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luck_9473
2020-06-25 08:06
上海|美食—请收下这份魔都生煎全攻略
对阿拉上海宁来说,生煎馒头是生活中不可或缺的美食,很多人的一天就是从一两生煎和一碗牛肉粉丝汤开始的!所以上海美食第一篇就来说说生煎馒头!
从类别上来说,上海生煎分为两派:
“清水派”:人称老上海最正统流派,特点是收口朝上,全发面或半发面制皮,皮略厚,肉馅紧实鲜嫩,汤汁少。
“浑水派”:收口朝下,未发酵面制皮,皮较薄,肉馅汤汁多。
下面lucky就来细说心中魔都生煎馒头馆的top8
PS:忘记小杨吧←_←
大壶春(云南南路店)
上海生煎界鼻祖,创建于1932年,全发面清水派生煎代表!老底子上海人都执着于这份老上海传统生煎味道!松软面皮带着发面特有的麦香,底部松脆,肉馅紧实还能浸出少许汤汁!搭配单档粉丝汤,赞!
东泰祥生煎馆(重庆北路店)
凭借半发面清水派代表生煎,成功申请“非遗”!永远只有两种经典口味—鲜肉和虾仁,坚持每天现炒芝麻,出炉的生煎撒上一把芝麻,真香!
三两春(崂山路店)
开在浦东的半发面清水派生煎,与东泰祥势均力敌!皮松软,肉弹牙,底板焦香,咬下去一本满足。ps:他们家的肚肺汤必点!猪肺清香滑嫩,炖的酥软,好喝到爆!
舒蔡记生煎菜饭(浙江中路店)
说完清水派,来说浑水派,舒蔡记生煎个头不大,但肉馅扎实,汤多皮薄,食客把他家生煎戏称为“生煎之神”。吃浑水派生煎要先咬一个口,先吸允鲜美的汤汁,再享受喷香的肉馅,最后焦脆的底就是整个生煎的灵魂了。
晓燕生煎(定西路店)
全上海只此一家,晓燕是老板女儿的名字。生煎底脆皮薄,肉质紧实,多汁浓郁,晓燕的水准一直很高!
阿德生煎(龙华店)
三拼生煎,鲜肉生煎底咬起来咔吱作响,脆度惊人!汤汁香醇!虾肉生煎里有三只鲜虾,绝对良心!荠菜鲜肉生煎感觉像是在吃荠菜鲜肉馄饨,嗲!
金彪生煎王(乍浦路店)
可以这么定义,上海肉馅最大生煎!上海底子最厚生煎!上海汁水最多生煎!不想尝尝么?
望云路生煎(庄家街菜场1号)
典型上海“弄堂派”生煎—店面小,无堂吃,口味赞!就是阿拉小时候吃的味道!7元一两的价格也非常亲民了!
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以下榜单推荐
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nicole_7606
2021-10-01 15:06
开了蛮久,中午饭点要等位的潮汕菜。
个人口味问题,有几个是每次必点的。
「鲍汁凤爪」鸡爪酥软入味,酱汁色淡,但是很鲜
「手工白糖糕」不是很甜,像黄金糕一样一丝丝,有点像酒酿糕,但是没有酸味
「生拆鲜虾蟹肉粥」以前一直吃东星斑,这次换了虾蟹,但是感觉一般,没有几个虾,头尾壳全在里面,没啥肉,蟹是一丝丝混在粥里的基本上看不到,一般
「卤水走地猪手」原来以为是猪脚,实际应该是蹄膀,蛮有嚼劲的淡淡的红烧蹄膀切片,没想到蘸白醋还蛮好吃的,解腻
「豆豉炒薯苗」朋友笑说以前都是喂猪的。倒是很嫩,豆豉咸鲜,就是炒的略油
「沙嗲金钱肚」很厚,咬起来好爽
「酥炸杂鱼」每次必点,香
他家的叉烧肠粉也蛮好吃的,还有红油抄手,还能做成不辣自拌哦
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凯茜bb
2019-08-12 15:54
魔都探店|上海性价比超级高的下午茶
地址📍汉中路309号 申报馆旧址 就是情深深雨蒙蒙原来何书桓工作的地方
时间:下午茶是2.30开始营业 我跟朋友去早了店员小姐姐也很热情的让我们坐下来等到下午茶时间
套餐:199¥ 两个人吃量是很够的 店里装饰的很有国外氛围也很小资 环境氛围很好 最重要的是这些点心 里面的三明治有披萨的感觉很好吃 甜点没有很偏甜 比其他同等价位或者很贵的下午茶味道好了不要太多呢 上海下午茶吃过最好吃的一家
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岚岚头
2021-09-12 17:05
作为本帮菜确实味道好极了,精髓就是入味
环境:
传统的本帮菜餐馆模样,堂吃有小桌大桌加那种靠墙三人座,比较亲民的那种,不是很凝重高逼格的氛围,包房层高不是很高,关了门私密还是有的
服务:
堂食,正常的传菜,报菜名,下桌,我们没点很多,也没有坐很久,所以也没其他服务可评价了
停车:每桌有一张停车券,停天文大厦享受免费几个小时吧
「鲍鱼煨猪手」鲍鱼浸在本帮的浓油赤酱里,加上它自身有的海鲜味,和新鲜的Q弹口感,怎么会不😋呢,猪手酥烂,同样入味,同行皆赞不绝口
「熟醉大头虾」🦐的个头大,掰开头,虾黄硬实新鲜,虾肉紧致,熟醉酒香中略带本帮标志性甜味,鲜甜饱满,也是当之无愧的推荐。据说好友再次光顾时又下单了
「鹅肝」也是酒醉的做法,鹅肝本身的膏滑感依旧保持,吃到嘴里因为有股醉酒香,很喜欢细细咂吧咂吧
「本帮鳝丝」闺蜜特喜欢鳝丝,没来之前就打听了作为本帮餐馆这道菜应该有吧,我的好坏衡量标准之一就是是否混很多茭白丝在里面,还好没有,第二个标准就是是否活鳝烫裁,死黄鳝会很腥,她家很新鲜,没有掩盖腥味的大量胡椒粉,中餐的细节往往在于此,厨师的看家立命之本也是在于烹饪的各个细节吧
「白鲳熏鱼」酥脆,有肉!!!这道菜最怕炸酥到一口口脆油,吃不到肉质,但是她家确实做到该酥脆不吐骨头的不需要,该有肉的能吃到一块块的鱼肉,且容易从骨上剥落,说明也是新鲜选材的
整个用餐下来菜式无槽点,环境小局促,所以没打满分吧,这个商家也难改的了,喜欢口味的美食家们这家本帮菜还是强烈推荐的哦
上海
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libraysq
2021-11-02 08:42
十月的最后一天,又和家里人一起来吃肥猫了,金华桶饼每次必点,很好吃!家烧豆腐和石锅土豆肥牛第一次尝试,豆腐很嫩,青椒下饭!石锅土豆肥牛太好吃了,孩子拌饭吃,吃了一大碗饭,后面还意犹未尽!手撕包菜和干锅花菜每次都会二选一,味道都很好!这次吃的蒜蓉粉丝虾到最后有着油了,前两次没有这种感觉!服务态度不用说,都很好!推荐!性价比还不错,三个人吃了160左右
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呆喵喵
2019-04-13 22:34
魔都精致下午茶️上海网红外滩露台拍照攻略
🏙图1上:Edition顶层酒吧·ROOF
📍位置:上海艾迪逊酒店29楼
💰人均:195RMB
🥂环境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🍴口味:⭐️⭐️⭐️半
💌备注:上海新晋网红下午茶,露台位比较紧俏没有低消,视野无敌,可以说是外滩最佳c位视角了😎但是下午选择较少,只有鸡尾酒咖啡和小吃🍸
♣️图2:FED吃花酒
📍位置:长乐路918号
💰人均:187RMB
🥂环境:⭐️⭐️⭐️⭐️半
🍴口味:⭐️⭐️⭐️⭐️
💌备注:是家幽静而别致的西餐厅,透明玻璃房内的灰色花墙很有艺术气息,餐具和点心摆盘都蕴含着设计感和小巧思,情调满分🔮
🍸图3:AKMÉ
📍位置:衡山路
💰人均:280RMB
🥂环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
🍴口味:⭐️⭐️⭐️
💌备注:这里有挑高屋顶,巴洛克式吊灯,落地门窗和法式拱廊,下午茶套餐品种少味道一般,主要感受的是浪漫高雅的氛围,地方不大拍照很ins🧚🏻♀️
🎻图4:Light&Salt Backstage光与盐
💰人均:100RMB
🥂环境:⭐️⭐️⭐️⭐️半
🍴口味:⭐️⭐️⭐️⭐️
💌备注:复古百老汇爵士乐风格,极具特色的黑胶碟托盘,套餐内容会随时间改变,甜品出乎意料的好吃,适合劈情操🎼
⚗️图5:鹰集咖啡S.Engine Coffee(丰盛里店)
💰人均:55RMB
🥂环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
🍴口味:⭐️⭐️⭐️⭐️
💌备注:纯白色系的洋房咖啡店里梦幻的旋转楼梯最惹人注目,甜点的小清新和装修的高级感并存,照片经磨皮滤镜~
🧀图6:BB Bomb
💰人均:120RMB
🥂环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
🍴口味:⭐️⭐️⭐️⭐️
💌备注:有明黄色的网黄墙,海洋球卡座,也有霓虹灯水泥墙,这是家貌似小型展览馆的潮店酒吧💃🏻出片率很高📸
🕰图7:补时Cafe&Lounge
📍位置:常德路888号
💰人均:90RMB
🥂环境:⭐️⭐️⭐️半
🍴口味:⭐️⭐️⭐️⭐️
💌备注:在别有洞天的地下室,偏工业风的装修,菜品挺多的,这还是一家私人影院,是个消磨时光的好去处🎞
🍹图8:Black sheep Espresso POPUP
📍位置:当代艺术馆五楼
💰人均:48RMB
🥂环境:⭐️⭐️⭐️⭐️
🍴口味:⭐️⭐️⭐️
💌备注:隐藏在博物馆里,天气晴朗的时候去☀️墙面折射出五彩斑斓的光线,仿佛置身于玻璃糖纸内🍬
🖼图8:BROWNIE Art Cafe&Lounge
📍位置:嘉里中心二楼
💰人均:52RMB
🥂环境:⭐️⭐️⭐️⭐️半
🍴口味:⭐️⭐️⭐️半
💌备注:像是摆满了摄影作品艺术画廊和软装设计展馆,定期会更换摆设,整体氛围很好,选择坐下来喝咖啡🥞也可以静心欣赏参观
上海酒店
由 Agoda 提供
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老鬼_2083
2021-10-20 10:12
挺适合邀请朋友的,大气雅致,服务也不错,人均小贵,但总体的感受还是不错的,菜品精致,有些创意菜还是留下了很不错的印象,比如秋葵鹅肝,口感真的挺特别的,蟹粉捞饭有点小贵,味道其实和外面吃到的口味差不多,用鲳鱼做的私房熏鱼也挺赞的!
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咖喱Ge_2055
2019-05-09 14:39
【上海必吃生煎店】说起上海生煎,那不得不提大壶春,没想到这家居然还出了鹅肝鲜肉生煎,只有旗舰店有。
大壶春的生煎是发面皮生煎的代表,这次中西合璧的操作佛了!
8块一只的鹅肝生煎可以说是生煎中的爱马仕了!鲜甜紧食的鲜肉,包裹着细腻的鹅肝内馅,搭配大壶春全发面的嚼劲,焦脆的生煎底,不会爆汁,而是来自鲜肉馅本身的肉汁,个人很喜欢!创新但又保留了传统的调味,pick了
店名:大壶春生煎(鹅肝生煎只有旗舰店有)
📍上海四川中路136号
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简忆Jessie
2021-10-21 20:11
妈妈的味道,满满的情怀,好吃不贵。
上海必吃榜餐厅
路过妈妈家好几次,今天终于进去了。工作日中午人不多。环境很有老上海的古朴感觉。两个人点了几个招牌菜。
「葱油捞鸡」喜欢白切鸡的不能错过,浇上葱油更香滑了。
「全家福红烧肉」切得挺大块,不是那种特别酥烂的。肥瘦相间,浓油赤酱,有点甜。一口带皮下去,超级满足。
「传统德大罗宋汤」这个汤里挺有料,有牛腩,胡萝卜,洋葱,土豆,红肠。好大一碗,我喝了三小碗,感觉回到了小时候。很家常,真的很有妈妈的味道。
「招牌特色石锅菜饭」这个有点像炒饭,和自己家做的那种菜饭有所不同,这个菜饭粒粒分开,吃口挺香。
两个人四个菜160块钱,感觉性价比还是很高的。
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东东哥_3489
2021-05-09 09:08
海鲜粥没有剑川路龙湖天街的苏小柳好吃,现包现蒸的感觉挺好的,各种小笼包做的非常漂亮,皮包肉馅多,不过总感觉腥味重。鸡肉的蘸料比鸡好吃,莴笋丝比较清纯爽口,服务还是不错的,热情周到,环境看起来也不错,干净整洁,整体感受还是不错的,价格偏高。
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馋嘴的猫爵士
2021-10-11 21:19
坐火车,没什么事补作业,大家不要吐槽我这么久才写噢。
为啥隔了这么久,还是想着把这份给补上?因为他家的菜式是我近期来难得能遇到的眼睛一亮。
他家是我种草很久的一家上海特色菜,但因为在浦东,一直也没有机会来打卡。这次各地的同事来上海参加展会,我特意安排了这家特色餐厅来打卡。
口味:
很地道的上海味道,醉虾、鳊鱼味道可圈可点。黑豆腐、锅饼更是让我眼睛一亮。我北京的同事,回去后更是电话饭店是不是能空运打包回家让家人分享。
环境:
我们是参加完展会来他家的。下午1点多了,店里人不多。坐的靠窗的卡座,环境还算不错。
服务:
老板娘很健谈,不知道是不是我们🈶️眼缘,老板娘还加送了她推荐的豆沙锅饼。而且这味道,绝对也是杠杠的。
性价比:
4个人3冷2热2点心,人均113。结合菜量来说,称不上便宜,但是绝对是合理的范畴!(便宜没好货吗)
近期难得能让我眼睛一亮,去了还想去的老上海餐厅。
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笛笛嘎嘎
2021-11-03 10:51
虽然知道日料水很深,但这家我吃完觉得很棒,没觉得被坑,刺身很新鲜大份,价格不贵,寿司也是肉多饭少,最喜欢的就是铁板牛舌和半生牛肉寿司,这俩简直太好吃了!牛肉口感细腻绵密,又嫩又有嚼劲,厚切真的就是厚切,一口爆汁,牛肉半生的,很嫩,包着饭吃起来很满足。大家都喜欢的鹅肝寿司我比较一般,觉得有点异味。总的来说性价比很高,三个人吃了四百块,人均算下来也不贵,除了排队拍的太厉害了....没其他毛病
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WowH_7362
2018-07-04 16:59
上海老字号生煎馒头——大壶春
第二天早餐打卡大壶春旗舰店,因为实在是离酒店太近啦~营业时间是6:30-19:00,地址是四川中路136号。墙上挂着米其林的必比登推荐餐厅牌子
⭐️生煎:点了两个口味鲜肉8元四只,虾肉10元四只。个人觉得鲜肉的好吃,甜甜的我的最爱!不腻~不会吃的满嘴油
⭐️千张包粉丝汤:8元 千张包超级好吃啦,夹着肉肉。汤比较清淡。
⭐️咖喱牛肉汤:8元 好辣!咖喱粉味浓郁,一般般
⭐️鲜虾小云吞:忘了多少钱了😅味道好吃😋
上海酒店
由 Agoda 提供
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philily
2020-11-14 00:00
第二次来了 因为前一天赶时间没有点小笼 今天来补 另外加了一碗大馄饨 没想到小笼上的很快 到底是大店 装小笼的蒸笼和垫的纱布品质都不错 小笼味道也是不错的 不过馄饨味道一般般 芯子口感有点干涩 刚吃第一个号略有点肉嘎气 可能冷藏过的 而且皮子不是很筋道 略泡了会 感觉有点糊掉 不喜欢 环境很好 过了高峰饭点 享受靠窗的雅座 阳光洒进来很舒服 服务还是非常不错的 服务员在原处看到我想擦手的工作 马上不用招呼九送来了纸巾 不过纸巾的品质不是很好 有点粗糙 柔软些就更好了
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阿申申
2018-05-21 15:19
上海📍生煎
1⃣️图一 小杨生煎
很有名的生煎 很好吃,推荐大虾生煎,很香 。大骨汤也很好喝,一般去上海旅游的人都会去尝一尝的生煎。店里的客人看起来都是游客,本地人很少。有很多家分店,百度一下很好找。
2⃣️图234 大壶春
去上海旅游之前做攻略的时候看到的,说是本地人常吃的,比小杨生煎正宗。但我觉得味道上区别不大,同样的大虾生煎,大壶春比小杨要甜一些,价格便宜很多。店里几乎全是本地人,说着上海话在聊天。 美团上有团购。
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lovekaede
2021-11-02 19:14
是最近给到我有惊喜感觉的日料餐厅,没想到在玫瑰坊的楼上,还藏着这么一家出色的日料。
服务:
是店面不大的餐厅,服务员能够及时的续上热水,就算是达标了,
「摩托罗拉卷」米饭粒粒分明,酱汁的调味也恰到好处,搭配上酱油和芥末真的是好吃,一口不过瘾。
「味付龙虾」这个龙虾沙拉超级好吃,特别喜欢搭配蛋黄酱的味道,平时清淡的蔬菜也能够变成无上的美味。
是一家非常不错具有性价比并且会经常去的店。
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小瓜瓜_6757
2019-08-18 20:43
上海一日游最值得去的网红店大集合
杭州到上海40分钟就可以开始吃吃喝喝打卡上海时下最网红的店了~😍😍
地铁10号线新天地沿线打卡
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
📍%Arabica(新天地店)
📍桂满陇(上海老字号江浙菜)
📍Shake Shack(排队最长最好吃的汉堡)
📍KOI(网红芋圆奶茶,万象城店)
🍋%Arabica推荐冰拿铁
一个从日本喝过以后念念不忘终于在19年在上海实现打卡的咖啡厅,冰拿铁好喝到哭
🍋桂满陇:一家基本上海每一个商场都有的本帮菜餐厅,个人觉得比外婆家好吃一倍以上,推荐文火牛肉、蟹面,鱼汤可以说点的都好吃
🍋Shake Shack一家刚开业就天天排队的网红汉堡店
价格是汉堡王的一倍,招牌牛肉堡很好吃,是我下次会再来排队的店👀
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momo_5055
2024-08-22 13:58
上海南京路步行街周边餐厅推荐
首先南京路不存在“没什么好吃的”,随便一个商场进去就很多连锁餐厅第一百货,新世界,大丸,宏伊等。
如果想吃有特色一点的,就在南京路上的话可以去新雅,第一食品楼上也有小吃店,总之就近可以解决一餐
但!不推荐去图2这种小吃街,绝对是骗游客的😢
图4之后是我推荐的一些南京路附近好吃且靠谱的餐厅,丰俭由人😊
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fly_8024
2021-11-03 17:56
环境:
徐汇区的文定路上,地方不大,上下二层,但桌子很多,生意好到暴
服务:
服务挺好,生意火服务不错
「红蒸香鱼」鱼是半条,里面葱油炸得极好,过一分显老,少一分显嫩,鱼汤里面放了面以后,就是正宗的上海葱油拌面。
「本帮鳝丝」口味可以,但是有点炒老了,和真正本地人烧的鱔丝还是有区别的。
「草头圈子」卖相不是很好,正宗的草头圈子这个圈子的颜色更要深
「鹅肝」鹅肝口感很嫩,味道不错。
「忆家花雕鸡」菜点太多了,这个花雕鸡打包回来吃,味道也很好。「鲍鱼煨猪手」整个菜卖相味道都好,猪手好嚼,鲍鱼入味
「熟醉大头虾」168的没有了,换了238的。这虾是大头虾中的王,这个是第1道上来的菜,一扫而光,绝对好吃。个人认为这个虾应该是该店的镇店菜。
「脆皮桂花鸭(只)」这个鸭也推荐
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八俏W_5731
2021-10-17 13:23
四人行来吃,还是今年第一顿大闸蟹呢……路过无数次的蟹尊苑,永远有人在排队。朋友11点一开门就冲进来,总算抢到了2楼的位置。
环境:
一共两楼,二楼有大一点的桌子,而且也更宽敞一点。
服务:
服务还是挺好的,手脚麻利,态度也好。最好给我开发票的阿姨更加是亲切。
「蟹尊巨无霸」点的套餐,六盘各种蟹黄蟹肉满满当当的,基本可以分六七碗面或者面
「千岛湖鱼头炖大闸蟹汤」主要是喝汤了,超级大一锅,汤不淡不咸,连下三碗
「蟹粉虾仁大馄饨」有完整的虾仁,内料十足,推荐配上前面的鱼头汤哦!
五六人都可以点套餐,面和饭是可以免费一直续的,同行小姐姐是两碗饭,小哥哥是一碗面一碗饭半碗馄饨……性价比不错!
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想做个尝遍世间
2021-10-18 14:06
在环贸逛街,选了这家吃午餐,看到隔壁的莆田排队人很多,这家并不需要排队,但是进来靠窗的位置都已经满了。我们一行三个人,先在上团了一张双人套餐,再另外点了两个菜。
全称服务都非常好,可以说是有求必应。会帮忙把鱼和蟹拆开,铁板豆腐会切开,龙虾汤后来也有帮忙加热一下。
「获奖新加坡辣椒螃蟹」珍宝蟹是店里的招牌,选的辣椒做法,据说是获过奖,不是特别辣,汤里会有番茄和鸡蛋。口味还是不错的,就是蟹吃起来比较麻烦,但是桌上都配了一次性围裙,手套,和一些工具。
「麦片虾」虾是去过壳的,裹着麦片,虾肉很嫩,味道偏甜,个头还可以,一份6只
「红鲷鱼」这道菜说实话没有吃懂,肉比较少,炸过的肉可以蘸着下面的酱料,酱料有一点生姜的辛辣味
「龙虾泡饭」味道很鲜,炒米和香菜是端上来之后加的
「铁板海参豆腐」这道很好吃,底下有鸡蛋,上面是豆腐海参和蘑菇
「什锦芒果鸭丝」这道菜是全场最low,看上去很不错,飘着仙气,色彩丰富,材料种类也很多,但是吃起来味道一般,尤其不喜欢红姜丝的味道
「铁板海参豆腐」
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兔子爱吃肉Ly
2021-05-14 20:53
在酒店附近找了一家本帮菜馆,大众点评必吃榜推荐餐厅。门脸看起来很朴实,店面也不大,但是菜品味道真是不错😜按照菜单上推荐的top10点的几道菜,每道菜都很好吃,重要的是性价比超高👍饭点过来要拿号排队,大概等了半个小时左右,菜好吃也值得了
上海酒店
由 Agoda 提供
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麦蒂_6532
2021-05-19 14:59
Maki真的是最不踩雷的网红店 晶品店刷过4次 宏伊店6次 华润店1次 最爱的还是宏伊店 味道最最好 性价比无敌 点什么都不会错 所有都好吃 价格也是巨实惠 当场做的寿司比外面卖的外带寿司都便宜 在市区人均100块能吃到扶墙绝对是太超值 最爱他们家的火灸寿司
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小脑斧爱吃肉
2021-05-08 21:34
选这儿吃饭的人真的太太太太太多了!
还在飞机上时我妹就吵着要来苏小柳打卡了,人多不好统一,所以趁着分散行动的时候来了。苏小柳点心在上海当地应该非常出名哦,逛街中途在网上选了这家排队稍微少点的分店在线排队,真正到店的时候傻眼,怎么那么多人😭,那么大个堂子爆满~
「金奖头牌小笼包」被名字吸引点的,不过确实小笼包味道不错,汤汁很鲜,就单吃不蘸酱都很巴适那种~
「晚粳米海鲜泡饭」超级赞的一份饭,强推!除了小虾米、木耳、粳米这些配料之外,最意想不到的是居然饭里面还混了一些锅巴,偶尔嚼到,哇,太香了!
「小锅手工香辣肉锅贴」公认的好吃,两个姐妹说超越了xx生煎(但是我还是更喜欢xx生煎[憨笑])
「阳春面」如果没记错的话,这碗面真的只要8元,但是味道很好(尝了一小口),小侄女挑食,但是竟然吃光了
「老镇桂花酒酿」我对甜品兴趣缺缺,据反映还不错[OK]
「淮扬灌汤包」不太好,吸完汤真的只剩面皮了,跟想象的差距太远,可能是期望太大了,唯一不喜欢的
总体来说物美价廉的一家店,三大一小苏小柳消费不到150,另外加了一份别家的干拌冒菜,性价比超高,值得尝试
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微风细雨_2827
2021-05-22 22:29
时隔两年,再次来到逸谷会。还是一样的环境,一样的好服务菜品都很棒,每个都很好吃。最爱的还是鱼头汤,汤头浓郁鲜美,绝对不会口干🤭龙虾色拉和清酒鹅肝吐司也很棒😜还有鲥鱼肉质鲜美,牛肉入口即化😍都推荐连送的杨枝甘露也非常美味🤭还有店家送的生日面,也是美味可口!
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1970-01-01 08:00
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大头哥哥_8609
2021-10-05 22:13
吃肉大联盟,集合,加单之后又加单
七人组去这家,第一次去,九宫格走一走
九宫格各种肉,肉质还OK,感觉木有单点的好,胜在量多,叫了四份,服务员愣住了哈哈哈哈
厚切牛舌也是加单的,六份,肥厚的口感,相当好吃
帆立贝,虽然烤的时候费时间,但是吃起来没让我们失望,六份!
牛尾汤也不错,脱骨牛尾肉配上白萝卜
这家服务好,环境不错,最后还可以diy甜筒,随便你加,价格也不算贵,以后必来打卡
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pinko酱_9007
2018-05-24 21:38
地道上海本帮菜
可以偶遇明星de餐厅
虽然开了很多分店 环境也越发的好
可依然选择老店 有它的味道 有它的明星效应
天平路的沿街商户 低调着它的低调
你坐在大堂 就会看到一波波的人群慕名而来
不提前预约 回答永远是“不好意思订满了 等13:30之后再来”之类的话
老店尽可能在屋子里多摆几张桌椅 哪怕是多人 也只能挤在不大的内厅
下沉式的内厅 悬挂着诸多奖状 有阁楼 有边房
点了一壶菊花茶 湿毛巾需要收费
「吉士咸鸡」¥58 鸡皮尤为薄脆劲道 腌的特别好 不会觉得咸 只有鸡肉的鲜香
「糖醋芝麻小排」¥68 小排扎实有劲 糖醋的口味刚刚好 加了白芝麻提色提味
「花雕膏蟹」¥238 肉质饱满 蟹黄丰厚 芳香无腥 蟹味鲜甜
「心太软」¥38 糯米红枣 红枣富含多种营养元素 去核加入糯米 颗颗饱满 香甜软糯
「蟹粉炒粉皮」¥158 毫不吝啬的蟹黄 蟹腿肉 金黄金黄的 搭配着Q弹的粉皮 鲜就一个字 生姜醋酸甜适中 淋上一点驱寒助消化 口感更棒
「笋干+外婆红烧肉」¥126 单一份红烧肉88 可搭配笋干+38、卤蛋+3/个、目鱼+38 精选五花肉 肥瘦参半 肉质蹭亮 皮质劲道又糯口 整个拣起来有duang duang的感觉 浓油赤酱的经典之作
「本帮炒鳝糊」¥78 鳝糊厚实又丰满 油润不腻 香味浓郁 新鲜可口
「葱香鸦片鱼」¥228 需要提前预定哦 本帮菜中极少有店家做的了 竹网打底 鱼头在上 盖满了香葱 鱼肉含油脂量较高
「梅干菜油爆虾」¥108 第一次吃梅干菜烧的油爆虾 爆脆鲜甜的 连外壳都能轻易下咽
「虎皮臭豆腐」¥28 臭豆腐松散 外皮酥脆 搭配辣椒酱 个人觉得吃口一般
「酒香豆苗」¥48 时蔬一款 蛮清爽 不过个人还是偏爱酒香草头
「酒酿圆子」¥48 满满一盆 黑洋酥圆子 珠圆玉润的 还加了酒酿 自家的烧法还会多加鸡蛋哦(秘诀)
很满足的一顿本帮菜 浓油赤酱的好味道
上海
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阿民_3836
07-06 10:55
方便停车的, 菜和点心都非常可口,环境也很好,服务员态度也非常和谐,下次还会再次光临的
上海
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星小豆
2021-10-02 08:43
看推荐慕名而来。总体还不错,味道不错,菜品比较新颖,不是主流日料那几样,但没有我想象的那么惊艳。这条街上一个接一个的必吃榜餐厅,这家店在一个有点难找的二楼,人不多。
「日式炸豆腐」炸豆腐很有特色,也是我最喜欢吃的一个,豆腐外皮脆脆的,配上酱汁很好吃。
「牛肠火锅」桌子太小了,服务员在外面帮忙煮了这个锅。味道很鲜美。因为一开始不知道里面会送乌冬面,所以点了一份别的面食,后来服务员好心提醒说火锅里带面食了,看要不要帮把我们把自己点的去掉。
「澳洲酱烤厚切上牛舌」牛舌中规中矩
「脆皮烧饺子」烧饺很好吃!虽然每一个饺子非常小,但是做出来味道很不错
「凉拌菠菜」其实本来想点沙拉的,但是点错了不过也意外的好吃,调味做的很好,一块一块吃的停不下来。
上海
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PinkieMoments
2019-11-25 23:40
魔都探店 | 请回答1988同款复古韩料️
打卡这家 三德韩国料理✔️
💝必须是近期上海网红韩料店的爆款了
▫️
〰️老板和店员都是韩国人
〰️店铺食客也半数是韩国人
挑了周六晚上来果然等位
写用餐人数➕手机号码在小本子上
(过号需要重新排队)
▫️
🌀奶油炒年糕
主要就是是被长长卷卷の奶油炒年糕吸引来de🐷
确实是韩剧里那种长年糕,需要剪成小条状来吃,就像吃韩国烤肉要剪开的那种感觉🤧年糕口感软糯,我觉得🉑
!!!BUT!!!
那个酱宛如盒装的韩式辣酱直接倒进去,太浓太齁太辣,没得感情! 好在芝士够多够给力,卷卷中和一下还可以……
▫️
🌀花蟹鱼饼汤
这个完全雷品🚨
两只蟹➕两串鱼饼鱼丸➕零散鱼饼圈
蟹肉太粉太面❌鱼饼口感太硬❌
唯一好的可能是汤喝起来还蛮鲜……
▫️
🌀烤五花肉
这个中规中矩,配了泡菜在旁边。是那种铁板烤出来的肉,略油腻……
好在会送一份生菜,卷卷蘸上年糕的辣酱还🉑
▫️
☝🏻总体来说口味不是很推荐,环境确实很韩风复古,为了📸拍照的话OK的,建议✔️工作日去,❌周末不值得为它等!
☝🏻位置在一家不起眼的小阁楼上,周围没韩国街里面热闹,楼下没写具体店名,所以一定要跟📱导航,不然找不到的
▫️
📍店名:三德韩国料理
🚇交通:地铁9号线合川路
上海
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