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fangkuku
2020-12-12 20:44
顺德·鲜到流泪的粥底火锅
🏨店名:杏坛公平靓正(大良店)
📍地址:延年路延年食街西区3号铺
名声在外的这家店,我一直以为叫【杏坛·公平靓正】😅 到了才发现,是【杏坛公·平靓正】哈哈哈。But!不得不说,这家店,绝对对得起名字,食物又平(便宜)又靓又正
✅牛花肉:最大特色,俩人点了半斤,一颗蛋,自己搅匀,拌在肉里,粥开,下牛肉,二十秒左右就可以吃了,那叫一个嫩啊呜呜呜呜,好恰!
✅生蚝:提前看了攻略,很多人推荐生蚝放在粥底里面煮,果然,粥底变得巨鲜甜。
✅猪杂:内脏爱好者不能错过的猪肝、猪心、粉肠,个人觉得猪肝烫的嫩嫩的最好吃。
✅菜心粒:粥底煮完海鲜和肉,最后撒上青菜粒,完成一晚青菜海鲜粥,明明已经吃饱,还是忍不住喝了好几碗👏👏
✅油条:酥脆的油条和粥,这对cp🔒死了。
✅鱼皮饺、泡脚鱼皮、墨鱼仔可以点,就是普通好吃哈哈哈,惊艳度不如上面几个。
📒总结:关键词鲜甜、脆嫩,粥底煮肉和海鲜,食物的本味+一点点海鲜酱油就很好吃😋,最后用全是精华的海鲜粥,升华。满足🤗🤗🤗
佛山
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以下榜单推荐
相关内容
xxba_6836
2018-09-29 21:18
地址📍顺德大良金榜上街19号
欢记
🥣双皮奶11¥
🥛水牛奶13¥
好吃不腻🤣💕
🚘停车的话就停在体育中心里面然后走几百米就到啦
佛山 · 金榜欢记牛乳
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很爱吃的艾米莉
2024-05-18 13:12
去顺德玩耍在附近随便选了一家煲仔饭味道居然不错!
环境是比较干净卫生,煲仔饭新鲜制作,等待时间会有点长但是都是值得的!
可以自选不一样的双拼,肉腌得很入味也好嫩,汁已经渗透到饭入面,就算不加豉油已经够味道了!底部饭焦卜卜脆!
推荐「黄鳝田鸡」「黄鳝牛肉窝蛋双拼」
顺德
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小毛心妈妈
2023-12-22 18:21
本店的食物与服务都是顶级,特别是服务态度。服务员会主动帮我们拌鱼生的酱料切服务态度顶级。本店的刺身更是好吃到飞起啊
顺德 · 景鸿饭店(石洛路店)
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AaA_4235
2023-12-19 22:35
只能先说早点去排队很久,我们还没开门到的时候里面大爷大妈已经坐的差不多满了。
环境不错很干净楼上楼下位置不少,每个桌子都自带烧水功能方便饮茶。
谈不上热情就是你要啥她干啥,但是还好主要为了吃。
🍴菜品:感觉都不错,凤爪、排骨、蛋挞、双皮奶,普洱茶也不错值得打卡品尝。
顺德 · 味可道美食坊(福基路店)
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吃起来
2023-06-09 10:53
临时起意去顺德吃这家,大是真的大,很大一个牛肉城
肉挺好吃的,略有奶香味,应该是腌制过的,很嫩
牛杂新鲜,吃起来也很爽,
调味料我觉得还可以,老婆觉得一般般
总体来说不错,但不算特别出彩吧。人多一点可以点更多种类
顺德
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Sunday去旅行
2020-11-19 18:27
顺德一日游| 老字号大揭㊙️美食种草全干货
👣行程路线:清晖园➡️华盖路/金榜上街➡️逢简水乡
这是一条了解顺德文化、品尝顺德美食两不误的小众一日游路线。
上午逛清晖园约1个半小时,中午品美食,下午到水乡🉑坐游船。
–
😋一日游主题:吃吃吃!!!
来顺德前,你会不会也有这样的疑惑:这么多店打着老字号的招牌,到底去哪里好?
我们此趟来顺德的目的,就是吃遍清晖园附近的老字号,帮大家扒一扒哪些值得去❤️,哪些只是徒有虚名💔。
–
⚠️以下测评属于个人意见,仅供参考哈!
–
📍阿细五香牛杂⭐⭐⭐
在顺德本地人口碑中很差,但它依然是清晖园附近很火的老字号牛杂店。直白说,别浪费时间排队,不值得去,味道实在一般。
📍韦记牛杂汤⭐⭐⭐⭐⭐
离阿细牛杂约100米,但这里值得去。味道比阿细好很多,特别是五香牛杂牛三星吊打阿细。在逛清晖园之前,可先来碗牛杂,人少。
📍欢姐伦教糕⭐⭐
全顺德连锁,清晖园附近就有N家。不推荐去,伦教糕就是全广东都有买的米糕,她家的甜到腻。
📍大润龙眼炸猪肉⭐⭐⭐⭐
喜欢炸串的朋友,可以来尝尝。招牌龙眼炸猪肉还是不错的,别的地方比较少见。
📍民信老铺⭐⭐⭐
附近双皮奶满大街都有,很多人选民信老铺。实话说他家双皮奶太甜,人多价高,但胜在出品花样多。
📍啊爆柠檬茶⭐⭐⭐⭐
顺德那么多美食,你去喝奶茶?小仙女去玩,必打卡奶茶!他家柠檬茶真的可以,但需排队。
–
逛完清晖园,打算只去华盖路步行街?这玩法也太不顺德了,华盖路游客太多,又吵又乱。
❤️推荐『金榜上街』,这才是老顺德该有的样子。距离华盖路很近,但风格完全不同。
–
🚶♀️古朴安静的老巷,没有过多装饰的老建筑,还有很多卖手工双皮奶牛乳的老店,偶尔还能碰到小猫咪🐱!
–
📍欢记牛乳牛奶⭐⭐⭐⭐
📍霞姐牛乳牛奶⭐⭐⭐⭐⭐
欢记和霞姐相邻,欢记更火,但个人觉得霞姐双皮奶更胜一筹,欢记过甜。这里人没有网上说的那么多,不用排队。
📍乳众不同⭐⭐⭐⭐⭐
逛金榜上街无意中发现的老店,没有被过多曝光,出品却毫不逊色,尤为推荐双皮奶!
📍金榜题茗⭐⭐⭐
网评这是一家很有特色的店。店里装潢蛮具特色,但出品的私房菜一般,期待的招牌五杯乳鸽挺让人失望的。
–
🌇下午趁太阳落山,🉑游逢简水乡。
–
📍双桥美食店⭐⭐⭐⭐⭐
宝藏小店,听说谢霆锋还此拜访过。招牌传统石磨芝麻糊,3块一碗,免费送花生碎、芝麻糖小吃。
–
佛山 · 金榜欢记牛乳
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小吃货佳
2023-12-22 16:05
啥都想吃,奈何胃不够大。一人一锅白粥,想吃海鲜,「去壳生蚝」生蚝是去壳了的,个头大。墨鱼仔不能煮太久,不然就很小一个了。还选了一款贝类新鲜。「油条」油条必点,煮好软软的。涮完东西最后把青菜一起煮了,味道很赞。「牛腩蒸陈村粉」量太大了,人少不适合点,牛腩很好吃。
顺德 · 杏坛公平靓正·特色粥底火锅(顺成大融城店)
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rfC_8154
2024-04-04 12:12
环境很好很舒服,比较干净,服务态度也很好,第一次吃会帮忙拌一次鱼生。吃着有点不习惯,但是味道可以,鱼很鲜。感觉都很不错
顺德
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冰茶猫
2024-03-14 20:03
第二次来顺德玩,想从基础款升级一下,就从景点区域跳出来,搜到了这家。
🌿环境:
在美食街区里面,独占一个楼的三层,有包间。大厅面积还挺大的,很敞亮。
🛎️服务:
很好啊,态度好,有耐心。
「台山黄鳝饭」很惊艳,里面放了红枣和香菇碎,很提味。黄鳝也很油润。
「蚬肉生菜包」第一次吃饭,挺特别的,蚬子的鲜搭配蔬菜丁,反差生菜的脆。
「盐油蒸山坑皖鱼」非常鲜,虽然我个人口重,但是也能体会的这道菜的鲜美。
「水牛奶蛋挞」感觉像在吃双皮奶,太滑嫩了。虽然皮稍微欠一点,整体口感很不错。
顺德
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冯婉妤
2024-04-02 18:05
不太好找,在一个胡同里,走到头(没多远)再左拐,走十几步就能看到门脸了
其实我不爱吃鱼,怕腥怕鱼刺
服务员说都是自己养的,很干净,不回腥,就勇敢试试
三种特色鱼
1.「供港珍品鲩鱼生」团购的这款,淡水鱼,口感爽脆,里面带「鱼皮」弹牙爽口,回味一丝丝辣,很特别,不错,不吃生姜,里面的量吃起来带有独特香气!
2.「金鲷鱼鱼生」一开始推荐的这个,相比较其他两种鱼会贵一些 介绍主打鲜嫩
3.「大海鲈鱼生」深海鱼,主打鲜嫩
最后选的团购的,主打一个体验尝试
有很多种小料,拌着吃,先加油,按自己喜好放小料
口感丰富,鱼生的肉质也非常好吃,姜丝也是腌制过的,独特香气
「鱼骨」麻辣鲜味浓,适合嗦
「鱼羹」好喝
套餐一鱼四吃,忘记了,点多了,
还点了一个「过桥鱼面」没有啥味儿,就是鲜吧,口感也软绵绵的,不推荐,不过好像是这面特色,东北可没吃到过,尝尝
两人餐本身就太多了,撑挺,咯~
来的不是饭点,过了一会,人超多👍
原来我不是不吃鱼,是不吃刺不吃腥,哈哈哈
顺德
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slE_6881
2024-04-03 17:13
【环境】挺好的
【口味】挺好吃的
【服务】服务很好
【性价比】高高高
顺德
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我爱简单简简单
2024-03-24 16:58
在顺德享用早茶,餐厅环境温馨雅致,服务员态度亲切,让人感受到地道的粤式热情。桌上摆满了色香味俱佳的点心:虾饺皮薄馅嫩,每一口都是鲜美的海洋;肠粉滑嫩细腻,搭配甜酱和花生碎,口感层次丰富;菜干粥煮得绵软香浓,是早晨温暖胃部的良品;薯仔饼外脆内软,土豆的香味浓郁,颇受欢迎;猪红入口即化,味道鲜美;小笼包汤汁丰富,肉馅鲜嫩。整体而言,这些传统早茶点心不仅美味,更蕴含着精湛的烹饪技艺和对食材的尊重。
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yinoli
2023-04-14 22:34
专门找了离华盖路步行街较近的民宿,这样出门就可以吃吃喝喝,离大良钟楼地铁站也非常近,地位位置特别好。感觉这栋楼集中了好多民宿,整体也算干净敞亮,性价比比较高
佛山
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心隨風動
2024-01-01 13:29
到了顺德必须要尝一下地道的双皮奶!
搜了一下仁信双皮奶还是比较出名的,逛完欢乐海岸直接过来的,走路差不多五分钟。
「双皮奶」招牌原味双皮奶,选用的水牛奶。奶皮很厚,奶味十足,整体偏甜;
「姜撞奶」于我而言姜味太重了,明显感受到姜的辣味;
「咖喱鱼蛋」鱼蛋很q弹,咖喱也很入味;
「盐酥鸡米花」小朋友的最爱,搭配甜辣酱很好吃;
「炸牛奶」外皮很脆,馅的口味太甜了。
顺德
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1970-01-01 08:00
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高进_4477
2024-04-04 03:47
预约了好几次,终于约上了。原来就在富翔粥苑旁边的路口进去就行了。比较难停车,最好在转盘附近找位置停,开进去路口之后都是单行道。浅评一下,就是一家家庭作坊的私房菜,只有几张桌子,有时两三个人的话需要坐大桌拼桌的。老板一个人carry全场,又是收拾桌子又是帮忙蒸肉菜,倒水,上菜等,一脚踢。儿子有时会帮下忙,父慈子孝。最喜欢他家的米饭,软糯,那个电饭煲像极了去朋友家吃饭一样。菜品猪肉丸,丝瓜挺好吃的。无骨鲩鱼片,有点泥腥味,其实最好是有清水瘦身过的鱼做桑拿更好吃。不过毕竟这个价钱摆在这里的,不好要求太高。性价比很高,有空可以做做客
顺德
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翠绿色鼻子的墨
2024-04-02 12:50
三皮奶:是双皮奶表面放了一片传统的金榜牛乳,牛乳软韧带絮状纤维口感,回口偏酸。
双皮奶:8.5分。
奶皮很薄且不明显,粘糯口感;大良吃的4家双皮奶中,最浓郁且回口绵长的一份,也是质地最细腻的一份,基本摆脱了絮状感。
蒸牛奶卷:6.5分。
炸牛奶的健康版,不如炸牛奶好吃
顺德
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看世界的毛毛
2024-04-07 21:32
不能吃生食,是这次来顺德的一个遗憾
老公吃的,他评价还行
但是看他只吃了几口
最后都剩下了就知道真实答案了
顺德
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igD_7480
2024-03-08 21:00
第二次来啦 水准还是一样的好!光盘行动!!
顺德
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蟹xp_8839
2023-09-01 00:32
逢简水乡一日游
地址🌐:佛山顺德杏坛镇3A景点
交通🚘:建议自驾游
美食🥘:双皮奶,鱼饼等
时间🕰:免费对外开放。
游船🚢价格及事项,开放时间:8:00-17:00。
5人船30元每人,10人船25元每人。人齐发船,绕村内的小河转一圈,大约35分钟左右。(小船 150 大船 250)
游玩方式:
1️⃣古桥和祠堂路线:进士牌楼—巨济桥—雍和书院—明远桥—宋参政李公祠—刘氏大宗祠—金鳌桥
2️⃣人文路线:进士牌楼—和之梁公祠—御赐金桂—逢简人口文化公园—金鳌桥—刘氏大宗祠—宋参政李公祠—明远桥
3️⃣经济发展路线:桑基鱼塘—芬芬甜品店(段河道)—水口桥—明远桥—水乡中心公园(污水处理站) —石狮巷桥—游船码头—巨济桥
4️⃣文旅融合民宿图书馆路线:城外简居民宿图书馆—(途经三界庙) —青云客栈民宿图书馆—(途经进士牌楼、巨济桥、御赐金桂、游船码头、和之梁公祠)—梁公馆民宿图书馆—(途经刘氏大宗祠)河畔小筑民宿
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顺德 · 逢简水乡
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Choc_9241
2024-03-06 11:10
这个大围社区里原来有很多吃东西的店,这家店小小的只有4到5桌,人少都是搭台坐。平时卤汁牛杂就吃得多了,其实清汤牛杂也好吃。老板在大锅里即剪牛杂,还有两个炖盅,应该是秘制汤料。推荐可去 。
「牛杂」能搞清汤的,他肯定很自信的是新鲜牛杂,吃得出材料原汁原味,牛的部位选得不错,不是煮得超级软烂那种,3人点中锅刚好够饱
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松子野香
2024-03-26 12:34
好吃😋葱油很香很特别 蛋是溏心的 酱汁鲜咸味
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lLeLaBoum
2024-03-05 13:58
口味还算正常,但是他们跟我说这里有两斤六的鱼,我是真不能接受,下单到上菜等了一个小时,上菜慢又贵,不推荐来,口味的话确实算是不差的
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拼多多男孩_8920
2024-01-01 16:54
来顺德记住这条街!!!顺德牛乳一条街。。
来顺德记住金榜牌坊!!!
走进去一整条巷子都是美食街……
光是甜品店、水牛奶、牛乳店等等的店铺都已经有十几家👏👏👏
另外还有很多顺德本地的美食(顺德鱼皮、鱼饼、鸡蛋仔、牛杂等等)
味道都挺不错的!!
顺德很好吃!下次还来🤣🤣🤣
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顺德 · 金榜牌坊
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停不下来的嘴
2024-04-06 18:29
清明假期去的!
团购不可以使用
然后自己点单两个人花了125~
粥底火锅还是挺好吃的
推荐就点牛肉就行了
其他味道一般牛肉挺好吃的
店里的阿姨的服务都挺好
就是是店里的环境令人堪忧!
有酱料台自己调配,味道很适合广东人!
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一只球
2024-05-02 19:47
桑拿鸡,结束本次顺德之旅!
桑拿鸡!超嫩!服务的姐姐超级周到~提醒我们怎么吃!鸡肉紧实!鸡皮爽口!好吃不腻。
桑拿牛肉是好吃的,但是跟鸡肉对比起来,个人喜欢鸡肉多一点点🤏。下次还会再来这家店。
我们是五点到,很幸运不需要排队!就进来吃饭了!锅底是灵芝胡萝卜玉米鸡汤,甜甜的。吃的出来食材还可以。😜😜😜
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大吃货_2597
2023-10-18 19:54
刷新我对鱼皮的看法,第一次是在广州的上下九吃的,有点腥,今天吃了一哥家的鱼皮,直接一口气炫了一份,后面再去其他家吃都觉得差他家一点,甚至去景鸿吃鱼生都吃出他家的影子🤭真的不错,推荐
顺德
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除了吃只会饿
2023-12-17 11:41
下午4点去还要排队半个钟的华叔茶记!大吃一口!
看了DY种草的,去完史努比乐园,特地过去吃,已经下午4点,都要排半个钟,去隔离买蛋挞,都系即整,都要差不多半个钟
菜牌同香港澳门的茶餐厅差唔多,而且好丰富同吸引~「华叔四喜猪肠粉」「炸鸡翼」「奶油猪仔包」「玫瑰豉油鸡滑蛋饭」还不错啦!系好味既~「芝猪蛋菠」招牌来的,猪扒都几嫩,一口下去好满足~
二维码取号,一个号最多4个人,人数多的可以提前同安排位置的姐姐讲,可以帮手拼台,下次有机会去顺德还是可以再吃一次
顺德 · 華叔茶記(顺德第一店)
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Ivan_7543
2021-06-19 17:55
「#套餐:饮品 3 选 2」
「#桂花拿铁」桂花拿铁淡香微甜,比想象中好喝~挺有特色的!
原味拿铁就一般,奶不够香,啡不够浓郁,但是整体还算可以吧……
但这家位置不太好找,不是之前吃饭经过不知道有一家发达
不过环境还不错,还是挺舒服的
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HESHUER
2023-12-21 15:16
经济实惠,好食,不错不错,赞赞
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