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BBTracyMcGrady
2019-10-21 20:46
澳門就是一個粥粉面飯高配出品的好地方
身為一個挑剔的廣東人,在澳門吃各種小店很是幸福。
沛記:香煎牛脷,無骨雞翼,喇沙湯米
牛記咖喱:蟹黃撈面加碼,清湯腩,魚蓉水蟹粥必點!
老記粥面:撈魚皮,醬爆龍躉魚扣
洪馨椰子:椰子汁,椰子雪糕
black by single origin:flat white和招牌冰卡
澳门 · 宏基大厦
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以下榜单推荐
相关内容
UUUUUUui
2020-08-04 20:41
『老记』
✔️煲仔饭煲仔饭煲仔饭
好吃的食物讲三遍
✔️鱼头煲
✔️猪肝粉肠粥
还有很多:节瓜粉丝煲、椒盐玉米都很好吃。
❌火爆腰花不要轻易尝试,料酒味道很重,其他都不错。闭眼点单不会踩雷👍
📍澳门筷子基南街「看👇🏻坐标」
🕡11:00-04:00
💰人均180MOP
澳门 · 宏基大厦
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mischerry
2021-01-01 14:44
澳门|分享我觉得非常好吃的一些餐厅
那先分享这一次在澳门吃到的觉得好吃的餐厅:
🔸
🔸 老记粥面(筷子基店)🔸
米其林推荐餐厅,点了鱼皮、椒盐玉米和一大锅水蟹粥。
都非常的好吃,尤其是鱼皮,特别脆。
我问朋友为什么要点这个鱼皮她说因为进门的时候看到一位男子独自点了这一大盘并吃的精光。哈哈哈。
记得要带足现金,这一家只收现金。
🔸
🔸 王手OHTE🔸
是一家在澳门四季酒店里的日式料理新店,奔着和牛三明治去吃的,还点了一份拉面都挺好吃。
意外的是吃到了甜品“柚子吉士”,推荐可以点一下,酸酸的有不腻很好吃。可以刷卡。
🔸
🔸 龍華茶樓🔸
龙华茶楼是老餐厅,依旧保留了传统的生活方式,每天早上7点开门迎客。
店里很古典,都是老板收藏的字画。临走时老板还送了我们两张明信片。
点了小点心:凤爪、米拉糕、黄金肚和陈皮肉丸。都好吃!包括茶水才160mop,划算又好吃。并可以用手机支付。
🔸
🔸 Single Origin🔸
推荐这家小小的咖啡店,我点了巧克力摩卡,朋友点的手冲咖啡,都蛮不错。
🔸
🔸 皇冠小馆🔸
⚠️这家大家请避雷,只要在大三巴附近饿了搜一搜就是这家,我四年前去过,这一次又搜到又去了。还以为是什么不得了的缘分。
食物挺好吃的,虾子面很好吃。
就是付钱的时候觉得挺贵的,2个人吃了平平无奇三个菜花了600多mop不值得。后来搜了下发现这家是专坑游客的店。
.
澳门 · 宏基大厦
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民以食为天
2023-10-19 11:53
十几年老店 必打卡之一
出品卖相都很有食欲
云吞虾子面 必点
上面撒的虾粉 增加了很多鲜味
爆炒猪肝 很新鲜 而且很爽口
水蟹粥🦀️ 招牌菜 千万别错过
那股水蟹的鲜味 绝了
砂锅鱼头 推荐
性价比很高那么多东西才2000
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澳门 · 老记(筷子基总店)
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咆哮淑女
2023-12-17 19:06
澳门之行一定要吃一顿老记,这是出发前吃货老饕给的中肯之言。果然不出所料,来的时候虽然不是餐点,但还是小排队哦~最最重要的这里是需要拼桌,希望介意的一定要考虑清楚再来。
「水蟹粥」
「葱姜鱼云煲」
「椒鹽玉米」
镇店三宝,全部点了一遍,胃口撑不下了,下次还是人多一点来可以吃到更多的菜品。
澳门 · 老记(筷子基总店)
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阿下_2341
2020-06-21 13:33
来澳门吃到最好吃最舒服最地道的食物
嘿嘿前几天去了澳门香港和广州,在澳门吃了超多好吃的😍 澳门给我的感觉就是 有名的一般,听起来一般的都很好吃💕澳门我们住在励庭海景酒店,设施都挺好,坐酒店大巴也很方便哦🎈🎈最重要的是他有个巨大的电视,可以连switch打马里奥哦嘿嘿嘿🎊🎊🎊
1. 老记粥面 ⭐⭐⭐⭐⭐
第一天到澳门住进酒店已经快11点了😂 然后我和我对象又贼墨迹,为了决定吃什么又过了大半个小时,最后决定吃这家没打烊又评价不错的🦀🦀
水蟹粥非常惊艳,粥里都是淡淡的蟹味,蟹肉很大颗🍤两个人吃正好💜💛💚💙❤最后我已经要刮碗底了,太好喝!没有吃两顿特别可惜,啊我要是能每天都喝到老记的水蟹粥就好了🎉🎉🎉
虾籽云吞捞面,这个就不错吧,比不上水蟹粥🎇
2. 荣记牛杂 ⭐⭐⭐⭐⭐
去老记粥面路上顺路买的,店家推荐辣一些好吃,果然非常不错🎊🎊🎊特别喜欢吃牛肚🍖🍖啊 这个晚上是我吃的最开心的之一了🎀非常推荐了
3. 番茄屋葡国美食⭐⭐⭐⭐⭐
这是最后一天中午吃的,可惜我前一天吃太多太杂不舒服😂只点了一份主食,我真的非常后悔想再去一次🎏🎏🎏
阿里巴巴焗鸡扒饭 其貌不扬,但非常好吃,肉也挺多✨✨上面的芝士拌饭真是太幸福了!一个忘了叫啥的蔬菜浓汤,真滴惊艳❤❤还有木糠布甸🍮 啊!美好生活🎉🎉而且这家店很便宜哦,我觉得真的吃的很舒服🎈
4. 恒友 ⭐⭐⭐⭐⭐
各种各样的鱼蛋,都很好吃,完全不是速冻那种,我买了一堆,觉得最好吃的是鱼子的,海胆的还有墨鱼的🍡🍡甘蔗汁太甜了不要买😂
5. 柠檬车露⭐⭐⭐⭐
和恒友在一条街上,非常有名,听说不加奶油还是啥的,是轻盈形的冰淇淋🍧🍧但我更喜欢奶油形啦🍦但我对象很喜欢,确实挺好吃嘿嘿🎐
6. 义顺牛奶公司⭐⭐⭐⭐
双皮奶好吃!特别好吃!感觉不加红豆更好吃🎉🎉🎉但我不喜欢吃姜撞奶,有喜欢吃姜的朋友可以试一下哈❤
7. 大利来记 ⭐⭐⭐
emmmm一般般吧。。
8.盛记白粥 ⭐⭐⭐
开始以为豆浆底的白粥是美龄粥那样,结果不是,很稀😂 觉得脆皮肠粉很好吃哒🎊但烧麦一般哦
9.安德鲁蛋挞 ⭐⭐⭐⭐
据说是澳门最好吃的蛋挞🎉但我觉得有一点油,和普通蛋挞差不多啦,但是来了澳门还是要尝一下的🎈🎈🎈
10. 皇椰⭐⭐⭐⭐⭐
哇真的好吃,一开始觉得椰子买哪都一样,但我吃了3个城市的椰子以后,真的这个椰子是最甜最好吃的❤❤❤特别好吃!椰汁也好喝,可惜椰子水卖了🎏🎏
11. 诚昌饭店 ⭐⭐⭐
一般吧。和老记的不能比,蟹肉少,不鲜美,但是粥里有蟹黄,但是感觉过于鲜了不知道有没有加味精。。反正是没有老记好吃啦,建议大家别去吃了😂
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双子美大大
2023-12-15 20:42
样样菜品都好吃 ,就是有点远 住在伦敦人打车过去100左右,之前在老葡京附近有一家的 后来问店员说关了。 这家在居民区 不错值得打卡 吃夜宵哦。
澳门 · 老记(筷子基总店)
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薯man_9793
2019-09-13 11:29
#澳门地道美食
#老记粥面#
不知道为什么
总是发布不了😂
很推荐这家店,在生活区
都是街坊帮衬,店员服务超级好~
📍营业时间:18:00-5:00(晚上才开呢)
筷子基和乐大马路12号H座
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东京湾里的小金
2023-08-03 13:35
澳门朋友带我来的本地人餐厅。21点半到的居然还是人满为患。水蟹粥若然名不虚传,椒盐粉肠也美味,狼吞虎咽般吃了一大桌
澳门 · 老记(筷子基总店)
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陈陈陈森森
2021-01-28 21:59
澳门旅游|低调好吃 本地人都爱的街头米其林
.
南方沿海的城市美食,最少不了的就是各种越夜越热闹,镬气十足,有着各种热炒粥面的食肆餐厅。
.
位于 筷子基街的老记粥面,就是这样一家沉稳低调充满烟火气的馆子
💫
餐厅里的客人多是街坊邻居,即便晚餐时段已过的九点半,依旧是人声鼎沸,座无虚席
有好几桌都是点个粥面拌鱼片加支啤酒独自用餐的大叔
👇🏻
餐厅的菜品选择非常非常多,除了满满一本的菜单,墙上各处也有张贴推介,每个看起来都很好吃。
.
店里的竹升面是由自设的竹升打面工厂每天新鲜制作
各种热炒粥品也都是现点现做,不拖泥带水,分量也很实在
🐖
「及第粥」
作为粤语区的“名品”,加入了瘦肉、猪肝片、猪粉肠的及第粥绝对是一个既保守又总能让人吃出惊喜的选择。猪肝真的又脆又够粉润,粥底也很细腻,真的太好吃了
🍊
「椒盐九肚鱼」
是闽南排档菜里最常见的炸丝丁鱼,但是撒的椒盐里有陈皮粉,鱼身更细幼一些,别有一番滋味
🐟
「凉拌鱼皮」
鱼皮很脆爽,原味的加着姜丝就挺好吃,蘸了酱也不错,一口一口的停不下来
🔥
「生啫鳝鱼」
广式啫啫煲真的是啫啥都好吃,加上我个人也很爱的鳝鱼,更是必须要点。鳝鱼的个头中等,但是完全没有土腥味,很鲜嫩。鳝鱼留有中骨,一嗦都是酱汁的精华,鱼肉又弹又香,分量也很足,值!
.
临走的时候在门口拍照,老板还热情的出来介绍——店门口的米其林推荐餐厅牌匾,可是要连续10次入选米其林推荐才能拥有的荣耀。
问他为何不把米其林的圆贴都贴上
他谦虚的笑说“那就太浮夸啦~”
-
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
「 老记粥面(筷子基店)」
📍 中国澳门筷子基和乐大马路12号H座
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lilywen_7946
2023-12-02 12:38
澳门的第二餐。
点了一份两人份的水蟹粥,外加葱姜田鸡煲。
田鸡是真好吃,葱油味超级香,田鸡肉也跟好吃,连里面的葱都超级有滋味!强烈推荐!
水蟹粥原汁原味,没有觉得特别鲜,不过老公说很好吃,蟹味很足,每口都觉得有螃蟹的味道。好评!
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FelineWang
2023-11-21 22:19
米其林街边小吃
绝对值得一试
水准不一般
「烧鸭濑粉」这个是特色 一定不要做过 推荐 濑粉口感更滑一些
「牛腩馄饨」想吃馄饨又想吃牛腩 为什么要做选择题 当然吃馄饨牛腩咯
「辣炒鱿鱼」很开胃 但是注意这个菜真的挺辣的 不能吃辣的不要点它 但是真的非常香 停不下来
「乳鸽」口感刚刚好 考验厨师水平的时刻到了
澳门 · 老记(筷子基总店)
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cindy_999
2020-05-28 07:14
🇲🇴老記粥麵
📍和樂大馬路12-H
⏱18:00-04:00
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嘉兴蛋黄肉粽
2023-07-12 14:03
澳门老城区的一家店,看评分很高,叫了车过去尝试一下,还是值得推荐的,当地人没有像我们这么点菜的,那么多煲,哈哈,水蟹粥一般,感觉没什么特色,乳鸽好评,外脆里嫩,还有肉汁的田鸡煲也不错,老干妈牛肉适合重口味,对于吃了几天清淡饮食的朋友比较友好服务态度也不错
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odin和kitty
2021-03-07 21:26
澳门酒店|34亿建的酒店就像一座艺术博物馆
所有的澳门酒店娱乐性非常强,美狮美高梅就显得特别与众不同。今天我也打卡了范冰冰同款酒店!这座Touzi34亿美元打造的综合度假酒店美狮美高梅。该酒店可是拥有超过300件的dingJi艺术珍品,让你不出酒店门也可变成打卡博物馆之旅。
•
🧷酒店收藏了28张罕见珍贵的来自清朝北京紫荆城内装饰的中国yu制地毯藏品,以金、银、铜线织入丝绸地毯,是清代年间北京紫禁城内不可或缺的装饰。现在仅存300多张,分别由博物馆或私人收藏,当中只有126张保留了所属宫殿的字样。地毯由织匠巧手造出龙、凤与各式花卉图案。这些地毯不仅装饰,更是当时皇权表达世界观的重要途径。
•
🧷除了清宫杰作酒店还有著名艺术家手笔的当代亚洲画作和雕塑,融合东西古今40多件分布设置在酒店的各个地方。
•
🧷酒店有gou物空间连接在金狮大堂及美艺大堂,dfs就在酒店大堂。其中还有Escalate专门店极zhi奢华,里面可以看到纯粹设计的兰博基尼超级跑车和钟表世家罗杰杜彼及TecknoMonster时尚行李箱系列。
•
🧷酒店入口的金狮子狮首个盖以24k金箔的美高梅狮子雕塑,约32000张24k金箔铺切而成。
•
🧷酒店极其壮观的视博广场设置了25个LED屏幕,足可放映高四层的影像,其幕顶覆盖面积达8100平方米,比一个足球场还要大。视博广场的天幕被评为吉尼斯世界纪录最大悬跨网架式结构玻璃屋顶。
•
🧷酒店以「珠宝盒」建筑设计,获得过「全球zui佳新摩天大楼」
•
🧷美高梅剧院为全球shou个可为观众提供2800万图元观赏体验的剧院。剧院内配备一个900平方米的特大4k的LED显示幕,面积相当于三个网球场,并为全球zui大的yong久室内LED显示幕。
•
来此酒店除了入住体验还是一场艺术文化之旅,澳门之行也变得更加丰富。温馨提示,酒店还可以预约艺术导赏哦,会有工作人员带领参观讲解,需要提前预定。
澳门 · 澳门美狮美高梅酒店
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囡囡_3053
2020-12-03 13:16
【澳门美食打卡之亚苏厨房】
喜欢吃东南亚菜的一定要来这家亚苏厨房哦(´-ω-`)相信我,他一定会列入你的必食餐厅之一🎈澳门亚苏厨房有好多家(✪▽✪)我吃的这家在氹仔,离学校比较近,店内装修布局很有特色,就是有时候可能需要你拼桌哦(´-ω-`)我和同学去的时候赶上吃饭的高峰期,就是和一个小哥哥拼桌的🤣店里可以扫码点单,服务态度也是极好滴😁 很重要的一点🍠性价比极高!除了面食,饭也有!!!三个人人均下来是30+软币😘
下面是我觉得比较好恰的的啦~
😋越南熟牛肉河粉(也有生牛肉哦😃对于女孩子来说还是吃熟牛肉吧(ಡωಡ)hiahiahia这道河粉是他们家的招牌哦(´-ω-`)上菜后会有香料包给你,放了香料包真的好香好香的,桌上也有调料瓶,喜欢吃辣的可以多加点调料,香味扑鼻,吃起来极chill~)
😋盐酥鸡(会有蘸料哦(´-ω-`)这个蘸料真的是绝了,这盘我们三个人吃直接光盘了,咬起来很脆,不会感觉炸很老,吃起来是一种刚刚好,鸡肉做的很符合大众口味的感jio,除了这个小食,其他也很好恰啊~)
👉地址:氹仔孙逸仙博士大马路500号(氹仔电讯公交站对面,杨枝金捞店铺往下走一点,过桥底下就可以看到啦)
👀时间:24小时营业
澳门 · 亚苏厨房
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莫莫也有春天
2022-05-16 17:54
澳门| 这是我住过性价比超高的五星级酒店。
玩不厌的澳门,
决定多留一天,
在网上看到五星级的
雅辰酒店房价低如白菜价,
立即预订,
本来不抱太多期望,
但结果让我们所有人
都大呼“超值”“喜出望外”!
雅辰的前身
是1984年开业的文华东方,
是澳门最早的
五星级酒店之二
(另一家是葡京)
一直以“城市度假村体验”
为名,保留了文华东方酒店
的舒适典雅,
重新翻新后建筑风格
融合了葡国文化特色,
连装饰品、壁画
都极具艺术感。
灰色调的房间呈现出高级感,
度假村泳池很大,
树影婆娑碧水蓝天,
有一种身处泰国的感觉,
服务也贴心热情。
👍推荐:荟景阁咖啡厅
南欧风情洋溢的庭院设计,
白色百叶窗和藤椅
营造出浓浓的度假风,
中午的半自助餐价格非常nice,品质极好,强烈推荐。
🌟酒店位于澳门半岛,
位置不算太偏,
附近都是居民区,
有街坊价的茶餐厅,
而金莎就在旁边,
步行去渔人码头、
澳门科技馆也很方便。
雅辰酒店,
是我住过性价比极高
的五星级酒店,
值得二刷、三刷。
澳门 · 澳门雅辰酒店
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到乐兄弟
2021-12-29 22:43
澳门英伦新地标——伦敦人酒店
这次澳门之旅最为期待的就是伦敦人酒店,也是这四家酒店(上葡京,瑞吉,巴黎人)中价格最高的,单晚3k的价位(酒店衣帽间挂牌价1w)实在不便宜,酒店房源还很紧张。
大堂:伦敦人和康莱德公用一个大堂,只是不同的电梯去到各自的酒店房间。整个横向伦敦建筑体还包含着着喜来登,瑞吉。天桥联通着巴黎人,威尼斯人,逛街真是非常方便。酒店大堂每天不同时段的“皇家卫兵一换岗演出,氛围感一级棒。
客房:全套房设计酒店。有75平米的路易套房,维多利亚套房和113平米的温莎套房,这次入住的是路易套房。房间很英式风格,配有皮革沙发和高靠背扶手椅,还有个足疗按摩仪。超大70寸电视,就是画质一般节目质量无聊,看了两天的“我的前半生”。浴室敞亮,华丽,还有个很摩登的浴缸,淋浴间的按摩花洒,四个喷头对着喷,洗澡体验很舒适(最舒服的是巴黎人,三种模式齐冲,真的是暴雨体验!最差的是瑞吉水量小,不痛快)客房风景都很一般,往下一看就是商场的排风系统,远处可以看到永利皇宫的喷泉,但是角度都有点偏。
拍照:酒店有非常多的拍照打卡点,大本钟、巴士、电话亭、丘比特许愿喷水池、爱丽丝茶杯,大堂候车区也非常出片!
唯一遗憾的是没有吃到酒店的半自助早餐,据说超级丰盛!下次吧~
澳门 · 澳门威尼斯人度假村酒店
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Luiihu关zan
2023-06-02 23:24
过澳门可试试青茂口岸通关,人少
青茂口岸过关:
优点~没什么人,过关快
缺点~没有发财车(但有公交车)
tips:搭车记得带散钱(MOP:6/人)
🅿️青茂地下停车场8元一小时
找不到方向问人或高德用起来
澳门
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Alston_4241
2023-11-16 16:40
澳門風景最好的地方之一️little garden
推薦大家一個來澳門的photo spot📸️
亞婆井前地之前總是坐滿人,這次終於輪到我悠閒下啦,坐在樹蔭下吃著蛋糕、吹著風、呼吸著新鮮空氣,非常安逸跟接地氣。前地其實就是一小塊地方而已,不大但很溫馨也美的足以。從亞婆井前地上山路線最短,主教山的教堂在山頂,所以風景特別好,天氣好可以看到澳門差不多全景吧,最近氣溫都特別合適,有時間要上山走看看,不用刻意尋找沿路都是美景,拿手機隨便拍拍,享受老城區午後陽光,一定會覺得這才是生活!
-
半日遊玩路線🍰PATELIER➡️亞婆井前地➡️主教山教堂➡️ 西望洋花園
澳门 · 亚婆井前地
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LuLu探店笔记
2024-12-05 18:53
OMG..又是被澳门可爱到的一天!!
啊啊啊巴黎人花园被粉色巨型胖胖龙占领了!
预计是澳门下一个爆火打卡点!
可可爱爱又出片!!
澳门 · 巴黎人花园
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iiiiiiiris呵
2024-02-08 11:35
澳门旅游一定要去巴黎人顶楼看日落
啊啊啊来过很多次澳门,第一次上巴黎人的顶楼!!!太美了太美了!!!这谁分得清清是帝国大厦还是澳门啊!!!
在巴黎人铁塔的37层,需要买门票大概几十,一定要日落的时候去!!夕阳配上澳门巴黎人威尼斯人伦敦人的建筑,一整个纸醉金迷!!
澳门 · 澳门巴黎铁塔
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断断叙叙
2021-01-05 16:51
澳门二日游|两天时间带你拍澳门9大经典机位
元旦期间跟几个小伙伴去澳门玩了两天,将澳门半岛和氹仔的主要景点都走了一遍,总结出以下9个或小众或经典的机位分享给大家,快来get吧。
图1️⃣2️⃣:东望洋灯塔。这里是澳门半岛的最高峰,但其实爬上去几分钟就到了,所以不用担心体力的问题,在上面可以同时拍到新葡京和澳门塔。由于是小众景点,所以游客很少,推荐去这里看日落和拍照,超级美。
图3️⃣:《国家地理》经典机位,在马领统街与罗保博士街交界处。
图4️⃣:小潭山观景台。打车或者坐公交车到苏利安圆形地下,过马路乘电梯上去就是。超小众机位,我去拍的时候一个人都没有,需要带至少200焦段的镜头拍才可以。
图5️⃣:大三巴。从右边上到半山坡的花园往大三巴拍,可以避开所有游客拍出空无一人的照片。
图6️⃣:巴黎人前面的草坪。选的机位是最左边的那个长椅,可以参考模特反着坐去拍。
图7️⃣:官也街。机位是诚品咖啡的三楼,摄影师在咖啡对面去拍。
图8️⃣:渔人码头。这里超级出片,随便一处都是古罗马废墟的感觉。
图9️⃣:渔人码头附近的澳门科学馆,里面有一颗超大爱心树。
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另外附上澳门二日游攻略:大家可以根据喜好有所取舍。
DAY1️⃣:渔人码头(图8)-科学馆(图9)-亚马喇前地-大三巴(图5)-烂鬼楼巷-可口可乐博物馆-mocha摩卡娱乐-加思栏花园-东望洋灯塔(图1图2)-马领统街与罗保博士街(图3)
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DAY2: 小潭山观景台(图4)-官也街(图7)-龙环葡韵博物馆-巴黎人(图6)-路环岛
澳门 · 东望洋灯塔
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敏大爷
2023-09-23 19:25
永利皇宫2楼乘缆车攻略亲测
原以为🚡没啥人,结果轻轨下来发现一楼排队真的好多人呀!还是要去二楼尝试下高效坐缆车~~~
我们是两边们都走了一遍,大家随意哪个大门进去都可以,无论哪一个门看到我上图的牌子就停下来,两边的品牌是Dior和BVLGARI,你要选择BVLGARI那条路进去,然后左手边有条路进去,即刻就会看到一个很长的手扶电梯
上去后进门就是排队区,左手边排队都不会被问,右手边有时候会查看你的房卡,看运气,很轻松我们便坐上了缆车🚡,不过坐在缆车里的景观没有在外面欣赏缆车的视觉好,也没有听觉上的震撼!但在转龙头的两个位置那个动感好爽
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澳门 · 永利皇宫缆车站
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走馬觀花
2023-05-10 01:51
金莲花广场~澳门回归广场
位于澳门半岛的金莲花广场~澳门回归纪念广场,澳门旅游打卡点
澳门 · 金莲花广场
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Sher_2594
2018-08-20 17:07
澳门美食🇲🇴|满堂彩 beijing kitchen 北京烤鸭来一只
📍地址:新豪天地君悦地面层
传统製作北京挂炉烤鸭的一连串工序包括:开生、鸭撑、灌汁、製皮、定型、打糖色、烤製、片鸭等过程。把满堂彩放在第一位介绍,献上对大厨们严谨烤鸭製作工序的尊敬,最喜欢研究我做不出来的美食。
在我很小的时候就被我爸带著去食过很多次的全聚德,虽然被称为专骗游客,但身在南方吃不到,依然会想念啊,还有大董,四季明福,利群,1949,海天阁裡面的烤鸭。还在上大学的时候就经常来满堂彩食烤鸭。第一眼看到满堂彩的盘子时,就想起了「北京长安一号」,简直是一模一样,连出品的摆法都一样,一问才知道果肉系出同源,包括其果木烤法。
满堂彩用的是果木,鸭膛中灌入用红枣蒸后调味的滷水,淋过麦芽糖水,上色后用电扇吹直到内外乾透,才挂到窑烤内炉烤。其实成品好坏,不仅取决于鸭胚品质与製程中对温度、火候与时间的细节掌握,以及调味用料。
自成一格的烤鸭3吃,也是从「长安一号」流传南下,以鸭皮、鸭肉、鸭腿连皮带肉等3种方式呈现。
「片鸭皮」将片好的鸭皮,让食客佐以北京最传统的「沾白糖」方式食用。
「片鸭胸」则是以现蒸荷叶饼包覆鸭肉、葱丝、黄瓜条、沾甜麵酱一同入口。
「卷腿肉」用饼皮包裹鸭腿肉、甜麵酱、黄瓜和蒜泥,充满脂香的鸭肉与香脆的鸭皮,同时卷吃,味道浓郁又可口。饮一口最后端上的以鸭骨架熬製3~4小时的浓郁清鸭汤解腻的同时又让人觉得回味无穷。
喜欢乳鸽和叉烧的朋友千万别错过,推荐满堂彩的叉烧和乳鸽,意外的好食。叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。肥、瘦肉均衡堪称上佳。粤式风味的烤乳鸽算得上是可以媲美北京烤鸭的一道美食。民间一直有“一鸽胜九鸡,无鸽不成宴”的说法。上好的烤乳鸽皮脆肉嫩,脆皮金光闪耀,香味扑面而来。
甚至有种下次我专门来食乳鸽和叉烧的错觉。
每次来满堂彩都会点个「椰子云吞鸡」解腻,营养专家说,在换季时节适当地吃些许椰子。与椰子水搭配做出的椰子云吞鸡四季皆宜,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,共成益气生津,清热补虚之剂;尤其适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症状。
更不要错过它的一些麵食和小菜,锦上添花。最后浮夸的甜点,服务员端上来遇水的乾冰, 甜点即时瀰漫著如云雾般仙景, 画面虽然很迷醉,但是依旧拍了很久的时间。
必拔草的澳门美食 澳门美食 澳门旅行 Beijing Kitchen 滿堂彩
澳门 · 澳门君悦酒店
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愉小安
2023-11-24 23:23
澳门到底有多少好拍的地方
澳门真的很好拍!
图1-4 衣湾斜巷 人称澳门小镰仓
图5-8 官也街除了小吃 也有很多出片的彩色房子
图9-11 大三巴
图 12-14 银河门口的圣诞老人🎅好高!
最近澳门都被圣诞装饰包围了,可以来拍圣诞氛围照片
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澳门 · 澳门衣湾斜巷
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寻bao_6060
2020-11-01 16:40
澳门探店|平价葡国菜,你试了吗?
去趟澳门,不容易
但是可以轻松的买买买
【番茄屋美食】 #番茄屋葡国美食(镜湖分店)
听说这是澳门平价葡式美食
在大三巴就有小姐姐指引了
有3个店,1个总店,2个分店
有单点有各种套餐,价格人均50-100元
饮料感觉中山的比较好喝
食物是葡式风味
🤣
阿里巴巴鸡扒意粉🌟🌟🌟🌟
(鸡扒很大块,肉很实,酱甜甜的,分量挺大哦)
芝士肉酱饭🌟🌟🌟
葡式猪颈肉(酱很浓稠)🌟🌟🌟🌟
🤣
营业时间:早上11:00-22:00
哪吒庙旁的总店:
连安后巷富安大厦4号及6号地下(柿山哪吒庙旁)
镜湖分店:
柯利维喇街6号金兴大厦地下(镜湖医院下面)
大三巴分店:
大炮台街喜运大厦地下3e
澳门 · 蕃茄屋葡式美食
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
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是阿九呀
2023-11-16 11:46
旅游|澳门回来一些总结(掏心掏肺篇)
1、澳门不大,我们拖家带口的著名景点一天也逛完了,但是强烈建议住一晚,因为晚上永利皇宫免费的音乐喷泉太震撼,很值得一看。我们一共待了4天,我儿不肯回还想住。
2、去大三巴如果和我一样不想爬楼梯,打车的时候和司机师傅说送到大三巴的背面,下车后大概走50米左右然后左转,就到了。
3、大三巴的美食街,每家都会非常热情让你试吃猪肉铺,杏仁饼等一系列澳门特产。千万不要第一家就买(虽然人最多),后面还有几十家等着你,你可以一路吃过去再决定买哪家。
4、官也街就100米左右,卖的东西和大三巴美食街的差不多。没必要特意去一趟,如果你时间充足去了,记得马路对面有一家耐克,价格超级划算!我买了一堆才一千多,排队的时候澳门本地人和我说他们每个季度都会来这家。
5、伦敦人、威尼斯人、巴黎人、康莱德这几家酒店都是连在一起的,包括Wi-Fi用的都是同一个,叫金沙度假区,一整个度假区包括了客房,餐饮,商场,娱乐城等等,所以如果你住这几家酒店的话流量不需要买多,一直都是有Wi-Fi状态。安德鲁蛋挞在威尼斯人里就有,排队比官也街要快很多。
6、伦敦人大堂的皇家卫兵表演一定要看!周二~周四晚上7点半、9点半各一场。周五到周日再多加一场下午4点的,周一休息。
7、永利皇宫的喷泉也一定要看!除了比较火的20点的我心永恒很震撼外,19点20的茉莉花,20点20的我和我的祖国,20点40的月光爱人都很值得看,我最喜欢的是我和我的祖国,音乐一响忍不住泪目。
8、永利皇宫的缆车我个人感觉比香港摩天轮的体验更好,这个还是免费的,一定要去坐!下午4点半开始有
9、美食xhs先搜,搜完找到你感兴趣的再去某点评看大家的评价,基本不会踩雷。
10、去澳门要点外卖!用澳觅app,我好几次去拿外卖都有内地同胞问我,哪里点的。很多澳门著名美食都可以点到,比如大名鼎鼎的澳门奶茶贤真集,本奶茶爱好者表示好喝!推荐!另外还推荐派克的鸡腿排,吃了一次之后每天都想点,送过来还是脆的,不是那种一般外卖软趴趴的感觉。记得点椒盐+梅子口味。杨枝金捞我觉得一般般,没网传那么好吃啦。著名生蚝挺新鲜的,海胆很惊艳。要加老板V下单
11、酒店如果不追求顶奢的,推荐康莱德!给酒店发邮件预留住大本钟房型!吃早饭可以对着大本钟,拍照超好看。我儿子看了4天都看不腻,游泳池还对着大本钟,体验超级棒
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澳门 · 澳门玫瑰圣母堂
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Victoriaxx
2022-12-31 01:37
澳门性价比最高酒店之新濠锋!!
在澳门多逗留了整整一个月,但也让我趁此机会辗转了多个酒店😂,之后将会逐一写下入住体验!
在新濠锋总共入住了两天,可以说是滞留期间最开心的时光了!
网上关于这家酒店的信息太少了,大多数游客都会选择路氹城的奢华酒店,位于居民区的新濠锋很少会被注意到,但是我个人目前为止体验最好的一家酒店,五六百就可以体验到超五星的服务和享受👍
🏨酒店大堂位于38楼,无敌海景,服务超级nice,全程帮我们拿行李,办理入住的时候也跟我们介绍了周围的商圈和酒店的历史(这个真的很加分)。
1.🏠基础房型是58平米全海景,视野非常的开阔。配备超大的L型沙发和圆形大浴缸,并且每天都会有不同味道的浴盐更换。
2.mini bar每天提供免费饮料(包含两瓶可乐,两瓶雪碧,一瓶气泡水,一瓶柠檬茶),每日免费水果。
3.因为是生日,提前给酒店发了邮件,不仅贴心地帮我们布置了还送了一瓶红酒🍷!!!
4.每晚都非常贴心的提供夜床服务,附上手写的卡片和面霜or脚部啫喱,还有个毛巾叠成的可爱🐻。灯光会调到适合睡眠的亮度并播放助眠的音乐,这真的是在别的酒店没有体验到的了。
5.零散的物件也会帮我整理的井井有条,可见细节。
🍜因为学校就在旁边,所以对周围我还是非常熟悉的,酒店附近就是星皓广场和宜家,还有各种各样的小吃,澳觅or mfood点外卖都非常方便。推荐附近的华峰食馆(24小时营业)、贡奶烤鸡、金利食店、印度园林、亚苏厨房🙋
🌃晚上还可以步行到海边散步,沿路的景色都是非常美的!
澳门 · 澳门新濠锋酒店
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