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  moye_8659 2024-04-16 10:46

  永远是图一这种排队状况，但真的来了就知道不用等多久。知道为啥吗？因为可以随时为你再支一张桌子出来！惊不惊喜！我们吃的时候，边上一桌嫌热，于是连桌子一起搬走了，挪到树荫下。吃了一会儿，原地又冒出来一张新桌子，一桌新客人。哈哈，小伙伴说，这是打地鼠呢吧！
  钵钵鸡看着红油油的一大盆好唬人，其实一点不辣，也不会觉得油，就觉得好香，好吃。
  我最喜欢的是炸豆皮，特别入味。其他好吃的都拍照了，计有黄喉，鸡心，鸭肠，牛百叶，脆笋。不要吃牛肉和鸡肉，钵钵鸡的吃法就适合内脏，下水这些。
  吃完后，阿姨把签子一握，就会告诉你多少钱，你直接会钞。换句话说，不数签数，也没有标价。我们两个人吃了114元，签子绝对没有100根。换句话说，单价超过1元一串是肯定的。而在乐山，正常的钵钵鸡应该卖5毛或6毛一串。你说你没给我加外地人税，那我是不信的，你要是给本地人这个价，人家不掀你桌子？
  有一说一，味道是可以的，材料也新鲜，所以我还是愿意给4星。

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  可乐小面包 2021-02-18 13:39

  生意超级好的老字号钵钵鸡，但是服务和点菜买单流程太搞不清楚了。先说下流程吧：
  1、冰粉在门口收银台点，付完帐拿了单子以后到冰粉打包处交单子拿冰粉。注意⚠️是自取。
  2、找位置坐下，留人坐在位置上，另外的人去拿菜处拿菜，拿完菜回到位置上，等人给你拿油过来。
  3、蒸饺鸡汤饭酒水饮料都自取。
  4、吃完之后喊人来给你算账然后去收银台结账。⚠️整个流程都是自助和等待。
  钵钵鸡芝麻很香，浸泡之后有点回甜，还不错冰粉的红糖是绝了，特别浓，最开始我还以为是放的芝麻酱，沙沙的。

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  四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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  彭彭_3729 2021-03-01 15:46

  位置：鞠婆婆绵绵冰串妹冰粉那条路附近，路边停满了在店里吃饭的客人的车，警察过来查了店里人就会喊城管来了，大家就去把车开走。
  
  环境：容量大，除了室内，在室外的坪里也摆满了桌椅，就这样还有很多等位的，翻台率颇高。服务：虽然人多，但热情友好依旧，丝毫不怠慢任何一桌客人，吃得开心。
  
  菜品：钵钵鸡都是已经做熟了的，自己挑选后放到卤水钵钵里面，浸泡一会儿就能吃，但拿了之后没吃完就不能退了，也要算数，这个形式和赛滋味不同。所以尽量少量多次的拿吧。饺子也几乎是每桌必点，会爆汁的那种，皮薄馅儿多，好吃，作为主食完美。甜品水果西米露10元一份超大量，椰汁偏甜，其他都好。鸡汤饭，其貌不扬，绝对每桌一人一份的节奏！就是一家种类丰富，食物美好的必吃店。

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  四川 · 纪老四五通正宗黄鸡肉钵钵鸡
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  1 1970-01-01 08:00

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  LSYouky 2021-02-24 12:39

  乐山打卡~钵钵鸡
  第一次来乐山，单纯是为了来吃东西，和我一样目的的人可真多，基本去的每家都在排队
  
  环境:就在一条小街上，这附近挨着的几条街好像都是这种小吃，很多网红推荐的店铺都在这儿
  
  菜品:自己拿了就放桌上，没多久就能把蘸料端上来，满满的一大捧红油的，看着胃口就好。他们的菜基本都是烫好的，应该也加了盐的，在蘸料里冒一下就能吃，还挺入味的。
  
  强推：无骨鸡爪，嫩牛肉，郡肝，甜椒（这个是真惊艳到我了，带点酸甜味儿）来碗鸡汤饭，自取，真的鲜美，还解腻

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  樱散shmily 2024-05-19 17:32

  物价离谱！物价离谱！物价离谱！其实价格也是中等偏上，但是你的分量跟你的价格完全不匹配！
  餐具一人一份的，然后我们三个人没拿多少，只拿了这么一点，就花了65，短签每串这种都是一块四，就像我拍的这个蘑菇就一个一串就是一块四，一个鹌鹑蛋也是一块四，土豆一串也只有两片，很薄的也是一块四，他一上来就会给你上很大一瓶很锅底，然后这个锅底打包的话也是会另外收费的，小份是十块，我觉得他们家的锅底应该是回收利用的，不然打包不可能收这么高的价，还有一个最离谱的就是荤菜的价格，一串荤菜就拿鸡爪说是用穿两个四分之一的鸡爪就是六块，我的评价是吃鸡爪，还不如去吃那个九妹凤爪，他们家味道也好，还不是刺客，还好我们拿的不是很多，就拿了两款鸡爪，可以在九妹凤爪那里买五六个鸡爪了，味道总体来说也比较一般，中规中矩，可以去性价比更高的店铺消费。但是如果你有钱，当我没说，我们三个人就，吃到刚刚塞牙缝，因为原本也没打算吃多少，本来也没多饿，就已经65了，我很难想象吃饱要花多少，我觉得可能需要个两三百吧，我觉得完全可以去性价比更高的店，但是如果有钱的话，也可以来当大怨种哦～

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  Nai_694 2024-04-04 20:47

  味道太难吃了，光是甜味，没有一点麻和辣的感觉只有点芝麻味，还没有干碟，找收银扫干碟，态度相当差！自己到超市买了个辣椒面，把剩下的打包回宾馆吃味道好了一点点，吃了到睡觉嘴里都还有点回甜，还不如超市买的钵钵鸡调料好价格也贵，不值得排队！

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  高倪妮 2021-02-28 05:53

  乐山最火的钵钵鸡店！这家钵钵鸡属于红油钵钵鸡，没有藤椒的味的哈！红油的清香很不错！无论过节与否，人都很多！
  
  位置?：在乐山市法院这里，乐山教育学院好吃一条街口口上，这里不好?️，不过可以停在路边，一有交警开罚单，老板都会提前喊挪车。就是吃饭吃不顺心。
  
  菜品?：这里的钵钵鸡菜品是自己挑选的，自己根据喜好口味挑选，我就不多说了，
  鸡爪、贡菜、土豆、掌中宝等等都是必点的。
  鸡汤饭是这家的特色，可以来上一碗。
  鸡汁蒸饺我觉得一般，我朋友说好吃
  这家西米露给到我惊艳！不错的！
  
  环境：两个大店铺，人多时外面也会摆上桌子，环境是一般餐馆环境。
  服务：得分服务员，有些阿姨态度好高傲，一位叔叔的态度蛮好

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  男孩的火柴 2021-06-26 00:00

  「纪老四钵钵鸡」
  嘉祥路真的算是乐山真正的美食街！他家就在最外面最显眼的位置！
  
  和朋友一点多到的，还是爆满！就环境而言，绝对的乐山苍蝇馆子，卫生条件一般！但好在菜品柜还挺干净的！
  
  菜品而言
  「钵钵鸡」汤料和成都的（叶婆婆和鲜知味）都不一样！油辣子很多，和红油在一起，入口辣味比较重，很香；之后回甜，很赞！
  菜的话，推荐牛肉，掌中宝，鸡蛋干，豆腐干，鹌鹑蛋和鸭肠
  
  「鸡汤饭」鸡汤味还是比较浓的，很稠，比较可口！不过分量一般！
  
  总之，很火的一家钵钵鸡！饭点会排队，味道比叶婆婆好！推荐！

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  张怡_3984 2021-02-20 20:37

  真的生意超级好，去的时候一楼简直没位置，因为人比较多，在二楼找到的位置。
  
  环境：没有环境，标准的苍蝇馆子，地面油滑，到处都不干净，不过不要紧不影响别人的生意。坐位也挤，就餐环境很一般。
  
  服务：服务员态度挺好的，端菜很积极，态度很不错，弥补了环境的糟糕。分工明确。
  
  鸡汤饭很特别，很香，下钵钵鸡正好，每桌必点。
  
  钵钵鸡要的红汤，我个人感觉比叶婆婆的好吃，红油好香，油气也重，很入味，好吃。
  
  鸡汁蒸饺还是不错，就是皮有点厚，味道可以。特别配钵钵鸡。
  
  醪糟汤圆10元钱一大碗，味道不错，汤圆应该是冷冻的，醪糟比较甜，适合配辣的来吃。
  
  鸡肉、鸡爪鸡肉感觉黄澄澄的感觉很资格，紧实，不过不便宜，吃下来和吃一桌中餐的价差不多，不过鸡?真心不错，有嚼头，也很入味。素菜豆腐皮、西兰花?比较入味，个人感觉还不错。不错的一家钵钵鸡，红汤味道不错，性价比不高，要去试一下。

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  四川 · 纪老四五通正宗黄鸡肉钵钵鸡
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  没想到吧我是反 2024-05-09 13:54

  计划已久的乐山行，在一个大雨倾盆的早上头一铁直接开车前往哈哈哈哈哈！
  
  ?环境：
  就一般的串串店的感觉，外摆很多，但是桌子间距有点过于密集，密集到容易跟背后的大哥坐成KAPPA！
  
  ?️服务：
  前台收银的工作人员给我们指了一个位置，过去被服务员大姐一脸不耐的赶开，真的是赶，不知道是不是被拖欠了两年半的工资这么大的官威，我们一行人面面相觑最后几经波折才坐下，如果我有罪请让法律来制裁我，而不是让我像个罪人一样被一个大喊大叫的大姐像赶鸭子一样赶来赶去～服务上的分数是给前台和其他工作人员的，大姐实在太过威猛，我这个见多识广的苍蝇馆子爱好者都消受不能。
  
  ?口味：
  虽然有威猛大姐的服务珠玉在前，但是看看这一锅底料，加上一瓶标配冰镇峨眉雪，也算不虚此行了，是值得我再开车奔赴的口味！（价格确实不便宜，现场感觉也是游客居多，大家见仁见智）又及：旁边有家卖蛋烘糕的小摊很不错～

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  冰硕_6481 2024-05-05 23:07

  ?环境:在梅西百货西边，第一个路口。整个街拐角都是他家店。
  
  ?️服务:
  等位按照人数分在不同的区域，天南地北和本地的饕餮客都慕名而来。
  
  「纪老四钵钵鸡」
  一大盆榨好的红油先端上来，就已经闻到重鼻但不刺激的香气了，让人忍不住用筷子先蘸一下尝尝味道。随后纷纷端上来的是选好的已经烫熟过的串好的食材，高端的美味用最朴素的烹饪手段。
  拿着串串在红油盆里泡泡，然后直接吃。红油香是第一道口感，然后是料汁的咸、酸、甜、鲜、凉。配合不同口感的串串，绵软的，脆生的，吃起来就停不下来。

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  杂食牛morning 2024-04-07 13:16

  乐山钵钵鸡很多，但是连锁店看着不是那个感觉，每次路过纪老四家，无论什么时候都是满满的人，而且就是街边店的感觉，所以果断选择他家。
  坐下来嬢嬢就端上来一锅冷锅料「纪老四钵钵鸡」，自己选食材泡进去「土豆」「黄喉」「鸭肠」「豆浆皮」「藕片」「笋子」和贡菜都非常好吃，口感味道俱佳。他家的串不辣，只有鲜香，芝麻炒得非常香。
  
  我还单点了热的银耳汤，吃完串串，来口银耳汤非常舒服。

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  白藍不白 2024-04-29 01:47

  ?环境：
  大排档类型的风格，去的时间比较晚，没啥人了
  
  ?️服务：
  老板和服务员挺热情的，吃完准备买单的时候，顺嘴问了一句，这个底料怎么处理，孃孃说倒掉哈哈哈哈哈
  「纪老四钵钵鸡」钵钵鸡第一口吃的时候感觉好好吃，第二口就觉得甜味太重，味精鸡精味很大，但是油香味还是在的

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  hehan 2024-05-02 09:41

  乐山真的是美食天堂，一路吃吃吃才是川渝人民周末的正确打开方式。我们一行五人的第一站就是这家，因为周末出发有点晚，到的时候已经快两点了，人还是不少但是有位子不排队。和以往吃的泡在红油里的钵钵鸡不同，这家是直接给上一盆油料，串串自取。说实话，我当时心里还暗想，不会没味儿不好吃吧？真的不会，属实瞎操心了，很好吃、很香，也并不会很辣。我觉得好吃的味道就一定要像这个钵钵鸡一样，很复合，不是单纯直给的甜或咸，复合带来品尝的愉悦和回味的快乐，打个比方也许就是，有种一阵被各个方向输出来的味道砸晕了的快感。我们五个人在拿串串的时候就相互提醒，要克制、不要拿多，后面还有很多美味在等待，一定不能在第一站就把实力消耗尽了?‍吃完又吃了个蛋烘糕收尾，非常完美?蛋烘糕就在门口，一定要选原味！

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  Alice屁屁 2024-03-09 18:09

  乐山 ·苏稽古镇！?乐山·苏稽古镇
  ?：从乐山市市中区打车到苏稽古镇，的士车两个人20元车费。一路上的士司机师傅介绍了苏稽古镇的当地小吃和美食。说古城里每家跷脚牛肉都差不多，可以选一家人不太店铺去吃，没必要去网红打卡点。
  ?：到了苏稽古镇，沿着路走，就可以看到一条廊桥，顺着廊桥两侧都是苏稽古镇，从哪边走都可以，中间是峨眉河，河上看到有游客乘船游苏稽古镇，两侧古镇沿街都是小吃街和当地特色美食（跷脚牛肉、豆腐脑、米花糖、豆干、红糖饼、鞠婆婆、甜皮鸭各类小吃全都有)‼️买之前可以先问好价格再购买，以免多花冤枉钱和踩雷。
  ??：我们去之前是先做了攻略的，主要去了两家店铺：屋顶下的杂货铺和满意陶瓷。这两家店都很好拍照，也很出片。店内也可以随意拍照。
  ⛳️屋顶下的杂货铺：是一家卖招财猫公仔摆件包包餐具的杂货铺，里面有一些奇奇怪怪可可爱爱的小东西。很适合拍照。杂货铺对面是一家名叫：我的院子的小店，里面可以喝饮品、小食、甜品和雪花冰，也很适合拍照打卡。?喜欢拍照的小伙伴们不要错过这两家店。导航直接可以定位到。??
  ⛳️满意陶瓷：跟着导航走，走到一个居民楼院子前，继续往前走，看到一条小巷子就转进去，就可以看到这家店里，如果不清楚路线，可以问问周边当地的人（这里我们也是绕了几圈才找到的）。它家主要是经营陶器和餐具的小店，店在一个小院子里，小院子里也是一个吃饭的地方，可以边逛累了，还可以再院子里喝喝茶吃吃东西。也很适合打卡拍照?。?
  ?：古镇节奏很悠闲，沿着河岸两边都有喝茶的地方，茶水费是10元～20元/人不等。可以慢慢坐下来看看风景发发呆，很舒服自在。古镇里也有拍当地特色服饰写真的。
  ?：苏稽古镇我个人是觉得比较值得来逛的，出来河两侧的商业氛围浓一些，古镇两侧里还是会有一些当地居住的本地居民餐饮小店，都比较平价亲民。可以多绕绕逛逛，一路上都有很多当地居民和摆摊的本地阿婆。拍拍照、吃吃小吃，逛一下午是没问题的。?

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  乐山 · 苏稽古镇
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  无业游民三石 2023-11-28 06:02

  乐山｜广场鸽园吃完早餐在「乐山广场」散步，偶然发现一片鸽子园。
  虽然鸟屎有点小臭，不过在这里拍照还是很容易出片的?在旁边的小摊花2r买份鸽子饲料，就能让一群鸽子围着你团团转，还能让它们站在手上疯狂干饭…
  图1…11｜鸽园本体，这个建筑的样式还是挺不错的，和满天飞的鸽子很搭。
  
  其实乐山广场还挺大，晴天的早上，用完早饭来这里散散步，蛮惬意的。
  靠近马路旁边还有不少长凳以供休息。不过也不知道是谁开的头，在两个背靠背的长凳之间搭了块板子，就在上边开始下起棋来、玩起牌来?然后还会吸引路过的大叔大爷大婶大妈驻足观看，他们只怕是早已忘了自己出门的目的喽…
  图12/13｜广场靠近鸽园的地方也有一些人在投放饲料，引来了不少鸽子。
  图14/15｜打牌下棋，悠闲的人们。
  图16｜带着孙女的老人，在给女孩朗读书中的诗句。
  图17/18｜广场的环境也不错哦

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  乐山 · 乐山广场
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  王美丽_5708 2023-09-30 20:49

  乐山！超有创意‼️乐山美食涂鸦的一条街‼️被我发现了一条新的打卡处?️
  隐藏在一条街道的创意涂鸦墙！！！！
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  五颜六色 色泽鲜艳 会让你忍不住想去吃得美食！
  现在去人还不多！
  可以随意摆拍！
  都是乐山特色美食～
  不知道吃什么的可以去逛一逛～
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  乐山市市中区金花巷63号

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  乐山 · 金花巷
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  小火车逛_3283 2023-07-17 22:58

  乐山美食一条东大街就够了～这条攻略码住。切记切记一定不要周末去呀～
  我们是周天下午到的乐山站（错峰了人不多都不用排队）就是特种兵吃吃吃。出动车站直接打车到东大街车费25左右。
  
  住宿?：就定东大街附近的酒店，走路几分钟就能到。吃完回酒店也算消消食～
  
  海汇源烧麦：我们第一站是好吃的推荐鲜肉和虾仁的呆了一天一夜去吃了3次。
  
  九九豆腐脑：吃了牛肉咔饼和牛肉豆腐脑，咔饼（粉蒸牛肉夹饼子）偏辣豆腐脑较少欠比较多味道还可以。（在烧麦前面一点点不是烧麦旁边那家）
  
  黄鸡肉钵钵鸡：吃了钵钵鸡一次性底料要16元。团了个团餐包含了底料味道一般般，但是他们家冰粉居然是好吃的，网上团购的也才2.6块。好评➕
  
  雷四孃：吃了两个蛋烘糕，一份巧克力绵绵冰。味道都还不错。（鞠婆婆人太多了没去，绵绵冰都大同小异）
  
  游记肥肠：出租车司机推荐的。一个是肥肠汤得有点像蘸水肥肠清汤的但是没有腥味?。一个是炸糯米肠和大葱肥肠拼盘。炸糯米肠很好吃推荐。
  
  咔丝丝：路边遇到的就是豆腐泡夹的萝卜丝，尝了一个还可以。
  
  排骨面避坑❌。东大街吃了这些都还不错。
  
  九九鸡爪：需要步行行几分钟到沃尔玛附近。可以在东大街吃完直接导航走路过去。鸡爪有一个味道很好吃（忘了名字，就是感觉是干辣椒那种没有汤汁的）其它的味道可以尝试一下少买一点。
  
  甜皮鸭：这个是游船回来出租车带我们去买的不是网红店是当地人吃的谢鸭子。（乐山大佛回来那个桥附近）
  
  棣爸油炸：误打误撞去的。（张公桥店）说实话有点踩雷，如果是粉丝打卡的话就不做评价。❌
  
  总体来说都还不错，没有怎么踩雷。出租车也很便宜。下次还想再去一次。很多家吃了中途可以爬个乐山大佛，不想爬的游船也可以。回来接着吃，hahaha～

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  乐山 · 东大街
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  易易_3679 2020-07-11 09:53

  不一样的乐山美食都在苏稽成都现在已经到处都可以吃到乐山美食了。
  成都现在吃不到的，只有苏稽的美食了。
  .
  ?坐标：苏稽对河场一条街
  .
  ?第一站
  ?咔饼，到处都有，但是四嚷的咔饼是不一样滴。
  ?面上一层花生面面，一口下去，就是香。牛肉肥肠又麻又辣，脆哨又香又脆，混合在一起，不同层次的口感，口口都是不一样的味道。
  .
  ?举个咔饼，走，下一家，跷脚牛肉！
  .
  ?第二站
  ?苏稽有很多著名的跷脚牛肉。比如。。。又比如。。。盘盘去都是那几家，味道确实不错，但也已经厌了。
  ☝这盘来了这家当地朋友推荐的不起眼的店。当地人随便点两碗肉和杂，配个白饭，喝瓶啤酒，一个夏天的少午就解决了。
  ‼️我也就点了几碗，就是要一碗一碗的，不要一盆一盆的，这是关键。
  ?毛肚是脆的，巴适！
  ?牛肉，蹄筋是耙的，安逸！
  ?吃完买单，便宜！
  就是没开空调，有点热，喝完汤汤，颗子汗飙。
  .
  又走，下一家，徐凉糕。
  .
  ?第三站
  ?不得了，我说我到了乐山，明天要去苏稽，这哈，群头的乐山土著人炸锅了，喊我给她们带徐凉糕回成都。务必，一人十碗！！
  ?虽然我已经胀齐了喉咙管，但是，这么不得了的东西我肯定还是要吃一哈。
  ?三鲜冰粉里面有银耳，莫得成都冰粉那些乱七八糟的配料，简简单单，清清爽爽。唯一不足就是觉得不得好冰。
  ?凉糕确实就和成都的又不一样了！凉糕比较糯和厚实，有类似米凉粉的口感。不像成都的凉糕更像布丁。红糖是那种翻砂红糖，一开始我还以为是芝麻酱。据朋友介绍说是他们自己做的土红糖，很资格。吃起砂砂的，不是很甜，但口感很醇厚。
  .
  ?一路胀得翻白眼的回了成都，下次就不去乐山了，苏稽还近些。

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  四川 · 苏稽镇
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  milk_70 2023-10-17 17:46

  乐山一日游战略?乐山美食之旅，你值得拥有！ ✨早上从乐山站出发，迎接你的就是乐山的美食之旅！先到上中顺小吃一条街，各种美食应有尽有，你绝对不会失望！ ?我推荐你试试这里的豆腐脑，鲜美的豆花配上各种佐料，入口即化，回味无穷。还有乐山最为出名的钟鸭子甜皮鸭，酥脆的甜皮与鸭肉似断非断，一口咬下去间隙的汁水在嘴里炸开简直是乐山美食的代表！ ?午餐时间，我们来到了张公桥，这里的美食更是琳琅满目。麻辣烫、烧烤、串串香...每一口都是乐山的热情和味道。 ?饭后休息一下，我们就前往乐山大佛游玩。宏伟的大佛依山而建，气势磅礴，绝对让你不虚此行。 ?之后我们去了嘉兴路美食街，这里的美食香气扑鼻。特别是串妹花式冰粉，他们家永远在排队，点了芒果绵绵冰和椰奶绵绵冰，都很好吃，里面放了爆珠，还有三鲜冰粉、花式西米露，都没有踩雷！ ?最后我们来到了苏稽古镇。这里的古色古香，小桥流水，美得像一幅画。当然，这里的跷脚牛肉也是不能错过的！ ?总的来说，乐山的美食真的让人流连忘返。早上出发，一天的美食之旅，绝对让你回味无穷！

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  紫语XIE旅行 2021-01-21 21:11

  成都周边游｜乐山大佛一日游，逛吃指南攻略?你好，我是紫语，一个环球旅行40国却当了成都本地旅游博主的辣妈。谢谢你的支持，我会坚持写成都旅游攻略、成都周边游、四川旅游。
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  ?乐山真是个好地方，不仅有乐山大佛，还有吃不完的美食，适合过周末、或是跟峨眉山一起2-3日游。
  ?【美景打卡】
  ?早上出发，自驾2个多小时就可以到达景区。
  1️⃣游船观大佛（游船不到半小时，单独买票）
  2️⃣买门票进入近距离看大佛
  ?门票：80元
  以前我也有写过一篇“第三种方式0元看大佛”的笔记，那是要去对面的太阳岛，可惜因为8月洪水受灾，还没恢复，现在暂时去不了。
  不知道为什么，这座大佛有一种萌萌的感觉，可以用各种创意姿势跟大佛合影。
  景区游览完毕下午记得在对面冬泳广场看日落，图8真的好美。
  ⚠️注意：大佛附近有磁场干扰，无人机别靠太近。
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  ?【美食打卡】
  乐山美食价格便宜还特别好吃，基本都不踩雷。本来搜罗了好多美食清单，无奈胃真的有限！这次就吃了以下：
  冬泳广场日落完了步行十多分钟就可到
  1️⃣ 高师傅蛋烘糕口味真的很多，皮厚厚的很扎实。
  2️⃣然后去了“九九豆腐脑”，这个门头看起来不怎样，但外地朋友已经被这个豆腐脑的味道所折服。我们四川的豆腐脑，会放很多料在里面，吃起来特别满足。
  3️⃣夜宵，当然是油炸串串，英子油炸名气很大。虽然知道，油炸了对身材不太友好，但是喝着小酒吃个炸串，才是周末的正确方式。
  4️⃣赵鸭子，我的外地朋友也没吃过甜皮鸭？我还以为这是哪里都会有的一道美食呢（瞧我就不是美食博主）。买了半只，都不够吃，后悔买少了。而我喜欢吃它家的香酥排骨，也是甜的，脆到骨头都没了。
  5️⃣第二天去峨眉山，在苏稽古镇吃了正宗的跷脚牛肉。

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  石见山 2023-08-24 01:10

  乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】作为一个在成都工作的乐山人，被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
  1.是的，如图所见，乐山豆腐脑其实“名不副实”，豆腐算是其中一味配料，虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲，它应该是一碗“粉”?，或者说:有豆腐，但不多。
  乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑（麻辣）、不像北方的豆腐脑（咸香）、不像东南沿海的豆腐脑（大部分是甜的，我甚至吃到过放甜姜汁的），它们都是用嫩豆腐作为主料的，名副其实的豆腐脑。
  2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子，一醋，一酱油，顾客可以自行调味，老一辈的讲究是“高醋矮酱”，酸、咸，包括辣味都可以自己调控。
  3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的，“峨嵋派”和“牛华派”，我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑，汤料和牛华的差不多，但通常不加粉丝，牛华派是两种口味:①鸡丝（白味，即不加辣）②牛肉（红味，即麻辣）。必有粉丝，且一定是红苕粉。
  4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图，就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样，是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠，选择困难症就给老板说要“鸳鸯”（即牛肉肥肠各一半）就OK。
  5.图四为牛华镇豆腐脑地图，牛华镇是牛华豆腐脑的发源地，本地人表示地图上的每一家都吃过，基本都是几十年的老店，随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。

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  洋洋洋_8126 2024-03-16 21:09

  建议来乐山！！一定要去这些地方拍照打卡1️⃣观佛楼
  2️⃣SPACE
  3️⃣小海绵
  4️⃣金花巷
  5️⃣、6️⃣小屋里
  7️⃣新广场鸽子屋
  8️⃣苏稽古镇
  9️⃣棣爸油炸
  1️⃣0️⃣世豪广场
  1️⃣1️⃣嘉州长卷.天街
  1️⃣2️⃣老街咖啡
  1️⃣3️⃣、1️⃣4️⃣乌尤寺
  1️⃣5️⃣山咖咖.乡村生活实验室
  1️⃣6️⃣红房子艺术风情小镇
  1️⃣7️⃣耍码头

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  乐山 · 金花巷
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  二凌二凌 2021-01-06 19:31

  【乐山】｜游玩攻略—景点篇?去乐山交通方式
  ?自驾成都到乐山全程150公里用时2小时左右
  ?高铁 成都东站有到乐山的动车全程1小时左右左右，硬座票价54元
  ?客运： 石羊场客运站/ #新南门汽车站 #有直达乐山的大巴，票价46元?全程1.5-2小时
  
  ?景点
  乐山大佛?：80元 位于四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧，乐山大佛又名凌云大佛，岷江、青衣江和大渡河三江汇流处，与乐山城隔江相望，乐山大佛，高大雄伟，脚踏三江，背倚九峰，端然安坐，低眉慈目，气魄雄伟，被誉为“山是一尊佛，佛是一坐山”。
  
  峨眉山?：淡季套票250元/人（门票观光车索道）淡季票持续到这个月的十五号
  峨眉山是中国四大佛教名山之一，夏季的峨眉是避暑胜地、秋季的峨眉是红叶满山，冬季的峨眉有着“四大景观”?（日出、云海、佛光、圣灯）和温泉♨️，各色的景色都令人悠然神往，更有着“峨眉天下秀”的美誉。
  
  桫椤谷风景区 ?：10元 距城区十几公里，开车一小时左右，目前属于半开发状态，游客较少，小众打卡胜地，这里是现实版的侏罗纪世纪公园??几万株的桫椤?层层叠叠绿意盎然，峡谷幽深静谧，空气清新，体感非常的舒服，仿佛走入原始森林??中，处处充满神秘感。乐山沙湾区硝洞 在这深藏着一个巨大的自然天坑，硝洞上方悬挂着有名的硝斗岩瀑布，在天气晴朗☀️的时候还会形成一道道的?，好看又壮观，非常多的摄影师?来到这里拍照，非常出片?还可以玩瀑降哦，从上百米的洞口垂直降落一定非常惊险刺激‼️洞中的路比较滑，各位“探险家”一定要穿防滑防水的鞋子，喜欢原生态的户外爱好者一定可以在这里发现惊喜。
  
  犍为世界茉莉博览园?：39 观光车10元?游玩项目另算 适合带小朋友游玩哦
  景区有世界茉莉博览馆、奇花异果馆、空中飞索、高空秋千等景点和游乐设施。游客在这里不仅可观花赏景，还可以参与游湖垂钓?、捕鱼捉?、古法制茶?、草原露营?️、萌宠喂养等互动体验景区里面有一些游玩项目，还可以看见很多羊驼??非常适合拍照打卡，是周末出行度假感受田园诗意的好地方??
  
  罗城古镇距离乐山市区60公里，从乐山联运汽车站搭班车?到罗城1小时左右。
  罗城古镇始建于明末崇祯年间(公元1628年)，成形于清代。这条遍体浮动着迟暮之美的老街据说是中国惟一一条船形的街道?"船形街"的两侧是木结构的长排旧瓦屋，被誉为“中国的洛亚方舟”。古镇古朴传统，街道上下全是人，喝茶打牌聊天，这里还有个戏台子，闲来无事听听小曲喝喝茶?好不惬意。

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  乡下狐狸 2023-09-29 21:39

  成都周边游古镇1h  无滤镜美食分享如果你觉得国庆去乐山人太多的话，推荐一个乐山周边人相对少的一个古镇，人均消费很低，美食也是很多，打卡拍照也很不错。
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  交通?成都~乐山站 54r   ?打车去苏稽古镇
  或者2r坐304公交 ?20分钟不到也可以到
  .
  我这次推荐的基本好多都是几元的小吃，可便宜了，关键是每样都超好吃?

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  Yiruma_2523 2020-11-03 23:35

  扫街‖千万别来苏稽?苏稽好吃的太多了，跷脚牛肉，豆腐脑，徐凉糕，红糖刨冰，红糖饼，老挝咖啡，米花糖...你不吃个遍，根本不算来过苏稽
  ?苏稽太悠闲了，到处都是茶馆，不会贰柒拾的你就找不到地方落脚，每逢单号赶场，双号别来
  ?苏稽现在的夜景很美，河边的灯开了，时不时有旁边学校的学生来卖唱，记得要鼓起你的巴巴掌
  交通也很方便，8路车直接坐到邮局转盘，想要逛完古城苏稽，记得穿平底鞋

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  就吃一小口哇 2024-04-10 15:00

  乐山两日游攻略（完整）一天狂炫8顿分享在乐山的两日游攻略 （在图片里哦）
  基本上景点都去了
  乐山大佛没去（怕踩坑 、也没啥兴趣）
  乐山真的太太太太太太太太太好吃了
  记得一定要带健胃消食片
  因为你会在一条街吃的走不动路
  
  乐山美食：
  ?乐山甜皮鸭：又称卤鸭子，选用优质鸭子，经独特配方腌制、卤煮后烤制而成，表皮甜蜜醇厚，肉质鲜嫩可口。
  ?跷脚牛肉：源于乐山苏稽镇，使用新鲜牛肉、牛杂经过精心熬制的清汤慢炖，食用时可根据口味搭配各种调料，汤醇肉美，口感绝佳。
  ?西坝豆腐：源自乐山五通桥区西坝镇，采用当地水质特好的水源制作，质地细腻、味道醇厚，可以烹饪成多种不同的菜品。
  ?纪老四钵钵鸡：是一种冷锅串串，将各种食材穿串，浸在麻辣鲜香的调料中，口感麻辣适中，十分受欢迎。
  ?乐山豆腐脑：不同于其他地区的豆腐脑，乐山豆腐脑配料丰富，以嫩滑的豆花为基础，加入黄豆粉、馓子、大头菜颗粒、辣椒油等多种配料，独具风味。
  ?咔饼：一种夹心饼，常以牛肉或肥肠为馅，配以爽脆萝卜丝等，口感层次丰富，麻辣鲜香。
  ? 乐山钵钵鸡：热食版的串串香，鸡肉或其它食材预先烹煮后，泡在麻辣鲜香的调料中，食用方便，口感麻辣刺激。
  ?清汤排骨面：排骨炖得酥烂，汤底醇厚清甜，面条筋道，是乐山人早餐和夜宵的热门选择。
  ?油炸串串、麻辣烫：均为乐山街头巷尾常见的小吃，食材丰富多样，调味麻辣鲜香。
  ?粉蒸牛肉：选用优质牛肉蒸制，搭配米粉和秘制酱料，口感鲜嫩，香味十足。
  ?狼牙土豆：将土豆切成波浪状，经过油炸后撒上调料，口感酥脆，是休闲零食的好选择。
  ?白宰鸡：鸡肉经过特殊手法处理，肉质嫩滑，配合特制蘸水食用，清爽不腻。

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  USAKI酱_2698 2020-10-18 13:17

  乐山周边游 | 苏稽古镇 | 吃喝玩乐夜景√外地人可能只知道乐山翘脚牛肉，不知道苏稽跷脚牛肉才是跷脚牛肉的老大。
  地址：乐山-苏稽
  
  从乐山开车二十分钟就可以抵达苏稽古镇。
  现在苏稽改造了，各大卖吃的店铺都比之前看起来整洁干净了，虽然还挺怀念之前破破烂烂小铺子但是不得不说现在改造完后，晚上开了灯别有一番韵味。我发现一个地方灵不灵就要看那个地方有没有水，有水就有灵气，苏稽古镇依靠峨眉河，晚上竟然有点点当时在凤凰的味道。
  看着大家坐着吃豆腐脑、吃卡饼，烟雾热气腾腾不断升腾，当是脑海里自然而然就浮现那句话“人间烟火气，最抚凡人心”。

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  YIYIYANG_2111 2023-09-30 22:13

  乐山｜两日纯吃版美食攻略 住快冲‼️作为一个吃货真的很难不爱乐山的美食‼️
  美食攻略为大家整理好了！快?住走起吧！
  
  ?518烧烤
  必须要放在第一个写！无敌推荐！真的太好吃了，是为了这家烧烤还想再去的程度！
  推荐烤大虾?烤小黄鱼?烤鸡爪！
  直接看菜单喜欢什么点什么，没有踩雷的！点过的都超好吃！
  
  ?冯三孃跷脚牛肉
  脑花豆腐，跷脚牛肉，火爆牛脆肠
  牛肉猪肉红糖饼三拼（强推牛肉饼！）
  
  ?海汇源老烧麦
  排队的人超多！好在速度挺快的，皮薄馅多，推荐蟹黄，猪肉虾仁的！配上一碗海带汤，真的是太香了！
  （tips：要先排队点单，拿单子再领烧麦）
  
  ?鞠婆婆绵绵冰
  黑米凉糕（太甜了不是很喜欢！）
  三鲜冰粉（味道很独特很清爽，还不错）
  芒果和紫薯绵绵冰（没什么特别的）
  
  ?朱三甜皮鸭
  排了半小时➕的队终于买到了！一定要在刚拿到的时候吃一个，糖皮又薄又脆也不会太甜腻太香了！可以买半只～
  
  ?纪老四钵钵鸡
  听说是乐山必吃之一！钵钵鸡很好吃，红油真的很香！更喜欢鸡汤饭！
  
  ?九妹凤爪
  回酒店点了外卖当夜宵吃哈哈，蒜香的，百香果的，泡椒的都很不错?
  
  ?九九豆腐脑
  不知道是不是因为点的外卖，感觉没有很好吃，黏糊糊羹的感觉，下回再去店里试试
  
  ?乐山第一家临江鳝丝
  这家服务实在太差了！味道就是中规中矩吧…
  
  乐山美食真的太多了！一次真的吃不过瘾啊！宝子们快冲‼️

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