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  • _1877 2020-10-30 17:30
    腾冲美食｜最地道的餐厅小吃，超级全攻略腾冲，真的是一座深藏不露的城市
    知道这里的景色从天亮美到天黑
    知道这里的历史古迹星罗棋布
    知道这里还可以骑马钓鱼泡温泉
    却没想到，这里连吃的
    都可以有这么多花样……😦
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    腾冲旅行归来
    刚减下的小肚子又回来了💪🏻
    🍽️这么多美食，不能只有我知道！
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    1⃣️饵丝
    Q弹爽口的饵丝，几乎陪伴了我的每一顿早餐
    饵丝+肉末+青，✌🏻️就是百吃不厌的王道搭配！
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    2⃣️大救驾
    源于一个历史：某任战时皇帝逃往滇西，到达腾冲时疲惫不堪
    有一户人家将将饵块、火腿、鸡蛋、青菜炒在一块
    皇帝吃后赞不绝口：炒饵块救了朕的大驾！
    便成了腾冲的传统小吃啦✨
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    3⃣️土锅子
    土锅子，由当地的一种陶土烤制，能充分吸收汤底和配菜的精华和香味
    最大保留了食物原汁原味的新鲜感，还有阖家团圆的寓意，很适合家人共享
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    4⃣️大薄片
    令人垂涎欲滴的风味凉菜，猪头肉切成薄如蝉翼的大片
    再浇上特制的调料，啊~光看又要流口水了🥰
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    5⃣️火烧肉米线
    将新鲜五花肉放在炭火上燎烤，原只青椒西红柿烧至表皮黑化
    然后全部剁碎，配上秘制酱汁，凉凉地拌匀，实在太美味啦！
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    6⃣️稀豆粉
    白豌豆磨粉煮制成稀粥状，可以搭配各种佐料
    单独享用是清热降火的甜点，早餐可以用粑粑油条蘸着吃
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    7⃣️松花糕
    镇上街头巷尾随处可见，松花粉和红豆制成
    颜值高，口感好，没事来一块，整个人都甜蜜了起来🌻
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    🔥餐厅推荐🔥
    1⃣️和顺古镇： 张家大院腾越菜
    ☑️保存完好的百年四合院，青砖灰瓦，木门飞檐
    ☑️二楼还有一个小小的博物馆，能看到一些很有意思的古旧物件
    ☑️门前一片荷塘，环境优美🏞️，明星都来打卡
    ☑️吃饭有梦回民国的感觉~
    ☑️出品都很精致，还好吃！可以放心盲点
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    2⃣️和顺古镇：蒲密cafe
    ☑️老字号咖啡馆，开了很多年
    ☑️复古又古典的装修，正对荷塘畔，风景无敌好
    ☑️柏联温泉旁边，很好找，很休闲
    ☑️逛累了一定要来这里歇脚
    ·
    3⃣️银杏村：老莲顺江火烧肉米线
    ☑️在银杏村路上，不在村里
    ☑️固东中学斜对面，本地人都知道，没有
    ☑️超级正宗大份的米线，满碗肉才10元，超级好吃！
    ☑️有次朋友惦记这口，特地开了400公里来吃
    ·
    4⃣️市区： 腾益清真铜瓢牛肉馆
    ☑️腾冲最好吃的铜瓢牛肉火锅
    ☑️精髓在于它的蘸料，云南蘸料果然名不虚传
    ☑️苍蝇小馆的环境，饕餮大餐的美味
    ☑️吃饭的全是本地人，比高分店好吃多了
    腾冲 · 老莲顺江火烧肉米线
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