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快乐老鼠天津
2020-12-17 21:34
在乐山时看到许多经营跷脚牛肉的店,还是坚持把这一特色美食的品尝放在了苏稽古镇。在街口就有一家零星跷脚牛肉的店,还是继续前行200米,来到小杨家。
人气很旺,店里全都坐满了人,当地人多是全家,旅游者多是情侣,当然也有我这样的独行侠。独行侠当然无法享受大锅,好在店家也可以按碗售卖。
在服务人员的指导下,要了跷脚牛肉、毛肚、血旺和白菜(就是包菜),热气腾腾上来,又要了店家自己泡的白酒,慢慢享受。
确实是特色美食,四川把动物的内脏处理得极致,每一种单独成味,匪夷所思。并没有特殊的烹调,更多的吃本味,高明的是火候掌握好,比如毛肚感觉到它得嫩和弹牙。血旺大概算重口味了,麻辣开胃,大快朵颐。很满意的一餐,看来把它留到苏稽品尝是对了。
四川 · 小杨跷脚牛肉
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以下榜单推荐
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Comedyee_
2021-02-27 20:19
今天跟朋友一起去的,中午过了饭点去就不挤了,有一次是周六饭点去的,人很多,开车都特别拥挤,两个人,在老板推荐下点了四个菜,每个价格都是一样的。建议不要点锅的,单点比较好。想吃什么就自己点,吃了两次,自己最喜欢的还是血旺,麻麻辣辣,嫩嫩的,开胃又下饭,牛肉很嫩,毛肚很脆,牛脊髓算是开启了一个新世界,真的太好吃了。另外,为了避免堵车,那个地方是一个圆形的,可以从前面直接开出去,不用退出来,这样会很方便。
四川 · 小杨跷脚牛肉
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何圈圈圈
2024-03-08 22:36
🚎位置在簸箕街90号,朋友推荐而来,据说吃跷脚牛肉一定要到苏稽古镇才最正宗!
🌿环境+服务
门面很大,里面很深,感觉坐20桌没得问题。装修一般,服务可以,厨房就在大门口旁边,食客一眼就可以看到食材。
「嫩牛肉」牛肉嫩,就是不该要小碗的,冬天冷的快,吃汤锅更舒服,干碟调料味道不太喜欢。
「粉蒸肥肠」味道很好,分量也可以。
「血旺」一般,没得我在峨眉山吃的嫩,那家完全是豆腐脑一样嫩,喝就进去了,而且味道特别好。
🌞整体还可以,朋友说的我期待值太高,现实有点差距。
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乐山
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刹那尽芳华
2024-04-12 15:15
因为孩子在别的地方玩儿 我先来了 跟店家说的四个大人 店家推荐了150的 结果我发现周围基本都是80的…所以如果不是特别能吃 3-4个人80再加点儿别的也足够
结果就是 我一个人吃150的 快吃到怀疑人生了…
这家很火 超级🔥 不再主街 在镇子上住的地方 不是游客店 但是游客来的也很多 不好停车…
「跷脚牛肉」
小锅适合4个人以下 80那个 在加点儿别的足够 我要的多了 他们也没过来 我自己吃的快疯了 也还有很多 都打包了~这个不完全是自己煮的 有科技与狠活 因为我看到送到店里成箱的牛肉精粉和调味料………
「血旺」
好吃 味道足
来苏稽肯定要吃跷脚牛肉 尝尝即可 确实比北京的好吃太多 价格也确实不贵 这一锅150还是非常划算的~
提个建议:米饭🍚还是不要让自己装的吧 因为每个人的手不知道干了些什么 拿完铲子在放回去 铲子都放在饭上了 下一个人接着用 然后接着用…能不能get到这个点?如果没有 当我没说吧…
乐山
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一对街溜子
2024-04-04 22:29
相传跷脚牛肉发源地就是苏稽古镇,这次我们大老远主要也是奔着这道美食而来,虽然在古镇里已经吃了不少美食,但还是要整上一顿牛肉才甘心。古镇里跷脚牛肉店有好多家,我们最后还是去了据说是当地人爱去的这家店,到的时候已经是下午一点半钟,店里店外还是高朋满座,等翻台坐下后我们除了跷脚牛肉、还点了血旺、炒牛肝、粉蒸牛肉,上菜速度很快,份量很足,味道很赞!推荐!(另外,距他们家不远的一家手工现做米花糖味道很好,也非常值得一试!)
乐山
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VayneCheng
2020-11-17 22:27
来乐山的第二天、拉着朋友们兴致盎然地跑到了苏稽古镇,就为了来吃上一份正宗的跷脚牛肉
跟着导航七拐八绕终于到了,刚好碰着饭点,我们比较佛系,停好车就直接进了小镇入口的第一家餐馆——小杨跷脚牛肉
生意很火爆,估计进去晚了就没的位子啦!店里老板都蛮热情的,上菜速度也很快,我们的跷脚牛肉端上来后,其他的菜品也陆续上桌了
牛肉肉质鲜嫩,可以直接吃,也可以蘸辣椒粉吃,看个人口味,那个汤是真的鲜美,好吃到跷脚!难怪要叫跷脚牛肉、哈哈
嫩牛肉、粉蒸牛肉、千层肚这几道菜也很不错,来了也可以尝尝,保证不得踩雷哦
四川 · 小杨跷脚牛肉
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杂食牛morning
2024-04-05 18:55
因为是清明小长假,苏稽古镇人满为患,下午快三点了,小杨家还是几乎座无虚席,幸好屋里有个桌空着
🌿环境:
老板忙得没时间收拾了,满地的垃圾
🛎️服务:
上菜非常快,老板口捻帐
「血旺」是必须点的,入口即化,血很新鲜,味道香而不辣,也非常下饭
「嫩牛肉」「牛脊髓」「跷脚毛肚」「牛鞭」「白菜」都是跷脚牛肉必点的,老板劝我用大锅一锅出,我不喜欢,我就喜欢一小碗一小碗的,见我很坚持,老板也就没说什么,旁边的一桌桌的都是大锅,我觉得没意思
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乐山
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夏祭_3964
2024-04-25 22:17
来乐山的第一顿饭,我们去的时候11点左右人不多,吃完走的时候已经里外都坐满了!在这种店里吃饭服务基本都是靠自助,环境和大部分的翘脚牛肉店一样,两个人点了嫩牛肉、毛肚、脆肠、小份的白菜和血旺,吃的超级饱牛肉好好吃非常嫩,血旺也很不错又嫩又下饭,本来只吃半碗饭结果吃了一碗多,脆肠一般,火爆脆肠应该好吃,毛肚在牛肉的衬托下感觉就不那么出彩了,白菜没什么好说的必点,总之太好吃了😜
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伊修卡
2024-05-04 11:33
滴滴打车的司机推荐的这家,说本地人都爱吃,我们是听劝的哈哈哈哈。店不在苏稽古镇核心区域,稍微要走点路,不过酒香不怕巷子深,汤真的太鲜美了!我们点了最小锅,加了白肚,白菜,牛肉,还是吃不下。混入了几块脊髓,正好让我们尝尝味道米饭有点偏硬,环境没法说,这种老店吃的就是这种环境,挺有味道的~另外要说泡菜,免费的,很好吃!
乐山
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吃吃火锅team
2021-02-08 15:51
苏稽镇的翘脚牛肉太多太多,外地人来只会找那种排名评分高的,俗称烧外地人的馆子。这家是老店,当地人带来才找得到的老店,中午生意爆好,苏稽首先最有名的是翘脚牛肉,分量足,价格低。火大,炒的牛肝又嫩又鲜;炒的脆肠又脆又香。血旺的辣椒非常香,血旺又嫩。物美价廉超级推荐的“苍蝇馆子”。
四川 · 小杨跷脚牛肉
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我是炅炅妈
2020-12-22 11:20
乐山土著朋友带我们去吃的,非网红,但是生意好到爆。在苏暨镇,两个小门面,环境不杂样,但是味道让我们惊艳。
每一道菜就特别赞,爆炒牛肝很嫩,麻辣味十足,秒杀我们在乐山市内吃到的任何一家网红店。还有血旺,不知道为什么可以做到那么嫩,太太太下饭了,这个店绝对值得二刷。
四川 · 小杨跷脚牛肉
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樱桃啃丸子
2021-01-08 15:58
去了两次乐山,每次奔赴都是为了“吃”。现在想想为了尝好吃的食物,哪里都可以的。每次去都是当地的朋友,带着我们吃吃吃,每天6场啊!
这家也是朋友带去的,他们每次吃跷脚牛肉只去这家。听说是家老铺子,开了很多年。
推荐:
跷脚牛肉:蘸水就可以吃,不管你怕不怕胖都可以的。吃完肉喝完汤,有小口吃肉,大口喝汤的爽快。
脊髓豆腐:拌米饭精品
粉蒸系列:必点
来乐山,不会后悔的打卡地
四川 · 小杨跷脚牛肉
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leo_580
2019-07-14 22:59
乐山大佛小攻略
想看大佛一定要早!要快!不然人一多就很难受了。
两种方法可以看到大佛。
一是水路,在乐山港码头这边坐游船,船票70(1.2米以上小孩也是同价),大概40分钟的行程。船的班次很多,随时都有,还可以付100元请一个导游讲解。这里可以拍到比较近和全的照片。缺点就是身后有船的栏杆;
或者到对面八仙洞码头坐游船。
(前者乐山港码头离市区近,后者八仙洞码头离大佛会近些,而且发船速度快) ,好处是远距离观看大佛全貌,而且节省体力。
🍠 二是爬山,买门票进去看,要走很长一节山路,还有下山上山,好处是可以近距离欣赏大佛。
打车到东北门下,门口就可以网上扫码购票,刷身份证+脸进入,想要纸质票可以往前面走五十米左右有售票厅。
进入景区一直往前走就可以看到苏轼的“佛”字,往右手边上去就可以了,一路上会看到一些小佛像还有一龙一虎,听
说不能拍照哦。
不远就登顶了,左手边是凌云寺,右手边就可以看到大佛的头了,沿着栈道一路向下(有些地方是真的窄,只能容一人通行,所以早点去,不然会被堵在中间,上下不得)。
大佛脚下就可以尽情拍拍拍了,拍完又是右手边一路爬山上去,然后就可以选择又回到大佛头部观赏或者到其他出名的地方看看。
我们选择去看麻浩崖墓,听见是世界遗产,要一直往右走,都出了另外一边大佛景区大门,差不多就在山脚,里面人很少,但是有很多有价值的壁画和文物,特别是几口精美的石棺还有木棺,可以近距离欣赏,不得不佩服古代的能工巧匠们。有一个墓洞还能往里走一截,刚好一人躬身通行的墓道,进去走了几步就觉得头皮发麻,赶紧出来了 但是值得去看一看。
四川 · 乐山大佛
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Lixxxx_8065
2020-07-29 16:29
乐山大佛小攻略️
您的好友向您发起了爬山邀请👋🏽🧗🏼♀️🧗🏼♀️🧗🏼♀️🧗🏼♀️
🚄成都—乐山✨
坐成都东坐动车四十六分钟就到乐山站啦👣
车站可以坐大巴,但是打车也是十几块钱就到售票处啦,坐3路13路公交车🚌1块钱就到入口啦🤙🏻🤙🏻(当然也可以直接打车到景区入口,可是我们没有在网上订票😓)
关于景区票价🎫
坐观光游船🚢是70元💰
选择登山路🧗🏼♀️的是80元💰
因为爬山的话就是可以进距离的看到大佛,真的挺震撼的!!!!而且可以体验一下从大佛的边上爬上去,台阶很高据说最陡的有60°.虽然跟陡很喘但还是值得啦~
爬的过程中也没有堵特别顺畅大概三分钟就爬完啦!!看新西游记的时候姜虎东他们几分钟才挪一米🙈🙈🙈
整个景区我们从刷卡进门到出去也就两个小时左右吧,景区里面有凌云寺也可以上香祈福,景区里断断续续的也有很多小卖部,矿泉水的话在景区里是6块钱一瓶,虽然比外面贵了三倍但我们每个人都吨吨吨喝了好多瓶,四川的夏天是真热啊☀️☀️☀️
成都的夏天真的很热一定要做好防晒,这次只带了防晒喷雾可是因为要做高铁怕带不了就只能在酒店里喷足了出门,建议可以穿个长裤长裙吧,因为同行的姐姐有穿超短裤的在这种佛庙地段还是怪尴尬的嘿嘿嘿😅😅
四川酒店
由 Agoda 提供
四川 · 乐山大佛
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Sinoo_3479
2023-07-07 19:22
乐山一日游|成都出发时间充足
🚄成都东-乐山
👣大致路线:乐山站-嘉翔路-乐山大佛-东大街-乐山站
1️⃣️嘉翔路:
-鞠婆婆绵绵冰:绵绵冰口感真的好神奇,夏天逛热了来一份绵绵冰很解暑.
-朱三甜皮鸭:现场打包了半只,鸭子还是热乎乎的,鸭皮酥脆,鸭肉有卤香味,放凉了吃又是另一种口感.
-纪老四钵钵鸡:两个人吃饱花费60r,食材看起来挺新鲜干净的,底料有点辣但是很香.
-冯四孃翘脚牛肉
2️⃣乐山大佛(游江):
💡可以爬山也可以坐船,夏天有点太热啦我们选择的坐船游江,游江时间大概三十分钟,会专门在大佛面前停留几分钟观看拍照,2楼甲板视野佳适合观看拍照,但是夏天会有点晒.
💡购票:小程序大佛旅游可以购买当天的游江船票,线上购买现场刷身份证进.
💡白天游江普通版70r:座位在一楼,但是可能出现座位不够的情况.
💡白天游江优速通150r:座位在二楼,相当于vip有茶水水果之类的.
-田也咖啡:从大佛景区出来实在是太热走不动了随机找的这家店坐一坐,没有想到别有洞天!每个角落都有独特的韵味,户外的庭院布置得也很有细节,咖啡和甜品味道也都不错,推荐打卡!
3️⃣东大街:
-小豆海棠:店里是很温馨可爱的感觉!蛋冲牛肉和甜豆花都好吃!油条酥脆也好吃!
-九妹凤爪:有很多种口味选择,价格适中不贵.
-串妹花式冰粉:略平庸小失望,真心推荐大家有机会试一下川大南门的黎记冰粉,小料堆成一座小山,我们学生经常排队买.
-海汇源烧麦:买了蟹黄的一两8.5r有五个,和北方的肉团烧麦不太一样,皮很薄很薄.
-雷四孃蛋烘糕:蛋烘糕好吃,但是奶油配肉松加蛋烘糕稍微有点腻,可以简单尝试.
🚄乐山-成都东
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的晚餐
2024-04-19 01:50
五一总要去趟乐山吧!好吃的太多了啊啊啊啊
乐山真的太多好吃了
五一来临之际!我提前去了!
给大家整理重新整理了一下
五一直接冲冲冲
无广!无广!
千人千味 不喜勿喷
✔徐凉糕
是翻砂的红糖 好好吃哦
配上软糯糯的凉糕 入口即化
三鲜冰粉 也很好吃
价格也好亲民 3.5r!!
✔古真记钵钵鸡
这家店就在市中区海棠路
每次去乐山都要去吃
正宗土鸡肉 藿香排骨也好好吃哦
吃完还要打包带回成都
✔赵鸭子
去乐山怎么少得了甜皮鸭呢
这家鸭肉软糯香甜 烤得香香脆脆
打包几只带回成都啦
✔锅门炭火蛙
这家蛙蛙好好吃呀
而且蛙的个头都很大 巨香
香辣味十足
还有很多小菜也都挺好吃的
✔代四孃牛华豆腐脑
据说是三十多年的老店了
口感顺滑 香辣十足
里面的粉蒸牛肉分量也好多哦
吃起来真的巨满足!
✔李老三油炸串串
这家是我每次去乐山必吃!
牛肉 五花肉 排骨 玉米 小香肠都是必点
油炸过后蘸上辣椒面吃
真的很绝啊
✔霸道烤鸡
乐山首家正宗贵州烤鸡
当地小吃美食吃多了最后一顿
真的可以去换换口味试试这家~
我们也是第一次去吃 真的还不错
✔新村毛四孃饼子店
这家真的巨香!巨好吃!
按头安利牛肉咔饼 一半都是馅儿
一口咬下 超满足
一定要趁热吃哦~
✔华姐凤爪
有很多种各位的凤爪
我最喜欢还是麻辣的
香辣鲜辣的
啃起来真的巨爽
✔潘六孃排骨面
每次下高铁冲的就是这家店
里面的排骨很多 汤面很鲜
嗦进去的每一口面都巨满足
不远处四方豆腐干也好吃
乐山挺小的 这些地方相隔的都不太远
所以不必担心住哪里 怎么去这些地方交通方便的很~
提前祝大家过个快乐五一哈哈哈哈!
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与爱的人相遇
2021-12-20 00:00
乐山旅游攻略看这里
乐山攻略|乐山一天游玩推荐,请收下!
乐山是个好地方,四川游玩看乐山啊!
游玩推荐:
1、【苏稽镇】:这个古镇保存了老乐山特色,在镇里大家可以体验到老乐山的地道美食和传统
2、【峨眉山】:是中国“四大佛教名山”之一,地势陡峭,风景秀丽,素有“峨眉天下秀”之称,从古至今,很多文人喜爱该地,很值得一玩。
无敌美食推荐;
1⃣️去吃美食可以去作为老城区市中区,很多地道的美食都在老城区,给大家推荐【汤牛汤跷脚牛肉总店】「汤牛汤跷脚牛肉总店」他们家的招牌 翘脚牛肉中锅 是必点美食,汤底是很香的牛肉香味,锅里除了有肉片牛杂外,还有脑花,四川人非常喜欢脑花。他们家的 血旺 也很好吃,鸭血很嫩,整道菜又香又辣,很下饭。
2⃣️还要给大家推荐的是一家18年老店【胃笑·开水鸡钵钵鸡】「胃笑·开水鸡钵钵鸡(18年名店)」作为乐山地道的钵钵鸡,他们家的 钵钵鸡牛肉 清游游提前腌制过,面上有一层料,配合红油底,非常美味。还推荐 鸡汤饭 浓郁的鸡汤味道配合鸡肉和青菜,配上快成粥的米饭,非堂好吃,饭里面的蔬菜还有点解腻的作用。
3⃣️嘉兴路美食街是乐山著名的美食街,钵钵鸡、甜皮鸭、油炸串串等等乐山的特色美食,这都有,推荐大家去【鸭飞鸭跑·甜皮鸭(宝马街店)】「鸭飞鸭跑·甜皮鸭(宝马街店)」鲜货甜皮鸭 是必点,而且他们家团购后半只鸭子就二三十,热气腾腾的端出来,看着就很有食欲,而且制作过程是全透明的,看着卫生吃着放心。之前也吃过好几家甜皮鸭,各有各的特色,但是鸭飞鸭跑这家最出彩的是鸭子表皮是脆脆甜甜的,里面又是卤鸭的味道很地道。
4⃣️嘉祥路教育学院作为学生们爱吃的美食街,性价比超高。推荐大家去【鞠婆婆·绵绵冰·凉糕·手工冰粉】「鞠婆婆•绵绵冰•凉糕•手工冰粉(教育学院店)」他们家的 百香果凉糕 百香果的味道浓厚,有点酸酸甜甜的,口味独特,吃起来很不错。黑米凉糕软糯可口,口感很棒。
住宿推荐:
这里建议住在市中区,因为市中心的美食是最多的!因为乐山本身就很小,其实你住哪边都差不多,人均一两百的酒店就很不错啦!
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奇怪的小廖同学
2020-10-11 10:09
乐山小众拍照打卡地·犍为世界茉莉博览园
⚠️地址:乐山·犍为世界茉莉博览园(位于乐山市犍为县)
💰门票:
39元/人(可在微信公众号直接购买)
1米2以下儿童免费
70岁已上老人和医护工作者可凭身份证和相关证件免费
💸另外单独收费项目:
园内观光车10元/人(招手即停,整个园区还是蛮大的)
园内大型游乐设施(如摩天轮、划船、高空秋千、彩虹滑道······)需要单独收费,平均价格也就在30元/人 左右
羊驼可近距离免费观看互动拍照,旁边有卖给它们吃的食物,10元/份
这个地方呢挺适合拍小清新照片的(前提是得找个美丽的艳阳天),技术好的话可以拍出在瑞士度假的感觉呢 哈哈哈哈~我们去的时候就是天气不好,拍的照片都是雾蒙蒙的
我最喜欢的就是里面一个小卖部那里,养羊驼那里顺着公路一直往下走,二楼天台像个室外咖啡厅,超适合拍照片(很能出大片那种)
总的来说这里即适合带小朋友来玩(园内有小朋友免费玩的一些游乐设施),也适合耍朋友的小年轻们来谈情说爱,当然像我这种爱拍照片的人一定要来打一下卡啦~确实很能出片哒~(不用加太夸张的滤镜都很好看)
四川 · 犍为世界茉莉博览园
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大鹅旅行笔记
2023-09-22 09:00
人生建议来趟乐山一定要去的八大古镇‼️
“空山新雨后 天气晚来秋”,秋天这个季节真的好有实感,粮食丰收、天气凉爽、山野色彩绚烂,真的好适合出门去赏景&旅行!~今天为大家推荐超适合秋天来逛的乐山古镇,奔赴一场浪漫的旅程~
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●犍为县罗城古镇
罗城古镇位于犍为县东北部,是犍为有名的“旱码头”。古镇像是留在了九十年代一样,剃头匠,老烟斗,茶缸…这些在城市都很少见到的事物这里都有,整条街两边全是茶馆,茶馆里坐着的都是打牌的本地人,在这里喝喝茶听别人聊天也是一种享受。
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●犍为县芭沟镇
老街场+民国遗存+苏联式筒子楼,运煤窄轨铁路+蒸汽火车+废矿井在这里仿佛穿越到了60年代。芭沟镇也是老网红“嘉阳小火车”的起点站和黄村井铛铛车的起点站。
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●犍为县清溪镇
这里是李白《峨眉山月歌》中“夜发清溪向三峡,思君不见下渝州。”的清溪,这里保留着明清以来22条古街道的原始格局,在这里可以看到较为原始古镇风貌。
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●夹江县木城镇
木城镇距离夹江县城12公里,古镇距今已有一千多年的历史文化,由于特色的地理,古时便是商贾码头,这里被誉为青衣江畔“小上海”。木城镇保留着大批年代久远保存完好的古建筑,张家大院的走马转角楼、花园、绣花楼是拍照打卡的不二选择。
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●夹江县华头镇
华头镇距离夹江县城35公里,与峨眉山、洪雅相邻,位于静谧的大山深处在这里远离城市喧嚣,华头镇保留了许多具有当地特色的建筑和风土人情。火炕子、豆腐干、原浆白酒被称为“华头三宝”。
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●峨眉山市罗目镇
始建于唐高祖武德元年,这里相传是明清时期茶马古道从平原进入山区的第一站。至今,这里还保留有传统的手工艺半边街头有四五家铁匠铺,那“呼隆”拉响的风箱和砧板上“叮叮口当口当”的敲击声成为这里悦耳的声音,工匠技艺在也在这里传承。
.
●沐川县箭板古镇
镇上有百年老建筑,有吊脚楼,有青石板路,有残破的历史遗迹,有充满悬疑的传说,是百年老镇,曾被评为“四川最美街道”之一。
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●乐山市区苏稽古镇
发源于峨眉山的峨眉河从苏稽镇中流过,一河隔二场,两岸古人家,北岸商铺林立。这里乐山市区的一座古镇,这里商业化条件是对比其他古镇比较完善的。
.
一个被人遗忘的古镇,时隔多年,虽不能再现历史上的恢弘,希望通过探索历史痕迹去了解那过去时光记忆。
乐山 · 罗城古镇
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阿乐乐sa
2024-01-26 10:06
乐山周边小众打卡地|罗城古镇喝茶去!
📍地址:乐山市犍为县罗城镇
🚗交通:成都自驾出发1.5h左右,游客中心有停车场,也可以动车到犍为站,打车20分钟到古镇
✨✨罗城古镇距离乐山市60公里,去乐山玩的朋友可以抽个半天时间过来打卡,古镇被誉为中国的诺亚方舟,是一个非常悠闲的小镇
✨✨整个古镇其实不大,一个小时左右就能逛完,但是古镇很有特色,从游客中心到船形街的路上很清静,让人觉得十分轻松自在,船形街两侧是木结构的长排旧瓦屋,大部分都是茶馆,非常适合喝茶发呆
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乐山 · 罗城古镇
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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
四川 · 张家饭店
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鸡蛋灌饼_6559
2024-02-18 16:41
成都周边2⃣️|猪咪一天吃遍乐山美食(张公桥
【1️⃣️早餐:烧麦与豆腐脑】
①九九豆腐脑(总店)
·菜品推荐: 鸡丝豆腐脑、牛肉蛋冲豆腐脑、烧卖
·个人感受:
鸡丝豆腐脑、牛肉蛋冲豆腐脑,一口咬下,鸡肉牛肉的鲜香与豆腐的绵密交织;烧卖,包裹着鲜香的馅料,外皮薄而有嚼劲,内馅鲜美多汁
·店铺推荐: 🌟🌟🌟🌟🌟
【2️⃣早餐后的小吃:乐山⛰️炸串】
①(具体店名咱就先隐去)
·个人感受: 感觉炸串不是很好吃
【3️⃣午餐】
①破店烂蹄花 (位置:乐山市市中区白禄路258号)
·菜品推荐:大众点评 “四人霸王蹄花套餐”
·个人感受:太好吃了!本纯正四川人吃过最好吃的蹄花之一。蹄花的肉质鲜嫩,细腻的纹理在牙齿间散发出丰富的层次感,令人陶醉。麻辣的调味恰到好处,香料的浸透使得蹄花更显鲜美。
·店铺推荐: 🌟🌟🌟🌟🌟
【4️⃣午餐后的甜点】
①蛋烘糕,随便一家路边摊都很好吃,软糯香甜,有众多的口味可选择,还可以组合哦
②冰粉: 红糖冰粉(红糖粘稠含沙,巨好吃)、水果冰粉(水果种类丰富齐全),冰粉很好吃
③绵绵冰: 可可绵绵冰和芒果绵绵冰(chatgpt描述一下口感)
【4️⃣晚餐:钵钵鸡➕翘脚牛肉】
㈠老字号五通黄娘钵钵鸡 (张公桥店)
·个人感受:调味的汤底汇聚了多种香料,口感更加饱满。每一片配菜都能很好地吸附汤汁,增添了口感的层次。
·店铺推荐: 🌟🌟🌟
㈡敢牛人翘脚牛肉(总店)
(位置:峨眉山市绥山东路南二街)
·个人感受:
店家有自己的秘制酱料!翘脚牛肉汤锅的口感醇厚浓郁,牛肉滑嫩鲜美,入口即化。汤底鲜香浓郁,配以新鲜蔬菜,营造出一种淳厚的美味。
·店铺推荐: 五星
【离开乐山市】
①可带走的美食: 朱三甜皮鸭(位置: 市中区嘉祥路32号)
·菜品推荐: 甜皮鸭
·个人感受:
皮炸至金黄酥脆,微微带有甜味,咬下去时发出清脆的声音。而内部的鸭肉则保持着嫩滑鲜嫩的质地,充满了肉汁和香味。
乐山 · 张公桥好吃街
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睡睡逛耍日记
2020-01-14 10:50
乐山新晋网红山居,吃饭还要坐缆车?
今天,睡睡想分享一家宝藏“网红”酒店:
🌲房间长在山林里、吃饭要坐“缆车”,连咖啡厅都藏在洞穴内!乐山新晋网红酒店非他莫属!
🏞把酒店开在森林里,坐拥无敌山景
【乐山·一笑新度假酒店】
坐落在乐山市中区九峰镇,1-2km处就是大佛和乌尤寺,地理位置绝佳。200亩原生态山林里,房间错落有致分布在绿树竹林间,三面环山,入眼皆是绿意盎然。
🎆好看的酒店,往往妙趣横生
去房间可以有两种选择:
①管家开电瓶车到电梯处,乘坐直升观光电梯前往,科技感强烈;
②走步道,生态自然的同时,也能饱览更多风景。
酒店山景大床房、洞天屋,适合情侣小住。
洞天屋是睡睡的心头好,就像是山里长出来的霍比特人洞穴。
房间地势不高,能更好体验置身森林的奇妙体验。房间内大量采用了木材家具和装饰,与洞穴的理念无比契合。睡进这里,做一次“来自现代的原始人”。
🍵打卡复古洞穴咖啡,坐“缆车”解锁山顶餐厅
这个像太空基地的悬崖咖啡厅,必须来打卡。咖啡厅临崖而建,入口是小小的下沉式阶梯,走进去后视线豁然开朗。
设计师没有选择过多修饰,而是把最原始的一面展露无遗。红色石墙背景自带复古气质,不管是喝咖啡还是拍照,都是每个小仙女都不能拒绝的打卡诱惑。
和闺蜜朋友喝着咖啡吃着下午茶,度过乐山最舒服的小时光。咖啡厅也有酒水供应,故事与酒搭配,才是度假的标准。
评价一家酒店的品质,除了玩乐体验,餐食也尤为重要。不得不提的,是一笑新的山顶餐厅。
从山脚到山顶,需要乘坐一段斜行电梯到达。
这是一笑新从德国引进的先进技术,就像在地面上运行的“缆车”一样,保证安全的同时,也能尽享山间风景。
随着“缆车上行,视野越来越开阔,看山间翠绿,在最高处俯瞰酒店全景。
吃饭也开始变得有趣了起来,据说这样的独特体验目前乐山仅此一家。
而美食方面,不管是中式早餐、还是定制养生川粤菜式、火锅日料及各类融合创意菜,所有食物都是酒店大厨精心主理,保证新鲜美味。
闲了,逛大佛、游三江,嘉州古城的另一面。在钢筋水泥构建起来的城市里呆久了,人们总是想要去一些别致美好的地方,观山看水。
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 一笑新度假酒店
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向日葵_3353
2023-05-23 18:59
免费到大佛对面的滨河路,上面马路边有很多绿化,夏天也不会晒到太阳,下面河边现在水位下降,有一条可以步行的水泥小道。最佳观看位置(搜冬泳协会)。自驾的可以把车停到《张三丰麻辣烫》外面的路边上,免费的不贴单。
乐山 · 乐山市冬泳协会-冬泳广场
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FEIFEIer_8161
2019-08-15 22:04
乐山真的太好吃了!精心推荐必去的几家店!
成都人民表示,乐山才是真正的美食天堂啊,温馨提示杠精勿喷,每个人口味不一样,我推荐的只是我喜欢吃的,你不喜欢不去就行了。
1️⃣小豆海棠
早上睡个懒觉出发(十点),走高速一个半小时直奔小豆海棠,这是一家吃豆腐脑的店,外观看起来像是网红店(因为对于成都人民来说,感觉稍微装修有点小资的店看起都不好吃哈哈哈),但是实际上味道不赖哦,这家是很多当地人以及外地人都推荐的,店面不大,去晚了可能要排队,豆腐脑和咔饼必点哈!咔饼的饼是那种开了酥的饼,牛肉量非常足,豆腐脑的调味也很神奇,比成都的好吃太多。凉糕个人不是特别喜欢,发现乐山的凉糕很多都是加的翻砂的红糖,个人不太喜欢,太甜了,而且沙沙的不顺滑,可能比较迎合当地口味吧。两个人吃了五十多
2️⃣纪老四黄鸡肉钵钵鸡。
本来没打算去这家,是去买冰粉的路上刚好就在附近,忍不住还是点了几串哈哈哈。秒杀成都的叶婆婆哈,叶婆婆的味道相对来说更淡一些,有点水,这个味道浓哦,欲罢不能,辣椒油太香了,遗憾的是想问老板能不能打包点这个油回去,她居然说不能,瞬间我就在脑补难道要回收吗😂这个吃的少,只吃了三十多
3️⃣串妹花式冰粉
吃完串串,肚皮已经有点受不了了,但是此时的你一定很渴,那么是时候去吃碗冰粉了。我点的三鲜冰粉,一是因为颜值高,二是因为那些料多的冰粉我是真的涨不下了。这个三鲜冰粉非常的清爽,冰粉也都是手搓的,加上醪糟和小丸子,酸甜糯糯的好过瘾啊。
4️⃣香江足浴(哈哈哈突然画风不对)
总要有时间去消化一下吃的呀,建议可以去爬山看个乐山大佛,消化的差不多了就去香江足浴按摩一下,环境还不错的,服务超级好,还有免费的面吃(我经受住诱惑没有吃,想着晚上要吃油炸串串)人均160左右
5️⃣纪六嬢甜皮鸭
请记住时间!大部分的甜皮鸭店都是在七点之前就关门了,生意好卖完了就没有了,我这次是在王浩儿纪六嬢买的,最后关头打了个电话过去让店员帮我留两只抽真空,此刻已经吃完了,甜皮鸭真是伟大的发明,请你们一定要买。平均一只鸭子七八十。
6️⃣英子油炸串串
老店人特别多,我们去的旗舰店,并没有排队,一开始还以为是不是不好吃…第一口排骨进嘴巴里的时候就知道是我感觉出了错。炸过的串串,外焦里嫩,辣椒油很香,不是很辣,可以可以。人均五六十。
7️⃣九妹凤爪
返回成都之前,去九妹凤爪买一包蒜味凤爪和怪味土豆,我是第二天才吃的,怪味土豆就是那种甜辣的,感觉回到了上学时候。
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酥皮面包康
2023-09-30 09:07
乐山!!新晋旅游打卡地,墙上全是美食
最近才画好的乐山“美食墙”🤭墙上全是乐山的特色美食!!国庆节来拍照打卡再好不过了👍来乐山旅游的宝子记得冲啊
👉金花巷(老霄顶附近)
乐山 · 金花巷
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小云君
2024-04-04 23:48
乐山大佛游船攻略!看这个就行了!
想坐船游览乐山大佛的朋友们看过来!亲测有效!
购票:分为线上和线下,价格都是70/人
1、线上购票:微信公众号——大佛旅游——乐山大佛游江票(特别提醒!公众号放票时间为前一天凌晨24点开售!例如4月4日零点过就能买5日的票!),可以随时看到每个时间段的余票剩余数量,并且注意登船码头,我去的当日仅开放乌尤寺码头,上船下船都在同一个地方。
2、线下购票:如果微信公众号票售完了,也不要慌,直接去乌尤寺码头线下购票也可以。我是直接打车到乌尤寺码头,在桥头下车(图4),沿着路走路进去五分钟左右,购票点就在左手边,买完票顺着路继续走,就到达乌尤寺码头,排队登船,穿好救生衣直接上二楼,站在右手边等开船!(图5)
3、游船会开到大佛面前的水域停留五六七分钟,充足时间供大家拍照,船再继续往前走,然后调头返回乌尤寺码头,全程大概半小时左右,下船后再原路返回走到桥头(门口人力三轮10元两个人),我是在桥头直接打车去上中顺吃吃吃了!祝大家玩得愉快!
乐山 · 乌尤寺码头
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乐山老城民宿
2023-04-19 11:42
乐山大佛攻略 | 游江船怎么坐?
坐游船的码头会根据天气水位变化,去之前请一定先打电话!图二、五有电话!
游船分为两种,一种是白天的游船,一种是夜游的船,这里只介绍白天的游船。
船票只能当天买,乐山大佛公众号可以买,但是只能当天买,切记切记!
首先,游船是不固定的,发船时间不固定,是否发船也不固定,在哪里上船也不固定。这点一定要注意,所以最好掌握他们的电话,先打电话问过,电话在图二。
发船时间不固定,是因为要受水文和天气情况的影响,风大了不开,雨大了不开,浪大了不开,水大了不开,雾大了也不开。三江的水非常急,要不然也不会修大佛了,所以在水最急的地方,行船不是那么简单的事,到了今天也是如此。风停了,雨歇了,浪平了,水退了,雾散了,就又可以开了。所以有时一早不能开,过会又可以了,或者开得好好的,突然变天,马上不开。
上下船的地点不固定,是因为水位引起的,正常的丰水期是在嘉州渡码头上船,也就是游客中心,八仙洞码头下船,这个八仙洞码头就在游客中心和大佛北门之间。有时候上下船码头都在乌尤寺码头。
那么这几个码头分别怎么去?或者怎么回呢?
嘉州渡码头最好办,乐山博物馆也在那,不管你打车还是公交都可以,自己开车门口也有停车场,收费标准在图三。公交的话,从高铁有一个三路车可以过去,若是在市区,就找13路。
这两个公交车既要去游客中心,又要到乌尤寺。所以,去乌尤寺码头也可以坐这个车,或者打车到游客中心,他们有免费的摆渡车拉人过去。注意摆渡车,有时要排队,不耐烦的话就直接打车到乌尤寺。同样可以开车直达,门口也有停车场。
八仙洞码头最麻烦,两头不靠,好在一般是用来做下船的码头。公交车还是三路和13路坐到一个叫乐山大佛站的地方,(见图四)步行十分钟左右,穿过去就能到。开车的话,也开到那个地方,隧道口左边就有停车场,车子停好走过去,开是开不过去的。打车的话,要跟司机说清楚。
总结一下,最简单的办法就是到游客中心去做免费的摆渡车,就什么都不用担心,但是要排队,可能会排很久。
乐山 · 嘉州渡
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天雨兰若
2024-02-13 01:39
大年初三:嘉兴路美食街
大佛西顾一一烟火嘉州城:嘉兴路美食街,供需两旺,一派繁荣~乐山乐水乐逍遥!
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乐山 · 徐凉糕
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聚行星
2023-09-21 14:02
乐山干货·除了大佛还有很多值得去的地方
提到乐山好像除了大佛一时想不起别的。
乐山真的是一个让人慢下来的小城,太安逸了!
✔️👉🏻乌尤寺
免费
在乐山大佛景区边上,但可以单独去,打车定位在乌尤寺停车场。
里面真的安静到不行!寺里的红墙颜色超级正,就算不去请愿拜佛,只是拍拍照也很出片!很值得一去!
寺里香火很旺,看到很多当地人去上香。
山不高,很好爬!
如果想去乐山大佛的,寺连着大佛南门。也可以一起参观。
✔️👉🏻乐山大佛
来了乐山,还是要去看一下乐山大佛吧~
因为看了很多攻略发现上山看只能看到佛头,想看整身还是选择坐船。
乐山大佛的船票在“大佛旅游”小程序就可以订(图片放在最后),分时段乘船,按照规定时间去就可以,我去的时候是在嘉洲渡码头乘船,订票的时候看清楚码头❗️船票💰70(优速通💰150)节假日建议提前订票!
排队进候船大厅时会发一个号码,看蓝色大屏幕上叫号去乘船就可以了。
上船直接去二楼甲板,去程不在大佛前停留,回程时停留5分钟供拍照。
✔️👉🏻苏稽古镇
说是古镇,其实商业化还是有点儿严重,但是如图过了桥,去对面就好很多。
去古镇可以在城里坐公交直接到(304、209、8路)根据自己的住处而定。打车10几块。
看攻略大家都去大树下那家茶馆喝茶,我本来也要去,走在路上偶遇了这家茶馆,就放弃了网红地。
茶馆🍵叫“如苏”
😍😍😍美食推荐
李二哥翘脚牛肉
是当地的一个奶奶给我推荐的!不咸而且料很足!牛肉超级嫩!汤也很鲜,不是那种味精调出来的味道!
英子炸串
别家我没吃过,我就跟北京的对比,英子就是神级别的存在了!棣爸炸串人太多了,大家应该都是冲着王鹤棣去的吧……
叶婆婆钵钵鸡
红油超级香,不辣!他家的手工凉粉也很好吃!但是对于不太能吃辣的朋友有那么点儿辣!
豆腐脑
随便街上哪家都可以,我第一次喝到里面有小笼牛肉和粉条的豆腐脑!这也太香了吧!肉汤拌上豆腐,绝绝子!
张公桥好吃街夜市
晚上里面全是小吃摊,街边都是小馆子,棣爸炸串就在入口处。
蛋烘糕、梅花糕、冰粉什么的都可以尝尝,但是那个图片里的炸脆豆腐还是叫什么豆腐,我忘记了!真的不太合胃口……
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乐山 · 乐山站
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小陈别沉
2021-02-06 21:11
乐山行|两天两夜‼️和闺蜜两人路线及攻略
第一天下午:
陈老三翘脚牛肉,在上中顺那里,然后走路去沃尔玛附近的九妹凤爪,还有旁边的高师傅蛋烘糕,然后去了小豆海棠,后面又返回去去了乐味冯棠冰粉,然后坐公交去了张公桥吃的钵钵鸡,吃完走路回民宿吃鸡爪和土豆
第二天:
半中午坐公交继续去沃尔玛那边吃了烧卖,蛋烘糕,还买了沃尔玛附近推车车卖的豆腐干土豆饼和三角粑,然后走路去小豆海棠吃了豆腐脑,后面又返回买了甜皮鸭打包,带回了民宿。下午4点多坐公交去的通江,买了咔饼,然后走路去的小李油炸串串,后面坐公交回去边看电影边吃甜皮鸭。
第三天:
中午出门直接走路去张公桥吃的熊家婆麻辣烫和阙记叶儿耙,然后走路去鞠婆婆家吃的绵绵冰,然后返回🔙民宿拿行李,带着塑封的甜皮鸭各回各家!
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
我们住的民宿叫「妮娜家」,是日式榻榻米风格的,特别喜欢💕那一片好像很多民宿,离张公桥很近。乐山随便住哪都挺方便的,公交车都能到达,公交车1️⃣💰一次。
纪六孃甜皮鸭,黄鸡肉钵钵鸡,海汇源烧卖,九妹凤爪,小豆海棠,蛋烘糕这些都挨着的,坐公交到海棠广场都可以走路到达这些地方!只有通江毛四孃咔饼还有小李炸串比较远,不在市中区。
乐山美食太太太多了,我们去的2天多我从来没有感觉到饿,走到哪吃到哪,只恨自己胃不够大。2天多在吃上面人均应该230💰左右
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
因为攻略都是我一手规划的,所以对乐山吃的比较熟了,有需要也可以问我呀~
还有‼️从明天开始继续日更主题《医学生在家自律日常》,终于又要把运动加进去啦
第一因为感冒好差不多了,第二因为这两天吃太多太罪恶估计长了3斤……
好啦~明天一起打卡呀
四川 · 乐山市
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