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  • 胡桃钳子 2019-06-06 17:23
    长沙美食探店|长沙粉面评价第一的三和面馆‼️
    店比较小,座位不多,有热水凉水的自助。在门口点了单之后,老板就去后厨现做,隔着玻璃可以望见厨房里的样子。
    🌈「黄瓜皮炒牛肉」➕「煎蛋」💰20
    点了一份比较招牌的黄瓜皮牛肉拌面,面条偏硬。另加一个煎蛋,煎蛋是微微溏心的,这点好评!
    现炒的码子份量很足,黄瓜皮脆脆的,非常解腻,就是油有点多,倒点醋更好吃。
    🌈「黄瓜皮炒肚丝」💰16➕「炒蛋」💰2
    有黄瓜皮的码子就没有不好吃的,他家招牌的黄瓜皮脆脆的,带着黄瓜的香气,肚丝一点都不腥,很韧。比起煎蛋,炒蛋可以更好地和粉面拌在一起。
    特别要夸一下他家的拌粉,是那种宽宽的粉,拌起来很油润,是我在长沙吃过最好吃的拌粉!
    🌈「韭黄鸡丝」💰12➕「炒蛋」💰2
    看拌开的颜色就知道,这个码子相对会比较清淡,鸡丝存在感很低,韭黄还可以,但还是更喜欢黄瓜皮系列的。
    依旧要的拌粉,我已经爱上了他家的拌粉。提醒大家不要太晚去,不然宽粉可能会卖完了。
    🌈「香辣牛肉酱拌面」
    这个是同行的小伙伴点的,牛肉酱应该是店家自己做的,还有瓶装牛肉酱单独出售(25元/瓶),不会很辣,但是很香。就是牛肉酱码子是冷的,可能会有人介意这一点。
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