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  aichuan 2024-12-17 15:03

  外皮很软糯，馅料给的很足，果肉都很新鲜

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  生来昂首 2023-08-28 00:12

  属于澳门非常有名的小店 位置就在官也街的路口 边上就有一家nike的工厂店 点完单 可以去里面溜达溜达 排队人不少 咖啡是现成的 买完就走 要是买叉烧包就要等
  「炭烧瓦煲咖啡」甜甜的 更像是奶茶 确实有一股炭烧的味道
  「猪扒厚蛋包」味道还不错 猪扒是一整块 带骨头的 稍微有点油 味道还可以

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  澳门 · 世记咖啡(凼仔外卖店)
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  尾育_5110 2024-02-12 08:39

  🌿环境：
   别看店小，有二楼哦，能坐好多顾客呢！装饰也很好看很有意思哦！适合拍照打卡。而且二楼还有干净的卫生间，超赞呀！太精致太齐全啦！
  
  🛎️服务：
   出餐很快啊，买完咖啡在店里喝的，就真感叹出挺快的哦！
   
   「澳门咖啡」喝着味道不会甜，是挺不错的咖啡哦，我很喜欢！店里好多小姐姐点了木糠蛋糕，感觉也是个打卡不错的店呀！很有招牌的感觉。

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  堕落美食家 2024-03-28 00:00

  天呐‼️真的巨大一个挞‼️
  冲着抹茶味来的，但是临近下班已经卖没了😭然后就点了原味。尺寸真是目前吃过蛋挞里最大的一个，感觉比我一个拳头都大的那种😀
  蛋挞虽大但是味道一点都不敷衍！店里没有坐的地方，拿到手站马路上就开吃哈哈哈！外壳真的超级酥脆，像刚出炉的可颂酥到掉渣！会爆浆的奶酪陷不是很甜腻的那种，一口咬下去嘴巴里充斥着浓浓的蛋奶味真的超级香甜！🙁🙁🙁我爱我爱！下次一定要早来吃抹茶的

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  会笑de月亮 2024-02-07 03:45

  澳门旅行最后一天
  才知道澳门也可以叫外卖😂只不过软件和内地不一样 这边用的是【澳觅】这个app
  类似于内地的饿了么/美团
  
  想喝粥 看到很多人推荐这家店 于是想打卡！
  本来计划走过去吃的 毕竟也就几百米路
  奈何大晚上太累了….于是用澳觅叫的这家店外卖
  半小时就送到了 快速～
  
  上结论：请来打卡 真的非常好吃！！！
  「甜煎堆」「油條」「叉燒腸粉」「艇仔粥」「白粥」
  个人非常喜欢油条！特别好吃 这个做的比上海的油条好吃很多！😂爸妈说吃到了他们小时候的味道 xs
  「甜煎堆」这个很像麻球 但是又和麻球不一样 因为属于甜咸甜咸的口感！第一次吃 很新奇 也非常喜欢👍👍👍好吃😋很香！
  两份粥也都很好喝 熬的很好 绵密又干净
  「艇仔粥」这个用料很扎实 里面挺多食材的 虽然我也不知道是啥….
  「叉燒腸粉」我本身是不喜欢吃叉烧的 但这家店的叉烧处理的很好吃 够神奇的 感觉这个叉烧的品质也不错👍奈何我们自己酱料倒太多了 吃的时候觉得有点太咸了😂

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  澳门泡泡玛特R 2023-06-24 23:29

  澳门茶文化馆澳门茶文化馆位于卢廉若公园内，占地一千多平方米，外观设计中西合壁，分外别致，包括地库、一楼展览厅及二楼，布置清幽雅静。该馆以不同形式举办各类展览及茶文化活动，来展示澳门茶文化及中西茶情风貌，及至推广世界茶文化知识和对茶文化的研究。

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  澳门 · 澳门茶文化馆
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  噗噗噗噗啪 2024-02-02 22:33

  转角遇到的咖啡店 正好在收藏夹里 那就今天坐会儿避避暑 蓝白的色调很干净
  
  「冰美式」解暑降温神器 口感很清爽 应该是中浅烘的 但也不会很酸涩 满柔和的干净的
  
  看到还有甜品 brunch什么的 本地人来的也蛮多的 社区店应该是

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  飞嫦谈 2023-12-30 23:05

  不知道为什么缴Cookie
  小屁孩指定要过来看看，说是现在的网红店，按照导航步行过来，里面有很多卡通人物的公仔，都是一整个系列的，大的小的一应俱全
  但价值我觉得有点偏贵，所以最终都是没有下手

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  辰頤_7899 2023-05-01 02:26

  澳门永利酒店发财树当天过去澳门人不多
  现场很轻松愉快
  很棒的震撼效果
  给力！！！

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  澳门 · 永利-发财树
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  陳先生_2283 2023-04-18 17:07

  澳门路环岛｜远离喧嚣 做个快乐岛民吧澳门路环岛🇲🇴｜远离喧嚣 做个快乐岛民吧🚢|||澳门路环岛，这里清净、原生态、生活不紧不慢、游客很少、是属于岛民的境外桃花源。
  乘坐26A路公交 贯穿整个路环岛（现金6Mop/位）
  第1️⃣站：路环码头（路环居民大会堂站）
  →下公交步行到安德鲁蛋挞（总店）（图3）
  我愿称之为全澳最好吃的蛋挞，路环岛的总店味道最正宗，要吃现做新鲜出炉的，买一盒坐在长椅上一边吹着海风一边吃太惬意了。
  →沿着马路往右走，路边有各种咖啡☕️店、海鲜海味店和鱼铺。澳门人真的太爱喝咖啡啦，海味也很新鲜，旁边就是海，能看到海关码头以及轮渡🚢。（图4）再往前，沿着坡上走就能看到本地岛民的居住群了，真的很清净，与世隔绝的感觉：将熟未熟的果树🌳、肆意晒太阳的狗子🐕、名字奇异的各种古树…（图5）太适合去散心啦（就一条大路，不用担心迷路，尽头就是有名的汉记手打咖啡啦）
  →汉记手打咖啡（周三不营业）（图6）
  手打咖啡、葡式辣咸鱼、芝士腿蛋多、猪扒/鸡翅公仔面🍜
  （在路环非常有名，店里好多本地人，讲着粤语慢悠悠的品着咖啡，据说是400次手打咖啡的发源地，特色就是手打咖啡。）
  →回到最开始的地方，安德鲁蛋挞店，往路的反方向走就是十月初五马路啦，听名字就很浪漫，很多电视剧电影都在这里取景。整条路都靠海，随便拍一张都很美，吹着海风🌊很惬意。
  路的另外一侧是圣方济各圣堂⛪️、美女巷、船铺前地、路环图书馆、色彩斑斓的葡式建筑🏠、还有十月初五马路的路标（图2.7.8）拍就对了～
  第2️⃣站 竹湾豪园站→第3️⃣站 黑沙滩站
  回到第1站下车的地方继续乘坐公交，穿梭而过起伏的山岛就能到海边啦～途中经过竹湾豪园站，终点站就是黑沙海滩。（图9）
  半月形的黑沙海滩比想象中更有生活气息，海风温柔海沙细腻，傍晚时刻有出来散步的居民，天气晴朗🌤️的时候可以看夕阳。
  海风偶尔狂野，记得带好薄外套，建议挑个阳光明媚的日子来打卡。

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  澳门 · 安德鲁饼店(屠场前地店)
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  我想疯掉很久啦 2023-12-08 15:35

  意外打卡的美食，12月的澳门，中午时间太阳暴晒下还是很热，大三巴附近人又多，就很想找一家店坐下来休息。小店闹中取静，只有几张桌子，但是整体收拾的干干净净。
  牛杂分大中小三种，我点的是大份是70mop，再加了鱼蛋西兰花和米粉。牛杂很好吃，烧的软烂。阿姨看到我们带小孩，还给我们辣的分碗装，细心哟！走的时候看到阿姨正在很仔细的清洗牛肚

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  澳门 · 锦记牛杂
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  卡卡酱的_3821 2024-12-22 15:47

  这家也是在澳门上班的本地朋友推荐的餐厅，不愧是他们日常，下班常来吃的
  盲点不踩雷
  喜欢吃葡国菜的都可以来试一试
  「葡国鸡」咖喱味还是很浓郁，鸡肉香滑
  「炸马介休球」葡国菜必点的一个小吃，口感还不错，要热热的吃
  「葡式烧杂菜」很喜欢这个杂菜
  总体来说，下次来大三巴一定会再来光顾的

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  陈兮兮儿 2019-08-17 12:06

  澳门赛博朋克的拍照机位，魔幻与现实🌟图2这张由摄影师paul tsui拍摄，并且在国家地理杂志摄影大赛中获奖了的照片。带我从另一个角度认识了澳门。
  🌟图1是网友noeal在夜里同一个角度拍摄的另一张照片，充满了赛博朋克的意味。
  🌟以前去澳门都是为了购物，再来就是有很多拍照胜地特别适合出大片，这一次去，就是单纯想要瞎溜达，感受一下澳门的生活节奏，在路边看行人，坐计程车上山下山，在蜿蜒又狭窄的道路中，感受这个回归了20年的岛屿上人们的生活。
  📍地点很好找：在📌澳门新葡京酒店📌东望洋新街，或者酒店。澳门皇都酒店在酒店往前走一点就是这个机位了哦。

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  澳门 · 澳门东望洋新街
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  逛chi逛chi 2018-12-29 15:35

  澳门威尼斯人 这次澳门选的这个酒店 是看了好几篇攻略决定的 真的不枉此行 很美很美很美 而且整个这边超级大 住的南翼客房 其实从三楼电梯出来直接可以进美食广场 第一天的时候转了好久 摸清楚之后就很方便啦 听卖衣服的店员说 这里格局就是里面一个圈外面一个圈 绕着河 在这里 不分白天黑夜 😂上面蓝天白云假的假的 很逼真吧

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  澳门 · 咀香园饼家(威尼斯人店)
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  Moriarty_2159 2024-12-15 10:12

  去澳门银河综艺馆一定要走横琴口岸️去澳门银河综艺馆🙋🏻🙌🏻看演唱会的家人们
  强烈推荐大家走横琴口岸 丝滑过关
  
  —————————个人体验🙋🏻‍♂️—————————
  我这次是从深圳坐顺风车到珠海🚘
  在横琴过关做发财车到澳门银河🚌
  看UFC格斗之夜·澳门站的比赛🥊
  场馆座位: 二层·206·F排·12号🎫
  
  —————————攻略推荐🙋🏻‍♀️—————————
  ✅交通出行🛫
  珠海附近(广州/深圳)坐顺风车会更方便
  高铁站和金湾机场到横琴口岸都是半小时车程
  
  ✅口岸过关🛂
  从横琴口岸刷港澳通行证过关后
  顺着公交指引坐扶梯上到公共巴士区
  在D1区坐前往澳门银河的发财车(免费直达)
  
  ✅场馆指引🗺️
  由于发财车去到的是银河du场(P4/P5)
  下车后需要顺着指引步行5mins去到银河综艺馆
  
  ✅入场检票👮🏻
  过安检禁带大的包包和食物饮料
  可以提前准备好纸质/电子票据(P7)
  
  ✅场内设施🈺
  自动贩卖机/小卖部/周边商店(支持微信/支付宝)
  小卖部买食物饮料的人很多(排队30mins+)
  建议在入场前买好可以不耽误观看演出
  
  ✅座位视角🏟️
  P8/P9是场馆内206区F排的看台视角
  
  ✅回程路线🚸
  演唱会结束后再次步行回到银河du场
  乘坐前往横琴口岸的发财车过关回珠海
  
  ✅酒店住宿🏩
  当天晚上回珠海的可以订横琴口岸附近
  当天晚上留在澳门的可以订场馆附近

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  澳门 · 银河综艺馆Galaxy Arena
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  潘潘猫_2190 2019-09-06 23:23

  江振诚大师与永利合作的最新餐厅川江月是永利与江振诚大师新合作的餐厅，作为创意厨艺总监他每个月会到永利工作一周。他用崭新概念和法餐的表达方式，演绎的川菜，再加上永利专业极致的服务、侍酒师和茶艺师配合，这一餐堪称精妙。
  15道菜配13饮的组合用九图是没法诠释的，我打算后面写篇文章详，现在先分享几个记忆点。
  1、本猫在餐厅外合影留念
  2、鹅肝冻是江大师独创经典名菜，1997年发明至今，继Restaurant Andre后，很多饕客对它念念不忘，现只限定在川江月才能享用。结合川味主题，在里面加入了來自四川云南高海拔地区稀有的虎掌菌，调和了椒麻味。
  3、锦绣酸辣汤，十种食材切得细入发丝后再被薄入蝉翼的萝卜片包裹后切成薄片至于盘中，酸来自香醋珍珠，辣和香来自滴上去的辣椒和香葱汁，不多不少，15滴最好。
  4、用五年陈酿的郫县豆瓣酱和避风塘的做法烹制帝王蟹腿，这熏烤味搭青岛原酿鲜啤最搭。
  5、麻婆豆腐当然特别，用日本和牛肉做的麻辣酱汁淋在嫩豆腐、老豆腐、黑豆腐、日本蛋豆腐上。更特别的是盛豆腐的容器。用上千片月桂叶手工制作的“千桂碗”。
  6、一根担担面，面条浸泡在有清鸡汤的茶壶内，吃的时候用木包金的筷子把它拽到碗内，总长度1818毫米，为什么是1818呢？因为江大师身高1818～
  7、三款甜品中最爱杏仁豆腐，你们懂的。杏仁冰激凌配杏仁豆腐、杏仁茶、蛋白糖脆片的组合把我感动坏了！
  8、家里有松茸的小伙伴们别炖鸡了。试着切成薄片配白茶吧，鲜掉眉毛哒～
  9、13款饮品中有葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、茶。微醺开心，饭后到永利户外，对着水舞秀笑了好一会儿。

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  澳门 · 永利皇宫
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  IdolCoco_4325 2021-02-23 21:48

  澳門必打卡｜氹仔·澳門半島｜美食功略@每次來澳門都比必吃的當地美食文化！
  推薦給大家！
  一定要收藏！
  前面五家屬於澳門·氹仔
  ❶安德魯蛋撻
  📍地址：官也街9E街舖
  ⌚️營業時間：10:30～19:00
  📍地址：澳門威尼斯人度假村大運河購物中心臉譜街870號舖（購物中心三樓）
  ⌚️營業時間：10:00～22:00（週一至週四）
  ：10:00～22:30（週五至週日）
  安德魯的蛋撻一定要吃！
  真的很好吃！
  基本上我每天一盒！吃不膩喔！
  他們🏠還有一些曲奇餅乾～保存時間可以長達一個月！大家也可以當伴手禮帶回家❤️
  👆這兩家蛋撻店距離也不算遠～
  ❷世紀咖啡
  他們家的炭燒咖啡和奶茶超好喝！
  真的是用磚瓦煲燒的咖啡和奶茶～每天數量還有固定限制！
  當然他們家的豬扒包也挺好吃～這次沒能品嚐上！下次再補啦
  📍地址：氹仔舊城區消防局前地1號地舖。（就在官也街入口初）
  ⌚️營業時間：11:00～19:00（週二休息）
  ❸大利來豬扒包
  Angle Baby來澳門都要必吃的🐷扒包！
  推薦菜：豬扒包➕咖喱魚蛋➕檸檬茶！一口咬下去好香啊！
  （如果要吃豬扒包一定要下午兩點之後去才有喔，早上只有麵/粉類）
  📍地址：氹仔吿利雅施利華街35號。（這家是旗艦店！也是總店）
  官也街一共三家！一定要去總店！而且還可以堂吃
  ⌚️營業時間：8:00～18:00
  ❹新陶陶酒家
  五星推薦：雞煲翅、涼瓜炒蟹、蟹蓋蒸水蛋、生炒牛肉炒飯、咕嚕肉！
  📍地址：吿利雅施利華街26號。（也在官也街附近很近的）
  ⌚️營業時間：11:30～15:00.17:30～22:00
  ❺是一家葡國菜！具體的名字忘記啦！和新陶陶酒家在一條街上！味道也還可以。
  ❻七彩大排檔
  一家很地道的澳門大排檔！屬於那種蒼蠅館子！很地道很香！
  推薦：鹹蛋黃炒蝦、椒鹽九肚魚、椒鹽玉米、豬骨煲、香滑蔥油雞！
  📍地址：氹仔潮州街36/48/52金利達地下。
  ⌚️營業時間：16:00～次日6:00。

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  澳门 · 英记饼家(百老汇店)
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  今日食咩啊 2023-11-18 21:04

  澳门天神巷•泽贤记蛋球仔专门店呢间鸡蛋仔 从上年冬天就一直想食 宜家天气终于变冻 系大三巴附近偶遇到🥚
  
  太好了 赶紧来个招牌抹茶麻薯 麻薯真的每格都会有 新鲜出炉超脆超正惹❗️
  
  如果 想打包也是塑料袋打包 老板会提醒你唔好包咁密实 因为好容易变软 我系一路扎住鸡蛋仔 一路食 可以搭配一杯冻饮 就唔会咁腻❤️
  
  📍 天神巷 Edificio Hap Yiek

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  澳门 · 澳门天神巷
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  橙子陈 2020-10-13 14:40

  日常探店之Terrazza庭园意大利餐厅1.店名：
  Terrazza庭园
  2.位置：
  💁银河二楼，进入银河直接问服务台人员就可以啦
  3.整体环境：
  作为一个曾经是米其林的餐厅，环境与服务还是依然保持在较高水准的…综合来看是ok的
  4.菜品：
  四个人点的不是很多
  👉开胃菜，一般，因为都是火腿一类所以会比较咸
  👉玛格丽特披萨，一般，可以尝试
  👉意面，一般
  👌M5和牛，一致好评
  👌提拉米苏，女生一致好评，甜度适中（关于提拉米苏几个人评价不一，在场的一位男生就有些吃不习惯）
  5.价位：
  美团上的预估人均价格是比较准确的，在不点什么酒水的前提下，350到600rmb;
  我们这次四个人一共消费1935mop（➕10%服务费），可用大众点评打折券，券后折合rmb是1400多。
  6.综合点评：
  在同类餐厅中，性价比较高，🉑️尝试。

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  澳门 · FRED(澳门银河度假城精品店)
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  5 1970-01-01 08:00

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  国民坏叔叔 2024-03-07 13:09

  今天晚上和老婆就要飞了，趁着下午到官也街逛一圈，两个吃货在官也街找吃的，我还是想最后再吃一次观野街的谭家鱼翅，我择了观野街的这家谭家鱼翅，人满为患，和老婆两个一人点了一盅鱼翅，我还点了一碗米饭，哎呀，这个味道棒极了，米饭配鱼翅，期待下一次来澳门

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  鸡叽吉 2024-03-28 12:51

  我们从科技馆打车过去的，司机好厉害，直接送到牌坊这边。春节前游客非常多，拍拍照就去买手信了。在口岸就看到好多人拎着钜记的袋子回来。
  这边试吃还蛮多的，两件8折，比在**和机场买便宜一点。阿姨打包非常快，而且会给包装的拎手做一个把手，这样拎起来增大受力面积，压强变小，拎起来更舒适。就冲这点对这家店非常有好感。
  杏仁片酥得掉渣且奶香十足。有点贵，一盒208澳门币。要是可以量做小一点，价格打下来送人会更好些。

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  目右之 2024-04-02 01:19

  「椒盐九肚鱼」好吃 但是椒盐不够香
  「冰镇虾」好吃 够大份
  「椒鹽鴨舌」好吃
  「马拉盏啫啫通菜」被推荐了 下次试试
  「招牌炸子鸡」听说也很好吃
  「蛏子皇」好吃好爽 粉丝不好吃
  「油浸筍殼魚」好好吃啊我还能吃！！
  炒米粉 好吃！！咖喱辣的很特别
  牛尾煲 我吃不来
  鳝鱼啫啫煲 脆的肉 我吃不来
  「腐乳通菜」一般般
  上汤鲜蔬 一般般

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  小袁今天又吃什 2021-01-12 01:06

  澳门｜请速来吃这家香到舔嘴唇的烧腊好吗！澳门美食点评🇲🇴—— 陈光记饭店(罗保博士街)
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  👂🏻刚来澳门的时候就知道陈光记了！据说是从1962年创立开始一直火到现在的老牌网红店，还连续八年入选了米其林推荐餐厅～我的导师也是他家的忠实粉丝，隔三岔五就会光顾一次👻总之就是官方和民间都很爱的烧腊店！
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  📍 罗保博士街马路19号（近新葡京酒店/新马路/大三巴）
  ➿澳门除了这里以外还有两三家~他们在高士德和氹仔都有分店！可以看看哪家离你更近哦（氹仔是外卖店）
  🈺️9:00-01:00，早中晚饭都可以！宵夜也没问题🌚
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  「🦢黑椒烧鹅」本店招牌！个人觉得相比鸭来讲，鹅更有广东特色一些~有三种size可选，两人以上的话强烈建议点一份尝尝！总觉得单独的一碟烧味才配得上它的美味哈哈哈哈😆
  鹅比鸭肥一点，图里肉眼可见有脂肪…但口感跟猪的肥肉差别蛮大的！而且他们家做的完全不腻~再加上皮脆肉嫩黑椒香，好吃到舔嘴唇😭
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  「🍜双拼饭（面）」菜单里的前几种饭（面）都可以做双拼，很适合和我一样每次都想雨露均沾的朋友们😃我选了黑椒烧鸭/叉烧配米饭~
  🦆烧鸭的口味跟烧鹅比较接近！都是香中带着一点微甜，不重复夸了嘻嘻😍
  🐖叉烧也很好吃！听闻是先用秘制酱汁腌制了十小时再反复炙烤的，反正吃起来确实香糯甜软都占上了😋甜肉爱好者可以放心点~
  🍚个人觉得带汤的面容易淡化烧味的味道。而米饭！跟烧味就太配了！建议犹豫的朋友们果断选择米饭！一口肉一口饭刚好能把咸淡中和到合适的程度，太香了！
  （端上来的时候我还在吐槽给这么多饭也太不合理了，结果最后一整盘吃得干干净净…打扰了🤡）
  😶唯一的缺点是不配青菜，习惯吃青菜的朋友们需要另点咯~
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  💁🏻‍♀️服务：这一家算是在景区，平时的服务不会很好。但我们去的时候是周三两点多，感觉点单结账啥的都还可以，上菜也很快。店员能听懂普通话！
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  🌿环境：类似于内地路边的快餐店，大概能容纳四十位食客，不过位置比较紧凑。可能需要拼桌。但卫生条件之类都比较令人放心。
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  💰价格：我们点了三份双拼和一例牌（1/4只）烧鹅，人均65r~还是比较划算的！(主要是真的很好吃 它值得）
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  ⭐️总之！我真诚建议在澳门的朋友们都去尝一尝这家烧味饭！不论是学生还是游客！不要像我一样放在收藏夹落灰两年，吃到的时候才后悔没有早点来55555

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  澳门 · 陈光记饭店
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  SEEYOU的 2021-03-01 15:37

  澳门必吃榜单上的旋风蛋包饭曾经红极一时的旋风蛋包饭终于吃上了
  店铺叫做转角（已经补上店铺门口图片啦）
  日本和牛漢堡蛋咖哩飯🌟🌟🌟🌟⭐️
  汉堡肉很juice 番茄酱汁浓郁 而且酸酸甜甜的不容易腻 但个人觉得蛋皮不是很嫩滑 但总体很推荐
  青咖喱蟹肉蛋包饭🌟🌟🌟
  略显普通了 而且青咖喱很腻 吃一半就顶不顺了 蟹肉没有鲜甜的口感 内里的炒饭看个人喜好吧 不太合我胃口 不推荐尝试
  日式煎饺🌟🌟
  皮很厚 梗啾啾的 也希望店家可以改良一下肉馅
  紫薯甘栗薯饼🌟🌟🌟
  内陷很好吃 紫薯很香 炸的也不错 但是就有一点点油抑味 可能太久没换油了吧
  🏬店铺位置很好找 在风顺堂街巴士站对面
  营业时间12:00-15:00 18:00-21:30
  💰人均120mop
  店铺灯光不是很适合拍照 位置不太多 中午来坐窗边拍照会比较好看
  店铺里有很多手办 有喜欢的可以来和店主交流一下

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  澳门 · 澳门风顺堂街
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  FB_820 2018-07-24 16:12

  旅行札记 澳门旅行 澳门圣老楞佐堂
  位置很好找的圣老楞佐堂，它坐落在居民区环绕的区域。占地面积很大，需要走高高的台阶，院内种植各种植被。它是澳门最古老的三座教堂之一。
  外观仍旧是让人心情愉悦的葡国黄，建筑体高耸巍峨，是欧洲古典的巴洛克式建筑风格。
  我在堂内又做了祷告，有圣物，被整齐地摆放在最后排的跪椅上。做工精致的徽章和钥匙链很好看，下方标注“圣老楞佐堂”一行细小的文字。
  若喜欢哪个圣物，可以把钱放在旁边的小箱子内。

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  澳门 · 官翅
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  翠绿色鼻子的墨 2024-03-01 20:05

  「面包焗葡国鸡」2分。
  是的，这个点评榜单第一的菜品，我只给得出2星。说Terrible或许有点harsh，但真的做得不好；并不是风味上exotic而导致吃不惯什么的，而是整体没用心，说得难听一点就是粗制滥造。
  这点从一开始的细节就能提现——餐盘没做提前预热。服务员上桌切开面包之后，汤汁流出，接触到盘底的部分瞬间凉掉；我先尝的汤，怕烫还吹了两口气，结果发现纯粹多余。
  汤汁普通，就是做得普通的chowder的水平。面包非常蓬松，外皮略硬和韧。汤和面包算是整道菜里面唯二勉强及格的部分了，以下基本全是缺点。
  鸡肉是大块斩件，选的鸡不瘦，但脂肪部分完全没做处理，既没有剃去一些、也没有做任何形式的rendering。这是焗的、跟煮的加热形式从传热介质上没有太大区别，保留全部脂肪且没有处理、最终导致吃到皮下脂肪较厚的地方、会很腻且味道过重/略带腥味。
  瘦肉偏柴，没有存下任何汁水。除了提前腌过的咸味、没有吸收到任何汤汁中的复合味道，吃起来过于单薄。如果说是仅凭酱汁来调味、切小块裹酱汁食用的路线，那么这个汤汁的风味也至少还得提升一两个档次。
  配菜部分——番茄是番茄、土豆是土豆、洋葱是洋葱(甜而非辛辣)。都是大块状，拼凑感很强，每种配菜都保留了各自的味道。没有入味，原因显而易见，它们并非在汤汁里面久焗，而只是放进去小煮了一下。土豆做的主要贡献可能就是溢出淀粉对汤汁的增稠作用。
  除了以上三大主要配菜，经我发掘，里面还发现一颗轻微腌制的黑橄榄、以及一片香肠，不知道它们存在的意义是什么，对整体的味道没提现任何作用(而且份量相对于整体来说太少,也不足以产生影响)。
  也不是一无是处，想起来有个优点。整体分量挺大，面包裹着酱汁，加上土豆，非常管饱。
  
  「芝士软壳蟹」3.5分。
  还好这道菜能吃。
  芝士调的酱汁的酸甜口过于突出、导致压过了芝士香和蟹的鲜香。表面芝士焦化的苦味作为后调、调和了一些酸甜口才不至于腻。
  单吃蟹是小咸酸的鲜味。壳确实软韧，整体久嚼会苦、大概是因为表面烤得焦化层较多较厚。
  
  🌿环境：
  菜做成这样，环境还不舒适，排满了很多小桌子，非常拥挤。开在游客多的繁华地带，可以理解。但是菜也不好吃，环境也没有，那的确没有什么理由踏进去给自己找罪受了。

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  5 1970-01-01 08:00

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  秋綾_6234 2021-10-11 16:36

  澳门仁慈堂現在的擺位對於拍這座建築難度增加不少

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  澳门 · 仁慈堂大楼
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