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小牛不吃草
2021-02-14 14:32
昆明驾车50分钟也要来吃这碗猪脚米线
就算只有这碗米线
每天都是排队半个小时才能吃到
就算它开在宜良
每到节假日都会开车过来吃
没吃的过的人真的不会知道它有多好吃
—菜品—
「猪脚米线」¥8(小碗)
涮好的米线上放上瘦肉和猪皮
在浇上一碗骨汤和秘制辣油
还没吃就闻到香味了
猪皮炖的耙烂
入口即化
米线劲道都是整根的
辣油很香
混合着骨汤喝下去相当巴适
我每次都会去隔壁再买份炸油条
油条泡在辣油骨汤里一起吃
汤都喝干了
.
分量很良心
米线只有细米线
虽然我爱吃粗米线
但不影响他在我心目中的地位
猪脚米线可以选肥瘦、全肥、全瘦
肥的就是猪皮
第一次吃建议选肥瘦
.
—价格—
小碗¥8
中碗¥11
大碗¥15
小碗加帽¥15
中碗加帽¥18
大碗加帽¥25
—注意事项—
他家只卖早上和中午
建议中午来人稍微少点
.
吃过其他家的猪脚米线但都比不上他们家
其他家猪脚帽分量没他家多
飘汤飘水没辣油
所以说排队不是没有道理的
虽然有点远还要排队
但是这个味道绝对值得你跑一趟
.
店名:钰香园
地址:(宜良县)学府路粑粑村综合农贸市场一层
昆明 · 钰香园(总店)
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以下榜单推荐
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吃货羽沫_7186
2020-08-18 15:17
昆明这家小店人均仅15元,只卖越南小卷粉
昆明有一家专卖越南小卷粉的店,不来不知道,一来吓一跳,其火爆程度超乎我的想象,这才3点多门口就这么多排队的,取号之后先要了2份饮品,木瓜水和冰糖银耳,木瓜水红糖味很浓郁,还有一丝玫瑰和芝麻的香味,冰糖银耳的口感很棒,冰爽嫩滑,夏日必备!
等了一会,我可爱的小卷粉终于上来了,为了让大家能有多种选择,我把他家四种口味的小卷粉都买了一份,木耳炒肉13元、小葱炒肉13元、香菇12元、三拼12元!
一份里面有6条,店家会用剪刀剪开,这样方便食用,把卷粉浸泡在蘸水里,一口下去,酸、辣、甜配合着卷粉的味道在口腔中爆发,软嫩的口感更是有趣,这样完美的结合让这小小的卷粉无比的美味,真是推荐了!
三种卷粉都很棒,如果让我选择一份最推荐的,那一定是木耳炒肉,口感更棒一点,如果想都体验一下,那就三拼的吧!
这家店属于游客和本地人都会来的,在这边呆了一个小时,我看到有提着皮箱的游客,也有附近的居民,也有开车过来的!
大家可以直接导航搜索:董家湾76号越南小卷粉,这样更加方便!
「人均」15元
「地址」昆明董家湾76号越南小卷粉
「推荐」❤️❤️❤️(满3星)
昆明 · 李记河口老字号越南小卷粉
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Sophiamazing
2020-09-05 22:32
昆明探店|翠湖轩•黑珍珠餐厅
翠湖旁的翠湖宾馆里的中餐厅,是美团的黑珍珠一钻餐厅。装修是皇家蓝青花瓷中式风格,但不会老套还有点新派。
奔着干巴菌去吃的,还是有几个点让我感到惊喜🌟
💜紫色的是柠檬蝶豆花水,喝起来就是柠檬水味道酸酸的。
🍄油淋干巴菌。略微有点辣,很香很有嚼劲,菌菇味道浓,后味微苦。干巴菌在其他餐厅很难吃到也不好买到,值得来尝一下。
🌟推荐指数:4/5
🐂芥末牛肉 太嫩了太嫩了又不会太粉面,口感刚刚好,牛肉等级一定不差,轻微的芥末味不会辣,超级软喜欢牛肉的不要错过
🌟推荐指数:4.5/5
🦐香格里拉松露虾仁。松露磨成粉撒在上面,虾肉品质上乘,微微透明像是刚刚熟了就捞上来的(猜想是低温烹饪),Q弹清甜,芦笋也是嫩的,口感和味道都完美。我的天哪这个菜一定要吃!
🌟推荐指数:5/5
🎃云腿焖小瓜。云腿单吃有点点咸,小瓜味道刚刚好。瓜如果可以再糯一点就好了,不过粉而脆的口感也是好的。食材新鲜,图片都是没有滤镜的。
🌟推荐指数:3/5
🍮玫瑰豆花布丁。量好少但是好好吃喔,甜甜冰冰的,比豆花更丝滑,仔细吃就是豆奶味哈哈哈
🌟推荐指数:3/5
🤙🏻没有点太贵的菜两个人吃了不到700,菜量比我想象中大,最后没吃完打包带走了。还有更多菜品大家可以去挖掘哈,这家出品和环境整体都是非常不错的,给人很稳的感觉。
⚠️最好先打电话预约尤其是晚上,中午可以8折(部分菜品不打折),晚上不打折但可以用美团券,差不多都是8折。
昆明 · 中维翠湖宾馆
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左耳遇见右耳猫
2024-03-25 15:22
在云南,总归是要来上一碗过桥米线,这家就开在圆通禅寺边上,故而逛完便🉑当午餐一顿!入内地方其实很大,非工作日也无需排队,点上两份招牌米线🍜,惊觉桌上还有吃法简介,入乡随俗过一遍!汤碗真心大,鸡汁汤底真心好喝!推荐指数:四颗星+
昆明
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是你的迷糊桃呀
2021-02-21 20:48
昆明‖私藏‼️园西路超平价的泰菜小店
园西路是昆明的美食一条街了
最近发现了一家超宝藏的泰国菜小店
平价味儿也不错 它家外卖单也太多了吧
在那坐着吃一直都是不断的外卖单进来
·
店名:Bangkok EKK 泰菜餐厅
📍:园西路105号(名创优品旁)
·
/秘制香辣鱼
看着上面铺🈵的佐料就爱了
鱼不是那种炸的
佐料是真的香 鱼也是很大 量超足
/蒜香鸡脚筋
我很爱的一道菜
鸡脚筋软烂但🈶嚼劲
蒜香浓郁超香
/冬阴功海鲜汤(是会去吃第二次的)
个人感觉是很好吃的
里面配菜🈶虾 花甲 土豆 菌子 还挺多的
关键是汤味道很正
/泰式酸辣妈妈面🍜
有一说一
这道菜我觉得踩雷了❌💣
只有酸味 其他没啥味
里面还加了莲花白
反正很单一 不好吃
最后都没吃完
·
它家味道的话是那种比较无功无过的那种
谈不上难吃也没有很惊艳
但是很良心 价格不贵 量也足 性价比很高💯
还是比较推荐去试试的
昆明 · BangkokEkk泰菜餐厅(园西路店)
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意米粒
2022-01-13 13:01
昆明探店|蔼若春
蔼若春(金碧公园店)
🚗同人街47街
在步行街附近,我们大概晚上七点多到店,排队等位了一小会。一个小门进去,但里面空间挺大的,有两层,店内装饰古色古香。人均100左右,吃家常菜的,总体来说一般般。具体菜品点评如下:
1️⃣「汽锅鸡」这个是招牌,这个非常贴心合理的是可以根据人数来点,人多的话可以选大锅的,人少可以单点一人份的,这避免了浪费。汽锅鸡味道鸡汤挺鲜的,附带有一小包三七粉,自己根据需求添加,建议不要加多了,加多了会有的苦。但小份这个锅设计也是个bug,勺子在里面转不过身,汤勺不出来,要把汤倒出来喝。
2️⃣「炒饵块」这是所有的菜里我最喜欢的,口味微微带一点甜味,里面有饵块肉片和豌豆苗,搭配起来爽口不腻。
3️⃣「宜良烤鸭」烤鸭一般般,一个甜酱一个咸酱,没有面皮包着吃,直接蘸酱搭葱白吃。
4️⃣「牛肝菌焖饭」米饭软硬适中,里面有土豆粒,牛肝菌不是很多,没有放辣椒的,还行吧
5️⃣「摩登粑粑」外皮微微有点酥,里面很软,甜口的,还不错。
昆明 · 蔼若春(金碧公园店)
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桂花_4543
2024-03-28 10:51
来昆明一定要吃菌火锅。
这几店距离酒店不远,看着评价不错就来了。
🌿环境:
一进大门,满满的绿野仙踪感觉,环境真的很别致。有意识坐在庭院里,旁边都是绿植,可以看到不远处的小池塘,有鱼在水里游。
🛎️服务:
他们家服务还不错,很热情。点了他们家套餐,有单点了一盘牛肝菌炒饭。
菜品:「牛肝菌炒饭」两个人吃,量有点大,口感是一级棒,确实好吃。就是上的有点早,吃了米饭基本就饱了。建议最后上。
「野生菌拼盘」各种野生菌都是冰鲜的,下到锅中,必须煮20分钟,小闹钟一响才能吃。店里还从锅中取样,以佐证担心有人不适。汤确实鲜,据说煮了 8 小时,再加上各种野生菌加持,越发鲜美。
「云南特色鲜花饼」口感很新鲜,好吃。
「蔬菜拼盘」基本没动,二人吃套餐,实在是量有点大。三人吃比较合适。
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昆明
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喵了个猫猫咪
2023-12-24 00:00
来云南肯定不能错过菌子了,虽然这个季节不是吃菌子的最好时候,但是菌子吃起来滑滑嫩嫩的,配着鸡汤吃很鲜。
汤底:乌鸡汤锅,很浓很鲜,完全不需要别的蘸料了。
「时蔬拼盘」玉米很甜,蔬菜都很新鲜。
「牛肝菌焖饭」招牌必点,米饭颗粒分明,连吃三碗。
免费的小吃土豆片特别好吃。
服务:非常好,会把吃菌子的注意事项说的明明白白。
昆明
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ZZZIKI
2024-03-15 15:34
⏰2.22
超级多人的一家烧烤店
先生去昆明就列入打卡清单了
排了一下队,顺便点了杯奶茶
炭炉烧烤,真的很有烟火气!
猪蹄是提前卤好的,自行烤一下,外脆里嫩,超级好吃!怪不得每桌限量。
鸡爪筋很好吃!有嚼劲!脆爽!配上特制蘸水,很香!其他菜品也不错。坐在后巷比较好。相对店里比较通风。
菜品种类很多,性价比也很高!值得去体验一下
昆明
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吃遍天下无敌R
2024-04-11 16:32
可以说是非常好吃 非常符合我的口感
一开始盲猜这个粑粑是的外皮可能是有点油腻的
但其他真实的口感体验是是略干巴的
和麦当劳的麦芬外皮口感基本相似 相似程度90%
在白糖胡麻和白糖花生种选择了前者
因为老板说胡麻美容养颜❗
拿到的时候还是烫手的 趁热吃呀
昆明
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倪伊一
2024-03-25 20:51
和朋友从直升梯到的餐厅
进门穿着民族服饰背着吉他的小哥在确认用餐人数后
拨弄着吉他带着我们入座
因为是有券又被带领到前台核销
前台的工作人员细心的问
是否忌口和菜品辣度
ok后,我发现自己已经处在一个七彩的环境里了
云南民族的一些细节装饰
瞬间就有了地域感
「老滇凉米线」
配菜丰富,大大一盘
三个人吃都够的
「丽江紫洋芋」
吃起来像薯片一样脆脆的
里面居然还有些许腊肉
「宣威小炒肉」
很下饭哦
肉吃起来香香滑滑
「宜良脆皮小刀鸭」
鸭皮如名字一样
蘸少于配的酱吃刚刚好
「小白菜豆腐汤」
用餐间隙喝上一口很清爽
😜😜😜
两人份的餐食
三人吃的满载而归
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昆明
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只想吃个汉堡包
2024-03-25 20:34
🔴🔴🔴这家店!!绝对是宝藏啊!💰宝藏!!!
💘昆明必打卡,绝对不过分!
🥹比我们这3天吃到的小锅米线都好吃,
🎈注明:适合重口,我们点的是臭豆腐小锅米线加倒!真的是绝了!!
臭香臭香的那种,有谁能懂!!
大火煮的绝对是够火气的!
老板娘又漂亮!老板吆喝!确实夫妻店!
下次来还吃这家!
昆明
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杰伦喵
2021-02-13 20:17
昆明探店牛年快来吃可烤可煮的牛気火锅
🏠: 牛気·老坛酸菜牛肉火锅(昆明店)
🐮‼️牛年一定要来吃顿牛気冲天的牛肉火锅 去年在🍠被种草的火锅 就和小伙伴们来尝尝(𝐩𝐬:𝟏.春节期间它家也正常营业哦 𝟐.它家是清真的 回族小伙伴也可以来吃哦
•
🎐环境及服务:
环境很有特色 “高端”废墟风 不是叙利亚类型的[doge] 用餐很舒适 拍照也很好出片📷
店员服务态度很好 很热情 点单后上锅上菜也还算快😘
•
🐂菜品推荐:
锅底有老坛酸菜锅 百香果锅 红油锅底🍲
它家的招牌是老坛酸菜锅 可以双拼个百香果锅尝尝
这次我们点了老坛酸菜锅➕百香果锅➕烤盘
老坛酸菜锅 招牌必点‼️酸味很适中 辣度也不太算辣 里面有很多酸萝卜丝 巨好吃
百香果锅 推荐‼️很适合酸酸酸口 直接盛点汤挺好喝 如果不是特别喜欢很酸的锅底 可以换成红汤的 很巴适
-
🐮牛肉系列:
特色鲜牛肉
鲜切吊龙
澳洲雪花前胸
胸口捞
🍢牛肉串:点份直接可以吃的牛肉串 很快可以空盘😋
牛肉很新鲜 都是老师傅现切的 很嫩 煮出来味道很好👍
-
🍗卤味系列:
莲藕片:
精武鸭脖的那种莲藕片 很生脆 是我喜欢的味道 就是辣🌶️ 微辣口的我觉得这是中辣的程度😞
招牌甜豆腐:
甜口的卤味豆腐 豆腐挺好吃的 吸很多汁 但个人不太吃得来 我喜欢卤味重 辣口的卤味(喜欢甜口的小伙伴可以点了尝尝
-
🥗素菜系列:
一桌点两份不一样的素菜拼盘就差不多啦 份量挺大 也挺新鲜的
-
🧃饮品系列:
洛神花玫瑰
乌梅山楂
杨枝甘露🆓自助
这次喝的是洛神花茶 一桌点了一扎 酸甜口偏甜 很好喝 推荐
•
祝大家牛年🐮牛气冲天 牛转乾坤 身体健康
今天推荐这家好吃值得来的牛肉火锅店
昆明 · 牛気·老坛酸菜牛肉火锅(昆明店)
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草蔻蔻在路上
2020-08-10 11:40
昆明小吉坡8号好吃的
烧饵块很软糯,豌豆豆腐超级嫩,生焖鲈鱼很新鲜,丝瓜酿也很好吃(๑´ڡ`๑)
昆明 · 翠湖小吉坡8号(文林街店)
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Xrainbow
2024-01-01 16:51
在黄公东街的宝藏小店!居然已经开了10年了,在我认知里开店的年限很大程度代表了店里的品质,服务以及概念等一系列因素。
老板酷酷的,当天还喝到了老板亲自拉花的拿铁,她说她的拉花水平不能代表她们店哈哈哈哈,可我觉得拉的很漂亮!
店里整体也是干净明亮的感觉,很温馨。很多乐高小摆件也能看出老板是个可可爱爱的人。如果想品尝甜品的朋友记得下午再去,因为面包都是店里现烤的,去太早可能选择没那么多。总之就是非常暖心的一家店,祝生意越来越红火~
昆明
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你的小肉肉
2021-09-18 00:00
在初秋的夜晚遇见昆明老街上的咖啡馆️
环境:
夜晚10点多人不多
可做店外的伞下吹吹风
没有嘈杂的声音
都在小声的向对面的他/她诉说自己故事
服务:
店内的服务生态度都不错
笑迎迎的
有礼貌
看着很舒服
🧃饮品:
有咖啡,果茶,花茶,果汁🍹
给不同的人不同选择~
昆明 · 叁上咖啡
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T祺儿
2019-07-08 21:35
昆明翠湖边石屏会馆
坐标昆明,帆儿带我们来了一家很有范儿的饭店,准确的说这个会馆是有200多年历史的豪宅😊 ,位置就在翠湖边上,三堂屋贯穿,大门口就妥妥的古韵味儿👍
菜比较精致,食材很棒!我们吃了招牌菜烤石屏豆腐,手剥笋什么的,大力推荐这里的牛肚菌炒饭,颗颗香糯
总之,时光中氤氲成香,饕餮值得一来😛
昆明 · 石屏会馆
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Yuan_8567
2020-01-04 13:08
昆明·庖丁鲜切牛肉铺
总店在昆明市中心的一条老街上,一个四合院里。古朴又有味道。特色汤底是酸菜牛汤锅,一看就是云南味道。牛的各种部位都有标识,煮多长时间什么的,服务也不错。
我们五个人点了大份的牛肉拼盘和其他几个小菜 内脏不包括在套餐内 需要单独点 推荐烤牛肉串 真的太好吃了 嘻嘻 在昆明的小伙伴快去打卡吧 😋
天冷就是要吃火锅呀 以下是几个店的具体位置 👇
1⃣️南强街总店
五华区北后街南强街22号院
☎️0871-63602996
2⃣️金鹰购物中心店
五华区威远街168号 金鹰购物中心6楼
☎️0871-63610699
3⃣️爱琴海店
西山区爱琴海购物公园3号门5楼
☎️13759170272
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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百香果跳跳糖
2024-02-10 12:49
鲜花饼外皮酥脆,淡淡的甜,一点也不腻,内线的玫瑰也是淡淡的甜味不会特别腻,而且清香特别明显,连我一个不爱吃甜的都哐哐炫!!
蛋黄酥也特别也特别特别好吃!!蛋黄很细腻咸咸的配上玫瑰的清甜真的让人感觉幸福感满满
昆明
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紫晶_7086
2022-05-22 22:29
在耳巷的最里面,因为和旮旯食堂在一块,最好是避开午餐和晚餐的时候再去!
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姚哥_7789
2024-03-11 09:37
这家店本来该是五星满星的,但是服务实在是太糟糕,就是根本莫得服务,拿盘子拿酒问菜全靠自己,你去问服务员那个脸都要垮到胩底下切了。
来到这个店就感觉震撼!巨大的露天场子,晚上11点半了,感觉都快上百张桌子,座无虚席,人声鼎沸。看起就晓得没来错。菜品新鲜,最关键的是味道,真心好吃,蘸水香辣,烤品滋润,还有人大声唱歌,人间烟火气,来昆明必须来告一盘!
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孔娜丽莎
2024-02-02 02:03
不敢相信这是一个吃米线喝茶的地方,要不是真吃了米线填饱了肚子,我真以为是身在博物馆。古色古香的三层院子摆满了老板的收藏品 古色古香 花香鸟语,这么舒适的环境踩雷了也是能理解的,然而并不,米线真好吃,虽然贵,但是料足!
炸乳扇很一般 吃不习惯
⏰周末才有戏曲演出哦
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大岩_8615
2019-08-17 22:09
昆明美食攻略🙋对于美食,我超认真的‼️昆明南亚美食
福照楼汽锅鸡饭店(锦江店)
云南之行中的可能性价比最好的一家店。
第一晚下飞机时的士司机曾推荐过,🤭 没当回事,最后要走那天的酒店旁有这家,🔥连吃两顿。
🔸牛干巴很有牛肉味,略膻,比深圳的有味道。
🔸豆焖饭闺女喜欢,两顿六碗。
🔸破沙包非常好,小时候家里会做,🤭 但不知道叫这个名字,真是很多年没吃过了。
🔸玫瑰酱的小排非常实惠,应该是深圳的两倍分量吧。
🔸鱼好像鱼罐头的味道,太多了,吃不下。最后开了瓶风花雪月啤酒,👅真是淡出鸟来,不过这不是酒店的错。
汽锅鸡必点,味道还可以,‼️特地选了乌骨鸡。人多两锅也喝得掉。推荐。烤鱼也还可以。
🔸老昆明蒸腊,更像是粉蒸肉。肉很入味。推荐。
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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大胆儿_4420
2024-04-08 10:14
云南产茶 奶茶肯定也不错
抱着这个念头品尝了当地本土奶茶品牌
『上山喝茶』
「滇红拿铁」
滇红拿铁是招牌 茶味重 醇香浓厚
很不错
「古树生普拿铁」
不过最让我惊艳的是这个生普拿铁
四种古树普洱茶拼配
茶味儿中居然夹带着一股龙眼果皮味儿
没错 就是龙眼果皮味儿
但是 味道出奇的好喝!!
太神奇了 这个奶茶真是离开了之后让我念念不忘
请问店家有开到成都的打算吗😜
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爱吃饭的哈哈哈
2024-01-10 14:49
已经是很多次来了,路过这里就进来喝一杯最爱的滇红拿铁,永远喝不腻,现在店里面还增加了一排茶叶,明码标价,有需要的可以直接带走,送朋友送客户领导都是很合适的,礼盒包装的很精致,特别白毫·冰白,我上次买回去的家里面都还有,直接冲泡就可以,越来越喜欢他家的口感了。
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大狮子_297
2024-04-07 14:44
同时可以吃到菌子火锅和炒菌子!五星好评的一顿饭!
来的季节不对,没赶上新鲜菌子,但即使这样也已经很好吃了!来主要是想吃炒菌子,点了牛肝菌,见手青,还想点干巴菌,店员疯狂不推荐,因为不是合适的季节,口感不好很实在的阿姨们哈哈。我觉得牛肝菌更好吃!厚切,炒完浸满油以后太香了!!每一口都觉得好幸福!这要是新鲜的得多好吃啊??见手青的话,可能是期待太高了,的确非常鲜美,但不知道是不是味精的味道。如果这个味道就是见手青本身的味道,那就很绝了。
店家有位男士服务非常专业,我们中间因为这盘竹虫有一点小插曲,他非常专业、非常周到的解决了,品牌应该给他升职。
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Chanly_6053
2024-03-27 18:14
🌿环境: 店在南屏街上,上2楼就能看见了,店面很大很干净,桌椅也一点都不拥挤。
🛎️服务: 店里的服务员小姐姐都很温柔且热情,还会主动介绍店里的特色菜和优惠,上菜也很快,还会帮忙拍照。
「手抓饭」我们点的是优惠套餐手抓饭2人餐,绝对是够吃了,米饭不够还可以再添,还有店里的果酒和甜品都很不错,不要错过!
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Blackpoint
2020-08-25 22:48
昆明美食 热火朝天驴肉馆(昆明总店)
💗💗🧖🏻♀️
夸爆这个👆🏻干锅驴肉 香到想哭
我们就随便找的打算试试看味道怎么样 真的太香了 没有点套餐 因为我不想吃鱼 就点了特色 一绝啊👍🏻紫皮洋芋也🉑反正没踩雷 快去吃吃看
店名:热火朝天驴肉馆(昆明总店)
地址:青年路延长线71号圆通山动物园正大门东侧50米
人均💰60
推荐菜:干锅驴肉 丽江紫皮洋芋🙊🙊
昆明 · 热火朝天驴肉馆(昆明总店)
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淼淼妈_5760
2022-01-09 20:46
家附近的已经老牌滇味餐厅,每次家里聚会几乎都会订红豆园,好像已经是一种习惯了。「凉米线」「酸菜鱼」「脆皮鸭」「千张肉」这几个菜是每次都必点的,只是凉米线的汁水口味不能保持,每次的味道都不一样,今天的就偏淡了点。「什锦炊锅」这个炊锅料实在太足了,我们一桌十多个人到最后都没吃完。
昆明 · 红豆园(茭菱路店)
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Yi颗小蛋黄儿
2024-04-07 12:32
来昆明第一顿溜达到文明街吃了大馅儿汤圆!四喜汤圆和普洱茶汤圆区别就是一个是原汤一个是普洱茶汤底,两种汤圆馅儿给的都一样有玫瑰、火腿、黑芝麻、花生核桃,吃完竟然感觉火腿的还挺好吃的咸甜口味!只有核桃的有一点点苦,另外两种都还行
昆明
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K筱桔趣旅行
2020-09-17 15:29
鲜味正当时~菌故·野生菌火锅
😋云南的野生菌可谓鲜香味美,是云南必吃的一道佳肴。每到7、8月是野生菌盛产的季节,昆明市内大大小小餐厅都主打这道野生菌火锅,深受食客欢迎~
💁🏻♀️今天给你介绍一家吃野生菌火锅的餐厅——菌故,来尝尝它家的野生菌味道如何。
·
🍽就餐环境
🔸菌故是一家连锁餐厅,在昆明市内有多家分店,今天我来到的是位于南屏的餐厅。
🔸整个装修风格以自然系为主,绿色色调,干净明亮。在前台就可以看到一整个冰箱都是不同品种的新鲜野生菌,让人迫不及待地想吃。
·
🥘野生菌火锅
🍲锅底
🔸野生菌的锅底是通过土鸡浓汤熬制的🐔,乳白色的汤上面有各种配料,这为各种菌提供了良好的烹饪锅底😌。
🔸野生菌火锅需要将菌放进锅里,煮上半小时让菌完全煮熟,把一些菌的毒性高温去掉,才能吃的。吃之前,服务员还需要舀一勺汤作为样本,万一食客因吃菌中毒,还可以拿这个汤样本做检查。
🔸所以吃菌不能着急,耐心熬制,才能品尝舌尖的美味🥰。
🍄松茸
🔸松茸作为名贵的菌类,深受食客的喜欢,虽然价格相对其他菌较贵,但是松茸的味道好,营养价值丰富,几乎每一桌都爱点它。
🍄牛肝菌
🔸牛肝菌比较大,肉肥厚,柄粗壮,可以满足你大口吃菌的快感。蘸上特制的调料,味道很鲜美,是家常大众都能品尝到的一款菌。
🍄竹荪
🔸竹荪是长在竹子的一种菌类,白色网状好好看,它像海绵一样吸取汤汁和酱料的味道,吃起来爽口特别,我很喜欢~
🐔土鸡
🔸吃野生菌火锅,菌为主,鸡为辅,在野生菌的鲜味下,让土鸡吃起来更滑嫩入味,鸡肉也吃出了鲜味,很不错呢~
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💝推荐菜品:
🔸野生菌火锅、松茸、牛肝菌、老人头、竹荪、肥牛
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🔍菌故·野生菌火锅(五华店)
📍位置:昆明市祥云街101号2楼
🚌交通:地铁3号线五一路站B出口
⏳营业时间:10:30~次日2:00
💰人均消费:¥118
昆明 · 菌故·野生菌火锅(南屏店)
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