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Nabi呀
2020-12-01 21:00
【昆明·旅游】必打卡8家十年老字号煮品店
比起网红店,我更爱这些从小吃到味道,也觉得它们能开这么久,也是经过了大众口味的检验。所以大家来昆明旅游,不妨来这些开了十年二十年的老店尝一尝正宗昆明煮品吧~
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会推荐替代店铺,大家可就近打卡✌️
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1⃣️铁朋小锅米线
🌟推荐菜品:臭豆腐小锅米线
孃孃们一碗碗煮出来的美味~鲜肉帽够足,臭豆腐臭得正合适。
📍地址: 铁朋小锅米线(总店)
😋替代打卡: 东春小锅米线(气象路直营店)
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2⃣️颐人圆
🌟推荐菜品:铜锅米线
从小吃到大的美味,有股淡淡的老干妈味哈哈很特别。稍微有点辣,而且味道都煮进米线里这点我很喜欢!
📍地址: 颐人圆
😋替代打卡:🈚️
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3⃣️南华卤面
🌟推荐菜品:卤面掺饺➕肥肠
它家的卤味不是甜酱油那种甜咸卤味,而是卤汁的味道,口味偏咸。面掺饺每次必点,10块钱吃两种美味!肥肠也腌得很好,不腥不腻。
📍地址: 南华街卤面(塘双路店)
😋替代打卡:🈚️
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4⃣️彩云豆花米线
🌟推荐菜品:豆花米线(荤)
嫩嫩的豆花和有弹性的米线🍜真的非常爽滑,我外省朋友基本都很喜欢!彩云偏辣些,适合重口味。
📍地址: 彩云豆花米线
😋替代打卡: 新迎传统豆花米线
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5⃣️文山荷鲜居
🌟推荐菜品:鸡汤米线
几点去都有人在吃,它家的米线吃得就是鸡汤够鲜。可见的煮鸡汤过程,大块大块的鸡肉舀在碗里,不需要太多佐料🧂清汤就很美味~
📍地址: 文山荷鲜居
😋替代打卡:🈚️
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6⃣️黄记傣家风味馄饨
🌟推荐菜品:傣味骨汤馄饨
上学时候一个月至少吃一次!汤鲜!馄饨肉馅足!最重要是里面的傣味佐料特别,那个绿色的草?很奇怪但是又让人欲罢不能!
📍地址: 黄记傣家风味馄饨
😋替代打卡:🈚️
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7⃣️端仕街小锅米线
🌟推荐菜品:卤饵丝
第一次吃真的有被惊艳到,甜卤味很重!看见过制作过程,是开小火熬,把汤汁都收到饵丝里。现在没有以前那么惊艳,但还是好吃😋
📍地址: 端仕街小锅米线
😋替代打卡:🈚️
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8⃣️老三家曲靖蒸饵丝
🌟推荐菜品:蒸饵丝
在昆明开了十多年,曲靖总店应该二十几年了,曲靖总店味道更好。饵丝细软,佐料又比较多,比较容易入味。
📍地址: 老三家曲靖蒸饵丝(虹山东路店)
😋替代打卡:🈚️
昆明 · 铁朋小锅米线(总店)
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落雪飞花飘叶
2018-11-21 14:22
昆明美食 | 百年老店的传统过桥米线,据说是最正宗的。
云南最特色的过桥米线当然要吃吃。
源自清朝光绪年间的百年老店,连锁分店不少。红色的复古大门,红底金字的抬牌。摆放较挤的红桌红椅,不是很干净。
传统过桥米线18元/套,米线加鸡汤,配火腿、鱼片、猪肉片、鸡肉块、鹌鹑蛋、豆腐皮、韭菜。鸡汤滚烫,加入配料烫熟,再倒入米线。鸡汤不是很鲜,但有点咸,米线弹滑,鸡肉很柴。感觉还行。
建新园(清溪渡店)
昆明 · 建新园(景星店)
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哈哈哈哈_4894
2024-01-17 15:52
来云南出差顺便过来逛一逛,没想到能看到这么多新奇的水果,对于我这个南方小土豆真是长见识了,价格都很便宜,真恨自己没有开车来,推荐大家过来看看,很多都是成箱批发的,但是很新鲜,那么大的菠萝蜜才50元一个,冲!
昆明
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姚哥_7789
2024-03-11 09:37
这家店本来该是五星满星的,但是服务实在是太糟糕,就是根本莫得服务,拿盘子拿酒问菜全靠自己,你去问服务员那个脸都要垮到胩底下切了。
来到这个店就感觉震撼!巨大的露天场子,晚上11点半了,感觉都快上百张桌子,座无虚席,人声鼎沸。看起就晓得没来错。菜品新鲜,最关键的是味道,真心好吃,蘸水香辣,烤品滋润,还有人大声唱歌,人间烟火气,来昆明必须来告一盘!
昆明
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miya的小小世界
2024-03-09 19:00
这家排队真是玄学啊!我们是最早一批也就是7点一开门就到店的,直到我们吃完9点多10点都还有排队等位的,真的是玄学。东西味道中规中矩,也还不错,但我个人觉得没有到排长队的地步,可能还是口味差异!唯一提醒大伙的事,因为客人太多,店内人手有限,有时候会把素材漏上,大家只需提醒一下老板即可……
另外我就忙着吃,所以只照了肥肠……我们每道菜都点了一遍!都在水平线上
昆明
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我了个哈
2024-11-28 11:27
去云南旅游,就想吃口菌子,找了网上的评价选了这家
🌿环境:他家店很大,因为去的时候是下午两点多,没有客人,直接去楼上的花园包间,环境真不错
「牛肝菌」好吃, 比我们在丽江吃的好吃,炒的油润润的
「干巴菌炒饭」这个看起来很丑但是超好吃啊!爱上干巴菌了,太香了
「辣子鸡」辣子鸡只是因为想吃鸡肉点的,没想到鲜香麻辣,特别好吃
「炸臭豆腐」几块钱吧,好大一份,我俩本来就想尝尝没想到这么多,没有很臭
来昆明推荐来吃!好吃便宜还量大!
昆明
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firefighter
2024-04-09 17:54
【环境】他们家的位置就在翠湖公园南门对面的翠湖钻界底层商铺,臻味南洋餐厅的隔壁,装修风格简洁,风景很好,可以边吃包子边看翠湖的风景【菜品】[老昆明胡辣汤]老昆明口味的胡辣汤,有黄花菜、木耳、白胡椒,粉丝,很浓稠,一口下去,满满的幸福感[香菇破酥包子]香菇碎加碎肉丁,很香[鲜肉破酥包子]卤肉丁做的,要一层一层剥开吃,才能吃到破酥的感觉【服务】店家服务态度很好,出品速度快,下次还来
昆明
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1970-01-01 08:00
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十一_8336
2024-04-09 14:25
来昆明的第一顿饭就是这个野生菌火锅,第一次尝试菌子火锅,不得不说菌汤真的很鲜[点赞]
每个桌子上都有个计时器,不到时间不给发餐具,而且每一锅在煮好后店员小哥都会留个锅底的样本,说是留着做检测,不得不说云南在吃菌子上真的是想好了万全之策👍
店里还有免费的水果小吃,有个香菇脆家人挺喜欢吃的,马上就找店员买了给我们寄快递回家,调料区还有折耳根,但是咱们吃不惯,菌子也是咬不烂,吃不太惯,就纯纯喝汤,汤是真的超级鲜[点赞]
大众点评打卡也有鲜花饼赠送,是潘祥记的鲜花饼,味道挺不错的
昆明
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僑老板
2020-10-24 14:29
昆明美食| 答应我来云南就要吃点特色的好吗
这次给大家安利两家特色地道的云南菜馆
都是经过了很多朋友考验的!放心去就对了!
永昌清真火瓢牛肉火锅(和谐世纪店)
📍地址:
1⃣️昆明市五华区和谐世纪广场c5栋301
2⃣️昆明市西山区🀄️央金座2栋B座(清真的姐妹说这家醉好吃)
啊啊啊啊啊啊我真的赞爆他家的牛肉火锅,牛杂牛肉都给我点好吗!这个铜锅煮出来的锅底真的太🉑️了,回族的小伙伴很多都吃过这家,在西山区也有分店!
2⃣️信旺火锅(倒闭了)
⚠️除了这家酸汤猪脚有很多好吃的店,大家可以try1try
地址:云南大学呈贡校区 南都步行街
我不知道吃过第几回了,人均40可以扶墙出来,酸汤猪脚里面的猪脚肉都是切片的,点酸罗卜丝!后面再放!不然会很酸!他家的炸馒头也🉑️!
昆明 · 永昌清真火瓢牛肉(呈贡店)
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芊蔚_6404
2024-01-01 13:51
到云南还是要吃一下野生菌火锅的,队友不吃菌类,买了个和牛火锅套餐,也算打卡了必吃榜!
反正我味觉失敏,吃啥都没味道
觉得肉类太少加了份「五花肉」实在太肥了!
昆明
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小谢肉球
2024-04-08 20:29
来昆明怎么可以不吃菌菇火锅
看了这家点评最好 就来了
点了个200不到的套餐
两个人实话说 真的够了
菌菇需要烧25分钟才能吃
不允许在煮的过程中筷子碰到
某人被吓的一愣愣的
煮好的汤 变得有点黏稠 鲜是非常的鲜美
就是肉食动物还是喜欢吃肉啊
经过的可以来尝试一下
昆明
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品味涛哥
2024-02-12 23:02
🌿环境:
南屏街,一家知名云南小吃,逛累了,吃一下小吃,性价比可以,
「豆花米线」很有特色,值得推荐,泰国小卷粉,不好吃没味道,没怎吃了!太浪费了,「折耳根拌包浆豆腐土豆」这个比较有特色,小伙伴可以品尝一下!泡鲁达还可以,椰丝有点少,味道还可以!
🛎️服务:
街边小吃,小妹出餐及时!😜😜😜
昆明
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K筱桔趣旅行
2020-09-17 15:29
鲜味正当时~菌故·野生菌火锅
😋云南的野生菌可谓鲜香味美,是云南必吃的一道佳肴。每到7、8月是野生菌盛产的季节,昆明市内大大小小餐厅都主打这道野生菌火锅,深受食客欢迎~
💁🏻♀️今天给你介绍一家吃野生菌火锅的餐厅——菌故,来尝尝它家的野生菌味道如何。
·
🍽就餐环境
🔸菌故是一家连锁餐厅,在昆明市内有多家分店,今天我来到的是位于南屏的餐厅。
🔸整个装修风格以自然系为主,绿色色调,干净明亮。在前台就可以看到一整个冰箱都是不同品种的新鲜野生菌,让人迫不及待地想吃。
·
🥘野生菌火锅
🍲锅底
🔸野生菌的锅底是通过土鸡浓汤熬制的🐔,乳白色的汤上面有各种配料,这为各种菌提供了良好的烹饪锅底😌。
🔸野生菌火锅需要将菌放进锅里,煮上半小时让菌完全煮熟,把一些菌的毒性高温去掉,才能吃的。吃之前,服务员还需要舀一勺汤作为样本,万一食客因吃菌中毒,还可以拿这个汤样本做检查。
🔸所以吃菌不能着急,耐心熬制,才能品尝舌尖的美味🥰。
🍄松茸
🔸松茸作为名贵的菌类,深受食客的喜欢,虽然价格相对其他菌较贵,但是松茸的味道好,营养价值丰富,几乎每一桌都爱点它。
🍄牛肝菌
🔸牛肝菌比较大,肉肥厚,柄粗壮,可以满足你大口吃菌的快感。蘸上特制的调料,味道很鲜美,是家常大众都能品尝到的一款菌。
🍄竹荪
🔸竹荪是长在竹子的一种菌类,白色网状好好看,它像海绵一样吸取汤汁和酱料的味道,吃起来爽口特别,我很喜欢~
🐔土鸡
🔸吃野生菌火锅,菌为主,鸡为辅,在野生菌的鲜味下,让土鸡吃起来更滑嫩入味,鸡肉也吃出了鲜味,很不错呢~
·
💝推荐菜品:
🔸野生菌火锅、松茸、牛肝菌、老人头、竹荪、肥牛
·
🔍菌故·野生菌火锅(五华店)
📍位置:昆明市祥云街101号2楼
🚌交通:地铁3号线五一路站B出口
⏳营业时间:10:30~次日2:00
💰人均消费:¥118
昆明 · 菌故·野生菌火锅(南屏店)
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郭小白白
2024-02-14 20:35
交通:饭店隔壁的停车场,费用太贵,我们吃米线挺快,不到1小时,收8块,啧啧啧啧啧
🌿环境:
还算新,去的时候人也不少,点了特色吧
🛎️服务:
上饭挺快,毕竟米线也很方便
「全鸡汁过桥米线」「鲜花过桥米线」「菌香过桥米线」感觉这几个米线差别不大,我吃的鲜花,稍微多了点花瓣,汤很鲜,但是放在汤里面的肉,我觉得还是挺老的,也按照说明了哇,不知道为啥
「烤破酥包系列」呜呜呜呜好好吃啊好吃,一定点,外壳脆脆,香香
还有个甜的破酥包,也好吃,估计是玫瑰花馅,好吃的
烤乳扇?觉得一般呢
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Zz_172
2023-12-31 19:26
从小吃到大呢小锅米线,还是比较喜欢这家,这家是最老的店,当年在对面就是一个铁棚子买了米线都是拿纸盒装了坐在外面用凳子支着吃那时候还是很有感觉的,不过现在味道还是比较稳定的至少还是常常会来吃现在开了很多分店但我还是只会来这家吃
昆明
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活泼帅气嗒嗒蜂
2024-04-08 15:33
菜品很多,提前打电话过去留位服务态度很好,后面来晚了需要等位,感觉翻台率有点慢,纸巾3块一盒可以自带不用他的,菠萝饭一半是糯米一半是菠萝但是下面的菠萝扣不开吃不到,鬼鸡的香料很多类似于手撕鸡但是香料拌鸡总体来说还可以菜分量也很大,口味偏咸偏辣
昆明
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椰青美式张
2024-04-10 13:48
饵块超级厚,很软很大
最近情绪很低落,今天调整好自己准备出门运动一下,刷到网友们去吃厚香软饵块,我就给自己定了一个目标,从北市区跑步6km去买,一路上看到小狗开心玩飞盘🥏,瞬间活力十足,饵块很好吃,店家人也很好
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兜兜兜兜_8929
2024-04-02 00:08
非常火爆的思茅菜,当地人带过来的,据说如果是假期要提前订座才有座位。
看着什么都觉得很好吃
🌿环境:
户外有几张摆桌,坐在了外面感觉很舒服,阳光很好。点菜方式还是要进去看着菜来点,蔬菜都很新鲜
「丝瓜尖」是个凉拌菜,热爱丝瓜尖不可错过
「小炒牛肉沫」下饭菜,这边的都很碎可以下饭
「金雀花煎蛋」摆盘很好看,当主食一通炫
还有一个实在吃不下了,但是桌桌都点了感觉应该很好吃「菠萝饭」😜
昆明
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亦非_3924
2021-06-03 19:37
茴香熙楼~昆明旅游美食推荐
葱烧银鳕鱼yyds!
万万没想到能这么外酥里嫩油润香浓!好吃啊!
破酥包也好吃,香菇的丰腴,云腿的香甜,皮是多层起酥的,完美!
过桥米线的米线也好滑,就是口味淡了点,能加点调料瓶更佳。套餐自带的汽锅鸡味道很鲜美,其他的小配菜味道平平,但作为想尝鲜一下的游客还是不错吃的。
小炒黄牛柳口味偏重,口感像湿润一点的牛肉干零食,蛮香的。
特别提示,熙楼的菜量可以的,不要点太多菜哦~
总评一下,是可以常来的店了,不枉我旅游一次吃了两回🤭
昆明 · 茴香熙楼(翠湖店)
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赵胖子gogogo
2024-03-08 16:59
天气热基本上来这边都会吃他家,美团都会更新口味,一共有一百多种口味,最喜欢的还是薄荷巧克力的夏天吃真的很爽!价格对于这种手工冰淇淋来说还能接受啦~而且基本上我一个人也吃不完一整份所以还是能接受的!「开心果」「薄荷巧克力」
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森淼淼呀
2021-10-08 21:10
昆明美食|机场附近不吃它,错过一个亿
是同事介绍我来的这家店,据说回头客很多,今天就来这里吃啦!
🍡牛肉串
这个肯定是必点菜品啦!
味道和小肉串差不多,这个肉质会更紧实一些,口感也要更好一点。
🥩牛肉
我们要了牛肉和牛杂混合的,服务员建议我们四个人点一公斤就可以了,点来确实四个人也差不多。
如果和我一样不知道多少合适的可以问问服务员,她们会给你很好的建议👍
🥗
我觉得吃牛肉真的必点薄荷啊!简直就是yyds!其他的蔬菜就看个人喜好啦
🍚
是朋友建议我一定要点的洋芋焖饭。
里面的油渣又干又香,洋芋也很软糯!
我也建议你们可以来个小份的试一试
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这家店在长水航城附近,我们开车去的时候被周围着实的荒芜到了 但是靠近店的时候看到路边一长排的车就知道错不了。
看到他们家在世纪城也开分店啦!如果嫌这个店远的可以去世纪城那边吃。
📍:普洱小黄牛餐厅(环港南路加油站背后)
💰人均90r
昆明 · 普洱小黄牛餐厅(长水机场店)
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Maggie_6443
2024-02-18 15:45
在昆明这么久才知道市中心藏着一家这么有特色的茶馆,该建筑是昆明市保护建筑,里面中西结合,提供品尝和餐食服务,有三层,每天12点半到三点有戏曲表演,京剧、花灯、越剧轮着排。那天去的时候主要是品茶听戏,听不太懂但是蛮有韵味,茶点种类也很多但应该不是自制的。闲暇之余过来坐坐还不错
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liyanllyy
2024-04-09 18:16
太好吃了!性价比贼高!
我老公第一次主动要求把剩饭打包到飞机上吃!
本来想去翠湖店,但被告知号已发完,建议前往同德悦店,立马致电店家线上取了号,非常人性化了!
上菜很快,傣味牛肉、小炒鸡、豆腐圆子汤、红烧肉都很喜欢,土豆丝稍微有点腻!
下次去昆明还要吃!
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凌晨的猫_6361
2024-04-01 21:24
吃过了感觉也还可以,但也没有很有特色,肉品给我的感觉是冻品,味道嘛倒是尚可
性价比的话就是那种中规中矩的价格没有特别贵但也不便宜,可能店开的时间就的原因人还是挺多的,差不多也坐满了
🛎️服务:
没有特别的特色服务
🌿环境:
还可以,正常环境
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小饼干馒头男人
2024-03-29 12:01
生意很好人很多,去晚了就得排队了。二楼都坐满了,点外面也摆了很多桌子,都坐满了人。
🌿环境:
环境一般,吃烧烤算可以了。
🛎️服务:
服务还行,人很多有时候忙不过来。
炭火自己烤的,菜品新鲜味道很不错,猪脚牛肉和包浆豆腐都很好吃。
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酱油烤莲藕
2024-03-23 14:11
云南旅游结束了,想到还没有打卡野生菌火锅,于是在大众点评上找到了爱尚菌,在翠湖的对面,一幢不起眼楼的二楼,电梯上去马上有服务员迎上来,并安排坐位,服务员一应俱全的告知可以打卡优惠饮料和鲜花饼,温馨的提示野生菌在火锅里沸煮的时间要求,及周到的服务。最没想到的是竟然野生菌火锅开吃时还有留样这么个细节,给人一种特别舒心,安心感觉!野生菌的鲜美留在了心里!
昆明
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HuYuYu鱼鱼
2021-11-23 00:00
滇菜老店|云南特色美食
晚上7:00了忙完,和朋友找不到吃的就去年轮菜馆了。一家很老的滇味,昆明也开了十多年了。
去的时候人不多了,有空位但是都翻桌了,要等服务员收。因为是免费体验有套餐,店员也很快来验了券,大概等了20多分钟上菜了。虽然等的有点久但是菜品依旧不错。
「手撕芝麻鸡」鸡肉烤的外皮酥脆,肉质鲜嫩一点都不柴。配上辣椒面比外面任何一家烤鸡都好吃。主要是皮特别的脆。
「宣威小炒肉」小炒肉朋友说很好吃,我觉得也还不错,比有的餐馆做的好,很下饭。
「稀豆粉葱油饼」个人最喜欢这个葱油饼,炸的特别脆,想一个球一样圆圆的。敲碎了放在稀豆粉里面别有一种风味,和稀豆粉油条又不一样。唯一不好就是辣椒太辣了,建议以后给顾客自己选择加辣。
两个人除了套餐给的四个菜,还加了一份火腿土豆和稀豆粉。店员说我们点多了吃不完,果然打包了四个菜。
环境:
位置靠近金碧路,在一个很老的旋转楼梯楼上三楼。老昆明人肯定知道。
昆明 · 年轮菜馆(金碧店)
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不知道起_3690
2021-08-15 00:00
祥云荟馆昆明老派滇菜
环境:这栋楼好像是以前的飞虎楼,进去后有一种怀旧感,他家的前身是一家叫飞虎楼的餐厅,当时里面有一架飞虎队的模型飞机。只可惜现在没有了,才进门就能看到一些老物件还挺不错的。
服务:服务的大姐都还是挺亲切的,虽然年纪比较大,但是他们会给你介绍菜品。「摩登粑粑」图1这个挺好吃的,要趁热吃,香甜酥脆。「干捞水晶粉」2这个必点,服务员说师傅做了三年了,这个味道像小时候猪油拌面拌粉的香味,只是是红薯粉的口感,还挺好吃的。「传统滇味粉蒸肉」3这个粉蒸肉还是可以的,就是会粘连在一起不太方便弄开,口味偏咸甜。粉香味少了些。但是肉的口感还不错。「鸡汤杂锅菜」4中规中矩,不过还挺解腻的。「炝拌青笋」5微辣感觉有藤椒的香味。之前以为是浇热油来炝,但是看到盘子里也没有太多油。清脆爽口。
「飞虎鸡」6鸡还是挺嫩的,也比较有味道,只是蘸了旁边的酱油和辣椒就会有点偏咸了。「桂花糖藕」7味道还不错,本来以为会很甜,结果没有,还会有一丝酸味,,感觉还有山楂的香气,还不错。「桂花豆腐花」8这个桂花酱微微偏酸,我不是太喜欢,但这个豆花冻我喜欢,很浓郁的豆香味,甜度也刚好。「砂锅焗野生鲈鱼」这个鱼据说也是做了三年了,但是感觉味道淡了点,香味也差了一些。那个蒜泥味道一般。不过总体他家还是值得来打卡的,我们4个大人一个小孩买了套餐加了一个菜一共三百多,还是比较不错的。
昆明 · 祥云荟馆庭院餐厅·宴会厅(祥云街店)
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丝琳_5667
2019-08-17 23:24
昆明美食攻略|🔒锁定福照楼🙋昆明特色美食推荐
福照楼汽锅鸡饭店(锦江店)
店当地比较有名气的一家店,感觉住店旅客和商务宴请更多点吧,㊙️环境蛮好的古色古香
松露汽锅鸡(小锅)加了天麻,➡️口感脆脆似山药。鸡汤比较鲜美。这道菜略有惊喜。
雪花山楂冻量足Q弹,微微山楂味。👍 解腻。
桃胶豆泥野米蒸蛋有颜色的炖蛋而已,尝尝鲜足够。傣味烤鱼肉质口感不错
总体的体验还不错,⏭物有所值,来昆明旅游一定要来打卡,‼️毕竟是昆明最正宗的一批老字号了
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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奈文摩尔之深渊
2021-10-31 00:00
位置很好,在青年路很显眼的地方,可惜不好停车。
店面装修简洁大方,服务也很热情,菜品的话基本不踩雷,特色是招牌的各种驴肉,但丽江紫洋芋也很好吃,荤素搭配,干活不累,天气渐冷,下次要试试他家的驴肉小火锅,总体还不错。
昆明 · 热火朝天驴肉馆(昆明总店)
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