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Nabi呀
2020-09-15 00:50
【昆明·探店】人人吹捧的淮涛真的好吃吗?
听过淮涛很多次一直没有去吃,朋友吃过觉得🉑️,就带我们一起去吃🐂但是我们吃了之后的一票反应是“这不是酸菜鱼锅底吗?根本不是酸菜牛肉啊!”
.
没有一点牛味🐂,以至于我们回家下意识的说出了“你觉得今天吃的酸菜鱼怎么样?”
.
我们选的是春之城的店,吃过的朋友表示,它家锅底之前真的不是这个味儿,而且一直觉得春之城店比起总店味道要更好些,所以Maybe今天大厨失手了吧👩🍳
.
鲜牛肉🥩
即使这样,我没有觉得它完全🈚️好吃的点。首先来说鲜牛肉,是真的肉质也好,酸萝卜酸的够劲,两者搭配真的一绝👍
.
酸汤泡饭🍚
解决这碗汤的办法,真的只有酸汤泡饭。酸辣的汤➕酸菜➕米饭,真呢能吃一碗又一碗。
.
炸牛肠👅
这道只有在云南能吃到的美味我真的想了好久,牛肠虽油腻沾上酸醋蘸料,完美搭配~
.
包浆豆腐♨️
豆腐真的和火锅🍲是天生一对吧~嫩嫩的内芯配蘸水~绝了绝了
.
淮涛已经连续三年收录进必吃榜了,写这篇的原因主要是提醒大家和商家,店铺菜品口味有变,大家真没有必要为了吹而吹,盲目打卡,商家也应该参考食客的意见,看看哪里出了问题。而且我们去的时候、还出现了服务问题,虽然它曾经味道不错,甚至现在味道也没到难吃的地步,但是它现在真的配不上它拥有的光环了。
.
💰人均:80RMB
昆明 · 淮涛酸菜牛肉(NO.3店)
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以下榜单推荐
相关内容
凶暴小甜喵
2023-08-16 08:00
昆明老街逛吃攻略建议收藏
昆明市中心的老街
交通方便又有超多美食
1️⃣德宏傣舍小吃研究院
傣味小吃店
各种傣味小吃 味道还不错
2️⃣我在老街等你菌火锅
古香古色的环境
红乳菌、竹荪、美味牛肝菌的拼盘
都是新鲜的 门口还有嬢嬢在外面削菌🍄
3️⃣赵老倌纯手工卷粉
夏天就喜欢他们家酸酸辣辣微甜的凉卷粉
还有他们家的冰稀饭也很好吃
4️⃣陈孃孃大馅汤圆
软软糯糯的普洱茶大馅汤圆
好吃不腻
5️⃣三碗豆花米线
各种云南特色小吃店
鲜奶米布yyds
6️⃣景星园罐罐米线
昆明老牌罐罐米线
昆明人记忆里的味道
7️⃣嘉华
昆明老牌糕点店 从小吃到大
8️⃣昆明冠生园
昆明老牌糕点店 盲买不踩雷
老街店二楼还有巨大的野生菌灌汤包
9️⃣攸云山
鲜果糖水铺
用料真材实料 性价比很高
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昆明
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今天星期_5497
2024-03-27 18:17
种草了很久的苍蝇馆子终于来拔草了。在席子营的城中村巷子里,门头很不起眼差点错过了,听说他家饭点要排队,我们特意八点左右来人不多,看着食材点单,我们也是看着点评上随便点的三个菜。「茼蒿炒臭豆腐」今天不知道是不是臭豆腐卖完了,臭豆腐比较少,但是也好吃,很下饭,「炸排骨」不会很柴,外焦里嫩。「肝腰混炒」肝跟腰都很嫩!好吃😋
昆明
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阿宝小妮妮
2024-03-24 22:51
📍来昆明的最后一顿午餐,就在南墙街巷附近…
⚛️大理的野生菌,昆明的各种小吃都吃过了,再尝试一下傣族的手抓饭就完美了,小伙伴推荐的这家店,还不错哦,相比而言,我们不吃那些虫子类的,所以这里的搭配我们是可以接受的🤭
🦚造型很亮眼,上面的孔雀栩栩如生,下面搭配了各种颜色不同的米饭,还有一碗「傣家菠萝饭」很香甜😋
「傣家特色烤鱼」调味刚好,烤的喷香…
「傣家烤肉」肉量还蛮多的,我要了点生菜,包着吃…
「柠檬手撕鸡」鸡肉口感一般,调味ok,有傣族风味…
「傣家包烧豆腐」豆腐开始用粽叶包着,都没发现,口味还行…
「凉拌木瓜丝」这个我喜欢,很清爽的口感,爽脆中还带着点水分,满口清香✅
🍨「傣家泡鲁达」这个强推,又好吃又好喝,造型💯
🧚🏻♀️服务和环境都不错,小姐姐说话很温柔,体验感✅
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昆明
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瑶哒哒
2024-01-25 15:31
还可以,这家店离昆明站很近就在北进站口附近步行五分钟,没有外卖没有团购。
馅料比潘祥记多,如果没有点另一家花满楼我会觉得这个也还不错,但无奈十分钟前刚吃了一枚,对比下来嘉华酥皮还是有点厚,这枚鲜花饼心里只能排第二了。
昆明
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一个梦想尝遍天
2024-01-03 15:56
南方人还是吃不惯,不过个人很喜欢吃土豆泥,虽然看上去卖相不怎么好,但是土豆很软烂,也很香,图四好像是炒黄喉,一般,处理的不好,虽然加重了辣椒和调味品,还是会有些腥。手抓饭可以试试,尝尝不同地域的食物,但说不上好吃。
昆明
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阿森卷子
2024-03-12 15:28
在一个小学对面,特别经济实惠的一家店,早上去好多本地人来吃早饭也有带走的,豆浆微甜,豆香浓郁,豆浆糯米饭也好吃,还吃了当地的稀豆粉,旁边的顾客告诉我们要把油条放进稀豆粉碗里沾满汁吃才好吃。豆花米线微辣口感丰富也好吃。
昆明
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伊诺_1739
2023-12-29 16:57
一到云南先是找个地方住了下来,然后休息了会,晚上日落🌄的时候有点小饿,就附近逛了逛,看到这家店生意还挺好的!还有歌手驻唱!找了个位置店里吃的,在配上些小酒,在这种环境下很惬意!吃饱喝足,休息好!等待接下来几天的云南之旅……
昆明
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Chan小洁
2024-03-21 01:11
来打卡本地老字号,春节期间人很多,不过翻台率高不用等很久。
口味:「臭豆腐小锅米线」超推荐点这个!这个是小锅现煮的。还蛮好吃的。很多本地人都点这个。「炸菌子」菌子比较油,感觉像是罐头里的那种。
环境和服务:环境还可以,整理比较及时。服务还行~
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钢铁羊毛
2024-01-12 17:23
哇咔咔咔咔此行最满意的一顿就是这家烧烤了,来昆明这么多次吃的烧烤都不好吃,终于让我碰到一家好吃的了……感动🤣🤣🤣
牛肉五花肉都很香,配到炒饭简直了,油脂➕碳水就是内啡肽多巴胺啊~只恨我自己现在胃口没得以前好了,要不想把店里面所有菜都点一遍。
烤鱼味道也调得很不错,鱼肉很嫩没得腥气,连鱼皮都烤得脆脆的,忍不住一直伸筷子。黄喉豆腐土豆都好吃,茄子还行,而且性价比也很高啊,这个价格这个品质这个份量在成都不要想找到……去昆明的同志真的可以冲~~
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昆明
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粉红糖菇凉
2024-04-01 12:09
牛街庄片区最火的烧烤摊~晚上七点就已经满座了,座位很多又很拥挤,环境不算好,他家卤面好吃,就是顾客太多了,加菜需要等很久,价格便宜,味道还不错,所以爆火是有原因的,但是人工菌这些素菜都要腌制有点不太喜欢,人挤人,热火朝天的景象在现在举步维艰的餐饮行业实属罕见!
昆明
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是AAAva
2021-09-24 13:54
石屏会馆-探店
店名:石屏会馆
地址:翠湖南路24号(中和巷内)
石屏会馆是云南特色的古宅食府,这座会馆保留了晚清建筑风格,由一进三院,四合五天井的建筑改造而成,处一段云南独特时光,走在云南小镇,驻足石屏会馆,品一盏清茶,邀三两好友,听细水长流,顺着古色古香的屋顶棱角,看细细散落下来的晚阳,在纷扰的世界里静下心来嘻嘻品一顿美味佳肴,赏云南独特文化,滋养身心。
推荐特色美食:
烤石屏豆腐:云南美食特别推荐。非遗技艺制作的豆腐表面金黄,香气扑鼻,咬一口,酥而不散,内里化浆,一嚼一吸,心神荡漾。
乳饼:传统手工制作,用牛或羊奶特制而成,奶香飘散,沁人心脾,外皮酥脆,沾白糖入嘴清甜爽口,营养丰富。
瓦片肉:云南特色美食,高温的瓦片迅速将肉汁锁住,整块肉片吃进嘴里鲜嫩可口,香滑劲道,妙不可言。
大救驾:炒饵块,也是云南特色美食。加佐料炒制而成,吃起来油而不腻,绵而不粘,香甜浓厚,咸辣纯正,色彩丰富,柔韧好吃!
炒干巴菌:云南很有特色的佳肴。干巴菌是云南特色植物,只有云南才有,可以说是云南特产名贵野生菌,物以稀为贵。一盘炒干巴菌味道极其鲜美,爽滑可口,香味独特。
昆明 · 石屏会馆
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函风_3369
2024-04-02 15:25
每次到昆明来都要买点鲜花饼,都去店里买现烤的,虽然保质期短,但口感还是好吃,特别是刚烤出来的,味道更棒,不多买,一盒鲜花饼一盒云腿足够了,店里的有个帅哥店员,干事特别利索,还向客人介绍多种优惠,很不错!
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ya_9980
2024-02-18 20:27
春节期间的老街,人山人海的,这家在入口处,看起来还比较干净,决定试试。
可选菜品不多,主要是两种口味的过桥米线,然后是炒饭和小吃,我们要了传统的过桥米线和汆肉米线,过桥米线的餐具都很巨大,小料盘先端上来,然后再端上盛着热汤的石锅,其他炒饭和小吃上菜速度也快,味道一般般吧,毕竟旅游景点能吃饱就行
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Jenniennn
2024-03-29 19:56
看看他们家天天排队就知道味道怎么样了!!住在附近的可以去尝一下!整体来说还是不错的,就是人太多了点有很多肉可以让你选,肉看着也挺新鲜的,吃完后才发现好多人都点了他们家放了根冰棒的饮品,看着还是可以的,下次再去试一试!
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zzhu_1097
2024-01-24 18:35
烤猪蹄是我们家最爱!它家的猪蹄是被朋友种草的店,今天迫不及待的来了,果然值得推荐!食材很新鲜,份量很足 。烤猪蹄有点废时间,要排队等候,等了一点时间才轮到,果然味道还不错 ,有点点咸,还能接受。整体来说性价比不错,味道可以!
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嗝er_2885
2024-04-08 16:04
价格便宜,份量大,又好吃!环境差点怕什么!「豆花酸菜鱼」一边喊辣一边斯哈斯哈在吃。端上来我们就惊呆了,说好的小份,一盆上来了。豆花和鱼片都非常嫩,配菜也不少!喜欢
「清炒牛肉」也很嫩很好吃!
炒饭也不错,爸妈也吃的超级满意嘿嘿!开心
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漫游记_5719
2024-01-31 20:28
🌿环境:
火车站不远地方一个巷子里面,基本就不用奢求环境。里外一些小桌子,不太用排队。
🛎️服务:
人没有很多,点单上菜都挺快的。
「鸡脚」鸡脚不是很软糯,有点嚼劲,不是喜欢口味
「五花肉」五花肉味道不错,配上特色蘸水不会腻,很香
「洋芋」感觉和土豆没有特别大差异,普通
「包浆豆腐」豆腐软嫩,口感不错
「酸辣馄饨」炒米线没有了,换了份馄饨,味道还不错,馅料也很多,价格还不贵
昆明
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亦非_3924
2021-06-03 19:37
茴香熙楼~昆明旅游美食推荐
葱烧银鳕鱼yyds!
万万没想到能这么外酥里嫩油润香浓!好吃啊!
破酥包也好吃,香菇的丰腴,云腿的香甜,皮是多层起酥的,完美!
过桥米线的米线也好滑,就是口味淡了点,能加点调料瓶更佳。套餐自带的汽锅鸡味道很鲜美,其他的小配菜味道平平,但作为想尝鲜一下的游客还是不错吃的。
小炒黄牛柳口味偏重,口感像湿润一点的牛肉干零食,蛮香的。
特别提示,熙楼的菜量可以的,不要点太多菜哦~
总评一下,是可以常来的店了,不枉我旅游一次吃了两回🤭
昆明 · 茴香熙楼(翠湖店)
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NewYear_5221
01-13 14:07
🌿环境:他们家位置非常好找,就在钱王街路边
口味:菌子比预想的还要鲜
🛎️服务:虽然过了饭点服务还是非常不错的越来越
性价比:建议点团购性价比超高的
「野生菌火锅」「牛肝菌焖饭」「鲜菌拼盘」「农家土鸡」「鲜花饼」「黄牛肝菌」
昆明
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S小姐_6035
2020-07-20 12:34
昆明48小时美食攻略吐血整理不踩雷
这个七月去了一趟云南
昆明作为行程的中转站
逗留了4⃣️8⃣️小时✨✨
作为吃货当然少不了探索昆明地道的美食
对于云南美食的评价身边的朋友都是褒贬不一
云南不只有过桥米线哟😂
这一篇就认认真真整理好分享给大家吧💕
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1⃣️店名:昆明三碗豆花米线
地址:昆明市光华街25号
交通:地铁五一路站
人均:15
位于昆明老街的三碗豆花米线
晚饭时间三层楼都客满🔥
对比了一下它家的米线口感更顺滑
而且辣度适中适合广东孩子👍
额外推荐一下洋芋薯条真的好好吃
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2⃣️店名:赵老倌•纯手工卷粉
地址:昆明市光华街36号
交通:地铁五一路站
人均:18
同样是位于昆明老街
嗜辣的朋友可以选择这家🌶️
对比第一家分享的三碗豆花米线更偏辣一些🌶️
ps:这边的牛奶米布值得一试!
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3⃣️店名:糖水小铺
地址:祥云街98号
人均:25
冲着水果西米露来的
一杯💰25
说是昆明人小时候的回忆
里面的水果都是普普通通的
甜度不够也没感觉多新鲜❌
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4⃣️店名:嘉华饼店
嘉华鲜花饼的知名度💯💯
感觉随处走都可以看到嘉华的店
在它的烘培店买了一盒云腿蛋黄小饼
外酥内里咸香可口 😋😋
没记错是98/公斤
一盒大概40左右吧💰
比较特别值得一试💕
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5⃣️大观篆新农贸市场
地址:新闻路268号
来昆明要来这个网红的农贸市场逛逛
好多喊不出名字的蔬果真养眼💛
这个农贸市场的特别之处是有熟食小摊
可以逛逛感受下人间的烟火气
也可以停下来吃吃小吃或者来碗米线
对于游客而已是不一样的旅游方式💯
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6⃣️店名:南华街卤面(塘双路店)
地址:塘双路13号
人均:16
暴风好吃的老字号卤面💯💯💯
饭点真的要排队🔥🔥🔥
来的都是本地人💯💯💯
那天下着雨找过来的还要排队
一碗卤面加肥肠16元
撒上麻椒粉好吃得我全吃光了😭
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7⃣️店名:东方书店
地址:文明街52号
文艺青年不能错过这家昆明最美书店🎨
一楼看着平平无奇
二楼别有洞天
环境设计和摆设都有种穿越的感觉💛
可以点杯咖啡在窗边坐坐看看书
这边还有旧杂志旧报刊
年月的时代感!值得一逛
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8⃣️昆明老街
有标志性的黄色建筑
路过还是打卡个旅游照吧🥰🥰
在里面逛逛吃吃感受昆明的人文气息
还有保留着的老房子
沿途慢慢用心去观光体会
昆明 · 三碗豆花米线(正义坊购物中心北馆店)
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左耳遇见右耳猫
2024-03-25 15:22
在云南,总归是要来上一碗过桥米线,这家就开在圆通禅寺边上,故而逛完便🉑当午餐一顿!入内地方其实很大,非工作日也无需排队,点上两份招牌米线🍜,惊觉桌上还有吃法简介,入乡随俗过一遍!汤碗真心大,鸡汁汤底真心好喝!推荐指数:四颗星+
昆明
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这是大苏小苏吖
2023-09-20 23:15
昆明一日游必走路线
🌸早上十点多从万宏国际骑着小电动来到圆西路(在昆明小电动能走天下)🛵13分钟
🌸圆西路太多好吃的了,烤肉烧猪蹄,个人最推荐烤脑花,一人的旅程吃不了太多,挑最喜欢的吧
🌸圆西路尽头右转几分钟就到了云南大学,但是要提前预约才能进去哦,我没预约上再门口看了下
🌸继续步行十几分钟就到了卢汉公馆,卢汉公馆不远处就是云南陆军讲武学校啦,都是历史的呈现。一定要打卡
🌸翠湖公园就在卢汉公馆和云南陆军讲武学校对面。这是一个免费的公园,夏天有满园的荷花,古香古色的园林你能逛上几个小时
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昆明 · 园西路
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1970-01-01 08:00
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只知道吃吃吃a
2021-12-27 00:00
自从在曼听公园门口被手抓饭征服之后
每每来昆明都想去寻找这种美好
环境:
店里孔雀绿的底色装修令人心旷神怡,店里🎵都选取了以竹箫演奏的轻音乐,让人用餐的时候仿佛置身于版纳热带雨林
「手抓饭」每家的手抓饭都会在菜品上有些微差别,恒隆这家品种比较多,牛干巴,猪五花,火腿还有我最爱的鬼鸡,还有包烧豆腐让我回味无穷,缺点就是分量略少了些
昆明 · 云色傣乡.傣味云南特色菜(恒隆广场东风东路店)
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这里是小然叽
2023-11-18 18:41
⏱️总结在先:媳妇儿心心念念四年的梦中情物~
媳妇儿母校云师大,结婚这三年,她总想带我去她青春的地方走一走,以及吃一吃她记忆中的那些美食,无奈相距甚远,2000公里,借舍友结婚的机会圆梦~
「烧饵块」像极了南方的烤年糕,烤制后膨胀柔软,入口软糯细腻,内陷和煎饼果子类似,油条烤肠随,罐罐里各种秘制酱料,优先甜口,带劲哦~
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硴儿_124
2024-12-30 12:53
🍚口味:来过好多次的一家店,强烈推荐油呛系列的菜,我基本都吃过了,还是最喜欢牛蹄筋和黄喉,他家的傣味芥末虾真呢是太赞了,就是有点重口味哈,这次去吃的是臭豆腐煮鱼,超级下饭的,小伙伴一起喜欢去很多次的店
🌿环境:重新装修了,店扩大了一些,终于不用像以前一样需要等好久了
🍬性价比:性价比很高的一家了,都是下饭菜
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海吃不胖_5231
2024-12-23 13:34
位置比较偏,不建议落地昆明市区了特地过去吃
店里环境还行,不是饭点过去的,坐在外面有微风比较舒服
食材很鲜鲜,店门口看得到服务员阿姨们在分拣新鲜的各种菌类
份量很大,三个人点了一个锅和一份炒饭,都没有吃完
总体感觉还可以,推荐~
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王子雯雯
2020-06-30 18:09
在昆明,要吃傣味,我就喜欢这8家
🤟🤟有没有小伙伴跟我一样特别喜欢吃傣味呀😉羡慕版纳,德宏人民们🍋🍋🍋
昆明傣味很多,我吃过的也还行,下面8家是我觉得比较可以的,如果你们还有好吃的快来和我分享呀❤❤
1⃣️双胞胎傣味馆:凹糟店,隐藏在巷子里面,环境我不想形容哈哈,但是真的真的,它家绝对不会让你失望,它家的菠萝饭,香茅草烤鱼是一绝,价格也不贵,不过因为靠近火车站,加上大众点评的排名,现在外地人好多了。不过我依旧还是会去哒
💡💡地址:官渡区太和街道前卫营新1幢
2⃣️德宏风味园:它家你必须要预定,不然你就等吧。它家不大,而且没有包间,就一大间且是矮板凳,但是,如果追求味道的话,他家的烤五花肉🐖牛扒呼,酸笋洋芋汤,真的绝👍
💡💡地址:石桥铺28号
3⃣️拓东傣味:又是一家老店,在体育馆那开了好多年了,周围的人都知道,我喜欢的它家的烤五花,五花肉每一片都是均匀的肥瘦相间,蘸上腌菜膏,很是满足啊💯
💡💡地址:东风东路99号
4⃣️多哥水:昆明的网红傣味餐厅,受欢迎程度你去排次队试试就知道了。竹编的装修风格,流水式的上菜,但是但是🤐🤐我个人觉得, 它不如从前了,不过也许是我最近去的一次厨师失常,因为它毕竟是昆明傣味的一个招牌
💡💡地址:金马坊司马巷10号(儿童医院后侧)
5⃣️俏香傣:这是我前上上个星期才发现的一家好店,它家也是很好吃,而且它家环境好,比较适合请客或者聚会,
💡💡地址:有2个店,亲们可以百度一下
6⃣️傣族人家
小小阁楼别有风味~很多人专门找着来的傣味,五花肉烤得特别嫩,肥瘦相间,汁水丰富,瘦的部份也不会柴,蘸水有点酸,看个人喜欢💚💚泡露达,安利他家的泡露达,配料特别多!
💡💡地址:圆西路
7⃣️金塔傣香:这家也是大店,我吃过的是它家的手抓饭,很是可以的,分量很足,而且好玩的是,会冒仙气哈哈
💡💡地址:有好几个店,可自行百度地图
8⃣️傣味小调餐厅
他家位置很好,就在北辰地铁口那里,出来几步就到了,它家的装修是全竹子的,我很喜欢这种风格呀👍👍 我去那次,好多人都是吃的手抓饭,我们人少就点了菜,其中小炒毛驴肉无敌香哈哈,留下深刻印象
💡💡地址:北辰商业步行街
昆明 · 双胞傣味菜馆
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小叔迪迪
2021-11-16 00:00
叁上咖啡(钱王街):漂亮的情调咖啡馆
环境
*这家咖啡馆位处钱王街近花鸟市场一侧上段。
*内厅简约而时髦,临街外区也很漂亮。中式门头和屋舍总引来过客的侧目与拍照。
*店内现代典型模式咖啡馆的样子,专业吧台,设吧台座、长桌座、小桌座。
*内外景衔接还有一处大窗台式的条桌设计非常浪漫,特别是放置粉色玫瑰的巧思真的很有质感,相信在黄昏时会成为一个绝佳的摄影点。
服务:
*他家以售卖咖啡为主,兼有奶茶、花草茶、纯茶和洋酒、甜品等,菜单品种丰富。尤其咖啡类,算是尽全。*今天已在别处喝过一杯丝绒拿铁,不想再碰甜咖,于是点了老白茶。他家这款白茶很柔和,还带微微清甜,颇为适口。
*上茶时被告知是可续水的,令人愉悦。闲坐个把小时,起身时发现店内灯光婆娑,煞有风情。
*一间漂亮的咖啡馆,融合在这微雨的街景里,真是绝了。
*btw,下次一定要来尝尝他们的花式咖啡和甜品,菜单图片太诱人了。
昆明 · 叁上咖啡
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Yeahbx
2023-12-28 00:00
中午的2-3人餐78元,的确很划算,有四个菜和一个饮品,在翠湖旁边的餐厅环境不错,有点南洋风格,人挺多。
菜品招牌的小炒肉和虾仁麻婆豆腐都属于下饭菜,味道很浓,老奶洋芋是类似糊状的,感觉可以再辣一点,然后南瓜只有六块,挺甜,下次点菜试一试饵块牛柳
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