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  • 张默默的滕王阁 2019-09-17 08:53
    #澳门美食#船屋葡国餐厅提前预约了这家米其林推荐的葡国菜餐厅,事实上,准点赶在开门时间到达还是有位置的。
    空间不算大,餐桌都比较紧凑,洞穴氛围,格子桌布,拱形门隔断,木质吊顶,特别温馨。值得一提的是,店员都很nice,几位拥有葡萄牙面孔的服务生都能说粤语或普通话,热情好客,还会提醒我们菜的份量有点大,千万别点多了,呵呵,有意思,喜欢。
    免费的餐前包是热哄哄上来的,恰好可以融化黄油,人手一个,很香软。
    一家三口,我们把招牌前三位的名菜都点了,听说葡国鸡一般所以放弃了,加之来澳门之前本人不幸扁桃体发炎,不然可能会点一份辣的非洲鸡,据说也不错。
    葡式烩海鲜饭很香浓多汁,米粒分明,蕴藏着丰富的虾、蟹、青口、瑶柱,特别鲜香,莫名想起西班牙海鲜饭,看来这两个邻居国家的烩饭出品都很对味呀!
    橄榄油香蒜炒蚬真是清新脱俗,我一个人可以来两份!不仅是蚬肉白嫩可口,重点是添加了橄榄油的汤汁超级好喝,我权当把这道菜当汤喝了,香菜碎也添色不少,平时不吃香菜的贱Bear在喝汤的过程中都觉得真香,赞呀!太久没下厨的我都跃跃欲试想回家动手操作,效仿一下了。
    焖牛尾是硬菜,份量十足,牛尾炖得火候恰好,肉骨分离,入口即化,肉香盈腔,跟土豆真是最佳搭档,最后清盘收汁就靠土豆了,一点都不想放过,是考拉的大爱。
    我是有一点点酒瘾的,即使喉咙不舒服,还是坚强地点了一杯生果红酒,冰凉清甜,好舒服呀,哈哈哈。
    给考拉点了一份焦糖炖蛋,很厚实丰满,蛋香浓郁,焦糖汁的加入简直就是甜蜜蜜。
    买单的时候,一位女服务生有过来询问用餐满意度,还跟考拉各种互动,说起自己也有一个年龄相仿的儿子,充满母性光环地秀了儿子的帅照片,有意思。
    贱Bear说意犹未尽,会再光顾的,反正就是很愉快的用餐体验。
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