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郁李仁
2020-01-07 17:32
顺德美食㊙️本地人常去的老字号推荐纯干货
“食在广东,厨出凤城”中的凤城就是指顺德。这里几乎凝聚了全广东的美食精华,是公认的世界六大美食之都✔️
⬇️
✅大良
1⃣️ 周大娘牛乳(旧寨总店)—多家分店
🌟 顺峰山公园旁的小村里,环境舒适😌与其说是一家甜品店不如说是牛乳文化的推广大使。甜品整体甜度没有民信&仁信甜,更适合外地游客✔️
💰24
📍赛吉村海和路北坊中街左7巷2号
.
2⃣️ 霞姐牛奶牛乳
🌟现场手工制作,口感清爽不腻甜,秒杀各路网红店。本地人常去吃的一家店,品质有保障🉑️
💰14
📍金榜上街21号
.
3⃣️ 大地醉鹅
🌟隐藏在菜市场深处的大排档,对环境、服务有一定要求的朋友就别去了👋适合接地气,喜欢大口喝酒大口吃肉的朋友🍺
💰71
📍逢沙大道大良逢市场内
⚠️-提前打电话预约📲
-不能点半只只能要一只,建议3-4人同行
.
4⃣️ 顺德人家食府(黄金广场店)—虾饺皇🦐
🌟顺德美食缩影~环境大气,不少当地人结婚宴请宾客也会选在这里🎎
💰76
📍太艮路11号黄金广场二楼
.
5⃣️ 韦记牛杂汤—五香牛杂🐂
🌟正宗牛杂店,环境一般但是味道超好,牛杂火候适中,不失嚼劲,非常入味!价格比 细妹五香牛杂便宜
💰22
📍华盖里直街伟怡楼2号
.
6⃣️ 啊爆柠檬茶—多家分店
🌟本地人最爱的手打柠檬茶🍋解腻消食必备饮品,10元一杯性价比超高!
💰11
📍大良中区居委会华盖路7号
.
✅伦教
1⃣️ 品香排骨饭—多家分店
🌟三十多年的老字号,行走的网红排骨饭🔥排骨够味饭够糯,好吃划算又便宜!
💰27
📍伦教羊观大道1号
.
2⃣️ 阳辉里美食苑—鸡包饭🐔
🌟顺德私房菜,请客聚餐的好地方👨👩👧👧鸡包饭每桌必点,份量大,鸡肉又嫩又香,包子是广式经典叉烧包
💰54
📍乌洲路阳辉里美食苑
.
✅容桂
1⃣️ 虾炳海鲜(容桂店)—招牌烧鹅🦢
🌟渔人码头附近旧厂房改造的餐厅,平价海鲜大排档🦞很多人推荐的炸云吞是甜的,慎点❌
💰90
📍工业路23号柴油机厂1959厂区内
.
2⃣️ 红星光发煲仔饭—多家分店
🌟网红广式煲仔饭,长米粒,不粘腻,底下是焦焦脆脆的锅巴口感~
💰55
📍大石街40号
.
✅陈村
1⃣️ 麦家庄酒家—无骨鲗[zéi]鱼*多家分店
🌟类似于杭州、上海的蒸海鲜,只是这里换了个说法叫桑拿海鲜🦞环境、服务比不了大城市赢在了食材新鲜度
💰119
📍陈村镇敬龙院北邻
.
2⃣️ 黄但记·陈村粉食府—多家分店
🌟陈村粉创始老字号☝️推荐XO酱陈村炒粉和蒸陈村粉,吃到后面有荷叶清香
💰59
📍桥南路1、2号铺
.
交通👉广州南站坐城际动车🚄8分钟到顺德👌用Trip.org APP买票能打9折👍
佛山 · 顺德区
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以下榜单推荐
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爱打卡的小陈同
02-01 16:38
来了几次他们家都休息,今天终于来到,想点杨枝甘露和芒果味,可是店主说卖完了,现在不是季节,所以换了一个抹茶奥利奥和覆盆子味,也不错。皮跟外面不一样,还不错,下次试下榴莲和那个伯爵红茶冰淇淋。挺火的一家糯米滋店。
顺德
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公子靛羽
2023-12-07 16:18
顺德食记2
国庆顺德旅游的第二顿,特地打车来这家本地老饕推荐的家常菜馆-顺德银辉味馆🤭
「鸡子猪腰汤」店里的招牌也是成名作,本来对猪腰也是有些怕,担心它不那么让人愉悦的味道影响了用餐的心情。但汤一入口中,之前的担忧丝毫不存在了!鲜浓的汤底呈奶白色,胡椒适当调味,猪腰啤水时间够,一点骚味都没!猪腰刚好断生,口感嫩滑并富有弹性,实在让人赞叹不已!
「头菜蒸鸡」鸡肉口感优秀,软中带Q。皮下油脂微微收敛,瘦肉部分也够嫩多汁。配上盘底头菜一起吃才是正确打开方式。
「煎焗排骨」上桌滋滋作响,镬气十足,香气逼人!外表酥脆,内部软而有汁水,咸鲜可口!
「蒜蓉炒迟菜心」镬气十足,鲜嫩脆爽!
🌿环境:一家开在路边毫不起眼的小馆子,店面不大高峰时期需要排队拼桌。
总结:低调经营多年的一家顺德老店,没什么宣传靠的都是老饕之间口碑相传。这次几个菜烹饪都很到位,调味传统经典,是家值得收藏打卡的小店!
顺德
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Choc_9241
03-06 11:10
这个大围社区里原来有很多吃东西的店,这家店小小的只有4到5桌,人少都是搭台坐。平时卤汁牛杂就吃得多了,其实清汤牛杂也好吃。老板在大锅里即剪牛杂,还有两个炖盅,应该是秘制汤料。推荐可去 。
「牛杂」能搞清汤的,他肯定很自信的是新鲜牛杂,吃得出材料原汁原味,牛的部位选得不错,不是煮得超级软烂那种,3人点中锅刚好够饱
顺德
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吃货花花
04-03 15:35
这是一家比较特别的餐厅 菜品大多数都是内脏,鱼内脏、猪牛内脏等,很多部位在外面餐厅很少能吃到,吃法也是比较特别。做法以蒸为主,食材也算新鲜。可惜人太少吃不了太多品。服务方面就很一般,出菜速度一般。而且追菜上快点,服务员都不太耐烦。环境基本没什么装修。
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da聪聪
03-30 13:56
跟住小红薯推荐路线联游,品香排骨饭,鸣石花园,龟苓膏馆
第二站 品香
门面不是很起眼,一楼放杂物😂😂
真正吃饭上二楼三楼
东西蒸好阿姨捧住一大碟出来给你挑选
😜比较怀旧
😭😭😭
蒸出来样子差不多,我拿错了蒸鸡饭,味道一般般
告诉你!一定一定要点「排骨蒸饭」
排骨饭好吃太多!!!
牛丸 凤爪都不错
价格不贵😜
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潼橦僮
2023-12-16 15:08
特色菜:一鱼三吃(刺身、椒盐鱼骨、鱼片粥)
人均:50-100不等(鱼种不同)
环境:一家本地人会经常光顾的鱼生老店,店里环境比较干净;
服务:服务员很热情,很主动服务;
「炸鱼骨(包含在一鱼三吃中)」:这个在一鱼三吃里面算比较出彩,但鱼肉较多,师傅刀工还不够;
「竹筒蛏子」:这个菜品吃不出圣子的鲜味,很一般。
顺德 · 景鸿饭店(石洛路店)
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1970-01-01 08:00
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酸奶炖雪碧
03-22 22:27
周六日超级多人排队,专做鱼皮的小店,有鲈鱼皮,鲮鱼皮,罗非鱼皮三种,可以单点,双拼,三拼,搭配灵活,选的双拼罗非鱼皮拼鲈鱼皮,好多配料,有花生、洋葱、香菜、杨桃.服务必须提一下,小哥哥非常热情好客,还推荐我们去吃了双皮奶
顺德
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Sysy_3525
2023-01-10 16:03
清晖园博物馆|顺德旅游景点‼️
🎫门票15元/人
园区不大,走走拍拍一个小时就逛完了
周边很多小吃,停车也方便
顺德 · 清晖园博物馆
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ISE_1678
02-16 21:53
老板很热情,点了上汤鱼面,然后当鱼皮爱上陈村粉,上汤鱼腐分量超级足,我比较喜欢吃鱼皮爱上陈村粉,板推荐的辣椒酱也很赞。环境还是很ok的,服务也很好。
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黯然消魂锅
01-17 19:47
🌿环境:
藏在巷子里的私房菜,不是事先做好攻略还真找不到,装修比较一般,不过人家手艺是真到位啊「凉拌鱼皮」标准的功夫菜,他家用的是十几斤的大鱼鱼皮刮去鱼鳞,烹制而成,鱼皮特别厚,而且筋斗,拌着姜丝和现炸的花生米,好满足啊「辣酒田螺」略带辣味,螺也特别新鲜「药材乳鸽」虽然是鸽子汤,但鸽子一点都不柴,保留了鸽子自身的美味「毛蟹蟹黄粥」满满一大盆蟹仔黄啊,粥几乎找不到,全是蟹仔😍「招牌四杯鸡」比台湾的三杯鸡多了一杯糖,所以是甜口的,挺适合我们江浙沪一带的口味
🛎️服务:
老板挺热情的,知道有老人家,鸽子汤还专门炖的时间长一点,让老人家吃起来不太费劲!老板还会介绍一下菜品的制作,服务挺好。
顺德
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毅知轻盈的小范
05-03 20:30
开在居民巷子里的老字号食店性价比高,适合大众口味。83年开业到现在也是有原因的
【牛肉鸡蛋肠粉】
第一次吃到这么赞的肠粉,配上老板给的辣椒酱和酱油,里面的鸡蛋还是流心状,牛肉熟度刚刚好,简直
yyds😛
【拆鸡丝粥】
咸鸡丝料好足,粥底也是软软棉棉的,默默地吃上两碗,满足😜
总体来说味道不错,性价比较高。人均商50-60
当天晚上去的时候不用排队,店内有大概10张桌子,家庭聚餐也有大桌子。
顺德
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Lyannn_5599
03-31 19:34
宝藏店!
喜欢吃冰吃雪糕的不要错过啊
很治愈的小店,一面墙的照片,真的会让人感受到幸福
玫瑰焙茶
双重的口感,竟然能吃到玫瑰花瓣。烘焙后的茶香真的能吃出来!茶的表现形式真的可以很丰富
推荐一定要来打卡!
顺德
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蔷薇_7801
2023-11-28 20:14
顺德吃的都太好吃了!一定要来打卡啊。简单的菜品,蛋挞都没吃完,太撑了!好吃啊
顺德 · 围苑饭堂(容桂店)
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阿朱吃饱了吗
2021-04-11 19:19
来顺德一定要吃一次的粥底火锅!味蕾盛宴
这家环境就是大排档的感觉,我们饭点去的,店里人特别多~ 有本地的嗲嗲娭毑也有慕名而来的外地游客。第一次吃这种粥底火锅真的太鲜了!所有味蕾都是在欢呼!!!而且我们去的时候正值傍晚,阳光洒进来,那种人间烟火的感觉真的让人觉得特别幸福。
🏠店名:杏坛公平靓正
📍地址:延年路延年食街西区3号铺
💰人均:50-70
❇️粥底:7r/份 建议每人一份 情侣也可以两人一份啦
😛料碟:自助的(辣椒 葱姜 醋 生抽 胡椒粉)简单提味就可。
🌟牛花肉💰78一斤送两份锅底两份鸡蛋!
牛肉裹匀鸡蛋然后放在粥底里稍微煮一会儿就可以了!!!不沾料的话也有一丢丢盐味儿!巨巨巨嫩!这个要点!!!
🌟广式油条💰9
这个不是平时的油条那种脆!会更酥一些!直接吃也好吃,在粥底里稍微烫一下也好吃,蘸点料也吃!咋吃都好吃!这个要点!
🌟猪杂💰33/斤 🉑️点半斤18
这个里面有小肠 猪心和猪肝!猪心要煮久一点,猪肝本店吃更好吃!猪小肠感觉煮多久都吃不动!不推荐!
🌟猪颈肉💰(忘记多少钱了)
这个巨好吃!怎么煮都不会老!和牛花肉比起来甚至更胜一筹!肥瘦相间太好吃了!!!
吃到最后原本的白粥粥底已经变成了超级鲜美的粥!再煮一点青菜进去!超!级!好!喝!
去顺德玩想体验粥底火锅可以试试这家哟!我们四个人吃了280的样子。没吃完。
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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小卡肥
02-17 19:46
慕名而来,味道还可以~
有点远,地方比较偏,还要收停车费……
刚开始吃觉得味道一般,牛肉是新鲜的,但是没有期待中那种感觉,不过越食越好味,辣锅好吃点~
「牛肉粒」厚实嫩滑,多汁
「牛展」点煮都唔老,正
「牛肉丸」不对我口味,有股难以形容的味道
「生炒牛肉饭」普通,正常发挥
经过来吃可以,不过特意来就不推荐了。
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Qianmi
03-23 01:20
和美术馆从建筑到细节,都以多样化的“圆”呈现,体现浓浓的中国岭南文化。
双螺旋楼梯采用清水混凝土的材质打造而成,墙面保
留了用于定位的孔洞,看起来有一种原始美感,中心
是圆筒状5层挑空的空间,双重螺旋楼梯盘旋而下,
形成中央圆形空间。螺旋的节奏感配上混凝土的颜
色,再加上透过顶层洒下的光影,让这座楼梯有着通
往希望之窗般神圣。特别建议,逛和美术馆最好
在有阳光的时候,美术馆中庭正上方的圆形进光口将
暖暖的阳光垂直打在楼梯间。
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顺德
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是淑不是叔
2023-03-14 13:09
顺德打卡|拍照篇
人们说到复古似乎总能和八九十年代的港风联系在一起,从发廊走出的时髦美女💃,制衣厂出来穿着工装服的靓仔🕺,还有街边的士多店以及码头边上丰收🦀的渔民。
📌柴油机1959创意园保留了曾经的复古建筑🏘️,生活在这里的人们仿佛时光停摆,丝毫没有都市的喧嚣和紧张,沿途入目涂鸦墙绘✏️,为这里带来靓丽风景线的同时也能感受到对于创意的自由与包容。
📌附近一公里左右是渔人码头,听说这里的落日余晖非常美🌅(可惜我去的时候是阴天所以遗憾地错过),但是街边很多店铺装修都很有特色,拍照不错
‼️提示:节假日去欢乐海岸还有渔人码头的人特别多,欢乐海岸还有旁边的冰雪王国体验很不好,举目望去皆是人,渔人码头基本也是人潮涌动,柴油机可能因为是在居民区里面所以没啥人
🏨关于住宿:节假日的商家涨价特别离谱,我春节过去,去的当天定的公寓说不让入住,转头看到从一百多改价到八百多…🙅🏻♀️(不过后来还是定的公寓,一家人的话那种loft公寓确实很划算)
🍜关于吃饭:虽然顺德菜很出名,但是节假日过去真是要命,稍微耳熟能详一点的店基本都是等位一两小时起步,所以想要吃的好,错峰出行很重要‼️
🧭导航:欢乐海岸有地铁站直达,渔人码头和柴油机在一起,建议挑个天气不错的下午打车到肖婆肠粉从柴油机开始逛,然后搬完正好赶上渔人码头的落日
顺德 · 柴油机1959
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cc慕烻
2023-10-28 00:48
阳光明媚的周末和TFboys的合影耶!
作者太给力咯画的好好旁边的老薛也好帅!
是谁从初中开始看tf顺便去了一个茶室
玫瑰🌹是假的但是也很美
狠狠爱了ccd,和千玺的合照
-
位置:佛山泛家居U创中心
建议坐公交过去好像离地铁站还蛮远的
顺德
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富婆今天吃什么
04-01 17:57
实惠好吃!聚餐晚餐夜宵的好选择,分量很足,人少会很难点菜
🌿环境:路口➕路边,很大一家店面,环境比大排档要干净,开车往前走一点点有停车场,门口有人指引,很贴心
「新鲜猪杂粥」有一例也有一碗的选择,2人请选择一碗!!不小的不锈钢碗,粥绵料足!枸杞好甜!
「紫苏炒花甲」紫苏味道很香,花甲有点沙子,小问题
「咸蛋黄焗鸡翼」一份有10只鸡翅!裹满咸蛋黄炸制的,吃两个已经腻了,只好打包
「白灼脆鱼片」脆皖不太推荐,不够脆,鱼肉也很少,盘子薄薄一层铺不满
总体很满意!实惠好吃,下次再来
顺德
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kathry
03-12 00:25
发个库存视频。过年去顺德,纠结早茶去吃哪家。发现这家评价很高,而且离我们要去的轻轨站(顺德学院)很近,就决定第二天早上去顺德渔村。去了才知道,顺德渔村在当地还是很有口碑的。
一大早就很多当地人在吃了,而且环境很干净很卫生!茶位费有分档位,区别就是在大厅坐的位置区域不一样,我们选了便宜的档位,丝毫不影响我们干饭!旁边还有美食博物馆,很适合吃完兜一圈,消消食。
顺德
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大柠七
2023-12-06 19:12
口味可以中规中矩,但是平日也加收10%服务费,我想问凭什么?装饭也是要自助,菜式也少,为什么不去美味居
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风轻云淡_3627
04-04 22:25
吃过了民信,也必须来吃一吃仁信做个比较,结论是不分伯仲,双皮奶都超纯正
这家店的环境不错,在欢乐海岸里面,装修得很有岭南味道,店里有不少介绍历史的资料
「桃胶姜撞奶」姜味浓郁,桃胶覆盖了整整一层,Q弹好吃,配上双皮奶,完美
「原只椰王炖双皮奶」椰子味道很正,同样好吃
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Ssukiii
03-01 10:56
🍨珠海十几年老字号糖水铺
店面在桃园附近,读书时候就经常放学和朋友来吃,一晃十几年过去了,糖水铺依旧门庭若市🧑🎓甚至一度成了某书📕的网红店
老板也算一直坚守初心,出品一如既往的稳定
超大个的榴莲块,带甜丝丝雪糕球的杨枝甘露🥭
㊗️承载我青春记忆的小店久经不衰,生意兴隆🎉
珠海 · 甜津美
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MarilynMX
03-27 15:42
刷完兄妹生滚粥,步行约15分钟即达,没留多少时间消化,肠胃任务比较紧张。
必点的是生滚牛肉窝蛋粥,蛋黄卧在碗底,搅动后被热粥烫成蛋花;牛肉很大(比兄妹家的大很多,价格也贵40%),肉质新鲜,烫过口感爽脆弹牙,几乎没有筋;葱姜丝拌着粥也好吃,值得推荐。
煎粽是媳妇在老板的推荐下盲点的,粽子里除了豆子还有猪脂肪,煎过之后会突出糯米的肉香味和油脂感,配着粥当正餐简直了。
顺德
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kanila
2019-05-06 01:29
大良甜品之何姨葛水
吃完太子粥,虽然很饱,但老友还是拉我吃甜品,说什么葛水好好喝...好吧,来大良减肥什么的都放弃抵抗吧。
走过朋友的宿舍,穿过两个街区,来到这家远近闻名的小店:何姨葛水~
我和朋友在广州都没有听过葛水这种食物,而现在因为朋友在附近健身,业已成为这里的常客
朋友给推荐葛水和椰汁桂花糕。据说葛水是用老葛,加上胡萝卜,马蹄,甘蔗熬制而成。若带汤渣出售的话便宜些,纯水会贵一点,但水分量更多些。我选的无渣的,所以看不到调料。朋友说他在别店见过老板,说他以前常病痛缠身,得高人指点,学会葛水的烹饪方法,从此身体健康,人八十了,才五六十的样子,且腿脚利索,精神抖擞。🤭
喝一口葛水,顿觉这货清新甘甜。而这种甜,我认为不是成品糖搅拌而成的甜,而是甘蔗熬煮之后的极淡的清新甜味。
来到椰汁桂花糕,也和我们常在茶楼吃的那些黄白分明的椰子糕截然不同。此糕材料皆自家使用真椰汁制成。这种白的一点都不鲜艳却淳朴半透的色彩,反倒证明从材料到制作皆为纯手工纯天然所为,其甜度也是一般椰汁桂花原材料该有的甜度:极淡
这种非成品糖调制的清新脱俗,丝毫不会让你的味蕾有任何甜腻的残留的香甜。如一股清流而过,无水真香
另外一点:相对于那些如啫喱般椰汁桂花糕,此糕有相当韧度,证明这种糕是一板一板的蒸煮高温轻微脱水而来。且根据菜牌所示,是有一整大板贩卖的。和那些利用啫喱胶质制作的完全不是一类东西 😍
这次因为粥吃的太饱,没尝他家的其他东西,据说这里的咖喱鱼蛋都不简单,为了让咖喱充分渗透到鱼蛋中,他们把土豆搅成泥,扔进咖喱和鱼蛋一起焖煮 啊,这种我们平常上下班到便利店只为填肚子的速食食品都做的那么用心,大良人民这种美食匠人精神让人感叹。而对天然清新之滋味的追求,完美的诠释了南粤人民对美味的古典理解。这一切都不由得让我想起日本的美食,当然,和日本还是有本质差别的,那就是——
真便宜啊!
刷一波地址:何姨葛水,佛山市-顺德区-丹桂路5号(机关幼儿园),其实他家在顺德有多家分店,但这家较老,当地人都去,这不,隔壁幼儿园的家长也跟我们一条道走过来吃呢 下次务必空着肚子,把他家所有菜点一网打尽!
祝大家吃极唔肥~
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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ChErRY宝宝
01-25 00:04
发达咖啡☕️
听个名就有冲动过去
第一次过去碰了门钉老板刚好出去了
第二次再去马上叫了那个茶杯装的美式
超级期待的菊花味道美式
店里的装饰都是按着店家的喜好摆放
「巴斯克蛋糕」这个弄的有点偏硬
「微醺百利甜」小酒版很可爱
🛎️服务:
老板娘比较热情推荐
10
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奥特曼_8353
04-07 09:49
本来想去吃那家容边虾蟹粥的,结果没开,有个顺德美女建议我们来这家试试,说是很多本地人都来吃的
位置有一点点难找,停车位置是有的
顺德嘛,吃东西基本都不会踩雷,干蒸排骨很焦香,上菜之后记得立刻翻动一下,不然肉肉都会粘住碟子了
建议大家可以试试那个水牛奶,清甜又浓奶味
顺德
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梅妹_2352
05-11 09:17
错过了特殊期间医护人员免费,抓紧5月10一12日免费的机会,赶在周五过来,摩天轮很少人,天公不作美,有点灰蒙,坐旋转木马完童年的缺失,加勒比旋风包场,感受飞的感觉,上着上着有点害怕,到上端不敢睁眼,雷神之锤不敢玩。行程完满,超开心。
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了不起的我
02-28 09:45
一直想去的是容边排骨饭,结果过年期间一直不开门,无奈选择来了容桂排骨饭。
「干蒸排骨」冲着干蒸排骨来的,食材是很新鲜的,拌白米饭很香。只是没有想像中那么优秀,中规中矩吧。
「干逼板筋」是松板肉,很筋道,口感弹牙。
「紫苏肠拼猪腰」大肠是生肠入锅蒸的,所以没𠕇很好嚼,对牙口要求太高了。
「酸菜牛肉」芡汁有点厚,下饭不错
整体感觉干蒸比较具有地方特色,在渔人码头附近的可以来尝试下,大老跑为了吃跑一趟没啥必要。
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