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RoisQin
2021-02-05 01:31
钵钵鸡源于乐山,如今,乐山最炙手可热的钵钵鸡当属这家纪老四,从门口排队人数也能看出。钵钵鸡、冷锅串串、火锅、冒菜、麻辣烫等物之间的差别,这里不作赘述,只需知道钵钵鸡是冷吃的冷串即可。
走进店里,拿起不锈钢盆,随便挑选自己喜欢的串串,然后拿到餐桌坐下,店家就会把调味盆拿来。调味盆里是满满的芝麻辣椒油,闻味就有浓香。由于这些调味料是重复使用的,食客要注意不能把筷子放进盆中。
从冰柜拿来的钵钵鸡,放进调味盆里,转几圈,就能取出食用,完全不用浸泡。这是因为食材煮制过程本身用了白卤水,所以已有微甜的底味;而调味料的味道和附着力很足,非常容易带出味道。
除了调味料属于上佳,他家的钵钵鸡也是可圈可点:鸭肠、贡菜、土豆、掌中宝等都非常爽脆,牛肉、鸡肉也是嫩肉系列。
若是觉得冷吃钵钵鸡比较单调,可以要一笼鸡汁蒸饺,香菇肉馅的饺子带着些许鸡汁灌汤,还是挺鲜的。可能是调味料油份较多的缘故,其实他家钵钵鸡很容易饱腹,取串注意一次别拿太多。
四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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没想到吧我是反
2024-05-09 13:54
计划已久的乐山行,在一个大雨倾盆的早上头一铁直接开车前往哈哈哈哈哈!
🌿环境:
就一般的串串店的感觉,外摆很多,但是桌子间距有点过于密集,密集到容易跟背后的大哥坐成KAPPA!
🛎️服务:
前台收银的工作人员给我们指了一个位置,过去被服务员大姐一脸不耐的赶开,真的是赶,不知道是不是被拖欠了两年半的工资这么大的官威,我们一行人面面相觑最后几经波折才坐下,如果我有罪请让法律来制裁我,而不是让我像个罪人一样被一个大喊大叫的大姐像赶鸭子一样赶来赶去~服务上的分数是给前台和其他工作人员的,大姐实在太过威猛,我这个见多识广的苍蝇馆子爱好者都消受不能。
🍬口味:
虽然有威猛大姐的服务珠玉在前,但是看看这一锅底料,加上一瓶标配冰镇峨眉雪,也算不虚此行了,是值得我再开车奔赴的口味!(价格确实不便宜,现场感觉也是游客居多,大家见仁见智)又及:旁边有家卖蛋烘糕的小摊很不错~
乐山
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可乐小面包
2021-02-18 13:39
生意超级好的老字号钵钵鸡,但是服务和点菜买单流程太搞不清楚了。先说下流程吧:
1、冰粉在门口收银台点,付完帐拿了单子以后到冰粉打包处交单子拿冰粉。注意⚠️是自取。
2、找位置坐下,留人坐在位置上,另外的人去拿菜处拿菜,拿完菜回到位置上,等人给你拿油过来。
3、蒸饺鸡汤饭酒水饮料都自取。
4、吃完之后喊人来给你算账然后去收银台结账。⚠️整个流程都是自助和等待。
钵钵鸡芝麻很香,浸泡之后有点回甜,还不错冰粉的红糖是绝了,特别浓,最开始我还以为是放的芝麻酱,沙沙的。
四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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1970-01-01 08:00
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moye_8659
2024-04-16 10:46
永远是图一这种排队状况,但真的来了就知道不用等多久。知道为啥吗?因为可以随时为你再支一张桌子出来!惊不惊喜!我们吃的时候,边上一桌嫌热,于是连桌子一起搬走了,挪到树荫下。吃了一会儿,原地又冒出来一张新桌子,一桌新客人。哈哈,小伙伴说,这是打地鼠呢吧!
钵钵鸡看着红油油的一大盆好唬人,其实一点不辣,也不会觉得油,就觉得好香,好吃。
我最喜欢的是炸豆皮,特别入味。其他好吃的都拍照了,计有黄喉,鸡心,鸭肠,牛百叶,脆笋。不要吃牛肉和鸡肉,钵钵鸡的吃法就适合内脏,下水这些。
吃完后,阿姨把签子一握,就会告诉你多少钱,你直接会钞。换句话说,不数签数,也没有标价。我们两个人吃了114元,签子绝对没有100根。换句话说,单价超过1元一串是肯定的。而在乐山,正常的钵钵鸡应该卖5毛或6毛一串。你说你没给我加外地人税,那我是不信的,你要是给本地人这个价,人家不掀你桌子?
有一说一,味道是可以的,材料也新鲜,所以我还是愿意给4星。
乐山
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Nai_694
2024-04-04 20:47
味道太难吃了,光是甜味,没有一点麻和辣的感觉只有点芝麻味,还没有干碟,找收银扫干碟,态度相当差!自己到超市买了个辣椒面,把剩下的打包回宾馆吃味道好了一点点,吃了到睡觉嘴里都还有点回甜,还不如超市买的钵钵鸡调料好价格也贵,不值得排队!
乐山
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杂食牛morning
2024-04-07 13:16
乐山钵钵鸡很多,但是连锁店看着不是那个感觉,每次路过纪老四家,无论什么时候都是满满的人,而且就是街边店的感觉,所以果断选择他家。
坐下来嬢嬢就端上来一锅冷锅料「纪老四钵钵鸡」,自己选食材泡进去「土豆」「黄喉」「鸭肠」「豆浆皮」「藕片」「笋子」和贡菜都非常好吃,口感味道俱佳。他家的串不辣,只有鲜香,芝麻炒得非常香。
我还单点了热的银耳汤,吃完串串,来口银耳汤非常舒服。
乐山
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男孩的火柴
2021-06-26 00:00
「纪老四钵钵鸡」
嘉祥路真的算是乐山真正的美食街!他家就在最外面最显眼的位置!
和朋友一点多到的,还是爆满!就环境而言,绝对的乐山苍蝇馆子,卫生条件一般!但好在菜品柜还挺干净的!
菜品而言
「钵钵鸡」汤料和成都的(叶婆婆和鲜知味)都不一样!油辣子很多,和红油在一起,入口辣味比较重,很香;之后回甜,很赞!
菜的话,推荐牛肉,掌中宝,鸡蛋干,豆腐干,鹌鹑蛋和鸭肠
「鸡汤饭」鸡汤味还是比较浓的,很稠,比较可口!不过分量一般!
总之,很火的一家钵钵鸡!饭点会排队,味道比叶婆婆好!推荐!
乐山 · 纪老四钵钵鸡
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冰硕_6481
2024-05-05 23:07
🌿环境:在梅西百货西边,第一个路口。整个街拐角都是他家店。
🛎️服务:
等位按照人数分在不同的区域,天南地北和本地的饕餮客都慕名而来。
「纪老四钵钵鸡」
一大盆榨好的红油先端上来,就已经闻到重鼻但不刺激的香气了,让人忍不住用筷子先蘸一下尝尝味道。随后纷纷端上来的是选好的已经烫熟过的串好的食材,高端的美味用最朴素的烹饪手段。
拿着串串在红油盆里泡泡,然后直接吃。红油香是第一道口感,然后是料汁的咸、酸、甜、鲜、凉。配合不同口感的串串,绵软的,脆生的,吃起来就停不下来。
乐山
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樱散shmily
2024-05-19 17:32
物价离谱!物价离谱!物价离谱!其实价格也是中等偏上,但是你的分量跟你的价格完全不匹配!
餐具一人一份的,然后我们三个人没拿多少,只拿了这么一点,就花了65,短签每串这种都是一块四,就像我拍的这个蘑菇就一个一串就是一块四,一个鹌鹑蛋也是一块四,土豆一串也只有两片,很薄的也是一块四,他一上来就会给你上很大一瓶很锅底,然后这个锅底打包的话也是会另外收费的,小份是十块,我觉得他们家的锅底应该是回收利用的,不然打包不可能收这么高的价,还有一个最离谱的就是荤菜的价格,一串荤菜就拿鸡爪说是用穿两个四分之一的鸡爪就是六块,我的评价是吃鸡爪,还不如去吃那个九妹凤爪,他们家味道也好,还不是刺客,还好我们拿的不是很多,就拿了两款鸡爪,可以在九妹凤爪那里买五六个鸡爪了,味道总体来说也比较一般,中规中矩,可以去性价比更高的店铺消费。但是如果你有钱,当我没说,我们三个人就,吃到刚刚塞牙缝,因为原本也没打算吃多少,本来也没多饿,就已经65了,我很难想象吃饱要花多少,我觉得可能需要个两三百吧,我觉得完全可以去性价比更高的店,但是如果有钱的话,也可以来当大怨种哦~
乐山
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LSYouky
2021-02-24 12:39
乐山打卡~钵钵鸡
第一次来乐山,单纯是为了来吃东西,和我一样目的的人可真多,基本去的每家都在排队
环境:就在一条小街上,这附近挨着的几条街好像都是这种小吃,很多网红推荐的店铺都在这儿
菜品:自己拿了就放桌上,没多久就能把蘸料端上来,满满的一大捧红油的,看着胃口就好。他们的菜基本都是烫好的,应该也加了盐的,在蘸料里冒一下就能吃,还挺入味的。
强推:无骨鸡爪,嫩牛肉,郡肝,甜椒(这个是真惊艳到我了,带点酸甜味儿)来碗鸡汤饭,自取,真的鲜美,还解腻
四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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高倪妮
2021-02-28 05:53
乐山最火的钵钵鸡店!
这家钵钵鸡属于红油钵钵鸡,没有藤椒的味的哈!红油的清香很不错!无论过节与否,人都很多!
位置📍:在乐山市法院这里,乐山教育学院好吃一条街口口上,这里不好🅿️,不过可以停在路边,一有交警开罚单,老板都会提前喊挪车。就是吃饭吃不顺心。
菜品🥙:这里的钵钵鸡菜品是自己挑选的,自己根据喜好口味挑选,我就不多说了,
鸡爪、贡菜、土豆、掌中宝等等都是必点的。
鸡汤饭是这家的特色,可以来上一碗。
鸡汁蒸饺我觉得一般,我朋友说好吃
这家西米露给到我惊艳!不错的!
环境:两个大店铺,人多时外面也会摆上桌子,环境是一般餐馆环境。
服务:得分服务员,有些阿姨态度好高傲,一位叔叔的态度蛮好
四川 · 叶婆婆(乐山港总店)
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白藍不白
2024-04-29 01:47
🌿环境:
大排档类型的风格,去的时间比较晚,没啥人了
🛎️服务:
老板和服务员挺热情的,吃完准备买单的时候,顺嘴问了一句,这个底料怎么处理,孃孃说倒掉哈哈哈哈哈
「纪老四钵钵鸡」钵钵鸡第一口吃的时候感觉好好吃,第二口就觉得甜味太重,味精鸡精味很大,但是油香味还是在的
乐山
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张怡_3984
2021-02-20 20:37
真的生意超级好,去的时候一楼简直没位置,因为人比较多,在二楼找到的位置。
环境:没有环境,标准的苍蝇馆子,地面油滑,到处都不干净,不过不要紧不影响别人的生意。坐位也挤,就餐环境很一般。
服务:服务员态度挺好的,端菜很积极,态度很不错,弥补了环境的糟糕。分工明确。
鸡汤饭很特别,很香,下钵钵鸡正好,每桌必点。
钵钵鸡要的红汤,我个人感觉比叶婆婆的好吃,红油好香,油气也重,很入味,好吃。
鸡汁蒸饺还是不错,就是皮有点厚,味道可以。特别配钵钵鸡。
醪糟汤圆10元钱一大碗,味道不错,汤圆应该是冷冻的,醪糟比较甜,适合配辣的来吃。
鸡肉、鸡爪鸡肉感觉黄澄澄的感觉很资格,紧实,不过不便宜,吃下来和吃一桌中餐的价差不多,不过鸡🐔真心不错,有嚼头,也很入味。素菜豆腐皮、西兰花🥦比较入味,个人感觉还不错。不错的一家钵钵鸡,红汤味道不错,性价比不高,要去试一下。
四川 · 纪老四五通正宗黄鸡肉钵钵鸡
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hehan
2024-05-02 09:41
乐山真的是美食天堂,一路吃吃吃才是川渝人民周末的正确打开方式。我们一行五人的第一站就是这家,因为周末出发有点晚,到的时候已经快两点了,人还是不少但是有位子不排队。和以往吃的泡在红油里的钵钵鸡不同,这家是直接给上一盆油料,串串自取。说实话,我当时心里还暗想,不会没味儿不好吃吧?真的不会,属实瞎操心了,很好吃、很香,也并不会很辣。我觉得好吃的味道就一定要像这个钵钵鸡一样,很复合,不是单纯直给的甜或咸,复合带来品尝的愉悦和回味的快乐,打个比方也许就是,有种一阵被各个方向输出来的味道砸晕了的快感。我们五个人在拿串串的时候就相互提醒,要克制、不要拿多,后面还有很多美味在等待,一定不能在第一站就把实力消耗尽了🤦吃完又吃了个蛋烘糕收尾,非常完美😍蛋烘糕就在门口,一定要选原味!
乐山
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彭彭_3729
2021-03-01 15:46
位置:鞠婆婆绵绵冰串妹冰粉那条路附近,路边停满了在店里吃饭的客人的车,警察过来查了店里人就会喊城管来了,大家就去把车开走。
环境:容量大,除了室内,在室外的坪里也摆满了桌椅,就这样还有很多等位的,翻台率颇高。服务:虽然人多,但热情友好依旧,丝毫不怠慢任何一桌客人,吃得开心。
菜品:钵钵鸡都是已经做熟了的,自己挑选后放到卤水钵钵里面,浸泡一会儿就能吃,但拿了之后没吃完就不能退了,也要算数,这个形式和赛滋味不同。所以尽量少量多次的拿吧。饺子也几乎是每桌必点,会爆汁的那种,皮薄馅儿多,好吃,作为主食完美。甜品水果西米露10元一份超大量,椰汁偏甜,其他都好。鸡汤饭,其貌不扬,绝对每桌一人一份的节奏!就是一家种类丰富,食物美好的必吃店。
四川 · 纪老四五通正宗黄鸡肉钵钵鸡
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六叔_8777
2020-08-09 14:37
乐山两天一夜说走就走的旅行攻略
1️⃣住宿
我们是出发前一天晚上在爱彼迎订的民宿,房源信息在最后🏠可以提前和房东沟通,订房后房东也很贴心发了美食攻略那些。
2️⃣交通
坐公交如果选择手机支付,可以用支付宝搜索“乐山公交”,也可以用云闪付。
乐山交通都蛮方便,而且美食基本上都隔的不远,我们骑自行车都不超过半个小时就能到。
3️⃣乐山大佛 乐山大佛
小时候去过一次是爬山去看的,基本上排队花了两三个小时,到大佛可能看了半个小时不到就走了,所以这次选择坐船⛴我们坐的公交到乐山港,手机上买票一个人70。在大佛前会停下来几分钟给你拍照那些,也有语音导游讲解。
4️⃣美食(最主要的啦❗️)
🍄冯四孃跷脚牛肉
因为刚到民宿有点累,我们就选择点的外卖在民宿吃。这家店整体还不错,牛肉很嫩,里面加了芹菜好像,汤很鲜很好喝。推荐火爆脆肠和血旺
🍄张公桥美食街
这里基本上包含了乐山各种美食,我们去吃了长药油炸(王鹤棣家的店),味道还不错也蛮实惠。
🍄海汇源老烧麦店
早上九十点左右去的也有很多人排队,我们就打包带走去下一家吃的哈哈哈。推荐虾仁烧麦和香菇烧麦,一口一个非常好吃。也可以买生的带回家自己热。
🍄雷四孃蛋烘糕
推荐三牛蛋烘糕和蟹黄沙拉肉丝蛋烘糕,蟹黄那个是甜的,三牛是辣味的,看个人口味。买了一杯桂花醪糟豆花,还不错,很像茶百道的桂花酒酿里面加豆花。
🍄小豆海棠
快11点了店里也有很多人,这家店环境不错。我们点的蛋冲鸳鸯豆腐脑和蛋冲鸡丝豆腐脑,不知道是不是我们不饿的原因,我们觉得味道还好一般,可以来品尝try一下。旁边有四方豆腐干,但我们吃不下了就没去买。
🍄九妹凤爪
生意火爆,味道也很OK!!我们点的酱香凤爪,真的很好吃。也可以买真空包装带走的。
🍄纪老四钵钵鸡
中午十二点半左右来的,是我们吃的所有店最火爆的了。要先找位置坐下(等了很久),会有服务员把锅端过来,然后自己去挑选要吃的菜。味道还不错,汤料加了芝麻很香,觉得有点像冷锅串串。
🍄串妹冰粉
推荐丈母娘冰粉和串妹花式冰粉。丈母娘冰粉里面加了醪糟,我觉得味道有一点点怪。串妹花式冰粉还不错。
🍄王浩儿纪六孃甜皮鸭
走之前来买的,准备带回家吃,也可以买来送礼当伴手礼,有专门的礼盒装。味道不错,一斤已经很多了,价格也很实惠。
四川 · 乐山市
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侨_7288
2024-01-24 13:04
王鹤棣老家!!超全同款机位打卡
#啊啊啊!!!喜欢棣棣的姐妹子刷到这篇简直幸运啊!!超全的棣镇)
图6️⃣:长征公园(长征社区)
图7️⃣:棣爸油炸(张公桥老店)
—
王鹤棣老家必打卡美食🔥
▫️长药鲍幺妹甜皮鸭(棣棣同款)
▫️九九豆腐脑(乐山老店!📍新村那家是总店)
▫️演武许卷串面(超好吃的排骨面!来乐山一定要尝尝!!!)
▫️徐凉糕(老字号手工米凉糕➕翻砂红糖)
▫️毛四孃咔饼(料超多的牛肉、肥肠咔饼)
▫️李双猪脑花面(本地人坠爱的脑花面!没有之一!其他口味也hin🉑!)
▫️梅花小蛋糕(乐山人小时候的味道)
▫️张老七红糖饼(一口爆浆!巨香的红糖饼)
▫️波波烧烤(宵夜根据地!烧烤yyds)
▫️海汇源烧麦(老字号烧麦)
▫️妙味麻辣烫(藏在老城区巷子里地道实惠的麻辣烫)
乐山 · 长征公园
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杨憨憨
2021-11-23 00:00
乐山老字号美食合集 人均10+嗨吃
最近去乐山逛吃了一圈,
发现乐山真的太好吃了!
地方不大,一般打车只要十来块就行,
吃东西的地方很集中,
有名的老字号基本都集中在几条街上,
每一家人均只要10-30块就可以了!
真的超级适合好吃狗们来打卡!
-
📌 【必吃的几条街!】
划重点‼️ 划重点‼️ 划重点‼️
1⃣ 嘉兴路✔️
2⃣ 嘉祥路✔️
3⃣ 东大街✔️
好吃的几家店基本都在这三条街上,其他还有几家店比较零散,大家可以以这3条街为主线吃!
———————————
1⃣ 【嘉兴路】美食🎈
🔹 冯四孃跷脚牛肉·非物质文化遗产传承店
📍 嘉兴路289、291、293号美食街内
-
🔹 鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(嘉兴路店)
嘉兴路347号(嘉兴路海布衣大排档斜对面)
———————————
2⃣ 【嘉祥路】美食🎈
🔹 冯三孃跷脚牛肉(四川名店)
📍 嘉祥路7号,人均💰30
-
🔹 纪老四钵钵鸡
📍 柏杨东路123号,人均💰30
-
🔹 串妹花式冰粉(乐山总店)
📍 嘉祥路6-12号(冯三孃跷脚牛肉对面),人均💰10
-
🔹 白火舌豆腐脑(教育学院店)
📍 嘉祥路22号(芳芳跷脚牛肉隔壁),人均💰15
———————————
3⃣ 【东大街】美食🎈
🔹 海汇源老烧麦店
📍 东大街120号,人均💰15
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🔹 黄泗海·黄鸡肉钵钵鸡(东大街店)
📍 东大街106号1层,人均💰30
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🔹 王浩儿纪六孃甜皮鸭•非物质文化遗产(东大街店)
📍 东大街98号,人均💰100
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🔹 雷四孃蛋烘糕&手搓冰粉(玉堂街店)
📍 玉堂街1号,人均💰10
———————————
🔹 英子油炸(总店)
📍 花园街68号,人均💰35
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喵叽酱
2020-08-11 19:07
感受空山新雨后 天气晚来秋
住在森林的快乐🌲
最近总有想出去散心的想法,但是家里人又不让走远,但凡是要通过乘坐人多的交通工具的地方,就不让去了!所幸成都周边就有好多开车一小时就能到达的散心胜地。
一笑新也是我在网上搜到的,酒店房间都修在半上上,连吃饭下午茶都要坐缆车上去,很有意思~趁着周末休息定了一间。
❤️优点:因为在半山里,酒店自然风光极好,绿意环绕,竹林悠远。空气就像被过滤了一样,每一口呼吸都是清新。房间大且整洁,主卧有一个很大的投影仪,拉开窗帘便是超大的落地玻璃窗,床正对着山林。餐厅在山顶,需要坐缆车,野趣十足~小朋友肯定超级喜欢!
💔缺点:我不知道是不是因为套房的位置比较高,我看到下面小一点的房型阳台门口都是透明玻璃,而我是铁栏杆…拍照不太好看………定的时候先咨询前台吧。
除开这些,还是很推荐的~
一醒来满眼绿意,这样幸福的早晨就很值得了。
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由 Agoda 提供
乐山 · 一笑新度假酒店
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苏su_1767
2022-06-16 21:20
乐山江景民宿自带泳池庭院
🏡店名:乐山山拾精品民宿
📍地址:乐山市乐山大佛景区嘉定坊c区
-
这家民宿真的做到了闹中取静,整个独栋泳池别墅,🏝正对面就是江景,还有超级大片的草坪庭院,🌿拍照休闲两不误,简直不要太惬意~💨
-
民宿在乐山大佛景区内,挨着《奔跑吧》🏃🏻录制的地方,追星的姐妹还可以去打卡哈哈哈~
距离大佛游客中心售票大厅步行约300米左右,民宿景区内还包接送,随叫随到~服务真的是超级好!
-
Tips:
高铁🚄50分钟左右到达/自驾出发约2小时
酒店里有泰式按摩和spa/提供免费下午茶和早餐
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 乐山山拾精品民宿
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Raone
2018-09-22 22:50
一场说走就走的旅行之乐山🎡
买了一张动车票就粗发啦~🚝
从高铁站出来排队打车到九妹凤爪🐥(大概18快左右),出门右转就是高师傅蛋烘糕 ,感觉酥酥软软的 ,超好次👏🏻
然后走路到了叶婆婆钵钵鸡,点了藤椒味和红油味,这家的春卷蘸醋一级棒,叶婆婆排队的时间正好到对面买了烧麦,我平时不太喜欢吃烧麦的,都不得不为海汇源点个赞👍
吃完钵钵鸡转战李李油炸串串,本来就喜欢吃油炸烧烤的我,终于肯肆无忌惮的敞开吃 ,简直不要太开心,我想如果回家之后会想念什么,那一定是乐山的油炸串串吧🤦🏻♀️
吃完实在太撑到河边散会儿步,远眺乐山大佛🙏买了小猪佩奇糖画,继续转站张公桥好吃街 ,九九豆腐脑网红打卡,不过三鲜冰粉踩雷,可能是这家和别的不一样。
🎈吃完我们就走路回酒店啦,然后我现在又在酒店点了烧烤,毕竟不吃乐山烧烤感觉白来了一趟。
明天打卡芳芳翘脚牛肉🐂
然后再随便吃吃玩玩吧💕
祝大家玩得开心哟😝
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Mia_5304
2023-10-23 20:29
到处都排队!?看乐山本地人怎么吃
乐山现在网红店实在太多了
每一家都排长队
做为一个本地人怎么吃
今天把自己的压箱宝底全部整理出来
纯绿色无广,大家放心跟
【翘脚牛肉】
陈老三跷脚牛肉。环境不算好但是味道正宗价格便宜。翘脚牛肉本来就该吃一个市井气呀。📍上中顺商业街正门对面停车场旁边。乐山仅此一家,某点评上都找不到它,可见老板是真的不把心思花在营销上。
【红糖锅盔】
鲁记。必须守着刚出炉趁热吃。凉了就不好吃了。📍陈老三翘脚牛肉旁边(有朋友说现在态度极差,我也很久没去过了)
【麻辣烫】
在乐山就不要找火锅了,就吃麻辣烫。牛华周记麻辣烫,麻辣牛肉真的香惨了。要配他家秘制蘸碟。📍张公桥、肖坝、高铁站均有店
【甜皮鸭】
婺嫣街老嘉州甜皮鸭📍婺嫣街。离东大街一个转弯的距离,都是本地人在买
【钵钵鸡】
周鸡肉。叶婆婆和纪老四本地人不去的📍乐山港、万达附近均有店
【蛋烘糕、四方豆腐干】
说实话,任何一个街边小摊都不差。
【烧麦】
味之鲜。📍乐山新广场。国庆领教了海汇源排队的盛况,不建议大家排。在海汇源隔壁一家叫“宝华园”的吃过,味道也可以。
【叶儿粑】
阙记。买过很多家比较,还是这家最好吃。📍春华路、张公桥、乐山港均有店
【冰粉】
随便一家都不踩雷。最好吃的在苏稽古镇,徐凉糕。📍苏稽古镇
【马边抄手】
曹三马边抄手。📍劳务市场。吃过很多家还是只有劳务市场这家最好吃,皮薄馅儿大。只卖早上和中午。
【中餐】
小毛餐厅。这是我新挖掘的一家店,人气爆棚,卤鹅和卤猪蹄简直绝了。📍嘉兴路
【临江鳝丝】
不要专门开车去临江,市中心有一家味道就很正。叫“第一家临江鳝丝”。📍茶坊路
【油炸】
火遍全国的棣爸油炸在上中顺商业街开新店了。我一直没去吃过,网上褒贬不一。去过的朋友留个言吧。
tips:
🔴1、乐山的灵魂还是在老城区,嘉兴路、乐山港这些地方集中了大多数网红店。时间来不及沿着上中顺商业街吃一圈足够。
🔴2、成都至乐山每天往返高铁🚅120余趟 最早一班早6点,最晚回成都晚22点,当天往返是绰绰有余。
🔴3、有时间一定要去苏稽古镇,一个缩小版的乐山。
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爱四川周边游的
2024-04-07 17:01
享受人间烟火气|罗城古镇
⭐亮点:
1. 🍵街边茶、古戏台、老式建筑,人来人往,享受人间烟火气!
2. “船形街”东方的诺亚方舟🚢,建筑很有特色,拍照超出片!
3.🍜品尝当地美食,轻松实现逛吃逛吃,乐山的特色小吃(豆腐咔饼、油炸串串🍢、豆腐脑、甜皮鸭..)在这里都有卖!
🔴四川省乐山市犍为县罗城古镇
💰门票0元
🅿️古镇外有游客中心停车场,停车方便
🌿 整座古镇不算大,半小时就逛完,主打一个闲逛。附近还有个清真寺🕌️也可以去逛逛,环境很悠静!
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乐山 · 罗城古镇
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ScenalyBobo
2024-08-16 17:49
乐山去了,峨眉山去了,来听听我的真实感受!!
真的超级适合一个周末之旅…
先去乐山吃个美食,再去峨眉爬个山
乐山的景点乐山大佛(个人觉得真没啥看头)
最主要还是吃,真的是天堂。冰粉、甜皮鸭🦆、豆腐脑、鳝丝、鸡爪、跷脚牛肉。如果不带健胃消食片去那真的会吃到撑🤰🫃
峨眉不仅有美食,也有山
⭕️建议游玩路线:
『1️⃣日游』
峨眉山站-景区交通车-雷洞坪-索道-金顶-索道下-景区交通车-峨眉山站。全程车➕索道约7小时
『2️⃣日游』
①乐山—乌尤寺-小屋里(独立书店)-乐山市冬泳协会(隔江看大佛)-苏稽古镇转转吃个跷脚牛肉-峨眉山零公里(住零公里)
②零公里-雷洞坪-爬上上金顶-索道-雷洞坪-交通车-峨眉山站。全程约6-8小时。
峨眉山的三个游览区域:山下报国寺周围免费区域、山上清音阁往上徒步区域、山顶雷洞坪以上金顶区域。
🎫购票:可通过某团或小程序“峨眉山景区识途”
🚗交通:
1️⃣️可动车到峨眉山站。出站根据指示就可以坐到观光车(可买全山观公车票,也可分段购买)。
2️⃣自驾可开车进山,最远能到零公里停车场。再坐大巴到雷洞坪
🏠住宿:报国寺附近(温泉酒店多,离景区门口近),峨眉山市区(须打车到景区大门),金顶(看日出最佳选择但价格略贵)、寺庙对外住宿和用斋
自驾的朋友可住零公里,车可以停在酒店
🍜美食:豆腐脑、甜皮鸭。报国寺客运站附近一条街,也可以去西南交大的后门这边吃的也很多。景区内每个点都有卖:泡面、腊肉、烤肠之类的。如果徒步的话可以背一些!
⚠️山上的东西价格都稍高,可以从山下带一些吃的
.
㊙️tips:
1. 徒步一定要带登山杖。
2. 一定带墨镜🕶️
3.门票是2️⃣天有效
4.一定要选一个晴天(最好是雨后的晴天☀️,很容易看到云海)
5.乐山和峨眉的豆腐脑稍有点区别,乐山的有粉条。乐山的临江鳝丝也很好吃🤤
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乐山
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叫我攀枝花
2020-08-08 17:14
🌞成都早上动车🚄去乐山(一日游建议当天最早一趟去最晚一趟回)出站直接打车去「九妹凤爪」(鼓楼接总店)
今日出行原则‼️多试多尝,吃不完打包,尽可能多的去更多家店!
1️⃣ 「九妹凤爪」必吃:凤爪(点一盘可以混合口味),怪味小土豆🥔糖醋排骨。注:凤爪可真空嗷
2️⃣「高师傅蛋烘糕」出九妹右拐,面对财富广场门口左手边玻璃房,必点:怪味,什锦‼️趁热吃
3️⃣「串妹花式冰粉」财富广场进去往里走,左手商铺,必点:🧊三鲜冰粉,丈母娘冰粉,花式凉糕,一定加个小糍粑!
‼️以上三家是一条路,连起来也就800米
4️⃣「游记肥肠」建议走路去,刚好消消食,必点:糯米肠卷,卤肠头,龙须笋(解腻用)
5️⃣「珍珠家」甜品店,吃多了走累了休息歇脚地,他家很好吃还便宜!草莓红丝绒泡芙!建议提前一天预约泡芙,不然去晚了就没了(上次我去没吃到)☎️17628164976,威风也非常好吃👍🏼
6️⃣「英子油炸」上次我去动车票定早了,来不及去了,但是我朋友超推荐的!
7️⃣「甜皮鸭/跷脚牛肉」问本地人哪家正宗打包带走吧,也吃不动了🙃因为跷脚牛肉我们这里也有好吃正宗的,所以就没有去吃,怕太占肚子,但是没吃过的一定要吃,我觉得汤很好喝!
去小城市嘛,哪里找不到问问路人,多徒步走走小路🚶🏻♀️是我很喜欢的☺️下次去要安排2.3天慢慢吃慢慢溜,吃到好吃的就再分享8~
四川 · 乐山市
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豌豆的摄影与绘
2023-12-27 09:59
1日游!乐山你藏着这个宝藏遛娃地,真是糊涂!
乐山遛娃,除了吃和去乐山大佛。这次又发现了一处遛娃的神地儿!——关键人少景美,有包场即视感!
在哪里?健为的【桫椤湖景区】✨
一站式体验完:
🌟蒸汽小火车
🌟芭蕉沟特色小镇+中国煤炭博物馆四川嘉阳馆
🌟黄村井下矿采煤
🌟史前桫椤林遇见大恐龙
🚗行程安排如下:
第一天:下班后成都——乐山,吃顿晚饭或夜宵。
第二天:早饭吃完特色小吃,自驾1小时10分钟,到【嘉阳小火车跃进站】(一定10点30分之前到)——芭蕉沟下车,打卡特色矿工小镇,顺便解决午饭——景区电瓶车去桫椤林【侏罗纪探秘】——5点前电瓶车送到黄村井下矿——返回苏稽或城里吃晚饭——回成都。
🚗行程注意:
1.嘉阳小火车淡季只有每天上午10点半。建议是买单程,司机开车送到跃进站以后,司机再开车去芭蕉沟等待。把车停在芭蕉沟(不一起坐小火车)
2. 芭蕉沟的交通费50一人往返桫椤林侏罗纪探秘(1.2米以下不算钱),淡季司机会在景区的停留站点等你慢慢玩。全场7.2公里,走路还是有点不现实。
3.下矿大概游览时间1小时,65岁以上老人和1.2米以下儿童免票,但需要监护人陪同。里面很有意思,可以体验猴儿车、采煤、看瓦斯爆破的灯光秀。
4.芭蕉沟配套挺好,有饭馆、民宿和酒店。想在古镇住上一晚也可以。
🍽️我们在乐山吃了啥?
❤️峨眉锅巴馒头(🌟🌟🌟🌟)平日去不用排队! ❤️久久豆腐脑(🌟🌟🌟🌟)鸳鸯的好吃!和峨眉锅巴馒头离不远
❤️朱三甜皮鸭(🌟🌟🌟🌟)本地人喜欢去这里买,旁边是胃笑钵钵鸡
❤️胃笑钵钵鸡(🌟🌟🌟)可能天太冷了,适合吃麻辣烫,钵钵鸡没那么香了
❤️苏稽吃孙二娃翘脚牛肉(🌟🌟🌟🌟)晚上很冷清了,但便宜啊!100块钱4个大人都吃饱了。旁边是张老七红糖酥饼,不远是徐凉糕
❤️徐凉糕(🌟🌟🌟🌟🌟)晚上营业到9点。冬天晚上很冷清哈哈,但不影响口味。念念不忘的一款!
❤️张老七红糖酥饼(🌟🌟🌟)建议淡季6点前去买,不然卖完了收摊了。
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乐山 · 嘉阳小火车跃进站
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雅望天堂
2021-10-11 00:00
乐山两日游攻略|这是一个关于美食的攻略~
这次国庆去乐山纯粹是为了吃吃吃
接下来就开始介绍我们这次乐山游啦
✅提前的准备
💟国庆提前了十多天买了来回的高铁票,成人54/张
💟提前在网上订了酒店,两百多一晚,三个人住了两晚,推荐找乐山广场附近的,离乐山站和美食区都不远(可见图九,红色圈就是美食区,张公桥好吃街,上中顺商业街都在那)
Day1⃣️ 10.2号下午三点成都高铁🚅出发,四点到乐山,到酒店放东西后,就去了「三孃钵钵鸡 冰粉」吃了钵钵鸡,味道还不错,然后又打车去了「宋胖油炸」吃油炸串串,好吃又便宜,推荐
Day2⃣️ 3号起来后就去了「小豆海棠(嘉兴路店)」吃豆腐脑,还顺带去了「阙纪粑店(凤凰城店)」买了叶儿粑,吃完后又打车去了「游记肥肠市井川菜·第五代非物质文化遗产传承店」吃游记肥肠。
吃完后下午就去了乐山大佛游船🚢,因为游记肥肠吃完后往右走就能到【乐山港游船码头】,这里可以选择坐船10元船票到对面买乐山大佛的穿,也可以打车到对面的游客中心
从乐山大佛游船结束后,我们就又去了「满窑香·古法冰粉·凉糕·绵绵冰」吃了好吃的绵绵冰和古法红糖凉糕,吃完后又打车去了「宋胖油炸」哈哈,(去了两次,谁叫我们太喜欢吃这个了)
Day3⃣️ 4号 睡了个懒觉起来后就准备回成都啦,所以就去了「杀牛匠·跷脚牛肉·全牛席(交通局店)」吃了牛肉,下午就坐高铁回成都啦
算起来算是两天的行程,基本每顿饭都是赶两个场子哈哈,但是还有很多美食没有吃到,大家还有没有其他好吃的推荐的,期待下次再去乐山
冲鸭🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆🦆
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 张公桥好吃街
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绿绿怪
2024-02-04 15:47
报!!!这乐山攻略被问疯了
乐山旅游攻略大全,应有尽有
咳咳!最后图片还附有详细地址,速速拿去
📍张公桥美食街-夜市超级棒
#棣爸油炸# 有两家门店,味道还不错,能看见棣爸棣妈,还有#王鹤棣# 的海报
📍嘉兴路美食街
💥纪老四钵钵鸡 囍・喜孃醪糟
💥冯四孃翘脚牛肉
💥鞠婆婆手工冰粉 串妹冰粉(一二比较近)
📍东大街
💥叶婆婆钵钵鸡
(超级好吃,排队时间很久,早点拿号)
💥海汇源烧卖(虾仁和蟹黄👍)
💥雷四孃蛋烘糕(旁边就是叶婆婆钵钵鸡)
(距离张公桥步行三十分钟)
📍人民南路
💥赵鸭子甜皮鸭 (外酥里嫩,堪称一绝,趁热吃)
📍上中顺商业街-九妹凤爪💥
📍乐山大佛:中国最大的摩崖石刻造像,也是世界最大的佛像
📍黑竹沟
📍苏稽古镇:跷脚牛肉发源地
📍长征社区:上世纪50年代小众复古打卡地,get棣棣同款照片,自带胶片感很出片~
📍九皇山滑雪🎿
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乐山 · 张公桥好吃街
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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人,被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的,如图所见,乐山豆腐脑其实“名不副实”,豆腐算是其中一味配料,虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲,它应该是一碗“粉”🍜,或者说:有豆腐,但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑(麻辣)、不像北方的豆腐脑(咸香)、不像东南沿海的豆腐脑(大部分是甜的,我甚至吃到过放甜姜汁的),它们都是用嫩豆腐作为主料的,名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子,一醋,一酱油,顾客可以自行调味,老一辈的讲究是“高醋矮酱”,酸、咸,包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的,“峨嵋派”和“牛华派”,我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑,汤料和牛华的差不多,但通常不加粉丝,牛华派是两种口味:①鸡丝(白味,即不加辣)②牛肉(红味,即麻辣)。必有粉丝,且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图,就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样,是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠,选择困难症就给老板说要“鸳鸯”(即牛肉肥肠各一半)就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图,牛华镇是牛华豆腐脑的发源地,本地人表示地图上的每一家都吃过,基本都是几十年的老店,随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
乐山 · 牛华镇
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奶茶松饼er
2023-06-12 23:18
美食特种兵之乐山站-1日游
🚄交通方式:
来回高铁,早上从成都出发10点左右到达乐山,晚上19.40分左右车次回成都,对于纯逛吃打卡美食的1日行程时间很足够了,看了很多分享,避开了一些网红店,几乎没有排队。
在乐山市内主要打车or走路逛吃,根据地图标记的地点从海棠往乐山站按箭头标记方向回走。
PS.世豪没有华姐凤爪,标记错了😂
1、到达乐山站,打出租到海棠公园20块,然后从海棠转回乐山站方向一路逛吃。
吃了北味春的烧卖-虾仁和鲜肉两种味道,性价比挺高,小份是五个,虾仁的每个烧卖有一个完整的虾,有明显的胡椒的味道,整体算是中规中矩。
2、第二站,黄泗海黄鸡肉钵钵鸡,菜品新鲜,虾仁不错,去了虾线,红油锅底有油辣子的香味,锅底甜味很合适!鱼片有点特别,像虾仁一样有种Q弹的感觉,不是绵绵的那种。
3、打卡绵绵冰-去的是鞠婆婆上中顺直营店,排了会儿队,因为朋友不爱芒果所以试了榴莲味道,榴莲味道有一点科技感,奶味还可以,冰口感确实不错。
4、小豆海棠-人民南路的好像是直营店,环境很好,服务也很好,冰醉豆花+巧克力松松油条。豆花的醪糟味道挺浓郁,冰冰的酸甜味道很解腻,不过豆花的豆腥味隐约还是有点大,有点影响整体,巧克力油条还可以,半份完全够三个人吃,多了会腻。
5、六孃烤鱼片-新村店,黄喉不入味,有香味没盐味,五花肉味道足是大块的肉推荐!特色烤鱼片也不错,鱼肉软嫩,整体烧烤味道偏淡口,比较温和。
6、英子油炸花园店,份量多,肉挺大块,但辣味突出调味一般,确实有点失望,而且肉的份量是固定的捆好的一把,人少不容易吃到多种品类,冷了真的就更不好吃了,建议吃油炸搭配冰品可以解腻。
7、祝记蛋烘糕,🥹我的当日最爱连炫两个可惜没吃到巧克力的!真的是动物奶油的味道,真诚推荐奶油+草莓酱,草莓酱还是带大颗果肉的!(喜欢甜品的话会喜欢!)地点是在柏杨东路 纪老四钵钵鸡和朱三甜皮鸭中间位置!
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