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  • 特特特别强迫症 2021-01-26 11:33
    顺德探店|这家金牌黄鳝煲仔饭果然名不虚传🥢这家煲仔饭可以说是顺德美食攻略里强推的了,作为老字号来说出品还是蛮不错的,只是有些人可能看了攻略来过于期待,觉得煲仔饭应该会很惊艳,老实说这类的美食其实不太像一些大家少接触的或意想不到搭配的料理,吃起来瞬间会觉得有惊艳感,但这家就是好吃
    🥢红星光发煲仔饭据说从1984年开始就有,至今有37年历史,建议饭点早点来,高峰期听说有时会排很久的队,我们四个人来吃,如果第一次来,推荐大家每人来一份自己想吃的煲仔饭,然后外加两三个小炒
    🥢金牌黄鳝饭
    果然是金牌,煲仔开盖后太香了,黄鳝肉的量还可以,肉质鲜爽结实,而且不腥,米饭用的是丝苗米,粒粒分明,吸收了黄鳝的鲜味,倒入酱油后拌着吃太香了,吃到底部还有一层焦香的锅巴,喜欢黄鳝的建议还是试试这个金牌哈
    🥢叉烧煲仔饭和鸡肉煲仔饭
    另外朋友点的这两个煲仔饭,除了叉烧偏肥外,整体也是不错的哈
    🥢煎酿辣椒
    一般这个做法的肉是纯猪肉,这里用的是鱼饼,吃起来外表焦香,肉汁更多,搭配上尖椒好吃的,通常这道菜使用的尖椒都是不辣的
    🥢五柳炸蛋
    炸过的鸡蛋,表皮酥脆,浇上了酸甜的酱汁,特别开胃,这道菜量挺足,但吃多了会有少许的腻感
    🥢腐乳空心菜
    空心菜不会太老,还是比较嫩的,透亮爽口
    🥢店名:红星光发煲仔饭
    🥢地点:容桂文海西路7号丽枫酒店底铺(顺德有两家店哈)
    🥢时间:11:00-14:00,17:00-20:00
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