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粼粼der
2020-09-22 15:07
去乐山吃美食 这篇攻略就够了!
一日游乐山最优方案 先码收藏慢慢看…
「推荐店和具体评价都在图里,文字是时间路线推荐」
🌻早上:到乐山高铁站直接打车去海汇源烧麦,点一笼烧麦,再买一份附近的九九豆腐脑
🌻9点左右去乐山大佛,参观游览大概花2小时时间
🌻中午:11点半去吃翘脚牛肉,具体位置在图一。芳芳跷脚牛肉和冯三孃跷脚牛肉开在一起,对面就是串妹冰粉。人均50,可以吃肉吃的饱饱的。
🌻下午:走走逛逛消消食。推荐地点是乐山港,这里可以看到乐山大佛全貌和睡佛。附近还有叶婆婆钵钵鸡。逛的时候在王浩儿纪六孃甜皮鸭打包一份带走吃。
🌻晚上:就地在叶婆婆钵钵鸡吃 或返回中午吃饭的地方去吃纪老四黄鸡肉钵钵鸡,荤素同价1元1串,人均30饱饱的,还可以打包带走。
🌻夜宵:去张公桥美食街,本地人也去吃的乐山美食街,特色美食很全,油炸串串和古真记钵钵鸡都在这里。
吃饱以后就可以坐高铁回成都啦哈哈,满足!嗝~
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以下榜单推荐
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珊珊爱旅_4090
2023-11-02 22:09
避坑踩雷!峨眉山旅游
登上峨眉山,可以看日出、佛光、晚霞,还可以修身养性。下山后,可以吃乐山美食,想想就美滋滋
峨眉山景区详细攻略(很详细哟)
出发前准备🔴厚外套(早晚温差大)🧥围巾🧣雨伞(以防下雨)☂️双肩包 运动鞋 水 小零食 香(如果你要去烧香拜佛,提前准备)学生证 晕车药 登山杖 景区东西价格比较昂贵
交通
🔴1、外地游客到峨眉山可选择高铁/跟团
🔴2、成都到峨眉山,可乘坐高铁到【峨眉山站】
🔴3、自驾前往峨眉山
住宿(学生党)📜
山上的住宿偏贵,学生党不推荐 ,推荐太子坪(50/80人,三人间,可以步行30分钟至金顶)、昭觉寺、寺庙,如果资金充足的话,可提前预订雷洞坪附近的酒店,人均200左右
门票费用💰
淡季门票110/人 学生半价
旺季门票160/人 学生半价
🉑游玩路线:
客运中心☞雷洞坪☞接引殿☞金顶☞卧龙庵☞舍身崖☞华藏寺☞万佛顶☞接引殿☞雷洞坪☞万年寺☞清音阁☞一线天☞五显岗停车场☞报国寺☞伏虎寺
推荐景点📜
万年寺:如果个人比较喜欢佛教之类,可以推荐,里面主要是佛教文化和庙宇
报国寺:这座寺庙有深厚的历史底蕴,【牌匾】也是当时的康熙的御笔所书,里面的佛像肃穆庄严,环境清幽古朴,是你感受佛教文化的好去处
💙圣积晚钟:是峨眉山最古老的佛教钟。每每敲响时,让人感受到一种前所未有的宁静,推荐没有找到人生方向的人,可以先让心静一静
💜金顶:是峨眉山的最高点,当太阳升起时,万道金光从云层照下 ,让人感受到一种超脱世俗的神秘感,仿佛置身于在云颠之上
🌹美食推荐(吃货必看👀)
高记豆腐脑:必吃,豆腐脑它是不加粉条的,顺滑好吃,巨巨好吃😍
古记咔饼:开了二三十年,加了萝卜的饼超好吃,饼的分量足,有嚼劲
甜皮鸭:选不肥不腻的鸭,外表是糖浆,是甜脆口感的鸭肉
🉑温馨提示!
🔴1、山下如果有人叫你搭车,都是套路。价格昂贵,除了景区观光车,其他车不要搭
🔴2、不要逗猴子、当着猴子的面吃东西
小tips🌸:
🔴1、建议八点前到,以防高风期人流量多
🔴2、如果要礼香的话,提前了解,礼香是有讲究的
🔴3、不要乱丢垃圾和破坏物品
🔴4、爬峨眉山要轻装上阵,不要带太多东西,又累又重
🔴5、避免节假日或旅游高峰期出行,如果要去峨眉山看雪景,先了解下雪日期
详细攻略都汇总在这里 熬夜整理 可以参考!
下一站大家有想去的地方吗?我会继续更新的
四川
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小浣熊林余
2024-05-03 19:07
这边一条街都是吃跷脚牛肉的,一路走进来,门口的那几家没什么生意,最里面的这两家生意会比较好,小杨和孙二娃,基本都要排队,建议停车停在外面,走进来就好。
🌿环境:就是普通餐厅,过来了的可以来吃,专门打卡拍照之类的就没必要了,
🛎️服务:
还可以,速度其实挺快,上菜也很快
「跷脚牛肉中锅混烫」其实可以单点,单点是一份小份的,合并是一小锅,整体分量不大,两人吃勉强够,人均差不多50左右,没有很惊艳
乐山
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雷雷Freya
2019-12-11 23:12
打卡乐山大佛攻略全
太震撼了!💢
🌟只能说老祖宗们给我们留下了震撼世界的物质遗产,乐山大佛高71米,历经90年,一定要去现场看看,才能感受到那份坚持,和巨作的震撼。经过岁月的流逝,他凝聚了一代代人的心血和汗水,一代代人不断的维护他,修缮他,保护他,这是我们不敢想象的。✨✨
🔥门票80元,其实并不贵。我大众点评上买的,买完直接刷身份证就进去了,现场没看到有人工售票窗口,票不用提前买,现场买就行,很方便。从成都坐高铁到乐山,特别多的车,一个小时左右,票价二等座54元,一等座86元,到了后出站不远坐601路,到乐山大佛站下车就是,票价5元,路程半小时左右,特别方便。早上11点上高铁,中午一点多到了乐山大佛。
🌟北门进,东门出,进入后先上山看全景,然后下山到大佛脚下,再上山出去,围着大佛走一圈,时长也就一个小时,不是特别累,刚好赶上大雾,但依然能感受到大佛的雄伟,河流的湍急,山水大佛汇集成一道独特的风景线,超赞!在这里还有绿树红花,在冬季能看到这样的景色,太惊喜了,呼吸着新鲜空气,感冒都好了一半
💥很多人坐轮船,70元一个人,本人觉得没必要,虽然离得远看的广,但是走到大佛脚下,才是诚心所在。
希望对大家有帮助哈!
四川 · 乐山大佛
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逃子的桃
2025-06-01 16:39
乐山本地人爱吃的美食推荐!无广纯分享!!
乐山纯吃版美食攻略,🈚️广🈚️坑,纯分享, 放心大胆冲冲冲!!!
推荐一些好吃不贵、部分是从小吃到大的店铺
本地人总结的2️⃣1️⃣家美食,小吃正餐都包含,安利给所有朋友👍👍👍
避雷吃好玩好最重要!!!
排名不分前后,文字放不下全部,大家可以看图哟~
千人千味,大家挑选自己喜欢的冲吧~
记得收藏起来~
1️⃣古小妹黑糖刨冰
作为在苏稽本地开了n多年的老店,😍他家黑糖刨冰就是招牌,其他产品一般,吃了无数家,就他家最好吃,去年开到世豪了,更近更方便吃啦。
2️⃣夜豆腐脑
这家是才开了几年的,一家小店开在居民楼里,但是去吃的全是本地人,他家下午才营业,到晚上1点半就关门了( 以前3.4点才关),豆腐脑说真的超级好吃, 秒杀所有网红店,多加芹菜和香菜更是超级绝,豆腐脑10块(不是素的),咔饼6块,还附带有油炸和卤鸭头(他家油炸火候也很好哦),这家不是本地人都不知道, 强推!必吃啊!!
3️⃣一品天虾
👍我愿称之为乐山最好吃的小龙虾店了,😍他家油焖和咸蛋黄超级好吃,价格适中也干净,虾都是去虾线开背去头的,开了好几年了,每年都会去吃,他家十三香也好吃,但我更喜欢油焖, 还有一个鲜椒花甲也超好吃,每次必点,拌面简直绝了。
4️⃣爪哥凤爪
这家估计除了本地人没人知道吧,有一次逛万人小区偶然路过买了吃,一家很小的店,味道有很多,每种我都喜欢!不夸张,真的好吃啊!👍喜欢吃凤爪的千万不要错过这家啊!
5️⃣冯老三跷脚牛肉
跷脚牛肉如果不去苏稽吃,那这家就是必吃了,价格合理,菜品新鲜,汤底也很鲜美,都是本地人在吃。去苏稽的话随便一家小店都可以哦~
6️⃣三孃钵钵鸡
从小吃到大的,钵钵鸡配上旁边的扬州炒饭!绝绝子!经济实惠还美味!这家和叶婆婆都可以哦~ (钵钵鸡价格贵的都pass)
7️⃣四方豆腐干
本人从小吃到大的!路边摊味道很不稳定,容易踩坑,建议直冲!!!
8️⃣一中西米露
他家是学校门口摆摊做起来的,稳定好吃,建议去总店,狼牙土豆也好吃哦😋
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乐山
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Happy_9348
2024-03-26 17:25
🌿环境:
地方不大的一个苍蝇馆子、但是真的干净,万万没想到!做攻略找到的惊喜宝藏小店!
「红汤钵钵鸡」啊啊啊、啥啥都好吃、是我吃过最好吃的一此钵钵鸡了
「麻椒钵钵鸡」又体验了椒麻的,也是好吃到爆炸💥!
惊喜宝藏店铺、虽然装修很多年了,但是墙砖一尘不染!和老板聊了才知道开了20多年了、下次再类似乐山我还得来!
乐山
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积极吃饭份子本
2022-02-08 13:23
四川四天三日游这是吃的最满意的一餐。跷脚牛肉是乐山的特色菜。点了一份小锅里面有牛肉牛杂等单价58。这个和我们广东的清汤牛肉火锅差不多,比较追求食材原本的味道。不仅肉好吃汤也很好喝。粉蒸牛肉20一盘,盘子不大。但是牛肉很大快,里面实实在在的牛肉。血旺的表面有豆子葱花和一些类似糯米的米粒,看起来很清淡,但是下面有辣椒和红油。搅拌以后变成火辣辣的一碗,很香,实际上不辣。最后团购买单62.4。人均消费31.2。觉得性价比实在是太高了。优秀
乐山 · 张六孃跷脚牛肉(嘉兴路店)
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喵了个米酱
2024-05-03 16:03
味道一般,不值得打卡。串串非常非常油,一般的油炸串串五花肉都比较好吃不踩雷,这家的五花肉,就是在喝油,每一片都是。干碟也不好吃,味精特别多,不辣不香。
来的时候还没到营业时间,他们在吃饭,说可以进来坐着等,随便坐的位置。陆续来人了,大家都是随便坐的,到点了老板才来说,不晓得我们先后顺序让我们按桌号挨着坐,挨着桌号拿菜炸串……然后大家开始抢座[晕][晕]
你们店规矩这么多你干脆门口贴个告示,要不就直接进店取号嘛
服务态度又差又不耐烦,
避雷,别来,3.8星都高了
乐山
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Max_3173
2024-05-04 00:29
位置
和导航的一模一样,路边很好找
环境
就是普通中餐厅的环境
没什么装修, 或者风格
服务
菜是冰柜里面拿, 其他的东西桌子扫码点
味道
真的超级好吃
「红油钵钵鸡」不油不腻,香辣入味
「美味鸡汤饭」他们家煮的有一点稠, 像粥,但是很鲜
「蛋炒饭」好吃,干香
「鲜肉韭菜蒸饺」手工包的, 鲜
总体很推荐
乐山
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硬静静
2024-02-24 16:59
由于前两天体能消耗大了,所以这天研究了很久之后觉得参考某书和大众点评的建议,来到江对面看大佛,一个感觉很好很舒服的地方,远远可以看到大佛全貌,满足,嗯。就是附近街道江边的路还是有点小了,哈哈,好像政府在这边哦
乐山
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Bec和Kev
2024-02-27 16:50
我的院子是我们在乐山唯一能推荐的景点/餐吧
可能是这边的平均水平确实太低了
我的院子显得格外的出色
下午两点左右到店,在苏稽镇河边外溢一代
还算好找,旁边楼上有巨大的poster指引
空间内部真是个老院子,保护的还算可以
没想到越往里走空间越大,挺惊喜的
如果来得早,有好几个很舒适的小空间可以占领
落座后,虽然透风但是完全不冷,好评
服务水平在线,前台点完餐有服务人员送到桌
茶水、点心、咖啡都不贵,套餐比较合适
出品水准中等,茶有碎渣,自己烤的红薯真的甜
这种环境里看看书,比啥都香
算是乐山宝藏店铺了
会再来
适合人群:
三两好友侃大山
消费:
人均约¥70
综合打分:8.5/10
口味:7.5/10
位置:7.5/10
环境:9/10
服务:9/10
乐山
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才不喜欢喝水呢
2023-12-11 22:47
团购9.5元
选的鸳鸯咔饼,里面牛肉和肥肠双拼
饼子又软又韧
饼子里面有萝卜丝,肥肠很好吃,香香辣辣
乐山
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EMMA_3561
2024-01-03 23:06
当地的苍蝇馆子,收获满满。
一份肝腰合炒,锅气十足,快火爆炒,内脏的口感有脆弹有滑嫩,韭黄新鲜挂汁,这一盘菜趁着热气在5分钟内快速干完,满分!
另外一份爆炒肥肠,这个菜稍微逊色,85分吧,肥肠油炸过,每一口都很香脆,就是很容易腻,调味用的是干料,不是芡汁,吃起来更觉得干了,这个菜适合下酒。
乐山
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园子_6542
2020-11-29 19:05
不一样的闺蜜照黑白配复古大片出炉
地点安利给大家☞西南交大峨眉山校区
为啥你们都还没有发现这里🤭
校园内这个60年代老剧场感的广场超好拍
拍照滤镜☞美颜相机
冷胶片|chic风|旧港风
根据光线选择
p图软件☞Snapped
工具_HDR景观
峨眉山 · 西南交通大学(峨眉校区)
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航哥_8643
2021-12-08 18:21
峨眉山两天徒步50km
万年寺的静谧森林,金顶的磅礴大气,洗象池的险要,仙峰寺的悠然,九老洞的神秘,清音阁的浑然天成,圣水禅院的别具一格,不得不说,峨眉山作为佛国仙山真是不同凡响,灵气万分。
在峨眉山洗象池住了一晚,夜降大雪,第二天的峨眉山美极了!
徒步一天,在冰天雪地的寺院里泡个热水脚,幸福感爆棚。
峨眉山 · 峨眉山风景区
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小米苏zzz
2021-07-27 00:00
很不错的酒店,我是一个有洁癖的人,一般的酒店我都不住的,来了这里发现真的很好啊,价格也便宜,早餐也不错,房间也很大,就这个房型哈。在一条小河边上,很安静。
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 乐山广寒宫酒店
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开心啊哈哈丶
2024-02-13 20:11
种草很久的一家小店
今天终于拔草
原计划是去前面吃杂酱面的
刚好这门口有车位 很方便
店里位置不大 烟太重了
我们就坐的门口
口味很不错 有意外收获
泡椒味很足
对不太能辣的人来说的话
口味可能偏重了一些
菜品搭配独特的泡椒
麻辣鲜香 每一口都很入味
美中不足是今天老板生意太好了
中途我们的菜和其他桌拿错了
没办法 只有将就吃了
后来老板给抹了零头 一直给我们抱歉
服务很不错了
乐山
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享享爱旅游
2021-08-09 11:26
清凉峨眉山丨清音阁之水,戏水、避暑、亲子
⛲️⛲️⛲️
峨眉山-清音阁风景区清音阁 ,完美诠释了峨眉山的の水💦!
它带来清凉的温度、美妙的声音、灵动的风景。
峨眉山旅行 清音阁,位于四川峨眉山牛心岭下,海拔约710米。
有清音平湖、双桥清音等著名景点。
📸📸📸
•
‼️怎么去?
自驾:峨眉山黄湾游客中心出发,自驾约15分钟即可到达
徒步:喜欢徒步的伙伴,漫游步行约1.5h,可欣赏沿途风景,不少摩崖石刻,加上流水潺潺,更觉风景怡人。
•
‼️玩什么?
清音阁🔍
和其他宫殿式的庙宇不同,
阁内供有释迦牟尼、文殊、普贤菩萨之像,
香烛缭缭,木鱼声声。
阁旁还有石刻与流水可赏。
•
清音平湖🔍
清音平湖的水,就像上神遗落在峨眉山的宝石,
映照着仙山的云起云淡,一湖山形与山色,
这个时候赶快打卡拍照吧!
•
清音阁至一线天🔍
脚边是潺潺溪流,溪水中形状各异的石头,
让川流的水形成高低的落差,落差小,水流平缓,
孩子们戏水的欢笑声让人惊觉夏日的美好。
•
清音阁沿途流淌之水🔍
清音阁之水除了于深潭、山涧中,
路旁崖壁上也有细流,自上而下,晶莹剔透,
行走时有微微“小雨”,
伸手掬一捧,清凉直至心底。
💦💦💦💦
入伏后天气越发炎热,
来峨眉山遇见清音阁之水,内心平静,不觉烦扰
•
‼️住哪里?
浮生宿迹峨眉山套房民宿
(携程&途家可直接预订,现在很优惠!)
峨眉山黄湾游客中旁边,自驾至清音阁仅需15分钟,逛完清音阁,沿途可耍水,之后还可步行去生态猴区看猴子🐒!
避暑、观景、戏水、看猴、打卡拍照!
出发吧
峨眉山 · 峨眉山风景区
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弯弯不吃姜
2023-10-07 16:20
乐山丨不去张公桥,本地美食纯吃攻略看这里
‼️提示:光顾着吃图片拍的不是很好看
⭕️但是味道绝对正,我胖5斤证明
【临江鳝丝·幺哥鳝丝】
在临江镇上,现杀点2斤鳝鱼大概剔骨有1斤左右
口味香辣,鳝丝进嘴里是带一丢丢脆的口感
吃到一半可以续面条,裹上调料好吃到爆炸🍜
喜欢吃猪蹄也可以点一份,很入味哦🐷
💰人均:60/人
-
【小四合油炸串串】🍢
大家熟悉的可能都是长药串串
小四合食材新鲜,大虾炸出来自带甘甜味🦐
排骨不蘸料空口吃都很棒,不能吃辣的姐妹可以试试
💰人均:50/人
-
【纪老四钵钵鸡】🐔
直接端上一盆汤底(有油辣子那种)🐣
自己自助选菜+拿饮料🥘🍧🍢
鸡肉、凤尾、毛肚、鸡爪一定要吃🍻
多泡一会儿很入味,跟平常吃的钵钵鸡不一样
💰人均:60/人(有点小贵,但是我吃很饱)
-
【王浩儿纪六娘甜皮鸭】🦆
我是去总店买的刚出炉热热的甜皮鸭🍤
其实凉一点吃口感会更好,鸭皮更脆🍗
我个人口味觉得好吃,我爸妈买了5只走亲戚
💰人均:手机APP团购价格半只大概38
-
【鞠婆婆绵绵冰】🍧🍧
到处都有分店,做成连锁店的品牌
我吃过她家杨枝甘露+香芋绵绵冰🍦
冰真的很细腻,口感软软的像公主礼服裙摆🍡
(除了绵绵冰,其他不用点了,不好吃)
💰人均:16元
-
【豆腐脑和咔饼】🫕
这个我每次必吃,但是我觉得每家味道差不多
不用点全家福之类的,点鸳鸯就很好吃了🥯
💰人均:18元
-
【峨眉雪】🥤🥤
这个饮料是本地的,第一次去可以尝试一下
很甜,很甜,很甜….
-
😎乐山两天一夜这些都可以吃的很饱很饱很饱,还有更多本地美食待更新!
😋国庆之后,我开始减肥了,去乐山真的会长胖,大家做好心理准备哈🤪🤪🤪
乐山 · 乐山站
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尘世小尘尘尘
2022-04-20 16:31
到乐山玩,本地朋友推荐这家店,卤鹅非常好吃,所以我们连续吃了两天
「卤鹅」必点必点必点!肉质鲜嫩肥美,味道醇厚,入口肥而不腻
「蚂蚁上树」水晶粉滑滑嫩嫩很入味,“蚂蚁🐜”也很多
「黄豆牛肉」这个也太好吃了,牛肉软而不烂,融合了双椒的味道太霸气了,下酒下饭都是一盘好菜
乐山 · 小毛餐厅(嘉祥路店)
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商大萌很懵
2019-03-25 21:40
地址:乐山犍为嘉阳小火车(高德地图直接输入就能找到)
距离:190Km左右
T:2:30
火车票:160元往返(还可购买矿景门票,我们主要是来拍花和小火车的,所以就没买)
🌟Tips:
1、煤灰特别大,可自备口罩,或者现买(路边有商贩10元左右);
2、火车会停靠两个站点,一站(图一下)二站(图二上)提供拍照,火车会表演蒸汽喷射,留拍照时间大概10分钟左右,包括最佳摄影地点(图一下),说实话有点坑,坐2个小时的火车,拍照时间10分钟,到达终点站工业古镇个人觉得没什意思可逛;
3、回程不会停靠,因为主要目的是来拍花的,因此决定包车回去(镇上会有人来招客或者问问当地人),然后把回程车票抵了车费,答应带我们去油菜花和李子花拍照,等我们2小时,或者单独给50元/人(大概)。
4、早点去,人多,去晚了火车票可能会买不到了
5、买票的地方可以吃午餐
6、自驾的话,回程可以开车到乐山吃,美食超多。
🌟总之:
1、如果只是为了去拍油菜花,不推荐!可以去崇州,近很多,油菜花也多;
2、如果为了感受蒸汽火车,工业古镇以及顺便赏花还是值得一去!
就看目的是什么啦,祝各位玩的愉快!
四川 · 嘉阳小火车
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1970-01-01 08:00
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吃不瘦的_4548
2024-03-27 10:13
🌿环境:
网红英子对面,路边坐,环境请忽略。
🛎️服务:
取菜交给老板,就可以坐等上菜了,上菜速度还挺快。
「招牌五花肉」个人很喜欢,一口咬下去类似吃油酥,不喜欢油大的可以避开了。
「银针菇」炸过的好好吃,过段又续了一把。
其他的不过不失,很便宜,一大堆三个人吃撑才70几元。
乐山
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漪Yimer
2024-05-11 20:33
妈妈说想尝尝马边抄手到底啥样子嘛,我在点评上翻了半天,最后决定吃这家。
走拢发现门口还可以停车🅿️,巴适,乐山的交警蜀黍👍👍👍
三个人,不敢点太多,虽然说是吃早饭,还是想留点肚子。
两碗干拌一碗清汤,都是一两。
店里面有两个嬢嬢在现包,动作很麻利。
十点过的上午,店里面没🈳位置。
很小一个一个的抄手,我爱人说,如果不考虑其他,他吃半斤都不够😂🤭
熟油很香。整体觉得可以吧,没吃过的可以来尝尝。
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番友_9182
2023-08-26 22:17
最最最喜欢秦胖家的泡椒味‼️
自己选好鱿鱼🦑+一些喜欢的素菜(最爱臭豆腐)
配着酸豇豆和泡椒一起在铁板上烤
毫不夸张的说每次都能把泡豇豆吃光光
已经安利给了身边的小伙伴们 基本盲点不会踩雷
乐山
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YYF_3947
2024-04-22 15:23
店铺里的小姐姐们服务态度豆超级好,位置也很👌找,就在张公桥小吃街入口处,绵绵冰很丝滑细腻,入口即化,口感超级好,而且分量也很足。茉莉青团豆花里面青团糯叽叽的,茉莉花很清香,真的拒绝不了💃🏻👅👅,狼牙土豆原本没抱希望,但是真的惊到我了,谁能懂能和从小就吃的味道相媲美是什么样的惊喜。
总之一句话,值得来这一趟。不白来!!!
乐山
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丁达尔的光
2024-05-01 10:00
我要强推这家油炸串串!
在乐山,80%的油炸串串都可以叫长药油炸,类似于成都的钢管厂五区串串。
第一次在乐山吃油炸串串,5点过就坐满了,生意火爆,选菜的时候甚至土豆就剩3串了。
味道是真的好吃!价格又便宜,性价比完爆成都8条街!
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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人,被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的,如图所见,乐山豆腐脑其实“名不副实”,豆腐算是其中一味配料,虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲,它应该是一碗“粉”🍜,或者说:有豆腐,但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑(麻辣)、不像北方的豆腐脑(咸香)、不像东南沿海的豆腐脑(大部分是甜的,我甚至吃到过放甜姜汁的),它们都是用嫩豆腐作为主料的,名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子,一醋,一酱油,顾客可以自行调味,老一辈的讲究是“高醋矮酱”,酸、咸,包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的,“峨嵋派”和“牛华派”,我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑,汤料和牛华的差不多,但通常不加粉丝,牛华派是两种口味:①鸡丝(白味,即不加辣)②牛肉(红味,即麻辣)。必有粉丝,且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图,就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样,是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠,选择困难症就给老板说要“鸳鸯”(即牛肉肥肠各一半)就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图,牛华镇是牛华豆腐脑的发源地,本地人表示地图上的每一家都吃过,基本都是几十年的老店,随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
乐山 · 牛华镇
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sophiayou
2019-03-21 15:30
【乐山大佛攻略】帮你节约一个亿!
仅花2元钱观乐山大佛!是的你没看错!
导航去乐山市政府斜对面的河边就有一个到河中心村的轮渡!2元钱一位,1.2以下小孩免票哦!
轮渡分为两段,中间要穿过河中心区域再搭乘第二段轮渡。超美景观!到了河中心村有很多农家乐。可以早上去下午5点回!有麻将、烧烤、棋牌很多本地人都去那里玩。一边娱乐大佛景区一览无余!非常棒!下午返回去主城区吃个麻辣烫、翘脚牛肉、冰粉、烧烤!这一天就圆满啦
昨天有 baby说停运了…但我近期没有去过,你们去前留意动态不要白走一趟。
四川 · 乐山大佛
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dpuser_2809
2022-02-15 15:48
两个人点了一斤鳝鱼丝98元,凤尾烧的,加了二两面,一两和二两一个价格,都是五元。上菜很快,应该是提前就弄好的。油大,面加在里面吃多了会腻,送了油炸鳝鱼骨,脆脆的,挺好吃的去临江不方便吃这个还是不错的。
乐山 · 乐山第一家临江鳝丝(茶坊路店)
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qq仔不能再长
2020-12-19 22:26
峨眉山下泡温泉️
冬天 泡一次暖暖的汤 整个人都暖和了 治愈❤️
峨眉山 · 峨眉山风景区
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