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carina_6647
2020-08-19 10:11
2日1夜:佛山顺德美食游玩攻略|广州周边游
🚄广州坐高铁去顺德只要10分钟哦~周末可以选择去顺德放松一下~
这次出行由于时间和很多要排队的问题,计划果然赶不上变化呢,所以很多店没能打卡成功……
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🌟住宿: 中怡·名都广场
里面有很多民宿,在爱彼迎预定。由于要去渔人码头和欢乐海岸就住在一个比较中间的地段,去哪骑电动车就可以到。电动车随处可见非常方便,真的太喜欢可以骑电动车的城市了,非常适合旅行。去大良华盖路非常近,骑电单车不用10分钟就到啦~
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🌟美食篇:
大良华盖路商业步行街
最主要的吃的都集中于这一块哦~
✨双皮奶:
顺德的双皮奶吃了民信、仁信、金榜欢记牛乳牛奶三家,其实差别不太大,仁信老铺的口感相对清爽不腻一些~
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1⃣️ 仁信老铺(华盖路店)
双皮奶不会太腻,炸牛奶是球状的,民信老铺的才是条状的。并没有传说中的好吃啦,反而有点腻~
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2⃣️ 金榜欢记牛乳牛奶
双皮奶表面皱皱的味道很香浓,水牛奶清甜可口,爱了~
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3⃣️ 民骏凉茶铺旗舰店
让人比较惊喜的是它的龟苓膏,有一股纯正的浓浓的药材味,虽然会比较苦,但是有糖浆搅拌一起好好吃,值得一试哦~其他甜品就一般般了
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4⃣️ 啊爆柠檬茶(大良店)
点了招牌柠檬茶,味道偏苦有一种港式柠檬茶的感觉,清爽解腻。但是要排队等太久了呢差不多等了一个小时(买了之后可以先去附近买别的小吃再回来拿哦)
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5⃣️ 龙的酒楼
正宗广东茶楼的味道,非常多当地人去,是推车自助式的~
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6⃣️ 津津有味(永和路)
原本是想去附近的水仙天和顺风顺水的,但是都太多人还要等一两个小时,就来到了旁边的津津有味这一家吃海鲜,没想到这么惊艳~点了烧鸡、炒圣子、炒花蟹、除了椒盐濑尿虾咸了一点,其他都很好吃,真的是便靓正~来这吃的都是当地人~
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🌟游玩篇:
1⃣️ 渔人码头
傍晚去渔人码头吹着风骑着小电动或者散散步真的不要太惬意~可以上到7-11的二楼看全景哦。这里非常适合拍照,灯塔、涂鸦墙、渔人码头食品厂拍照真的太好看了,分分钟出大片~
晚饭🍚在附近这家 鸿昇煲仔饭店吃的,鱼皮非常爽口,要是再冰一点就更好吃了,还有点咸,要吃的话最好点个青菜,煲仔饭是挺香的就是米饭硬了点~
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2⃣️ 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
💰免门票,想玩激动游戏可以单独购买(💰20-💰70不等)或者全票购买(💰145),除了摩天轮🎡只能玩一次(单独购买💰90),其他机动游戏可以多次游玩。夜景非常适合拍照,但我们去的时候实在是太多人没有办法凹造型了呢哈哈哈~游乐项目较齐全,适合亲子游玩
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(纯属个人口味喜好,不喜勿喷~我没打卡成功的可以偷偷告诉我好不好吃的哦~🥳)
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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以下榜单推荐
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carolyn莹
2024-01-31 13:14
N刷的甜品店,按说应该是网红店,但是来的几次都不需怎么排队。牛奶炖木瓜,还以为是炖盅上的,味道还好。马蹄沙挺滑的,有马蹄粒,清甜爽口。芝麻糊是这里招牌,加了几粒汤圆。传统糖水店,有经过这边再玩可以过来试试
顺德
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YY今天_3124
2024-03-31 10:44
在金榜牌坊里随便找的一家卖双皮奶和水牛奶的店,非常满意!双皮奶10块钱一份,水牛奶12块钱一瓶。双皮奶奶味非常浓非常好吃,水牛奶有点甜味不知道是加了糖还是本来就有点偏甜,不过奶味也挺浓的,不是奶粉冲出来的那种质感是正儿八经的牛奶。店里有几个桌子可以坐,不过座位不多。
顺德
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1970-01-01 08:00
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吃葡萄吐_7706
2024-03-12 17:11
因为顺德排骨饭比较有名气,容边没吃上,就想着晚上来容桂尝尝。先说说菜品吧:
「酸菜牛肉」🎉🎉🎉🎉蛮好吃,炒得也挺入味
「干蒸排骨」感觉干蒸和湿蒸都还不错
菜的味道都还可以,可以达到3️⃣~4️⃣星
重点来了,他们家的服务真的差的不行。一共就四桌用餐,感觉服务员服务的乱七八糟。我们点的套餐里有板筋,从头到尾我们其他菜都吃完了就在等这个板筋,结果在未通知客人的情况下私自换成了「干蒸鸡」,导致我们以为上错了还特意和店员确认是不是上错了,店员说是,为了不让店家造成损失我们马上在小程序下单了一份干蒸鸡,补上。后来问他们老板板筋什么时候上,老板振振有词说给你换了干蒸鸡!然后表示不会退我们以为补单的干蒸鸡。还说他们店员新来的不懂。真棒👍店员和老板不通知客人自行换菜品,还要顾客去理解这行为并强行理解店员的不懂事。倒不是差这十几二十几,就这种服务态度真的格局太小了。
对顺德一整天的好印象到此为止😜
顺德
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洛大宝
2025-05-27 11:13
大学生顺德48h!!纯干饭不踩雷(附地址
顺德真宝藏,下次还要来!!
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顺德
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文婕_6665
2020-06-11 01:44
佛山逛岭南园林之美美在庭院~清晖园
如果生活在苏州,随处可去的园林应该是城市文明里的小确幸;而在佛山生活,你会同样拥有这样的幸运。作为中国三大园林流派之一的岭南园林,多为当时的十三行商人仿苏州园林所建,虽然不如苏州园林布局精巧,但依然具有独树一帜的风格。
.
岭南园林的占地面积普遍比苏州园林小,大多是住宅和水景花园相结合的庭院式结构。作为岭南四大园林之首的清晖园便是如此——每一进院落都有池塘假山,围绕的连廊和门洞连接了厅堂、书房、卧房等不同功能的建筑。庭院作为主人生活的一部分,每日移步于水景庭院之间,好生惬意。
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岭南园林的第二大特色是其建筑装饰,“三雕三塑”都保存完好,这些建筑的细节没有像苏州园林在文革时期被破坏。比如清晖园中清代乾隆年间的“羊城八景”蚀刻玻璃、八仙过海木雕墙围、石湾陶雕花漏窗、横梁上的岭南佳果,都是保存完好的原件。
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岭南由于其地理位置,造园时还吸收了很多西方文化元素,呈现出中西合璧的韵味。另外不少建筑有明显的独创性,体现鲜明的地方风格。如清晖园的主体建筑船厅,据说原是小姐绣阁,也是其精粹所在,它是对珠江河上特有的“紫洞艇”的摹拟,凝固了清代的南国风情。
.
从明代清晖园的最早的建筑到清代的扩建一直到现代的修复,凝结了多少园林设计的巧思巧作。传世的园林建筑就像一个美丽的姑娘,每次路过她的窗前你都想看她一眼,而每次去你都会发现她不同的美。
—————————
👗建议穿搭:
青砖和绿色环境为主,但建筑装饰颜色较为丰富,可以穿中性色彩的衣着,比较容易和景色搭配。
.
📷拍照技巧:
岭南园林和苏州园林一样讲究一步一景,摄影即是是你的审美眼光。植物、光影、流水组合在一起就是一幅画;而造型各异的亭子、门洞、花窗,随手就可以来一张建筑小品。
—————————
🍠游玩信息:
✅地点:佛山顺德大良清晖园
🅿️停车:侧门有专属停车场
🎫门票:15元,1.5以下儿童免票
🕙时间:8:30-16:30
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🍠游玩TIPS:
1、一天分两个时段进入,下午场两点以后才可以进入,需要一定要携带身份证验证入园。节假日人多限流,需提前在微信预约,平时可验证身份后直接入园购票。
✨
2、大约2小时逛完,周围小吃推荐民信老铺,文化推荐今屋24小时文创书店,餐饮推荐香云纱云林酒店香云轩,后篇攻略详细分享。
佛山 · 清晖园-售票处
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Evanism_4667
2020-08-04 04:29
顺德一日游 打卡7家网红店顺德美食测评
顺德一日游🚗
本人在广州,周末自驾游,一个小时不到的车程就抵达了😬。跟着网红推荐打卡7家顺德美食店🤤按顺序来评价一下哈
1.黄但记陈村粉🧡🧡🧡🧡 人均💰45
因为大多数人都吃了早餐,所以我们没有点很多。根据朋友的朋友推荐吃的是咖喱蟹陈村粉🦀。咖喱味有浓浓的奶香味,后劲有点微辣,像是泰国的咖喱味。陈村粉比河粉薄一些,把它泡在咖喱里巨好吃😋我们还点了鱼皮,是厚厚的很有弹性的,加上淡淡的酱油味,好鲜的味道! 也推荐大家尝试传统的陈村粉哦😺
2.欢记牛乳 🧡🧡🧡🧡 人均💰15
位于巷子里,门口拍照很好看🧩店铺稍微有点小,只有风扇。水牛奶奶味好浓🐄,双皮奶冰冰的甜甜的巨好吃,推荐推荐!😼凤凰奶糊和广州吃的好像没什么区别👋
3.细妹牛杂 🧡 人均💰10
牛杂只分30、40、50块的,去的时候面筋也卖完了😢我们点的是40,分量挺少的,但是也没吃完。因为实在太咸了😤不推荐不推荐,广州的牛杂好吃多了,欢迎大家来广州玩😎
4.大润炸猪肉串🧡🧡 人均💰18
就在细妹牛杂店对面,位置很少,味道平平无奇的🤭招牌炸猪肉串🐷感觉也没有很特别,炸鱿鱼🦑和炸牛奶反倒是最好吃的🤩因为吃完牛杂有点饱了没有点太多
5.周大娘牛乳🧡🧡🧡 人均💰38
我们点了巨多甜品,虽然没有特别惊艳,但是鸡米花是我吃过最好吃的😮,还有环境美观🏡,空调很足,还是推荐的。里面还有钵仔糕、罐装牛乳卖哦!不推荐西瓜汁、芒果汁,因为里面的汁是一个味道的😑
6.大华烧鹅店🧡🧡 人均💰60
我们点了半边烧鹅➕半条叉烧 为什么评价一般呢,因为半边烧鹅要240块🤨虽然挺大碟的,烧鹅皮也挺脆的,但是性价比真的不高,皮下脂肪也挺多的,不推荐哈
7.红星发光煲仔饭🧡🧡🧡🧡🧡 人均💰85
💁🏻♀️黄鳝煲仔饭(招牌)
巨好吃,必点必点🤤🤤唯一不足的就是黄鳝没有去骨😧总的来说味道还是挺惊喜的
💁🏻♀️腊味煲仔饭
可以闭眼盲点,腊味能不好吃吗🤣但广州腊味煲仔饭感觉更正宗
💁🏻♀️五柳炸蛋(不点必后悔系列)
炸得很香,加上酸酸甜甜的酱汁真的绝了(写着写着口水又要流出来了)
💁🏻♀️豆腐鱼汤🥣
营养好喝,很大的一碗,我们5个人也是足够喝的
总结:三个及以上个🧡的推荐去打卡哦,1⃣️🧡或2⃣️🧡的踩雷不推荐🙅作为广州周边游,顺德这个地点很推荐哦
佛山 · 金榜欢记牛乳
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夏天森
2023-11-21 13:38
看了别人推荐珍之宝 这家离得近点也顺路就过来喝早茶了
味道是真的不错!还有现在很少见的现点现拿!
点了很多品类 没什么踩雷的
「南乳咸煎饼」这个有点油 味道就淡淡的咸味
「安虾咸水角」这个也是很油 里面的馅也一般般
「红枣糕」这个挺好吃的 最近都喜欢吃红枣糕嘿嘿
「竹炭麦香薄撑」这个有点烟韧
好像11点有灯光秀 像来到蹦迪现场哈哈哈
7大2小吃了五百五六这样 性价比挺高的
顺德 · 寻味顺德·珍之宝酒楼(银钻店)
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幼儿园老_7940
2023-10-02 08:37
感觉没有以前好吃了,汤底太浓郁,抢了牛肉的鲜味~
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yayaynini
2024-03-13 09:24
很小一家店,店里只有四个五个桌子,去的有点晚八点多了,很多吃的都没有了,牛杂真的非常入味,火候适中,很难想象清汤牛杂可以这么好吃。店里的小辣酱也非常好吃,还可以跟老板要汤喝「捞粉」也是第一次见,酱料很好吃,停不下来。
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坦坦Jm
2024-02-16 12:46
「窝蛋牛肉粥」份量很大一碗,热粥稠很舒服,烫爽,牛肉份量足肉嫩,鸡蛋居然是溏心的!筷子戳破,蛋液流入粥里搅拌,粥的高温把蛋液快速烫熟,惊喜!好吃!
「煎饺」个头大,内馅儿料很足,煎得挺好。
「鱼片猪肝粥」份量很大一碗,热粥稠。鱼片挺大一片,嫩并熟透,猪肝厚切很嫩!惊艳好吃!
2人吃了上面两款粥再➕小份煎饺,很饱!
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lucifer_6571
2024-03-04 07:20
这这这…如何能谈的上公园…
mini的在街心花园里都算小…
地铁站A口出就是…
一看就是没重视的地标古迹…
大良钟楼站,不把钟楼弄弄好…叹息…
网图实在是很赞,
请当地旅游部门多花点心思,
多搞搞宣发吧…
特地来的小伙伴,
估计会和我一样失望…
顺德
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也不是不行
2024-03-31 16:04
总的来说是走性价比的餐厅
「盐水赖尿虾」A+ 很新鲜,里面的汁水都锁住了,成熟度刚刚好。
「清蒸老虎斑」A 因为众所周知的客观原因,这个季节的海鲜会有些问题,不过我觉得鱼肉可能是蒸老了30秒,这样导致只有眼附近肉还算可以。不过整体调汁还是没有问题的。
「上汤豆苗」A 还算不错吧,海鲜味有一些,不过广东乡下太喜欢用猪油了。
「小青龙」A- 比较一般,蒸老了。
「招牌烧鹅(例份)」A- 很一般了,主要给的是上庄,太看技术与食材。
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YcY_9491
2024-02-29 15:32
妈耶 桑拿鸡好好吃!
之前去顺德的时候有一家觉得挺好吃的
结果过年都休息 这家是偶然刷到的
从广州直接打车去的 感觉其实位置有点偏的
一进去有一个水库 大院子 大停车场
天气很好我们坐在外面太阳照着可舒服了
陆陆续续很多车来 本地外地都不少
还有好多港澳牌照的 感觉不会差
上来鸡肉一下子被惊艳到了 炒鸡嫩
鱼肉倒是有一股土腥味儿 鸡肉好吃
生菜放在里面都变得鲜甜了
蒸出来的鸡汁又都流到下面的鸡汤里
比之前吃过的桑拿鸡都要好吃!强推!!
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顺德
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刘付翠花
2024-05-05 13:45
吃了双皮奶和姜撞奶,双皮奶的味道无功无过,其实来买水牛奶的人比较多,看着附近街坊邻居生意比较多。我自己吃的姜撞奶,但是姜味不是很重,店主解释说是因为有些人口味不一样,一般人受不了小黄姜的味道太重了不敢放太多,所以想吃的还是提前告知店家要辣一些
佛山
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DoctorSol
2024-03-18 23:11
去年十二月在龙桥私厨就餐,虽然当时天气很冷、菜吃着吃着就冷掉了,但每一道菜都有深刻的记忆。春节期间,天气甚好,于是决定二刷走起。
这次一共点了三个菜:
「蟹黄墨鱼饼」私厨招牌图6、7,豇豆围成圈,里面是墨鱼打的鱼胶,上面点缀了用咸蛋黄做的蟹黄。豇豆清脆、墨鱼弹牙、蛋黄浓香。属于一道荤素搭配,营养均衡的菜肴。墨鱼饼两侧煎制金黄,焦化充分。因为蛋类不耐受,所以蟹黄部分丢弃。
「木盒烟熏牛肉饼」图1、2、3。肉饼没有肥膘,有牛筋的嚼劲和弹牙。木盒烟熏还有肉饼中的陈皮,都为这道菜增添了很多风味。
「板蓝根炒牛展」图4、5。板蓝根类似于芥兰苗、菜心苗,苦涩很弱,微微清甜。重点是牛展切得很薄,瘦肉内分布着漂亮的结缔组织。一看就知道选材甚好。又是一道荤素搭配完美,健康无负担的菜肴。
米饭:广东有些黑珍珠、必吃榜餐厅只有丝苗米饭。对于北方人来讲,只能接受丝苗米做煲仔饭,吃丝苗米白饭就如同受刑,是会吐的。这家私厨准备了五常大米,好评。但是过年期间,煮饭的水有点儿多,米饭煮好保温的时间有点儿长,香气尽失、口感也没有了那种软、糯、弹。希望米饭能继续改进哈
🛎️服务:
过年期间,生意红火,但依然保持一颗认真做菜的心,不靠乱收茶位费、服务费赚快钱,龙桥私厨值得我为一顿饭跑一趟顺德,你是我心中顺德的必吃餐厅。期待下次拜访能有新的味觉惊喜。
顺德
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向阳而生的包子
2023-12-21 10:58
到了大良怎么能不吃出名的毋米粥呢!必须安排呀,搜了好多攻略之后再考虑到距离酒店的距离,最后选择了太艮堡。直接是买了双人餐,套餐内容蛮丰富的,应该都是招牌菜吧,反正也都是我爱吃的哈哈哈。
「粥水锅底」
服务员会先上一大锅粥水,真的没有米的,像一张白纸,等待着后续食材的任意发挥。
「白贝」
服务员会按顺序帮忙涮煮食材,先煮的是白贝,白贝真的没有沙,非常干净,而且没有加任何调料的情况下能吃出鲜甜。
「沙虾」
虾端上桌是盘子盖住的,活蹦乱跳的,拍完照立马又盖回去才行,不然有可能会直接跳到锅里去了。吃虾最怕的就是虾线,但是服务员小姐姐说他们家的虾是自家养的没有虾线,可以放心大口吃。听着还蛮神奇的,吃进嘴里还真的是没有虾线,特别鲜甜,肉质紧实得很,份量也挺足的。
「黑松露肉滑」「鲮鱼滑」
看名字以为是两种鱼肉滑,其实是鱼和猪肉两种滑,猪肉的那部分里面加了木耳和一种什么钧,吃起来味道有一丢丢泥土味,有些人可能吃不惯,鱼肉部分就有一点腥,需要蘸一点酱油或者桌上有的芥末油。
「过江肠」
不知道为什么套餐里会有苦肠,吃之前问了服务员过江肠是什么肠,服务员说是生肠,那我想着生肠是脆脆的,蛮好的,结果一端上来明明看着就是苦肠,煮过之后更确定是苦肠了,真的挺苦的,不怎么好吃,有点影响这锅粥了,建议能换成其它菜品。
「油条」
油条放到粥里面泡一泡之后吸收了食材的各种精华更好吃了,比脆的时候更香!一块接一块,根本停不下来。
「捞味菜」
其实就是生菜丝,我们还加了点芹菜粒,整锅粥就充满了香气,连喝3大碗,反正没有米,应该不会胖吧。如果能有自助的香菜末和芹菜末能无限续就更完美了,而不是去拿一点芹菜末就要看服务员的脸色。
不得不说,双人餐看着少,但是吃下来真的很撑,除了个别菜品有点无法理解之外,都蛮好的,门店生意蛮火爆的,座无虚席,热热闹闹的。
顺德 · 毋米粥(锦龙路总店)
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bb_8502
2019-02-15 06:19
顺德一天游🚗
地址:顺德德胜创意园。
🌟门口就有网红71便利店,拍出街头风,有网红猫咪墙壁,走进去有很多网红下午茶店,够拍照一个下午📷
地址:渔人码头。
🌟渔人码头有点像广州的太古仓,就在创意园对面很近,各种涂鸦墙壁,打卡灯塔。
地址:金榜欢记牛奶牛乳。(金榜上街19号)
🌟双皮奶:好浓郁的奶味,不用勺子直接都可以喝掉。
🌟纯牛奶:甜甜的,看起来不是份量很大,吃完还是有饱腹感。
🌟这个店比较多人,远远就看到排队的队伍,就是这个店!这条金榜街,基本上一条街道都有双皮奶,水牛奶等等,后来走的时候试了另外一家双皮奶店,感觉其实差不多。
佛山 · 德胜创意园-西南门
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Catcat_6386
2021-03-19 21:07
顺德探店:烧鹅再
真是太好吃了,感动人间的美味烧鹅
烧鹅皮香脆入味,有浓郁的炭烤果木香,皮下脂肪和皮已经融为一体,入口即化,还有烧鹅汁的味道。作为减肥人士,平常在外就餐都保持着只吃肉不吃皮的习惯,但这只烧鹅我愿意为它破例,是到了那种如果我放弃这块皮我会非常惋惜的地步。烧鹅肉肉质厚实多汁,一口咬下去咸咸甜甜的烧鹅汁在口里绽放,吃了一块还想吃第二块第三块,确实好吃,品城记诚不欺我也。👍👍
盐焗鹅肾、酸菜炒大肠、芋头蚬肉粥也好评,鹅肾入味想配啤酒,大肠有嚼劲,芋头粥粥底够厚,芋头粉糯。如果我住在这个店旁边我可能会天天来,他们家还有很多特色菜,想把它全部打卡了
佛山 · 烧鹅再饭店(大良店)
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依恬_5411
2024-02-15 20:23
鸣石花园算是个小众的景点吧,在顺德伦教羊额,建于清光绪,据介绍原是顺德首富何鸣石的宅邸,现修复开放参观的部分大概是原建筑的三分之一左右。
建筑整体是中西合璧的风格,里面既有老式的传统建筑,又有巴洛克风格的小洋楼;私家花园里有别致的中式八角古亭和巴洛克风格的拱门、喷泉(据介绍这喷泉仍可正常使用)。院内小洋楼的楼梯步步雕刻着铜钱状花样,很是精致
很幸运的遇见了鸣石花园的管理员老何先生,他不但导览讲解,还热情的帮我们‘旅拍’🤭,取景角度、摄影水平真赞👍
真是个人少景美,值得一游之处👍
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JJ的生活日誌
2024-01-28 19:22
🌿环境:
不是传统的店,进去有点像房改造的店,位置寬敞,但比較阴暗。
🛎️服务:
可能出名了,一副不愁做的樣子。
🥗出品:
「伦教糕」太甜太甜,不推薦。
「豆沙角」前一天的,有点硬。
「凤梨酥」迷你款,不错。
「黑芝麻糖」這款也不错。
「双黄咸肉粽」推薦,买的人比較多。
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爱吃不高冷
2024-02-11 23:33
「龍眼炸猪肉」嗯,猪肉满嫩的,有味道,吃的是新鲜的,腌制的很入味。
还有很多炸蔬菜鱿鱼啊,嗯也都还不错,但是吃了炸蕃薯微微硬。
连锁店来的,如果很想尝试一下,又不想排队,就找找附近的店铺吧。
性价比还行,价格一般。
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Oneyou
2023-10-04 09:46
佛山盖章丨佛山祖庙&博物馆集章攻略
🌟佛山祖庙博物馆👉1枚博物馆章
🕹盖章点:西门外的佛山祖庙博物馆售票大厅内佛山有礼文创店
📍地址:广东省佛山市禅城区祖庙路21号
⏰时间:9:00-17:30(周一闭馆)
🚇广州地铁广佛线祖庙站D出口
·
🌟佛山祖庙👉6枚收集卡章
【需购买集章卡】💰39/套
👉购买点:进门后左边的自动贩卖机
🕹盖章点:
5枚章在购买集章卡的自动贩卖机旁边
1枚章在孔庙的后面
💰门票:20元,可在售票大厅购买纸质门票也可线上预约购买
中秋国庆假期期间(9月30日至10月6日)八折 16元/张
⏰时间:周一到周日8:30—18:00
❗️每天都有舞狮、武术、粤剧表演
·
🌟佛山见·祖庙牌坊积木
拼之前是【佛山见】
拼好是【佛山祖庙】
💰68/盒(国庆期间早鸟价48/盒)
👉购买点:祖庙和博物馆内佛山有礼文创店
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佛山 · 佛山市祖庙博物馆
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momo_6993
2023-01-30 18:25
避雷顺德金榜牌坊
吃了鳗鱼,鱼皮,乳鸽,火山泡芙,双皮奶
只能说真的好一般,性价比不高
可能平时在广州吃过,所以一对比就觉得真的没必要去😞人多不说,东西又贵又不是特别好吃,中规中矩咯,Emmm我可能比较嘴挑
不要杠,杠就是你对,我不想和杠精杠
顺德 · 金榜牌坊
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仔是吃货精
2024-02-15 16:47
【仔の吃货经】#香云轩:老广酒楼里的人情味
刚到顺德的当晚,一天下来舟车劳顿,大家都不愿意再兴师动众出门找饭,手机一搜发现酒店内就有一家酒楼人气排名非常靠前,于是一个电话过去预约,没多久便下了楼。和许多其他广式酒楼一样,这里早就被本地老食客占了不少位置,来得早没有排队等座算是侥幸。
广东毕竟靠海,酒楼里除了那些大家耳熟能详的广式茶点、明炉烧腊以及顺德的本地特色菜之外,海鲜料理自不可少。不过,看到那价格不菲的波司登龙虾和东星斑,怎么看都不像是亲友日常聚餐会点的价位,但是又实在是想尝试顺德大厨做的海鲜,于是挑来拣去,菜单都快被翻卷边了,终于在经典的烧鹅和拆鱼羹之外又点了一份桂花鲈鱼葱油焗:鲈鱼的鲜嫩美味在葱油的搭配下被完全激发出来,在正宗顺德大厨的火候控制下,既不会让咸淡失控,也不会让鱼肉显生或过老,连平常不沾重口味的老妈都赞不绝口。毕竟,大家看惯了粤菜清蒸煲汤,总会有些重口味地区的朋友觉得清汤寡水吃不惯,然而香港人能有避风塘炒辣蟹,顺德人能给海鲜添加不同的味蕾刺激也就不那么奇怪了——而且还能和食材形成完美的搭配,仿佛一个舞台上的全能演员,独角戏能拿得出手,对台戏也能。
其他菜品里也有不少新奇和惊喜,比如炒牛奶,午餐品尝过双皮奶之后,原以为是像甜品一样来道甜口菜,结果竟然是咸口,口感类似于炸牛奶或者蛋挞馅,搭配果仁、叉烧丁、蔬菜丁(西芹和葱)和虾仁,味道浓郁的同时又丝毫不油腻。还有本地特色的野鸡卷,虽然名叫野鸡但其实配料里不一定用鸡肉,而是猪肉卷起来搭配猪网油煎炸而成的一道小吃,酥脆可口,肉味十足。作为真正的甜点上场的水牛奶蛋挞,和普通蛋挞相比少了一缕蛋液的金黄,取而代之的是水牛奶的纯白,奶味立马浓郁了许多。
一顿饭下来,一行人对顺德美食是有了新的了解和收获,但这酒楼的“软实力”还要更出乎意料之外。在个人的刻板印象中,老广的餐桌是有些排外的,不论是酒楼还是茶餐厅,面对不会说广东话的“北方人”(至少对广东人来说,出了广东都算北方)是不如说广东话的老乡亲切,遇上旅游打卡的外地客人也是得排在本地回头常客后面,碰到不清楚点餐规矩的,有些服务员还会面露不耐烦。但在香云轩,我们点菜时就遇到服务员会替我们估计人头菜量,不时友善提醒,既是认真对待食物浪费问题,也是对大厨辛勤手艺成果的尊重;以往碰到这种建议不要点多的情况是很少的,除了“光盘行动”之外,大概只有南方人初到东北,避免不小心点了十几个脸盆的冷菜热菜的场面才会被提醒。而菜单中有一道钵仔禾虫,因为没有配图,不知怎的被我们点到,之后服务员听说我们本意是想点一道素菜,便建议我们可以换掉这道菜。之后查阅资料才知道这禾虫又名沙蚕,是字面意义上的虫子,在广东和福建乃是一道本地特色美食,但是拿虫当菜的风俗也的确不是所有外来游客都能接受的——尽管对我来说,吃过油炸蚱蜢和蚕蛹之后,这种程度倒也不在话下;不过真要在毫无预警的情况下把一锅虫子端上桌,想必那场面也是挺惊悚的。这样看来,服务员如此细心关怀,倒确实让本人的偏见大为改善,也着实感慨了一把这酒楼里的人情味。
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顽童小白
2023-09-10 16:43
佛山顺德-柴油机1959 创意园区
🌈园区地址:顺德区卫红居委会工业路23号
🌈园区情况:柴油机1959是德力柴油机厂的城市更新项目,也是容桂时光旅游景观带的重点项目。德力柴油机厂是最早落户在工业路的企业,由一家无名小作坊发展成为顺德机械工业的“黄埔军校”,其发展过程诠释着顺德工业发展的故事,为顺德制造业神话谱写了精彩的一章。
如今,柴油机厂旧址转身成为文创园,这一全新形象为容桂注入新的文化想象力。项目重新整合德力柴油机厂的工业文化,并邀请广州永庆坊设计团队进行设计改造,涵盖工业长廊、休闲广场、文创美学、室内街区、休闲娱乐等业态,全年进行夜光市集、工业市集、车尾市集、天台音乐等新鲜活动,打造长堤路夜经济全新聚集地。
🌈创意园区内有饮品店、美食店、还有进口食品店、书店等等。喜欢拍照打卡、看书的小伙伴可以冲!
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顺德 · 柴油机1959
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猫猫不爱_3621
2024-02-21 22:00
来顺德一定要去吃他家的牛肉饼,真的真的很好吃,很惊艳,厨房是公开的,买饼的时候会看到具体的做法,里面的牛肉馅料很足,很好吃,饼酥酥的,总之一定要尝一下,肯定不会让你失望的,上传了视频,可以看下是怎么做的,总之推荐五颗星
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xDT_3051
2024-02-29 13:04
环境好,服务态度好!食材新鲜,口感不错!
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寿司_3352
2024-03-14 15:13
观音开壶之后去吃 以为会超级多人 可能是工作日的原因 还行 在巷子里 没有车位 见缝插针
人工下单 上菜速度快 态度OK 位置还算多 很多大桌😃
📍招牌猪骨粥 有鸡丝 发菜 猪骨也很多 而且是有肉的 在其他店基本是骨头 粥感绵软 好吃好吃好吃 很大一碗 两个人够够的😋😋
📍椒盐排骨 偏重口味 但很香 适合喝酒人士 份量OK 肉质有一点点柴 🙂
📍肉肠+流心蛋 两个人真的吃不完 应该是平常的3天肠粉合集 有3个鸡蛋 可惜只有一个流心[难过]肠粉皮偏厚实 不算滑 但是份量真的够够的
还没吃炒米粉 下次再试一下鸡丝粥😬😬
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婷Claire
2023-10-07 21:51
这家牛杂是吃了鱼皮后问店员推荐的,但是作为吃货一枚感觉分量和出品不值得50元。顺德这边的牛杂和广州的略有不同,这边主打汤汁浓郁,牛杂入味,但是五十元的牛杂,种类也不算齐全,脆骨没看见四人浅尝一下可以的,不建议特意去吃。
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