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Yummy雅米
2021-02-20 20:43
昆明市中心最隐蔽美味的民间食堂
Hi~Yummy今天在市中心发现了一家门头超小的食堂
麻雀虽小 五脏俱全 三层楼 干净整洁
环境绝了 天台楼顶 别有一番滋味
-
干饭人最爱的家常菜
人均💰50➖
必点菜:
普洱茶香牛肉
茶香 牛肉香完美融合 香嫩多汁 大小适宜 刚刚入味
-
炝香藕条
甜脆的藕条 炝香过后 尤其好吃
-
木姜子馋嘴美蛙
重口味的我们觉得有点点淡 木姜子很香 喜欢这口的🉑️
-
小肉串
太好吃了 一人五串没问题👌
-
其他菜品也都清爽 下饭
适合一家人用餐 或者小型聚餐 包房也很好
但要记得提前预约哦
📍町芗民间小食堂 金碧路后新街25号
昆明 · 町芗民间小食堂
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耳击陸
2021-03-22 16:12
来昆明必吃庭院式餐厅“茴香熙楼”
📍地址:翠湖公园西门对面(最好打车来)
👥人均:232
📚来昆明工作生活五年时间,一直有听说此餐厅,心里也是有所期待,但是确实没有让我们失望,从环境到服务到食材,都值得去推荐。🌟
我们提前打了电话预订,但是已经没有位置了,只能去现场排号。🅿️就是停车场不好找啊,打了两次电话,给到的停车场导航过去都不给进,叫我们去哪里哪里进,第三次打过去,告知我们他们有泊车员.....我们瞬间无语....在外面绕了2.3圈,巷子里车多路小.....这点真的蛮鸡肋!
🏫到店之后,已经有很多人在等位了,但是很快也轮到我们,服务员带我们入座就餐,然后进行推荐菜介绍,下单。上菜还是算快!份量远比我们想象中的大!
🧈香煎自制豆腐:由他们店自己制作,每天早用新鲜的豆浆➕鸡蛋调和而成,所以吃起来有点像日本豆腐,但是又不会像日本豆腐那么软,又比日本豆腐有更多的鸡蛋味!外酥里嫩,相当不错~爱了爱了~
🐔黑松露汽锅鸡:在原汽锅鸡的情况下,多加了黑松露以及菌子,汤汁鲜甜,回味无穷,鸡肉也不会因为炖煮过很久而变得很柴。
🦐海胆酱焗竹节虾:酸酸甜甜的口感,其实有点奇怪,说不上来。但是也还可以,就是有点腻,所以一定要挤柠檬汁上去。
🐂傣家包烧小牛肉:份量很大,很下饭,味道对于我们来说不是很辣,因为有孜然在里面,吃起来有点烧烤得感觉。吃了一口就想接着下一口,肉质很鲜嫩肥美,不会说嚼不动。
🐟百香果熏鱼:百香果味是没吃出来,但是有点像糖醋里脊的口感,甜甜得。像零食一样,很好吃,吃完第一口就停不下来。
🍛扬州炒饭:味道还不错,看着也很有食欲,米粒颗颗分明,就是稍微有一丢丢得油。
🥝鲜榨奇异果:听着其实有点诡异,以为会很酸,但是并没有,很解渴解腻,相当好喝,根本停不下来。
🌟🌟🌟总的来说,确实是一家来昆明非常值得去吃的一家店!!!颠覆了我对云南菜的看法。服务员态度都相当不错👍🏻,庭院式的风格,很舒服,楼上什么样子,还没去过,下次来二刷吃别的菜品的时候看看。
昆明 · 茴香熙楼(翠湖店)
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一个梦想尝遍天
01-03 16:12
昆明两天以来,最满意的一餐,汤很鲜,喝了三大碗,菌菇的鲜味不用沾调味品都好吃,牛肝菌炒饭很香,米饭粒粒分明,但是吃到后面还是会有些油了!有些菌因为不是新鲜采摘的季节,只能吃急冻的,有些遗憾,下次还会再来,等吃新鲜菌的季节
昆明
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谦刚优秀的小孔
01-16 11:02
一个俩人的手抓饭,摆盘很好看,很适合拍照打卡!泡鲁达也很好喝,套餐里面搭配的这个汤也还不戳,在美团上面团的券很划算,性价比也很高,他们家的味道也还不错,都可以来尝试一下,这个芒果也还可以哦,服务态度也还可以
昆明
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蜗牛小乖
2021-06-08 12:16
全昆明20席!终于和董克平大师吃上饭啦
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️董克平:《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问。
.
✨ 【董克平餐桌•食味人间】
昆明洲际酒店•香稻轩新菜牌发布晚宴🍷 🥂 🥃 🍸 🍹 🍻 🍾
.
第一次来总统套,吃货的眼睛只顾着盯菜品和酒杯了,竟然没来得及凑上去和董大师合个影,都怪八个酒杯喝光哪个服务员就给我及时添上哪个 。果然是一道菜品一个酒,王刚大厨新作,新菜将会在 昆明洲际酒店·香稻轩餐厅亮相,各路吃货可以去感受黑珍珠的魅力啦😜 。
.
🦋 【低温辣卤香格里拉牦牛肉配见手青】的八年老卤水果然给力,今年第一顿见手青是整朵吃的……enen,很安全很美味。
.
🦋 【意大利香草奶冻配松露巧克力和青柠雪葩配草莓汁】看似复杂的名字和小清新的口感,丰富的味蕾层次和多重口感,再次证明了洲际的甜点水平一向在线。
.
🦋【鲜鸡枞拌面】面的筋骨恰到好处,鲜鸡枞的加入又云南又时令,最好的提鲜利器,最自然的香料。
.
🦋太多缤纷好料,不由得开始期待起这个夏天香稻轩的新菜上市啦。
昆明 · 洲际酒店·香稻轩餐厅
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小新难瘦
2021-02-20 12:39
昆明·西山公园茶马花街逛吃攻略建议收藏‼️
茶马花街——新春度假地榜单黑马,团宠当然是它!
最近放假过节,茶马花街真的特别热闹🤭
来云南旅游也是必须打卡的一个景点👍
▫️
📍位置: 茶马花街位于西山脚下 西山风景区-西山森林公园
▫️
💥交通:坐地铁三号线 西山公园(地铁站)出来就是
▫️
作为老昆明来过很多次了
茶马花街真的又好吃又好逛
有各种各样的云南特色小吃
然后上面就是西山又可以锻炼身体
还可以吃很多特色小吃🌝
▫️
💥必吃榜
【云南特色的烤乳扇】
一定要用玫瑰蘸料,是云南的玫瑰花瓣酱料所制,超级好吃!
·
【云南特色稀豆粉】
是现做而成的,配上一根油条太舒服了,记得放一勺灵魂花椒油和辣椒油🤩
·
【昭通小肉串】
小个小个的肉串,很好吃的。烤肉的非常的嫩每次都要来一把!👏🏻
·
【大理烧饵块】
云南特色烧饵块,特别喜欢吃甜咸酱,还有他们家的玉米粑粑也是现做的,一定要尝一下👍🏻
·
【豆花米线】
老昆明记忆,豆花米线上面有灵魂豆花搅拌开以后再放上冬菜和佐料,甜咸的酱料爱了
·
【调糕藕粉】
滑溜溜的藕粉里面放了一块米糕,五颜六色甜滋滋,再配上红糖,花生碎更有层次感
·
【凉豌豆粉】
呈贡凉豌豆粉凉米线都很好吃,天气热的时候爬完山吃一碗太爽了
·
【小锅米线】
云南人都爱吃的小锅米线,用小锅煮了以后再加上杂酱和帽子,香喷喷
·
【漾濞核桃卷粉】
是一整张卷粉上面洒上核桃酱料浓浓脆脆的再把卷粉裹起来吃特别好吃😋
·
【烤羊肉串】
是一家新鲜现做现杀的羊肉串,大口吃肉,爱吃肉的一定要来一串
▫️
爬山⛰️上去以后第一站就是【玉兰园】
玉兰园里面有很多玉兰花,空气特别好
一片一片的美不胜收,竞相开放
粉色,白色的都有,规模也挺大的
一定要去观赏一下
.
然后再走就是到了【华亭寺】
里面也有很多梅花争奇斗艳
拜一拜神明积点功德
在过年期间上柱香保佑一家身体平安,生意兴隆💕
昆明 · 茶马花街
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晶莹_9597
01-08 22:06
到昆明必逛的双桥夜市,昨天我也去凑个热闹,去这边交通非常方便,地铁公交站都在边上,来逛的以年轻人居多,很长的一条街分为二段,室外的小吃街,中间隔一段放着几个垃圾筒,小吃真是多,品种好丰富,除了昆明本地的小吃水果还江集了全国各地的小吃,多到让人眼花缭乱,看着都不错,我们是吃完晚饭去的,只买了杯鲜花烤奶12元,全程看着小哥做的,里面放了好多料,真好看又好喝
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昆明
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樱桃大圆_9202
2019-08-17 23:08
环境超棒➕口味正宗|昆明美食推荐➡️一定要吃的昆明火车站美食
福照楼汽锅鸡饭店(锦江店)
来昆明旅游,住在附近,⏭看这家评价不错,一试还真挺好吃。
🔆[环境]环境优雅,宽敞,不拥挤。他家的环境挺气派,颇有点大店风范,👍不过价格其实并不是很贵,又有点小店的风貌了,看来人家也是一种不忘初心了。
🔆[服务]上菜的速度太慢,不过服务很是热情。
汽锅乌鸡~~这个绝了,看着很油腻,😻喝起来非常清甜。
火焰土豆泥~~🤭 适合牙不好的老年人,不用嚼,味道适中。
滇味凉米线~~配上调制的辣椒酱,💟很开胃。
牛肉烤饵块~~㊙️喜欢糍粑的朋友可以试下,很有较劲。
很推荐来吃哦,是昆明比较正宗的老字号
昆明 · 福照楼(云瑞店)
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Lind_9939
2021-05-02 11:28
昆明· 昆明必吃榜 云南过桥米线 娘子情
从人间风味中择尽所有温柔
文火慢煨
奉于你
我仍觉得不够
_
一碗因爱而生的过桥米线
传承云南过桥米线百年制作工艺
坚守 “汤是过桥米线灵魂 汤好米线好味道才好”的逾百年文化
每次来昆明旅行的朋友们
我都会推荐她们去吃的呢
_
选材也是选用365天的老母鸡
加上腌制3年以上的诺邓老火腿
每日熬汤五小时
所以汤为鸡油色 香浓可口的香味
配上当日不发酵的新鲜米线
一直以来就很喜欢的经典土🐔过桥米线
有时候午餐一人食时会选择来这划一碗
_
这次娘子情出新品啦
🍜羊肚菌长岛海参过桥米线
超爱的羊肚菌 还有新鲜的海参
海鲜 菌菇的组合
配上浓郁的汤底
我个人是超❤️
🍜油鸡枞诺邓火腿过桥米线
诺邓火腿配上油鸡枞
原本就很鲜的汤 更加的浓郁了
鸡枞菌 配米线
一个字 爽
娘子情的米线是我喜欢的有嚼劲的米线
_
小吃类
均价都很合适
超级喜欢的野菌拼盘
每次来吃都会忍不住点
四款不一样的菌子
炸得都好好吃呀
还有各式云南小吃
甜白酒 泡鲁达 包浆豆腐
都可以满足你的味蕾
_
汤好
米线才好吃
也超推荐来昆明旅行的朋友们哟~
昆明 · 娘子情原味云南过桥米线(百大新天地店)
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大头菜_5708
2021-08-13 10:50
云南老字号建新园-老味道新感觉!
近日中华老字号“建新园”在昆明老街上最大的美食集合店诞生。
‼️建新园,老字号献给昆明四代人的记忆碎片,它坐落于昆明的城市底片“文明老街”。民以食为天,中国人一向注重饮食文化,建新园就是云南昆明的美食代表,现在的新生90/00后人们吃的是醇厚的历史味道。
‼️这次建新园的新装修将整栋楼连通和旁边的旗下品牌端仕小锅店铺联动,不怕没有座位,想座哪里都可以,大大减少了用餐顾客因排队造成的困扰。实木庭院的建筑风格与文明街老街浑然一体,坐在庭院的任何一处用餐,各种儿时的回忆鲨来袭。
‼️菜品:以传统特色小吃为主,记忆中的德鑫园过桥米线、培养正气的汽锅鸡、永康甜品的摩登粑粑、胜利煮品的烤肉串,还有很多焖肉米线、什锦米线、等等,米线的N多种口味吃法在这里都可以实现。该品牌的米线不管是大过桥还是小过桥,总之你想过桥就选个桥过。这个集合店也是店中店,前店后厂的设计,厨房出餐效率很高。
‼️提示:如要享用建新园带来的老滇菜,一定要提前预定,包间数量有限,最繁华的市里街里有这么舒服的包间是非常难得的。包间内配有茶道整套设备、独立卫生间、两台空调保证包房内舒适度,桌子很大,可以坐13-15个人。
‼️放眼整个云南的中华老字号名册里做餐饮的屈指可数,而建新园就是这样出类拔萃,建新园的美食不仅口味稳定,且延续传承着时代的精神,作为新时代的新生年轻人们,请像拥护国潮一样,不要忘了爱护好我们身边的老字号。
‼️地址:昆明市五华区文明街。
昆明 · 建新园(景星店)
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请问今天吃面包
2020-04-26 16:41
昆明探店 | 多哥水傣味餐厅
多哥水傣味餐厅
♒︎ 金马坊司马巷10号
这家傣味应该昆明市民都吃过吧
我也是吃过超级超级多次的一家
一直很爱
-
但是这次去吃 我有点小失望
排骨都是很小一坨
凉拌荷包蛋有点偏甜
他们家柠檬撒上的肉铺着形同虚设
_
越喜欢的店可能要求越严格
我还是会继续光顾这家店的
但是希望下次会更好
昆明 · 多哥水傣味餐厅(司马巷店)
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神经小美蛙
2023-11-08 13:20
深入云南内部——昆明东华农贸市场
外地人出去旅行,肯定是希望吃到本地人吃的食物,感受当地的饮食文化。
那么最能体现真是特色的一定是农贸市场了。
相信我来大理一定要去一次东华农贸市场,颠覆你对市场的认识。
环境:干净、不管是生食、熟食,种类非常多。
推荐生:—有条件可以买菌子、各种豆腐、鲜米粉,价格非常便宜,还有很多叫不上名字的蔬菜,太有趣了。
水果种类非常多,新鲜,他的价格单位都是每公斤的价格,记得不要被骗。
推荐熟:1️⃣️六妹木姜子腌鸡爪,老盖了,有木姜子特殊香气,tips装的时候你就只管捡鸡爪,承重完,老板会在免费送你里面的蔬菜和汤汁,蔬菜yyds!
2️⃣大理孙记正宗永平黄焖鸡,黄焖鸡饵块,物美价廉的,五元一大坨坨,甜甜香香,里面的调料不知道有什么魔力,并不是东北的黄焖鸡的味道,非常推荐!
3️⃣黄色那个玉米🌽,比花玉米好吃,巨巨巨甜糯,给我买!
4️⃣戚氏香华卤菜馆,价格便宜,爱吃什么卤味单点,按斤称,然后老板可以免费给拌,非常下酒哈哈。
罗非鱼我觉得还不错,我伙伴嫌弃有一点土腥味,其实还蛮新鲜。
其他的看你们喜好吧,看到喜欢的别犹豫,冲!
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橘子_2281
2022-01-02 14:36
环境:
第二次去这家小店,喜欢二楼靠窗边的位置。
「馋嘴米布」奶味十足,喜欢这个米布软糯糯的口感。
「油炸包浆豆腐」这个爆浆豆腐虽然我觉得不如在建水街边吃的,当时也很不错了。
「麻辣洋芋」云贵川满大街都有的炸洋芋,这家就是中规中矩,总觉得还是欠点火候~
「素豆腐花米线」不喜欢吃肉所以点了素的,喜欢这种凉拌类米线的口感
「手工豆面汤圆」「冰稀饭」「回忆抓抓粉」「老昆明木瓜水」「老滇味凉面」还有一些餐品忘记拍照片了,总之每一样都没有踩雷
昆明 · 三碗豆花米线(正义坊购物中心北馆店)
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一个圈圈_3155
2020-07-11 10:00
昆明美食便宜好吃的凹糟馆——酸菜牛肉
这家凹糟馆真的是我最近发现最好吃的火锅了
人均50多可以吃的很好
而且味道是我超级喜欢的
酸酸辣辣的特别下饭啊
🐂
锅底:
说实话还是酸菜锅最好吃
清汤锅底味道太淡了
酸菜锅一绝
🐂
牛杂:
牛杂真的是量很足
什么都有
而且清洗的很干净
牛小肠炒鸡好吃
脆脆的
🐂
炸牛小肠:
这个真的太腻了
不太好吃
虽然很脆
不推荐
🐂
牛肉:
牛肉必点
忒嫩了
量足味道好
🔍
店名:淮涛酸菜牛肉
📍
地址:水印小居1幢1-2号商铺
昆明 · 淮涛酸菜牛肉(NO.3店)
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阳光_8295
01-08 13:35
昆明正宗过桥米线,从小时候就喜欢到他们家吃,有三十多年了,一直是这个味道,中午人气比较旺,周末都要排队,推荐!
昆明
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南蛮壮壮Yunnan
2023-06-09 17:00
昆明|我选择先从农贸市场了解云南当地风情
目前暂居在新迎片区,每到一个城市我第一件事情就是找农贸市场,能快速融入一个城市氛围,然后发现了东华新迎农贸市场!住在附近2个月的体验:
1、小菜很便宜:
· 蔬菜早上最新鲜相对价格属于正常价格
· 但是下午六点左右,市场外围2-3块一把一把的卖的很便宜还比较新鲜
2、熟食品种比篆新多,价格还便宜:
· 20块钱花椒鸡两三个吃够了!
· 40块钱木姜子鸡爪一大盒一个人啃半天!
· 10块钱送5块肯德基风味炸鸡翅、鸡锁骨比美团炸鸡更实惠!
· 3块钱一个的鲜肉饼1两肉一个饼哪个市场有?
· 6块钱玉米汁一杯浓浓玉米味不比牛奶甜白酒更健康更好喝!
· 6块钱一份八街的凉卷粉、豌豆粉、凉面,爷爷奶奶们买了十几年的认证能差么?
· 1块一个破酥包子,爷爷奶奶们天天排队卖肯定不会错!
3、现在还新来了好多好吃的:
· 大理永平黄焖鸡饵块双拼肉菜:7块一个!
· 经贸宾馆的火腿面包才:2块一个!,还有肉松的、豆沙的才1.5一个!
· 傣味烤鱼,现烤现卖15一条还很大!
· 宣威碗菜,吃过一次宣威火腿,有股奶香味,就是不常有,说是从宣威拿上来的,好东西就是少见!
4、中午周边还有很多知名的小吃:
南华卤面
三胖火烧肉米线
新迎豆花米线
同心烧烤
翻豆腐烧烤
予味斋绵绵糕
胖大碗原骨汤小锅米线
李记猪脚米线
Mai Mai(新学的昆明话⌓‿⌓)...太多啦!
市场通道又宽,地面平整非常好逛~还有公共休息区随买坐着就吃!听说市场准备增加公共就餐区域,以后就可以买完菜坐着趴在桌子上吃啦~对了市场还有花园,停车还方便,停车场都有~
另外看抖音和小红书上很多人担心东华农贸市场会变成篆新一样的网红市场,谈谈个人想法:刚来昆明的时候也慕名篆新也去过买东西,卖的东西也很多但是有点贵,关键是离我住得远,其实东华市场很大,东西也很全!关于涨价应该不会,主要是市场太大商户也很多,竞争很大,所以价格竞争涨价很难!只会主打性价比和实惠,盘龙居民在这边买菜的幸福感比五华区那个要好得多!这也是大家为什么不想宣传东华新迎农贸市场,好东西自己知道就行了,(˵¯͒〰¯͒˵)哈哈!
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YTYT_3029
2023-12-25 00:00
祥云会馆庭院餐厅(祥云街店)
祥云会馆是老品牌店了 位于祥云街上
很适合外地朋友来平常云南菜
当然昆明本地人也会来这里吃
我们这次坐院子里 以前我孩子的周岁也在这里办的
蒸肉饼适合小朋友吃 粉丝煲也好吃
牛肉也不错 总体都还是可以呢 推荐
昆明
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云南精品美食推
2020-06-30 07:44
#寻找云南最好吃的100家老牌餐厅# 、#舌尖上的云南# 美食指南小组昨日来到庖丁鲜切牛肉铺,感受百年老宅里的云南风味火锅;
庖丁介绍:
庖丁鲜切牛肉铺,目前昆明最有影响力的火锅品牌,以“爱生活,乐在此”为经营理念,传承了潮汕火锅文化之精髓,做的是最云南的火锅。
在庖丁,流传着这样一句话:目有全牛,目无全牛,游刃有余。这句话预示着的是庖丁的匠心精神,用心做最好的产品,用心做最好的服务,这也引的很多食客慕名而来。庖丁的牛肉都是来源于我们在版纳勐海的专业绿色小黄牛养殖牧场,确保了庖丁食材的新鲜与健康。薄如蝉翼的牛肉切片,在浓浓的火锅汤汁中一过,就熟透了。我们的锅底也是一绝,酸菜牛汤锅底:用浓郁的牛骨汤配上自己做的地道云南腌菜,酸辣可口;酸木瓜锅底:用版纳酸木瓜配上浓汤,酸爽宜人;
特别值得一提的是百香果锅底:一个锅一条鱼配上七八个新鲜百香果,果味与汤底完美的结合在一起,有酸有辣有果香,绝对是数一数二的最云南火锅。目前庖丁鲜切牛肉铺在昆明有4家直营店,分布在南强街,金鹰购物中心,爱琴海购物中心,七彩云南第壹城。
庖丁鲜切牛肉铺的旗舰店位于北后街的一座两层四合院内,俯瞰整座院子,院子的形状很像一颗印章,所以这座院子的建筑风格也有另一个好听的名字,叫做一颗印。整座院子透露着浓郁的古色古香的历史文化气息。庖丁的整个装修风格,我们讲究的就是精致,每一件家具,每一个摆件透着的都是庖丁的用心,所有摆设都与环境融为一体,给客人提供了最舒适最安逸的用餐氛围。
昆明 · 庖丁鲜切牛肉铺(南强街总店)
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奶牛_7874
2021-01-18 14:42
能治愈人的昆明市场—大观籇新农贸市场
又是闲逛的一天
越来越多的年轻人爱往菜市场跑
因为这市场里有很多好玩好吃好看的东西
大观籇新农贸市场在昆明小有名气
这里的蔬菜新鲜 好吃的又多 水果又便宜
昆明这里的重量是讲公斤的
草莓🍓35元一个斤又大又甜 来这里的人都会买上一袋吃吃
大口吃草莓不是梦
大家最爱的南瓜蓝莓🫐20一盒
陈绍松甜白酒也要去打卡一下 可以买个5块钱的尝尝昆明的甜白酒 那甜味把蜜蜂🐝都招来了
经过芒市小卷粉 在买一个尝尝 在昆明的德宏味道
刚进菜市场 有一家很有名的豆花米线 来一个小碗
豆花嫩 肉酱和米线拌起来吃 非常香
市场里又卖很多吃的 你可以没有买一小点
最后你都提不动了
水果的话 少买点虽然漂亮便宜
很多都来这个市场种种草的好地方
昆明 · 大观籇新农贸市场
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小援_6363
2021-07-05 10:08
昆明探店丨翠府
昆明,享“ 春城”之美誉
这里气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,四季如春
到了一定的时节,还有各种美味的食用菌。
推荐 昆明 “ 黑珍珠一钻餐厅 ”
—— 翠府 ——
与景点翠湖为邻,“民国风 ”的5层小洋楼
地理位置优越,景色极佳
餐厅环境复古大气、古朴雅致、浑然天成
就餐惬意又静谧,包厢为主,私密性好
主打滇菜粤做, 菜肴更是重视味道与食材的搭配
如果有幸碰上菌子季
还能品尝到种类丰富、味道鲜美的菌菇
翠府与很多餐厅不同,是以“包厢”为主。洋房的2-5层都是包厢, 拥有双人包厢、10人以下包厢、10-20人包厢、20人以上包厢,环境安静,装修有格调,具有私密性……别看数量不少,但是经常是“爆满”,需要提前预定,而且翠府也十分会使用自己的优质位置,餐厅的每个包厢都有露台,可观望到翠湖的美景。
在这里,可在露台享受悠闲的下午茶,可定制专属的婚宴,可举办精彩的聚会团建,更是商务宴请,亲朋聚餐的餐厅。
翠府菜品是滇粤菜融合,餐厅不断搜索世界各地新鲜食材空运到店。食物每天限量供应,后厨不允许囤积食材,保证每日出品菜肴的新鲜及稳定。随后涉猎云南新鲜食材,比如不计其数的山珍菌菇,将粤菜的烹饪手法与云南食材结合,推出精致融合菜(滇菜粤做),令人耳目一新。
点了个套餐:套餐详情
全部菜品
鲜花椒蒸海石斑(约1.4斤)(1份)
山芋粉煮膏蟹(1例)
养生菌皇汤(4位)
冰镇活鲍鱼拼三文鱼(4只)
云南树番茄(1例)
香煎鹅肝藕饼1例)
即烧宜良乳鸭(1只)
浓汤泡时蔬1例)
桃胶桂花炖香梨(4位)
云南树番茄:树番茄是云南独有食材,不同于普通番茄,树番茄是长在树上的,翠府通过将树番茄腌制,在原先食材本味的酸上加入了甜,成为了清爽开胃,果香扑鼻的一道开胃菜。
即烧宜良乳鸭:宜良乳鸭是选择了饲养30多天的小乳鸭,再通过特殊炙烤鸭子使得外皮酥脆,肉嫩又多汁,鸭骨酥软,油而不腻。
地址:云南省昆明市翠湖北路76号(近讲武堂)
昆明 翠府
昆明 · 翠府餐饮有限公司
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平分秋色_9644
2020-06-12 15:42
昆明探店—娘子情原味云南过桥米线
万水千山总是情,一碗鸡汤献真情。
云南过桥米线是云南的一张名片,云南人爱吃,外省甚至全世界的友人到云南必定会划(吃)一碗过桥米线,不划(吃)过桥米线就等于没到过云南。
娘子情原味过桥米线就是过桥米线中的姣姣者,是昆明小吃快餐评价榜第一名。
过桥米线最关键的就是汤,他家的汤是土鸡经过5小时的熬制,保证汤香味浓非勾兑。
金牌松露鹅肝过桥米线非常棒,食材好,滋补养生,除松露鹅肝,还有鲜虾,海参,三文鱼,鲍鱼,鱼肚,火腿,鱿鱼,香酥,鹌鹑蛋,玉兰片,芦笋,草芽等,过桥米线的放入也非常关键,250℃滚烫汤里先放荤菜,再放素菜,搅拌一下,在放入毛线,松露鹅肝最后放,保证其鲜美。先喝汤,再吃毛线,非常爽。
昆明 · 娘子情原味云南过桥米线(百大新天地店)
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小机灵鬼_2624
2020-06-03 11:50
傣味手抓饭初体验
在傣味轩第一次吃了手抓饭,点的是美团的两人份套餐,价格好像是💰108,不大记得啦😝送一碗图二的汤,还有一小碟西瓜🍉,米饭是可以免费🆓无限加的~我们三个人吃两人份都没有吃完😂还点了一个泡鲁达,十几块一杯好像是,里面有椰丝,还有米凉虾哦,泡鲁达很好喝,个人很爱😋
昆明 · 傣味轩(南屏街东口店)
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小猪姐姐m
2020-11-15 12:20
昆明美食|这家过桥米线你可千万不要去⁉️
作为一名正宗云南妹子 对于过桥米线的要求那肯定是很高的👍🏻没想到这家娘子情·过桥米线真是深得我心🤩吃过以后朝思暮想 难以忘怀
我大概是爱上它了❤️
娘子情过桥米线(呈贡吾悦广场店)
📍地址:昆明市呈贡区吾悦广场5楼
🚇地铁:地铁二号线春融街站B出口
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为什么我会如此喜欢娘子情过桥米线!🤔️
1⃣️作为排名第一的过桥米线👏它的汤底是用土鸡熬制滴👍无添加非勾兑的鲜汤~可以说非常健康!
2⃣️如图所示 这配料也太太太豪华啦 物超所值!
3⃣️米线随便加🍜 甜品随便拿🍮
这难道就是传说中的过桥米线自助餐吗🤩🆗
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🌟土鸡过桥米线➕玫瑰松茸过桥米线🌹
这家过桥米线的汤底可以说是我最喜欢的 它的汤底是用土鸡熬制滴👍无添加非勾兑的鲜汤~非常健康!
🌟卤味拼盘➕素菜拼盘🍗
卤味拼盘种类很多 包括鸡胗 猪蹄 肥肠😋
如果觉得辣度不够 服务员还为我们准备了辣椒面 太香了!🌶️
🌟酸奶紫米露+黑糖木瓜水🥤
没想到一家过桥米线店饮品也如此Niceeeee!👍🏻
昆明 · 娘子情原味云南过桥米线(百大新天地店)
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是十伍呀
2021-10-28 16:30
昆明|去翠湖看海鸥一定要去吃(3)
赶早去吃一碗鸡汤米线,轻松甩一碗完全不是问题
除了招牌鸡汤米线,豌豆鸡汤米线也是味道也好,豌豆黄淡淡香气,和鸡汤一搭配,再来上一勺油辣椒,奈斯
面条是那种宽面要赶紧吃不然会坨掉
佐料香油、韭菜、葱花、油盐酱醋,一样不少,喜欢什么就加什么
🏠【店名】文山荷鲜居文山早点
🚗【地址】染布巷10号,近翠湖公园旁
🕐【营业时间】9:00-19:00
昆明 · 文山荷鲜居(染布巷店)
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小牛不吃草
2021-06-13 08:00
经典云南味|聚会宴请绝佳选择的餐厅
他们家店以前开在市中心的时候生意就很好了
现在在1903开了装修更加好
包房非常多私密性很好
很适合朋友聚餐家人聚会
🔸
普洱茶香酥虾
听说做这道菜的工艺非常复杂
外壳非常脆里面虾肉很嫩
和普洱茶一起炸不容易上火
·
金条稀豆粉
油条和我们平常吃的普通油条
口感稍有些不同
外壳非常的薄脆
里面是绵软的
蘸上浓郁的豌豆粉吃
双重的奇妙口感
·
草本酸汤黑鱼片
鱼片QQ的
酸汤非常开胃
有一些小刺吃的时候小心
·
烤五花肉串
肥瘦相间的五花肉
咬下去的时候满口流油
非常的香
还有点微微的甜味儿
.
五福临门破酥包
包子皮层层起酥
六种不同的口味
老昆明味道
.
玫瑰糖豆花
豆花很嫩滑
微微的甜味儿
吃了还想再来一碗
🔸
🏠:1910火车南站
📍:1903香街1栋(梦幻联邦乐园旁)
昆明 · 1910火车南站餐厅
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Cherish七月
2021-08-08 08:13
昆明旅游|南强美食街吃喝玩乐不踩雷攻略
来昆明旅游不能错过的地方
作为一站式美食集合点
本地菜、小吃、特色菜统统都有
也是本地人最爱逛的南强街巷
给大家推荐好吃的店:
1️⃣小吃类
泰国路边、泡鲁达、凉卷粉、杨奶奶拌卤、大理烤乳扇米糕、粑粑卷、小毛弟个旧小肉串、酸66普洱味道凉拌水果、冰栗、一口虾滑、破酥传、章鱼小丸子、三块一拾烤豆腐、烤猪蹄、炒酸奶、芝士披萨等等
.
2️⃣正餐餐厅
啫啫酒馆
很正宗的粤菜餐厅 环境超好适 煲仔饭绝绝子
花枝·蟹
99三斤的辣卤小龙虾🦞性价比超高
小龙虾味道浓郁 辣螃蟹、蒜泥小龙虾都很棒
七步香(南强街店)
豆腐盛宴 养生又很有特色 环境很棒
青柠椒砂锅鱼
招牌酸菜鱼太酸爽了 分量足
太小食堂(南强店)
本地家常菜 做得很好吃
价格便宜 我隔三差五就想吃的店
桫椤傣泰小肆
酸酸辣辣的傣味 西番莲煮鸡很好吃
蟹公子
海鲜类做得都很不错的店
盲点不踩雷 价格小贵
从水炉普洱生态菜馆
普洱特色菜 火锅炒菜都有
重口味爱好者一定要🐛 无敌下饭
.
3️⃣饮品类:
霸王茶姬(南强街店)
本地特色饮品类 水果茶很好喝
春莱老挝咖啡(南强街店)
椰子冰沙和冰咖啡太适合夏天了
人手一袋逛街边走边喝
鄰里·手打柠檬茶(南强店)
超级上头的柠檬茶 喝完你就会爱不释手
咖啡可以Kaffe x More
环境优美 咖啡也不错 适合拍照
麒麟大口茶(南强街店)
一生只卖一种茶🍵
喝起来带糯米香的柠檬茶
本地特色 很推荐
.
4️⃣伴手礼特产推荐:
嘉华饼屋
云南特产鲜花饼
有礼盒装的 也有现烤的
送人或者自己吃都很合适
冠生园 昆明冠生园(南强街店)
昆明人最爱的老奶油蛋糕🍰
火腿饼🥮很棒
德和罐头公司 德和罐头公司(南强街店)
各种猪肉制品罐头🥫都有
午餐肉从小吃到大
质量保证 吃得放心
礼盒装送人很大气
昆明 · 南强街巷
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吃货羽沫_7186
2020-08-18 15:17
昆明这家小店人均仅15元,只卖越南小卷粉
昆明有一家专卖越南小卷粉的店,不来不知道,一来吓一跳,其火爆程度超乎我的想象,这才3点多门口就这么多排队的,取号之后先要了2份饮品,木瓜水和冰糖银耳,木瓜水红糖味很浓郁,还有一丝玫瑰和芝麻的香味,冰糖银耳的口感很棒,冰爽嫩滑,夏日必备!
等了一会,我可爱的小卷粉终于上来了,为了让大家能有多种选择,我把他家四种口味的小卷粉都买了一份,木耳炒肉13元、小葱炒肉13元、香菇12元、三拼12元!
一份里面有6条,店家会用剪刀剪开,这样方便食用,把卷粉浸泡在蘸水里,一口下去,酸、辣、甜配合着卷粉的味道在口腔中爆发,软嫩的口感更是有趣,这样完美的结合让这小小的卷粉无比的美味,真是推荐了!
三种卷粉都很棒,如果让我选择一份最推荐的,那一定是木耳炒肉,口感更棒一点,如果想都体验一下,那就三拼的吧!
这家店属于游客和本地人都会来的,在这边呆了一个小时,我看到有提着皮箱的游客,也有附近的居民,也有开车过来的!
大家可以直接导航搜索:董家湾76号越南小卷粉,这样更加方便!
「人均」15元
「地址」昆明董家湾76号越南小卷粉
「推荐」❤️❤️❤️(满3星)
昆明 · 李记河口老字号越南小卷粉
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香茅烤鱼
2021-12-04 00:00
当地朋友带我们来吃的菌子火锅,果然好吃呀~
环境:环境很亲民舒适,二楼座位还可以看街景,很巴适。
服务:
服务也可以的,没有不愉快的感觉,阿姨们很勤快。还耐心叮嘱锅没开不要用筷子搅拌
「野生菌火锅」好吃好吃好好吃,想吃菌子火锅一定要来尝尝呀~
「美味牛肝菌」「老人头」「黄牛肝」「牛肝菌炒饭」炒饭一级棒!不够吃
来这家不会出错哦,祝大家在大理玩的愉快~
昆明 · 菌故·野生菌火锅(南屏店)
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yulancc
01-07 19:54
环境:在1903靠近大风车这边的一栋独栋楼,有五层,四楼有点阁楼的意思,视野也不错,
服务:回复需求还算及时,但没见有笑脸。
比较喜欢的是「南站汽锅鸡」,烫很清亮,但味道很香,「南站老卤鸭」「红烧牛肉」「滇味卤拼」都还不错「滴水肥肠」有点腥味,「荷叶千张肉」稍微有点腻,整体还是一个比较地道的云南菜馆。
昆明
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porco_8642
2021-10-04 00:00
鲜花粑粑味道不错,奶香味很足,但是花香味略逊一筹,外壳酥脆,里面是软软的
木瓜鸡酸口,我以为是甜的,很香很酸
红豆海菜非常香,海菜有点毛毛的,但是又脆又嫩,很好吃
火龙果炒洋芋很惊艳 洋芋包裹着火龙果酱汁有点浓稠的感觉,火龙果是吃不到的,已经打碎了
昆明 · 祥云荟馆庭院餐厅·宴会厅(祥云街店)
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FROST_3935
2022-01-08 18:13
环境:
店面比较大,但很狭长。所以靠近里面空气不会特别流通。刚刚进去可能再做酸笋,有点点味道。装修这些看起来很新,有民族特色。
服务:
服务员态度特别好,上菜加水特别快。旁桌点了手抓饭小姐姐很耐心的给大家讲解。
「傣家柠檬炒土鸡」
这个鸡肉很嫩,鸡好像是黑鸡。微微辣,带一些🍋酸,比较清新。推荐!
「傣家特色烤鱼」
烤的好像是罗非鱼,一整条,不算小。烤的很香,料的味道也很好。
「清炒甜卷心菜」
这个真的有些些创新,也可能是本地特色。往常吃的就是普通的炒卷心菜,但这个里面除了放了一些干辣椒之外,还有番茄🍅!有微微的番茄酸,真的爱了爱了。卷心菜也很嫩,菜杆没有特别硬。
昆明 · 云色傣乡.傣味云南特色菜(恒隆广场东风东路店)
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