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大饭团子
2020-09-11 20:38
美食探店| 北京胡同里的羊蝎子火锅
🔥藏在胡同里的羊蝎子,肉实惠性价比高,味道也很不错~
🏡店名:亮健容天土锅羊蝎子
📍地点: 亮健容天土锅羊蝎子(安定门大街店)
💰人均:90
·
✅鸳鸯锅:高汤鲜香+麻辣酱香味
✅羊拐筋/羊蝎子:一个肉质软嫩,一个略有啃头,用火锅煮的很入味,推荐!
✅麻酱:俩人点一个就够了,蘸多了有点咸
✅手工面片:人工现抻出来的,特别筋道,一定要点!
✅海带 | 冻豆腐 | 蔬菜拼盘:放辣锅里很好吃~
·
⭕️总结:服务简直不能太好,吃过两次,连锁的每家都很赞,肉入味还有免费小吃,巴适!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
北京 · 亮健容天土锅羊蝎子(总店)
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香草天空_1007
2024-02-28 22:13
🍻🍻🍻
年关将至,和小哥们儿一起吃个饭,让他们定地儿,定了这家北洼路的南门涮肉,挺会挑地。
想预定个包间,结果全满了,下午顺道过去登记排号,晚上到店的时候红火异常,队伍从里面楼梯口一直排到大门口,幸亏下午提前过去打了招呼,拿了靠前的号,等了不多会儿给安排了二楼德胜门厅,正好有两个备考读博的弟弟,也算应景,愿他们旗开得胜。
传统的老北京铜锅涮肉,闲言碎语无需多讲,麻利上肉开涮,南门家的肉质量不错,之前在天坛吃过几次,这家北洼路店无差,品控还是可以的。
北京
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豆包儿_1570
2024-02-29 11:29
弟弟来了想吃老北京的铜锅,想了想离家近的还能看看风景的肯定是大运河没得错了,去的时间是8点多了,还挺好没有等位,坐在了门口的位置有点冷,门口扫码可以免费停车3个小时哈
吃涮肉一定要沾麻酱的蘸料,其他的说实话都挺一般的,锅底分两种12-20的,里面包含的东西不一样,总体来说还可以,就是后期想要单加糖蒜最后吃完了也没上来,肉质肯定是没的说的。
北京
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恋之阳光
2023-12-24 08:36
河沿肉饼Beijing Pie(锡拉胡同店)
錫拉胡同14号
这家肉饼还真不错,一直就想过来了,陪朋友到王府井这面来办事,就想着来看看,和预期还是有一些差距,店的地址没有在商区里面,但是离着很近。旁边有派出所和口腔医院,真是安全有保证,附近有很多餐馆,但是这家招牌特别明显,而且看过有很多人介绍过,装修环境没有那么好,算是一般水平,对于餐馆还是可以的,停车不是很方便,在附近转转,还是可以找得到,最好是收费的。
🌿环境:
这家小店别看门面不大,位置绝对是最佳,无论是你来王府井这面逛街还是办事,到这来用餐都非常方便,胡同里的快餐店,餐桌椅摆放的非常紧凑,到店几乎都会等位,环境还算可以,整洁干净的用餐环境。
🛎️服务:
很好的服务,有礼貌,由于错峰来的,人还没那么多,菜品很快就上齐了,陆陆续续人也开始多了起来,问服务员每天来用餐的人多吗?服务员说我算是幸运的了,在晚一会,就会排大队了,有时候忙,下午3点左右还会等位置,小店在这条街上,绝对是最有上座率的。
🍬🍬🍬
「牛肉饼」
最喜欢的还是牛肉饼,也是是这家的招牌,一端上来就令人垂涎三尺,名副其实的皮薄馅大,香浓厚实的牛肉馅大概有饼皮的两层厚,裹都裹不住,呼之欲出,饼皮烤的微微有些焦脆,但不会太韧,一咬就断。一口吃下去,肉香四溢,鲜美多汁但不油腻。
「宫保鸡腿丁」
鸡腿丁特别大,味道也很不错。里面花生米很入味,花椒香味,却出乎意料的没有大葱,不是川味的做法,而是改良北京的口味,味道想到给力。
「焦溜丸子」
焦溜丸子属于鲁菜系,其精髓在于经过两次复炸之后的外焦里嫩的口感,而这家店的焦溜丸子就有些令人失望了,外壳吃起来不够焦脆,而且裹的面粉太多,以至于内馅有些干柴,不够嫩滑。
北京
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1970-01-01 08:00
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伽蓝或解语管简
2021-05-01 18:24
太下饭了!宝藏餐厅。本来是从颐和园出来随便找个地方吃饭,一进餐厅满满的臭鳜鱼味,知道稳了。
胡记臭鳜鱼鲜香四溢,鱼肉紧致嫩滑,超级下饭。
安庆牛肉锅巴酥脆入味,油渣小白菜清爽甜脆。食材新鲜,价格实惠,虽然环境比较简陋,却也热闹喧腾,很有市井氛围。
北京 · 大胡记臭鳜鱼(颐和园党校店)
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北京小新
2023-11-20 12:03
北京旅游 |最平价好吃,适合空腹来逛的胡同
北京烟火气最重,物价最接地气的美食胡同~~就数留学路胡同了。空肚子来,最合适!
老北京炸鸡
开了很多年的老店,老北京美式炸鸡,皮脆肉嫩,种类比较多,不过比较推荐炸鸡腿,肉嫩不柴,油而不腻
庆祥斋糕点
这家我去的时候挤都挤不进去
糕点饼干种类巨多,而且价格统一,全部12R一斤,真的狠亲民了
有人说山寨,其实我们普通居民要的就是实惠,不需要那么多高大尚
便宜好吃,就狠嗨了
洪记白水羊头
这家纯清真,熟食新鲜,师傅切熟食的手法老练干净。
宫门口馒头(创始人总店)
这家我认为是网红店,拍照特有胡同老店铺的感觉而且是创始人店,馒头种类比较全
我买了状元坚果卷,黄米豆包,还有像糯米糍一样的芝
麻馅点心,每样都好吃
这家馒头店真有点东西~~
贝勒红豆卷,八宝粘豆包,红糖麻将花卷,低糖核桃蜂蜜枣糕。。。
谷脸儿糕点
也是物美价廉的糕点铺,很多看起来超有食欲的小点心,买的人也是络绎不绝,本地人比较认的一家店。
肉松小贝,牛奶泡芙,葡式蛋挞,巧克力曲奇,网红脏脏卷,红豆酥
(有活动的时候蛋挞1R一个,泡芙5R给8只)
紫光园面馆
紫光园也是北京的老字号了,主打各种面食,我去的时候餐厅里满员
大碗面,分量足,汤底肉味浓郁
百年义利
一家老北京人认可的“老字号”面包店
有维生素面包,果子面包,麻酱威化饼干,老式的论斤称牛奶巧克力
我最喜欢他家黑芝麻馅面包,黑芝麻馅特别纯,而且便宜~
留学路胡同是一条笔直的胡同,由北向南走下去基本每家都能看见
路线:珠市口地铁站 D 口出,向西走就到了
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北京 · 留学路
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周周美女
2024-10-31 13:59
口味挺好吃的 宫保鸡丁好吃😋 不是很甜但是味道很赞 肉质鲜嫩爽口 环境也是比较按照北京风格来进行装修的附近好像就这一家复古的装修!服务比较好。我们来的比较晚 但是服务真的是让我们体会到了暖心🥰 真挺好的服务
北京
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AAwan_5928
2023-11-24 17:54
北京涮肉店两步一家,只有满恒记不开分店,仅此一家。吃过几家涮肉对比下来,个人更喜欢满恒记家的麻将料,满恒记唯一的缺点可能是肉分量比较小,不过这样就可以多试几种菜品。强烈推荐麻酱饼,红糖馅贼多,饼皮薄且酥脆,一口下去不要太满足。最后来上几颗冰糖山楂也是很解腻的。
北京 · 牛街清真满恒记(平安里西大街店)
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一个南北漂er
2021-05-30 09:39
[敲打]TIPS:不买糖油饼不用排队,可以直接进店点豆腐脑等,要早上来,下午不营业
🌿环境:店面不大,干净整洁,不临主路 在小区里面,但很好找,早上9:00到的大概要拍20分钟队
🛎️服务:服务挺好,热情,有价目表
菜品:单糖糖油饼3元/个(还挺好吃的,炸的刚好,不硬,脆脆软软),多糖糖油饼4元/个(感觉跟单糖差不多),牛舌饼2元/个(很大一个,适合切开夹鸡蛋,夹菜,吃一个就饱了),豆腐脑4元/碗(卤子稍稍有点咸),茶鸡蛋2元/个(正常口感)
总结:大都是附近居民来买早餐,排队是因为好吃,便宜(价格确实不贵),它家卖到中午就休息了,之前有次下午来的就不营业了。
北京 · 黑窑厂街糖油饼
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东方菇凉么么哒
2017-09-08 20:54
帝都美食之旅//地道老北京味道 值得去的网红店
虽然我不是北京人 但是北京快成我的第二家乡了 没几个月就去一次 不为别的 就为吃 每次吃的都不重样 除了几款爱吃的每次会买
🌟地道北京菜:局气(最有名的是喷火的蜂窝煤)小吊梨汤 (最出名的梨汤)兔爷(兔子造型的布丁) 三家都是地道的北京菜 家常菜 宫廷点心都可以吃到 每家都很火 要排队很久 个人比较喜欢局气 因为我喜欢吃蜂窝煤)
🌟:南锣鼓巷 比起“王府井小吃一条街”我更推荐外地人来这里 因为我感觉王府井其实都是骗人的小吃 全国各地小吃都一样 什么臭豆腐 烤香肠什么的 南锣鼓巷适合年轻人 有点像厦门的鼓浪屿上海的田子坊 而且南锣鼓巷周边是鼓楼大街 后海什么的 特色美食超级多 南锣鼓巷的“北京最好吃的面包”一定要吃 鼓楼大街的山东包子铺的豆包也要吃 特别便宜红豆超多 还有“栗记”的仙豆糕也一定要排 虽然是网红食品 真的超好吃 西单也有一家 但没鼓楼大街的口味多 新出了紫薯和肉松蛋黄 我更喜欢原味 对了还有虎皮卷也不错呢 看到“吴裕泰”记得买冰激凌哦 花茶 抹茶都好吃
🌟 北京特色糕点:鲍师傅的肉松小贝 绝对是肉松爱好者的福音 真的超级超级好吃 我每次都买 海苔肉松和牛肉松最好吃 酱超多 肉松也超多 还有提子酥也不错。稻香村 北京到处都是 自己吃给家人带都好 自己选 爱吃甜的会喜欢吃 我喜欢哈哈哈
🌟烤鸭:去北京一定会吃烤鸭 吃烤鸭你一定会想到“全聚德”“大董” 却是这两家谁都知道 可是“利群烤鸭”你就不一定知道了 真的超好吃 很多明星来都要排队 前不久陈意涵刚来 在一个小的四合院里 服务真的呵呵哒 但是真的特别特别好吃 我不爱吃烤鸭的人都吃了大半只
🌟原麦山丘 之前特别火的欧包 我经常找代购买 所以到北京一定要吃呀 里面馅料很足 可以当下午茶也可以当早餐 帝都面包店很多 选原麦山丘你一定不会踩雷
🌟牛街 清真超市里的白记驴打滚真的特别特别好吃 豆沙很细不是特别甜 超甜 爱吃糯米的你一定要吃 洪记小吃 糖火烧 牛肉包子 牛肉粒 牛腱子最爱 麻酱花卷喜欢咸口的可以尝尝 盆糕踩雷了 前面排队的北京大叔阿姨都买我也买了 可是真的难吃 没味道还很硬 排队人很多 服务真的呵呵哒 谁让人家生意好呢
🌟老北京炸酱面:我们本来要去吃方砖场胡同69号炸酱面 听说之前谢霆锋特地来吃过 可是8点去了已经没有了 据说下午六点半之后就没有了 没有显眼的标志 就是普通的住户 我们路过都没看到 最后鼓起勇气进去问才知道就是那里 老奶奶很和蔼 说没有面了 以后有机会一定要去吃 出了胡同在鼓楼大街找了一家炸酱面 新成小面馆 装修很文艺也很复古 蓝色主题 面碗超级大 味道也很好吃 如果没吃到69号炸酱面 这家也可以
🌟胡大小龙虾:这个是簋街最著名的 一条街有好几家 家家爆满 晚上至少会排100多桌 所以建议提前来或者取号然后骑小黄车去周边逛逛 离鼓楼大街 雍和宫 国子监 交道口都很近的
🌟梧桐 这个是之前过生日特地去的 提前预定 然后桌子上给我摆了花瓣 环境超有逼格 据说之前拍过非诚勿扰2 服务也很赞 烤鸭也很好吃 比起利群 这里的烤鸭就比较精致 有颜值 味道也是不错的 如果你想拍照约会还想吃烤鸭 选梧桐准没错 对了 那天我生日餐厅还给我准备了一个冒气的“仙桃”超漂亮 其实就是豆沙馒头 但是颜圣于一切
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吃货本货
2024-03-06 10:27
特别想吃灌肠,一早上兴冲冲的跑到前门这个丰年灌肠说吃个老字号的吧,结果真的挺失望的。豆汁儿也寡的和白醋似的没有回口儿,咸菜还需要额外收费也是第一次见。灌肠23一份价格倒是不贵但没有原来天桥底下的那好吃。
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猫又zl
2021-05-06 05:07
这是来京城的第一顿。德云社女孩听从老郭安排,必打卡段子里经常提到的小肠陈。味道值了值了。
「卤煮火烧」要了个精品全家福,这是在北京吃到的最好吃的卤煮火烧。死面饼也好优秀。推荐!
「麻豆腐」惊艳的麻豆腐,都说羊油炒的特别膻,可是小肠陈完全没有!就是好吃!绵密,轻微的麻辣,香!推荐!
「老北京芥末墩」惊艳的芥末墩。以前没吃过,太好吃了,芥末味直冲天灵盖的快乐。推荐!
「炸灌肠」吃不明白这玩意……不喜欢。
「爆肚」好吃的,味道在线。毛肚很嫩。
「豌豆黄」好吃,不甜腻,量大。
「蒜肠」没吃出蒜味。
北京 · 小肠陈饭庄(南横街店)
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沙地兔
2024-10-31 12:44
「普通精品烤鸭」
口味:
烤鸭味道好吃但是速度真得提升一下了好久好久啊 吃不上
🌿环境:
环境挺好的大红灯笼很喜庆
🛎️服务:
服务周到的 领取了地道好喝的酸奶
北京
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笙箫默默
2023-11-29 22:21
又一号,我觉得绝对是北京胡同里最有代表性的一家铜锅涮羊肉,藏在一条胡同里,位置又极方便。很多老北京也会来这吃,必点的是羊上脑、磨档、糖蒜,就着清水铜锅,涮一口羊肉,肉蘸上芝麻酱,满嘴都是芝麻的清香和羊肉的甜美。再来一口糖蒜,解腻又爽口。
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北京 · 又一号老北京铜锅涮肉
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wwaayynnee
2023-11-29 12:31
周六晚上订的包间
环境还是不错,干干净净一如既往
菜品口味也比较稳定,把孩子们爱吃的菜都点了一遍,还是一样的好吃。
北京 · 萃华楼小菜馆(新世界旗舰店)
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kelesey
2024-03-11 15:35
不愧是推荐的糕点啊,比老北其他特色小吃都喜欢,每个乳酪酥都爱吃,还是最喜欢原味的,就是醍醐芝士,抹茶的外面的粉有点苦,红茶的也有淡淡红茶香,酒酿那个层次好多啊,桂花冻,一层流质的淡淡的酒酿奶昔的感觉,再加一层芝士蛋糕,第一口觉得还可以,越吃越觉得好吃的类型,紫米盒子我觉得紫米很糯但是略甜,山楂馅和枣泥核桃也收获好评。
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范伯伯爱美食
2024-03-10 10:22
来白魁老号饭庄吃早点,感受老北京风味。
🍬豆腐脑,豆腐鲜嫩,他家的卤肉沫特别多,有木耳,酱味浓郁,伴着嫩豆腐,好吃!就是这个味儿
🍬豆泡汤,豆泡吸附着浓浓的汤汁,咬在嘴里汤汁四溢,豆泡汤的汤是丸子汤+羊汤的混合,香香的。
🍬京东肉饼,说是四块,比我预想的要大,外皮酥脆、羊肉+葱的比例恰到好处。不过应该和晓林还有些差距。
门钉肉饼,外皮有些厚,因为属于冷的微波炉再加热,口感上又有所影响,略略失望,内部的肉馅很瓷实而且特别细腻,稍微对品质有所改观。
他家还有很多小点心、熟食可以供来这边旅游的小伙伴们购买,价格亲民,好吃不贵。对于各类老北京小吃,可以每样买点,都尝尝,喜欢吃的给家人多带一点。
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上瘾人er
2021-05-27 19:23
从天坛北门进去50米左右就看到了屋子不大就是买走吃的没有堂食有祈年殿花朵的冰棍和咖啡,冰棍有草莓抹茶巧克力的目前,买了草莓的里面有果肉味道还可以,咖啡是卡布奇诺杯子倒不小大杯的量,冰棍28咖啡32性价比低一点吃个新鲜,下次从东门进去打卡另一个咖啡,服务也很热情还让我先拍照再帮我盖盖子
北京 · 天坛公园-北门
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妥妥姐
2017-03-26 18:22
排队才能吃上的——老北京炸酱面
谢霆锋闻味而来
老北京地地道道纯正的味道
📍方砖场69号炸酱面
口味:地道老北京风味
人均:15
环境:老北京
当天我们去很幸运排了十分钟吧就进去了,但出来确实惊到我了!好长的队,全是来吃面的!
记得小时候端碗炸酱面门口一蹲,胡同里各家都能闻见你家在吃炸酱面,很怀念胡同的童年时光
地方虽然小,但不卖菜不卖水,有的只有一碗炸酱面!
肉炸酱拌菜码配着面,加点醋和辣椒油,一个字,香!!!绝对一碗面吃爽你!
连谢霆锋都前来品尝这地道的北京美食,能错的了么
网红美食我来推 全球美食跟我走 美食才是人生主角
北京
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老王_4623
2024-03-01 17:12
😘😘富華齋餑餑鋪。是傳統滿族宮庭餑餑。(滿人異詭”點心”稱謂。)其質量,其口味,其精致,在目前京城的糕點中,狜步京城,無任何店家能:望其項背。雖價位較貴,但外形悅目,味蕾告訴你,物有所值。
💐💐店堂不大,但有皇宮遺少之韻味。富麗堂皇。
豪顯奢華與富貴。
🌹🌹我愛這裏”玫瑰酥餅”:色澤潔白,玫瑰香甜
外皮酥薄,如霜如雪。
🍄🍄杏仁茶配牛舌餅,是絕搭。杏仁茶清甜順滑
杏仁香濃,牛舌餅酥香,鹹甜果仁豐厚。
😘😘芸豆卷,豌豆黃,口感綿軟細膩,清甜不膩。欲罷不能,在打包幾款,回家細細品味。
……美味太多,不能一,一介紹。但此家是路過,絕不能錯過的一家店鋪。
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干嘛啊_902
2024-03-07 19:06
锦芳的豆汁好便宜,配了咸菜,我自己还配了焦圈。据说去火,味道我可以接受。门丁肉饼十块钱一个,现热的,孩子很喜欢。奶油炸糕是后来点的,也很适合我口味,沾着白糖和印象里的炸糕不一样。店门口有服务员在吆喝,一会一波客人也是人流不断,临走还买了豌豆黄。
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Abby_5157
2019-10-16 11:29
北京探店朝阳大悦城的招牌美味
最常去的一个商场就是朝阳大悦城了,百逛不腻,美食、购物、娱乐、超市应有尽有,交通也很方便,而且每层楼都有指示很清楚,逛吃逛吃一整天都不会觉得无聊,太适合情侣约会、闺蜜小聚了~
作为一个吃货,今天就给大家来盘点一下朝阳大悦城的招牌美味😋
📍商场:朝阳大悦城
🏠位置:朝阳北路101号
1⃣️外婆家 💰65元
用物美价廉形容外婆家在合适不过了,3元的麻婆豆腐不但价格便宜,而且超级好吃,其他菜也都不贵,真的是太良心了,口味并没有因为价格便宜而降低
2⃣️KEAAMI THAI by TIAGO 💰200元
颜值巨高的一家泰餐店,价格偏高但口味和颜值对得起价格,蔚蓝椰奶磨磨渣渣,冰激凌火锅,内容超级丰富,冰激凌、芋圆、西米、椰汁、水果、红豆,量很大适合2~3人吃
3⃣️喜茶 💰30元
北京第一家喜茶店,记得刚开业的第一天刷新了我的“排队观”,最近这段时间喜茶不断推出联名款,还出了面包,几乎每次出新品都会去买,没有一次踩雷
4⃣️温野菜日本涮涮锅 💰170元
一家自助式的日式火锅,几乎每家分店一到饭点就排队,火爆程度可想而知,蔬菜、肉、寿司、饮品都不限量,锅底有8种,推荐大家尝尝冬阴功锅底,鲜虾、鸡汤、香茅混合熬成,味道很鲜,涮肉涮菜都很好吃~
5⃣️食久记 💰140元
爱吃海鲜的朋友一定要尝尝食久记的海鲜,装修风格偏向酒吧风,强烈推荐椒麻龙虾大海鲜锅,168元满满一锅海鲜,还有一只大龙虾,性价比太高了,而且食材都很新鲜,贝类、大虾、章鱼等等量很大,鲜美可口
6⃣️火炉火烤肉·芝士排骨 💰100
火炉火在北京有很多分店,芝士肋排真的是会吃上瘾,加热好的芝士服务员会帮忙裹在肋排上,肋排也都是提前腌好的,不用蘸料特别有味,好吃到停不下来
7⃣️Merci French Food by TRB 💰190元
TRB在我心里一直是价格不菲的法餐,知道吃了大学城的TRB人均不到200元,吃到了很正宗的法餐,怪不得人气爆棚,最喜欢吃波士顿龙虾烩饭,满满一盘色香味俱全,龙虾肉质紧实口感鲜美,一定不要错过甜品牛奶巧克力舒芙蕾,就像在吃云朵~
8⃣️滇草香云南原生态汤火锅 💰150元
正宗的云南火锅店,印象最深的就是腊排骨,在其他火锅店都没有吃过,腊味的排骨比腊肠腊肉还要好吃,煮的时间久一点,好吃到停不下来,一口气吃了两份
#北京美食#北京旅行#北京周末探店#北京餐厅#拍照#
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铃兰君影
2024-01-04 09:46
有够贵的饽饽|富华斋饽饽铺
「富华斋饽饽铺(护国新天地店)」
🌿环境:
护国寺胡同里,周边都是北京人不去的老北京各色食品店。别开车了,忒难停。饽饽铺里可堂食,大概六张餐桌,基本赶不上位。还是外卖更好些。
[樱花]性价比:
恐怖的饽饽价格,按个卖,可笑我还以为按斤走货呢。每一个都10块左右。且待我回家尝尝,如果你家这口味比不上稻香村、义利,那我就要……
🍬口味:
早上起来尝了尝买的几种点心,「杏仁豆腐」好吃😋「桂花山楂」「瓜仁油松饼」很赞😏「孙尼额芬白糕」「七星饼」一般。感觉他家的酥皮类点心都棒,皮子和馅料令人难忘,推荐各位尝尝。
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不吃芋圆的小咸
2024-02-18 15:05
商家服务特别好!拾金不昧!!!!点赞!!!
都说来北京一定要吃四季民福,别的店都排大长队,他们家离得近人还能少点(不过也是爆满)去的话建议提前预约哦,微信小程序就可以!
🌿环境:
环境很好,在四楼,装修的特别好看,可以用雅致来形容
🛎️服务:
门口的小哥哥很好,整好有一个订的包间不来了,他就直接让我坐了,这给我整得开心死了,体验感直线上升!结账的时候收银台的小姐姐主动介绍优惠,还会询问我菜品吃的怎么样,非常贴心,点个赞
「蜜汁酥皮虾」89块钱10只虾,好好吃!而且虾都是特别大的,这个菜真的超级实惠哦😜
「北京烤鸭」我们三个人点了一整只,小哥哥会告诉你怎么包,给我们展示了两种包法,新式的很好吃哦!而且鸭架还能选择做法
「老北京炸酱面」好吃,最后还带走了两瓶他们家的酱,保质期45天,良心商家了
「甜品拼盘」里面的驴打滚特别好吃!但是两个人不建议点,太多了吃不了!
「肉沫芝麻烧饼」6块钱一个,很好吃,非常酥脆,确实有一点点小哦
「烧冬笋」笋用油应该是煎过,很好吃,酸酸的比较开胃哦
非常满意的一餐哦!下次还会再来😍😍😍
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两颗板牙她弟
2024-02-29 00:08
《灌肠为何要切菱形片》
炸灌肠是老北京小吃,也叫穷人乐🎉
它是用红薯粉做的,没什么辅料,口味单一。为了增加乐趣,先用的是猪小肠的异味油炸,再用蒜汁去腥。现在小肠油改成了板油,道理还是一样🎉
传统的切法是菱形块,现在都是平的,这儿也是一样,大家都觉得不好吃
🎉菱形片有凸有平,会有嫩和脆两种口感,而平片少了一种,也就少了一份乐趣,所以还是菱形片好吃🎉
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阿不_5693
2024-01-29 10:57
感冒很久了,今天好转些出来吃个饭,大概正是因为味蕾有所恢复,竟然觉得每道菜都很好吃。
交道口这家老店,平时路过太多次了,还是第一次进来吃,路口停车不太方便,但是马路东南侧其实有个很大的停车场,地铁也是很方便的。
「白水羊头」是招牌菜,椒盐一定轻轻蘸一下就好,才能吃出羊头肉本真的味道。
「芫爆肚丝」是我觉得最好吃的一道菜,做法地道,完全采用香菜根来炒,肚丝的火候掌握的太好了,不老不嫩,一切都刚刚好。
「煎虾饼」也非常棒,虾饼酥脆炸肉嫩滑。
「炖牛尾骨」汤浓味重
也许因为久病初愈的问题,我觉得「毛豆米烧丝瓜」竟也非常好吃。
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旅游攻略薯
2019-10-20 10:59
16种北京地道美食‼️北京旅游必备
跟大家分享一些北京美食 ,有些小吃南方人真的连听都没听过,但是觉得值得一试!
哈哈哈
另外去北京玩的话,大概玩6-8天 ,可以走完大大小小知名的景点了
建议住在地铁线上,出行都很方便,千万别尝试打车,你懂得!
好啦,下面是【美食专场】
1、北京烤鸭 四季民福烤鸭店(故宫店)
2、炸酱面 海碗居老北京炸酱面大王(牡丹园店)
3、瓷瓶酸奶
4、炒肝 姚记炒肝店(鼓楼店)
5、爆肚 东兴顺爆肚张
6、豆汁焦圈 锦芳小吃外卖(前门)
7、卤煮 门框卤煮
8、豌豆黄 白记年糕
9、驴打滚 清真老回回小吃
10、冰糖葫芦 和禄德 冰糖葫芦
11、涮羊肉 義公子冰煮羊火锅(三里屯店)
12、艾窝窝 白记年糕
13、糖火烧 清真老回回小吃
14、面茶 护国寺小吃(护国寺总店)
15、炸咯吱 护国寺小吃(护国寺总店)
16、糖油饼 黑窑厂街糖油饼
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顾白白白白白
2024-03-06 20:33
从西门进,会离这家比较近。它是有下午茶也有主食餐饮的,隔壁还有一个卖糕点的,比较齐全。
我们在买了套餐,整体菜品不错,比较重融合,分量也足。「酥不腻烤鸭」更合我们口味,没有那么脆,肥腻适中。也会有毛血旺这种便南方胃的菜。
甜品里面,「拿铁咖啡」有福字,颜值高。天坛造型的慕斯蛋糕也比较精致。就是菜单上有几款都已经下架了,没及时更新。
不足的是服务很一般,人多顾不上吧。套餐里有个菜没了,到我们吃完也没人来讲,还是问了才知道。然后它家珐琅碗碟挺好看的,有售。但我们去问服务员,就是一个爱搭不理。
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敏敏妹子
2024-03-09 13:30
酱菜,特意去六必居买了点,去买酱菜的人很多,我们也买了好几种,不过价格不便宜,如果只是想尝尝的话,一定要告诉工作人员,少拿点,看到还有很多老北京人在那买酱菜,如果不知道买什么的话,可以现场看看,其他人买的是什么,可以参考一下。
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高小高_9129
2024-03-08 14:46
🌿环境:
地方不大,人巨多‼️中午11点营业,结果我们11点20到店已经开始取号了!老板说:头一波儿不喝酒的顾客全部吃完差不多11:40就撤了,第二波陆续进去。⚠️中午营业到13点半‼️
「门钉肉饼」绝⭐⭐⭐⭐⭐推荐!薄皮大馅儿,两面儿酥脆,中间肉馅特别嫩,而且不膻气,好吃!💰8元一个
「脆饼鸡丁」特别脆,像排叉儿,鸡丁不多,整体是酸甜口儿,不油腻,挺好吃的,但是不是下饭菜!
「爆肚」略微有点儿老了,嚼着费劲
「扒肉条」很好吃,肉质鲜嫩,⭐⭐⭐⭐⭐正经老北京菜,现在很少有饭馆在做了,能做好吃也不容易!
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