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  佐伊又饿了 2025-10-04 13:37

  西安|这早餐也太甜蜜的甜蜜了早起就为了这口@洒金桥马文章胖子甑糕 的独门甑糕，皇天不负有心人，排队10几分钟就买上了，小份一盒。之前听说卖完就收摊，还有点担心赶不上，但今天8点半还有小半锅，可能因为今天下雨？摊位上还有真空包装的甑糕，还有绿豆糕。
  
  来西安第三天，第一次来洒金桥，穿过神奇的无数个排队买香酥牛肉饼的游客们，直奔老爷子的甑糕铺子。拎去酒店旁的超市时还是温热的，买上一瓶陕西当地牛奶@华山牧 ，甜甜主食配甜甜饮品，美得很。之前看帖子说大爷用的是纯红枣，我要在这里澄清一下，他用了蜜枣。糕体本身是软绵糯，不是很扎实的糯叽叽，挖起一小块，再来上等量的沙沙枣泥，简直绝配。
  
  不是，我很认真的好奇，西安人民是把甑糕当早餐吗？半个小份已经感觉到碳水直冲天灵盖，胰岛b细胞开始努力工作了。有一说一，香是真香，甜是真甜。

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  秋风送爽 2021-04-29 16:33

  西安坊上很有名的清真饺子馆，马二酸汤水饺。位于洒金桥中段路东。这里餐饮店铺很多，原来是本地人吃饭的多，现在来旅游的也多了起来，旁边就是每周四周日的西仓集市。
  🌿环境:
  饭点人很多，需要等位，店面不小，但也坐的满满当当，环境一般般。
  🛎️服务:
  谈不上服务，店员收拾桌子都忙不过来，开票拿号，找座等着叫号。
  饺子🥟只有一种馅料，牛肉韭黄。40元一斤，最少三两起卖。酸汤水饺个人感觉很普通，属于小饺子，味道还行，酸汤也很一般。路过可以一试，专门跑去个人不建议。

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  西安 · 回坊马二饺子馆
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  ZhengLucia 01-22 00:00

  名字叫的就很独一无二，李唯一的肉丸胡辣汤总是人满为患，当然店面本身就很小。我一般吃肉丸觉得太硬，也不太喜欢泡饼进去，其实最合适的还是把饼放进去，不然味道太重了。这家的肉丸小小的有韧劲但是又很软烂，确实很好吃。味道也是很麻，还有人用饼夹着肉丸吃呢。确实很香确实也很麻。

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  常温可乐_2751 01-17 00:00

  🍚口味：味道算是灌汤蒸饺的鼻祖了，来吃了很多回，饱满汤多，基本没有烂的，想吃这一口的推荐。
  🌿环境：老店，环境一般。
  🛎️服务：人多，上餐具比较慢。
  🍬性价比：蒸饺一笼18元，牛肉，牛肉韭黄这俩是招牌，价格整体比较实惠还不错。

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  三食而立 2019-12-17 07:22

  【地点】：西安地铁1号线洒金桥站B口出，步行500米左右
  【味道】：种类非常多，甜口咸口都有。玫瑰烤馍里面的料非常丰富，葡萄干、花生仁、核桃仁，表皮酥，里面软，一层一层的，微甜有玫瑰香气。
  【价格】：千层烤馍10块钱一斤，要多少切多少，其他馍按个卖，几块钱一个，价格都很便宜
  【雷区】建议买千层玫瑰烤馍，不要买油酥玫瑰烤馍，油酥的很油，吃起来就是菜油饼的感觉，千层玫瑰烤馍味道🉑

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  一只小象_6126 2025-09-26 00:00

  排队的人好多，打包到泡馍店吃的，价格很实惠，买的是小盒，一边等泡馍一边吃，不知不觉吃光了😂黑乎乎的看着不好看，但是甜甜糯糯的，很好吃，入口软绵，枣泥打的很细，和糯糯糕体融合的非常好，味道也调的刚好，不会太甜。

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  在塞罕坝撸猫的 01-07 00:00

  🍚口味：胡辣汤很好喝，辣椒很香，料也很足。
  🌿环境：一般，普通的管子，卫生感觉一般。
  🛎️服务：没有啥服务，就比较普通，就吃一份胡辣汤，也不需要啥服务。
  🍬性价比：还可以，比其他地方的贵，但小吃还能接受的。

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  qqscorpio 2021-01-02 08:10

  7点不到已经排队，符合“摊子越野排队越多味越正”的食圈规则，采购不限量！！！预感半小时后就啥都没得买。
  
  服务：老爷爷亲切的西安话，有真空包装的甑糕以及绿豆糕可以买，顺带~对面摊子的油茶野摊子味儿也是正，可以坐下甑糕配油茶。
  
  胖子家的甑糕特点是特别特别特别软糯，入口即化，一姑娘吃一个大份没压力回民街很多甑糕很多雷务必留心不要随便出手……悄咪咪说一声~如果不想起早排队也有还不错的店家可以替代

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  西安 · 杨天玉腊牛羊肉店
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  胖妞和大屁哥 2023-11-01 13:43

  李唯一，我心里的西安糊辣汤排行榜前三名，真的很对我胃口，虽然我很少来吃，但每吃一次会回味很久，麻味重，辣子香，丸子劲道，土豆也切的是条状，好评好评好评，我最讨厌吃土豆块了，我剩了半块饼，老板娘还给我加了辣子，香太太，赶紧买几瓶油泼辣子送朋友，每瓶辣子都有泡沫包好，适合邮寄或者长途带，这服务细节真的满分💯

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  虫虫_2947 2021-05-19 21:21

  洒金桥的一个小摊位，还好去的早，刚一站定，后面就排起了超长的队伍，蛋菜夹馍有好多版本，还可以根据个人喜好夹不同的食材，我就选了一个最基础款，不过量也是超大份，实在是太管饱了，基础版里面有一个煎蛋、一个咸蛋黄、玫瑰榨菜和好多花生米，喜欢咸蛋黄绵密的口感，沙沙的感觉让口腔满是幸福，膜是死面的，并且蛋菜夹馍不像肉夹馍有汤汁，它是比较干的，加上咸菜口味有些重，建议搭配粥或者酸奶或者酸汤水饺啥的一起食用，更好下咽。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  哆啦A梦的dream 2025-07-15 07:42

  本地人推荐|洒金桥逛吃全攻略本地人推荐，洒金桥逛吃全攻略，看这一篇就够了！！！
  来西安洒金桥，一天就能吃遍地道老陕味！下面奉上超详细的路线和时间安排，跟着吃准没错👇
  🕖7:00 胖子甑糕
  洒金桥中段西侧流动摊点，一定得早起！6点半出摊，基本9点半前就卖完。糯叽叽的糯米，搭配香甜枣泥和饱满芸豆，5元小份就超满足，没加额外的糖，甜味全来自食材本身，健康又好吃。
  🕙9:30 马洪小炒泡馍馆
  从洒金桥拐到红埠街就能看到，9点开始营业 。建议自己掰馍，体验感拉满。小炒泡馍酸辣开胃，牛肉里脊鲜，馍吸饱汤汁超入味，记得别搅拌，从碗边吃才地道，搭配糖蒜，一口接一口根本停不下来。
  🕚11:30 铁志明腊牛羊肉
  营业到晚上8点。他家的肉软烂不柴，卤香浓郁，空口吃、夹馍、配面都好吃，还能真空包装带走当伴手礼。
  🕛13:00 志亮灌汤蒸饺
  招牌牛肉韭黄灌汤蒸饺，皮薄馅大，咬下去汤汁四溢，再喝一口他家的八宝粥，料足味美，幸福感爆棚。
  🕓15:00宏顺祥卤汁凉粉（或何老二卤汁凉粉）
  宏顺祥一般营业时间较久。卤汁凉粉口感独特，芥末、蒜汁、油泼辣子加一起，搅拌均匀，入口酸辣，冰爽过瘾。吃不惯生蒜、芥末提前跟老板说。
  🕔16:00 老安家·安老大传统糕点
  传统糕点种类超丰富，一直营业到晚上。必买枣泥方酥，香甜细腻不腻人；提子酥一咬就掉渣，越嚼越香；还有现做的核桃酥，满满的坚果香。礼盒装精致，性价比高，当伴手礼超合适。
  🕕17:00 定家小酥肉
  酥肉香酥软烂，裹满汤汁，咸香可口。营业时间较灵活，建议晚上去。可以配米饭或饼，分量大，适合几人一起分享。
  🕖19:00 老孙家泡馍
  老字号，营业到挺晚。羊肉泡馍是招牌，汤底醇厚，羊肉软烂，馍筋道，大口喝汤吃肉，超满足。
  🕗21:00 花奶奶酸梅汤
  从早到晚都在，吃完大餐来一杯，清爽解腻。酸梅汤用新鲜酸梅熬制，果肉丰富，酸甜冰爽，瞬间恢复元气。
  🕘22:00 小学习巷串串/马虎烤肉/费萨尔烤肉
  小学习巷串串营业到很晚，种类多又新鲜，锅底香。马虎烤肉和费萨尔烤肉人气也超旺，肉串烤得外焦里嫩，烤筋嚼劲十足，配上冰峰，感受西安夜生活。
  洒金桥逛吃一天，保准你扶墙出，赶紧来打卡！

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  九十一号 2021-04-28 11:03

  沙金桥附近的小吃 再走几条街就是回民街 这边吃的味道也不错 大部分都是本地的 饭店很多 不用特意避雷 每家都挺红火 喜欢吃哪个就进哪家门
  
  酸汤水饺西安特色 正常水饺应该没有汤吧 西安是把饺子和馄饨综合了 至于酸汤 就是里面放醋了 饺子都是现煮 到店需要等一会 饺子按照两卖的 我要了三两 两个小女生应该可以够了 味道还可以 就是好吃的带汤饺子 看着介绍 应该开了许久了 尝个新鲜 分不同的馅儿 可以根据自己喜欢挑选一下
  店里人虽然多 不过收钱的老板还是挺细心的 问饺子分量 价格 给碗 添汤 都挺有耐心的
  当地特色 喜欢这口的 可以尝试一次

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  用户6187635309 2023-11-09 09:08

  去之前对西安的面食期待值很高，特地挑了这家志亮蒸饺去打卡，在小巷子里，打车只能从大路下来步行过去。蒸饺皮厚有嚼劲，汁很多，但是对我来说馅太咸了。八宝粥跟我们这边的不太一样，料很足，有瓜子仁、花生等等。

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  小星乐的飞 2025-10-26 00:00

  店铺在不怎么显眼的位置，楼下就是对外的厨房，楼上是堂吃，看来很多人慕名而来，楼上食客不少。上次吃的小炒泡馍，这次就来汤的，上次吃的牛肉，这次就来羊肉。普通和优质，还是毫不犹豫选了优质，因为才一次机会，肯定把最好的都给自己尝试。这次选择自己掰馍，很硬的馍，自己掰起来还是挺吃力的，两个馍一份，果断选择吃一个馍就够了。馍掰好了给服务员，然后等着上汤和肉。其实上来就是羊肉粉丝汤啊，唯一的一个特色就是下面压了点馍，管饱😀羊肉比我们这儿的实惠，虽然量也不算多，但好在够厚。

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  今天全部吃光光 2021-04-20 14:56

  洒金桥金牌酸汤水饺来啦❗
  被种草好多次的店🌿
  环境真的一般般，面积还挺大的，收餐很不及时，有点乱[失望]
  锅炉在马路边，一碗一碗煮起来很迅速，也不用等很久👍🏻
  ⬇️
  - 馅是韭黄牛肉的，用料还是挺实在的🐮
  - 酸汤的味道还可以，但不是特别惊艳
  - 饺子皮真的太厚了，吃不习惯，感觉一口下去没有那种多种食材融合的感觉，不是很好吃
  - 油泼辣子的蘸料很香，蘸着吃还不错🌶️
  
  整体中等水平，可能喜欢吃面食的人会爱

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  爱美食的小鸡仔 2021-04-04 15:17

  西安的馍可以夹一切，蛋菜夹馍这种创意就比较符合大众口味，所有人都可以吃。
  要了一份两个咸蛋黄一个荷包蛋的，价格10元，花生米大颗酥脆，不过整体吃的时候并不突出，如果碾成大颗粒状应该更突出一些了。刷了酱汁不会显的很单调，酱汁属于清淡一些的甜面酱，提味用。咸蛋黄沙沙的，但老板没有碾碎很多大块头又有些硬乎乎的吃着也不均匀，玫瑰咸菜并不多咸反而有种甜咸的口感。馍是现打的馍，热腾腾的表皮硬而脆，一定要张大口吃，不然有些容易喇嘴巴。

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  西安 · 清真老金家蛋菜夹馍(回民街总店)
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  Kiu_4218 2021-04-16 16:07

  点评上推荐西安第一名的酸汤水饺。位于一条小食街内。
  
  周末去的，人非常的多，还好翻桌率好高，不用等一会儿就有位置了。
  
  可能是人太多了，环境有点恶劣。员工对于这么庞大的人流也控制不了。看上去卫生条件也比较恶劣。
  
  「酸汤牛肉水饺」是非常的好吃，只吃味道的话这店是非常推荐的！
  
  来这里的游客大部分都会几个人点一个最小量的，因为还要吃这条街别的餐厅小吃。
  
  总的来说饺子味道真的不错，喜欢吃水饺的一定要来试试。建议不要节假日来，要不然就做好心理准备，场面比较混乱。

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  二圈_1380 2025-09-16 00:00

  这家甑糕是一个流动摊位，不是固定的店铺，但早上排队买糕就是要排长队，其他甑糕摊都没他家生意好。
  「甑糕」5块/小盒、10块/大盒，味道是那种香香甜甜糯叽叽的，凉了以后韧性和嚼劲都更好吃一些些。卖相一般但确实值得尝试！
  「抽真空甄糕」这种方便带回去给朋友尝尝，会贵一点点。

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  ZJ-桢爱欢玺 2025-11-01 15:54

  二刷洒金桥，哪些好吃的？1. 军军绿豆糕。推荐👍🏻👍🏻👍🏻
  上次买的绿豆糕，这次买的酥饼（图2），都好吃。
  2. 胖子甑糕。推荐👍🏻👍🏻👍🏻
  据说早晨5点开卖，一天一锅，卖完就走了，9点半左右。我们12点多才到，居然遇到了！！之前吃过的甑糕是一层层的，味道就那样吧，个人不太喜欢。这个是拌匀的，更像八宝饭，不会齁甜，下次还买！
  3. 志亮蒸饺。个人感觉一般
  也许是平时就不是很爱牛肉馅和羊肉馅饺子吧，对于我来说，属于尝过就行了，不会二刷。
  八宝粥粘稠，撒了一层瓜子仁。味道也一般。
  4.牧牧希酸奶。娃喝了，我没喝。
  下次买个干噎酸奶尝尝。
  5. 老马家香酥牛肉饼。人太多了，没买。
  上次没看到排大队，或者是新开的店面？两个队都很长。在宁夏也吃过牛肉饼，没有很惊艳。

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  6 1970-01-01 08:00

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  我是嚣张 2020-08-13 08:19

  关于西安小吃的这几条巷子如果肚子够大
  一次性逛吃完了
  比较火的几条街就是
  小吃圈1<大麦市街><洒金桥><庙后街><大学习巷>
  小吃圈2<北广济街><大皮院><西洋市><回民街>
  从1到2只需要沿着西大街步行几分钟就到了
  1<金家蛋菜夹馍>洒金桥0星
  味道很怪不知道是我自己的口味的原因还是什么
  里面有咸蛋黄 咸菜 煎鸡蛋 秘制酱 花生
  我个人口味比较四川喜欢吃些又油又辣的东西 很能吃咸
  这个就不推荐啦
  2<安家小炒>洒金桥🌟🌟
  点了一个普通牛肉小炒泡馍 💰20
  不知道是因为是牛肉不是羊肉的原因
  也没有那么好吃 但是过关
  3<马尔里夜宵>洒金桥🌟🌟
  第一天晚上下飞机快凌晨12点去吃的
  点了一个腊牛肉夹馍和一个肉丸胡辣汤
  因为是清真的 没有猪肉 个人不太喜欢吃牛肉的馍
  胡辣汤不如李唯一家的好吃
  4<李唯一优质肉丸胡辣汤>洒金桥🌟🌟🌟🌟🌟
  直接去吃这家胡辣汤吧 简单粗暴 非常好喝 必喝
  那个辣椒油淋上 一级棒
  5<回坊马二饺子馆>洒金桥🌟
  这个饺子也太咸了吧 我是一个超级重口味的人
  但是我觉得特别咸 里面有韭菜
  好奇的可以试试
  6<老米家泡馍>北广济街🌟🌟🌟🌟🌟
  简单粗暴直接去吃 在西安尝了5家泡馍这家是最好吃的
  点的是羊肉泡馍 外卖到酒店的
  后来又去店里吃了红油牛肚 但是这个不好吃
  去点羊肉泡馍
  吃了以后感觉以前在外地吃的泡馍都是骗人的
  7<刘明柿子糊塌>洒金桥🌟🌟🌟🌟
  好吃 小小一个遇见了就尝尝
  8<甑糕>洒金桥🌟🌟🌟🌟🌟
  最火的是胖子甑糕去的时候就已经卖没了
  随便附近小推车上买了一份
  巨巨巨巨巨好吃 比柿子糊塌好吃多了
  我还吃了一些别的没有放上来
  庙后街的<贾三朋友烤肉>🌟🌟
  北广济街<花奶奶酸梅汤>🌟🌟🌟🌟🌟
  洒金桥<希木酸奶>🌟🌟等
  注意
  ⚠️去吃之前一定搜好营业时间 有一些算是早餐 下午去就没有了 杨天玉腊牛羊肉夹馍 胖子甑糕 都因为去晚了没吃上 还有只有晚上开门的
  ⚠️住在小吃街里面的酒店或民宿 做好心理准备 打车要走出小吃街打 所以最好不要定小吃街区域内的酒店 钟楼附近 东南西北大街上的都可以
  ⚠️看来看去能吃的小吃就那些 牛羊肉小炒泡馍（辣）牛羊肉泡馍 牛羊肉腊肉夹馍 胡辣汤 酸汤水饺 凉皮 烤肉 各种糕 一种找准店吃一次就可以了
  祝大家玩得开心

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  西安酒店

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  陕西酒店

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  美食大王小松 2025-09-01 00:00

  甑糕，是陕西人民的专属甜品。作为必吃榜上唯一没有实体店的胖子甑糕，据说6点出摊8点售罄，让不少游客无功而返。幸好距离酒店不远，7点半到达现场，还剩个三分之一。
  「甑糕」拿到手上还是热乎的，米枣交融，甜香扑鼻。糯米口感柔软，内馅的枣泥满满当当。如果能少一点厚厚的枣皮，那口感直接next level。

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  珠_1653 2021-05-13 09:12

  打卡洒金桥，店铺确实不精致，巷子也窄，但烟火气十足。「酸汤牛肉水饺」第一次吃泡汤水饺，不吃辣不吃香菜的我破例吃了一次，味道很惊艳，汤看着辣，实际酸味会更浓，很香，饺子是牛肉韭黄馅儿。俩人点了半斤，有点儿多，影响了后续的发挥🤭

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  这是媛哥哥 2018-09-12 23:30

  📍西安—被种草无数次的网红烤馍店
  🏠店名：西北伊兰手工烤馍店
  📍位置：洒金桥里直走三百米左右
  真是喜欢吃饼类的小伙伴们必吃的一家店，我也是因为大众点评每天都在首页有人种草而去拔草的👀味道真的是不错，价格也非常非常实惠🤙🤙🤙
  千层玫瑰烤馍👇
  喜欢吃甜口的朋友们看过来👀这个玫瑰烤馍价格一斤10块，要多少给老板说，是可以切的😜像图中我买了那么大一块才6块！😘😘😘为价格打call 然后我们再来说说配料，配料给的是相当的足，饼外边是一层厚厚的玫瑰酱 😍里面花生、瓜子、葡萄干、核桃、芝麻还有不知道是油酥还是蛋黄的配料，真的是远超过价格的良心烤馍😉😉我是一个不喜欢吃甜食的人，但是说实话，这个真的不腻，就是很舒服的口感，每一口下去都是惊喜😍
  油酥五香烤馍and芝麻咸味烤馍👇
  咸口的朋友可以考虑这两个🤔🤔🤔我是很喜欢吃咸的，价格分别是五块和三块，巨便宜呀，油酥的更香一些，但是芝麻的也是越嚼越香，我还是喜欢这两款，因为爱吃咸味的😘😘😘

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  西安 · 西北伊兰手工烤馍店(洒金桥店)
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  彪悍本彪 2025-08-15 00:00

  吃完头汤泡馍太早了，别的店没开门，就这家5点出摊，据说8点就能卖完，顺路就过来了，不然应该不会为了他起这么早。6点多不需要排队，拿到手还是烫手的，小份5元。两个人吃完早饭分一份没有压力。主要配料就是红枣，糯米，芸豆，红枣没有太多甜味，应该糖放得比较少，糯米挺软糯的，应该蒸了不短时间。但是除此以外没有特殊地方了，我个人还是喜欢甜的甜食，所以不太符合我的口味。

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  黑黑一只_8770 2023-10-31 07:55

  6点起床就为吃上它！
  和蜜枣粽子差不多，能软更糯！上面撒上白糖，甜甜的 不错
  小份💰5 配上对面的油茶麻花 顶饱🆙
  还有真空包装 带回去 冷藏7天，速冻半年，必须整2包带回去！
  绿豆糕 老板娘强烈推荐，混装好的 那就试试！

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  tenten_5667 2021-03-13 09:37

  一大早七点不到就来打卡，已经卖完4分之一锅内的甑糕。慢慢的甜枣，糯香的蒸糯米，特别香甜入口，里面还有一种豆子，感觉增加口感还有点解腻，出摊儿可以做到这样，佩服了，大叔态度特别好，问买大份小粉几个人吃，没吃过可以现买一份尝尝味道，自己吃完热乎的又打包了真空的寄回家。

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  西安 · 洒金桥
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  Michael樱 2023-10-27 23:12

  洒金桥必吃榜打卡第一站——老金家蛋菜夹馍
  洒金桥美食不胜枚举，和队友开启特种兵打卡模式一起逛吃。沿着洒金桥往南一直走，庙后街不到的地方就能看见他家。从名字就看出不同于之前吃过的肉夹馍，两人都选了肉蛋双拼。还真别说，里面加了蛋黄、玫瑰咸菜后，再伴着腊牛肉和秘制酱料，肉夹馍的口感层次丰富了很多，同伴连声称赞哦依稀。

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  护堡野嘟 01-18 00:00

  清真风味的蒸饺，蘸料很香，个人觉得饺子皮略厚，但不影响它的美味。

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  菩提子_8241 2020-10-05 08:53

  志亮灌汤蒸饺·清真西安的朋友说比贾三家好吃多了
  志亮汤包地址就在回民街旁边的庙后街上
  跟着导航走非常精准，直接可以到他们家门口
  所以外地来的朋友不需要担心找不到
  
  [薄荷]环境：刚开始以为就是一个蒸饺的摊点或者是很小的苍蝇馆子！没想到小小的门面里面却是大大的空间
  一看就是做了很多年的，大圆桌，小方桌都有，可以同时容纳一两百人的样子
  
  [服务铃]服务：进门在前台先买好单，然后自己找位子坐
  所有的菜都有服务员为你端到桌上，这总类型的店子，🈶️这么好的服务，比较超出我的预料
  
  「牛肉招牌灌汤蒸饺」
  每张桌上都有吃灌汤蒸饺子18字口诀
  轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，再蘸料，一口香
  17块钱一笼🈶️10个蒸饺，很大看起来很值
  饺子里的汤汁又多又鲜
  面皮很薄很韧，口感很棒
  
  「秘制八宝粥」这里的八宝粥颠覆了我对八宝粥的认知
  里面没有多少豆子，瓜子仁的加入，是点睛之笔
  
  「麻酱凉皮」芝麻酱特别香，感觉比我们武汉热干面的芝麻酱还要香！凉皮自然就非常好吃了😋
  
  营业时间：是上午10开始营业，不要来早了哦
  
  非常推荐的一家，西安必吃榜餐厅，好吃又不贵，而且非常🈶️特色！

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