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西安女娃爱吃肉
2019-04-09 18:18
西安本地人都去吃的洒金桥美食
西安人说的“回坊”、“坊上”是个大范围🏯汇集着西安最有名的美食小吃🍝其中以洒金桥 最有名📣
1.老李家肉丸糊辣汤
味道特别好💕肉丸给的很多,胃口好的可以要块馍泡进去
📍位置:洒金桥(近古都酒店)
💰人均:9元
❤️推荐单品:肉丸胡辣汤(¥7)
2.杨天玉腊牛肉夹馍
热馍夹凉肉🌭肉肥瘦相间,煮的很入味。店里还有整块的熟肉卖
📍位置:洒金桥132号
💰人均:15元
❤️推荐单品:腊牛肉夹馍(¥10)
3.西北伊兰手工烤馍店
一直很喜欢这种饼,里面加了玫瑰红曲苦豆🌹又好看又好吃,每次都买好几个
📍位置:洒金桥58号琼花客栈旁
💰人均:11元
❤️推荐单品:千层玫瑰烤馍(¥10)
4.老金家蛋菜夹馍
里面料加的很足,咸菜,咸蛋黄,煎蛋🍳花生米等等,外面的饼子有点硬
📍位置:庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角
💰人均:9元
❤️推荐单品:蛋菜夹馍(¥7)
5.回坊杨家油糊馅
很大一个,类似油酥饼斌🍪但没有那么酥脆。里面是牛肉大葱馅
📍位置:洒金桥105号
💰人均:7元
❤️推荐单品:油糊馅(¥7)
6.刘信牛羊肉泡馍小炒
在西安的泡馍店都是能排上号的👨👨👦👦老师傅炒的火候很足,味道全在馍里了
📍位置:洒金桥129号
💰人均:29元
❤️推荐单品:牛肉小炒(¥28)
7.马二酸汤水饺
他家的酸汤料是统一调的,里面加了好多香菜🌱不吃的小伙伴记得提前说
📍位置:洒金桥北口向南200米
💰人均:20元
❤️推荐单品:牛肉韭黄(半斤¥17.5)
8.志亮灌汤蒸饺
强烈推荐他们家的牛肉馅🐮肉馅香嫩,汤汁滚烫,面皮薄而劲道。八宝稀饭也很好喝
📍位置:洒金桥南段
💰人均:22元
❤️推荐单品:牛肉蒸饺(¥16)
9.哈桑烤肉坊
肉很香嫩,烤的流油撒上辣椒和孜然,闻着味口水就流个不停了🍗
📍位置:洒金桥125号
💰人均:38元
❤️推荐单品:烤羊肉(¥2/串)
🔟刘明柿子糊塌
比起柿子饼多了点油香,吃多了有点腻
📍位置:洒金桥
💰人均:2.5元
❤️推荐单品:柿子糊塌(¥2.5)
11.胖子甑糕
红枣豆沙花生给的很大方,米粒糯糯的,黏黏的,搭配甜甜的馅料,很好吃
📍位置:洒金桥路与莲湖路交叉口
💰人均:5元
❤️推荐单品:甑糕(¥5)
🌮🍝🍔
西安 · 洒金桥
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Lobsangwangmu
2021-01-23 15:19
🕌️回坊小记——【胖子甑糕】
种草许久的胖子甑糕,终于早起来打卡了
📍【位置】:洒金桥路与劳武巷交叉口杨天玉腊牛羊肉店旁,街边牌子很醒目,位置很好找。
【环境】:沿街小摊,即买即走,没什么环境可言。
【服务】:老爷子很热情,说着地道的陕西话,很亲切,食客有什么要求比如要豆子多/枣多/米多打招呼便可。要的豆子多,很实在地给了许多豆子。
🍽【餐品】:图片甑糕芸豆软,蜜枣甜,糯米黏,三种食材交融,口感软糯香甜,凉下来也丝毫不会干硬。同样的食材,胖子家做的的确没有让人失望。枣没有去核,吃的时候需要注意。
他家除了甑糕外还有绿豆糕/粽子一类的小吃,不过基本上卖得最多的还是甑糕。甑糕有大锅现卖和抽真空包装两种,大锅现卖的¥5一小份,¥10一大份,每天只蒸一锅,6点左右开始卖,卖完便撤;抽真空的¥11一包,全天都有。能赶上自然还是吃热乎的最好。这次是周内7:40左右到的,锅里还有不少,问了一下老爷子,说最近工作日基本上都能卖到8点多,周末就不一定了。想去的话还是趁早为好。
西安 · 西安市莲湖区洒金桥小学
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晨星_4847
2021-01-08 16:11
终于吃到了传说中的“烤馍”!!!
环境:普普通通
服务:去的时候人很多,一堆人拥在那儿,这个时候,可能嗓门大的人才能先买到
【玫瑰千层饼】我是专门来买玫瑰味的,点评上一致的好评。果然,一口下去,松软可口!!!玫瑰味超级浓郁,甜而不腻,上面有大量的果干(多到吃着掉着![捂脸]),我觉得比“欧包”好吃[调皮],价格还实惠!可🐛
【玉米桂花烤馍】桂花,听着也很不错就买了一块儿,吃下去,没有玫瑰的那么惊艳,玫瑰已经先入为主在我这里排第一了哈哈哈哈。第一口味道比较淡,更多的是玉米的清香味,里面夹杂着淡淡的桂花香,需要细细品味~接着就停不下来了!!!它比玫瑰的甜味淡一些,但是越吃越香(打脸了[笑哭])相比较来说,它更加松软!喜欢😍
如果第一次来不知道哪个好吃,一定一定一定要买他家的玫瑰千层饼!!!绝对不会错!
西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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西安小公主
2021-04-19 10:00
坊上的饺子也是一绝,洒金桥马二家的「牛肉韭黄酸汤饺子」非常火爆,天冷的时候做到店里吃碗热乎乎的酸汤饺子一下就不冷了😜虽然客人很多,但是马二家还是坚持手工制作,这成千上百个饺子都是纯手工包成的,真是厉害呢😜
西安 · 回坊马二饺子馆
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固执顾小_4201
2019-12-11 17:21
洒金桥2个小时吃了16样
8月份去西安出差,太难忘了,被本地西安人带领,效率贼高,一个中午吃了16样西安小吃
我深知再给我2小时,32样我也没问题!
如果你只有1-2天时间呆在西安市区,那就先去回民街和洒金桥,先把下面的吃起来吧
🏠以下其实百度一下,地址非常明了
从回民街走到洒金桥,这一路途径必吃:
🦄老李家杂肝汤
🦄老马家卤汁凉粉
🦄定家小酥肉
(这三家在一块:大皮院西口223号附近)
🦄贾三清真包子
(回民街和洒金桥都有,好几家分店)
🦄回坊马二酸菜水饺
(羊肉馅炒鸡香,吃不了羊肉的有牛肉馅)
🦄马蓉蛋菜夹馍
🦄老金家特色菜蛋夹馍
(这两家都差不多,但我还是喜欢吃肉的,河南那种卤汁的,菜蛋的太干啦)
🦄花奶奶酸梅汤
(百度查地址吧,一定要喝,超级解腻)
🦄秀波杏皮茶(酸酸甜甜超好喝)
🦄刘家楼柿子饼
🦄东南亚甑(zeng四声)糕
🦄莉莉大盘鸡
🦄志亮蒸饺
🦄马尔里夜宵肉丸胡辣汤
🦄哈桑烤肉坊
🦄马峰小炒泡馍
🙋🙋一个小tips:
千万不要一个人大晚上去, 提前种草了这条小吃街,我一个人晚上9点去洒金桥,西安民族众多,西安人民的体型比较高大威猛,而九点的洒金桥,基本没什么吃客啦,店家准备要关门了(除了烧烤摊有夜宵),一个姑娘还是有点儿怕怕的
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
而白天就是另外一番景象,是必须必须必须要去的‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
西安 · 洒金桥
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toutou丁
2023-11-01 10:17
据说这家饺子很好吃,看了菜牌价格还挺实惠的,买了半斤20元,30个试一试,店内吃的人很多,所以直接叫了外卖,看着服务员下锅煮了一大盆,真是个辛苦活,味道还真的挺不错,皮薄肉多,馅料很足,也很新鲜,一个人能吃7-8个。
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西安
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人生若只如初见勿忘
2023-11-03 23:03
环境:
老店了,看人气就知道,名气还是不错的
「牛肉招牌灌汤蒸饺」主打一盘饺子走天下
「秘制八宝粥」我以为很甜结果感觉很养生,表面也给了超级多料,很香也不齁甜
「麻酱凉皮」可能个人不是很喜欢,不是很推荐
西安
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秋风送爽
2021-04-29 16:33
西安坊上很有名的清真饺子馆,马二酸汤水饺。位于洒金桥中段路东。这里餐饮店铺很多,原来是本地人吃饭的多,现在来旅游的也多了起来,旁边就是每周四周日的西仓集市。
🌿环境:
饭点人很多,需要等位,店面不小,但也坐的满满当当,环境一般般。
🛎️服务:
谈不上服务,店员收拾桌子都忙不过来,开票拿号,找座等着叫号。
饺子🥟只有一种馅料,牛肉韭黄。40元一斤,最少三两起卖。酸汤水饺个人感觉很普通,属于小饺子,味道还行,酸汤也很一般。路过可以一试,专门跑去个人不建议。
西安 · 回坊马二饺子馆
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老板不要折耳根
2023-11-06 13:15
垂涎已久的甑糕、终于吃上了
看别的食客说9点到就快卖完了、赶在了八点半。现在都是直接打包成了一盒一盒的放在那。
买了一个小份才5块钱。太好吃了、糯米脑袋的福音、完全不会甜腻。枣泥恰到好处、红枣和豆子也是不多不少、本来以为肯定吃不完要拿回去了、结果一口一口完全停不下来。
以后来西安肯定还会二刷的
西安
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小猫娘
2020-10-05 14:21
杨天玉腊牛羊肉店
好像只有早晨才有肉夹馍卖,而且肉夹馍似乎是顺便开的副业,主要是卖腊牛羊肉的样子。七点不到就排了些许人了,西安似乎随便哪家肉夹馍都不会出错,要了个最普通的,可能和优质的区别就是夹肉的多少吧。真是好七,好七,我喜欢西安,馍馍好吃,吃多少都不会腻!真心完爆以前在北京在深圳吃的所有豪华版“肉夹馍”。
西安
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这是媛哥哥
2018-09-12 23:30
📍西安—被种草无数次的网红烤馍店
🏠店名:西北伊兰手工烤馍店
📍位置:洒金桥里直走三百米左右
真是喜欢吃饼类的小伙伴们必吃的一家店,我也是因为大众点评每天都在首页有人种草而去拔草的👀味道真的是不错,价格也非常非常实惠🤙🤙🤙
千层玫瑰烤馍👇
喜欢吃甜口的朋友们看过来👀这个玫瑰烤馍价格一斤10块,要多少给老板说,是可以切的😜像图中我买了那么大一块才6块!😘😘😘为价格打call 然后我们再来说说配料,配料给的是相当的足,饼外边是一层厚厚的玫瑰酱 😍里面花生、瓜子、葡萄干、核桃、芝麻还有不知道是油酥还是蛋黄的配料,真的是远超过价格的良心烤馍😉😉我是一个不喜欢吃甜食的人,但是说实话,这个真的不腻,就是很舒服的口感,每一口下去都是惊喜😍
油酥五香烤馍and芝麻咸味烤馍👇
咸口的朋友可以考虑这两个🤔🤔🤔我是很喜欢吃咸的,价格分别是五块和三块,巨便宜呀,油酥的更香一些,但是芝麻的也是越嚼越香,我还是喜欢这两款,因为爱吃咸味的😘😘😘
西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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一枚戴戴儿
2021-04-10 10:43
西安推荐 | 清真李唯一优质肉丸糊辣汤
西安第一顿 必须来亲手掰个馍啊‼️
搜了下好几家胡辣汤都各有喜欢
对于本地人来说 胡辣汤应该是家楼下最好吃吧
店里爆满 很多人直接站门口喝起来
一大早和闺蜜骑着单车穿过城墙根到达洒金桥
西安的风是真大啊 一碗胡辣汤下肚瞬间暖起来
温州人第一次来喝胡辣汤居然莫名喜欢‼️
肉丸算挺大了吧 辣子肯定要加的啊 不辣
📍西安大麦市街北段洒金桥127号路东
📍地铁1号线洒金桥站B西南口步行380m
西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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1970-01-01 08:00
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Ting_7054
2021-05-06 22:33
🌿环境:摆在外面的摊头,料很丰富一锅一锅的,就很满足。
🛎️服务:朋友推荐蛋菜夹馍,正好看到人不算多,稍微排了会队就买到了。
😜菜品:「特色蛋菜夹馍」料很足,咸蛋黄、腊肉、花生米、煎鸡蛋、某菜,但从口感来说并不是很合我口味,腊肉不是很喜欢,没有肥瘦相间的肉香,更喜欢普通的肉夹馍。不过没吃过一定要尝试下,还是很丰富的味道。
[咖啡]后语:图4和5,刚进洒金桥随便选了家人少的店买了甑糕,玫瑰味,口感就是我们这边的桂花糕,样子可可爱爱。
西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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西安奇趣旅行
2024-01-16 23:16
西安逛吃跟着本地人走,详细版来了。
✅✅✅跟着本地人逛吃逛吃之回坊怎么吃
🟢️🟢️🟢️P1大皮院/小皮院/北广济街
孙庆海腊牛肉/乌轶琨肉丸胡辣汤/老乌家特色小炒/小房子刘家粉蒸肉/穆萨砂锅/马文砂锅/石家包子/老徐家柿子饼元宵/白翔甜食店/昱欣麻辣烫/一真楼泡馍/文文烤肉/和新园庭院烧烤/清真盛志望麻酱酿皮/花奶奶酸梅汤/定家小酥肉/贾五油糊馅
🟢️🟢️🟢️P2庙后街/大学习巷/小学习巷
安志亮腊牛肉/碗碗香清真粉蒸肉/马茹特色饺子馆/清真盛荣坊砂锅/清真海家灌汤蒸饺/志亮蒸饺/一巷伊串/西娅秘卤/马蜂烤肉/马波烤肉/老何家卤汁凉粉/矮子酥饼/秦宝肉业/马继光玫瑰糍糕/刘家干棒烤肉/贾家蜂蜜凉粽
🟢️🟢️🟢️P3洒金桥
刘信小炒/胖子甑糕/马建山口口香粉蒸肉/刘明柿子糊塌/马二酸汤水饺/哈桑烤肉/李唯一胡辣汤/老金家蛋菜夹馍/老李家明明肉丸糊辣汤/老马家香酥牛肉饼/马尔里腊牛羊肉/香掉牙酥饼
西安
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qqscorpio
2021-01-02 08:10
7点不到已经排队,符合“摊子越野排队越多味越正”的食圈规则,采购不限量!!!预感半小时后就啥都没得买。
服务:老爷爷亲切的西安话,有真空包装的甑糕以及绿豆糕可以买,顺带~对面摊子的油茶野摊子味儿也是正,可以坐下甑糕配油茶。
胖子家的甑糕特点是特别特别特别软糯,入口即化,一姑娘吃一个大份没压力回民街很多甑糕很多雷务必留心不要随便出手……悄咪咪说一声~如果不想起早排队也有还不错的店家可以替代
西安 · 杨天玉腊牛羊肉店
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甜蜜de孩子
2021-02-01 12:51
伊兰手工烤馍
🌸地址:洒金桥路向南走,店在西边,门面挺大的。
环境:街边铺,烤好的馍都放到展示柜里,明码标价。
服务:老板人很不错。看点评说都切的很大块,但我买一块千层玫瑰烤馍下来才花了六块多,还不错。又买了一块五香烤馍。
🌸口味:千层玫瑰烤馍真的好好吃,不是很甜腻的那种,里面的配料也是超足,碳水爱好者的福音啊!只可以惜我怕胖,偶尔吃一次就好。那个五香烤馍的味道也不错。
西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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疯狂的小民国
2023-11-07 16:51
闭眼冲,绝对不踩雷的一家好店~
环境:
环境如图所示了,百年老店不容置疑的感觉,大排长队是他实力的证明
「优质肉夹馍」巨巨巨好吃😋啊啊啊,馍软硬适中,肉是重点肉是重点,粉嫩粉嫩的,从没吃过这么好吃的肉夹馍的我,连着俩天去排队只为肉夹馍,肉丝丝清晰,入口软嫩鲜美
西安
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Cho_1155
2023-05-28 19:26
来到西安第二餐就是刘信泡馍,因为没有看清需要手撕需要提前说,所以都是机器打的馍。环境一般,吃东西过得去吧。我和朋友两个人,拿了份优质羊肉泡馍和优质的牛肉小炒。牛肉小炒口感比较丰富,也入味。羊肉的话,我平时是爱清汤的,但这个羊肉肉质也太差了些,就是像腐烂的肉差不多,我们把小炒吃完,羊肉泡馍就不怎么吃了。
西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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用户6187635309
2023-11-09 09:08
去之前对西安的面食期待值很高,特地挑了这家志亮蒸饺去打卡,在小巷子里,打车只能从大路下来步行过去。蒸饺皮厚有嚼劲,汁很多,但是对我来说馅太咸了。八宝粥跟我们这边的不太一样,料很足,有瓜子仁、花生等等。
西安
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玛利亚芭芭拉
2021-04-10 12:49
西安肉丸胡辣汤口碑不错的一家!
肉丸胡辣汤是西安的特色小吃,大大小小的胡辣汤店成千上百,位于洒金桥附近的☞李唯一优质胡辣汤风评一直不错!
「肉丸胡辣汤」丰富的配菜,筋道的丸子,诱人的油泼辣子!
喜欢先掰馍,再直接舀汤,美!
西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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世界级厌食选手阿游
09-27 00:00
西安头号胖子甑糕我来啦
当年看电视剧种草的甑糕,虽然北京也有各种类似的糯米甜品,但要吃就一定要吃到最正宗的!
据说这家小摊早上9点就会卖完收摊,特意七点就骑车出发,导航直接到洒金桥,从路口进来没多久就能找到,在一家学校门口
🍚口味:炒鸡超级软糯的蒸糯米,最顶层的大枣真的超甜,中间搭配了很多豆类。刚买的时候小心烫哦,不过凉了之后吃照样很好吃!
西安
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Cicilin_5038
2021-04-16 10:28
🌿环境:
洒金桥上一家店,洒金桥一路走一路吃,好吃的非常连贯,顺着一条路都不用拐。
店铺很小,没位置坐,买了就在路边吃,但是路比较小,而且最近在修路,所以在路边要多注意来来去去的车。
🛎️服务:
要排一小会儿队,发现好多当地人直接都是打包好几个回家,估计是直接当晚餐。前面的小哥哥一个人就打包了7个!!
「特色蛋菜夹馍」一个馍两个女生吃绝对够,扎实得很!!!玫瑰咸菜越吃越香,菜夹馍就是没有肉,但里面有煎蛋,蛋黄还有各种菜,吃起来我是很饱。
第三次来西安,第三次打卡这家店。
西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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皇上M
07-10 00:00
网上炒的很火的一家店,来之前还以为是店,没想到就是一个三轮车……
真的,当生意火爆的时候,三轮车都能在大众点评上有一席之地,挺有意思。
🍚口味:味道确实做的挺好吃,料足,甜味也满意。老板还做了真空包装,适合游客带走。
不过还是现场吃口感更好。
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小野酱
2018-11-29 22:58
🚏这才是西安最好吃的蛋菜夹馍,完胜老金家——洒金桥“老马家马蓉蛋菜夹馍”!
虽然名字让人emmmm...但是一点不妨碍它好吃(๑´ڡ`๑),以前被各种大号安利了好久的老金家,这次真是完全败给了老马家!
⭐前8张都是马蓉,最后一张老金家,大家可以自行对比!高下立见!
⭐【馍里的“内涵”】
先抹酱,再把金黄的咸蛋黄压实铺满,再放一个煎鸡蛋🍳,然后再夹上满满的花生豆,葵花瓜子,杏仁,南瓜子,松子,玫瑰酱菜,菜都多的溢出来!
✨最早吃过老金家的,开始的确不错,但是现在已经没有以前那么好吃了,料少了很多,上面没有坚果仁儿,而且玫瑰酱菜切的很大块,吃起来就是一个齁咸,咸蛋黄太干……总之就是又干又咸!
✨马蓉家的很实在,玫瑰酱菜切的碎碎的,咸蛋黄也油香油香的,抹上油泼辣子,还有辣么多坚果仁儿……真的越吃越香啊喂! 😍
💰老马家蛋菜夹馍:💰8元/个
💰老金家蛋菜夹馍:普通💰7元/个,优质💰10元/个
🏠店名:老马家马蓉蛋菜夹馍
📍地址:洒金桥115号
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思雨是一只小机智
2021-01-06 22:33
西安洒金桥不可错过的美食
西北伊兰手工烤馍
千层玫瑰烤馍真是吐血推荐!里面料超足:花生核桃葡萄干瓜子仁芝麻玫瑰酱,每一口都超满足😁
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
千层玉米桂花自我感觉有点踩雷,就是一股玉米面的味道,没有什么特别的味道不是很推荐
推荐指数🌟🌟
老金家蛋菜夹馍
到洒金桥第一个就奔去买这个馍,加料版10rmb 里面咸蛋黄煎鸡蛋玫瑰咸菜花生米,简直好吃到爆炸!!!很多人都推这个,也算网红店啦,我就不多说了 hhhh
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟➕
蜂蜜凉糕
这是我随便找了一家买的,抱着试试看的心态,没想到却意外好吃!我买回家我妈说我买的东西最好吃的就是这个了!推荐买三拼,三种都很好吃,上面会撒蜂蜜和玫瑰酱,甜甜的,我这个玫瑰口味爱好者简直太喜欢了💕
推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
绿豆糕
这家店面还挺大,绿豆糕有低糖和无糖的,我这个减肥的人当然选择无糖,但是无糖的吃起来也有点甜甜的感觉,味道还是很好吃的😄唯一缺点就是有些油
推荐指数🌟🌟🌟🌟
柿子糊塌
尝了一下虽然口感很软糯,但是油实在是太太太大了,减肥的我都不敢多吃一口 大家还是选择黄桂柿子饼吧~
推荐指数🌟🌟
志亮蒸饺
非常有名的店了,身边很对姐妹都给我推荐过,冲冲冲肯定不会踩雷!!!我一个人实在吃不了太多,就没有吃蒸饺,但是它们家的八宝稀饭也是很有名的,好多瓜子仁,几乎每桌都会点,好喝不踩雷哦😉
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
传统糕点-牛舌饼
踩雷踩雷踩雷 😂看到一家专门卖传统糕点的店,想着牛舌饼应该还不错,结果回来一尝,太难吃了!馅一股糖精味,味道还有点奇怪,只能说我很不喜欢👎
推荐指数🌟(如果大家喜欢吃牛舌饼,华润万家卖的麦里金牛舌饼真是绝了,亲测好多次,超好吃!!不好吃你来打我!!!)
西安 · 洒金桥
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五行缺金金金
2021-04-23 22:25
好吃,每次都专门跑到洒金桥去买,排长队也乐死不疲,晚上2点前也都可以买到,去马尔里喝胡辣汤顺便也要来一个。不知道为什么感觉还是老店的好吃,商场里面的买过一次,虽然是一家店但是味道觉得一般。后来出了很多网红蛋菜夹馍,带腊牛肉的,感觉略豪华了,还是素的好吃。
西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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一只小象_6126
09-26 00:00
排队的人好多,打包到泡馍店吃的,价格很实惠,买的是小盒,一边等泡馍一边吃,不知不觉吃光了😂黑乎乎的看着不好看,但是甜甜糯糯的,很好吃,入口软绵,枣泥打的很细,和糯糯糕体融合的非常好,味道也调的刚好,不会太甜。
西安
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盐景_2473
2023-07-14 18:45
这次探店是去「西安市」洒金桥的「刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)」。去西安不吃羊肉泡馍会觉得没去过,搜了半天才锁定了这家西安老字号,它几年前就是我西安种草的店了,没想到还是踩雷了。
店家分成两层,楼下选好吃的拿牌子去楼上找座,生意火爆找个位子比较困难。泡馍是可以选手掰,但要提前告诉它们,一般是默认机掰。
选了个牛肉的「生肉小炒」是真不好吃,看着菜码不少,其实没啥香味,只是单纯辣味。我要的是还是微辣,明显调味瞎调。牛肉泡馍吃不出牛肉鲜香味也就算了,牛肉口感也偏老一些。而且既然是小炒,看着却水水的,做得太糊弄了。最后这馍口感也是偏硬一些,还好给煮熟了。
整体看就是糊弄,明显是客人多,出餐就是怎么快怎么省事就怎么来。实在是砸老字号的牌子,也很影响游客的体验。
西安 · 刘信牛羊肉泡馍小炒(回民街店)
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大食客逛北京
2021-05-21 05:18
地址:大麦市街北段洒金桥127号路东(近刘信泡馍小炒)
西安的糊辣汤有三种,肉丸糊辣汤,肉丁糊辣汤和素糊辣汤。吃肉丸糊辣汤要配陀陀馍;吃肉丁糊辣汤是和水煎包或油馍头(类似油条,个头较小)一起:而吃素糊辣汤才是吃油饼或油条。肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋道的牛肉丸配以马铃薯块、莲花白片、菜花、西葫芦、胡萝卜等制作而成。调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。吃的时候淋上油泼辣子、香油,及手掰的坨坨馍,味道独特。
西安 · 李唯一优质肉丸糊辣汤
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妞妞的爸_8742
2021-03-11 16:57
没有我上次来西安的时候吃着好吃了,感觉是馍的问题,有点厚有点硬了
🌿环境:
都是小店铺,门口最多两米宽,有一个操作台,摆着各种配料。
🛎️服务:
大哥还是很热情的,我让他等我一下我给他拍视频,他也配合。
「特色蛋菜夹馍」十块一个,价格可以,里面的咸蛋黄也好吃,最开始几口感觉一般,后面越吃感觉还可以。
西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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