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loOex
2020-11-24 22:52
顺德 大良探店 | 永远排队的港式茶餐厅
听闻好久的华叔茶记👋打卡
早上11点营业🤭10点多到就已经开始排队派筹
一到饭点店外就坐满一排 店内港式风格 满满怀旧感
芝猪蛋波 酥皮好脆 猪排和厚蛋都很足料 四人分刚刚好
阿华田脆脆漏奶西多士 切开西多士 阿华田和奶沾着一起吃 超甜又脆 满满的饱腹感
番茄浓汤火腿蛋通 蛋液融合还挺好吃的 就是重口味的我感觉番茄汤不够浓
华叔四喜猪肠粉 花生混酱料很足 但是花生酱的味道不是所有人都能接受
喇沙米粉 汤料味道不错 挺推荐的
饮料篇 柠茶和丝袜奶茶都没有特别惊艳
四人吃5个菜还要打包 没有特别踩雷
📍大良多瑙河餐厅 后面的小巷 附近有停车场🅿️ 再走出去一点又可以喝一杯喜茶 题外话🧐酒酿桂花冻 真的好喝🤭
佛山 · 华叔茶餐厅
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以下榜单推荐
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文婕_6665
2020-06-11 01:44
佛山逛岭南园林之美美在庭院~清晖园
如果生活在苏州,随处可去的园林应该是城市文明里的小确幸;而在佛山生活,你会同样拥有这样的幸运。作为中国三大园林流派之一的岭南园林,多为当时的十三行商人仿苏州园林所建,虽然不如苏州园林布局精巧,但依然具有独树一帜的风格。
.
岭南园林的占地面积普遍比苏州园林小,大多是住宅和水景花园相结合的庭院式结构。作为岭南四大园林之首的清晖园便是如此——每一进院落都有池塘假山,围绕的连廊和门洞连接了厅堂、书房、卧房等不同功能的建筑。庭院作为主人生活的一部分,每日移步于水景庭院之间,好生惬意。
.
岭南园林的第二大特色是其建筑装饰,“三雕三塑”都保存完好,这些建筑的细节没有像苏州园林在文革时期被破坏。比如清晖园中清代乾隆年间的“羊城八景”蚀刻玻璃、八仙过海木雕墙围、石湾陶雕花漏窗、横梁上的岭南佳果,都是保存完好的原件。
.
岭南由于其地理位置,造园时还吸收了很多西方文化元素,呈现出中西合璧的韵味。另外不少建筑有明显的独创性,体现鲜明的地方风格。如清晖园的主体建筑船厅,据说原是小姐绣阁,也是其精粹所在,它是对珠江河上特有的“紫洞艇”的摹拟,凝固了清代的南国风情。
.
从明代清晖园的最早的建筑到清代的扩建一直到现代的修复,凝结了多少园林设计的巧思巧作。传世的园林建筑就像一个美丽的姑娘,每次路过她的窗前你都想看她一眼,而每次去你都会发现她不同的美。
—————————
👗建议穿搭:
青砖和绿色环境为主,但建筑装饰颜色较为丰富,可以穿中性色彩的衣着,比较容易和景色搭配。
.
📷拍照技巧:
岭南园林和苏州园林一样讲究一步一景,摄影即是是你的审美眼光。植物、光影、流水组合在一起就是一幅画;而造型各异的亭子、门洞、花窗,随手就可以来一张建筑小品。
—————————
🍠游玩信息:
✅地点:佛山顺德大良清晖园
🅿️停车:侧门有专属停车场
🎫门票:15元,1.5以下儿童免票
🕙时间:8:30-16:30
.
🍠游玩TIPS:
1、一天分两个时段进入,下午场两点以后才可以进入,需要一定要携带身份证验证入园。节假日人多限流,需提前在微信预约,平时可验证身份后直接入园购票。
✨
2、大约2小时逛完,周围小吃推荐民信老铺,文化推荐今屋24小时文创书店,餐饮推荐香云纱云林酒店香云轩,后篇攻略详细分享。
佛山 · 清晖园-售票处
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stan_1047
2024-03-11 07:05
🌿环境:小店很干净,墙上挂着很多合影留念😄老板小哥儿很帅👦
「招牌双皮奶」口感很细腻丝滑微微🈶甜的感觉,很好吃😋
旁边还有一个周小娘,两间屋🏘️是通着的,帅哥🤵说这间是后来开的,屋内整个装饰很现代时尚,很不错
顺德
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老任爱好吃
2024-02-01 19:55
「姜撞奶」
一开始点的他家姜撞奶🌹🌹
没有一点辛辣味就是浓浓的奶味
有一点点姜🫚的清气味
「双皮奶」要的红豆双皮奶❤️
小小的碗口🙁🙁铺了厚厚遗落的红豆,
红豆粒还很大,
就是那种自己煮的,🙁🙁
不是那种半成品的红豆,超好吃,
先去了民信和仁信,
然后再吃了他家👍👍
他家的甜味刚刚好
那两家齁甜
老板,人也特别好,哦,跟老板说我们要打包,带走老板特地把那个冰箱里
冻的时间最长的水牛奶给我们了,
我们到后那里面还有微微的小冰茬子❤️❤️❤️
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顺德
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在星城悬崖摆动
2024-03-31 12:41
🌿环境:一家比较大的茶楼店 粤式风格很足 很适合一家大小 家庭 出游
🛎️服务:上菜挺快的 服务员响应迅速
口味:吃了状元粥 很绵密的味道 菠萝咕噜肉也超级香 最后必须是硬菜风生水起 有详细教学吃法 来顺德一定得 茶杯好有意思 有条🐟
顺德
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esy_8893
2024-05-08 19:04
今天中午去吃,看中了头几个评论。吃完后现在怀疑,那几个评论,是花钱买的。到店后,叫了例牌烧鹅,服务真真的太差,只看到店员一甩,烧鹅好象从盘里飞出,真想不到,以烧鹅命名的,烧出来的鹅,黑乎乎,色香味全都没有。叫了炒通菜,通菜一点味道没有,还廖廖几根。奉劝大家,挣钱不易,远离烧鹅再。一家为顺德菜丢脸的店家。
顺德
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DorothyYip
2024-03-29 09:10
作为古建筑爱好者,绝不能错过碧江金楼。虽然未被列入广东四大名园,但是个人认为不逊色梁园可园。
国内古建筑独特之处,就是门框窗框如画框,不同角度能看到不同自然风光(图1+3)。去完颐和园,才明白连廊仿如另一种大画框,几步一水景。
高潮当然是金楼。鎏金风格,中西结合,贵气高雅,搭配粉绿,放在现在室内装修样板。金楼一楼还有口阴井,用于灭火,由于在室内所以叫阴井。
碧江金楼还有个书塾,里面还有不少诗作,文人雅士乐地。
景区内有小卖铺,可以坐低叹个双皮奶。
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顺德
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噗嗤小官
2023-12-20 23:48
卷筒粉真的好吃!
一间小店面 停车非常不方便
在巷子里 车要掉头
出餐速度不是很快
点餐要排队
不过这个卷筒粉很薄
还有可以搭配很多酱料
超级特别的
有个黄皮果酱就很黑暗料理的感觉
但是出奇地好吃😋
下次去顺德还要再来吃呢
顺德 · 沾喜卷筒粉(清晖路店)
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阿琦爱吃肉夹馍
2024-02-25 12:48
说实话一下车我是想换另一家店的,我本来以为是家酒楼,结果就是个门面,而且门口冷冷清清的。11:40进店的时候店里都几乎没人,但是十分钟后店里坐满了😐好哦,是我低估了街坊店的实力,今天又是早过阿公阿婆的一天
芥兰炒腊味,光看颜色就知道靓啦。
干鱿蒸肉饼,一咀嚼干鱿的咸香就充满口腔,我就想知道是怎么做到蒸菜不出水的啊?风味保留得这么好也不像是蒸完把水倒了。
煎焗排骨,最开始吃觉得就那样,没想到凉一点之后越嚼越香,表面应该是在出锅的时候撒了一点糖,能吃到颗粒感和恰到好处的甜味,绝。
黄鳝煲仔饭,不愧是推荐菜第一,我最讨厌煲仔饭了也不得不承认好吃,唯一的缺点是锅巴太干了,不脆是硬的咬不动。
最后加了一道排骨蒸大肠,豉汁香死人了,大肠韧糯兼具,唯一的缺点是排骨蒸老了,有点硬。
总之,靓!正!3人总消费344,相对宁波随便吃点人均120来说,平。
顺德
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九月的小吃货
2023-12-21 21:35
说实话这家景鸿饭店性价比很高,也是酒店前台推荐的,虽然是大排档,价格都很实在,味道还不错,我们四个人点的4.8斤的皖鱼,一鱼三吃,小趴菜生鱼片不会吃,图三好多配料,还请服务员帮我们操作,结果小队友们都不给力,我们都没吃完,还点了铁板猪杂,和上汤桑叶,买单的时候288。推荐大家。
顺德 · 景鸿饭店(石洛路店)
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鱼春_4581
2024-02-10 19:17
奔着炒牛奶去的 他家奶制品选择相对丰富 但感觉只适合打卡
-
「蒸炸牛奶双拼」
一次满足两个愿意
在顺德试过很多家炸牛奶
普遍都是太甜了 所以不喜甜的慎选
蒸牛奶还好 不会甜腻 但感觉就是超薄的面包片包着奶冻 适合打个卡 试一下
「定文炒牛奶」
好像金榜街只有这家有
48一份 性价比不高
炒滑蛋的口感 但牛乳味极浓
会有咸蛋黄碎和一些果仁增加层次
但我弟就吃不惯回味的牛乳味
看个人口味
「奶凰糕」
这个就是糯糯的糕点口感
不会甜 还可以
-
总的来说适合打卡一下猎奇的奶制品
但不爱hh
顺德
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我爱我的小动物
2024-04-04 21:47
每次都觉得吃鱼生吃的不够爽,于是这周又跑来顺德找鱼生了。离地铁站有好长的距离😂在小巷子里,店铺真的除了排骨和牛肉两道菜以外就没有煮菜了,大家来都是冲着鱼生的。调料按照个人喜好,稍微凉拌一下就能吃了。看到以前评论都有15个撮鱼生,但今天来放眼望去,其他桌子跟我们一样都只有10个。炒粉分量大,一般般的,不过是他家招牌的一鱼四吃就满足了。下次再试试炸云吞。
顺德
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噢MY波
2023-12-05 09:35
🌿环境:
传统粤式大排档风格,超多人,但是基本都是老人家,感觉回到了90年代,小时候跟着老爸去小茶楼的感觉,十分浓厚的怀旧气息,没有了现在都市的快节奏,只有叔叔阿姨的人间烟火气😏
🛎️服务:
基本全自助,从自己拿水壶,自己放茶叶,自己倒开水,自己洗茶,自己拿杯,用的是一次性的筷子🥢,问服务员点排骨饭,服务员居然告知再蒸,前面的都卖完了,要等10分钟,搞得我的期待感拉高了😜😜
🍬菜品:
只有我一个人去,自然就不能吃太多,就点了最出名的「特色和味排骨饭」排骨份量挺足,豉汁的味道也刚刚好😜酱汁的味道完全渗入到饭里面去,吃起来很香😍,排骨不会加了很多调味品,不像茶楼的半成品一样,但是,有美中不足的就是可能时间的原因,饭最表面那层米不怎么熟,应该是饭到了8分熟的时候放排骨的,但是可能这一笼就7分熟就放排骨了😕
还是挺不错的一家早餐店了,会二刷😏😏
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中正卓
2023-12-31 12:06
味道非常好!服务好!上菜很快!
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独钓寒江雪梨
2024-02-27 15:47
第一次来顺德,看到是这里的特产,到处都是卖伦教糕的,就尝尝,结果就是我们类似我们这里的发糕,好甜啊,齁甜。除了甜没有其他特别好吃的。还不如发糕好吃。实在饿了垫个肚子还可以。价格也不算便宜。没有吃过的尝一块也可以。
顺德
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也不是不行
2024-03-31 16:54
「黑椒猪肠」A+ 猪肠进货渠道很好啊,很肥,保留部分原味,用酸菜和黑椒压,非常棒。
「叉烧焗餐包」A 餐包中规中矩,叉烧肉不太新鲜。
「竹笋尖虾饺皇」A 虾很新鲜很多,但是皮非常容易漏,笋少了些品质一般
「招牌薄撑」A 像麻球,与别人家相比,是没有油腻感还有点杏仁味?不愧是招牌
「黑土猪猪杂粥」A 米开花,但是生粉有点多,猪肉味没进入粥里。
「红米一品肠」A- 炸面网的油用过太多次了!哈喇味
「姜蓉灼水东芥」A- 作为一个早茶来说,花生油太多,芥菜也不够甜。
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顺德
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蒸汽先生
2024-03-18 20:44
菜品很丰富,全部系醃好放冰箱任选,我们选了几款比较招牌的,上菜时间大概等了20分钟,比较慢,出品比较干爽唔会太油腻,最钟意系炸猪颈肉,还有鸡中宝,炸云吞也很好食。两个人吃了40多元,性价比还可以。
顺德
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行走的K
2020-05-17 21:14
顺德| 在消食的时候顺便把它们吃了
在顺德,除了正餐,不能错过的还有以“奶”为主的甜品。在顺德4天,除了之前推荐的各家正餐馆子外,几家受本地人喜欢的传统甜点店也都吃了个遍。
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在顺德的节奏基本上是:吃 - 消食 - 吃 - 消食 - 吃😂。这些甜点都是在逛公园或者压马路的消食过程中顺便解决的。
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⭐️民信和仁信:最出名的两家老铺。双皮奶、姜撞奶都很好,K和胖友几乎每天晚饭后都会去其中一家点一份吃。有人说其中一家更甜,K不太能吃出区别。华盖路步行街上两家都有,逛完清晖园可以顺便溜达过去吃。
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⭐️金榜欢记牛奶:金榜是一条街,这条街都是卖奶制品的,欢记最出名。我们试了水牛奶和姜撞奶,都不错。据辉哥私房菜的老板娘说,其实那条街随便挑一家都OK的。
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欢记离华盖山栈道不远,可以走完栈道溜达过去喝。华盖山栈道是真·森林版的high line park,虽然比纽约的城市森林少了艺术气息,但华盖山树多,葱郁怡人。
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⭐️周大娘牛乳(旧寨总店):凤凰奶是最火的,但个人更喜欢这里的水牛奶,就是那个灯泡。欢记的水牛奶像是放了糖,这里的没有,或者很少,更加清爽。
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周大娘牛乳地方略偏,可以在逛顺峰山公园的时候,从牌坊一路溜达过去。顺峰山公园也是超出预期的地方,不输北京的奥森。顺德人真幸福!
.
⭐️国英炖品店:这家以炖品出名,但最红的带蝎子的炖品没有了。炖品自然是蛮不错的,K还喝了冰的雪梨+茅根草 and 雪梨+莲子,大热天喝这个非常爽。但这家感觉位置比较孤立,附近没什么景点,需要专门过去了。
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总而言之:
🌈顺德的甜品/糖水比汕头更适合K的口味,上面几家都🉑。
🌈双皮奶、姜撞奶、水牛奶可以轮着吃,其他的也可以随便点点,基本不踩雷。
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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金刀G
2024-04-05 20:14
某边排骨店东主休两天,6号才营业。
遂寻至致强排骨来,强老细忙不赢,忙不赢,十一时就要截流,排骨材料不足。
等不及了,12元一碟经典装费时,老细有30元,60元的出锅,即刻叫上60元份,大大碟,一尝为快,滋滋冒油,焦香味美。超赞顺德味道。
拼台南海小姐姐,宁波小姐姐也过来致强寻味来了。
服务:本土老店,基本不提服务,米饭自装,坐等出菜。
顺德
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板栗蒸紫菜
2024-03-06 20:02
朋友推荐说:这家鸡店在容桂都排得上名号🤦🤦🤦所以今天就去尝试了一下
🌿环境:位置有点不好找在一条老街巷子里,停车也不很方便,里面的员工都是些阿姨和大叔[耶],装修很有年代感也很陈旧,毕竟是老店🙏
「啫鸡」是现砍现操作生出来的所以口感偏硬,焦香味道一般般吧
此次体验不是很好,总体本说性价比不高[凋谢]
顺德
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丢了扣子的小公主
2023-12-13 14:15
这家在网上也是比较有名的 慕名而来
11点左右来的 人超级多 煲仔饭又慢 所以等了快一个小时 所有的服务员都炒鸡忙
五个人选了3种煲仔饭 基本上是一起上来的 很香香
最好吃的还是腊味的 下面有脆脆的锅巴 不过本地的朋友说他们平时不太会来这个店 价格不便宜
顺德 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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不想再吃到塑料
2024-03-19 19:25
带朋友特地来顺德吃好吃的,选中了这家店,很惊艳!烧鹅皮脆脆的香香的,罗氏虾里面全是黄!鹅肠脆脆的很有口感!吃的特别开心!下次再来顺德尝试一下别的菜!可惜没吃到奄仔蟹,老板娘说不是季节,非常不错的一餐!
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一只毛的旅行记忆
2023-08-09 12:43
顺德‖两天一夜游攻略(一天也行)
顺德两天一晚,高铁🚅到,出行基本打车
Day1️⃣️顺德站—→华盖路步行街+清晖园—→欢乐海岸puls—→杏坛公平靓正
Day2️⃣渔人码头—→红星光发煲仔饭—→容桂站
💡tips.计划一日游的朋友可以只玩第一天的路线,不用去渔人码头😅
🏞️清晖园:麻雀虽小五脏俱全,有亭台楼阁、小桥流水,一个小时左右就能全部逛完。
🎡欢乐海岸plus:园区分水乐园和欢乐时光主题公园。不玩设施不需要钱,机动游戏基本不会太刺激,适合娱乐休闲。最好傍晚去,太晚了拍照看不清人,太早去乐园还没有开灯。
⛴️渔人码头:适合拍照打卡,喜欢逛集市和网红涂鸦墙的去体验感会比较好。没有什么当地特色,没时间可以不去。
——————🍛🍝🍟🍔🍲🍱🥟——————
🔥杏坛公平靓正(大良):好好吃的粥底火锅!吹爆它!之前没有吃过这种类型的火锅,真的太鲜了!
🔥华盖路步行街:跟清晖园挨着的,步行街不会很长,一下子就能逛完。打卡了比较热门的几家店
✅大润龙眼炸猪肉:刚出锅鲜嫩酥脆,得趁热吃。很多人排队,估计得等个十几分钟。
✅大润柠檬茶:排队买炸肉的时候有点渴,就在旁边买了一杯柠檬茶,没想到味道超级特别,很好喝,值得一试!推荐:鸭屎香槟柠檬茶山
❎民信老铺:不好吃,别吃,很甜腻。
❎欢姐伦教糕:其实就是松糕或者发糕?太甜了。
🔥红星光发煲仔饭:
黄鳝:肉质滑嫩,好吃😋
排骨:不是很够味儿,一般
牛肉:挺香的,牛肉很碎,味道ok
腊味:还行,正常水平
如果排队要排几个小时可以放弃,也不是特别惊艳
㊙️最近顺德人好多好多好多。。最好工作日去😅
顺德 · 清晖园
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一颗小草
2024-11-12 16:34
整体感觉比较吸引眼球
建筑外观是佛山印象中那样
晚上灯光可以哦,打卡点
吃喝地方都很多,感觉不错
附近有飞鸿街,岭南天地新里,一些活动表演,书店,适合情侣,朋友聚会
外地过来打卡应该也很多,我也是出差搜附近过来走一下。
顺德
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ZD_3053
2024-01-13 19:39
🌿环境:
环境比较好,建议来
🛎️服务:
比较好
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HeyQ_4948
2023-09-29 21:54
就在马路边,需要在附近找合适地方停车便可。
听说饮品出品也不错,下次去再试。
「咸蛋黄鸡蛋仔」「爆浆海盐芝士鸡蛋仔」可能是因为凉了,不够脆,但爆浆味道不错。会额外给多一盒酱来粘着吃,满足酱汁爱好者
「丸子烧」疯狂打call这个,满满的料,一**浆的丸子烧。
顺德
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土豆炖板栗
2024-03-12 18:44
在xhs看到的推荐,一搜就在不远处果断跑来试试第一次吃这种糖水里的河粉,应该是是河粉造型的椰子冻~爽滑可口!真不错
杨枝甘露新鲜芒果味浓郁的很!超爱
价格虽然看着略贵,但都好大份!上桌都吓了我一跳
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蘇米米
2021-02-13 22:47
佛山旅游|顺德大良容桂吃喝玩乐攻略‼️不踩雷超抵玩👍🏻
整理了份佛山顺德大良容桂的吃喝玩乐攻略
人均50➕吃遍顺德大良美食!还有周边0元景点‼️两天一夜的顺德之旅走起✌🏻码字不容易~点个❤
·
👇🏻【旅游景点推荐】👇🏻
1️⃣ 顺德欢乐海岸PLUS
⭐打卡点:顺德眼(摩天轮)
门票:免费
玩机动游戏另外购票:成人💰160、1大1小💰210(均包摩天轮)
2️⃣ 顺峰山
门票:免费
很近欢乐海岸,而且面积很大!建议从南门踩自行车进去❗️这样省时省力🤭
⭐打卡点:紫罗兰花海、大柠檬、旋转楼梯
门票:免费
3️⃣ 顺德清晖园
岭南四大名园之一,园林建筑非常别致值得一逛👍🏻
清晖园周边都是美食噢😋
门票:前区免费;入园💰15/人
4️⃣ 华盖路步行街
墙身颜色不错的一条步行街,有很多小吃店,很近清晖园,可以一起打卡
5️⃣ 柴油机1959创意园
不是要安利这里!而是附近的mini版江门彩虹村,在居民楼的涂鸦墙面积很细,粉色那块确实挺好看的,建议导航 肖婆肠粉店
6️⃣ 渔人码头
重头戏来了!来顺德必逛码头!到处都充满惊喜🎉
⭐打卡点: JANICE WONG coffee 照旧·明益你、灯塔、猫咪大涂鸦墙和各种涂鸦墙~
每一处都超好拍~日韩风随意切换👍🏻吃的店也不少
·
👇🏻【顺德大良美食推荐】👇🏻
下面的距离都很近,建议少吃多餐哈😋
✔️金榜牛乳牛奶店(芳记)
⭐推荐:水牛奶、双皮奶
📍地址:顺德大良银怡楼10号铺旁
Ps.顺德很多不同名字的金榜~这只其中一间哦
✔️ 大润龙眼炸猪肉(清晖园店)
⭐推荐:猪肉、排骨、茄子、青椒、炸云吞
📍地址:顺德大良华盖里直街2号
✔️ 何姨葛水(清晖店)
⭐推荐:滋润葛根水
📍地址:顺德大良华盖里直街4号伟怡楼9号铺
✔️ 奀妹鱼饼
⭐推荐:均安特色鲮鱼饼
📍地址:顺德大良华盖里直街四号伟怡楼6号铺
✔️1817大碗牛肉粉
⭐推荐:牛肉+脆皮纯米粉(可自➕配料)
📍地址:顺德区大良东建路32号(信明药店对面)
✔️ 民信老铺
⭐推荐:炸牛奶、红豆双皮奶
📍地址:顺德大良华盖路115-119号
手信推荐
✔️李禧记蹦沙店
在大良街道随处可见,出品都好赞👍🏻南乳味蹦沙是招牌~还有猪耳朵、鸡仔饼、开口笑等特产
✔️ 欢姐伦教糕(清晖园店)
有白糖/黄糖两种味的伦教糕💰20/盒稍贵~但真好吃
❌ 韦记牛杂汤(清晖园店)
踩雷👉🏻牛杂汤,💰18/碗,超级少料味道普通
📍地址:顺德大良华盖里直街四号伟怡楼2号
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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ghigali
2024-02-06 13:05
真的太新鲜,鲜味至极,沙虾串起来都是活的,放进砂锅粥底里刷,真的画面太好看了,白贝,鱼滑肉滑特别嫩,油条,搭配粥底吃也很绝。粥底特别滑,很好喝。望向落地窗外还可以看欢乐海岸的景色。总体来说,体验感很好,慕名而来也值得!环境和服务不错,有服务员一直为我们服务!我们才可以吃到火候刚好的肉肉,我们就负责吃吃吃
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一一_664
2023-12-07 13:25
一8 3 1 8 1 3 1 4一
🌿环境:一个室内大排档的环境。
🛎️服务:大姨会帮着拌鱼生,还会教怎么吃更好,结账时还会询问。
「鱼生」口感很滑很脆,加上配菜大口吃,真的是特别好吃。🌟🌟🌟🌟🌟
「椒盐鱼骨」炸的又脆又香,口感很不错。
🌟🌟🌟🌟
「拆骨鱼茸粥」味道特别的鲜,能喝上几大碗。
🌟🌟🌟🌟
⚠️一定要先吃生再吃熟。
顺德
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龙婆婆
2019-07-20 16:15
顺德美食攻略之红星煲仔饭
红星光发煲仔饭
吹爆这家几十年的煲仔饭
作为土生土长的顺德人
不可能不知道这家店
旧店在巷子里面
不知道是不是个人问题 我总觉得旧店味道更好
去了那么多次 终于决定向大家介绍介绍这家店
因为听说 节假日的时候 排队100多号
🌟招牌黄鳝饭 最低价45一锅
必点!必点!必点!这必须是强烈推荐,超级好吃,料很足,黄鳝很新鲜。
🌟田鸡瑶柱饭 最低价50一锅
有田鸡没有瑶柱,不合理呀!必须两个搭配呀,味道很棒!
🌟盐水鸡饭 最低价40元一锅
其实很多人都会来叫一个饭,半只盐水鸡🐔,但是,我们吃不了那么多,所以就叫了盐水鸡饭,把鸡分开来吃。可是,不行,盐水鸡饭里面的鸡是热的,完全没有单独上凉凉的好吃!下次还是单独叫半只盐水鸡吧!
🌟一鱼两味 88元
必点!必点!必点!之前我只会单独叫一条五柳鱼,但是试过一鱼两味以后,就无法自拔了!鱼头鱼尾拿去煲汤,那个汤,鲜甜到爆炸!鱼身拿去做五柳鱼也足够了!虽然这个鱼有点多骨头,但是,多骨头的鱼才重鱼味呀!超级超级鲜!
🌟五柳炸蛋(价格忘记了,好像是25吧?)
喜欢吃蛋🥚🥚,又喜欢吃酸的我,简直大爱!
注意注意注意,煲仔饭有价格不同的分量,但是这个分量是指肉的分量,不是饭的,饭的分量是统一的呢!其实那个饭看起来不多,但是真的挺饱的!
还可以点双拼呢,双拼是50一锅起步呢!
介绍完吃的,要介绍吃法了
首先,饭一上桌,如果喜欢吃“饭焦”的,也就是饭锅巴?哎呀,我普通话不会说,大家自行理解。要立刻拿起酱油,大圈式放一丢丢酱油,然后倒胡椒粉后,立刻搅拌均匀,这个时候,“饭焦”比较容易全部刮出来!吃上一口,简直是无敌了!
如果你不喜欢吃“饭焦”的话,你就可以等饭凉一下,再放酱油,胡椒粉后,轻轻把饭搅拌均匀!这时候的“饭焦”没那么容易刮出来了!
注意注意注意!顺德口味是偏甜一点点的,所以,酱油也是有点甜的!不习惯的孩子,可以不放那么多酱油!一定要放一丢丢酱油和胡椒粉呀,精髓呀!
新店更多车位,老店没那么多车位!两个地方都可以导航到达!
厨房都是公开式的,卫生可想而知,不用担心!
希望大家多多来顺德玩呀!
我是婷婷猪🐷!我只是个爱吃的胖妞!
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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