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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
四川 · 张家饭店
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以下榜单推荐
相关内容
莹子_156
2024-02-11 16:32
🌿环境:
环境一般,看起来还算干净明亮
🛎️服务:
服务不错。尤其是老板娘,对客人非常热情,并且愿意跟客人分享自己的做菜心得。当老板娘在分享做菜心得的时候,眼睛都在放光。感觉是一位对美食有追求的人。
「蒜泥白肉」
红油超级香,甜辣口。据老板娘说,这红油辣子是他们找供应商专门订做的,掺有好几种不同类型的辣椒粉。配方是秘密,但是真的好吃。
「绍子嫩蛋」
真的是嫩蛋喔,好好吃。
总体来说,非常优秀的餐厅
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乐山
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小瑜同学
2024-04-28 03:26
在乐山吃的最后一餐,离宾馆近,看美食榜很多人推荐~但可能是不对我个人的口味吧~价位是偏便宜的~上菜非常快~随机吃吃可以填饱肚子,但是你要说多好吃是没有的~家常菜吧,必吃榜也大可不必吧~期待太高有点小失望吧~
乐山
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嘻嘻不想睡
2024-04-06 12:23
🌿环境:
在居民区一家饭店,本地人推荐来的
🛎️服务:
孃孃很热情,就是等菜时间比较久,不过可以理解。
「烧茄子」非常下饭的一道菜,甜甜辣辣的
「火爆腰花」感觉是夫妻肺片的味道,好吃
「烧兔肚」好好吃,别的地方很少见到这个菜
乐山
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布鲁索林
2020-09-05 16:24
来到乐山的第一站,一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来,我还在跟朋友说,一般炒菜不会下与四点营业的,进去后发现几位阿姨在打牌,听懂我们的来意后,她们表示可以开火,连点的鱼都是阿姨现场骑车去买回来做的。
「软烧鲤鱼」属于酱燒型,应该是先蒸后烧,感觉里面加了紫苏,有一种特别的香味
「肝腰合炒」就是腰花加上猪肝,感觉这里的菜应该都是加了他们自己调的酱汁,特别浓郁
「凉拌素菜」这个是凉拌芍尖,可能会根据季节的不同选择不同的青菜吧,但是味道真的不错
「烧茄子」这个是朋友的最爱,我就尝了一口,稍微有点咸,但是很下饭
「峨眉雪」当地的特色饮料,只有一种荔枝味,就是我们小时候喝的汽水,统一价五元可能因为时间的缘故,只有我们一桌,我们边吃,几个阿姨就轮流过来问一下味道怎么样,真的是超好,还告诉我们这里刚刚经历过洪水,水位可以参考图七墙上那条黑白分明的水位线,快到壁扇下面了,四菜一瓶啤酒一起汽水107元,并且践行了光盘行动,如果有机会,会来尝试其它特色菜。
四川 · 张家饭店
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波波gz
2024-04-09 21:12
🌿环境:还可以的家常菜,性价比可以,去的非饭点,比较干净
「火爆腰花」时间控制的可以,腰花脆嫩没异味,腰花没起麦穗,鱼香带点泡椒味,还可以。
「盐菜蒜苗回锅肉」这个超好送饭,猪肉剪的干香,加上芽菜/盐菜也是干干的咸香带点回甜 ,干饭伴侣
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乐山
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dhiings
2024-03-24 21:42
枸杞芽肝子汤很好喝,汤鲜肉嫩。火爆牛舌的牛舌很Q弹,又筋道。藿香排骨的藿香我喜欢,土豆也炸的酥软。蒜泥白肉最近的放了香椿,都很好吃。老板娘大姐性格很热情开朗给我们仔细介绍每道菜的特色和 别家的区别,感觉让人如沐春风。
乐山
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在森林公园骑马
2024-04-27 20:00
如果你喜欢价廉,这家可以,但是物美可能要因人而异了,我喜欢的是食材新鲜和品质。他们家确实便宜,人均20多吧,味道也还好,重口味的,但是我觉得太油腻了,比如他们家的剔骨肉就不好吃,油腻,感觉肉不香,我个人意见
乐山
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lsm_6192
2024-05-20 17:00
在乐山的最后一顿饭,选择去吃川菜。点了推荐的酱爆牛肉,肝腰合炒,小煎鸡,比较推荐前两个菜,酱爆牛肉很有特色,是在外面没吃过的味道。肝腰合炒量挺大的,很嫩没有腥味,小煎鸡一般,有点像辣子鸡,不是很入味,服务比较热情,在附近可以试试。
乐山
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剪刀浆糊
2024-05-12 22:14
三年过去了,还时常想起这家店,想起热情社牛阿姨。记得当时第二天就要离开乐山,想吃一顿家常炒菜米饭,于是搜到张家饭店;而且老板阿姨说,她们第二天刚好也要休息放假,简直不要太巧。
店属于很典型的身边饭店,挤满了周围的居民,彼此寒暄,格外热闹。当时是等了位置的。后来阿姨帮调到大厅里,避免了在后面过道就餐。
主要两个菜,兔肚是心心念的,瓦块鱼是阿姨推荐的看家菜,吃到撑还是舍不得放下筷子……
乐山
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美西环球旅行迹
2024-04-04 22:20
朋友推荐的当地人吃的馆子
🌿环境:
不管去哪里都好吵啊,不用排队去了就点餐
🛎️服务:
上菜很快 能说普通话就好了!
「藿香排骨」不好吃😭都是油炸的!土豆炸的葩葩的,不够脆!就是咸,挑着吃了几根藿香菜是好吃的!
「枸杞芽肝片汤」肝片儿滑嫩好入口,枸杞可不是芽!那是枸杞根!根本咬不动!叶子挑挑拣拣还是能吃的
「南瓜丝」无功无过 油大
「酱爆牛肉」好吃!这个是真的好吃!无脑冲!
乐山
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爱吃意大利面的
2024-05-18 16:42
乐山大佛一日游|高铁徒步坐船️闭坑
👉成都→乐山。乘坐地铁到成都东。
乘坐高铁:成都东→乐山站(约50分钟)
👉寄存行李🧳:乐山站出站右手边岗亭后面有寄存箱(小箱30分钟2元,中箱是30分钟2.5元)
👉乐山站→乐山大佛景区(打车约30分钟)。打的到乐山大佛(注意跟司机说导航到乐山大佛6号停车场2#进口#,不然如果打到游客中心,离景区还有蛮远距离),打的费大概40元(路程15km左右)。也可以坐302路公交(5元),但只能到游客中心附近。
👉打的下车点→乐山大佛北门。到了乐山大佛6号停车场2#进口#(图2),往左手边走大概200m,到一个服务中心(在这里可以买票,票价80元),然后穿过一段居民楼(图3),就到了乐山大佛北门。刷身份证进去即可。
北门→大佛佛头(约10分钟)。进北门后往左手边,后按指示牌往右手边走,首先看到的是苏轼提的“佛”字(图4),继续往上能看到“回头是岸”和“阿弥陀佛”刻字(图5图6),再往上是“龙湫虎穴”(图7)。继续往上就到了〔凌云寺 图8〕,右手边就是乐山大佛,可以看见佛头(图9)。
👉佛头→佛脚。因我去的时候刚好维修,下佛脚通道关闭,所有此过程只能略。为了不留遗憾,所以决定去坐游船看大佛的全貌。
👉佛头→乌尤寺码头。两种方式:
👣①步行。沿着佛头往前走→到达〔苏园〕→从南门出→过〔濠上大桥〕→从乌尤寺东门进入(免门票)→上山到达〔乌尤寺〕打卡→下山→下山后往右手边走就到乌尤寺码头上船点(注意如果还没买票的,下山后先往左手边往前走约100m买票,不然上船点没得买票,要回头来买)。步行大概用20分钟,因为要爬个小山,会累一些,时间和体力充足,可以选择步行。
🚗②打车。走路从东门出,打车或坐景区观光车到乌尤坝大桥,后走路到码头(离乌尤寺码头约800m),。
👉乘船游览。在乌尤寺码头排队约20分钟就上船了,我去的时候不是旅游旺季,所以等待时间不长。上船后就可以游览大佛全貌和乐山睡佛的全景图。乘船整个过程大概40分钟,之后回到乌尤寺码头。
👉乌尤寺码头→乐山站
下船后先步行到乌尤坝大桥(约七八百米,走路约8分钟,建议不乘坐景区的三轮车,起步20元,太贵),过了桥就可以打车,大概30分钟就到乐山站了。下船后如果肚子饿沿路可以吃一些当地小吃,豆腐脑(10元一碗🥣,不贵)等。
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由了_8859
2020-07-10 10:39
乐山小众打卡地:纯净草坪与乖巧羊驼
“中国茉莉之乡”和“中国茉莉茶之都”——犍为茉莉博览馆。
犍为县茉莉花种植加工有近300年历史,世界茉莉博览园是今年5月1日刚刚开园的,核心区面积约有1300亩,而辐射区范围有12000亩,可以说,麻雀虽小,五脏六腑俱全,也算是国内独有茉莉花主题公园了。
最开始,是朋友推荐去的,因为曾经踩过类似主题公园的坑,去前也担心,但是到了目的地才发现博览园是真的很大,但是因为开馆不久的原因,很多项目还在修建,吃喝玩乐一条龙服务稍有欠缺,但是风景真的蛮独到的。最开心的应该就是到山顶喂羊驼的时光(当时我们去的时候人少,饲养员照顾我们没人一些胡萝卜喂养草泥马,人多可能不会)
🎫门票:39元/人(里面的项目都需要另费:观光车10元/人,划船30-60元/船,摩天轮暂时还未开)
四川 · 犍为世界茉莉博览园
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lulu_284
2022-02-27 00:00
性价比太高了吧,一个套房一家人住都够了,两个单独的卧房都带卫生间,一个里面是双床,一个里面是大床,还有客厅,简直完美,价格是上次我们来乐山另外一家酒店的一半。也没有因为价格实惠降低品质。卫生设施等都不输上次那家酒店。酒店外面看起来比较旧,但是房间真的巴适。
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由 Agoda 提供
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小兔奶糖_3139
2023-06-22 10:24
请大数据把这篇推给要去乐山的朋友!
重庆出发,两天一晚攻略
可以直接按照我的路线走,不踩雷!
早上7:40🚄到成都东换乘
11点出发🚄到达乐山
一、(人民南路)
第1️⃣️站:【小豆海棠】推荐:冰醉豆花、肉松油条、糍粑四方、咔饼,到了先去取个号
第2️⃣站:【四方豆腐干】酸甜的,有点吃不来,等号的时候先来吃个豆腐干,再回去吃小豆海棠刚好
第3️⃣站:【九九豆腐脑(总店)】推荐:鸳鸯豆腐脑、牛肉
二、(张公桥)
第4️⃣站:【棣爸油炸】去打卡了,没有吃,吃得太饱了,大概1.4公里,步行十几分钟
第5️⃣站:【拉丝糖葫芦】聋哑人开的,排队排不了多久,草莓的很酸,山楂更酸
赶着去下一站,没太多停留
三、(花园街)
第6️⃣站:【英子油炸】推荐:五花肉、牛肉、鱿鱼、素菜也很好吃,性价比很高
打车到英子油炸,下午三点半左右到的,刚好有位置,晚点到就要排队了
四、(嘉祥路)
第7️⃣站:【冯三嬢跷脚牛肉】点了跷脚牛肉汤锅小锅、血旺,个人觉得不好吃,大概1.4公里,步行十几分钟
第8️⃣站:对面【鞠婆婆绵绵冰】推荐:芒果🧊
第9️⃣站:旁边【串妹花式冰粉】推荐:花式冰粉
第🔟站:【甜皮鸭】赵鸭子偏咸,纪六嬢偏甜,朱三很多人排队,这三家自己选
第1️⃣️1️⃣️站:【纪老四钵钵鸡】味道有点甜,没有叶婆婆好吃,旁边还有家【小豆海棠】,在人民南路没吃的可以去
第1️⃣️2️⃣站:【锅巴馒头】晚上七点半收摊,人少可以尝尝,排队久了就没必要
第一天结束…
五、(东大街)
第1️⃣️站:【海汇源烧卖】推荐:虾仁、鲜肉、一定要配海带汤
第2️⃣站:【游记肥肠】肥肠里面包大葱和糯米
第3️⃣站:【珍珠家甜品】推荐:泡芙,去的时候还没有营业
步行几分钟到冬泳广场,顺着楼梯下去就是河滩,可以看到乐山大佛,一直往前走可以看到乐山横渡码头的牌子,观佛楼,上中顺一条街都很好拍
第4️⃣站:【叶婆婆钵钵鸡】每个人的锅底是四元,红油和藤椒味道都可以选,炒饭也很好吃
第5️⃣站:【雷四嬢蛋烘糕】推荐:奶油肉松、三牛
第6️⃣站:【鞠婆婆绵绵冰】这家是旗舰店,有两层楼,环境比总店好
六、(鼓楼街)
第7️⃣站:【九妹凤爪】推荐:蒜香,可以抽真空,抽真空袋子两元
第8️⃣站:【华姐凤爪】推荐:椒盐
🏠住宿推荐住在上中顺附近
如果时间充足,可以去【苏稽古镇】逛逛
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惹味咸鱼
2024-02-18 16:32
关于我在乐山牛华镇吃撑了的一天
果然中国人不骗中国人,太好吃了👍
🚌当天早乘坐302公交车,到四观堂站下车开启了觅食之路,镇上不大,可以吃完一顿散步转个圈消消食再开启下一顿。
我按沿路顺序一直吃着过去的~
1️⃣黄孃、祝氏、双*的豆腐脑都是本地老字号,祝氏多人排队,我就去了。口味像胡辣汤,不太适合我个人口味 (还有一家祝氏酥饼,没吃成,去的时候还没做好,据说要预约才能吃上)
2️⃣孃孃豆腐薄饼,豆腐皮+酸萝卜丝+花生碎+白糖+酱汁,很丰富的口感,我个人很爱👍👍(雷四孃旁边这家据说开了很多年了)
3️⃣雷四孃蛋烘糕总店,个人觉得饼皮比市区的分店要松软,我觉得直接吃素饼皮也好好吃
4️⃣串妹花式冰粉,没有市区排队那么多人p旁边有一家老字号杨氏凉糕过年休息了,也是本地小伙伴极力推荐的,遇上开门一定要去试试。
5️⃣胖哥饺子馆,他们家的钵钵鸡、烧麦推荐的人数比饺子多🤭🤭a钵钵鸡真的让我很惊艳,和平时在家里这边吃的都不一样,最后离开牛华镇前还去打包了。烧麦是大葱猪肉馅,吃起来很鲜,好好吃,是之前没吃过的感觉。
6️⃣牛华周记麻辣烫,因为是最后吃的,撑得差不多了,没有感觉特别惊艳,但是美食街那里三个大铺位想必有他过人之处😭😭j可惜吃太饱了没get到,他们家油碟很好吃👍
7️⃣甜皮鸭,路边有两家,眼镜和魏有良都是老字号,说是不同做法,我各买了半只真空打包回来再吃了(实在吃不下了)
8️⃣在市区吃的翘脚牛肉:宽板凳翘脚牛肉,在曦曦牛肉旁边,本来想去曦曦的,八点去到说卖完了就去了宽板凳,味道也不错😊
9️⃣🔟在市区吃的油炸串串:小福和一家人,我个人更喜欢一家人的口味,比小福更好吃。一家人油炸在网红英子旁边。
1️⃣1️⃣是回程前在慧园街菜市场逛吃逛吃,菜市场里面也很多美食,买了余三叶儿粑,凉拌菜,蒋氏锅盔,都没有踩雷好好吃又不贵👍
PS:正巧订酒店在慧园街那边,随便逛逛发现有好几家网红老字号在附近,早上在楼下的早餐店盲选也不踩雷😁
吃的都没踩雷真的太幸运了,这趟乐山之旅很愉快
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乐山 · 牛华镇
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蕤蕤_9949
2020-10-14 16:00
【阙记粑店】其实之前不是特别喜欢吃这类糯米里包着肉的食物…总感觉糯米应该配甜口的馅儿才对。
但是感觉这家的粑粑还是蛮好吃的~买了一个咸口的图片叶儿粑和一个甜口的图片核桃粑;咸口的里面主要是肉,好像还有一点芽菜,吃完感觉满嘴是油……但是很香;
甜口的是里面主要是豆沙馅儿,包着两块核桃仁,豆沙馅打的很细腻,里面应该也有加猪油,吃起来很香~
四川 · 阙记粑店
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禅驿_6712
2020-09-02 13:09
乐山小众 | 冷门拍照地打卡 | 各种风格
1【犍为茉莉博览园】
📍位置: 犍为世界茉莉博览园
📸风格:小清新 / 少女 / 青春 / 活力 / 亲子
💕Tips:
1.门票39一人,在职医护人员免票🎫
2.景区特别大,可以选择观光车,10块/人
3.像划船、摩天轮、高空走道等项目需要单独收费🎡
4.可以看到山顶喂羊驼哦🦙
5.……
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2【长征制药厂】
📍位置:长青路448号院 长药农贸市场
📸风格:复古 / 胶片 / 王鹤棣同款 / 港风
💕Tips:
1.拍照建议就在制药厂旁边的老年活动中心
2.超级适合拍情绪片,🤟
和成都的鸳鸯楼一种风格,
但鸳鸯楼人太多了……
3.导航选择「长药农贸市场」要好找一点
4.这里还有一个老戏剧院,保存也很完好
5.这里还是居民区,小声拍照,🏡
避免打扰大家休息哦
6.……
·
3【桫椤峡谷】
📍位置: 乐山西坝镇桫椤大峡谷
📸风格:探秘 / 野外 / 秘境 / 恐龙
💕Tips:
1.现实版的侏罗纪公园,真有恐龙留下的脚印🦕
2.门票10块/人,停车5块/车,都是当地人在轮流守
3.选个阳光好的日子去,☀
光线穿过桫椤,出片绝美
4.建议穿防滑的平底鞋,要徒步很久的,
小溪青苔都很多
5.驱蚊产品!植被覆盖高,蚊虫很多🌳
6.逛完了再尝试一下当地美食「西坝豆腐」
不能错过的 豆腐宴🍛
7.……
四川 · 乐山市
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苹果yiyayiyayo
2023-01-19 15:06
非常棒的一家酒店,位置就在市中心,周围吃饭逛街都很方便。酒店自带停车场专人看守,以及刷房卡乘电梯都让人很有安全感,房间打扫很干净,每天晚上回到酒店茶几上都摆好了水果,晚上睡觉也很安静,酒店旁边是竹公溪,早上空气清新。
酒店的自助早餐品种非常丰富,蛋糕包子馒头豆浆油条面条汤圆稀饭水果应有尽有,吃完了也会及时补充,真的很nice!
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乐山 · 乐山广寒宫酒店
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卡布奇诺Bo_47
2021-10-28 20:07
大佛脚下的私汤民宿太巴适了
成都周边,乐山绝对是个周末短途游玩的好地方,乐山美食闻名中外,乐山大佛也是必打卡的景点。就在乐山大佛景区里的这家似汤民宿,来乐山旅行首推,独立的私汤小院真的很巴适,门前的泳池也很出片。
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✅民宿:乐山山拾精品民宿
📍地址:中区大佛景区凌云路嘉定坊C区C1栋
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🚙交通
1.成都➡️乐山高铁50分钟左右
2.自驾两小时左右到达,有专门的停车场
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✔️【关于民宿】
民宿外观是极简的纯白色,干净简洁又很大气!🍃房间只有十几间,每一间都很有特色,私密性很好,这里度假休息就很安静~房间的私人汤池真的是我的最爱,🍂初秋泡暖暖的汤池简直不要巴适啊!推荐入住一楼的房间,一推开门就是游泳池,视野很好也很出片,夏天可以尽情游泳玩耍,也可以坐上水晶玻璃船,来一组泳池大片。
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🧐民宿提供的泰式按摩和精油spa也是震惊到我了,👍按摩师傅手法都很正宗,一整套做下来我完全放松下来了!
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入住民宿即送下午茶,可以在泳池边享用,满眼的绿色很悠闲,满满的度假感。民宿的早餐也很丰富,自然选在泳池边的景观位,早餐也可以很享受。
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✨【周边游玩攻略」
‼️来到乐山最不能错过的当然还是乐山大佛和乐山美食!
山拾民宿就坐落在乐山大佛脚下,岷江边边,真正的依山傍水的好位置!江边看夜景一绝,去到景区内部也是非常方便!
不能错过的美食:🍢乐山油炸串串、🦆甜皮鸭、🐮跷脚牛肉,这是一定一定要吃的,相信我,一口就永远爱上!
乐山 · 乐山山拾精品民宿
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Emma_6333
2020-05-07 19:38
店名:四馕咔饼
坐标:苏稽古镇
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
搜好评的店无意中发现的,到了才知道是家名副其实的网红店。本身对网红系列无感,这家店让我刮目相看…一点半到的,还要排队,最热的是鸳鸯,¥6/个(最高也是这个价),最外层的馕是现蒸的,里面一堆料(图一),赛得满满,也不知道分别是啥,组合在一起很有食欲,口感极佳,可以打包可以堂食(嗯居家开店于一体),排得有点久,那个阿姨给我塞了好多馅儿,够诚意了,拿到手的特别热乎,还要吹几下才能吃,有种心急想吃热豆腐的即视感。额外还送了一只馕(啥馅儿也没,口感依旧好吃,不会觉得枯燥,略略甜,非加糖的那种)。吃完,真的没胃了 (这顿紧挨着上家),满足!
苏稽古镇,商业气息一点不浓,待开发的原始态,非常适合去找店。比如无意中路过某冰粉店(图八),是的,你没看错,拍了一长串人 ,非冰粉爱好者,拍照就当吃过了。
路过水果铺,想着就地的水果不会差,挑了几样,果真,超甜超水的那种,好吃。就地美食,新鲜无污染,也算是旅行途中一个秘籍了。
四川 · 苏稽古镇
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月球居民_3226
2023-08-06 18:12
乐山|快去打卡王鹤棣同款照片!
自去年八月入股棣棣后 第三次来乐山啦🥰🥰
前两次由于各种原因只打卡了棣爸家和舅妈家油炸
这次终于有机会去打卡了小屋里&长征公园&好运兄弟油炸
去长征公园前和朋友做了好多功课 怕不好找
但是去之后!发现并没有那么难!!
所以打算用最简单的口水话 给姐妹们描述一下!
📍长征公园打卡路线📍:
1️⃣️下车走进社区 右手边就能看见“长征公园”的字样🚩(图4左上角)
2️⃣在社区门口能看见有3条小路→走中间的路 穿过菜市场走到最里面→最里面右手有一个小口子→走进去 上楼梯 就是“影剧院”🎬(图5)
3️⃣面对影剧院的左边 就是棣棣每次回家都要来打球的篮球场啦🏀!(图4右下角)
4️⃣面对影剧院沿着右走→左边会看见一条小路→往里面走几步就能看见“职工活动中心”了 图6同款照就是在门口这里拍的噢!
最后 给去👉🏻小屋里书店拍照的姐妹们提个醒
图2站在店门口的照片 最佳方式是让朋友/同行人站在街对面拍 这样拍出来的角度和棣棣才一样哦😉
(最后一张附上和朋友正准备离开店 就碰见棣妈带着崽崽来上班咯!真的是一只超超超社恐的小🐶hhhh 棣妈的小跟班实锤!
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乐山 · 长征公园
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成都自由行
2023-06-19 22:15
正儿八经乐山人,正儿八经乐山苏稽美食攻略
1️⃣乐山人从小听到大的叫卖声:
“卖苏稽米花糖、花生糖、冬瓜糖、桃片糕、绿豆糕、丝丝糕、油果子……”
我不爱吃米花糖,不太好评。但苏稽米花糖,作为省级非物质文化遗产,算是过年桌上必备的东西。古镇上米花糖很多,张吉武,李记。但家里人一直买的是张仕伦。
2️⃣跷脚牛肉,苏稽古镇美食版图里另一张响亮的名片。
古镇商业街那几家古市香,马三妹,石板桥更多是请客吃饭场景。派出所对面的小杨翘脚牛肉,久芳跷脚牛肉,还有附近几家苍蝇馆子,本地人更爱。
4️⃣古镇外面老街,二食堂,最爱他家卤鹅和卤鹅肠。
鹅肉贵,一盒买下来经常就50-60块。但各种炒腰花、炒猪肝、炒狗地芽挺便宜的。
5️⃣徐凉糕,三鲜冰粉和麻辣凉粉都能在乐山找到更好吃你。但是!3块5毛钱一份的红糖翻砂米凉糕,只此一家,物价感天动地。
6️⃣四孃咔饼,其实是改良版咔饼味道,身边很多外地朋友吃不来犍为咔饼,我经常开玩笑说朋友就爱吃这种“歪”咔饼,但这家确实俘获了外地人的心。卖完就收工,能不能吃上就凭运气吧。
7️⃣古小妹黑糖刨冰,不需要复杂各种“盖饭”调料,黑糖味很纯正,不甜腻是对甜品的最高评价,它做到了。再到隔壁优+外送糖醋麻辣狼牙土豆,夏天在空调房里一边吃刨冰一边吃油炸食品的快乐,想来大家都懂。
8️⃣肖坝生态鱼庄,价格真是贵了贵了,但味道却还行。酸豇豆鱼和藿香鱼是这里特色,吃完记得加面。
🚗成都出发开车不过两小时。
🚄坐动车抵达乐山高铁站后打车前往苏稽,也不过10分钟车程。苏稽是一个好地方呐!
乐山 · 苏稽古镇
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西西盐
2023-10-15 23:31
乐山新广场好美!喂鸽胜地
周末适逢天晴☀️,当然要出来玩喽。乐山广场这边有可以喂鸽子的地方,等一阵风来,鸽子群起而飞,很有电影感。最近乐山新广场还有美食节(24号结束),吃吃逛逛也是很惬意
乐山 · 乐山广场
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石见山
2023-08-24 01:10
乐山牛华逛吃攻略之【豆腐脑】
作为一个在成都工作的乐山人,被同事问到最多的话题就是关于乐山美食。今天回应关于《豆腐脑》的问题。
1.是的,如图所见,乐山豆腐脑其实“名不副实”,豆腐算是其中一味配料,虽然名字叫“豆腐脑”但严格讲,它应该是一碗“粉”🍜,或者说:有豆腐,但不多。
乐山豆腐脑不像成都的豆腐脑(麻辣)、不像北方的豆腐脑(咸香)、不像东南沿海的豆腐脑(大部分是甜的,我甚至吃到过放甜姜汁的),它们都是用嫩豆腐作为主料的,名副其实的豆腐脑。
2.所以我之前不能理解“甜豆腐脑”和“咸豆腐脑”的南北争论。。。乐山传统豆腐脑店里桌上一般有两个壶或者瓶子,一醋,一酱油,顾客可以自行调味,老一辈的讲究是“高醋矮酱”,酸、咸,包括辣味都可以自己调控。
3.传统的乐山豆腐脑内部也是分流派的,“峨嵋派”和“牛华派”,我是后者。峨嵋派特有的口味是酥肉豆腐脑,汤料和牛华的差不多,但通常不加粉丝,牛华派是两种口味:①鸡丝(白味,即不加辣)②牛肉(红味,即麻辣)。必有粉丝,且一定是红苕粉。
4.豆腐脑的固定搭配是“咔饼”如图,就有点像双流肥肠粉店里一定有锅盔卖一样,是深度捆绑产品。咔饼也有两种口味:牛肉或者肥肠,选择困难症就给老板说要“鸳鸯”(即牛肉肥肠各一半)就OK。
5.图四为牛华镇豆腐脑地图,牛华镇是牛华豆腐脑的发源地,本地人表示地图上的每一家都吃过,基本都是几十年的老店,随便去一家都很OK。然后拍了两家的价目表给大家做参考。
乐山 · 牛华镇
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我正在看世界的
2023-06-15 16:56
懒人逛乐山大佛超省心攻略
💰总花费(人均)223:(游船)门票70+住宿35+餐饮40+动车54+打车来回14
🕤总耗时(大佛+博物馆)2h:1.5h大佛
🚄交通
1⃣️成都东-乐山站:可以选择成都站作为中转站,成都东动车直接到乐山站,早6到晚10都有车,耗时1h以内。
2⃣️乐山站-乐山大佛(嘉州渡):公交or打车,人多建议用百度地图叫网约车,优选嘉州渡码头,离火车站近。网约车约20元,耗时约20min。
⚠️出发前打电话问码头是否开放
🎫游览方式:爬山or游船
观赏角度不同,票价不同。爬山票80rmb,看佛头;游船票70rmb,懒人建议选择游船,可以看到全景。全程约20min,回程会停留5分钟左右供拍照拜佛。
⚠️回程记得到船尾看卧佛,远看3座山连在一起,就在宝塔下面!
⚠️自由行建议12-1点错峰乘船,不需要排队。回程2.3点的时候就是大排队了!
🥩饮食:跷脚牛肉/甜皮鸭/豆花
推荐曦曦跷脚牛肉~火车站到嘉州渡路过。点小碗装的,平均每份都是15rmb左右。
🏠住宿
晚上到的推荐住在火车站附近,离渡口近,第二天也方便寄存行李。推荐关注晚上11点后美团的民宿,便宜一半以上还巴适得很!
🧳物品
伞:6-7月雨天多,要在外面观光出看大佛
晕船药:晕车晕船可以备上
防晒:紫外线指数高
⚠️其实不用多带什么,游客中心和博物馆的厕所都有吹风筒,还挺贴心的😊
㊗️各位有缘人玩得开心,所求皆如愿。
乐山 · 嘉州渡
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林琛Live
2019-03-08 14:23
穿越油菜花田的嘉阳蒸汽小火车,去追一个春天的梦吧
刚来的三月,是生机勃勃的。
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这个时节,是观赏油菜花的最佳观赏季,除了大家熟知的罗平、婺源,在四川乐山,你也可以邂逅这样一场花海的享受,更重要的是,还有蒸汽火车“哐当哐当”从你面前行驶而过。
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你可以在这样一个地方,和那个如春风般温柔的人,搭乘蒸汽小火车一起做场关于童话的梦。
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⏩诞生于1958年嘉阳小火车,是一列在国内甚至全世界唯一还在正常运行的窄轨蒸汽火车。
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有人说,在成都,我们拥有国宝大熊猫;而在犍为,这样的蒸汽小火车可以说是比胖达还要珍贵的存在了。
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🚂从跃进站到黄村井站,嘉阳小火车全程不到20公里。
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这里的小火车分为两种:一种是本地农民火车,一种是游客观光火车。
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⏩通常我们看到的都是观光火车,因为在三月这样的花期,本地火车只有早上7点和下午5点才有,仅此两趟,除非你住这儿,否则很难赶上。
观光火车是专为游客准备的列车,来回大概2.5小时。
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⏩嘉阳小火车单程80元/人,往返160元/人,黄村井矿井探秘游体验80元/人。每天4班,去程分别是10点、11点、13点和15点;返程分别是11点30分、12点30分、14点30分和16点30分。最好提前几天买票,目前旺季到现场很难买到!
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🛤小火车行驶路线:从跃进站到黄村井站,嘉阳小火车全程15公里。 跃进站一5KM—蜜蜂岩一3.2KM-菜子坝一4.2KM- 亮水沱一1 .4KM一芭沟站一1.6KM-黄村井站。
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嘉阳小火车最经典的地方就在段家湾,网上宣传照几乎都是在这里拍摄的。乘坐小火车会在段家湾停车,再退回去重新驶过来。所以在这里就准备拍照好了!
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菜子坝可以看到整条列车“C”型大转弯。
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亮水沱可以看到小火车喷蒸汽表演,轰隆隆的声音,侧面也会喷出蒸汽,晴天也可能看见彩虹,特别好看。
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小火车的终点站芭沟站,下楼梯就是芭蕉沟工业古镇,有着年代感的地方,嘉阳小火车吃住行最完善的地方就在这里。有时间可以在这里逛逛,吃吃饭。
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🚋交通:
成都新南门车站有直达嘉阳小火车的大巴,四川汽车票务网可以购买。
从成都坐高铁到乐山从乐山高铁站可以坐乐山到犍为的专车,25元/人。
在犍为汽车站对面坐到三井的公交车,终点站就是嘉阳小火车,5元/人。
也推荐自驾或者跟团。
四川 · 嘉阳小火车
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李烦人
2024-02-07 17:47
成都周边|乐山你不宣传这里糊涂啊
这里有着四川最大文庙,船型古镇,少有还运营着客运窄轨蒸汽火车的宝藏小城-犍为。值得好好地去这座小城游玩,感受犍为人民的慢节奏生活。
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👉游玩:
🔸犍为文庙:全国第四,四川最大的犍为文庙,建筑精湛,被坊间成为“犍为故宫”。
🔹罗城古镇:独特的船型街,被誉为“中国的诺亚方舟”,每周六上午10:30在古戏楼都会有演出。古镇遍布的茶馆,热闹且不商业化,生活气十分浓厚。
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👉美食:
1️⃣️雷雷冷饮:没有很惊艳,味道中规中矩,性价比高。
2️⃣安安点心:刚出炉的葱油饼味道很不错,小分量也不容易吃不完。
3️⃣九九蛋烘糕:性价比高,分量很足,味道也可以。
4️⃣钟记甜皮鸭:鸭皮酥甜干香,当地也挺有名的 。
5️⃣许四嬢薄饼:人气挺旺,挺对我的胃口,同行也有人觉得一般,因人而异吧。
6️⃣超级爽西米露:推荐绵绵冰和西米露,很不错的。
7️⃣古犍刘记牛肉饼:大家一致觉得好吃,饼皮宣软肉馅入味。
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📝贴士
三四月油菜花开的时候,嘉阳小火车很值得一去。
乐山 · 罗城古镇
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疯疯疯疯疯媚子
2019-07-24 11:11
乐山大佛避雷区️️️
🗣前些天去了趟成都,现在来给大家做一下乐山大佛的攻略,在成都的几天都住武侯区,离我住的酒店到成都东站是最近的,滴滴也就二三十快,前往乐山市的动车几乎半小时一班车。
🗣到了乐山市还未出站就会有个咨询台,是直达乐山大佛景区的大巴车,大概一小时一班车,一次坐二十多个人,票价五元。然后听从小姐姐的安排候车,由小姐姐们带路去坐车,步行3分钟吧,大巴车就停在车站门外。
🗣接下来我讲的是重点,听好了✍🏻,上车后,打开你刚刚支付后的二维码,核对完后,这些小姐姐就会开始给你讲解乐山大佛来由,以及游玩路线,这个是全自愿的,分AB线,A线是徒步上下山近距离参观乐山大佛,B线是坐船远距离参观乐山大佛的全面貌,但是,这两条线都会有第二个景点,由于我当天处于精神状态不佳的情况,所以都没听清楚是什么景点(导致后期有些麻烦)考虑到时间关系,就报了B线,节省时间,这样晚上可以回成都市。票价这个绝对放心,自行买票或者小姐姐帮忙买,价格都是一样的。特别良心。而且观看完乐山大佛会载你去下一景点,5块花的非常值!
🗣到达地方后,我跟其他游客聊了一下,透过其他游客告知才发现B线的第二个景点是购物景区,就是那种卖雕刻艺术品的,我瞬间后悔莫及,怪自己头脑不清醒,最开始我就是打算选A线徒步观看的,结果犯糊涂选择了B线,但是出票了没法退,后面我又跟一对山东情侣聊了聊图五,他们是选择了游船,但是第二个景点是他们自行选择的,是乐山大佛后山的“东方佛都”,虽然心疼门票钱,但是购物景点实在不想去,就咬牙跟大巴车的小姐姐说再买一张票到东方佛都的,购物景区的那张票作废,起码是可以观看得而不是购物,关于游船说是全程30分钟,但是来回就10分钟,5分钟拍照,两个景点看完后就需要自行安排回程了。
🗣全程就我们三个➕一个导游,请个导游讲解非常有必要,不然真的只是走马观花,毫无意义。一个导游全程两小时的讲解,也就80块(人多可以平分费用,这对小情侣直接就没让我给导游费,请客让我跟着一起玩就好)东方佛都,顾名思义全是看佛的,有古代流传下来的,也有近十年雕刻的,作品十分震撼,视觉感跟感观非常强烈,里面有很多是不可拍照的,这时候就体现了导游的价值了,自由行的旅友是不知道的,乱拍乱拜,可以不信,但是不可不敬,在里面也禁止大声喧哗打闹,焚香也是不可以的,如果不选择A线,那么坐完游船这个景点我非常推荐,回程要怎么安排可以问当地导游或者居民都会告知的
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四川 · 乐山大佛
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侨_7288
2024-04-27 00:52
来乐山逛吃去这几条街就够了!(不走冤枉路
来乐山玩儿这几个地方一定要去!!都是那种美食很聚集的地方!!可以一站式直达本地人的根据地
✅慧园街菜市
除了生鲜类,还有各种本地小吃!!市场还是挺长一条街的!!hin好逛!!
✔️朱大饼
✔️慧园街鸽子汤
✔️鲍三荤豆花
✔️林家叶儿粑
✔️戴带甜皮鸭
✔️余三油冻粑
✔️正宗味精素面
✔️易老八跷脚牛肉
✅张公桥农贸市场
张公桥美食大家都褒贬不一!!但是隔壁的农贸市场没话说!!!每天买菜的地方!一些美食小摊真的不得拐!!
✔️聋哑大叔拔丝糖葫芦
✔️刘李记米凉虾
✔️牛儿风味
✔️眼镜鸡肉
✔️雷记烤鱼
✔️棣爸油炸(追星女孩必打卡)
✅嘉兴路美食街
本地人扎堆的美食街!!这条街上的美食基本都不踩雷!!!
✔️舌尖上的王家
✔️兵哥杂酱面
✔️秦胖泡椒铁板鱿鱼
✔️二妹油炸
✔️豪爽小吃•鸡汤冒菜馆
✔️李双猪卤煮小龙虾
✔️洪雅钵钵鸡
✔️武砂锅
✔️黄烧烤
✔️演武许面馆
✅嘉祥路
小吃聚集地!都是乐山特色的那种!小众店铺和网红店都有!but都好吃!!
✔️峨眉老字号锅巴馒头
✔️东东钵钵鸡
✔️串妹花式冰粉
✔️鞠婆婆绵绵冰
✔️牛华风味麻辣烫
✔️乐山第一家炒饭
✔️芳芳跷脚牛肉
✔️朱三甜皮鸭
✅阳光广场
✔️新村毛四孃饼子店
✔️冒冒汉钵钵鸡
✔️新村赖抄手
✔️文昌宫何三砣血旺
✔️六孃烤鱼片
✔️刘七嬢烧麦刀削面
✔️咔饼五香鲜肉软面锅魁
✔️九九豆腐脑
✅东大街
✔️胡记荤豆花
✔️易孃孃兑阳湾油炸
✔️代四孃牛华豆腐脑美味小食
✔️高师傅蛋烘糕
✔️九妹凤爪
✔️峨眉甘记酥肉豆腐脑
✔️宝华园百年老字号烧麦
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锅锅老爹
2019-12-10 12:27
成都|乐山美食+峨眉山三天两夜学生党攻略
双休日去了乐山🌟分享游记➕攻略,乐山住一晚峨眉山一晚,重庆出发🚄住宿➕交通一共1000左右~💰
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🏨提前订好
1️⃣乐山快捷酒店💰99
2️⃣峨眉山可以住民宿,💰118
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开始行程🙋🏻
✨【Day1】
乐山主要是美食刚到就去吃👇🏻
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🔹叶婆婆钵钵鸡
💰人均:38
藤椒、红油的很惊艳🤩峨眉雪可以试一下
🔹九妹凤爪
💰人均25
蒜香味的好吃!花式冰粉🉑️
🔹雷四孃蛋烘糕
个人感觉一般,鸡蛋饼味道的外皮
💰人均6
🔹钱三油炸
英子油炸人太多了,所以去了对面的钱三油炸,口味也很好
💰人均20
🔹芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
汤很好喝,毛血旺和毛肚很🉑️
💰人均30
🔹红糖饼
太好吃!软软的饼裹着暖暖的红糖
💰人均5
🔹九九豆腐脑
乐山的豆腐脑和别处不一样~像葛粉很软很香
💰人均16
🔹甜皮鸭
买了一个腿10元,很甜很香(每家都差不多)
💰人均10
🔹仁寿谭记烧烤
五花肉必吃!串玉米粒也很好吃😋
💰人均25
🔹花式冰粉
酸酸甜甜口感有点像果冻,配上醪糟汤圆
💰人均6
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✅乐山大佛风景区
当天还去了乐山大佛,大佛脚下看大佛就是《雪人奇缘》
门票🎫:80(学生票40)
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行程over~
方便大家看所以把吃的整合在一起~
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✨【Day2】
吃了翘脚牛肉就出发去峨眉山咯~
🚄交通:高铁11元
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⚠️中午到的时候已经12点多了,住在报国寺所以上不了金顶,晚上可能回不来❌
所以上金顶的一定要在上午十点前出发上山!
不然只能玩半山😯所以我决定去泡温泉
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✅灵秀温泉
·门票🎫:我们找民宿老板订的票125元(网上130元)
·泳衣外面买💰30(记得还价)
·有中药池泡泡池等等~
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🔹聚龙峨眉第一烤
·烧烤、烤鱼🉑️尖椒兔必吃!太好吃啦!
💰人均25
第二天要上山晚上回去休息啦~
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✨【Day3】
✅峨眉山金顶
门票🎫:150元(学生证半价)
金顶上行索道:65元
金顶下行索道:55元
往返观光车:90元
‼️峨眉山12月15日-次年1月15为期一个月为淡季,所有票价半价!‼️
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⏰观光车上2h;下1小时40分;观光车可以送高铁站
⏰下观光车步行半小时去坐缆车🚡
⚠️景区冰爪20一对,我去的时候是晴天就那段路滑,山上没有冰(防滑鞋就可以了)
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晴天侧颜光影打下来超美✔️
上去就是疯狂拍拍📷
🍃
行程结束🔚
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叮~行程不加交通
泡温泉人均💰800
不泡温泉人均💰600
淡季(12.15-1.15)人均💰500
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