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  • Violet_7583 2020-12-24 19:00
    文明路|大名鼎鼎的蛋挞王

    比拳头还大的蛋挞,招牌3.5元,最贵的也才5元一个,其他地方绝迹的点心这里也有,2元到6元不等抵到笑,还有论斤卖的蛋糕,老板可能真的是做街坊生意以量取胜

    「蛋挞王」招牌啊,一出炉就很快被抢光,手快有手慢无,敦厚的蛋挞,拿在手里很有重量,不过挞皮厚了一点,但胜在酥松,蛋液很细腻,料超级厚实,但不会太甜
    「红豆蛋挞」在蛋挞王基础上加上红豆,增加了一丝清甜
    「咸蛋挞」惊讶程度不亚于在广东吃咸豆花,蛋液撒葱花还是第一次见,还有胡萝卜粒和青豆,热的时候吃不会太咸,但放久了咸味会突出,口感会严重扣分,记得趁热吃
    「芝士叉烧挞」中式和西式的碰撞,实在是奇葩,整体味道是咸的,十分丰富,芝士与叉烧完美结合竟然让人觉得还是不错的
    「榴莲蛋挞」榴莲发烧友必尝!榴莲和蛋奶的结合,榴莲打成茸放进蛋浆下面,榴莲味很浓郁,吃起来要比一般蛋挞口感结实
    老板肯定是个很爱研究搭配的人,不然怎么会有这么多罕见的口味呢?传统与新式,在这里完美体现,有机会一定要来尝试
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