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  洛奇人luckysung 2019-10-03 13:01

  来广州必吃早餐丨老西关传统濑粉丨地道正宗🥢作为一个土生土长广州人，我心目中的早餐三宝：传统濑粉、厚实质地的肠粉（猪肠粉＋布拉肠）、正宗咸肉粽。
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  🥢网上流传的起源丨相传旧时广州物质缺乏，于是广州人把隔夜饭风干或晒干，打磨成米粉撞成稠度适中粉浆，用漏勺把米浆“濑”进沸腾水煮，这就是西关濑粉的雏形。但店内介绍：其实佛山高明、东莞厚街、中山三乡及广州西关均是制作传统瀚粉的发源地。
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  🥢「传统濑粉」是我长大后，比较难吃到的地道早餐。虽然烧鹅赖那种汤粉的，现在也叫濑粉，但很多广州人心目中称呼的“濑粉”，多数指这种黏糊糊的。我也试过几次在茶楼点濑粉，给我来了碗汤濑粉，那个气啊！！so现在为了区分，我都跟着妈妈叫他们“传统濑粉”，或者在茶楼下单时多问一句：“是黏糊糊那种濑粉吗？”
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  🥢如今仍能保持，儿时味道的濑粉店家不多了，多数店家汤底都太稀水水。每当想吃濑粉，我只认这家“老西关濑粉”，招牌还是名食家“蔡澜先生”题词。店家那么多年一直坚持采用原米磨粉、手工濑制，用猪油渣、虾米、冬菇调制汤底，配以冲菜粒伴着吃，非常地道美味。
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  📍地址丨一号分店：文明路216号(中山图书馆斜对面)
  老西关濑粉(文明路店)
  📍交通丨地铁1号线·农讲所A出口步行5分钟（老城区劝你别开车）
  📍营业时间丨07：00-22：00（节假日、哪怕年初一都不休息，老板娘说因为租金贵，小时候那分店已顶不住租金没有了 ）
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  🥢我第二爱吃的是，就是肠粉，但现在肠粉店还是很多的，偶尔还能吃到传统米浆做的那种厚实肠粉（如果肠粉是透明的，那就不正宗哦），但传统濑粉真的很难吃到，今天我是特地来吃一大碗解馋的！！最后还有咸肉粽，必须推荐龙津路那家小小店，这个有机会再推荐啦！
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  🥢下次来广州玩的朋友，别错过咯，“老西关濑粉”就在文明路上，隔壁是开了30多年的“百花糖水”，再往前走就是“楊達”炖品，文明路堪称广州吃货老字号一条街。

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  广州 · 老西关濑粉(文明路店)
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  figo_1914 2024-02-19 14:46

  经过西华路一条小路，
  以前以为这家食得好小店在口罩的时候就倒闭！！
  今天经过看到她还在，
  就马上点个招牌大杂锦米粉，同泰式凤爪！
  水准依然如同以前！😏
  最爱它的泰式凤爪，主要有紫苏，吃下去清新爽口，
  米粉就一直是个硬伤！粉太软且不入味！
  来这里吃泰式凤爪就够了😜

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  Vane_7836 2020-10-27 23:25

  广州美食｜最好吃的港式茶餐厅合集！🥳有没有超爱吃茶餐厅的集美！来这里集合！🙋🏼‍♀️
  🥳茶餐厅简直是「抵食夹大件」的代名词，让我满满饱腹感又百吃不腻！
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  🤩下面依次安利最值得吃的8⃣️间茶餐厅：
  1⃣️ 敏华冰厅(天河城)
  绝对是味道NO.1的茶餐厅！饭里的酱汁是灵魂！太绝了！还有BIG MEN菠萝包超多馅料，像个汉堡那么厚🍔一定要去试！
  👍推荐：BIG MEN菠萝包、黯然销魂饭、滑蛋虾仁饭
  💰人均：65（大众d评有一个139套餐分量超多，三个人吃也可以）
  📍两家分店：天河城、东方宝泰
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  2⃣️港记茶档（港爷茶档） 港记茶档(荔湾店)
  性价比No.1，不止便宜，味道还不比敏华差！老板很关注出品和顾客体验，这里是我长期饭堂，平时不爱吃饭的我每次都可以清盘！装修也是怀旧港风！求你们去试试吧我太爱港记了哈哈
  👍推荐：XO酱和瑞士汁系列的菜品、挞柠橙茶
  💰人均：29
  📍三家分店：宝岗、光复北路（西华路）、东晓南
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  3⃣️丽华食饭公司
  漏奶华简直无敌了！虽然热量爆表也甘愿吃下这一口！点的其它也很好吃，分量大，卖相好，看着就很有食欲！炒粉超有镬气，每一条都好入味！还会再去吃的！就是地点有点偏僻~
  👍推荐：漏奶华、番茄牛肉饭、炒牛河、咖喱牛肉饭、肉酱焗薯条、红豆冰
  💰人均：54
  📍地址：南岸路圣地新天地广场3楼
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  4⃣️ 华星冰室(新都会店)
  第一次吃瞬间让它加入我的最爱list～柠檬茶比荔园的还好喝！性价比不错！
  推荐：免治蛋牛肉饭、沙爹牛肉汤丁、红豆冰
  💰人均：40
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  5⃣️文通冰室
  这家实在太火了，味道是可以的，但不足以这么惊艳，小熊奶茶很可爱是正宗的港奶。请做好排长队的准备！
  💰人均：52
  📍2家分店：江南西富力海珠城、北京路新店
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  6⃣️ 富贵食饭公司(江南西润汇店)
  近期比较火的茶餐厅，价格便宜，出品中等水平，最好吃的是混酱猪肠粉和咖喱鱼蛋，还有大大块牛扒很诱人~
  💰人均：37
  📍两家分店：江南西润汇大厦（环境好推荐这间）、江南西紫龙大街（基本上坐街边不推荐）
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  7⃣️广九餐室(西华路店)
  分量No.1，比任何一间餐厅都大份！味道不能算最好~不过满碟的肉肉看起来实在是很满足，可以点姜葱鸡扒捞丁、各种扒类（不踩雷）~
  💰人均：47
  📍西华路
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  8⃣️伙记茶档(江南西店)
  我的旧爱😁 比较抵食，招牌是滑蛋牛肉饭，点它绝不后悔（其它不保证），茶走也做的好喝，主要是因为江南西分店有只可爱猫猫太会招揽客人啦！
  💰人均：35
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  汇报完毕over

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  广州 · 敏华冰厅(天河城店)
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  番友_49483 2024-02-21 20:50

  在老城区有这么个价格其实真的已经很优惠的了其实他在这里附近吃一碗粥又好一个拉肠也很多二十元又走他这里还有以前我价格才几块钱鸡还以为是3滚粥，他的粥味道不错的里面还有腐竹在这里，拉肠呢，就没吃过不知道行不行，但是看看这些肉类呢都可以虽然是半成品，但味道还不错

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  SRed_549 2023-11-24 09:09

  特地打了车，去上下九，去吃了广州老字号的肠粉，果然名不虚传好，基本都是广州本地人去吃的，肠粉很赞，还点了份牛腩也很好吃，我看每桌都必点一份肠粉
  交通不是很方便，地铁过去，还要有很长一段路，临近下班高峰，想喊个车都喊不到的。

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  广州 · 银记肠粉店(上九路店)
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  劳毅波 2023-11-27 15:15

  悄然变化，从街坊小吃到主动提升为“广式云吞面非遗学堂”，“吴财记面家”不仅在空间上重新规划，还打算今后开设不定期、预约制的亲子班、学生班、兴趣班等广式云吞面宣教活动。吴财记·吴锦云，是大湾区小吃界一位特别念旧之人；所念之“旧”，指的是旧物再生，在各地收集旧石旧砖旧器，重新在大同路和隆里的云吞面店铺设陈展，使得大家吃一碗爽滑可口的云吞面之余，感受广府文化的沉淀。

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  广州 · 吴财记面家(大同路店)
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  南村宁大叔 2019-08-23 10:35

  探店·文记壹心鸡 一心一意做好鸡我想与你一起，尝遍广州美食。这次探店来到了传说中的”广州第一鸡“的文记壹心鸡，来体验一下传说中的老广州风味。这间店位于繁华的上下九步行街附近，靠近恒宝广场，只要经过都会很容易地找到这里。这里的虽然环境有点简陋，有点像路边的大排档的感觉，但是出品的质素还是很出色的。
  ⭐
  一心鸡
  白切鸡，个头很大，很够分量。皮光肉滑，鸡皮呈现金黄色在灯光的照射下闪闪发光，非常漂亮。吃起来皮很薄，没有太多的脂肪，不觉的很肥腻，很弹牙，很爽口。鸡肉非常鲜嫩，不觉得很硬，很有鸡味，如果再配上和姜葱和酱油一起蘸着吃的话就风味更佳了，真正能将这鸡的鸡味充分调动出来了。
  ⭐
  蜜汁秘制红枣骨
  排骨上肉很多，肉炖得很烂，入口有浓重的红枣的香味，底下吸收了蜜汁的番薯也是松软可口。深得我这个肉食动物的喜爱，强烈推荐
  ⭐
  莲藕鸡脚汤
  非常足料，像广东人自家会熬的汤一样每一口都能吃到汤渣，汤底用莲藕花生绿豆眉豆鸡爪熬的，夏天喝这个消暑下火，舒服。
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  卤鸽
  皮爽肉滑多汁，和平常的卤鸽味道不同，有的卤鸽是烤的，但是这个卤鸽是真的卤出来的，味道非常足
  ⭐
  总的来说这次吃的非常满足，好吃到根本停不下来，强推秘制蜜枣骨，肉多味道也足，还点了蔬菜，很实惠，适合一家人来吃。
  地点：宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
  时间：10:00-21:00
  人均：80元

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  广州 · 文记壹心鸡
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  Empt_8234 2024-03-02 18:25

  过年期间广州吃饭真是人多到哭啊
  这家店的排队机制也是挺奇怪的
  反正基本上你4:30到了这儿开始排队就别想离开
  不然就是吃不上，反正我们第一波吃完的出去
  外面排的那叫一个人山人海，没个3小时
  估计下不来，他家好像是米其林一🌟吧
  本地人感觉挺多的…他家这个装修，说实话
  配色有点诡异哈哈，不过不影响他家的招牌菜
  挺好吃的，然后第一次尝试了生姜味的冰淇淋
  但真的难以下咽再说一次广州的乳鸽
  真的没有南京的好吃，推荐大家来南京吃乳鸽
  当然，也可能我们没吃对地方[咖啡]

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  暴跳糖 2024-02-29 16:47

  正月初一晚上和老公逛街，花市已经撤场了，但北京路依然人来人往，热热闹闹。
  这家店应该是网红店，装修风格喜气，书法也写得好。点了招牌的鸳鸯，12元一杯，很划算啊，口感上，我个人觉得还是咖啡味更重。纸杯很应春节的气氛，使用了红色，希望我们新的一年都能“富贵逼人”

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  meansunny 2024-02-26 22:22

  毋米粥之前就已经吃过，这次难得抽中免费试，刚好可以试试这家位于金穗路的分店。
  提前预约，很方便，店家很热情，留好了窗边的位置。
  交通很方便，位于大马路边，公交车站几分钟，地铁猎德步行过来大概十分钟。门牌不算大，但容易找，就餐区域在2楼。
  环境很好，很舒服。很适合聚餐聊天。
  验券后，就可以坐等开餐啦啦啦！
  服务态度很好。基本上每个步骤都是工作人员操作的。
  先上了锅底，会对特色的毋米粥水进行介绍，建议先尝尝，可以体会米香。
  然后是海鲜，白贝和沙虾，材料是新鲜的，很鲜甜。
  然后是猪🐷的八两肉，好吃！
  还有手打的肉滑，很有弹性。
  这时候的粥底也很美味了，配上油条吃很绝。
  但个人更喜欢最后清爽的生菜粥，爽！
  现在还有优惠，很不错。

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  静静_6760 2024-03-06 18:24

  老同学在白米巷的旧部前小学任职老师，经常说起佩记小食店的伊面，刚好饭点又刚刚在附近和老板齐齐去试试～
  
  「大肠汤伊面」大肠炆得好软熟无异味，处理的很干净，伊面不是常规的那种软腍腍的口感有嚼头，所以不是很入味，但都Ok～
  「瘦肉拼排骨汤伊面」瘦肉和排骨食得出新觧嫩滑，汤伊面好食～
  
  小店的外围墙壁画满小猫咪，可爱又栈鬼~

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  輕輕淞淞 2024-03-05 09:06

  广州首家| 阿嬷手作开业啦
  被称为“广西之光”的阿嬷手作终于开到广州啦
  不想排队的友友们可以小程序下单 我蹲了三波才买到，每半小时开放一次线上通道！出品不算慢 差不多40分钟就可以取了
  店内Top1斯里兰卡茶底 材料很足
  一口下去满口芋泥麻薯糯米 米麻薯Q弹软糯
  点了少少糖还是稍微有点甜的（不知道是不是点了热饮的原因）
  龙眼栀子椰：
  水牛鲜乳 十椰乳十龙眼汁＋栀子花茶冻整体偏甜 爽滑栀子花茶冻搭配椰乳
  龙眼肉很清甜 龙眼丸子都是手工剥出来的

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  米粉酱儿 2023-11-11 12:18

  周末和家人来打卡米其林二星～
  
  「蜜汁叉烧酥」
  特别香酥，里面的陷一点都不腻，推荐推荐
  
  「杏汁炖白肺」
  浓浓的杏仁味，猪肺不会有奇怪的气味。汤里有白菜头，软糯好吃
  
  「笋尖鲜虾饺」
  有两个完整的虾仁，皮略厚，有点嚼头。
  
  「时蔬蒸牛肉球」
  牛肉丸正常发挥吧，没什么感觉
  
  「流沙包」
  流沙包很香，流沙浓郁，圆圆一个好可爱

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  广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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  寻食Guide 2023-10-12 17:04

  广州荔湾69家平靓正老字号餐厅合集！广州美食盘点——荔湾篇来咯~荔湾作为广州老城区，可是不少本土老字号餐馆的集合地，在这里不仅有独具风情的老西关建筑（永庆坊、陈家祠），更不能错过正宗地道的广府美食！！
  
  为大家收集整理了这些好吃不踩雷的荔湾美食店~如果经过了一定要去尝尝看哦~
  
  📍西华路
  ✅荔林食店
  ✅文记河粉
  ✅食盈碗仔翅
  ✅牛佬牛杂汤
  ✅老渔夫酸菜鱼专门店
  ✅聚运茶餐
  ✅威邵鸡煲
  ✅天宝食坊
  
  📍陈家祠/康王路
  ✅陈仔烧腊店
  ✅孖记士多
  ✅伍湛记
  ✅超记煲仔饭·广州老字号店
  ✅汤氏美食台山水步特色黄鳝饭
  ✅点都德
  ✅炜明肠粉店
  ✅宴辉皇鸽
  ✅赏饮赏食Tasting
  ✅粤·向群饭店
  ✅创发餐厅·必比登餐厅
  ✅省城濑粉
  ✅佛有缘素食馆
  ✅友德福私厨
  ✅万绿东江·客家菜
  ✅云腾砂锅粥
  ✅鱼醉无骨鱼·中山脆肉鲩
  ✅四哥家常菜
  
  📍恩宁路/永庆坊
  ✅丽的面家
  ✅生記肠粉
  ✅星悦西厨
  ✅大嫂镬仔·干鲍鱼焖靓鸡煲
  ✅陈添记
  ✅湛记餐馆
  ✅森Some Fusion
  ✅百味鲜靓点·皇
  ✅醉贤居
  ✅旺记烧腊店
  ✅汶记美食店
  ✅莫大毛·传统白切鸡
  ✅文记壹心鸡
  ✅粤·向群饭店
  ✅西关饭堂
  ✅源记肠粉
  ✅凌记
  ✅恩宁刘福记
  
  📍沙面
  ✅白天鹅宾馆-宏图府餐厅
  ✅金沙港海鲜酒楼
  ✅金港鹅潭酒家
  ✅白天鹅宾馆-玉堂春暖餐厅
  ✅侨美食家
  ✅银灯食府
  ✅陶然轩
  ✅兰桂坊
  
  📍西关/上下九
  ✅吴财记面家
  ✅竹园竹升面
  ✅友联菜馆
  ✅光头泉炭炉鸡煲
  ✅娟姨第一娟猪脚姜
  ✅陶陶居酒家
  ✅广州酒家
  ✅宝华面店
  
  📍芳村
  ✅悦榕庄顺德菜
  ✅华哥新鲜猪精品美食
  ✅荷香居
  ✅肥妈妈私房碳炉鸡煲
  ✅万家福好味居大家福·啫啫煲
  ✅鸭五件私房菜
  ✅芳村榕树头叹佬鸡煲
  ✅食德喜
  ✅鹅公村

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  广州 · 荔林食店(西华路店)
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  紫枫_5765 2023-11-22 14:41

  环境舒适，味道不错，服务特别好，符合必吃榜标准。牛杂煲份量挺大，最喜欢吃牛骨汤…很愉快一餐。

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  广州 · 龚印记牛骨牛杂屋·四代传承(体育西店)
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  中国米饭大王 2024-02-29 23:55

  非常老的小吃店。厨房墙上贴满了老板去旅行的相片。很有意思……
  今天陪好好好好兄弟来吃，上一次来已经是四五年前啦~炸的食物太好吃了。。。。⭐⭐⭐⭐⭐
  炸大鱿鱼，炸茄子，最喜欢这两个！因为已经吃过午餐所以今天只点了几串！下次有机会再来(੭ •_•)

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  好食爱飞yu 2021-03-16 17:45

  广州探店/4.5星/超喜欢的广式云吞面大名鼎鼎的米其林必比登婆婆面🍜
  著名的电台主持人Hugo推荐的面店~
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~
  一碗正宗的云吞面制作时，店家须先用勺子盛着云吞，放在碗里；再把沥干的竹升面放在勺子上，面条被云吞微微撑起；最后，用大地鱼和猪骨老火煲开的面汤浇在面上，撒上葱白段，便大功告成。这样做是为了避免竹升面过多地浸在热汤中，而丧失其弹牙爽囗的囗感。面汤、面条和云吞，将是检验这碗云吞面是否正宗的三个标准。
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  🍜鲜肉云吞面
  前台下单，付款后一碗云吞面很快奉上。云吞果然按照正宗的做法那样埋在碗底，一开始我还懵逼了找了一会儿哈哈哈哈。小份的分量一般，看得出是手工做的面条，非常有韧劲。面汤真的好好喝好正斗~

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  广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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  小梁同学咏妍 2023-11-03 21:47

  满满都是排队的人，只有两张小小的桌子
  
  小店，排队，没什么特别的服务，分派小笼包的小哥哥说整个店的门面担当，只是干活就有点呆呆的感觉
  
  「生煎包」要趁热吃，冷了味道就没那么好了；现吃能嗦汁，鲜甜的；包面是脆脆的，后面冷了就变硬了
  
  关于份量，4个对我来说差不多了，到第四个会有点腻

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  广州 · 腾元生煎(西华路店)
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  金牛座才是我 2023-11-20 21:23

  藏于居民区大隐于市的一家潮汕菜馆，店面不大，里外就四张桌，一次最多接待15人左右，但简单的布置倒也舒适，有点像在自家家中就餐一般，不会热闹嘈杂。
  「蒜香骨」外焦里软，很香口，搭配金桔油倒是潮汕典型吃法。「金不换炒薄壳」「普宁豆腐」很普通的两个潮汕菜，几乎每家潮汕餐厅都会有，不过他家豆腐煎的皮焦脆但不会过硬，口感刚刚好。常吃「饶平蚝烙」但九肚鱼烙还是第一回吃，太美味了，绝对是当晚最佳菜式。「八仙果清心丸」用薯茨做成的甜品，类似芋圆的口感，但比芋圆更Q弹，在潮汕这种甜品是属于比较清凉可以解热气的，只是18元一小碗的价钱个人觉得偏贵了些。
  服务:他家必须提前预订，可以打电话或者微信订位，菜品也要提前一天告诉商家（菜单见图片）。也正是因为可以按照客户需求备菜，所以食材都比较新鲜，当然，你想临时加菜，可能也不一定会有。
  价钱：没有点特别贵的菜，人均下来130元，和海门鱼仔等价位相差不算大，不算便宜。
  停车：还算方便，马路两边都可以停，5元还是4元一小时，周边不远的地方也有那种画了停车区域的停车位，但要10元一小时。
  吃完饭如果还有肚子，可以往前走走，不远处的巷子里有家香姐炒冰，也是挺出名的店，他家的椰奶芒果冰很不错！

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  广州 · 开小灶
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  Chic周周 2017-01-07 22:06

  #广州上下九美食打卡#陈添记鱼皮很赞来广州出差已经两个多月了，
  最近在微博上种了一颗“陈添记鱼皮”的草，带着小伙伴一起来上下九拔草😛
  从长寿路D出口出来往上下九方向走，右边的第三个巷子就是老字号陈添记鱼皮啦！注意⚠️是第三条巷子，因为第一条巷子里有一家翻版的，这家老字号只卖鱼皮，艇仔粥跟猪肠粉啦。注意识别就好啦，毕竟大老远跑一趟，一定要吃最最正宗的鱼皮！
  说起鱼皮的味道！我们四个人一起去吃，入口第一口，都觉得很赞！爽口，用来做下酒菜是极好的。鱼皮的价格是22RMB一盒，吃的不多的女生的话建议两人一盒。艇仔粥跟肠粉味道就比较普通啦，不作推荐。
  人多一起出去吃，这次吃的比较嗨，上下九虽然来过好多次，这次感觉停不下来。然后组团去了南信吃甜品，在旅游胜地，我一般就在一家店吃最出名的那个，所以我们就只点了南信双皮奶。双皮奶入口即化，有似蒸鸡蛋的口感，来了广州的朋友尝正宗双皮奶来南信一定不会错，不会失望！价格在十块左右，推荐！
  后面凑图的是，我们并没有吃饱，然后看到了有卖水果的，很多水果放在一起吃，不知不觉点了挺多，肚子撑到，从没觉得吃水果如此负担。哈哈哈哈
  然后搭地铁回家，上下九附近搭地铁一号线，去市中心天河体育西很方便！
  想来广州玩的朋友可以将上下九加入行程了，虽然人多但还是很有广东氛围，老字号很多也十分值得一试，我在微博上找了一份上下九美食攻略贴在最后～
  带着它就可以去吃啦😳

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  广州 · 陈添记(十五甫三巷店)
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  麦兜_6415 2023-12-20 23:54

  🏮广州这几天的气温急剧下降，晚上下班，冷风嗖嗖，真系有点饥寒交迫的感觉😏
  经过万福路「万兴煲仔饭(万福路店)」，被香喷喷的米饭香吸引住，勾起了我的馋虫🤭一煲热气腾腾的煲仔饭正好可以为忙碌了一天的我驱走寒冷，抚慰疲惫的身心啊
  
  🌿环境:
  「万兴煲仔饭(万福路店)」已经开了近30年，是煲仔饭的老字号，几十年保持一贯低调朴实的风格，没装修，不起眼，作为街坊的快餐店，只是着重专心做好每煲煲仔饭👍👍
  
  🛎️服务:
  「腊味拼排骨」煲仔饭马上来揭开盖子那一刻，米饭的饭香、焦香、肉香扑面而来，馋得人咽口水😜😜排骨饭的排骨肉很嫩，米饭吸收了肉汁和酱油的味道，非常甘香可口👍👍热辣辣的米饭吃下肚，整个人元气满满，真的很幸福正啊👍👍

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  小Qi仔说 2023-10-23 11:46

  卧虎藏龙之广州探店----碗仔翅！
  
  广州作为美食之都，既有商业氛围特别浓厚的 shopping mall，又有市井街头的烟火气，满足不同食客的需求。而我每次来广州，都喜欢走街串巷，寻找那些充满惊喜的“老字号”。
  
  「龙精虎猛翅」本想试试人比花娇翅，可惜到的比较晚，售罄，只剩下“龙精虎猛”，既来之则吃之，满满的配料，海鲜的鲜味直冲天灵盖，天天吃真的可以“龙精虎猛”？
  「萝卜面筋牛杂」软烂入味，这牛杂真的好吃。牛腩不带塞牙；牛筋，粘牙的那种，；萝卜入口即化，不带筋；面筋用的是华东片区的油面筋，在华南这很好见到，吸收了汤汁，小时候的味道

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  广州 · 食盈碗仔翅(体育西店)
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  yanyanyanlam 2021-03-06 11:04

  廣州探店•老城區民間米其林糖心鮑魚麵▫️◻️環境：
  老城區總是多美味的地道小吃
  這次也是來一家民間版的米其林
  在越秀區離北京路不遠的老街道上
  旁邊是也超出名的雅苑餐廳
  雖然店面不大 小小一家 很接地氣 但老闆卻是獲得了七年米其林的大廚
  ▫️◻️必點：
  「鲍鱼面」
  48塊💰的鮑魚麵是相當良心了 🈶️3隻鮑魚 而且也不算太小 用的是鮮鮑 做的是糖心鮑魚 對得起這個價格且性價比高
  「鮑魚淨食」
  鮑魚淨食和鮑魚麵同價都是48💰 同樣🈶️3隻 淨食的話可以選擇熱上還是冷上 我選擇的是冷上 口感會更豐富搭配芥末和醬油 層次更高 爽口鮮嫩
  「超级牛腩面」
  牛腩真的超大一塊的 很入味 麵底可以選擇粗麵還是幼麵 我喜歡粗麵 可以選擇口味清淡還是較濃郁
  「港式牛杂面」
  這個性價比 我給💯分 我懷疑街邊小攤都買不到這麼多牛雜 爾且種類齊全 我超愛的金錢肚 大大一塊 悄悄告訴妳們 可以讓老闆加湯喔 湯底真的無敵鮮
  ▫️◻️warningtips:
  鮑魚限量供應 多數下午後來就賣完了 想試鮑魚的趕早別跑空了喲
  店名：华福五宝面

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  广州 · 华福五宝面
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  吗内_5065 2024-02-13 20:33

  知道这家店好吃，没想到那么好吃！老妹吃了三天的广州菜馆，唯独念叨小炳胜。
  虽然招牌是肉汁蒸黄鱼，但是我还是想考验一下这家店，点了陈皮蒸，非！常！好吃！完全不压黄鱼的鲜，120秒的火候，保证了鱼肉的爽滑鲜嫩，还多汁。
  芸豆丝，老妹这个肉食主义者，居然主动夹了好几筷子。
  虽然招牌是鳝鱼煲仔饭，但我还是点了樱花虾煲仔饭，讲真，我一个满脑子减肥的人，为了这口，吃了两碗！
  捞鱼生，各种食材拌在一起，很有层次感。
  奶酪包，个人觉得一般，可能本人从上海来的，对西点要求高。

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  喂喂我们去哪吃 2024-02-12 13:08

  🌿环境：
  脏乱差。等位的位置就是厨房送餐到餐厅用餐地方的通道，真不知道店家怎么想的。大声说话的、咳嗽的，要不是在广州酒家等了太久还没排到才来这，三个人都要饿扁了真不会在这吃。到了座位满地烟灰（广州餐厅允许室内吸烟？）桌子也没擦干净，都是油，纸巾额外收费还得自己擦桌子，服气。
  
  🛎️服务：
  基本没有服务，服务生一个比一个横。过节期间还要加收10%的服务费，不知道服务啥了。还有广东地区独有的茶位费，卡座比大厅贵，排到哪算哪没得选，啥也没吃呢，乱七八糟加一起小五十出去了。选好菜把单子给服务生，眼瞅着她随手把餐单扔进收垃圾的小桶，再给去大堂经理下单，然后再把贴好点子单据的餐单返还给我们，请问这卫生吗？12:15落座，12:25才下单，12:35才上来一份粥，12:52才陆续上其他的。
  
  「荔湾艇仔粥」味道不错，里面的鱿鱼和鱼片都好新鲜，份量也很大。
  「一品鲜虾饺」实在！饺皮也恰到好处的糯而不破。
  「雪花焗餐包」！！！这个外皮！！！好酥好软好好吃！馅也很特别，说不出来，但被我评为“必点”哈哈（13:16催了一下才端上来）
  「鲜虾红米肠」！！！用料十足，好吃好吃。一口下去好像吃到了一整颗大虾仁一样。
  「咖喱金钱肚」咖喱味道淡淡的但也合适，肚吃起来毫不费力，口感不错，也很入味。
  「排骨凤爪双拼」排骨和凤爪都好入味～相比之下更爱排骨。
  
  东西是好吃的。但是作为服务行业是不是应该有行业标准？基本的店面干净卫生都做不到，后厨也不得而知；该有的服务态度也没有，服务还要额外收费，真的不知道怎么好意思？就在此时上第五道菜才有给服务生跟我们说新年好，也算是吃这顿饭一点欣慰的事了。

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  石原里兰 2020-01-07 16:52

  广州探店·人均50.老广州认证老字号大排档探店博主今天吃什么？土生土长的广州妹带你去老城区觅食～最近看见报道，之前结业的孖记士多的原班人马在人民路重开，于是带着妈妈去看看是不是小时候的味道，结果吃濑尿虾吃到停不下来🤩
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  小瓜蛋💰16
  全场最佳！孖记的小瓜蛋不用我吹，在现场逛一圈每桌都有这个菜。咸蛋黄咸香，云南小瓜清爽，配合芡汁下饭一流。我在家也做过，就是做不出孖记的火候，看似简单但是技术要求不低。小瓜蛋才16块，吃它！
  椒盐濑尿虾💰40
  濑尿虾也就是皮皮虾，广州人都叫它濑尿虾。这里的虾分有膏和无膏，40块的是无膏的。虽然无膏，但是椒盐起来一样很好吃，濑尿虾走过油（就是在热油里面过一下），配合椒盐让人忍不住吮一下壳的味道，里面肉也是实打实的新鲜。边剥虾边聊天，这就是广州人的大排档标配
  炒螺💰18 + 油泡田鸡💰25
  这两个菜惊喜不大，能给85分。炒螺味道可以，就是芡汁厚了一些，不是最佳的口感。油泡田鸡没什么特别，食材新鲜但是味道有点淡了，吃惯了外面的麻辣蛙，不太喜欢这个。
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  米市路孖记濑尿虾老字号
  广州市人民中路373号（都城快餐旁边）
  地铁一号线 #西门口[地铁站][地点]#
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  碎碎念一下，这家跟装修漂亮很多人推荐的孖记士多不同一个老板的，至于正宗与否我觉得不太重要，一个名字，一个招牌而已。对消费者来说，好吃才是正经事～

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  老广肥kelly 2024-03-04 12:55

  来打卡德政中路煲仔饭啦😜
  每次打卡各家煲仔饭，都只选择一款牛肉饭🤓
  比较容易对比牛肉品质
  
  这家牛肉饭🍚中规中矩
  不算很惊艳，也不踩雷……
  
  「窝蛋牛肉煲饭」
  牛肉比较嫩，数量不算多；
  中间窝生鸡蛋，不敢吃生的可以把底饭搅拌捂热；
  吃的这次的饭焦不够脆，没有特别焦香😌
  
  「枸杞猪肝汤」
  猪肝汤的猪肝很嫩很滑，口感很好👏
  大冷天喝上一锅，暖身舒服
  
  总体还不错，不过不失，来农讲所附近可以顺便打卡哟😆

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  Ocean_4062 2024-02-24 15:28

  离开广州前的最后一餐，选了这家粤菜馆，就在太古汇对面，隔着一条街，门头平平无奇，但里面别有洞天，还挺大的，工作日中午到店，无需等位，被安排在了窗边的位置
  「炳胜烧味三拼」叉烧最好吃，有爆油的口感，但不觉得腻
  「秘制拆鱼粥」很鲜！粥软软糯糯的，煮到滚烫端上来，喝着很舒服，最后吃不完全打包带走了
  「青椒盐脆皮九肚鱼」脆皮做的很好，一丝一丝的，鱼肉很嫩，就是吃到后面会有点腻
  「招积冰川茄」好吃！茄子削了皮，切的块比较大，里面一抿就化，外面壳炸到薄脆，整体口感外脆里嫩，挂汁恰到好处
  「西班牙5J火腿罗氏虾生」整桌最贵，虾很新鲜，但口感和味道我个人不太能接受
  「正山小种红茶」红茶热水冲泡，用小炉子暖着，喝起来暖和又解腻，和虾生挺配

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  olam_4608 2024-02-29 21:20

  真的很火的一家店 需要排队 有很多可以拍照的背景 等单的时候也不会无聊
  店的数量不多 都在老城里 强烈呼吁早日开到番禺
  相比排第一的招牌都花 奶茶豆花更戳中我 抹茶很浓毫无粉的颗粒感 不会太甜觉得刚刚好 可以说是我在广州喝到的最好喝的抹茶

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