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再吃缝嘴巴
2020-10-18 11:30
顺德必吃粥底火锅|杏坛公平靓正
顺德的粥底火锅太绝了 都给我来吃❗️
食在顺德 这餐也是在顺德最喜欢的一餐
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🍲店名:杏坛公平靓正(大良店貌似是总店)
📍位置:(顺德区)延年路延年食街西区3号铺
⏰时间:周一至周日 9:00-14:00 17:00-21:00
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🔥清粥底加了各种食材后 越煮越鲜香
🔥食材都炒鸡新鲜 配上酱油就很绝
🔥大排档和农家乐式的环境 相当接地气 当地人都来吃的店
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
🥗菜品:
「牛花肉」
口感绝了 特别嫩 应该是牛身上很好的部位
一定要裹蛋液 沾上调料味道鲜美
-
「一鱼两吃」
我们选的桂鱼 鱼片几乎没有次
分量还是挺多的 蒸出来的鱼骨加了豆豉 也好吃
鱼片稍微烫一下 吃他的鲜味
和蘸料是绝配!
-
「粥底火锅」
越煮越香 最后加菜心粒一起吃
稠稠鲜鲜的 最后可以喝到见底
-
「瑶柱肉」
分量大 肉也是非常大粒 满足!
◽️◽️◽️◽️◽️◽️◽️
离开后念念不忘的一餐
去顺德吃喝的朋友不要错过❗️
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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以下榜单推荐
相关内容
ZCi_8038
2023-12-28 22:48
德景轩真的很好!慕名而来,非常满意!无论是服务,出品都是一流!菜的份量也很足!很好,真的很好!!!
顺德
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安窄_4165
03-06 18:47
感觉每几个月就要和好友相约去趟顺德,简直就是我的味蕾故乡!这次也是看到公众号文章推荐这家店的烧鹅,立即决定周末出发尝尝新。
推荐 top4: 盐焗掌翼、招牌烧鹅、白灼鱿鱼筒、青花椒蒸桂花鲈
- 盐焗掌翼|属于是意外之喜了,中午到店比较晚,烧鹅沽清,弥补遗憾加了这道,结果个人觉得比烧鹅更惊艳。猜测是盐焗+油炸的做法,经典的咸香口,肉质紧致,皮炸的脆干脆干的,需要细细啃食但越嚼越香,咬第一口就会被食材的本味和简单调味的完美结合所折服,最让我惊艳的部分是表面少许的柠檬叶碎,柠檬叶独特的清香能迅速唤醒你的味觉,让整体味感更丰富有层次,也不会过于突出,就是这些小细节让食材的味道更完美的被呈现,再次惊叹顺德菜太会了!btw,四个人吃最合适!每个人都能吃到翅中/翅尖/掌三个部位
- 招牌烧鹅|中午没吃到,立马预订了晚市的,打包带去另一家吃。不得不说,即使是打包+稍微凉了的状态,这也是我近期吃过的最美味的烧鹅!鹅的鲜美肉质、油脂的香滑、加上无敌脆的表皮,口感和味蕾上都极大满足。调味咸淡适宜,配蘸水卤汁,能再提一下味并让鹅肉本身更湿润一些。烤的脆壳在咬开后直接在嘴里炸开油脂,越嚼越香,等位的过程中就快速瓜分完了,性价比挺高,下次会想尝试下上庄。
- 青花椒蒸桂花鲈|怎么说呢,来顺德吃的海鲜河鲜就没有吃到不好吃的,青花椒蒸鱼已经变成每次的必点菜色了,实在是很喜欢青花椒的香气和鱼鲜甜的结合,油润香甜,咸鲜微麻,这就是我最爱的鱼类做法!
- 白灼鱿鱼筒|算是顺德正常水准,食材新鲜,调味简单,能最直接的品尝到食材本身的鲜甜,配芥末酱油碟提鲜,口感q弹,垫底的豆芽配菜略咸了一点,整体不错吃
ps:建议四人左右去吃,想吃的菜品都能点上,每个菜也能吃满足
顺德
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TC旅行探店记
2023-04-05 08:56
顺德最红地标——欢乐海岸Plus
📍详细地址:
佛山市顺德区欢乐大道欢乐海岸Plus
🚗交通攻略:
1️⃣地铁🚄:可乘坐佛山地铁三号线到"顺德欢乐海岸"站,出站步行5-10分钟即可到达,非常方便
2️⃣自驾🚙:直接导航定位"顺德欢乐海岸停车场"即可,停车目前是免费的,非常亲民和人性化
❤推荐理由:
欢乐海岸Plus是集衣食住行于一体的主题乐园园区,非常适合情侣拍拖👫、家庭出游👨👩👧👦和朋友打卡✅。
除了是游乐园外,还融入了浓浓的顺德特色及广府文化,对于本地文化是一种革新的传承,也是将顺德文化推广让更多外地友人了解。
⏳游玩时间:
欢乐海岸主要由1️⃣曲水湾广场商业风情街、2️⃣欢乐时光主题公园、3️⃣玛雅海滩水公园三个区域组成。整个园区非常大,建议游玩可分两天行程。
一天是商业风情街+欢乐时光公园
一天单独玛雅水公园
📝注意tips:主题公园和水公园,建议提前网上定期会更优惠
💰人均消费:
免费进园,游览拍照不收费机动项目、摩天轮等可实时参考官方价格。
✅必体验:欢乐海岸夜景超级美,建议可搭乘摩天轮🎡俯瞰整个海岸的璀璨夜景,浪漫感💯
顺德 · 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
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沉默是金_5222
03-18 20:09
一定不能错过的五香牛腩
一直被安利五香牛腩Q 但从未敢尝试过,总觉得会不会很腥
看了很久,顺之味煲仔饭(顺德总店)顺之味煲仔饭是做得特别好的,终于抽时间过来尝试一下,端上桌,还没开盖都已经闻到香味,揭开盖子,满满一砂锅饭,上面铺满了油亮油亮的鳝鱼段,分量很足,加以葱花点缀,色香味俱全用勺子挖到底,焦黄的锅巴也千万不要错过,香脆美味
太值得推荐了五香牛腩
顺德
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陪你感动有我强
2023-12-16 11:36
真的太好吃啦!!!!疯狂下饭的排骨
我们两个人,一开始点了一个中份,「排骨」「鱼仔」「猪肝」三个一拼,但是肉其实没有特别多,所以我们又加了一个小份排骨,这才吃的差不多。
「蒜蓉炒菜心」炒一份青菜,基本上根据当天的新鲜时蔬来定,还可以解腻。
「啫啫煲」牛肉太嫩了!在西安再也找不到这么好吃的味道啦。
顺德 · 方亮货运容桂分部
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王大胆儿胆子小
02-16 20:40
原本收藏了总店
但是太远了
看华盖街附近也有一家
就顺便来打卡了
「双皮奶」他家双皮奶属于非常浓郁那一挂的,感觉像在吃奶膏一样(虽然我也不知道什么是奶膏,就是想形容它很浓)而且有点偏甜
「钵仔糕」只有红豆的了,红豆的量也太多了,全是红豆。比起成都吃的几颗红豆的钵仔糕,这个红豆量着实惊呆我了
顺德
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九姬大人
2023-10-07 15:47
烧鹅还不错 罗氏虾也可以 皖鱼不知道为什么要加藤椒 不合口味
顺德
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Sunday去旅行
2020-11-19 18:27
顺德一日游| 老字号大揭㊙️美食种草全干货
👣行程路线:清晖园➡️华盖路/金榜上街➡️逢简水乡
这是一条了解顺德文化、品尝顺德美食两不误的小众一日游路线。
上午逛清晖园约1个半小时,中午品美食,下午到水乡🉑坐游船。
–
😋一日游主题:吃吃吃!!!
来顺德前,你会不会也有这样的疑惑:这么多店打着老字号的招牌,到底去哪里好?
我们此趟来顺德的目的,就是吃遍清晖园附近的老字号,帮大家扒一扒哪些值得去❤️,哪些只是徒有虚名💔。
–
⚠️以下测评属于个人意见,仅供参考哈!
–
📍阿细五香牛杂⭐⭐⭐
在顺德本地人口碑中很差,但它依然是清晖园附近很火的老字号牛杂店。直白说,别浪费时间排队,不值得去,味道实在一般。
📍韦记牛杂汤⭐⭐⭐⭐⭐
离阿细牛杂约100米,但这里值得去。味道比阿细好很多,特别是五香牛杂牛三星吊打阿细。在逛清晖园之前,可先来碗牛杂,人少。
📍欢姐伦教糕⭐⭐
全顺德连锁,清晖园附近就有N家。不推荐去,伦教糕就是全广东都有买的米糕,她家的甜到腻。
📍大润龙眼炸猪肉⭐⭐⭐⭐
喜欢炸串的朋友,可以来尝尝。招牌龙眼炸猪肉还是不错的,别的地方比较少见。
📍民信老铺⭐⭐⭐
附近双皮奶满大街都有,很多人选民信老铺。实话说他家双皮奶太甜,人多价高,但胜在出品花样多。
📍啊爆柠檬茶⭐⭐⭐⭐
顺德那么多美食,你去喝奶茶?小仙女去玩,必打卡奶茶!他家柠檬茶真的可以,但需排队。
–
逛完清晖园,打算只去华盖路步行街?这玩法也太不顺德了,华盖路游客太多,又吵又乱。
❤️推荐『金榜上街』,这才是老顺德该有的样子。距离华盖路很近,但风格完全不同。
–
🚶♀️古朴安静的老巷,没有过多装饰的老建筑,还有很多卖手工双皮奶牛乳的老店,偶尔还能碰到小猫咪🐱!
–
📍欢记牛乳牛奶⭐⭐⭐⭐
📍霞姐牛乳牛奶⭐⭐⭐⭐⭐
欢记和霞姐相邻,欢记更火,但个人觉得霞姐双皮奶更胜一筹,欢记过甜。这里人没有网上说的那么多,不用排队。
📍乳众不同⭐⭐⭐⭐⭐
逛金榜上街无意中发现的老店,没有被过多曝光,出品却毫不逊色,尤为推荐双皮奶!
📍金榜题茗⭐⭐⭐
网评这是一家很有特色的店。店里装潢蛮具特色,但出品的私房菜一般,期待的招牌五杯乳鸽挺让人失望的。
–
🌇下午趁太阳落山,🉑游逢简水乡。
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📍双桥美食店⭐⭐⭐⭐⭐
宝藏小店,听说谢霆锋还此拜访过。招牌传统石磨芝麻糊,3块一碗,免费送花生碎、芝麻糖小吃。
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佛山 · 金榜欢记牛乳
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浮生六闲
03-21 17:21
为了品尝顺德美食,特别从广州打的士到他们家来的。第一次来顺德,时间原因就选了“猪肉婆”,因为他们家比较出名。他们家明档式点菜还是很不错的,所有食材新鲜,尤其是河海鲜在最明显位置摆放。点了他们家招牌的烧鹅和煲汤及几个特色菜。所以说,餐饮产品,只要食材新鲜就没有不好吃的。猪肚汤的肚皮特别的新鲜和厚实,蘸上酱汁特别好吃。点了一坛子黄酒,四个人喝了很开心,一坛五斤的黄酒很快见底,喝了不尽兴,又点了一坛子。他们家的服务特别的好,全程帮您换骨碟和倒酒都很及时。吃到一半,才想起还没有点著名的顺德鱼生,又加了一个鱼生,这才算圆满了。这一餐吃得非常舒服,值得推荐。
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顺德
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茉墨吾文
01-25 18:55
青瓜甘蓝的碰撞有种蔬菜汁的小清新,我们点的去冰,他没有热的,去冰也比较合适。二楼和一楼的布置很喜欢,简单日系风格,忍不住拍照打卡。总之难怪那么多外卖在这里,应该是很受当地人欢迎吧。说说价格,基本都在25以上,我的一小杯冰淇淋也不例外,虽然我买了券要便宜些。都添加了双皮奶的元素,很不错。
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Ezra_1076
02-14 12:55
昨天去了银钻广场分店,就琢磨着想来这试试,今天借着假日倒地铁加步行终于来了!斋肠粉比较顺滑!金钱肚够传统!白灼田园菜心比较嫩绿爽甜!鱼片粥上来发现还被熟,叫部长过来处理,居然还没问什么事就随口叫别人处理!今天的秩序有点乱!不如银钻店!
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ScI_5195
02-25 16:29
猪肚是和筒骨一起煲的,老火汤,骨头都酥了,汤甜甜的,喝多有点腻
烧鹅挺好吃的,皮脆肉香
豆腐也还可以
海鲜在门口直接点,有菜单比较会
两个人点三个菜,猪肚汤吃不完,比较适合6个人起点
服务还可以,环境是在大堂里面
顺德
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DORA_5208
02-13 13:24
关于服务:大排档的配置酒楼的收费。春节期间来的,虽然理解人多要排队,但看不懂店家的操作:都有排队系统了,按照顺序大小台依次来叫号不就结了,不能理解为什么总是时不时在问有没有三位?有没有六位?这不是叫号系统的基本功能吗?感觉有些混乱。另外没有在什么服务的情况下,人均5元的茶位费外加总价10%的服务费连个纸巾都不提供?!
关于菜品:特色捞粉不错,尤其是里面的渍姜丝酸藠头丝又提鲜又爽口,其他菜式都只能说一般,无论味道还是品质。总之吃完后特别庆幸没听推荐点那些贵价菜。
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酸奶炖雪碧
03-22 22:27
周六日超级多人排队,专做鱼皮的小店,有鲈鱼皮,鲮鱼皮,罗非鱼皮三种,可以单点,双拼,三拼,搭配灵活,选的双拼罗非鱼皮拼鲈鱼皮,好多配料,有花生、洋葱、香菜、杨桃.服务必须提一下,小哥哥非常热情好客,还推荐我们去吃了双皮奶
顺德
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爱吃又不胖
04-05 20:40
顺德真的好多美食,不得不说美食之乡真的不是浪得虚名👍 哈 又被我们发掘了一家好好吃的农家菜💯
去顺德吃东西真的要早点到,特别是私房菜、农家菜无一例外都要等很久位🤣 这里每个人感觉都好有耐心,有好多都是在其他地区闻名而来的。
这家店的招牌烧排骨真的好好吃,蜜汁很够但不会甜到腻,感觉刚刚好还能有汁水👍👍 价格也不会贵,基本上每个菜都是三、四十左右,人均才几十块钱🙌🏻
顺德
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吃喝玩乐小胖子
2023-12-16 20:50
到了顺德第一站就来了烧鹅再。
「烧鹅」烧鹅皮没那么脆,调味还可以,鹅肉没那么香的肉味,我个人觉得一般。吃了两块有点腻,应该只点一例的。
「芋头蚬肉粥三」这个里面没有大米,只有蔬菜,蚬肉,芋头和姜。降温的时候喝这个很舒服,就是是不是吃到一块姜很烦。
「炸辣椒拼炸云吞」云吞皮有点厚,炸出来没有另外一家好吃。我觉得一般。排骨腌得有点咸,没那么新鲜。就吃个口味吧。
顺德 · 烧鹅再饭店(容桂店)
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开平橙子网
2019-04-16 10:43
橙子游记 | 网红创意园-顺德德胜创意园
大伙是不是感觉在开平已经玩腻了?
今天小编介绍一处,从开平市区驾车出发,到顺德容桂德胜创意园,大概约两个小时。在这里,逛街、拍照、小食统统都能实现!
图1⃣️👉在创意园的正门口主楼墙体都是猫猫主题,楼顶还有大白,非常可爱,在入口处还有滑梯,适合小孩玩耍。在猫猫大楼的旁边有一间711便利店,这间711的特别之处就是二楼的全露台设计,拍出街头风。
在建立创意园以前,这里是一片破旧的工业厂房,如今成为了顺德最有艺术气息的地方之一。
在园区内随便拍,到处都是可拍照的View,现在即使周末人流量也不算多,出片率很高。
图3⃣️👉在园区的中心地方,有一处全白色的螺旋楼梯,不少婚纱和淘宝都在这里拍,有点北欧异国风情。
图4⃣️👉隐藏在园内的一座日式庭院,松叶日本料理店,感觉去到大阪似的。
图7⃣️👉“幸会”在创意园内是比较火的网红店,前花园种了芦苇和一辆白色的甲壳虫,十分吸引眼球,装修风格适合小仙女拍照。
图8⃣️👉在创意园的对面渔人码头,走在渔人码头整洁又充满时尚感的长堤上,一边是有历史感的老厂房,一边是风景怡人的德胜河。伴着阵阵江风,甚是惬意,历经几十年风雨的旧码头,晋升成为网红~
图9⃣️👉渔人码头保留了旧厂房和拴船只缆绳的大石礅,在岸边布置了一艘游艇,修建了一座蓝白相间的灯塔,整个码头给人复古怀旧的感觉。
佛山 · 德胜创意园-停车场
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YCC_7442
2023-08-23 23:21
本地人最爱噶一间早餐店,无之一,真材实料,出品好,蛋肉肠粉同及第粥名不虚传,唯一缺点系周六日一大早好多人,排队等候长D。
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二分之一的痛苦
04-06 08:07
大名鼎鼎的粥底火锅总要吃一次吧?我们来的早,开门第一波就进去了,无需等位还有服务员帮忙烫煮分食太好了,省得我们也不清楚烫的顺序烫的火候,只用专心致志地吃就好。「太艮堡手工油条」直接吃也好吃,烫在粥里也好吃,只恨自己的肚子不争气,装不下太多
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雄慧有趣的小秀
03-30 10:33
🌿环境:
餐厅环境很不错,有水有树有花有鱼,在大自然的环境下吃饭就是有一些很特别的感觉,心情舒畅。
🛎️服务:
服务挺热情的,会主动问我们需不需要帮忙搅拌。
[寿司]菜品:
「顺德鲩鱼生」:个人品尝觉得鱼生挺新鲜的,腥味也不会太重,只不过吃鱼生还是得加配料和沾酱料,不然会吃不下去。
「伦教糕」:酸酸甜甜的,酸是那种发酵的酸,甜也是恰到好处的甜,很开胃。
「五彩捞鸡」:鸡肉有点柴,跟普通的手撕鸡味道是一样的,不会踩雷。
「海藻凉拌鱼皮」爽口,沾酱料吃之后很可口。
「紫苏骨」跟薯条一起搭配的炸排骨,紫苏味不浓,味道不腥,如果能做到脱骨的话就更好了。
🧧价格:不便宜也不贵,5个人点了5样菜吃了差不多3百多块钱。
总之,挺推荐的。
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王小小晴
04-01 00:21
过年去的,离开前一天开业了,真的很激动,但也真的很奔溃🤦🤦早上11点不到取了号。在外面逛到12点多回去看看,也饿了。真的好慢好慢~
碰到了同为宁波的游客,跟他们拼了个桌。下单到吃上又等了1小时😂😂😂真的脾气都没了~好吃是好吃,下次再也不能旺季来了🤦拼桌的一家人吃完马上赶去旁边的鱼生店,刚刚叫到号,很佩服。
没有去国英炖品,在这里点了一份蝎子汤,里面居然有三只,感觉好划算,还挺好喝~蝎子的味道不知道咋样
顺德
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熬夜小天_4186
03-03 09:33
闻名已久的“图南冰室”每次见门口都排晒长龙~
今天终于有机会一探究竟啦😜
🌿环境:
铺面不大,做原木风格设计
叫了招牌推荐的
「芝士巧克力牛奶冰」
「抹茶青提牛奶冰」
这个抹茶青提,图片上是有芒果🥭,我们上的没有的哦~是另外加钱的吗?
分量十足,大大的一碗。味道说不上好好味,吃个咬噘口感,冰棉棉的,冬天吃实在太冷,夏天吃估计很凉快吧!
顺德
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Yiyiyikaa
2023-12-11 23:40
首先,从口感方面来看,卷筒粉的口感很有层次感,外皮很细腻Q弹,馅儿还多,味道不错。
其次,从味道方面来看,卷筒粉的味道不错,特别是配上酱汁更棒。他们有个龙眼酱蛮特别的~
此外,从价格方面来看,卷筒粉的价格基本都是7元一份,一份两条。中规中矩的正常价格吧,作为网红店还能保持个位数我觉得挺亲民的~
最后,从环境和服务方面来看,店内的环境不错,服务态度也还可以。
卷粉这次吃了木耳豆角酸菜这三个口味✌🏻个人比较推荐木耳的,脆脆的好吃😋
但是炸牛奶有点失望~不推荐!
顺德 · 沾喜卷筒粉(清晖路店)
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童哥_5302
04-01 19:21
就在住的酒店附近 顺着酒店推荐来咯 吃夜宵强推
两个人吃个一鱼四吃根本吃不完 量超级大
「凉拌鱼皮」非常爽口
「椒盐鱼骨」吃到后面略咸 两个人吃不完
「风生水起鱼生」和潮汕卷起来的吃法不一样 服务员会问有木有忌口的 然后帮忙拌一下 真的特别好吃
最后喝「鱼粥」一个人喝了四碗 砂锅才见底
茶水点了罗汉果 止咳清肺 还有一丝丝的甜
「大良双皮奶」热乎乎的顺滑
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唉_9737
01-03 13:19
一份是四串,牛杂一共三样(牛肚、牛肠、牛筋),每一样单独一串,我选了1个牛肚、一个牛肠、两个牛筋,牛筋不是那种软烂的,是带有弹劲的那种,年龄大了,牙口不太行,白萝卜喜欢,在牛肉汤里煮成透亮,吃起来吸足了牛肉汤的汤汁,还自带萝卜的甜口,加了萝卜、猪红,还要了一份菜,28+5+10+3=46,性价比一般。
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MD自由自在
03-29 13:44
今天带家人来秋阳味道顺德私房菜啦!人气满满,一如既往的好!汤美鱼鲜,环境典雅,价格实惠,上菜超快,服务热情周到!总之性价比超高!体验感超棒!非常满意,五星好评!推荐顺德鱼生和鲍鱼海鲜鸡煲,光吃了没照相。顺路看了清晖园和金楼。
顺德
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一伊_2875
03-16 22:40
顺德美食探店|点评
在顺德品尝了许多令人惊艳的美食,这里的菜品出品精致,口味地道,让人回味无穷。以下是几道值得推荐的菜品:「顺德鱼生捞起」「牛乳盐油蒸和顺鱼」「大门公功夫汤」「上汤生菜」「蒜蓉粉丝蒸生蚝」点了一些招牌菜,和点评网友们点的最多的几道,都非常不错,值得一来 风味特色,店家用心的服务和烹饪技巧。
提示🔔:我们中午过去的时候没有排队!吃完出来拍了就有二十多号了!人蛮多的,幸运今天没排队就吃到了,大家合理安排好时间哦。
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顺德
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鸿哥仔
2023-12-09 11:04
味道很赞红油抄手很好吃,我喜欢吃的这里都有'服务态度不错。
顺德 · 寻味顺德·珍之宝酒楼(银钻店)
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任性如你
03-31 22:52
🌿环境:
影藏在小巷子里面,还好有看标志,不然很难找到哟!设计得很漂亮特别,很有感觉,古朴典雅!
🛎️服务:
服务很不错啊!不停引导入座!
「顶级腊味煲仔饭」点了一个双味煲仔煲,味道还是不错的,但是排骨不是生排,有点遗憾!
「顺德凉拌鱼皮」鱼皮味道层次很多,脆脆的,辣辣的,酸酸的,红葱头也不错
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Uguess
03-03 17:40
前几天去了环境和人更少的香云轩
再来试试离酒店很近的东城南记
周末早上人气蛮高的,本地的不少,偌大一个大厅座无虚席,不过不用排队倒蛮好
整体价格比香云轩更实惠,尤其白灼蔬菜,差价竟然有10块
点的每一个都好吃,整体水平不愧是当地老店。比起以前等着推车点菜,现在有二维码点菜也有纸质菜单打勾,每一样都能吃出是手工现做的,手艺真是好,羡慕当地居民每一天早上能品种如此丰富
虾饺皮透但不粘牙,有好大虾仁
韭菜煎饺好大荸荠颗粒,韭菜和其他馅料一半一半,口感微甜,鲜香
榴莲酥开酥真很不错,轻如云朵的酥皮,榴莲味不过浓也不淡,正好,师傅厉害👍
龟苓膏肠粉,创新菜,不错!有微微苦的龟苓膏味道,佐以杏仁片混合花生酱很香
第一包酥皮甜香,陈皮豆沙馅料细腻,但这个还是适合吃甜口的人
鱼片粥,实惠超级大一碗,鱼片处理的很薄很干净,鱼片量挺多,粥底浓度正好,粥真好喝!老少皆宜
这家值得多次前往,有几个品种是特有的,很有创新
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