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  • 栗子拿铁 2018-08-13 17:48
    以半个本地人的身份,推荐几家澳门本地人都爱去的餐厅
    探店报告 澳门旅行 澳门美食 中国澳门
    1. 富仕葡国美食
    地址:水坑尾雀仔园街市
    相比我在葡萄牙吃到,我更喜欢澳门的葡国菜,更对中国人胃口。这家店是开了很多年的老字号,私房菜馆,价格却很平民。如果不提前预定,在饭点肯定没位置。
    最惊艳的是葡式炒蚬,蚬很新鲜,粒粒肥美,汤里加了酒,吃上恰到好处的淡淡酒味,喝一口汤幸福感爆棚。还有招牌烧鸡釀饭,外脆里嫩,里面塞的是蕃茄味的炒饭,和蛋包饭类似。马介休忌廉焗薯蓉,就是土豆泥配上葡萄牙名产马介休(小咸鱼),再加奶酪。
    2.喜莲茶餐厅
    地址:氹仔飞能便度街90号
    喜莲在当地年轻人里也算小有名气,我来过几次,次次都要排队才有座位。第一次点了招牌牛尾汤通粉和红豆冰,通粉番茄汤底,酸酸甜甜,煮得恰到火候。红豆很烂,不会太甜腻,非常解暑。第二次点了澳门特色湿免治牛肉饭、咖喱饺和摩罗鸡饭。这几道菜估计不是本地人都不太了解。免治牛肉饭就是牛肉粒、玉米、豌豆、胡萝卜粒等混在一起翻炒调味,分干的和湿的,顾名思义,干的像炒饭,湿的则像汤饭。摩罗鸡饭是base在东南亚口味上改良的澳门特色菜,长得像咖喱,但味道其实不一样,饭里面还配有葡萄干,非常特别。这两个只有澳门才有的特色菜,强烈建议你们试试。
    3.水门泰国食馆
    地址:黑沙环佑汉街市背后
    到澳门推荐泰国菜是不是有点奇怪?其实澳门东南亚华侨很多,因此有许多本地化的东南亚菜,例如上面提到的摩罗鸡饭。
    店铺装修很简陋,不预定也是大概率没座位。位置不在旅游中心,游客很少,都是附近本地人。我们吃的时候店里还有一桌十人左右的家庭聚会,我们想点和他们一样的却被老板告知这些都是off the menu,需要至少提前一天预定。
    挑战了全店最辣的天堂虾,喜辣的盆友可以尝试。我最喜欢腌青芒鱼,芒果的酸甜爽口配上酥脆的鱼肉。别忘了点杯泰式冰奶茶,是用奶和茶兑的,和我在家用奶茶粉冲的味道完全不同。
    4.世记咖啡
    地址:新马路岗项吉祥里
    澳门的猪扒包应该算是仅次于蛋挞的著名食物了。世记咖啡也是几十年的老字号品牌,在澳门有好几家分店,主打猪扒包和炭烧瓦煲咖啡。我更喜欢他家的厚蛋治,面包热辣辣,又香又脆,蛋滑滑嫩嫩,用料很足。
    5.凤城轩美食
    地址:澳门大炮台街2D号
    点了普通的牛腩配饭,入口惊艳。牛腩炖得非常软烂,腩汁也很入味。还有现蒸的冬菜豆腐,入口即化。饮料也很棒,我连喝两杯红豆薏米露,清热下火。
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