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Ttgw_6897
2020-11-18 12:59
喜洲古镇美食
p1 和尚喜洲粑粑,他们家是碳烤的,有四种口味,葱花加肉、红糖、四层肉加鸡蛋、老式传统红糖。外皮酥脆,内馅丰富
📍地址:四方街酥香园和尚喜洲破酥粑粑
p2 家有凉面 凉卷粉 凉米线 稀豆粉米线。本地人都在这家吃的 很正宗
📍地址:四方街啊马英豌豆粉
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云南老仓醋
2020-06-29 11:42
云南大理唯一的一个千年白族古镇(二)
🌿题名坊
🍃 喜洲自古以来就是洱海西岸白族政治、经济、文化集中的重镇,有悠久的经商历史,是白族工商业发展的摇篮,清光绪年间,形成了驰名三迤的 "喜州商帮”。
孕育了以 " 严、董、尹、杨 " 四大家为首和 " 八中家 " 、 " 十二小家 " 的民族资本家。
🍃四方街高高的“题名坊”上,喜洲商帮“四大家”“八中家”“十二小家”默默诉说着曾经的辉煌,目注被千万双脚板打磨得光亮的青石,把一段幽深的历史融凝进去,平仄我潮涨潮落的思想。
✨👻🎏👏
🌿蝴蝶泉
🍃蝴蝶泉面积50多平方米,为方形泉潭。
泉水清澈如镜,有泉底冒出,泉边浓荫如盖,一高大古树,横卧泉上,这就是"蝴蝶树"。
🍃每年春夏天之交,特别是4月15日,蝴蝶树芬芳引蝴蝶。大批蝴蝶聚于泉边,满天飞舞。
🍃最奇的是万千彩蝴蝶,交尾相随,倒挂蝴蝶树上,形成无数串,垂及水面,蔚为壮观。
🍃蝴蝶泉奇景古已有之,明代徐霞客笔下已有生动的记载。
🍃郭沫若1961年游览时,手书"蝴蝶泉"三个大字,刻于泉边的坊石之上。
🎏👻✨🎉
🌿喜洲粑粑
🍃用麦面做成,无论甜、咸,制时皆用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄,烤香直至烤酥。
🍃一锅圆形小饼,一次6个,咸甜各半,整齐地摆在一块圆形砧板上,再用油刷在饼子朝上的一面刷上一层香油,然后放入油锅中烘烤。 大约十分钟后,一锅黄灿灿、香喷喷、又酥又脆的"破酥"出锅了。
🎏👻✨🎉
🌿周城扎染
🍃周城之美,不仅在于风光,也不仅是蝴蝶泉与那个凄婉动人的传说,更重要的是,这里总飘浮着一股灵秀与智巧交织而成的动感,一种牵动人内心的淳朴和厚实。
大理 · 喜洲镇
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猴猴不是地球人
2020-11-15 11:07
【大理喜洲古镇】扎染—破酥粑粑—麦田
来了大理一阵子了,和另外两个义工妹妹去了喜洲古镇玩,喜洲古镇是个非常出片的地方。既能感受到大理的风土人情,又有现代的东西结合。
从大理可以有三种方式出发去喜洲古镇:
🍊1、直接住大理古城,买大理古镇直通车门票。很便宜,30元往返,15元单程。微信上关注公众号:大理旅游服务(这个公众号里可以有各种订车的,大理官方的平台,基本去哪里都有,很省钱!敲黑板哈哈哈)
🍊2、跟我们一样住在附近村子的,几个人打车去,分摊一下很便宜。
🍊3、租个电瓶车骑过去,也不远,边骑还能边看景色,做好防晒。
喜洲古镇到处都很出片,我比较推荐大家去一家咖啡馆。
⭐️佩索阿咖啡馆 佩索阿咖啡馆(大众点评上可以搜到),因为那里离麦田最近,对着田野喝咖啡,超级惬意,并且出片。你可以在大理喝到一杯dirty,悠闲的晒着太阳,看着书。照片出来也是干净简单的配色,让你觉得人生永远停留在夏日,永不消散。
⭐️很多人去大理,就想体验扎染,跟我一样傻傻的跑去喜洲最有名的店,蓝续,结果发现已经下午17:00了扎染不了,这边要给宝子们说下。
第一,扎染要赶早不赶迟,因为你扎染完还要两个多小时才能干,你别跟我一样,慢悠悠的玩一天,跑去扎染,肯定不行。其次,不建议去这家⭐️蓝续,名气太大,费用太贵,扎染头巾需要150元。
推荐大家一个平价代替店。⭐️之凡之梵非遗扎染创艺空间(价格公道,我看了几家是最便宜的一家,扎染小收纳袋才15元,150元你可以扎染很多东西,体验特别多不同的扎染工艺了),这家在大理古城,不在喜洲🌈
⭐️麦田出片,我就不用赘述了,你们导航到咖啡馆,就能看到麦田,还有世界名吃破酥粑粑记得吃!甜的咸的都来点。
休息日和小伙伴一起旅行太开心了。
大理 · 喜洲镇
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SHANYE山也
2019-03-30 21:08
☁️大理攻略|🚌喜洲古镇网红巴士🚐|敲美油菜花海🌼
突发奇想想去喜洲待两天
🚗出行方式⬇️
丽江➡️喜洲
拼车1⃣️人100💰六人商务车
早上九点大研古城口出发
先到达双廊再到喜洲再到大理古城(到喜洲两个小时左右)
在喜洲古城的正义门一下车可以打10块钱的图7⃣️小黄突突车去客栈‘己已巳’大多开车师傅都知道
开始兜兜转转
租小绵羊🛵/40块一天/环海西路海舌公园都不远,这次是专门去喜洲待两天的,对其它木兴趣💨
图9⃣️是白色巴士的位置,兜了好大一圈才找到 其实就在古城出来一点的位置,看到路两边有拍照的农场注意对面就可以看到一橙一白的巴士,🎵天很蓝白云飘..拍出来炒鸡美,就是🍃风有点大,收费滴...两人讲价五十,😝感觉可以再便宜一丢丢_ 农场只有巴士是比较特别的没其它场景,人多的时候还需要排排队👯👯♂️
🏠住宿
📍己已巳咖啡庭院🌟🌟🌟🌟🌟
是一所老房子改造的,前院是咖啡厅,后院是住宿,房间改得很有味道,早餐丰盛,位置也很惊喜🌟三月来是被油菜花包围着的🌼🌼客栈走出来就是喜洲网红墙📷
🥘吃吃吃⬇️
客栈出门就是(陌上花园餐厅)图个近.🌟🌟🌟
最惊艳喜洲破酥粑粑/🌟🌟🌟🌟🌟
认准图6⃣️的招牌,就在靠近四方街的巷子
跟着老食客等刚出炉的,真的一点都没错👍🏿普通15块一个,吃的20的,稍微大个点还有鸡蛋🍳美中不足的话就是盐有点不均匀😖不过也不会破灭我现在还念念不忘的心哈
🏷️打小黄车可以讲价
🏷️租摩托车到环海西路拍照比较方便
短暂的旅行也能感受到简单的惊喜💖
就酱°
大理 · 喜洲镇
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走之旅行
2020-12-16 19:04
大理周边推荐|呆不腻的喜洲古镇
✨
比起大理和丽江,喜洲这座稻田下的绝美古镇更有一份独特的吸引力,如果走环洱海线的话到这儿你一定会感觉很惊喜。
.
这里有着古老的白族建筑和古朴的田园风光,完全不同于洱海东岸的景色,很舒服,适合放空,适合闲逛,感受这里的慢时光。
.
古镇的街道都是由石板铺成的路,很干净整洁,没有什么商业化的氛围,周围有很多百年老院和一些特色的店铺值得打卡。
.
🎐扎染
是大理民间传统的非遗项目。它的独特之处在于制作的方法不同,扎染出来的图案也会不一样。
可以直接用绳子随意捆绑,也可以借助其他物品,呈现出来的图案都会完全不同 自己手工扎染一个独一无二的小物件,自用或者送人都非常的有意义呢。喵喵是在周城蓝续古法扎染体验店(周城古院店)体验的这个项目,不想体验的话也可以参观拍照噢。
.
🍘喜洲粑粑
当地的特色小吃,咸口的是鲜肉甜口的是玫瑰花,油炸到破酥再用火烤一会儿,哪一家不重要,刚出锅的趁热吃口感最好!
.
🚌怎么来喜洲
喜洲古镇位于大理古城以北,建议自驾过来噢,导航搜索🔍喜洲古镇就可以啦。大理古城东门也有直达这里的班车,10分钟左右一趟,车程20多公里。从双廊出发大概也只需要半小时,很方便。
.
🏠住哪里
小镇上有很多特色的客栈,来一次当然是推荐选择有白族老房子特色的啦,这样更有当地的氛围 推荐一家客栈叫己已巳,他们家非常古香古色,是那种老式的四合院子,坐在院子里的躺椅上就能发呆一整天。客栈里有个咖啡馆,旁边也有餐厅,从这走到四方街5分钟就到了,位置非常方便。淡季的房间价格大概两三百。
大理 · 喜洲镇
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番茄炒蛋_8421
2020-01-10 23:34
大理旅游之喜洲古镇之美食探店喜洲粑粑
要是你
1、旅游时间不多。
2、不是很爱吃喜洲粑粑的话,可以不去。
看看以上相片,喜洲古镇长这样。
推荐1:
喜洲粑粑,超级多这个玩意再卖,你看好我的图片认准
店名:『酥香园和尚喜洲破酥粑粑』
排队人最多的。
排队排超级无敌久,现烤现吃,很好吃。若你不现吃,那你带回家/饭店,烤烤或者怎样使它外皮酥脆起来加热吃。
粑粑分有咸和甜,我拍这么久的队,当然每一样都来一份。甜的馅是红糖玫瑰,也好吃。
推荐2:
在这排长队的店里,还有个菜推荐,是乳扇,里边也有红糖玫瑰馅👍。
大理 · 酥香园和尚喜洲破酥粑粑
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三月拾叁
2020-02-11 17:40
大理探店|喜洲•啊马英豌豆粉
豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃(然而我之前并没有注意过)。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,冷却后凝回而成。
📍喜洲古镇四方街 - 啊马英豌豆粉
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不受年龄限制的
2019-02-12 23:26
大理 喜洲 啊马英豌豆粉
来大理的几天主要在古城活动,也尝试了几家网红,都没有什么惊喜。大理是个好地方,可惜没遇到好吃的,如果有当地人带着去吃就完美了。
这家豌豆粉是快到达喜洲时,点评上随意翻到的。因为我本身就很喜欢吃凉粉,所以毫不犹豫就找去了。有米干、豌豆粉、米线、凉面,可以单独一样也可以配在一起。我点了纯豌豆粉,六元一碗。马奶奶亲自操刀配料,我喜欢花椒,所以特地让马奶奶给多一点。一般我都会再自己调个料,加点其他的。这次,完全用不着!酸甜度、麻辣、盐、香料都恰到好处,豌豆粉也很地道。这就是吃货的缘分吧。一碗豌豆粉,一下就没了。又要了一碗 此时还在流口水
两碗下肚,好满足!这是此行最满足的一餐
逛到下午五点半,准备离开喜洲时,我又特地去了一次,还想再来两碗,可惜马奶奶关门了……
下次来大理,我要住喜洲!天天来两碗!!!
马奶奶一定要再活一百年!!!
喜欢吃凉粉的西南地区的亲人们可以来试试,不好吃的话记得来喷我
大理 · 啊马英豌豆粉
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宛若故里云墅海
2019-12-30 19:50
大理旅行不得不来的喜洲古镇
💍洱海沿线一圈120公里分布着诸多白族自然村和风情各异的古镇,形形色色的村镇之中,最喜欢的便是喜洲了。
❤喜洲古镇距离大理古城18公里,位于大理州北部,全镇共有明代、清代、民国以及当代各个时期各具特色的上百院白族民居建筑。它自古以来就是洱海西岸白族政治、经济、文化中心,有着悠久的经商历史,是白族工商业发展的摇篮。清朝时期,形成了驰名三迤的喜洲商帮。商帮的兴盛便有穷大理、富喜洲的说法。
💗说起来,大理是一个包容性非常强的一个地方。很大的一个体现就在于村镇四周极少有城桓寨墙,喜洲也是如此。
💓一面是苍山 一面是洱海 另一面被一大片稻田包围,这里可以拍自然风光,也可以拍民居建筑。还有许多独具特色的咖啡店铺、手工作坊,喜欢文艺的人来这里一定很对味。
💎那么,来喜洲到底怎么玩呢?
1、严家大院:位于古镇四方街附近,是一座有多院套连起来的深宅大院,以白族大院建筑为主体,有精致的照壁、彩绘、飞檐翘角、藻井、天井围栏层层叠叠,是了解白族建筑文化的最优选择。
2、正义门:是喜洲的正大门,很有气势,蓝天白云下清晰可见雕梁斗拱和飞檐翘角在阳光中栩栩如生。
3、翰林步行街:位于喜洲古镇中心位置四方街其中一条,在这里可以品尝大理特色美食,还可以购物,街边特色小店拍照很好看。
4、喜林苑:喜洲超网红打卡地。原著名喜洲商帮中杨品相老先生的府第,是白族建筑师跟杨老先生智慧的结晶,是白族建筑之精品,从设计到施工都浸透着原主人的心血,被国务院列为国家级文物保护单位。
💞Tips
1、古镇不大,自己闲逛就可以。喜洲粑粑一定要吃,一般十元一个,口味有甜有咸,看个人喜欢选择。
2、海舌公园目前在闭园整顿,什么时候开放还未可知。如果要去海舌,最好是做一个电动三轮车省一下脚力,约莫5-10元一位。洱海边有小树林小草地,光线好的时候非常容易出片。
3、喜洲是一个需要慢品的古镇,随便一个角落都能排除不错的照片,有很多美好等着发掘,闲逛之余说不定有小惊喜哦。
大理 · 喜洲镇
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猫哥狗妹
2020-05-17 16:56
云南大理|喜洲古镇 素朴却不失特色
猫哥之前也是来过2次大理,但都没有来喜洲,所以这次也嚷嚷着列为必去景点之一
喜洲给我们的印象都还挺不错哒,因为经常旅游也去过很多大大小小的古镇,由于旅游业日益发展,各个古镇也都较为商业化,开的铺面、卖的商品、甚至连装潢都趋于相似
而来到喜洲给人的感觉就大不同了,先是说建筑,大多都还保留着白族的特色,入大门的时候还看见有一座当地的庙宇,建筑上的房檐、墙饰都值得慢慢品味欣赏,古镇内的小店也都各自有特色,小到一个盆栽🎍,大到还能看见很老旧、传统的理发店💈,在国内还很少能像在这里看见马车、汽车同时行驶在路上 ,虽然喜洲没有大理古城占地大、名气大,但是依然都还有很多细节值得猫哥狗妹下次再去寻觅
🧑🏻🏫敲黑板啦~
必打卡点:
1⃣️ 拐角楼 很多拍古典婚纱照的都会来这拍几张,但是因为它位于一个十字路口,旅游高峰的时候人车很多,大家拍照时一定要注意安全⚠️
2⃣️田埂旁的黄围墙 可惜和猫哥去的时候可能晚了1、2天,田里的小麦已经被收割了,目测拍下来的效果,如果有小麦田应该更是锦上添花、别有味道
3⃣️古宅 古镇里慢慢走会发现🈶️很多古宅,有些被改为了有特色的餐厅或饰品店,有的依旧维持用作居民楼,但大多都是可以免费给游客参观哒
4⃣️美食:
•喜洲粑粑 “酥香园”和“央视舌尖、天下厨旺拍摄地”这2家都还不错,其实实在没找到也不用太遗憾,个人觉得味道都差不多的,都是当地老店开的
•牛奶冰棒 认准“清凉小屋”家,每次去必吃🥛
•凉鸡米线 我和猫哥是在“酥香园”隔壁那家小吃店吃的,我们也是第一次吃,觉得味道很不错,因为狗妹个人很喜欢吃辣里带甜的口味
大理 · 喜洲镇
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姜禹安
2020-09-12 17:34
大理喜洲古镇最好吃的豌豆粉️滴!打卡
在喜洲古镇有一个宝藏小店
门面虽然不大
但内有乾坤
—
口碑老店,三代相传
这里有稀豆粉、油条、凉拌面……
精华便是它的佐料、卤汁
我点了一碗拌面🍜
对于一个不爱吃凉拌的人来说
这个还是蛮好吃的
味道比较独特
还有香脆可口的花生碎
⚠️重点是……………
价格便宜,性价比超高
虽然份量不多,但是我花了10块钱就够饱了
赞!👍宝藏小店,爱了爱了
快收藏起来吧!吃了就是赚了❤️
这里还有两只可爱的小猫🐱咪,喵~
📍地址:喜洲古镇四方街旁,市上街40号
大理 · 啊马英豌豆粉
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a锅alison
2020-09-06 10:52
喜洲-白族第一镇、保存最好的白族建筑群
相比大理古城的热闹,喜洲古镇多了一份安静。喜洲古镇是重要的白族聚居的城镇,这里有着保存最多、最好的白族民居建筑群。从布局上看是典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。 喜洲跟大理古城在洱海的同一边,适合放在同一天里逛。
地址:大理古城以北18公里处
门票:免费
停车:古镇有几个停车场,收费基本是前1小时10元/车,之后每1小时收费2元
【四方街】喜洲古镇中心四方街实际上是由店铺围成的小广场,面积不大但是挺热闹。广场上竖着一座石坊,这就是“题名坊”,是明代的时候镇上出了几位进士之后建的,喜洲曾是南诏的军事重镇,文化比较发达。“题名坊”石坊的另一面则提名“光前励後”四个大字。喜洲古镇里一直流传着一句俗语~二甲进士八十个,举人贡爷数不清,可见当时喜洲镇上文人才子非常多。
【严家大院】在喜洲古镇有“ 严、董、尹、杨 ”四大家族,这四大家族在晚期至民国年间,生意经茶马古道远销海外,经济实力几乎冠绝大理,而四大家族中实力最强的就是严家。严家大宅就在四方街旁边,也是喜洲古镇里规模最大、保存最完整的一座白族建筑。入内参观需要门票18元。
【古镇】四方街的四周则主要是些特色小店,有云南特色饰品、食品售卖。相比大理古城的现代化和商业化,喜洲古镇更适合游人静心闲逛,喜欢安静度假的建议住宿放在喜洲古镇。
【手工】喜洲古镇也不缺手工作坊,图2这家店门口的玫瑰花香就香飘四溢。在云南玫瑰花不直接用来送情人,而是用来做手工鲜花饼 做好了再送情人吧😉喜洲古镇里文创自然也是十分多的,可爱的猫咪摆件吸引爱猫的我驻足。还有手工版画体验,同时还有咖啡甜品和周边文创产品售卖,捧一杯咖啡在楼上看着古镇的街道发发呆也是非常惬意的。
【特色体验】到喜洲古镇最不能错过就是扎染文创,古镇里售卖扎染工艺品的店很多,如果你对扎染技艺特别感兴趣可以找找【璞真扎染博物馆】,在喜洲古镇周城村,是全国非物质文化遗产白族扎染保护性生产示范基地,也是中国第一个白族扎染博物馆,涵盖扎染学习体验。
大理 · 喜洲镇
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HELE禾楽
2023-08-08 01:26
大理·漫步喜洲(半天)
从①【正义门】开始喜洲之旅,这里二楼供奉魁星,今天仍是喜洲人为高考学子祈福的地方。街口大青树下方就是老舍先生赞不绝口的②【苍逸图书馆】只是树上占满白鹭的景象很难再有。明代始建的③【紫云山寺】三教合祀,对面的德馨坊背后就是喜洲小学,留意洋气的校门口和石柱上的“文革”标语。继续前行,在第二个巷口北拐,柳暗花明处的④【喜洲清真古寺】可进去参观。沿着寺外东西向的街巷前行,尽头处左拐即到⑤【稼穑集·喜洲農耕文化艺术馆】。
择道斜对面的小路向东,就到了曾经董家的“地盘”。如今这里有开做餐厅的董澄农院,也有仍存住户但欢迎参观的董仁民院(🎫门票2元)。最著名的⑥【董苑迎宾馆】原主人是爱国实业家董澄农,如今是政府接待指定宾馆。向北步行200米,一块白色三角形石柱立在积善邑的村口,碑文书写抗战史实。这里东望能看到一座屋顶塌了一半的房子,可寻路前往,为⑦【美国飞虎队喜洲导航站】。继续东行,⑧【城北村】的古民居保存尤其完好。
沿着城北村的主路向南,不久便可经⑨【喜林苑】回到游客区。一路向西,市坪街古建筑群铺展两侧。路口处的⑩【转角楼】总有人在拍照。先继续西行,去数数⑪【九坛神庙】供奉的本主有几位;再返回路口,朝游人最少的南面走去,下一个惊喜马上到来—我们说的不是古朴的东安门,而是隔壁的⑫【杨贵贤院】,精美的巴洛克式浮雕大门仿佛是从欧洲穿越而来。接下来还是要走进东安门,左侧的⑬【尹卓庭院】(🎫门票2元)有保存完好的一进三院,侧院一口古井的井台很漂亮。继续向西,去一条支巷里寻找赵廷俊的⑭【赵府】(🎫门票2元);这里的特色是多道拱门的走廊,赵廷俊与林则徐颇有交情,墓志铭就是林则徐书写的。再向前还要再钻一次支巷;⑮【七尺书楼】为明代著名文人杨士云所建,他一生淡泊名利,认为人死后也不过仅有可容七尺之躯的坟墓。
终于到达⑯【四方街】。休息片刻,步入严家大院旁的巷子,黄色外墙的⑰【宝成府】是喜林苑旗下的另一家酒店。南面的⑱【染衣巷】名字很美,绕弯的古巷也没有辜负这个好名字。来到彩云街向南,古镇南门旁的⑲【喜洲市场】可以进去逛逛。继续朝南步行可到⑳【大慈寺】。不远处,㉑【中央皇帝祠】所供的神像在大理本主神系中有较高地位,进去看看是谁吧!到了这离“网红”打卡第㉒【稻田公路】只有不到10分钟步程了,稻米成熟季节一定要加把油走过去。
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翠西宝宝
2020-11-22 20:25
大理喜洲古镇半日游攻略|30元打卡所有景点
喜洲古镇位于大理古城北面,从地图看在古城上方,从古城环洱海游的话会经过,建议半天就够啦!
我们先去打卡了喜洲巴士🚌
收费门票:30元/人。
爱拍照的可以去打卡,这里也就2辆巴士和一个白色台阶可以拍拍。门口可以付费骑马和付费和羊驼🦙拍照。
光线好的时候蛮出片的~
〰️
我们租车自驾,在古镇门口当地人收费停车5元。
收费的大哥说30元电瓶车带我们游古镇,每个景点都会停,在外面等我们游玩完、拍完照再去下一个点。
本来以为30元一人,没想到两个人也才30元!真的太值了☺真心️建议坐电瓶车!里面景点走走还有一段距离的!
〰️
去了严氏民居,是当地的首富,已经富了几十代啦!房屋建筑很漂亮,20元门票🎫有讲解。
可以自由选择要不要进入,个人觉得还是挺值得一看的😊还买了风花雪月茶,了解了很多茶马古道文化。
〰️
其他打卡点都不需要收费,还去了网红电话亭、绣馆,买了一把双面绣的扇子~有些点我们不感兴趣也就让师傅不停了~
本来很想拍金色的稻田,但是十月底稻子就割光啦!现在是光秃秃的土地了,网上很火的印染坊,现在也拍不到稻田美景啦🥺
〰️
之前功课看到有人吐槽喜洲粑粑很难吃,我们司机师傅推荐了一家,还是《舌尖上的中国》拍摄店,一定要买肉的、咸的,很好吃!估计是甜的不好吃🤓
〰️
OOTD:
衣服套装:Laria Collection
鞋子:DUOHUA&VIVINER
最近真的太喜欢这双了!小腿包裹性很好!皮质超级无敌软✨百搭!还有棕色~
包包: Cobble hill
白色很美貌!而且太实用了!手提以外,还有2根不同肩带!这次旅游用的粗肩带,贼好背!
〰️
大理 · 喜洲镇
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Kyle脚步不停
2021-01-06 14:38
大理|网红稻田之外的喜洲,受追捧的云南古镇
所谓伊人,在云之南——云南是一个让人魂牵梦萦的地方。这里不仅有美丽的自然风光,有淳朴的边民生活,还有许多值得探访的宝藏秘境,今天给大家介绍的是大理的喜洲镇。
.
时隔几个月翻看在喜洲留下的照片,依然能想起那一个个记忆犹新的时刻——和偶遇的旅伴吃小火锅,跟着酒店管家逛古宅和早市,搬着小板凳到稻田里拍星空……
.
📮体面的市镇
老舍这么形容喜洲:“喜洲镇却是一个奇迹。我想不起,在国内什么偏僻的地方,见过这么体面的市镇。”
.
喜洲的体面来源于喜洲商帮的兴起。随着茶马古道的四通八达,洱海畔的喜洲走出了许多民族资本家,他们回馈乡里、修建祖宅,不仅留下了气派精致的白族建筑,整座古镇也都显得井井有条。古镇外的稻田一望无际,清风吹过宛如世外桃源。
.
📮歪果仁的喜洲
在国人眼中,喜洲因为大片金光的稻田而成为了网红景点;但在歪果仁眼里,这座古镇则是因为一家酒店的主人林登而出名。
.
12年前,两个曾经来中国留学的美国年轻人惊讶于中国翻天覆地的变化,也对地方味道的逐渐消失感到遗憾。如今,修复的 杨品相宅、 喜洲古镇-喜林苑杨卓然院、 喜林苑客栈(大理严宝成府店)三座民国时期的白族大院不仅是招待客人的酒店,也是外国友人学习中国文化、深入本土体验的基地。
.
住进气派非凡的白族大院里,感受歪果仁对本土文化的珍视;在稻田旁的咖啡馆喝一杯咖啡,看来来往往的游人乐此不疲地打卡;那一日的金黄稻田,那一夜的繁星点点,就像诗一样依然流淌在我心中。
大理酒店
由 Agoda 提供
云南酒店
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大理 · 喜洲镇
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RosyMoonlight
2023-08-05 00:08
喜洲古镇很有名的一家豌豆粉
「豌豆粉」甜甜的 辣辣的 花生酱🥜 还有特色萝卜丝 整体口感很舒服 豌豆粉也比较爽滑 很美味
「混搭粉」混搭粉就是凉皮、豌豆粉、卷粉和米线啥的混搭在一起 和豌豆粉的调味一样 也很不错
大理
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LunaAtlantis
2018-02-10 15:38
大理喜洲拍照地推荐 | 不爱热闹偏爱幽静
这是我们第四次来大理啦。每次来都会有很不一样的收获。大理的民风相对淳朴,天气适宜,每年的10月到第二年3月都是不错的季节。这个季节大理的树木是枯黄的,个人觉得拍出来更好看。就是风大太,要准备好帽子围巾才行。
比起热闹的大理古城和双廊,我更爱喜洲的安静舒服。第一次来大理的时候,听当地人说,因为喜洲有很多学校,因此镇政府不允许在喜洲来酒吧夜店等,因此,喜洲的总是显得特别安静有低调。
💛拍照地推荐No.1 网红白色巴士💛
位置: 喜洲古镇出来走主路(大丽线)往东大概2公里,就在路边的田野里
需要收费30/人,记得以前没这么贵,现在涨价了。
白色巴士非常好看,专门有梯子可以给人爬到车顶。背景是蓝天白云,风吹着头发,超级舒服又好拍照。(图1-3)
💛拍照地推荐No.2 己已巳咖啡馆💛
位置: 喜洲城北村喜林苑旁(导航己已巳花园古迹客栈)
我们大理的第一个住宿也是选择了己已巳。很喜欢它的风格,传统白族民居改造成了花园客栈和咖啡馆,青砖和白木房子的搭配,有种民族风和北欧风完美结合的感觉。咖啡馆点杯咖啡就可以随意拍照。(图4.5)
💛拍照地推荐No.3 环海路💛
位置:环海路是一条沿着洱海的路,从环海路最东端到双廊镇之间的这一段,人很少,风景也美。
运气好可以看到很美的云和耶稣光(图6)
大理的风和阳光(图7)
💛拍照地推荐No.4 海豚阿德书店💛
位置:海舌公园进门左边房子2楼
早上起来到了海舌公园,由于游客很少,这家书店也刚刚开门,里面没人,我在输掉里淘到了一本很喜欢的书
书店有一大排落地窗,早晨的光线很柔和,适合拍照(图8.9)
本文照片拍摄器材: 索尼A7R2 / IPhone X
大理 · 喜洲镇
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提提的旅行攻略
2019-11-06 14:19
老舍先生曾说:喜洲却是个奇迹
👨🦰老舍先生曾说“喜洲却是个奇迹🤔我想不起,在国内什么偏僻的地方,见过这么体面的市镇……街道很整齐,商店很多🏪有图书馆,馆前立大理石牌坊,字是贴金的;🌈有警察局,有像王宫似的深宅大院,都是雕梁画柱🏘有许多祠堂,也都金碧辉煌。”
喜洲🥘美食篇奉上✨
🍜玉兰轩凉鸡米线
💕我最爱的当属这家凉鸡米线了,几乎每次来古镇都要吃一碗,有时候会专门从客栈骑单车过来吃。味道非常赞🥰
🥯复兴喜洲粑粑
最正宗的喜洲粑粑在四方街🛣而复兴喜洲粑粑的老板杨大哥🙎♂️的爷爷是喜洲粑粑的创始人(在喜洲风物志里面有所介绍),所以,当然要吃这家啦!
🍦清凉小屋的牛奶冰棍
🌸他们家在网上很出名。🌈用当地鲜牛奶自制的冰激凌。口味有多种:鲜奶味,牛奶鸡蛋味,巧克力味…
大理 · 喜洲镇
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芸芸妈妈Vivi
2020-10-14 10:38
大理拍照|喜洲镇3小时打卡网红点攻略!
🎐喜洲镇位于大理古城以北,东临洱海,西枕苍山。拥有最多、最好的白族民居建筑群🏠洱海附近我最喜欢的古镇就是喜洲,如何在节假日避开人群👭👭3小时快速拍到美照📷收藏这篇就对了~
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🌟不少游客会选择住在大理古城/双廊附近,离喜洲镇约半小时以上车程,上午差不多11点开始喜洲镇游客会变多,带娃亲子游直接选择住在喜洲镇内,第二天早起是关键~
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1️⃣⌚️8:30~9:30
来到喜洲必须要尝一下特色小吃,在酥香园点一个喜洲粑粑,再到啊马英豌豆粉点混搭粉、油条、豆浆,超级满足的一顿早餐🥣吃完在四方街广场逛一下,感受没有游客的古朴街道🎏
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2️⃣⌚️9:30~10:00
☑️喜洲必打卡的标志性建筑圆角楼,是重点保护的白族民居古院落,地图搜索转角楼(杨如轩宅)10点之前到达基本没有游客,随便凹造型~
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3️⃣⌚️10:00~10:30
蓝续古法扎染体验店(喜洲田园店)是最近超火的网红店,赶在开门的时候去无需排队哦,听说下午去的话从楼上一直排队到楼下!如果有时间的话,也推荐体验当地文化—— 扎染,还可以买一些手信回去给朋友家人~
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4️⃣⌚️10:30~11:00
逛累了☕️推荐在稻田旁的咖啡厅小憩一下, 无川摄影艺术咖啡馆、佩索阿咖啡馆都很棒哦,咖啡、奶茶、果汁无一踩雷!坐着露天位看着一大片稻田,治愈100分!
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5️⃣⌚️11:00~11:30
🌾稻田+喜林苑黄墙,是喜洲另一个标志性符号,9月、10月的稻田是金色的,特别美,绿色稻田也好看,有偶像剧的感觉~往稻田里走一走,避开人群,一起拍大片吧
大理 · 喜洲镇
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一颗麻圆子
2020-04-29 22:46
大理旅行|喜洲古镇半日游攻略
💙喜洲古镇位于大理北部,距离大理古镇18公里,西倚苍山,东临洱海,是一个典型的白族古村落,也是洱海换线最有意思的一个古村落。
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📷喜洲古镇怎么玩?
1️⃣漫无目的的逛逛整个古镇,晒晒太阳发发呆。
2️⃣在村口选上一块扎染的花布留作纪念。
3️⃣逛一逛染坊,学习一下扎染工艺。
4️⃣在喜洲最出片的喜洲电话亭拍几张打卡照。
5️⃣到任重、林心如拍摄过《我们相爱吧》的拍摄地“房厨本色”吃上一顿饭。
6️⃣去严家大院转一转,感受一下白族豪华院落的气派。
7️⃣吃上一块特色的喜洲粑粑,有咸甜两种口味可以选择。
8️⃣逛一逛路边的特色小店,会有意想不到的惊喜。
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💙喜洲古镇并不大,转一圈一两个小时足矣,不妨慢下脚步来好好欣赏它的美吧。
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🚘交通:包车、租车前往或者租电瓶车前往
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🏨住宿:喜洲古镇内有很多特色客栈,时间充裕的话不妨住一晚好好体验一下古镇生活
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🎫门票:免费(长期开放)
大理 · 喜洲镇
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弥叔_4055
2019-12-15 17:22
白族最大的古村落——大理喜洲古镇
自驾环游洱海途径的古镇喜洲古镇,又是电影《五朵金花》的故乡,也是云南省著名的历史文化名镇和重点侨乡之一,是一个有着一千多年历史的白族历史文化名镇。因为喜欢这个名字觉得喜庆便进去观光了一番,去的时候有点晚,所以没把所有的重要景点都玩一遍,但小镇不大逛吃一番也蛮有特色。
💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢
❤️景区简介:
喜洲镇位于云南省西北大理白族自治州大理市的北部,西倚苍山,东临洱海,隋唐时期称"大厘城",是南诏时期"十睑之一";全镇共有明代、清代、民国以及当代各个时期各具特色的上百院白族民居建筑。自古以来就是洱海西岸白族政治、经济、文化集中的重镇,有悠久的经商历史,是白族工商业发展的摇篮,清光绪年间,形成了驰名三迤的"喜州商帮"。
🧡交通建议:
环洱海比较建议自驾,方便且自由,所以喜洲古镇也是其中一个点,自己的话很方便。
💛主要参观点位:
比较有代表性的为明代遗留下来的杨士云“七尺书楼”、清代杨源大院、赵廷俊大院、民国严子珍大院,以及杨品相大院等共三十多院,很是值得一看。
💚特色产品:
喜洲粑粑、白族蜡染、邓川乳扇、下关沱茶、大理雪梨、云烟等。其中喜洲粑粑是每一个游客必尝的美食,可是上过舌尖上的中国的推荐。我们品尝了严家大院门口的一家店,名字没有记住,但是看哪家排队最多便是了。
💙tips:
①、古镇里没法开车进去,门口有很多接驳的小车,不贵,可以带你去其中各个重要景点。个人觉得花小钱图方便。但里面的很多参观项目也是收费的,可以选择一两出代表性的参观一下足矣。
②、古镇的其它东西如果不是很需要尽量不要买了,但是喜洲粑粑还是值得品尝的。粑粑用麦面做成,可甜咸两种口味,做成圆饼抹上香油之后,把圆饼放入上下都有炭火的平底锅中慢慢烘烤,烤香直至烤酥。
大理 · 喜洲古镇游客中心
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Panna_3535
2020-12-12 23:45
云南喜洲古镇🌾🌾稻田太美啦
前去云南旅游✈️
大理必玩去的喜洲古镇,真的很不一样哦~
喜洲最美的稻田🌾🌾已经是金灿灿的
趁着农民伯伯还没有收割,赶紧拍照📷打卡啦~
从来没见过稻田的狗子超开心的🐶
上串下跳跑疯了!
地理位置:云南喜洲古镇
大理 · 喜洲镇
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小九在路上
2023-10-17 17:14
99%的人都不知道喜洲怎么玩去有风地方
去有风的地方,有个地方很治yu,它叫喜洲。和朋友来到了这个小镇,我是小九,这篇攻略希望可以帮助到同样喜欢古镇游的你。
.
🚙如何去【喜洲古镇】
喜洲古镇离大理古城大概20km,
🔹骑电动车大概1h
🔹自驾大概20分钟左右
🔹大理古城三月街对面坐小中巴,8元/人,下车点距离古镇1km左右
🔹大理古城苍山门口到喜洲正义门,20元/人(大巴),60元左右/人(打车)
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👟喜洲古镇【怎么玩】
喜洲古镇﹣四方街—转角楼﹣天工坊—严家大院(30元)﹣喜林苑麦田﹣咖啡—有风大树—周城村扎染/马甲制作—海舌夫妻树
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🔘白族古建筑群
🔹严家大院(30元)、宝成府、喜林苑
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🔘喜洲稻田
春天的油菜麦田,秋天的稻田
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🔘民俗非遗
稼稿集.农耕馆(免费)
甲马艺术馆(10元)
苍逸书院(图书馆)
周城村扎染(在喜洲古镇北边6公里左右,可以去璞真扎染博物馆,剧里的取景地,体验💰不一)
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🔘有风大树(靠近正义门)
剧里红豆落泪的大树,导航禾田里民宿。
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🔘海舌夫妻树
距喜洲古镇3km左右,可以打车或者坐三轮车。夫妻树和大草坪,拍照很出片。
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🔘蝴蝶泉
在喜洲古镇北边7公里左右,泉水很清澈7m深左右,登上观海亭可以看洱海
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📷喜洲古镇【拍照打卡点】
转角楼
喜林苑麦田
各类白族建筑群
天工坊(木雕的地方)
马甲制作
董金汉院(打卡拍照“喜洲”两个字)
有风大树
海舌夫妻树
.
🍜喜洲古镇【吃什么】
四方街各种小吃
喜洲粑粑(有咸口甜口),咖啡,烤ru扇,豌豆粉
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💡💡游玩Tips
◾️在喜洲游玩一天足够了
◾️观景咖啡厅/餐厅很多,根据自己喜好选择
◾️注意麦田、稻田和油菜花田时间,避免跑空。
✔️3-5月是麦田,3月初有油菜花
✔️6-10月是稻田(7-8月绿色,9月中旬金黄)
大理
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书格子呀
2020-04-12 23:14
云南周边游推荐•大理喜洲古镇|旅游拍照攻略
▪︎
✨✨✨
地点:云南省大理市喜洲古镇
是一个有着一千多年历史的白族最大的古村落
相对于大理古城 喜洲古镇的商业气息会轻很多
淡季的古村落里游客稀少 很适合拍照哟
也有很多特色小吃、扎染布、茶叶、喜洲粑粑
10块钱一个 可以尝试哟!!!
▪︎
📷摄影设备:
索尼A7R3➕镜头28-75
修脸磨皮:Facetune / 美图秀秀
大理 · 喜洲镇
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柠檬茶咖啡不要
2023-10-12 18:29
环境:
在喜洲古镇
不知道是不是刘亦菲吃的那家
反正导演说挺出名的
服务:
态度可以
用塑料袋装的
「喜洲粑粑」有甜口和咸口的
「传统红糖粑粑」是我们私人向导买的
「豪华版喜洲粑粑」我们驴友买的
一个人吃不完
分着吃 刚刚好
大理
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既见行旅
2020-10-28 18:54
大理喜洲古镇|吃喝玩乐住一日游全攻略
🌾🌾🌾
很多人到喜洲,都只是短暂逗留
但对于在大理生活的我们来讲
喜洲的秋天真的太🉑️了
推荐喜洲古镇几个小众地方
让你一天一夜玩个够
内含吃喝玩乐住攻略👏👏
走起🆒🆒
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1⃣️市景🌈🌈
👇👇👇
喜洲自古富甲一方,遗留存大量古建筑
喜洲的巷子多是窄而长的
巷道两旁的长墙,有的陈旧斑驳
镇内有在中国乃至世界建筑史上独树一帜的
一大批明、清、民国至当代各时期
各具特色的白族民居建筑群🛕🕍🏤
三教合一的大慈寺
转角楼(杨如轩宅)、 大理喜林苑客栈和严家大院博物馆也是是看建筑必去之地
-
2⃣️大理网红路🌈🌈
👇👇👇
在寺下村至河矣城村之间的一段乡间道路
由于道路笔直,加之两侧没有树木及电线杆的
使得周边美丽的农田与远处巍峨的苍山以及广阔的洱海形成360度壮美景观
-
3⃣ 海舌生态公园🌈🌈
👇👇👇
海舌公园位于洱海西岸中上段
从空中看就象苍山向洱海伸出了大大的舌头
使得公园三面都是洱海美景
不过目前在修建不得进‼️
-
4⃣️ 蓝续古法扎染体验店(喜洲田园店)🌈🌈
👇👇👇
田园风的店,内置陈设和开窗设计
拍照非常容易出片
作为非物质文化保护遗产来讲
还是很推荐大家体验下白族特色扎染
做好的作品还可以带回家哦
-
😋😋😋
✅美食🌈🌈
👇👇👇
1⃣️喜洲粑粑:有甜咸两种口味,据说是披萨饼鼻祖的喜洲破酥粑粑,外焦里嫩,必尝。
-
2⃣️米酒乳扇:使用当年产的糯米和乳扇熬成米酒乳扇羹,喝上一碗,浑身暖暖的。
-
3⃣️鲜奶酸奶:喜洲有很多奶牛养殖场,采用当天的鲜奶加工的酸奶,不渗水无添加剂。
-
4⃣️冷鸡米线:菜市场南侧的冷鸡米线吃起来冷爽鲜嫩。
5⃣️荞麦卷:香气扑鼻的荞麦卷,好吃不贵。
-
✅推荐住宿🌈🌈
👇👇👇
大理既见·欢喜花园民宿
1⃣️一座花园民宿小院
虽然网上的照片看起来一般
但是实际到了院子非常舒服
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2⃣️现在银杏黄了,拍照极度好看
-
3⃣️交通方便:去喜林苑,古镇里面都非常方便,门口还可以停车🅿️
-
✅一天一夜游玩推荐🌈🌈
👇👇👇
大理古城- 南国城(北门)搭乘去喜洲的班车(7块钱一个人,半小时到)- 大理既见·欢喜花园民宿放行李- 喜洲古镇看建筑-吃个酥香园和尚喜洲破酥粑粑-可以回大理既见·欢喜花园民宿跟阿姨一起吃午餐人很好的,午休一下- 蓝续古法扎染体验店(喜洲田园店)体验扎染,两个小时左右- 大理喜林苑客栈拍照- 陌上花园餐厅晚餐,或者回大理既见·欢喜花园民宿跟阿姨一起晚餐(阿姨人超级好,一起吃啥饭的老热情了,大家也不要客气,嘻嘻)
大理
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Moony_481
2020-09-30 13:54
喜洲古镇的田园咖啡️️
喜洲的生命力与大片大片的稻田有关,田野四季变换着不同的景色,人们在田边的咖啡店慢悠悠地度过一下午,真是太chilled了,同时对于从城市中来的人来说,这是现代生活中的一份奢侈。
☕️图1-2 佩索阿田园咖啡
大量被保存下来古建筑、原住民的习俗以及田园风光,是吸引店主Peter到喜洲开咖啡店的原因。也因为喜欢视野开阔的地方,他选择了田野边上的这个位置开店,客人在一年中的不同时节到来,就会看到不同的田园风景。店内装修风格简约,二楼是老板烘焙咖啡豆的场所,进门左手边的空间原本是白墙,后来一位意大利游客到店喝咖啡,与店主商量后,就在墙上画上了自己的创作的涂鸦。
📍地址:喜洲镇大界巷37号转角楼旁
☕️图3-5 无川咖啡
市坪街的下段聚集着几家咖啡店,無川咖啡是其中之一。店铺外面是一大片稻田,而无限的想象空间,正是“無川”这个名字要表达的意味。当地人和游客坐在户外,一边欣赏稻田与白族建筑,一边慢悠悠地品尝着咖啡。
📍地址:翰林牌坊往喜林苑酒店方向步行300米
☕️图5-9 田咖啡
田咖啡位于一栋有百年历史的老屋中,室内分成了两层的空间,店主坐在一楼的木桌子后帮客人冲咖啡,客人走进店内,就像走进了一个私人会客厅。他从日本的古董市场与本地陶艺人当中收集了各种瓷器,来店喝手冲的客人会被邀请从中挑选一个,作为喝手冲的杯子。瓷器被烧制成各种形态,它们表达着手艺人的创意,又带上了时间的痕迹。
📍地址:喜洲镇市坪街80号
大理酒店
由 Agoda 提供
云南酒店
由 Agoda 提供
大理 · 喜洲镇
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泡面妹妹
2023-02-24 10:02
来喜洲古镇!怎么能不吃这些小吃啊啊啊!
去一趟喜洲古镇,照片没拍几张,但是美食是真心吃够了!经过我和朋友一路狂吃,这些小吃来喜洲一定要试试看!
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1️⃣铁板豆腐
喜洲古镇的最好吃😋!!离开喜洲再也没有这味道了!真的巨巨巨好吃!无法形容的味道~
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2️⃣乡绅杨记喜洲粑粑
据说是喜洲最好吃的粑粑,个人觉得还不错哦,买的时候刚出炉,都是热乎乎的,吃起来很香。
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3️⃣啊马英豌豆粉
6元一碗,每天卖完就下班,记得早点去吃!喜洲仅此一家!
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4️⃣ 漾濞卷粉
随处可见的漾濞卷粉,里面会放上各种佐料,特别好吃!
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5️⃣食花记鲜花饼大理最好吃的鲜花饼之一!他家刚出炉的真的巨巨巨香!吃了就知道!
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6️⃣茶园里
喜洲标志打卡奶茶,可以买一杯拍拍照片~
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7️⃣喜洲冰棒
说是传统冰棒,喜洲很多店都在卖,5元一根,走的热了可以试试!
-8️⃣和生德喜洲粑粑
和上面那家一样都是卖粑粑的,这两家选一家买就可以。
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总之喜洲的美食还有很多很多,很遗憾这次也没全部吃完,有机会下次再去好好吃🤤。
大理
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大理一姐
2020-02-26 21:58
大理的遗世乌托邦----喜洲
喜洲是我在大理非常非常喜欢的地方,它遗世而独立,仿佛一部封存的云南历史,这里保留了最完整的大理白族民居建筑群。🎻喜洲被誉为“中国的剑桥”,深宅大院和祠堂雕梁画栋,见证着喜洲商帮曾经的辉煌。很多人慕名来到这里,却只在主街道逛一逛就走了,今天给大家整理了最全的喜洲玩法,让你不再辜负它的美。🎈
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👏喜洲必打卡
1. 严家大院博物馆📖
门票只要25元,建议找个讲解,不然GET不到喜洲白族古建筑群的魅力与大理企业家的发家历史与文化传承。
2. 白族民居建筑群🏠
沿着喜洲四方街往外扩散,小巷子里随便一拐,都是古老的白族民居建筑。一进四院的赵府、“走马转角楼”的宝成府、“三坊一照壁”的建筑群,无一不让人叹为观止。
3. 佩索阿咖啡馆☕️
大理最文艺的咖啡馆,前面便是一大片田野🌾也是大理婚纱摄影、旅拍等必不可少的一站☕️老板人特好,做咖啡很专业,超喜欢他家的熔岩咖啡。
4. 喜林苑🏠
美国夫妇林登复原的大理民居酒店,住店可以免费报名早市和小游,带你玩转喜洲🏘每天中午也有固定的开放时间,可供游客参观,顶楼的观景平台拥有绝佳的视野,看尽喜洲美景🌈
5. 海舌公园🏕
环海西路上最美的一站。在喜洲坐三轮车或者小马车15块钱左右就到了💕沿着海边拍照、溜达、逛店,体验蓝染和甲马,太惬意了🏜
👏喜洲小吃推荐
1. 喜洲粑粑
10块一个,只要是现做出来的,买哪家的都行,有甜的和咸的两种口味💕偷偷告诉大家,很多商家是可以提供喜洲粑粑制作体验的。
2. 烧饵块
超好吃的云南特色小吃,用煮熟的大米饭压制而成。🥯吃的时候建议抹上辣椒酱、核桃酱或花生酱,再撒点酸包菜,夹根油条和烤肠。
3. 玫瑰米凉虾
吃的时候淋上玫瑰糖浆,🍯街边很多家卖的,推荐老奶小吃,5块钱一碗,冰爽可口,解渴佳品!
4. 漾濞卷粉
游客一般不知道,是在喜洲菜市场对面的四方街超市边上,🍣那里的卷粉比我去漾濞吃的还好吃,超正宗。
🚕交通:
1,下关客运北站直接买去喜洲的车,到正义门下车就行了。
2,或者在大丽路上拦车,洱源、双廊、喜洲等都可以到达喜洲
3,在苍山门坐车,可以直接到喜洲。需要步行大概500米。
大理酒店
由 Agoda 提供
云南酒店
由 Agoda 提供
大理 · 喜洲镇
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Tina厨房日记
2018-06-30 12:02
【和尚喜洲破酥粑粑】
云南,喜洲古镇内,一个镇上好多家卖破酥粑粑的,唯独这家排队,当地人都说这家好吃,排了好久,一锅出八个,甜咸两种口味。
皮酥焦香,面馅松软,甜口由黑糖和玫瑰花制作,玫瑰花味清香,但吃多会腻;
咸口由是肉馅和大葱,鲜咸适口,肉馅不多,越吃越香。
地址:大理白族自治州喜洲古镇。
大理 · 和尚喜洲破酥粑粑
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蜗牛小乖
2019-04-28 17:08
没吃过就不算到过喜洲古镇的凉拌豌豆粉
【宝藏小店·喜洲古镇·啊马英豌豆粉】
🍜三代传人,几十年的摊位,从喜洲古镇四方街卖到现在的小铺面,从婆婆传到媳妇。
🍜早上8点营业开始,一般下午2-4点卖完收摊。早点是稀豆粉和炸油条。中午开始卖凉粉,豌豆粉、凉粉、凉面,米线、手工卷粉各种都有。可以各种掺,也可以全部掺。
🍜亮点就是他家所做的各种佐料,其中的精华就是那桶看起来有点黏糊糊的“卤汁”,一碗卤汁定调子啊,真的好吃。不酸不咸,但是又有滋有味。一勺花生面+油增加香气,一勺花生油增加辣味;一撮爆腌萝卜丝增加脆感。
🍜地址:喜洲古镇大理四方街旁(市上街40号。从正义门往四方街走的这条巷子里)
🍜价格:豌豆凉粉6元一碗。
大理 · 啊马英豌豆粉
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