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Nabi呀
2020-12-01 21:00
【昆明·旅游】必打卡8家十年老字号煮品店
比起网红店,我更爱这些从小吃到味道,也觉得它们能开这么久,也是经过了大众口味的检验。所以大家来昆明旅游,不妨来这些开了十年二十年的老店尝一尝正宗昆明煮品吧~
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会推荐替代店铺,大家可就近打卡✌️
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1⃣️铁朋小锅米线
🌟推荐菜品:臭豆腐小锅米线
孃孃们一碗碗煮出来的美味~鲜肉帽够足,臭豆腐臭得正合适。
📍地址: 铁朋小锅米线(总店)
😋替代打卡: 东春小锅米线(气象路直营店)
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2⃣️颐人圆
🌟推荐菜品:铜锅米线
从小吃到大的美味,有股淡淡的老干妈味哈哈很特别。稍微有点辣,而且味道都煮进米线里这点我很喜欢!
📍地址: 颐人圆
😋替代打卡:🈚️
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3⃣️南华卤面
🌟推荐菜品:卤面掺饺➕肥肠
它家的卤味不是甜酱油那种甜咸卤味,而是卤汁的味道,口味偏咸。面掺饺每次必点,10块钱吃两种美味!肥肠也腌得很好,不腥不腻。
📍地址: 南华街卤面(塘双路店)
😋替代打卡:🈚️
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4⃣️彩云豆花米线
🌟推荐菜品:豆花米线(荤)
嫩嫩的豆花和有弹性的米线🍜真的非常爽滑,我外省朋友基本都很喜欢!彩云偏辣些,适合重口味。
📍地址: 彩云豆花米线
😋替代打卡: 新迎传统豆花米线
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5⃣️文山荷鲜居
🌟推荐菜品:鸡汤米线
几点去都有人在吃,它家的米线吃得就是鸡汤够鲜。可见的煮鸡汤过程,大块大块的鸡肉舀在碗里,不需要太多佐料🧂清汤就很美味~
📍地址: 文山荷鲜居
😋替代打卡:🈚️
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6⃣️黄记傣家风味馄饨
🌟推荐菜品:傣味骨汤馄饨
上学时候一个月至少吃一次!汤鲜!馄饨肉馅足!最重要是里面的傣味佐料特别,那个绿色的草?很奇怪但是又让人欲罢不能!
📍地址: 黄记傣家风味馄饨
😋替代打卡:🈚️
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7⃣️端仕街小锅米线
🌟推荐菜品:卤饵丝
第一次吃真的有被惊艳到,甜卤味很重!看见过制作过程,是开小火熬,把汤汁都收到饵丝里。现在没有以前那么惊艳,但还是好吃😋
📍地址: 端仕街小锅米线
😋替代打卡:🈚️
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8⃣️老三家曲靖蒸饵丝
🌟推荐菜品:蒸饵丝
在昆明开了十多年,曲靖总店应该二十几年了,曲靖总店味道更好。饵丝细软,佐料又比较多,比较容易入味。
📍地址: 老三家曲靖蒸饵丝(虹山东路店)
😋替代打卡:🈚️
昆明 · 铁朋小锅米线(总店)
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以下榜单推荐
相关内容
裴裴妹儿
2024-04-02 16:01
完全超出预期了!第一次听到官渡粑粑以为就是普通的糯米饼,没想到这么好吃!眼镜粑粑是古镇里唯一排队的一家,附近的居民也在这里买,大家都是一大袋一大袋的拿。眼镜老板也特别有活力,是个十足的e人。买了一个胡麻一个花生,外皮松软,内陷巨香!简直爱了!
昆明
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花花_3844
2020-06-28 14:39
昆明逗留一天
只有一天哈哈
起早逛了新篆农贸市场
从没见过一个菜场可以摆放如此整齐
好多是叫不出名的当地菜
那一刻只想支起个灶头
菜场里的小陈甜白酒 真真好吃
然后带了一点到菜场的辣辣小吃让他们给我一碗小汤圆 拌了进去 ,爱吃的甜食的满足。
嘉华鲜花饼我以为当地特产嘛 可能也就一般般 随意买了点咯 原来真的好好吃 回来发现淘宝只能买小的鲜花饼 ,那个豆沙大饼是没有的,应该不方便运输吧
只有一天的时间恨不得能把所有好吃得都尝一遍
美食真的有点多
昆明 · 大观籇新农贸市场
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Miam_8419
2023-12-27 00:00
又来从水炉 外面排队的人依旧
这次试了一些之前没吃过的
云南小茄子🍆紫色圆圆的太乖了
野花冰稀饭冰冰凉凉的好吃😋
其他菜品也是十分下饭
已列为我来昆明必打卡的店啦
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昆明
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匿名用户_9911
2021-12-02 00:00
昆明上榜的豆花米线,作为外地人特意来尝尝。点单还是很方便的,给你个牌子找位置坐下扫码即可。「加肉豆花米线」味道不错,本来以为是拌凉米线,没想到是热的咸口的「豆浆糯米饭」字面意思,emmm不是我喜欢的「馋嘴米布」是个甜品,感觉就是加了糖和牛奶的浆糊(没错就是北方老人过年粘春联那个)吃两口有点腻需要来两口豆花米线顺顺,总体还是很丝滑的,喜欢的人应该会喜欢。
昆明 · 三碗豆花米线(正义坊购物中心北馆店)
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都是爱吃的货
2024-03-18 17:35
在牛街庄地铁出口右转上去,进去的右手边就看得见,五点对外营业六点就坐满了,一定一定要早点去不然就要排队。有些菜是可以拼盘的,比如肥肠和粉肠,鸡皮和肉皮,小瓜和洋芋~适合人少又想多尝点品种的小伙伴,还点了烤出来很香很香的鸡美丽卤面也是必点的,反正闭着眼睛点吧,都好吃
昆明
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库拉库拉
2024-04-08 07:09
昆明本地一家很出名的奶茶店,去一个城市还是要喝一下当地品牌的饮品店的,这家人气很高,很多人坐在门口喝茶聊天,气氛很不错,招牌的滇红拿铁极具本地特色,不会特别甜,喝到嘴里,奶香涌入嘴中,真不错,旅途中在这里慵懒地坐着,消磨一下时光,别提有多舒服啦
昆明
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间歇性悲观症患者
2021-07-25 12:12
云南昆明美食插曲留焕
留焕算是比较符合大众的胃口,炸豆花粉真的好吃!口感太舒适了!米线也喜欢哦,比较Q弹。豆花、木瓜水都值得点,洋芋也是好吃的,牛肉串就算了,中规中矩。
昆明 · 留焕美食(正义坊店)
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不吃水煮蛋ouo
2022-01-08 11:53
家常菜的感觉
呜呜呜呜这个空心菜炒的跟妈妈的味道一模一样
一定要点玉米!!!!!
这个玉米好像是裹着蛋黄还是啥
反正真的巨好吃 我觉得如果不是吃不下了
我肯定要打包一份回去
牛肉的话有点像烧烤的牛肉
不太吃的来 但是配饭还是可以的
店内环境不大 我们去的时候不是饭点
所以还是没有很多人的
二楼的天花板有点低 个高的人可能需要弯腰
感觉很多菜都很好吃
下次再去试试
昆明 · 文化巷
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graphy
2024-04-11 19:59
很有特色的一家店,我进店的时候是最后一张空座,出门的时候外面排队的人很多。
「香草烤鱼」主要是孩子喜欢吃鱼,就特意点了烤鱼,挤点柠檬,味道不错哦,都吃完了。
「菠萝饭」这个份量很足,我们实在是没吃完,也很好吃。
「包烧牛肉」这个也好吃,不同的风味,很不错。
份量都比较足,很适合几个人一起吃。
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沫琪_84
2020-07-19 16:07
昆明美食探店 | 不能错过的酸辣傣味
📍金塔傣乡(江岸店)📍
🔹坐标昆明,这家店在昆明还有很多分店。受闺蜜推荐去吃过两次,店的一个突出优势是菜品丰富多样,傣味菜式称得上是一应俱全。人多想大摆孔雀宴或者人少想吃些酸辣小菜,这家店都能满足😋菜单看到让人眼花缭乱,在这里绝对能品尝到正宗傣味。虽然店里到饭点吃饭的人很多,但上菜速度还行。
🥳菜品
🔹烤五花肉
这家店的烤五花肉非常入味,烤得很香!重点是不肥腻,吃完完全没有让人腻的感觉,肉质口感也棒!
🔹稀豆粉米线
这道算是云南特色菜了,把会泽稀豆粉和米线结合在一起(身为云南人的我也是第一次吃)而这道菜呈上来的时候并不像其他传统米线一样可以直接吃,而是需要自己把米线放到稀豆粉里搅拌之后再吃。稀豆粉本身是浓稠的口感,香味醇厚浓郁,配的米线是比较细的。把米线与稀豆粉上加的辣椒等调料混合在一起,味道非常非常棒!唯一的缺点是米线比较黏,不易分开。
🔹菠萝饭
说到傣味怎么能不提这道特色的菠萝饭呢!不得不提的是这家店的菠萝饭很实在🍍因为分量实在是太足了!(没有一次吃完过)是装在半个菠萝里呈上来的,紫米里也有非常多的菠萝果肉。
🔹泡鲁达
作为傣味特色之一,这一道可以当作是甜品或者饮品来吃,连吃饭时要喝的饮料都省了😝比较特别的是这一家的泡鲁达里也会加紫米,所以比较香,也不会让人觉得特别甜~不喜甜的小伙伴也可以放心品尝。
🔹水腌菜大烧
大概是叫这个名字吧🙈自己也记不太清了 肉食爱好者我本人被图片吸引于是点了这个菜,肉很大片,吃起来却清爽不腻,垫在肉下面的是很多酸菜,酸菜味道特别正!酸酸辣辣,很地道🤩
🔹鬼鸡
也是酸辣味特别足的一道菜,混合了柠檬的香味。
除了上面介绍的这些还有很多小菜值得尝试,包烧系列看起来也很赞!
昆明 · 金塔傣乡(新亚洲店)
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Catherine呀
2021-05-11 22:36
【昆明探店】菌歌野生菌火锅
地点:公园1903央街6B-205
汤底是野生菌和土鸡熬制
用蘑菇造型的锅盛放
味道很鲜
服务员会耐心介绍每一种野生菌
并帮大家计时煮熟
大家可以放心食用
推荐菜品:
1⃣️野生菌拼盘
里面有乳牛肝 白葱 美味牛肝
松茸 竹荪 羊肚菌 黄牛肝
每一种菌都有卡片介绍
大家也可以单独点
2⃣️山珍丁焖饭
有菌子的香味和米饭的香味
混合在一起
香而不腻
3⃣️炝拌乳牛肝
炝拌出来的乳牛肝
鲜嫩滑爽
非常入味
4⃣️开胃卤花生
真的之吃完就很开胃口的花生
必点必点
5⃣️凉鸡
煮进菌锅里
菌香和鸡肉香融合
味道一级棒
6⃣️田园大丰收
是素菜拼盘
里面有藕片 豆腐 洋芋 白菜 番茄
昆明 · 菌歌野生菌火锅(大悦城购物中心店)
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一只小摩
2021-07-20 18:58
昆明·太小食堂(翠湖店)
当天是工作日去的 人也超级多
建议饭点之前一个半小时就去排队
不然真的要等好久好久 他家生意太好了
两个人点了三菜一汤
傣味牛肉 太小炒鸡 蟹黄洋芋丝 苦菜汤
味道太赞了 全部吃光光
吃完还可以去翠湖公园散散步 很安逸~
昆明 · 太小食堂(翠湖店)
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jo乔哥是眉毛怪
2024-01-02 22:05
环境:附近酒店住了三天,吃了两天的地方必须推荐!一共上下两层,一层接待散客,二层应该是接待团队,很据当地民族特色的一家餐厅,氛围好~
服务:很贴心的介绍菜品,还会问又是否对菜品满意,餐前给送薄荷茶,很有特色
团购的3人还是4人餐,菜量真的很大,根本吃不完!
「蒜香烤鸡」肉质紧实鲜嫩多汁,老少皆宜~
「紫色土豆片」好像某品牌的薯片下单这家店更多的是香!脆!趁热吃的口感最好
「青菜鸡蛋汤」卖相不太好,但味道很合我们的胃口,天气凉的时候喝一碗热乎乎的汤,暖暖胃很重要!
「凉拌荷包蛋」打开新世界的大门!一定要点绝对不后悔系列,甜辣爽口
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火山_8744
2023-05-15 14:01
在昆明必做的十件事NO.3吃云南小吃
昆明小吃街很多
我个人觉得园西路比南强街更便宜更多选择
——————————
园西路在云南大学本部后面
学姐经常称这条街为“小食堂”
【导航定位】
📍昆明五华区园西路
——————————
园西路聚集了太多云南特色小吃
烧豆腐、烧饵块、烤乳扇、烤猪蹄、饵丝米线......
一条斜坡,从坡顶吃到坡脚真的一点不夸张!
——————————
📜列举一些我喜欢的:
🔴1、【大家乐金猪脚】老店,必吃金黄烤猪脚
🔴2、【渔の船】非常经典的章鱼小丸子
🔴3、【火王烧豆腐】老店,干湿两种蘸料
🔴4、【舂鸡脚】够酸够辣,鸡脚糯弹
🔴5、【英凤烧饵块】一定要加蛋!
🔴6、【霸王茶姬】/【茉酸奶】我爱喝这俩!
🔴7、【贵阳糯米饭】园西路中间,小料很多
🔴8、【园西烤肉】皮脆肉香
🔴9、【怀粮生煎】皮薄馅小但真爆汁!!
——————————
🟡以上口味只代表我个人!众口难调,你不喜欢你不要怪我啊,我很脆弱的。
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liying_8208
2021-08-12 15:17
昆明美食记——山里人家。爆赞
来昆明的小伙伴,如果是自由行,推荐这家本地菜——山里人家。
😍宣威火腿。妥妥滴,一点不油腻。
😍烤鸭。吃起来非常正宗。
😍酸菜鱼。超级推荐,加入木姜子。很特别的味道。
😍蒜蓉粉丝虾。小朋友的最爱,不辣。很鲜香。拌米饭可以吃一大碗。超级下饭
昆明 · 山里人家宣威菜馆(北京路店)
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吴小川食纪
2024-02-27 13:00
来云南旅游昆明中转,偶尔知道这家烧烤店,机场出来就直奔这里了。
店就在大路边,环境刘基本上没有,都是塑料凳和木台子。
烤猪皮实在是太香了!很糯!但冷了就硬了,万趁热吃。
「烤肥肠」
肠子处理的很干净,没有异味,口感很脆!
「鸡爪」
鸡爪也很有滋味!
「烤罗非鱼」
重点来了!开始因为来的太晚,已经没有了,但旁边的小姐姐听说我们来旅游明天就走的就让给我们了,太感动了!事实上确实太好吃!那种木炭的烧烤味,太让人流口水了!焦香的味道让人难忘!
昆明
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草蔻蔻在路上
2020-08-10 11:40
昆明小吉坡8号好吃的
烧饵块很软糯,豌豆豆腐超级嫩,生焖鲈鱼很新鲜,丝瓜酿也很好吃(๑´ڡ`๑)
昆明 · 翠湖小吉坡8号(文林街店)
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郭英泽
2024-03-08 14:26
专程开车过来吃的一家米线店,评价褒贬不一,必须过来看看到底怎么事儿,11点到已经排队,点的米线,加了肉冒和臭豆腐,臭豆腐太香了,最经验的是油条,第一次吃米线里加油条,可能是汤的味道比较浓郁,沾着油条是绝配「油条」「臭豆腐」「米线」
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Igusa
2023-12-18 09:22
买了松茸,松露,金耳,菌子的鲜度和口感,大小都比淘宝上买的还要好上不知道几倍,价格也比实惠,懂的话要自己挑比较好,老板挑会好坏都放。
环境很传统,摆放随意不脏乱,包装随便包,但是如果当天要回去,没问题不影响鲜度,回家立刻奶油煎松茸来吃简直人间美味啊,又做了奶油松茸松露义大利面,松茸松露煲饭,都好好吃好幸福,有去云南一定还会再去买。
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云南云嘻传媒
2020-12-04 16:37
冬天突如其来,是时候来一顿热辣的肉欲暴
📍大滇园蔼若春煳辣羊肉炊锅|昆明
大滇园蔼若春的煳辣羊肉🐐炊锅,在舒适的就餐环境中🍲,冒着滚滚热气,用它沸腾的热情,和每一个寒冬里的人打得火热🔥。
🍴【餐品】
1.『金沙江畔小耳黑山羊肉』
🐐肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,含有丰富的营养价值。
2. 『煳辣锅底』
🍲大滇园独有的煳辣味形,煳而不燥,辣而不焦。
3. 『秘制蘸水』
🥘秘制蘸水,让煳辣羊肉炊锅的独特香爽感由舌尖蔓延至全身。
🏠【地点】:五华区同仁街47号(金碧公园旁)
💰【人均】:89/人
📝【感受】:冒着热气的食物,就像生活中那些温暖的事,虽细小却不可或缺。糊辣的刺激感融合羊肉的鲜美口感,辣而不燥,煳而不焦,羊肉鲜嫩可口,香味无穷,为这个开始微凉的季节带来一口温暖。
昆明 · 蔼若春(金碧公园店)
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凌_8166
2024-04-09 11:41
🌿环境:
非常有特色就像客家人回家了一样,小型的大千世界很有意思。我觉得他们要是能装饰城圆形的土楼就更有意思了。
🛎️服务:
服务可以说是非常棒,应有尽有,还有菜品满意度的调研和主动询问为什么菜没吃完是否不好吃等等。吃饭的环节还有节目观看不仅台上表演,还会单独到台下一一祝福表演,真是非常有意思。
推荐几个自己觉得惊艳的菜「汽锅菌子肉饼」非常鲜而且能够喝的出汤底就是菌菇吊出来的植物的清爽感配上猪肉饼的荤腥不油腻又复合,刚刚好。这道菜可以闭眼点,手法也很有意思用汽锅鸡的方式最大程度保留肉的嫩度
「三丝糯米竹笋」糯米笋清口好吃爽脆,且是用猪油炒的非常鲜香。
图三的糯米饭我忘记叫什么了,但如果你没吃过手抓饭这种的,这个非常推荐尝试,他的长相一般但是搭配出来的味道非常神奇,糯米饭是微甜➕上薄荷很清爽➕上烤鸡肉片肉香多汁➕上炸蝗虫又有吃薯片的酥脆感最后配上黄瓜清爽加倍,吃到嘴里的复合味非常神奇有趣且开胃很值得一试的菜品。
比较一般的菜品「思茅酸菜鱼片」鱼片吃起来有点不真实应该是“浆”过多了,太嫩没有鱼肉的质感失去了本味,肚片呢,建议换成千层肚会更有食欲和入味,汤底的味道还可以在加厚重一点
综上所述值得二刷,菜品基本有趣不踩雷值得一试值得五分有惊喜有基础功底有服务
昆明
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贺兰容容
2024-02-03 13:51
七个菜的真的太丰盛了!我感觉我选了一样一样又一样,结果告诉我还有两样可以选
和大众心中的过桥米线不同,这里是一个大碗然后喊你选菜,再一勺滚汤下去,把碗交给你~
米线好几种,自己去烫,烫好倒进汤里一起吃~
汤超鲜,量很大~
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乐园_7920
2023-12-03 00:00
「原味经典过桥米线」味道很好,有很多配菜,如果不喜欢吃辣的那就保持原味就好,原味是比较鲜美的味道……
环境:环境很好,装修得很别致……
服务:工作人员服务态度很好,很细心,很认真……
位置也很好找,就在一个扶梯的楼梯口这里……
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came_6951
2024-04-05 14:58
性价比很高一家小店,全是和黄豆相关的,但口味一般般
最好吃的是酥红豆,以前没吃过这种做法,是酥脆咸香的,很适合下酒、看电影的小零食。
豆浆糯米饭,就是豆浆加糯米饭哈哈哈哈哈太淳朴了,糯米饭也不甜,豆浆倒是挺好喝的,由此推出他们家豆浆应该不错。
冰稀饭,是白稀饭加红糖冰碴子+一点红绿丝,除了冰碴子是我的爱以外,其他都emmm
豆花米线,豆花挺好吃的,但是拌米线没有增益效果,还是喜欢小锅米线。
冒猪血豆腐,难吃😭😭😭有股草药味
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奥三木_4866
2025-01-08 17:30
Hiiiiii,Awesome Homie!
我是奥三木!你的昆明生活质检员吖!(•̀.̫•́)✧
—————————🐽—————————
昆明吃什么???
麻园云艺进口这里有一家【彩云】小炒!
也是昆明24中旁边平平无奇的小店!!!
桌桌都在点炸排骨,还有点2份的!!
炸的很酥还有炸薄荷打底!!!!
我反正很喜欢!!!!
但因为上次吃过了这次换了麻辣肉丁!!!!!
老昆明的点菜方式都是看菜点
看见什么想吃什么说就行了
反正每次看见豌豆尖都忍不住说来一个
哈哈哈哈哈哈!!!!!
豌豆尖的方式也很多,最推荐腌菜炒豌豆尖!
当然很多人喜欢豆尖豆腐汤!!!!
Anyway喜欢吃什么就点什么!!!
不过腌肉类比如香肠干巴啥的稍微有点咸
毕竟属于腌制哈哈哈哈哈
可以喊老板给你倒茶!!!!!!
嘻嘻
昆明
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人间可爱乌龙茶
2024-06-03 15:15
就藏在潘家湾小巷巷里|不好找但是确实好吃
在昆明,好吃的东西太多啦
数都数不过来,尤其是那些热闹的小巷巷里
潘家湾一到饭点超热闹的
点菜|酸辣粉|酸汤猪脚|小烧烤|牛菜馆…
这次去发现了一家边境风味的“快餐店”
昆明 · 潘家湾
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Kimberly_569
2020-06-27 12:40
昆明探店 │ 很正宗的一家云南特色小吃店!
喜欢吃甜食的我爱了💖这家店是我昆明同学的推荐,有很多当地特色小吃,种类很丰富! !
菜品推荐🔖
[鲜奶米哺]
哇,这个我超爱与奶香味十足,口感像给小朋友吃的米.糊,热热的很好吃~
[豆面汤圆]
炸的汤圆外面包裹了一层豆粉,很香很诱人,不过吃多了会有点腻哦
[冰稀饭]
也是我第一次吃,是用沙冰➕糯米饭➕红糖做的,甜甜的,夏天吃很爽
[豆花米线]
好吃😋当地特色的豆花米线,豆花很嫩,米线爽滑,拌上各种配料,很好吃!
[木瓜水]
木瓜水不是真的木瓜水,就是红糖冰粉哈哈哈
昆明 · 云平风味园(护国路店)
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小吃货_7935
2024-01-08 21:26
长长的两条街,我们大概到的时候才五点多吧,已经陆续的开业了。很多云南的特色烤土豆,炸土豆,还都挺好吃的!
商品评价:
味道还挺好吃的,吃了好几种都挺不错吧。肉也新鲜~味道腌制的有点辣。云南很多东西都是辣的,你问他不放啦,其实在腌制的时候已经放辣了。只是不会再撒辣椒面啦
逛法建议:
从头走到尾,两条街的吃的不太一样,建议还是走完吧。
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蜜桃MIKO
2024-03-02 20:14
最近的心愿清单里有它一直刷到
因为离我挺远的今天刚好在附近就来了
朋友说以前带我来吃过太久了已经忘记了
怕人多错峰来的人还是挺多的里面料很足
烫烫的吃一碗很舒服吃到最后的渣渣才是灵魂
在附近的可以去吃吃就是以前的砂锅米线的味道
昆明
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无厘头四喜
2024-02-17 13:09
【位置】稍偏,可以去植物园的时候安排在这里吃饭。
【菜品】点了鸡汤、鸡枞、白葱菌、美味牛肝菌、竹荪,还有一个忘记了😅四个人点的中锅➕五种菌子➕牛肝菌炒饭,汤锅正合适,炒饭没吃完打包带走了。
【人品】老板很实在,问哪些冻货哪些鲜货,说现在季节只有羊肚菌和虫草花是鲜的,其他都是冻得。本来想点青头和见手青,老板直接劝我说冻的口感没那么好,就选的老板推荐的。
很好吃、很满足、下次还来吃干巴菌。
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