真的很给力,就连男朋友这个专业弄音乐的人,都说很好。还有就是他家的多肉,真的是稳稳的捕获了我的小心脏呀,从门口到里面的庭院里,都有,而且都长的很好,从这可以看出来店家是个很用心的人了呢。最后就是夸一下为我们提供服务的小哥哥了,人很清爽,然后服务态度也很好呢。从我们进门到走,都妥妥的一百分💯。
丽江 · 杂菜烩青年店
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A_2117
2023-12-07 19:19
很棒的味道,汤里有一股奶香味,好吃,三个人点了一个小锅,觉得有点不够,又点了半份牛肉馅饼,个人觉得味道很棒!牛肉很好吃,不踩雷的店,牛肉馅饼还可以吧,没有特别惊艳。
丽江
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AB_8486
2018-09-25 21:56
小锅饭是丽江排名第一的美食餐厅,店铺在飞花触水旁边,人气特别高丽江人气餐厅 。也算是网红餐厅,很多知名的大明星都吃过,刘德华,荪楠,李亚朋,陈志朋,凯丽等等。
这里的脆皮茄子味道超级棒,尤其是鱼香味的,表皮酥脆,茄子肉软绵,口感极佳,连不爱吃茄子的老公都赞不绝口。一鱼三吃也是云南的特色菜,炸鱼皮酥脆可口,生鱼片Q弹,鱼汤也很鲜美。因为雪山泉水寒冷,因此这边的三文鱼肉质比较紧,较为弹牙。好吃的菌菇丝和老干妈找土豆都很下饭!汽锅鸡的很鲜美,还有各种花酒,个人最喜欢桃花酿,可以一个人喝一壶^O^很喜欢小锅饭,以后再来束河一定会再去!
丽江 · 小锅饭
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WainWang
2020-06-26 12:24
这家店位于束河古镇茶马驿站附近,店面还比较大,位于一个拐角
丽江比较多的两家卖鲜花饼的店,潘祥记和嘉华,两家的饼都买着吃了一下,口感上还是觉得嘉华的更好一些。外面的起酥片差别不大,但是现烤出来的鲜花饼,嘉华的饼会更润一些,潘祥记略干。另外嘉华的内馅感觉会更多一些,“三朵玫瑰一个饼”还是有料的。
「玫瑰鲜花饼」经典口味,非常不错,强烈推荐,现烤出来的口味更佳
「云腿小白饼」香软的咸味小饼,和鲜花饼一样好吃,强烈推荐
「现烤优格玫瑰饼」加了乳酸菌饮品口味,不是非常喜欢,但值得尝试
「小粒咖啡玫瑰酥」咖啡+玫瑰口味都吃的出来,口感像杭州的龙井酥,喜欢这种口感的朋友可以尝试。
丽江 · 束河古镇
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因为ForLo
2018-06-28 18:26
安利一家束河古镇中的藏餐店陀岗藏餐
店不在古镇中心,我比较喜欢安静的感觉,老板是藏民
在古镇吃了好多家牦牛肉,还是觉得这家最好吃
老板很细心、也很幽默
两个人,一份牦牛肉火锅(小份)、牦牛肉馅饼是这里的招牌(必点)
丽江
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福临一一皇阿玛
2020-12-03 22:14
飞花触水沿着水流方向大约100米左手边就是啦。
店面比较大。简约的日韩系装修风格。整体感觉,整洁、干净、就餐环境舒适。布局比较合理。有一二楼两个就餐区域。二楼有精致的包间。在丽江来说算是环境很好的店了。
以北方菜和云南菜为主的融合菜系。适合大多数顾客的口味。对于在外旅游的人来说可以美美的吃饱饭。
推荐菜品:
地参牦牛肉。地参是什么参?就是大萝卜!牦牛肉(貌似应该牛腩居多)配萝卜一起炖适合这个季节食用。肉很香很软萝卜软甜汤很鲜。
汽锅鸡汤。汽锅鸡是云南特色,笨笨的资格的当地乌骨鸡加上当归,小花菇,松茸。闻起来香喝起来补。来一份给旅游疲惫的身体注入满满的能量。汤看起来零星飘一点油点缀,锅内的汤清亮一点也不油腻。对于这碗汤我确定店家是用了心的。
包浆豆腐。和我在其他地方吃的口感都不一样。豆腐很软包括表皮都很软。有种入口即化的感觉。配上店家秘制的辣酱味道和口感都很好。
排骨。分量很足。味道类似于红烧。但是和以前吃过的红烧排骨味道还有些区别,味道不错。
店家菜品很多,所点菜品味道都不错。家常又显精致。色香味都很好。话说对于一个不喝酒的人来说。店里的国产啤酒味道也不错哦,有劲儿。
不论接待还是服务员服务都很好。菜品味道好。环境好。服务好。大众消费。一家可以吃饱吃好的店。好评!
丽江 · 文氏奶奶小厨
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perfumelover
2023-12-09 13:47
不愧是网红店。其实这条街的许多店生意真的并不太热闹,但是这家店却一直各种高朋满座。环境雅致舒服温馨,菜品口味地道一看就是用了爱用了心,服务热情认真。最关键的是,与志同道合的好朋友一起共享「招牌小锅饭」「香茅草排骨」「板蓝根」「傣味包烧菌菇」
丽江
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吴lan_8304
2023-12-01 11:57
在青龙桥头旁。宽敞明亮,听着周董的歌,人也变得开心起来。巧克力面包和咖啡面包,酥酥香香,尤其刚刚从烤箱拿出来,软软糯糯,口感不要太好。芝士酸奶,椰奶酸奶,表面铺满火龙果草莓芒果,碧根果杏仁,红豆,芝士味和椰子味很纯正。吃的档口,还有不断的新鲜牛奶送来。用料是真的很舍得。
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Tacy_4533
2020-06-14 18:36
束河古镇包浆豆腐
一定要去吃这家的包浆豆腐!!!
安利安利!!!
奶奶说今年生意都不好做 但是她做的包浆豆腐真的是我吃了好几家里最好吃的
外脆里嫩的www我爱!!!
丽江 · 束河古镇
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李茉菡
2020-06-16 17:31
丽江美食· 文氏奶奶
这家店我也是看别人去才去的
本以为是跟风~
但是看到网上超高的人气和美味点评
我还是决定来试一试
位置是在 丽江束河古镇
我们两人点的四人餐(担心份量小 吃不饱 )
但结果是想多了,眼睛大肚子小
奶奶家的菜不仅摆盘精美 ,分量也是真的🉑️以~
最好吃的就是 奶奶家的红烧肉!!!
真的是 一口咬下去 汁浓肉甜!
环境也是蛮可以的
不过可能因为店家比较火,二楼的服务不是很积极噢~
丽江 · 文氏奶奶小厨
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颖子_45
2020-11-26 15:36
晚上在涑河酒吧街闲逛,无意看到这家店。装修看着很舒服,店门口贴了不少明星来用餐的照片,当即愉快决定第二天午餐就在这儿了。
第二天中午过来客人不少,选了窗边的位置。买了点评上的四人套餐,又加了牛肉和拌鸡。上菜速度不错,菜品也都水平不错。鱼很鲜嫩,粑粑比想象中的好吃。
特别表扬接待我们的小妹,态度超好,贴心的指点我们怎么买券合算[强][强][强]
丽江 · 杂菜烩青年店
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慧慧灵活的小晶
2023-12-02 21:38
环境:很干净卫生,就连门口都没有树叶
服务:看到有人了会主动询问需求
口味:点了牛油果奶昔,味道很不错,很浓的牛油果🥑味道
性价比:团购的性价比很高噢~比其他某果茶店好太多了
走在800年的青龙石桥,仿佛能想象到马帮文化的传承以及当时的艰辛。也很庆幸,因为丁丁当当坐落在这历史悠久的古镇,我们也能去了解到当地的文化。
丽江
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不东先生
2018-06-16 17:24
丽江精致美食推荐,束河最贵餐厅杂菜烩,网络人气餐厅!
云南是一个有好食材的地方,松茸、野生菌、黑山羊、藏香猪、腊排骨、火腿等等。
打卡在束河网络人气餐厅,杂菜烩。
餐厅的环境是一个纳西院子,院子中间是一个水池,周边便是用餐的环境。种了很多多肉和鲜花,当然不能比束河听花堂的客栈的鲜花,不过环境还是很优质的。
餐厅生意很好,在淡季来讲,差不多满坐。我们一行四人,点了招牌菜,杂菜烩,128元小份。另外点了黑山羊,藏香猪,粉丝煲,鱼香肉丝听说是他们家的那拿手菜,但是实在吃不了,就没能点了。菜的分量中等,价格在78左右一份,在束河是比较贵的。四人的消费不加酒水在460元左右。
杂菜烩比较偏广东口,其他菜南北皆宜,味道还是很不错的,食材很正,值得推荐。
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LU浅C
2020-11-13 09:30
包浆豆腐是丽江的特色美食之一,束河古镇上有好几家舌尖上的包浆豆腐,只要是只卖豆腐不卖其他的都是连锁的,但只有青龙桥这家卖包浆小豆腐。
晚上白天各买了一份哈。
门头很小,但是位置特别好,在青龙桥下。里面的电视剧循环播放舌尖上的中国。
阿姨是个急脾气,对我们态度还行,对有些年纪大的不太友好。
「包浆豆腐」包起来的豆浆再煎一下,外脆里嫩,两人一份意犹未尽。
「包浆小豆腐」这个是烤的,比较慢,烤的过程很治愈,小豆腐会从褶皱的状态满满鼓起来,到圆润饱满的状态就可以吃了,其实这个小豆腐尝一下就可以了,没有包浆豆腐口感好,有点硬。
丽江 · 舌尖上的中国 包浆豆腐 总店
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