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Jira蚂蚁觅食
2020-10-11 09:24
澳门美食本地人痴迷的米线藏在大三巴
上个月我去了澳门旅行,也探了几家网上出名的美食店,但这家真的是我自己发现的!而且是我此行吃过zui好吃的一家了!必须分享给大家!无广
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💛咖喱鸡米(小份)💰28.5MOP
港真!小份就够吃了!但是就怕你吃完不过瘾哈哈~米线裹着咖喱汁真的hin入味!👍配上软烂也同样入味的鸡腿肉,吃到停不下来!这是一碗我连汤汁都留不下的美食!让我觉得澳门此行不亏
💛墨鱼丸米(小份)💰28.5MOP
一份四个墨鱼丸,但是这墨鱼丸我真的惊呆了!比乒乓球还大,一口真的吃不下!
而且里面墨鱼肉蛮扎实,不是那种加了很多粉打的~我把米线换成了面,感觉还是米线更吸收汤汁的味道。如果你不太能吃辣建议别加,他家辣椒还是挺厉害的
两份折合下来是48r~我觉得在澳门美食里这算很划算而且性价比不错的啦!怪不得当地人都喜欢!
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据说这家是澳门美食店金利的兄弟开的,所以味道一样,而且比金利还便宜
位置离大三巴不远,但要走一顿很困难的上坡,不建议拖着行李箱去吃哦(别问为什么😂我男票拖行李去差点gg...)
🍠我临走时在门口拍照碰巧遇到应该是老板回来,慈祥地笑着看着我拍完才推小摩托,一拐一拐进店了,感觉蛮温暖呢~
🌈店名:金城二食店
📍地址:哪吒庙斜巷18A(斜坡一直往上走,大三巴附近)
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以下榜单推荐
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jjpapa
2024-02-05 23:04
找了一家不网红的店吃澳门早茶,店里八成是当地人,而且都是上了年纪的阿伯阿嬷。
对环境有要求就不要来了,我个人是很喜欢这种老式风格。点心端上来真是惊喜了,个头饱满,用料实足。
鸡派是隐藏菜单,是店员端上来时候选的,内陷是鸡肉和瑶柱,浓郁的海鲜味。
沙姜蒸凤爪很特别,酱汁充满沙姜和香菜的香味,我好钟意。
咖喱牛肉春卷,葡式咖喱味与中式点心的结合好棒,不需要蘸醋就很够味。
结账时更惊喜,这么丰富的一餐吃到三人扶墙出居然不到300rmb,试想在上海这样的味道和品质肯定是不够。
最后还发生了个小插曲,家属离开时不知道哪根筋搭错了,居然忘了双肩包,店里一位白胡子爷爷追着我们一路到十月初五街,家属拿回包后,店员道别时还开玩笑的说:好记性喔!真是太可爱的一群澳门人。
澳门
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泡爸那那
2024-04-04 12:42
突然很想吃舒芙蕾,然后就搜到了这家店。沿着教堂和婚姻登记所拐拐绕绕找到了这里。店面不大,看着人气也不旺,但进去后才发现这家尽然很多外卖单,好像最畅销的都是那些日常餐食,感觉午餐这里订餐的人不少。尝试了他家的舒芙蕾,还是非常不错的,松软香甜,用料十足,性价比非常高
澳门
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Candice_6352
2018-07-14 23:54
周末到澳门🇲🇴官也街吃老字号美食
周末去哪儿浪 澳门美食 广州周边游 老字号 大利來記 豬扒包 (官也街店2)
澳门的官也街不长,却有很多老店
由关闸至官也街可坐银河发财车,如果是在威尼斯人或者其他娱乐场的可以选择巴士或者打的
我今天从威尼斯人打的到官也街37mop
巴士的话是3.2mop
推荐店铺:1.世记咖啡
招牌:瓦煲咖啡,奶茶
人均:18mop
注:bb们要提前换好港币or澳门币哦,人民币港币葡币汇率是1:1:1,用人民币的话很不划算哦
2.澳门恒友
招牌咖喱.一进去街里排队最长的店铺就是这家了,口碑巨好就是了
3.猫山王榴莲雪糕
价格:68mop
可以试试这醇厚浓郁的味道
4.安德鲁的蛋挞
50澳门币6个(单买9块一个)每次来澳门必吃😊
5.旺记咖啡
人均:40mop
推荐:菠萝油(今天点的除了菠萝油,其他都一般)
店铺二楼拍照蛮有氛围的😜😜
澳门 · 官也街
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系小胖墩啦
2024-02-16 23:11
在官也街逛,没做攻略没见过推荐随便买的🥲真的比安德鲁的好吃太多了救命🆘「葡挞」路过恰好买到刚出炉的蛋挞好香好香 酥酥脆脆的但是又不是硬硬的 还是热热的蛋香浓浓好吃的牛眼泪啊啊啊啊谁懂~真的真的!!不要轻易相信网红店
澳门
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DZStyle
2020-09-19 19:49
澳門|全澳門最古老且第一間有冷氣的冰室
「南屏雅敘」據知是全澳門最古老且第一間有冷氣的冰室.知名茶餐廳.深受澳門街坊喜愛.店內的食客大多是阿伯阿叔
🔺南屏三文治27mop.基本上每桌都會點的招牌🥪南屏三文治就是火腿+叉燒+厚蛋的組合.炒蛋炒得厚而滑身.甜甜的叉燒+微鹹的火腿夾在厚蛋中間.甜咸互相融合😋
🔺叉燒蛋奄列27mop.繼南屏三文治之外.另一推薦之選.滑嫩的蛋皮.將奄列切開可以發現內裏的蛋漿還有少少🤏🏻的半流心狀態.火候控制的剛剛好.不過對我來說裡面的叉燒(是瘦叉燒)換作肥瘦適中的叉燒會更好
🔺鬆軟沙翁6mop.這個也是必食之一.蛋香味夠.口感鬆軟有嚼勁
🔺鬆化熱蛋撻6mop.蛋撻是典型茶餐廳鬆厚牛油邊的.香濃(有幸吃到新鮮出爐的熱蛋撻.如果來得不是時候.冷蛋撻的話口感會有差~)
🔺凍西檸紅茶17mop🔺凍牛奶紅茶17mop.飲品部分就茶餐廳正常水準
老實講.我吃過太多太多太多的茶餐廳了.以至於現在基本上沒有甚麼茶餐廳能讓我驚艷.對我來說現在吃茶餐廳.好吃就已經很厲害了.這間值得一試啦
⚠️:每日下午其自家製西餅麵包就會出爐.茶餐廳有兩層.樓下坐滿了.就上二樓吃(不過這時候二樓就空蕩蕩)
🍴店名:南屏雅敘
📍地址:新馬路十月初五街85-85A號地下
🕒營業時間:星期一至日:06:30-18:30
⚠️:逢1號及15號休息
中国澳门
Café Nam Ping (南屏雅敘)
澳门 · 南屏雅叙
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TO_2239
2023-12-16 23:38
佑汉小贩大楼在祐汉街市的旁边,一层是卖衣服的,二层和三层是食铺,四层是图书馆。中午来吃饭的街坊很多,但也逐渐变成游客打卡点了。
推荐乐记粉面,红街市的老店,点了鱿鱼捞面、云吞捞面、牛筋腩拼百叶捞面,都配的腩汁,咸度刚刚好,味道也很香,牛筋、牛腩软烂入味,每颗云吞里都有一个大虾仁,吃着非常过瘾。每一份面都用料扎实,分量感人,胃口小的两个人点一份面加一份小吃绝对管饱。
买的豆浆香味浓郁,是小伙伴从小吃到大的味道,每次来必买。
最有名的煎饺个人反而觉得一般,点了韭菜和椰菜两个口味,有点软趴趴,比较油,更喜欢煎的焦焦的饺子。
两层食铺,选择很多。除了粉面、牛杂、炸串、糖水,还有肠粉、咖啡,煲仔饭和盒饭。我还看到了北方孩子最爱的西红柿炒鸡蛋😍如果第一次来,可以先看好想吃什么,然后兵分两路,一路找座位,一路排队,省时高效。
总得来说,可以堪称物美价廉的日常食肆,绝不会出错。
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Kristy_2890
2024-03-12 21:50
小红🐖很火,过来🇲🇴顺便试试葡挞咖啡+荔枝鸳鸯~味道就和名字一样,杯套很可爱。等的时间比较长,店内几个感觉像是大学生创业一样,一个在煮咖啡一个在收银。店铺内有一些咖啡、杯子也有葡挞杯在卖。两杯一口下去都比较苦,葡挞的酱非常甜腻。荔枝鸳鸯咖啡味比较重,搅拌后才是淡淡荔枝红茶味。
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_1509
2023-09-23 23:52
澳门大三巴牌坊街 周边
🌟大三巴离新葡京很近,新葡京这边有老永利里面有发财树,然后可以在澳门美高梅坐免费发财车去美狮美高梅,美狮美高梅附近有永利皇宫(喷泉表演、免费缆车,日落时候好看)、威尼斯人、伦敦人、巴黎人、新濠,娱乐场里面也都有免费的小食、饮料(据说奶茶好喝,没去排队),另外奉劝小赌怡情,见好就收!
🌟在哪吒庙附近,有一家番茄屋葡式菜,和海湾餐厅比味道没有很浓郁,但也可以试试
🌟下来两个斜巷有小店可以看看,在万宁买了点药品,蚊虫叮咬和肌肉酸痛贴之类的
🌟大三巴牌坊那边,有本地人强烈推荐的最香饼家,去的路上看到了人少又好看的房屋建筑,虽然到了最香饼家当日派号结束了,但看着和闻着都不错,十一点半开门就有人排队了,是香港人比较喜欢的,和咀家不一样。最香饼家只有一家
🌟路过一家咖啡厅点了一杯果味冰咖,难以下咽,价格也不便宜,轻易不要尝试
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澳门 · 大三巴牌坊
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futurepig
2024-03-28 16:32
晚上朋友小聚,没有要他推荐的套餐,零散点了两杯酒精饮料。部分甜品表演性很强,可以配合各种道具现场变给你,虽然都是一眼看破的魔术,但是这种仪式感还挺有意思。觉得小型求婚可以安排在魔术里。食物嘛,平心而论真不咋地。
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丸子大大淘
2019-03-11 17:59
澳门美食打卡🇲🇴
1.恒友咖喱牛杂+鱼蛋(比在香港街头的好吃😋咖喱味更浓郁 口味偏辣一些)🌟🌟🌟🌟🌟
2.华星冰室牛肉出前一丁(没有在香港本土的冰室好吃[凋谢]从环境到服务到口味都一般)🌟
3.KOI网红奶茶店(少糖20%的甜度都很甜,但是还蛮好喝的,奶茶杯身磨毛,不烫手,很有质感)🌟🌟🌟🌟
4.必吃葡国菜(葡氏烩牛尾+葡国鸡,牛尾量很足,简直是大块的牛肉,炖的很烂,很喜欢,葡国鸡感觉一般,但是很多来吃过这家店的人都觉得很赞👍人满为患,适合家庭聚餐)🌟🌟🌟🌟澳门
澳门 · 恒友鱼蛋
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坎普法
2024-03-30 13:27
这个名字真的很有老香港的感觉,不过香港的华人冰室已经关了。
【牛尾汤通粉】选的螺蛳粉,牛尾味道很赞,番茄的酸甜作为底味很好的中和了牛尾的油脂香,胡萝卜本身也炖的软烂,螺丝粉本身很入味,也不会发硬。
【猪扒包】刚烤过的圆面包外酥里软,猪扒本身炸的火候正好,肉香四溢却又没有那股子油腻的感觉,猪扒感觉就是一点咸的底味,但是配上面包一起,无需其他任何佐料就十分完美。一口咬下去,先是酥酥的面包外皮,再接下来是绵软的面包,最后是炸的酥嫩的猪扒,三种口感交织在一起,令人满足。
【总结】很舒服的一顿早餐,可惜招牌的绿豆冰没有了,不然就完美了。服务质量也很好,点饮料的时候还特意提醒可以用套餐更划算,谢谢咯。
澳门
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JenniferPPPPPP
2020-07-21 21:56
澳门|帝影楼典雅精致的米其林一星粤菜
位于新濠锋酒店11楼的帝影楼Ying,享有米其林一星的美誉,华丽的装潢与精致的餐具互相辉映,中式风格典雅独特,加上开阔的海景,以及精致的粤菜和点心精粹,我已经不止一次带朋友造访这里啦‼️
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作为一个从小受粤式早茶文化影响的人,要给大家推荐这一家的饮茶点心,他们家的出品很精致,传统中尽显新意。
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🔻黑天鹅酥(MOP 88)
造型独特的点心,一端上桌就吸引了所有人的目光,食用竹炭粉融进面粉炸出来的,口味一般,但胜在造型。
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🔻蟹肉小笼包(MOP 58)
造型也很可爱哟~一定要趁热吃的一道菜!很多人吃小笼包都会先在表皮咬破一个小口,把汤喝光再吃包,我却喜欢一口闷,感受汤汁在口腔中爆炸的感觉!太满足啦!
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🔻炸两(油条肠粉)(MOP 42)
这是朋友强烈推荐的一道菜。炸的酥脆的内馅和嫩滑的粉皮形成鲜明对比,对比强烈的口感妙不可言,我们四个人吃了两份肠粉‼️
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🔻春风蝴蝶饺(MOP 68)
🔻帝影鲜虾饺(MOP 58)
🔻瑶柱烧卖皇(MOP 88)
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🔻绿茶流沙包(MOP 58)
抹茶控一定要试的一道菜!包子的抹茶味很浓郁,和热腾腾的流沙内馅非常搭!
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🔻虾子花胶叉烧捞面(MOP 188)
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🔻果木火焰黑豚叉烧(MOP 188)
第一次吃这道菜,服务人员会在餐桌前直接火炽叉烧,并淋上蜂蜜,当时同行的朋友都觉得十分可口。但第二次去,服务人员直接把切好的叉烧端上桌,不知道是不是有心理影响,总觉得第二次再吃,就没那么美味了。
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🔻燕窝芦荟椰奶布丁(MOP 88)
🔻桂花桃胶炖雪梨(MOP 98)
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连衣裙👉🏻HEYJENN
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人均💰价格
MOP 200~350,丰俭由人
营业⏰时间
午餐 12:00~14:30
晚餐 18:00~22:00
☎️
+853 2886 8868
📍
澳门氹仔新濠锋酒店十一楼
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澳门 · 帝影楼
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smile_922
2024-03-14 23:03
位置很好找,店内很满但井井有条,服务也还ok。
但是整体下来,感觉明显游客打卡的多,个人口味上来讲,没有印象深刻的单品,最好的可能就属这杯鸳鸯,就是咖啡配奶茶啦。
猪扒包加了花生酱,恩,如果你不是很喜欢花生酱的人,听劝,老老实实点普通的猪扒包。销魂饭和皇袍饭都是无功无过,肉干饭汁少。
店后有公厕,方便又干净。
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啵啵猪_9079
2024-12-10 19:59
吃完面对面已经开门了,真的太好了,我这个龙眼马蹄沙的忠粉第一碗永远是龙眼马蹄沙沙沙。
杨枝甘露的口感也不错,不像有些地方的杨枝甘露喝甜齁甜的,再加酸酸甜甜,嘴里还有脆脆的感觉,哎,真的是什么都好吃,什么都想吃。
澳门
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祝我万瘦不胖
2021-05-07 16:31
#明星打卡店#新益美食
看见很多人写好多明星都来这里打卡
然后我就来啦!
因为很担心没有位置提前订位
门口还有个专门登记订位
可能不是节假日
店里不用排队也没有爆满
点了都是网上推荐的菜
「吊针鸡」 288/份
我还以为是把针扎进鸡里面
原来是滴水进去,然后再蒸熟
鸡要等三十分钟
我以为会是咸咸的
不知道是不是我口比较重
我们四个人吃,都觉得没什么味道
最后还是要了一份沙姜来蘸
「通菜」我忘记是58还是68了
通菜真的超有形式感,因为是砂锅
好大的烟,然后滋滋的声音就会很有食欲
是虾酱通菜,这个比较咸,一定要点白饭来吃
「桑拿虾」 288/份
桑拿虾也很有形式感,哈哈哈
阿姨是直接倒生的虾进去一个铁锅
然后里面的粗盐已经是滚烫的,再淋上花雕酒
一下就熟了!
这个锅虾的盐就很好,不像白藤头那边的粗盐有一股机油味道,但是虾的话就是虾有点花雕味道。
「鱼皮海蜇捞」 这个我忘记多少钱了
感觉可能为了摆盘大气,鱼皮很大,但是不是很入味
海蜇好吃!
环境:
就是普通饭店的形式,但是菜单名字好有趣
服务:
点菜阿姨还是挺好的,而且看见我拍照就一直问我
要不要拍,要不要等我拍完先 哈哈哈
我们四个人吃了4个菜
一共消费了600多澳门币
价格还算可以,对于网红店人均一百多也不算贵
不过菜不用点太多,最后我们也没有全部吃完
因为份量还是比较大,但是我们也不是吃很多的
可以去试试哦!
澳门 · 观音堂(美副将大马路)
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吴系美食家
2021-04-26 17:53
非一般白粥
去澳门逛吃三天,吃得有点多了,早餐决定清淡些。
对广东人来说,清淡的早餐与白粥应该划上等号。
找到盛记,一家有70年历史的老粥店。 从酒店走路到盛记10分钟。
虽说是70年,但期间曾经搬迁,所以看起来也不老。 但盛记提供的出品,就是最传统早餐粥店的配置~油器、炒面、粥品、糕点,他们改加入了甜品。
他家的特色,就是那个白粥,记得看过某抖音美女美食号说那个白粥是“煲到豆浆那么白,米煲得很绵很烂”,这真是搞错了,盛记白粥的特色,是加入了靓腐竹,而靓的腐竹全溶化后基本上就等于还原成豆浆,再加入米浆米粒煮,就成了他家特色白粥,盛记的白粥放的米不多,所以口感更像喝豆浆。这么靓的腐竹,如果用来煮白果腐竹糖水,相信会更棒。
一个完整的白粥早餐,当然要配炒面和油条才完整,我这次不选油条,改为选择“炸两”~包裹着油条的肠粉,一次满足吃油条和肠粉的欲望。
加几个干蒸烧卖,满足饱饱。
服务:
坐镇收银的老板娘当天可能心情不好,态度真心麻麻地。
澳门 · 盛记白粥
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多一一_5942
2024-02-23 13:52
据说是来澳门小吃街必须要打卡的店,我们是从杏仁饼那个方向进来的,一直走完了整条街,在尽头才看到了这家店。幸好晚上排队的人不是太多,要了杯最经典的厚鲜奶,果然不负众望。口感不错,热奶茶喝一口游走到胃里,那叫一个舒服。
澳门
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桂花赤豆_9900
2023-10-29 01:09
张国荣澳门足迹|主教山小堂
哥哥在主教山小堂拍了三部戏:《家有喜事》、《大三元》和早期音乐专辑《惊情》中的片段。
注意教堂开门时间是10:00-16:00,我到的时候已经关门了,所以最后三张《大三元》没有打卡成功;教堂所在的庭院是18:00关门。
教堂所在的西望洋花园可以俯瞰整个澳门,非常美,离大三巴二十分钟步行距离,也是澳门必去景点啦。
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澳门 · 西望洋圣母堂
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cherish_1477
2024-01-30 20:33
大三八守信总汇 应该是澳门的老店了吧
商品的包装感觉很有年代感~
店里也有肉脯,店家给试吃肉浦的时候非常大方,会给很大一块儿~~哈哈哈 这一路走来 胃口小的试吃就吃饱了
买一些店里的饼 给老人家吃 还是不错的哦~ 况且价格也不高
澳门
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一只快乐的瘦
2024-03-29 11:04
跟小伙伴周末特种兵游澳门,晚上到官也街已经不早了,选了老字号葡国菜,有几道想尝试的菜品已经售罄了,有点遗憾。
烩杂菜跟葡式焗马介味道有点像,口味比较重,偏酸咸。因为马介休是腌制的鳕鱼所以会更咸。
「葡国鸡」这个蛮推荐的 是我喜欢的咖喱味儿
「木糠布丁」这个布丁一定不能错过 全场最佳
🛎️服务:
赶在last call之前点完单 服务员都在等下班了 但是对我们还比较有耐心 没有感受到沟通上的任何不适 挺周到的
🌿环境:
是老式餐厅的风格 空间很大 让人会联想到一些电影画面🤭还挺喜欢的
澳门
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夜巴黎如此璀璨
2023-09-02 10:37
来澳门🇲🇴总要吃一次蛋挞,住在葡京所以离玛嘉烈很近,周三是关门的,所以周四特地又去了一次,没有怎么排队,大概花了一分钟就搞定了,要付现金,单个装,也有6个盒装。个人觉得就是蛋挞液比较厚,特别惊艳也不至于,既然来了尝一下也是很有必要的。可以坐门口吃,有一些座位的。
澳门 · 玛嘉烈(提督街店)
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ChristineChoy
2024-11-03 15:52
午休溜达打卡:三盏灯美食品尝分享
如果你看惯了纸醉金迷的澳门🇲🇴不妨到「三盏灯」来感受一下澳门的生活气息和亲民的物价。😯
这里没有高端奢侈的品牌店,没有富丽堂皇的娱乐场,也没有旅游区的人潮拥挤。
「三盏灯」💡又被称为:澳门🇲🇴东南亚美食聚集地 👍每条巷子里都隐藏着很多东南餐厅,路边商店也有售卖东南亚美食😍简直是“酸甜辣脑”和“糯糯叽叽脑”的打卡地📜
「三盏灯」正名为:嘉路米耶圆形地,是以纪念当年的澳督Jose Carlos da Maia,但昔人已远,这个正名就少用了。取而代之,圆形地中央的那条灯柱成了这一区的代名词。
买了好吃的,可以在「三盏灯」⭕️圆形地这里坐下慢慢品尝哦~~但是,请一定不要乱扔垃圾和烟头,因为被抓到可是要罚款的哟!
🔴 所有店铺都🉑以:微信/支付宝。
🌿老板们都很有耐心,如果下单的时候什么不清楚的地方,都可以大胆发问哦~~
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澳门 · 三盏灯小吃街
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辰辰小可爱
2023-09-02 12:26
路边摊牛杂,非常火,每天都是晚上17:30左右开,特地过来排队了一会,果然好吃哦,值得。
澳门 · 明记牛什美食
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outbreakff
2021-03-10 23:58
澳门 | 南屏雅叙
位于澳门半岛新马路十月初五日街85号
是一家老字号茶餐厅 很有怀旧感 很多本地人
人均45葡币左右 感觉他们家的莎翁是招牌吧
早上就卖光的感觉 中午去吃已经没有了 没能尝上🥲
澳门 · 南屏雅叙
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游向蓝天的鱼
2020-11-10 00:00
澳门有很多上了年纪的店,它们在岁月中跌跌撞撞,始终屹立不倒,凭借的是过硬的品质,口碑相传。这样的店多数不会想扩张,本本分分地一家几代守着一个店铺,似乎在他们心中传承信仰远比赚钱重要。
华生行 便是其中之一,老火炖盅,食材实在,味道天然,适合养生。不大的店铺几乎时刻满位,他家主打龟苓膏及各种炖汤,每次来澳门我都必来这里滋补一番。
刚刚制作完成的龟苓膏,从大壶中倒向炖盅,以便售卖。
来次都点不同的炖汤,款款真材实料,不小于5种食材,绝对值得50元左右的价格。
澳门 · 华生行
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翠绿色鼻子的墨
2024-03-01 20:05
「面包焗葡国鸡」2分。
是的,这个点评榜单第一的菜品,我只给得出2星。说Terrible或许有点harsh,但真的做得不好;并不是风味上exotic而导致吃不惯什么的,而是整体没用心,说得难听一点就是粗制滥造。
这点从一开始的细节就能提现——餐盘没做提前预热。服务员上桌切开面包之后,汤汁流出,接触到盘底的部分瞬间凉掉;我先尝的汤,怕烫还吹了两口气,结果发现纯粹多余。
汤汁普通,就是做得普通的chowder的水平。面包非常蓬松,外皮略硬和韧。汤和面包算是整道菜里面唯二勉强及格的部分了,以下基本全是缺点。
鸡肉是大块斩件,选的鸡不瘦,但脂肪部分完全没做处理,既没有剃去一些、也没有做任何形式的rendering。这是焗的、跟煮的加热形式从传热介质上没有太大区别,保留全部脂肪且没有处理、最终导致吃到皮下脂肪较厚的地方、会很腻且味道过重/略带腥味。
瘦肉偏柴,没有存下任何汁水。除了提前腌过的咸味、没有吸收到任何汤汁中的复合味道,吃起来过于单薄。如果说是仅凭酱汁来调味、切小块裹酱汁食用的路线,那么这个汤汁的风味也至少还得提升一两个档次。
配菜部分——番茄是番茄、土豆是土豆、洋葱是洋葱(甜而非辛辣)。都是大块状,拼凑感很强,每种配菜都保留了各自的味道。没有入味,原因显而易见,它们并非在汤汁里面久焗,而只是放进去小煮了一下。土豆做的主要贡献可能就是溢出淀粉对汤汁的增稠作用。
除了以上三大主要配菜,经我发掘,里面还发现一颗轻微腌制的黑橄榄、以及一片香肠,不知道它们存在的意义是什么,对整体的味道没提现任何作用(而且份量相对于整体来说太少,也不足以产生影响)。
也不是一无是处,想起来有个优点。整体分量挺大,面包裹着酱汁,加上土豆,非常管饱。
「芝士软壳蟹」3.5分。
还好这道菜能吃。
芝士调的酱汁的酸甜口过于突出、导致压过了芝士香和蟹的鲜香。表面芝士焦化的苦味作为后调、调和了一些酸甜口才不至于腻。
单吃蟹是小咸酸的鲜味。壳确实软韧,整体久嚼会苦、大概是因为表面烤得焦化层较多较厚。
🌿环境:
菜做成这样,环境还不舒适,排满了很多小桌子,非常拥挤。开在游客多的繁华地带,可以理解。但是菜也不好吃,环境也没有,那的确没有什么理由踏进去给自己找罪受了。
澳门
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Prada最忠
2020-06-15 12:53
澳門葡國餐廳 船屋
來澳門一定要吃的葡國餐
這家葡國餐價格還算中等!
料理看起來樸實無華 但是都蠻好吃的!
吃葡國餐建議四個人來吃最好
因為都好大份 😂 😂
澳门 · 船屋葡国餐厅
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laobao_4872
2023-08-11 18:44
因为要到大三巴,所以特意选的附近的餐厅,听说是在小巷里面,所以就一直跟着导航走,还不错,很顺利找到了,直接引导上二楼,点了金福隆牛扒味道很好,很大一盘,肉很嫩,可以配米饭或面包。金福隆咖喱牛肉套餐,肉太嫩了,咖喱太纯正,配件米饭和奶茶,菜,特别好吃。葡国鸡相对来说差一点,最后有一块没吃完,也是吃不动了,奶茶就是香港那种奶茶味道,微微苦涩,入口会很香,怕晚上睡不着觉,没有喝太多。
澳门 · 金福龙葡式牛扒茶餐厅
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木木_3780
2024-03-31 21:08
都推荐澳门这家酸辣粉 所以就去打卡了 果然老板态度不是很爽 他站在门口负责点单收钱 很不耐烦的样子 大家就站在门口点单 点好单 交好钱才能进去坐 我们是过了饭点去的 所以基本没怎么排队 「肥肠酸辣粉」感觉中规中矩吧 要的红薯粉 也没什么惊艳的地方 也许是港澳吃了几天的清淡饮食 所以觉得这个酸辣粉还不错加个荷包蛋要11澳元 不过还是推荐的
澳门
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蛋黄阿酱面
2023-11-21 11:43
路过无意间发现的店,试了两个招牌
「虾子捞面」干拌面口感偏干,面上撒的是磨碎的虾,不习惯的话会觉得有海鲜腥味。另外面条配了辣椒酱和汤,是没吃过的味道
「海蟹粥」其实就是正常海鲜粥,粥比较稠,除了一只蟹,粥里面还有一些小海鲜。
服务蛮热情,但是确实价格不便宜
澳门 · 皇冠小馆
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