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  • vvggww 2020-10-06 12:11
    小伙伴太明智了，丽江的住宿选在白沙古镇。安静，没有过度开发，却又不乏一两家小资的店。云南的同事都说白沙是她和闺蜜们的秘密基地。

    在白沙住的三天里来了两天米良，非常喜欢。首先颜值在白沙镇上数一数二，又不流俗于网红。既有种满花的院子，又有玻璃阳光顶棚，也有室内的沙发座，想拍出复古，清新，简约的照片都能有。

    当然更重要的是咖啡专业，东西好吃。老板本身是打比赛的专业的咖啡师，五年前又去专业的学校学了甜点，菜单上有regular的甜点，逢年过节老板还会想点限量款的出来，比如这个国庆七天的玉龙雪山，老板这几天每天早上亲自做，限量20个。

    「玉龙雪山」外面的水泥不知道啥做的，朋友圈小伙伴问是不是芝麻糊[呲牙]感觉是一层薄薄脆脆的可可脂。里面是凉凉的焦糖苹果巧克力咖啡奶油。

    「蓝莓芝士蛋糕」蓝莓芝士蛋糕里面是自制的蓝莓酱，小伙伴超级喜欢。我超级喜欢它的饼底，来云南五天没吃到过这么正的曲奇了，浓郁到感动

    「心太软」俗称熔岩巧克力蛋糕，点单时服务员问大概加热要25分钟是否可以。端上来时，哇这个真是份量十足，跟一个碗一样大。一勺下去，可可蛋糕和巧克力熔岩一齐往嘴里送，巧克力爱好者表示很满足。

    「手冲咖啡」店里的豆子都是老板自己烘的。咖啡师小姑娘特别真诚，我们问她怎么冲法，她一步步讲得很清楚，我们决定在离开白沙前买些豆子。那天本来该打样了，老板是个特带劲的人，和我们边聊边试喝，圆粒，美景，红樱桃，穆雅，狮子王，神父一个个喝过来，朋友喜欢喝苦的，老板拿出不同的粉床来演示怎么可以增加苦味。看我们饿了还拿出纳西族阿姨做的纳西族月饼，说“你们自己掰着吃吧，自己掰比较开心[奸笑]”
    丽江

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