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  • YAO_2582 2019-10-01 18:58
    寻味顺德——打卡【沙煲兄弟】煲仔饭早在来顺德之前就久闻顺德#煲仔饭#的大名,《寻味顺德》里有介绍大名鼎鼎的#牛展#,老板“爽朗”的性格和垂涎欲滴的煲仔饭让人暨敬畏又神往😳,没有鼓起勇气去吃牛展,今天来的是当地人推荐的【沙煲兄弟】
    ⚠️位置:大良步行街附近,文中有定位;
    🕔时间:11:00-14:00;17:00-20:00;
    🥘点评:因为国庆假期,四点四十到的就几乎没座位了,想吃的要趁早了⚠️到五点开餐店外就已经在排队了。好在来得早,吃上了第一批。
    💥点了#牛肉三腊窝蛋#、#排骨腊味#,价格40/25,比牛展要便宜,关键是服务态度也更亲和😂,正如寻味顺德里面提到的➡️一锅米饭三重味,上层带有菜汁的香气;中层保留米饭原香;底部的锅巴香脆。
    😋菜品和米饭在锅里同煮,食材的本味相互交融,友好又不越界,这也许就是顺德煲仔饭的妙处。
    🥘牛肉嚼劲足,排骨带有特殊的香料味,两份都算没有踩雷💣份量也足够多。
    🌶️桌上有煲仔汁和剁椒可供调味,满足四面八方食客的需求。
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