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阿朱吃饱了吗
2021-04-11 19:19
来顺德一定要吃一次的粥底火锅!味蕾盛宴
这家环境就是大排档的感觉,我们饭点去的,店里人特别多~ 有本地的嗲嗲娭毑也有慕名而来的外地游客。第一次吃这种粥底火锅真的太鲜了!所有味蕾都是在欢呼!!!而且我们去的时候正值傍晚,阳光洒进来,那种人间烟火的感觉真的让人觉得特别幸福。
🏠店名:杏坛公平靓正
📍地址:延年路延年食街西区3号铺
💰人均:50-70
❇️粥底:7r/份 建议每人一份 情侣也可以两人一份啦
😛料碟:自助的(辣椒 葱姜 醋 生抽 胡椒粉)简单提味就可。
🌟牛花肉💰78一斤送两份锅底两份鸡蛋!
牛肉裹匀鸡蛋然后放在粥底里稍微煮一会儿就可以了!!!不沾料的话也有一丢丢盐味儿!巨巨巨嫩!这个要点!!!
🌟广式油条💰9
这个不是平时的油条那种脆!会更酥一些!直接吃也好吃,在粥底里稍微烫一下也好吃,蘸点料也吃!咋吃都好吃!这个要点!
🌟猪杂💰33/斤 🉑️点半斤18
这个里面有小肠 猪心和猪肝!猪心要煮久一点,猪肝本店吃更好吃!猪小肠感觉煮多久都吃不动!不推荐!
🌟猪颈肉💰(忘记多少钱了)
这个巨好吃!怎么煮都不会老!和牛花肉比起来甚至更胜一筹!肥瘦相间太好吃了!!!
吃到最后原本的白粥粥底已经变成了超级鲜美的粥!再煮一点青菜进去!超!级!好!喝!
去顺德玩想体验粥底火锅可以试试这家哟!我们四个人吃了280的样子。没吃完。
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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长颈鹿鹿_3498
2023-05-13 22:41
在一个非常不显眼的位置,招牌不够大,我在马路对面我以为关店了,炸的不油,刚刚好
「猪肉」强烈推荐,很嫩很好吃
「番薯」番薯yyds
「辣椒」 里面有鱼胶吗?感觉很好吃
「掌中宝」挺脆的
顺德 · 大润龙眼炸猪肉(清晖园店)
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Pyq_2436
2024-03-18 12:49
「#套餐:粤式早茶双人套餐 10 选 5」,今天休息约朋友一起去渔村喝🍵。环境优雅舒服。服务也很周到细致。拍了个套餐,选了图片5样,肠粉好吃,很有弹性。味道很正。吃的很开心体验感很好
顺德
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婷LOVE
2024-03-09 13:55
🌿环境:
很大的一家酒楼,中午的时候停车场都满了,人巨多,内部环境很ok,一整个大厅能坐下几千人
🛎️服务:
服务很好,虽然人多稍微有点乱但基本的服务都会满足,有两个没上的点心,服务员也帮着再三确认,应该是上错桌了
「珍品标签鲩鱼生」鱼生是来顺德必点的一道菜,一鱼可以三吃,鱼肉生吃鱼骨可以蒸,鱼片还可以做粥,by the way鱼粥很新鲜「鲜虾烧卖皇」烧卖很大一个,上面一整只虾仁「蜜汁叉烧泡菜肠」叉烧有些许淡了「木瓜丁蒸排骨」蒸排骨很香,肥瘦相间不会恨很腻「紫蕊金沙虾肠」金沙虾肠是包着炸过的虾,个人觉得没有正常的好吃「榄仁姜汁撞水牛奶」姜撞奶个人很爱,不会很甜,有姜的辣味,很好吃「木瓜桃胶糖水」这个有点甜了
鸡汤也好喝,乳鸽脆脆的,肉很紧实
总之非常推荐,真是北方吃不到了口味,太爱了
顺德
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风来的地方
2024-03-23 10:42
很隐蔽的一家店,在明日广场门面店面。店不大,只有几张桌子,东西也比较简单,点了虾肠粉,很好吃,还有配菜什么,值得来,很正。
顺德
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mvsmc
2024-02-14 10:37
顺德的一小众景点,怎么说呢,其实蛮有风格打造出来的特色一条街!但是很多店都不开的,没什么东西可以逛,特意过来就没必要!但是也是有优点,闲来散散步感受一下慢生活的悠闲,而且适合爱拍照📷的人练练拍摄技术!
顺德
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贪吃的小鱼
2023-01-19 10:51
顺德『金榜上街』美食攻略|奶huhu牛乳一条街
来顺德肯定要去金榜上街丫
我真的...巨爱吃关于牛奶的一切奶制品!
来顺德之前还是对金榜上街的牛乳最感兴趣~
说真的,这条街蛮窄的,巨多人....
左右两边都几乎是卖奶制品的老店,
有些还蛮特别的,还是第一次见
打卡了五家比较火的,顺便来个测评:
-
📍梯底牛乳铺
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
主打:牛乳片、牛乳白粥、炸牛奶
头一次见牛乳片!可以看到制作全过程好特别~
不能单吃,因为齁咸!!需要配白粥吃,就变成牛乳白粥了,十块钱一大碗!!还是蛮推荐的,奶香味十足,咸咸的!很细腻~炸牛奶也很好吃!!
性价比很高,几乎都是十块钱左右,可以试试!
-
📍定文奶凰
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
主打:炒牛奶、蒸奶卷
说真的,对这家期待最高结果失望挺大🥲
价格偏贵....而且有宰客迹象~炒牛奶制作过程挺特别的!!头一次见,咸口的,配有炸面包和咸蛋黄
可能放了猪油吧...猪油味挺重,不太喜欢这个味道...
蒸奶卷是甜口的,感觉就是面包片包炸牛奶的馅?味道一般....
-
📍 金榜欢记牛奶牛乳
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
主打:水牛奶、双皮奶
金榜上街最火的一家店,店面很小但是人敲多
水牛奶感觉就是甜牛奶?蛮好喝的
双皮奶挺稀....总体~一般般吧,但可以试试
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📍金榜火山泡芙
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
好多人排队的一家店~点了份抹茶味的,
泡芙酥脆,里面的奶油冰冰凉的蛮好吃的
奶油顶上还有焦糖~我觉得不错
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📍 阿三麻蓉汤圆
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
主打:双皮奶汤圆
在金榜上街外围!还蛮近的其实,就一起写啦
而且好便宜呀!均价8r,汤圆都是手搓的,糯叽叽很好吃,而且里面有花生/芝麻馅很香!
黑珍珠汤圆也不错,是黑糯米!凤凰奶糊有点偏甜了
顺德 · 金榜上街
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Ezra_1076
2024-02-14 12:55
昨天去了银钻广场分店,就琢磨着想来这试试,今天借着假日倒地铁加步行终于来了!斋肠粉比较顺滑!金钱肚够传统!白灼田园菜心比较嫩绿爽甜!鱼片粥上来发现还被熟,叫部长过来处理,居然还没问什么事就随口叫别人处理!今天的秩序有点乱!不如银钻店!
顺德
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爱吃又不胖
2024-04-05 20:40
顺德真的好多美食,不得不说美食之乡真的不是浪得虚名👍 哈 又被我们发掘了一家好好吃的农家菜💯
去顺德吃东西真的要早点到,特别是私房菜、农家菜无一例外都要等很久位🤣 这里每个人感觉都好有耐心,有好多都是在其他地区闻名而来的。
这家店的招牌烧排骨真的好好吃,蜜汁很够但不会甜到腻,感觉刚刚好还能有汁水👍👍 价格也不会贵,基本上每个菜都是三、四十左右,人均才几十块钱🙌🏻
顺德
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Mallory栗子
2020-02-10 21:36
顺德美食攻略吃吃吃的40个小时
记11.29—12.1顺德之旅
难得来一趟顺德,要敞开肚皮吃个够
在顺德的40个小时基本都是吃吃吃
探店的过程有惊喜,也有踩雷
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🚗关于交通住宿
自驾游-从深圳出发自驾到顺德大概2小时
高铁-从深圳北坐高铁到广州南站,再换乘坐到顺德站大概一个半小时
住宿-推荐住在大良的清晖园/华盖路步行街附近
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👣关于路线
周五📍下班后👉🏻从深圳自驾到顺德👉🏻宵夜文巧食店👉🏻东苑牛杂凉茶店
周六📍龙的酒楼👉🏼金榜街👉🏼欢记牛乳牛奶👉🏼霞姐牛奶牛乳👉🏼华盖路步行街👉🏼啊爆柠檬茶 人渔码头👉🏼萍姐牛杂👉🏼杏坛公平靓正
周日📍清晖苑👉🏽韦记牛杂汤👉🏽大润龙眼炸猪肉👉🏽华叔茶餐厅👉🏽明心饼屋
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📷关于拍照游玩:渔人码头、柴油机1959、清晖园
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😋关于美食
文巧食店⭐️⭐️⭐️⭐️
卜卜蚬是每桌必点的招牌菜,45元一份性价高,牛肉粥嫩滑暖胃,烧烤中规中矩,作为宵夜店还是蛮合适的。
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东苑牛杂凉茶店⭐️⭐️⭐️⭐️
是我们来顺德的惊喜收获,没想到是最好吃的一家牛杂!牛杂搭配特制的蒜蓉酱超入味,但30元一份的牛杂有些贵。
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龙的酒楼⭐️⭐️⭐️⭐️
开了十几年了,推车式的早茶有情怀,很多顺德本地人来吃。
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金榜街—这条街都是卖水牛奶的
我们选了欢记和霞姐这两家店测评
欢记牛乳牛奶⭐️⭐️⭐️
金榜最有名的是欢记!但我们踩雷了!下午两点到店就排长队。水牛奶、双皮奶除了甜味没奶味。老板说牛初乳一年只能吃到一两次很难得,个人感觉味道很腥,吃不下口。总之,欢记我们不会来第二次
霞姐牛奶牛乳⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
是测评的第二家店,在欢记旁,店门口有两位阿姨在制作牛乳片,超有趣。霞姐的水牛奶没有欢记的甜腻,口感较清爽,双皮奶顺滑,奶香味浓,值得一试。
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杏坛公平靓正⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
本地人推荐的粥底火锅!这家粥底火锅店性价比高,且食材都很新鲜,味道正,店如其名“平靓正”
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华叔茶餐厅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
上午11点到店已开始排队,排了将近一个小时,性价比高,出品很赞。
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韦记牛杂汤 ⭐️⭐️⭐️⭐️
在细妹牛杂斜对面,牛杂好吃有嚼头,萝卜面筋入味,味道还可。牛三星吃不惯哦。
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明心饼屋⭐️⭐️⭐️⭐️
糯米糍蛋糕2元一块,糯米Q弹满满椰香味,蛋糕松软,值得一试。
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爆柠檬茶 萍姐牛杂 大润龙眼炸猪肉
这三家店,感觉较普通,没有很大特色。
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佛山 · 顺德区
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热带植物周一一
2023-12-25 09:38
一通狂炫都没顾得上拍照
每一个都很好吃!甚至连普洱茶都非常好喝,绝!
菜心鱼丸这道菜超好吃😋但没拍照
虾饺、肠粉、凤爪、金钱肚、拆鱼粥都很OK
甜点类的 菠萝包、珍珠蛋挞、甜薄撑全都一绝
下次还吃!!
顺德 · 寻味顺德·珍之宝酒楼(银钻店)
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抹茶红豆冰
2024-04-02 19:07
佛山真的太好吃了!!!!!
粥底火锅🍲
我说!真的干净又卫生哈哈哈哈哈
✅一人一锅不用争
✅肉类超级新鲜!加入鸡蛋🥚搅拌之后更滑嫩!
✅粥底稠度正好!涮到最后还可以来一碗粥🥣
家人们真的可冲!
🌿环境:
在北滘镇附近周边游的可冲!离地铁有一点距离
有时候要排队
🛎️服务:
上菜速度很快
阿叔阿姨都几可爱
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YPh_6730
2024-02-21 21:45
第一次尝试桑拿鸡,这家店顺德本地人推荐给我们的,到了之后问我们打电话预约没,当时都愣住了,不过还好还有一个位置,点了一个美团套餐,本来以为三个人不够吃,结果吃完发现刚刚好,鸡肉蛮紧实的,味道很鲜,鸡汤一定得喝!太好喝了,我们每人都喝了三碗,吃的饱饱滴,开心
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1970-01-01 08:00
推荐
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吃饱就不森气
2024-03-23 16:12
上一次来顺德还是在上次
这家店看到评论有人说是顺德的老店,本地人的食堂。装修是老式的茶楼,看到有很多本地的叔叔阿姨在这里吃,就感觉应该不会错。
菜系好广,早茶烧鹅海鲜都有,招牌是烧鹅和烤鸽,结果我们12点去的时候竟然都卖完了😅。
「有腥气虾饺皇」虾饺皇四个二十多比深圳是便宜很多了,味道也nice
「过桥鱼片」这个因为太多香菜导致我没吃几口,鱼肉味道好像还不错,很嫩。
「原只炸辣椒」这个做法第一次吃,本来以为只是炸辣椒,没想到辣椒里面还有肉馅,口感很丰富,外面的面糊炸的很酥,辣椒炸软了,最里面又可以吃到肉馅,分量很足,可以尝试。
「顺德双皮奶」没想到在这家店吃的双皮奶是奶味最重的,非常浓稠,里面也不是其他家的那种光滑的,这个还有气孔,而且也没那么甜,真的很好吃。
芋头糕来的太晚,一口没吃上,打包又很丑,可惜了,下次再来。
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食昏鱼
2024-03-17 19:37
到伧教观赏黄木棉花后,特意过来就为买这个曾在央视介绍过的伧教糕,店铺挻大的,除了有很多顺德特色小食、手信售卖,还可坐下来品尝糕点、现磨芝麻糊等,伦教糕分沙糖、黄糖两种口味,售卖员说沙糖清甜些,便买了沙糖味的,还有盒姜汁糕,姜汁糕还没吃,伦教糕口感可以,就是太甜了,酸味倒是很微,没预期中那么好吃
顺德
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十阳真龙
2024-02-19 01:28
利用周末来碧江金楼看看。里面的建筑很有特色,还有不少的木雕、石刻,在欣赏建筑艺术的同时,还能够了解历史和名人。碧江确实出了不少人物,值得与家人来看看。另外,附近的德云居吃饭环境不错。
金楼位于广东省佛山市顺德区北滘碧江,门票15元,停车方便。属于明清时期建筑,原是碧江苏家的藏书阁,也是当地首屈一指的岭南豪宅,院宅内还保存着当年刘墉、宋湘、王文治、张岳崧、戴鸿慈等清代名家、进士题写的木、石匾额及多件书画翰墨真迹。
农历新年的小尾巴,不虚此行。
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小胃吃货
2024-03-20 19:28
去年来过一次吃深海鱼刺身,恋恋不忘。今天再次到达顺徳捞,盘这条独一无二的杂衣刺身,第一次见这么丑的海鱼儿。但口感比去年吃的章红更上一层楼。鱼骨都是蓝色的。再来只玻璃乳鸽,这个味太赞了,一口下次皮脆爆汁,相当奈思。鱼的骨腩做成椒盐,下酒一流。这次又是深刻的味道。这里的服务与环境不用说的。干净卫生,笑容甜美。
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火丁酱
2024-03-28 23:00
🌿环境:非常接地气、“隐藏”在一个小区里面,一楼的位置,有一个很大的院坝,坐满了食客,有包间、户外、大厅..这里充满了烟火气..质朴无华的气息里透着一股不寻常的佛山地道的味道..
「白切猪手」完全没有腥气,姜汁加酱油的感觉,不肥不腻,还很爽口~
「黄鳝饭」我心中的No.1,连吃三碗,每颗米粒都裹上了大火焖出的香气~鳝丝很嫩气,幸福感十足!
「反沙菠萝」之前没有吃过,口味可谓惊艳,酸酸甜甜、外面裹着一层粉状又脆脆的皮子,还有麦片一样的东西,咬一口香甜可口,脆香软糯,多汁的水果香气弥漫整个口中,闭着眼睛点,不踩雷..
「铁板茄子」爱吃茄子的人不容错过,是用锡箔纸包着在大火里焗,端上来还咕噜咕噜冒泡,打开锡箔纸整个香气扑鼻,茄子吸饱了油汁儿、咬一口居然里面还包着有肉馅儿,实在是香,和鳝鱼饭霍着一口吃、简直上头!
「花雕熟醉蟹」很浓的花雕酒的香气,黄很大一坨,蟹头一掰谁都可以说拜拜的好吃架势,虽然没有蟹八件,但是也可以吸吮的很干净
「顺德煎墨鱼饼」手工制作的鱼饼,弹牙爽口,油脂与海鲜的结合、激发出来更浓的海鲜鲜味,绝对可以尝试
这次的佛山出差行因为美食而变得美好起来,下次一定带家人来吃~一定再来!!
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Dyane
2024-04-05 17:11
「黄鳝煲仔饭」鳝鱼很鲜美,一点不腥,就是骨头有点硬,如果去骨就好了。老公点的加了香肠我觉得比加窝蛋更香更好吃。锅巴饭很香很好吃,建议多撒点酱汁😜
「椒盐排骨」排骨外酥里嫩,没有杂味,椒盐很香,好吃😋
「炒菜心」顺德的青菜都很新鲜😜
排队好多人,都是进去现占位子,然后扫桌面上的二维码下单,建议一次点完想吃的,不然追加的菜不晓得等到啥时候。
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DORA_5208
2024-02-13 13:24
关于服务:大排档的配置酒楼的收费。春节期间来的,虽然理解人多要排队,但看不懂店家的操作:都有排队系统了,按照顺序大小台依次来叫号不就结了,不能理解为什么总是时不时在问有没有三位?有没有六位?这不是叫号系统的基本功能吗?感觉有些混乱。另外没有在什么服务的情况下,人均5元的茶位费外加总价10%的服务费连个纸巾都不提供?!
关于菜品:特色捞粉不错,尤其是里面的渍姜丝酸藠头丝又提鲜又爽口,其他菜式都只能说一般,无论味道还是品质。总之吃完后特别庆幸没听推荐点那些贵价菜。
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JOJOdee
2024-02-25 18:52
回广州路上肚子饿了
随便下高速来到这里
🌿环境:
经典大排档风 停车可以停在路边
就是人挺多的 有点吵 不过防风做得很好
🛎️服务:
服务态度特别好 上菜速度快
⭐️菜品:
「醉鹅」马上焖炒的大锅鹅 味道浓郁 分量很足
「大盆鸡」大盆鸡还不错 鸡肉紧实 味道很足
「鹅血」做得特别嫩滑 就像豆腐一样 很好吃
「凉瓜炒牛肉」味道不过不失 锅气很足的
「无骨鲫鱼」🐟很新鲜 蒸得很入味 火候刚刚好
「马拉糕」松软好吃 微甜很适合老人家
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吃遍中国美食
2024-03-24 23:48
有点像海南的芒果卷粉,这个不用卷起来,变成条状的,也很有意思,吃起来凉凉的,滑滑的,Q弹椰奶冻的感觉,芒果选品也很好吃,甜香,不会生,又不是熟透了那种,恰到好处,搭配一起,完美,很多当地小朋友,小情侣过来吃,觉得味道不错,可以来吃哦,吃的时候,可以提前预约那家蛋挞,顺路,两家一起打卡了
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Choc_9241
2024-03-06 11:10
这个大围社区里原来有很多吃东西的店,这家店小小的只有4到5桌,人少都是搭台坐。平时卤汁牛杂就吃得多了,其实清汤牛杂也好吃。老板在大锅里即剪牛杂,还有两个炖盅,应该是秘制汤料。推荐可去 。
「牛杂」能搞清汤的,他肯定很自信的是新鲜牛杂,吃得出材料原汁原味,牛的部位选得不错,不是煮得超级软烂那种,3人点中锅刚好够饱
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Song_6882
2023-12-20 18:52
「白贝下火锅」白贝最最最好吃😋煮好的白贝肉好鲜嫩,配上我的独家蘸料真是绝了,好后悔没有多点一份
「沙虾」沙虾很新鲜,口感Q弹,也很好吃
「牛辗」牛肉也很嫩滑,但是有点筋,吃起来有点嚼不烂
「太艮堡炸油条」油条配粥真的很棒,刚上来也可以空口吃几个,油香油香的
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顺德 · 毋米粥(锦龙路总店)
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姑娘十八罗汉果
2024-04-05 15:20
上午11点出第1炉,第2炉12:30,第3炉的时间看第2炉卖的情况。如果在店里吃,出炉时间加30分钟,大约是能吃上的时间。店里只有米饭和水煮青菜,一例(1/4鹅)大概够两个人吃。
当然,前提是没卖完。只买一例的话,上庄下庄不一定能选,要看卖的情况。
来顺德的第1天,去吃煲仔饭。煲仔饭店主推荐的了哥烧鹅。
赶飞机打包了一只,幸好提前找老板预定,加上去的早,否则赶不上第一炉了。
到了机场发现飞机晚点,尚有余温,白嘴吃了一块,非常香。
性价比无敌了。
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jinnianla
2024-02-15 16:18
春节假期说走就走,第八站
想吃烧鹅,被点评网上小视频吸引过来,果然是大名鼎鼎的烧鹅档,央视上榜单位,大榕树下1/4只烧鹅盛惠120元
每个人心中都有自己的童年味道,酿鲮鱼就是我的童年味道,小时候亲眼看着阿嬷手作全过程,剥鱼皮,剁鱼肉,加冬菇花生搞拌再酿回鱼皮内回复一条鱼的形状,说得简单全是费手工的菜式,一直记得阿嬷说过一句话,一条鱼的肉是不够酿一条鱼的
这是全程最贵的一餐,但是味蕾很满足,旁边坐的是9位来自西藏的一家大小,利害了顺德美食👍👍👍
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雪碧奶茶飞冰
2024-01-07 15:15
之前开在清晖园边上,每次到那边必吃一次良藤,一段时间没去关门了,差点以为再也吃不到了~原来开到印象城附近了,我的快乐又回来了
必吃盐插虾,香脆入味 虾很鲜甜
凉拌生蚝肥美 ,冰冰凉,青瓜也很入味
还有只委屈bb 好可爱~
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听见下雨的声音a
2024-03-19 08:25
在某书上看到别人推荐就过去吃了,味道真的很不错,老板娘人也很亲和,以后有时间过去旅游还会再吃!
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月明风清_9969
2024-03-08 21:06
大老远跑过来打卡英姑猪杂粥,可以说不虚此行!食材新鲜,口味自选,选好部位拿去后厨切片加工,都是加料腌制好的,本身有底味,锅底的量很大,煮好满满一大锅,口重的可以蘸上姜丝酱油吃。她家的食材价格比隔壁粥铺略贵,也可以理解,毕竟大家都是冲着她的名气过来的。
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顺德
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再吃缝嘴巴
2020-10-18 11:30
顺德必吃粥底火锅|杏坛公平靓正
顺德的粥底火锅太绝了 都给我来吃❗️
食在顺德 这餐也是在顺德最喜欢的一餐
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🍲店名:杏坛公平靓正(大良店貌似是总店)
📍位置:(顺德区)延年路延年食街西区3号铺
⏰时间:周一至周日 9:00-14:00 17:00-21:00
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🔥清粥底加了各种食材后 越煮越鲜香
🔥食材都炒鸡新鲜 配上酱油就很绝
🔥大排档和农家乐式的环境 相当接地气 当地人都来吃的店
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🥗菜品:
「牛花肉」
口感绝了 特别嫩 应该是牛身上很好的部位
一定要裹蛋液 沾上调料味道鲜美
-
「一鱼两吃」
我们选的桂鱼 鱼片几乎没有次
分量还是挺多的 蒸出来的鱼骨加了豆豉 也好吃
鱼片稍微烫一下 吃他的鲜味
和蘸料是绝配!
-
「粥底火锅」
越煮越香 最后加菜心粒一起吃
稠稠鲜鲜的 最后可以喝到见底
-
「瑶柱肉」
分量大 肉也是非常大粒 满足!
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
离开后念念不忘的一餐
去顺德吃喝的朋友不要错过❗️
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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