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  • 黄老师_197 2021-03-04 10:39
    早茶还是来西关的广州酒家总店。(特别鸣谢谭姐的安利)
    榴莲酥,皮酥而不硬,榴莲香味浓郁,而且香而不腻
    客家红糖流沙包很甜必须配茶
    虾饺的皮非常棒,透明不裂,不黏有嚼劲儿。🦐的新鲜度非常好,虾肉鲜而脆咬起来弹牙伴有咯吱咯吱的声音
    鲍汁凤爪是今天我的最爱,个头大分量足。软糯有不失嚼劲,鲍汁的鲜和凤爪的香结合的非常融洽。一口气吃了4个。
    牛肉肠粉皮比较厚,但是里面的牛肉大片香滑软弹,蘸上店家自制辣酱更能品出生活的五味杂陈
    马蹄糕分量十足,马蹄甜脆,膏体晶莹,算是中上出品
    松露小笼包汤汁鲜香,一口吃下去有有点点松露香味,和海派小笼包相比味道更加丰富,而且油腻度降低不少。可以尝试一下
    艇仔粥料超足,蛋皮有蛋味儿,海蜇鲜脆,肉皮软烂,就是粥的鲜甜和米的香味少了些许。能吃出当年疍民希望一碗粥熬出天下美味的心愿。
    排骨粉很少人点,但是这家的排骨粉,粉吸饱了汤汁,又滑又韧,趁热大啖一口,在这阴雨的天气里让人元气充满。
    吃早茶来这里一定不虚此行
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