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  马蹄莲梦露 02-27 01:42

  回广州就再也喝不到5元一杯的水果汁了！
  来潮州5天，居然有4天去喝！被我妈知道应该会很无语吧！
  试了“菠萝➕椰块”/“芒果➕椰块”/“苦瓜➕柠檬”/“桑葚➕草莓”/“香蕉➕椰块”/“菠萝➕番石榴”
  
  桑葚➕草莓是季节限定，很多人点，但我觉得太酸了。不是很喜欢。“木仔➕菠萝”也是听别人说很奇特试一试，但也一般，木仔味比较重。
  
  更加推荐甜甜的水果➕椰！椰真的是灵魂！怎么搭配都不会踩雷！
  这次尝试了香蕉做水果汁也不违和，很好喝！
  
  猴兄感觉性格很温和，很忙但也耐心回答我的问题。
  推荐！

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  一个温柔的混子 03-18 21:11

  「虾仁肠粉」肠粉嫩滑可口 包裹着鲜嫩的虾仁 每一口都是海洋的鲜甜 搭配独特的酱汁 酱油加麻酱 更是加分 但是酱料并不太咸 对于口比较重的人可能会觉得差点味道
  「牛肉丸汤」牛肉丸弹性十足 咬一口汤汁四溢 紫菜的鲜味与牛肉的醇厚完美融合 让人回味无穷 
  
  🌿环境：
  环境其实不是特别干净 但是对于这种店 不能讲就那么多了

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  楚c_4638 2023-12-18 08:24

  喜欢芝麻糖口味的应该会喜欢
  朋友推荐的当地小吃 一定要现场做好立刻吃 
  感觉每家都差不多 这家也是随机路过看没啥人就买了
  
  香菜不算很多 我这种并不爱香菜的也可以接受
  如果去掉香菜可能会少了点“灵魂”
  搭配起来第一口有点怪 第二口还蛮好吃的
  感觉没有在其他非潮汕地区看过这款 
  还是蛮推荐试试的 个人觉得不算太甜

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  樱子_4147 03-29 11:03

  到潮洲旅行怎么不吃牛肉火锅呢，在大众点评上收距离我们附近的美食，首先就推荐这家，官塘合興牛肉火锅（牌坊义井店）地址湘桥区太平路义井市场16号，他们家在潮州火锅热门榜·第6名，有是一家在大众点评找到了没有踩雷的美食。过了高峰期来用餐就是好，人少清静。牛肉锅底也不算贵18元，服务热情周到，服务小妹妹先帮你把碗筷烫一下，没有过多久就上菜了，而且不同部的部位还用了不同的盘子，上面还很贴心的刻有需要烫几秒，真的是太贴心了，食材也新鲜，汤也特别好，推荐「吊龙」「雪花」「牛舌头」值得点赞👍

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  4 1970-01-01 08:00

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  鱼饭里没有饭 2021-07-03 17:41

  卖炒粿的是两个阿姨，到这代已经第三代人，前后算起来有一百年，后来搬到振德街，也有二十几年了
  切好的糕粿加入鱼露，拌上咖喱粉在盆内翻腾，白色小块便成了黄色小块。
  将准备好的生糕粿倒入锅中，加入食用油、点上少许辣椒酱，待煎至金黄，倒入打散的蛋液，鸡蛋伴随着糕粿在锅中绽放，再撒上葱花蒜段，便可出锅。
  上桌的糕粿，竹笋汤不像外带的那样另装，而是浇在糕粿上面。店家根据你吃不吃辣，在盘子边加一小勺辣酱给你。
  竹笋汤中有香菇丁和猪肉末，经过勾芡后汤汁沾附在糕粿上。糕粿有了汤的点缀，味道和口感多了一个层次。
  小小的店门口总是围满了人，有打包的，有在这里吃的，只在隔壁的老厝的天井，支起两张桌椅，因地方有限，食客们围坐一桌也稀松平常……

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  vinci_1519 03-20 11:33

  潮州探店｜在宝藏火锅店里吃日料，满足~ 
  每次跟朋友聚会不知道吃什么
  我就会选择居石捞
  这家店简直是宝藏呀
  有火锅、寿司、烧烤等等
  总有一款可以满足你
  小声说一句
  他们家的菜单都要被我点完了
   
  亲测推荐菜
  招牌狮子王
  浓浓的芝士包裹着三文鱼鲍鱼鹅肝等
  层次感炒鸡丰富
  满满一大口超满足
   
  蟹籽虾滑
  有别于普通虾滑
  增加了满满的蟹籽包裹
  口感更好
   
  卤水锅底
  很正宗的潮州卤水味道
  刷鹅肠什么都特别好吃
  服务员小姐姐推荐了花甲
  第一次尝试居然没有违和感
  意外的合味
   
  他们家的菜出品都很用心
  基本不踩雷
  大家可以试试呀

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  龙马吃了吗 02-20 16:36

  来潮州当然要尝尝遍地都是的鱼生了。吃之前有点担心 是淡水生鱼片。第一次吃老板教我们吃法 把多种小菜混合在一起 加上一片鱼生 再加一勺灵魂酱汁 真的超级鲜！完全没有鱼的腥味。
  我肠胃不太好只吃了几片虾生 没有出问题
  朋友几乎吃了一整份 晚上开始恶心拉肚子 虽然好吃但是建议外地人还是少吃😭

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  烂炸龟 01-26 22:22

  路过时可能刚好卖完一波，没什么人，但看这特色招牌，我还是选择了驻足~
  没多久人就聚过来了~应该是小有名气~
  刚出锅的春饼超香，咬开满满的馅料~
  有去皮绿豆，虾米，香菇啥的，这个馅料不就是小时候我爱吃的裏蒸粽的馅儿么！只是把糯米换成了春饼皮~炸了以后是一股麦香，和记忆中糯米的甘甜形成反差，独特的代入感~
  一个很扎实呢，小姑娘吃完怕是要饱了😜

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  炫酷小狗 02-15 19:35

  阿姐如果记不住我们的下单的话，可以用纸和笔记的，一直坚持用脑子记，又记不住，反复点，效率很低。特别是过年，人多，大家都累。
  
  粿汁是真的好吃，很干净。很喜欢潮州特色的三角形粿汁，我的最爱。过年吃累了就要吃这么一份。唯一不足就是好贵，小时候一碗2块钱，现在已经20块了。
  
  「卤猪肠」好吃！猪肠好大一块，很满足。

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  喵喵_974 2021-05-14 14:57

  双生肠粉位于环城南路韩滨园中段名泉小炒隔壁，第一天晚上来打卡的时候居然准备打烊了，还好第二天早上吃到了，满满都是爱，一份8元，满满都是料，「双生肠粉」蛋打得很细腻，现熬的花生酱汁香甜美味，还有干煸葱花，肠粉趁热吃真的很赞，价格实惠又能这么美味，点一百个赞！

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  红橙_6949 03-05 14:44

  就住在西湖公园旁的客栈，步行即可到达，牛肉有火锅店大半盘之多的肠粉加窝蛋才十四块钱，好吃又实惠到家，吃过生菜和豆芽肠粉后，尝试了配笋丝，脆而爽口，宝藏小吃，每天都能吃到如此实惠又好吃，老板还态度很好的小店肠粉，当地人真的好幸福哦。比起龙记那恶劣的态度，这老板娘还特地叮嘱有茶水，有蘸料，好有爱。

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  wfvt_8081 02-21 19:02

  潮汕第一顿，卤水泰斗打个卡。装修的很有武林外传的感觉，且看看老卤实力如何。以前只是清汤，没想到卤水的的确别具风味。牛肉最赞，嫩的入口即化…豆花也是值得推荐！内脏虽然不是我的最爱，看到食神赞不绝口，想必也是爽鲜可口。附赠凉茶，老板娘十分nice，还送了我一个陶瓷小茶壶

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  小花儿_324 2021-05-20 14:52

  此次潮州之行最期待的就是这家生腌了，就在开元路上，从开元寺那条路走出来一直走就到了，毕竟老城区也不大嘛。
  可能是错峰出行，也不是周末，去的时候前面只有一桌人在排队，虽然我们只有两个人，但是把想点的都点了，太好吃了😋
  「凉拌鱼皮」
  鱼皮爽脆，配上香菜黄瓜更是清爽，搞得我回家凉拌菜都喜欢加上这俩配菜了。
  「腌血蛤」
  看着血淋淋，吃着很鲜嫩，不得不说潮汕人民真会吃呀
  「咸膏蟹」
  膏蟹比较贵，老板都是单独放，如果确定要才会拿出来，一个个的劈开，然后浇上汁料，味道很鲜美，也没有腥味。
  「腌对虾」
  最喜欢吃的就是虾了，生腌之后是那种鲜甜的味道，肉质很嫩，说明特别新鲜呀。
  最后还买了点鸭舌和豆腐一共才180，价格是真的好便宜呀……值得再去～

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  胖冬瓜 02-22 11:16

  晚上在广济桥看完灯光表演，走了半小时左右来这家宵夜。选这里的原因主要是看到差评中有人给半颗星，吐槽老板娘态度不好的情况下，都要说这家卤大肠好吃~那这家店的味道肯定是差不了~
  点了两碗白粥，一条鲷鱼，一份卤大肠，一份普宁豆酱，一份炒地瓜叶，加起来一共85~很实惠~粥煮的充满了米香味，浓稠美味。鲷鱼细嫩新鲜，有点小刺问题不大。卤大肠非常美味，不配蘸水都充满了卤制的香味，两种蘸水一酸一咸，都很搭。豆腐就是普通的内酯豆腐，豆酱很香，既可以配鱼，又可以配豆腐，下粥很棒。地瓜叶非常清香，过油一炒美味解腻，非常好吃！
  很推荐来这里宵夜。

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  Ashleywy 2021-03-18 16:34

  被咸蛋黄卷和笋粿吸引过来，笋粿没吃着，最后被芋粿和春卷圈了粉。咸蛋黄卷价格小贵6一根，味道感觉和福田村常吃的潮汕大排档那家的咸蛋黄卷没差。很喜欢芋粿的调味，还有春卷不会太干，下次来按着这家打包就对了，打包要告诉老板不用复炸！

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  爱打球的樱木 04-05 13:47

  口味独特，别用潮汕风味，老板非常热情，欢迎各地游客前来「#套餐：双旦双人全牛晏」

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  TintinAries 2021-07-01 18:13

  这家是古城里一家比较大的餐厅，环境比较好，来的时候客人不多，比较安静。
  
  环境：
  装修的比较古朴，但是总体干净明亮，餐桌之间间距很大，私密性很好。
  「虾仁石榴球」 这道菜我打5分，感觉像是豆皮包着笋、虾仁🍤等食材，味道特别鲜美！
  「湿炒牛肉粿条」 这道感觉很像广州菜馆里的干炒牛河，油略大，但是不得不说潮汕菜里的牛肉真好吃😋
  「秘制鳗鱼煲」 这道没有想象中好吃，有点失望。鳗鱼选的不好。
  「潮州蚝烙」 没有吃惯这种做法。是用鸡蛋、红薯粉和海虹炒制的，味道不太适应

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  语霖铃 2023-11-09 09:11

  环境：
  一个小门面 看出来有年代了
  橱窗柜子里面摆了各式各样的小吃
  价格也不贵 都蛮有特色的
  
  服务：
  还可以的 问是什么都给解释了。
  
  「咸蛋黄卷」不错「糯米卷」好吃。
  便宜大份，还给你切好装到饭盒里，拎着吃好有感觉都是热的。当做早餐很合适！就是比较油。

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  xPL_1034 2023-12-05 13:55

  「#套餐：小青柑普洱茶（无糖）」挺适合和朋友们一起聚餐的，强烈推荐探店之后赶紧来评论，服务员反应很及时，环境颜值在线，整个过程都很愉快一如既往的美味，分量也很足，已经推荐给身边的朋友们啦！说实话用了这么多线上平台，只有每次在这种草的店，品质都在线，值得信赖的好平台

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  AmerLHW 03-11 22:10

  老板娘人很豪爽也大方，推荐推荐！！大家都可以来试一下！

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  Mickey爱犯困 2021-05-06 04:17

  潮州镇记牛杂店·抖音飞飞食记推荐的是另外一家老店，这家好像是分店。
  刚好去牌坊街，牌坊街里面的东西实在不好吃。在看到镇记就在附近，于是就去打卡。
  环境：五一假期真的很多人，环境就一般吧，但卫生看起来还可以。
  服务：小店没什么服务可言，但是还是挺热情的。
  「牛杂粿条」还不错吃，没有很惊艳，但是味道还可以，比牌坊街里面的好吃太多了，去的话千万别去牌坊街里面吃东西，都是坑游客的，东西实在难吃。

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  全幼儿园_1804 2023-12-10 16:10

  在本地人推荐下来的 果然很不错 没有肠胃不适！！
  
  服务:小哥哥小姐姐都很热情，拌的也蛮好吃的
  菜品推荐：腌沙卢虾好好吃，没有腥气，怕拉肚子挑选了深海虾，果然很不错。
  「腌蓝脚蟹」像冰淇淋的口感 刚入口有点腥气 第一次尝试生食的不建议点。
  熟腌：「腌制丁螺」有几个是空的，拌的料汁味道不错。

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  猫八月 2023-12-17 22:17

  一直就很喜欢吃生腌，只恨自己胃太小不能啥都尝一尝，确实应该多一点人来，啥都能尝尝，晚上来的，依然很多人，运气还不错，没有等位，大家都说就是奔着这一晚白粥而来，咋就我是想着吃生腌呢，还啥都想吃。。。
  潮州真是个吸引人的地方～

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  咩咩咩咩_5817 01-24 17:00

  好喝！！比小店里卖的5块的8块的都好喝！

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  aisuke 2023-12-02 19:52

  在潮州美食真的会让人眼花缭乱，路过这里其实已经很饱了，但还是来感受了下甜汤。
   口味算是偏甜的，用料还算扎实，节假日期间不可以用团购，原价其实差别不多。
   鸭母捻汤圆挺特别，算是普通汤圆椭圆版本。如果本身比较撑，选择特色甜汤即可，每种用料一样一些。

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  这顿饭我简单讲 2021-05-25 12:09

  据说也是一家网红店来的，性价比超高，满足超满足！
  环境：
  一进门扑面而来的就是水果的香气——饮品店搞得比水果店还要热闹还要丰盛！
  点单和制作在一个地方，坐下来喝的是旁边的铺子（大铺子没有招牌，容易以为是别的店）。点单的那间铺堆满水果，过道也很窄，人稍微一多就会很挤（当然人也是络绎不绝的进来，生意非常好）。
  
  服务：
  老板华姨看你犹豫的话就会“暴躁”起来，招呼“喝什么喝什么？”但其实比较热情的一人，边做东西也会边和客人聊天。
  干活非常利索，也会根据客人的点单情况进一步推荐产品。本来想喝「牛油果+益力多」的，老板推荐了「牛油果卡士奶」（¥23）不知道是不是之前的客人点的单卡士没用完需要尽快用掉保持新鲜但味道也不错，牛油果料足，酸奶味满满。
  朋友点的「西瓜菠萝汁」说是非常好喝而且性价比高（¥10），要不是已经走出很远，还要再来一杯那种。

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  植物油煎山药 04-03 17:18

  潮汕之旅最后一餐———官塘兄弟牛肉！
  位于古城牌坊街景区的榜眼牌坊下
  位置非常的好找，地方不大，有四层楼，但是也不算拥挤
  服务相当哇塞！很热情的接待我们入座介绍菜品，时不时也会主动询问是否加汤
  「吊龙伴」非常好吃 牛肉味道很重，肉很紧实
  「牛肉丸」很脆，Qq弹弹，还会爆汁
  喜欢的可以试一下！！！😜🍬

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  五月胧琊 2023-11-21 23:29

  环境:
  店面不大，大概一个大圆桌5个小桌那样的。在创意园里面，蛮角落的。中午2点去，没有人，吃的很舒适，快吃完的时候来了一个大桌7、8个人，还有小婴儿那种，还好快吃完了。
  服务:
  老板娘已经很熟悉来打卡的流程了，上菜开吃之前都会问一句要不要拍照哈哈哈～
  照例选招牌「石坚鱼生」大致感觉就是一片生鱼片拌一堆配料然后一口闷，很有仪式感，鱼片本身没什么味道的，比较有嚼劲。仿佛就是为了吃久一点，配个小酒什么的。生腌味道也很好。

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  恰露丝 02-17 20:52

  吃完粿条想吃点甜的，来一碗「椰汁海石花」，里面除了海石花还有各种各样的配料，很丰富，不太甜，吃到撑。

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