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  VVz_8698 2024-01-13 10:28

  环境态度不好，大家别去了，我赶时间，第一个到店的，姜撞奶先点了，然后等了十几分钟，给后面来的人先上了大家没有十天八天等就不要去了，不值得

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  猫球球酥 2020-08-04 19:01

  顺德美食｜两人三天超全寻味顺德旅游攻略在顺德的三天 真的太太太幸福快乐了 我好爱顺德😘
  🔺住宿🏨：建议在清晖园华盖路步行街附近 因为这里有超多好吃的店 而且交通便利 去其他地方吃吃喝喝也特别方便
  ‼️接下来进入吃吃吃的正题‼️
  🔥第一天早上： 顺德人家食府（黄金广场店）这家是佛山必吃榜入围餐厅 茶位费10元/人 我们点了虾饺 蟹籽烧麦 海苔蟹子云吞 榴莲酥 蛋挞 艇仔粥 好吃而且分量足
  🔥中午： 杏坛公平靓正（大良店）顺德区火锅热门榜第一名 是一家吃牛肉粥火锅的店 我第一次吃这种火锅 锅底是米粥 然后我们点了一些牛肉 猪肉 鸡肉下进去煮 非常鲜嫩美味
  🔥晚上： 沙煲兄弟一家生意非常好的煲仔饭！！广东人真的好会做煲仔饭哦 不管怎么吃都觉得比家里的更好吃 而且一碗分量非常巨大非常多肉 也就二三十块钱
  🔥宵夜： 文巧食店我们去的比较晚 店里依然生意火爆人山人海 我们点了一盘这里有名的卜卜蚬和一些烧烤 万万没想到 卜卜蚬是超级大一锅 端上来的时候是闭口的 煮着煮着 卜卜蚬会自己开口 非常新鲜口感超好 这家的烧烤也好吃 我们点了鸡翅鱿鱼牛肉 每一样都满意！
  🔥第二天早上： 佛山顺德香云纱园林酒店早茶 茶位费也是10元/人 我们点了排骨蒸陈村粉 凤爪 虾饺 叉烧包 芝士糯米鸡 水牛奶蛋挞 皮蛋瘦肉粥 都很好吃但我必须着重说一下这个水牛奶蛋挞 好吃到我边吃边跺脚 朋友们点它！！要不是吃不下了 我还想再来十个
  🔥中午： 虾炳海鲜（容桂店）来顺德一定要吃生蚝哦 本来来这家想吃那个特大的 结果没货了 就点了中号 没想到中号的都甚至比我脸还大 现捞现做 非常新鲜 我们还点了烧鹅 但我个人觉得这家的烧鹅有点腻了 还是海鲜更好吃
  🔥晚上： 景鸿饭店来顺德一定要吃鱼生！！搜到这家店人气很旺 立刻来打卡 鱼生是一鱼三吃 是顺德的传统名菜 这家一份125块钱 两个人根本吃不完 它包括生鱼片（六七盘超级多）炸鱼骨 和鱼肉粥三道菜 还有配料蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、柠丝、花生碎、芝麻等等
  🔥第三天早午饭： 兄妹生滚粥广东人太会煮粥啦！！怎么每家都这么好吃！！这家店是那种街边的苍蝇馆子 但是味道绝了 老板给我们推荐了招牌猪肝牛肉粥 两个人点一碗就够了 碗超大 粥里肉超多 油条也超级脆（武汉的油条已经够好吃了 顺德的更好吃！！）肉蛋肠粉也好吃
  ☑️☑️这些大概就是我们三天吃的主食店铺 除了这些店 我们还走街串巷 吃遍了顺德的奶铺 顺德的水牛奶太好喝了 😍因为篇幅有限 所以下一篇我们再继续寻味顺德（甜品篇哈哈哈）

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  佛山 · 大良华盖路商业步行街
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  排排小主 2024-04-07 22:37

  金棒街基本上整条街都是卖双皮奶和水牛乳的。
  走的实在太累了。又不想去前面几家网红店排队。
  真的是随便找了一家店坐下的。
  结果意外不错。
  双皮奶不甜不腻，奶香味很浓。
  水牛奶很清爽…奶味不是很重但是就是有一种喝了还想喝的魔力。
  老板娘很热情。不错不错

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  我的最爱就是吃 2024-04-18 22:21

  来了顺德、一定要在晚上打卡一下美丽的渔人码头、真的让你心情放松
  街边都是各种小吃和玩的各种游戏
  走进码头、一条商业街氛围感十足
  两个人走起来很浪漫很惬意
  小酒馆、小饰品店、零食店、尤其有一家酥饼店太香了
  听说营业到凌晨四点钟🕓
  顺德人的工作热情真值得学习

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  yd_7761 2024-05-02 14:42

  看见排队买牛肉饼就跟着排队买了一个。
  都是一盘一盘现完拿出来的，直接点单付钱拿走就行，前面排了20人三五分钟也就排到了。
  只买了一个7元的金丝牛肉饼，外面一丝一丝的饼皮比我想的要硬许多，没有那么酥脆，全是靠油炸出来的，整个外表都是黄色。
  牛肉馅有一丝微微辣，味道不错。

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  为食懒虫加菲猫 2024-02-24 21:03

  在顺德大良田心村里面，周围都是村屋和一条水沟。不过订位时要求5点就要到，否则不留位。但5点准时到店时，服务员才吃完晚饭，水还没有开，灯也没有亮，啥都没准备好，但是5点半就已经开始等位了，点菜就像打仗一样。
  整体感觉很不错哦，不愧为顺德菜，很合口味，每道菜都清淡美味新鲜，价钱也不贵，性价比高。这次都是点他家的招牌菜，相当喜欢，下次来再试试还没吃到的招牌菜。

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  向阳而生的包子 2023-12-21 10:58

  到了大良怎么能不吃出名的毋米粥呢！必须安排呀，搜了好多攻略之后再考虑到距离酒店的距离，最后选择了太艮堡。直接是买了双人餐，套餐内容蛮丰富的，应该都是招牌菜吧，反正也都是我爱吃的哈哈哈。
  
  「粥水锅底」
  服务员会先上一大锅粥水，真的没有米的，像一张白纸，等待着后续食材的任意发挥。
  
  「白贝」
  服务员会按顺序帮忙涮煮食材，先煮的是白贝，白贝真的没有沙，非常干净，而且没有加任何调料的情况下能吃出鲜甜。
  
  「沙虾」
  虾端上桌是盘子盖住的，活蹦乱跳的，拍完照立马又盖回去才行，不然有可能会直接跳到锅里去了。吃虾最怕的就是虾线，但是服务员小姐姐说他们家的虾是自家养的没有虾线，可以放心大口吃。听着还蛮神奇的，吃进嘴里还真的是没有虾线，特别鲜甜，肉质紧实得很，份量也挺足的。
  
  「黑松露肉滑」「鲮鱼滑」
  看名字以为是两种鱼肉滑，其实是鱼和猪肉两种滑，猪肉的那部分里面加了木耳和一种什么钧，吃起来味道有一丢丢泥土味，有些人可能吃不惯，鱼肉部分就有一点腥，需要蘸一点酱油或者桌上有的芥末油。
  
  「过江肠」
  不知道为什么套餐里会有苦肠，吃之前问了服务员过江肠是什么肠，服务员说是生肠，那我想着生肠是脆脆的，蛮好的，结果一端上来明明看着就是苦肠，煮过之后更确定是苦肠了，真的挺苦的，不怎么好吃，有点影响这锅粥了，建议能换成其它菜品。
  
  「油条」
  油条放到粥里面泡一泡之后吸收了食材的各种精华更好吃了，比脆的时候更香！一块接一块，根本停不下来。
  「捞味菜」
  其实就是生菜丝，我们还加了点芹菜粒，整锅粥就充满了香气，连喝3大碗，反正没有米，应该不会胖吧。如果能有自助的香菜末和芹菜末能无限续就更完美了，而不是去拿一点芹菜末就要看服务员的脸色。
  
  不得不说，双人餐看着少，但是吃下来真的很撑，除了个别菜品有点无法理解之外，都蛮好的，门店生意蛮火爆的，座无虚席，热热闹闹的。

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  顺德 · 毋米粥(锦龙路总店)
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  取回三个软胖胖 2024-03-27 22:48

  🍬好好吃啊，今晚刚吃过还热乎着来评论呢。本来我是不吃生鱼片之类的生食，今天跟朋友一起来，他说想吃，我就打算试试看，不想吃也有熟食可以吃就选了这家。
  🍬「生鱼片」服务员会教我们怎么拌更爽脆，果然口感跟我们自己弄的不一样。生吃也很容易吞咽，拌过之后更香了。「椒盐鱼骨」很香鱼的油脂都在。「鱼皮」不同于路边店那些鱼皮般的脆。「鱼头粥」也很香浓。
  🍬两个人就没必要再另外点任何东西了，我们还多点一碟青菜都吃不完。总之，价格也很便宜，下次来顺德还会再来。

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  柚子露_3896 2024-02-07 14:31

  有几家连锁，建议去前电话确认下排队情况，
  避开了游客排队多的连锁店，这家几乎都是本地人，就是爸妈都夸会选得老店，吉祥物猫鼬很可爱哦。
  当然菜品有点不一样，这家的黑珍珠双皮奶蛋挞 上没有黑珍珠，但外皮酥脆，蛋挞芯入口即化。刚出炉的 菠萝包 好香，一口吞下才满足， 脆皮妙龄乳鸽 多汁酥脆。 乾隆烧卖皇 味可道虾饺皇 虾仁饱满，出品不错。 
  xo酱炒陈村粉 里面的包菜丝很爽口。
  遗憾的是 流沙包 售罄了，不然真的想试试。

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  Kai_1029 2024-03-19 17:21

  去年和朋友去顺德玩的时候吃到的「金丝牛肉饼」第一次吃属实是惊艳到我了 一口爆汁 因为我的白衣服被弄脏了 所以至今印象深刻
  后来再去顺德的时候 就没有当初吃的那种感觉了
  欲买桂花同载酒 终不是少年游

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  lwt_1870 2023-11-29 14:22

  顺德游玩，小某书刷到有推荐，于是前去探店了！
  
  🌿环境：
  开在公路边，装修农家菜风格，门口的大肥鹅还在嘎嘎叫，鹅群里还有孔雀🦚，听说一到饭点就会排队，早早就到了霸位
  
  🛎️服务：
  服务就相当一般了，炒鹅大哥问啥都不搭理，本地大哥大姐也是真的很有性格😤
  「醉鹅」味道算很不错，炒的算很入味，料还是算足的
  「墨鱼饼」出乎意料，还是很不错的！很香
  「鱼生」鱼里面太多小刺，处理的不干净，太影响口感了
  「炒饭」炒的很香，挺惊喜的
  总体感觉还行吧，性价比算一般，适合家庭聚餐，最后的打包盒让人吐槽（超级脆，一按压就裂开，而且还是收费的）

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  大大大大_5755 2023-12-16 13:45

  顺德探店｜粤E ♥ in Shun De
  听滴滴师傅介绍来的酒楼
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  为了不排队、一大早就来了
  真的很多本地人来吃
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  点错菜的早茶
  没想到云吞和陈村粉这么多、大
  其实口味一般
  点心该有的味道
  并没有很出众或者特别
  吃的一份都是20多一份
  来了顺德 肯定要感受一下当地文化
  总体：中规中矩

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  顺德 · 龙的酒楼
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  Zuu_333 2024-02-22 12:34

  中午12点来的，人不多不用等位。食材很新鲜，好好吃🤤两个人180多 还行

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  旅游博士小布丁 2023-04-29 22:47

  顺德美食｜拒绝网红店，本地人推荐一天玩一个商圈，不用来回跑。容桂不排队
  北滘：
  1.标记好食，鲮鱼肠、牛展、鲮鱼嘴，刁钻美食，粤菜，77/人
  2.大树头甜品店，蔗葛马蹄水、芝麻杏仁糊
  3.坚记酒家，子姜白云猪手、黑叉烧、烧猪，顺德菜，75/人
  4.虾炳海鲜饭店，粤菜、金钱鳝、烧鹅、蛏子，83/人
  5.香江饭店，水蛇粥、鱼羹、鱼生、顺德菜，74/人，本地大叔强烈推荐水蛇粥
  
  大良：
  1.明月私厨，鱼生虾生、盐焗鲫鱼、乳鸽、顺德菜，80/人。
  2.伯乐居，早茶、顺德菜，62/人，5家分店
  3.国英炖品店，炖汤、蝎子党参乌鸡汤、椒盐炸蝎子，47/人
  4.进补靓汤，炖汤、灵芝蝎子炖草龟，汤种类更多有饭有菜，55/人
  5.华生行，龟苓膏、炖汤，28/人
  6.鹅簋，顺德烧鹅天花板，烧鹅、鹅肝、醉蟹，54/人
  7.银辉饭店，猪腰鸡子汤、黄鳝煲仔饭、大肠蒸鱼头，68/人
  8.民信老铺，双皮奶、水牛奶，双皮奶有点甜，很多分店，不需要在这家排，31/人
  9.沙煲兄弟，本地人吃的煲仔饭，37/人
  10.新天然居，鱼生、顺德菜，105/人，本地大叔推荐
  11.晖豪私房菜，凉拌鱼皮、田螺煲、蟹黄粥，74/人
  12.水仙头私房菜，顺德菜，204/人，褒贬不一
  13.龙的酒楼，本地龙头企业，早茶，82/人
  14.南记酒家，鱼生、顺德菜，本地大叔推荐
  15.香港齿留香，烧鹅、顺德菜、早茶，74/人，本地大叔推荐
  16.大地醉鹅，炖大鹅用一瓶米酒顿鹅，81/人
  17.友口福，桑拿鸡牛鱼、醉鹅，96/人
  
  容桂：
  1.周大娘牛乳店，双皮奶、香草莲子绿豆沙，28/人
  2.仙泉酒店，早茶、顺德菜，80/人，老牌星级酒店，官方下榻酒店。每一道菜早茶yyds。
  3.赏色私房菜，鱼生、虾生、桑拿鸡、顺德菜，101/人
  4.容里煲仔饭，黄鳝煲仔饭，牛肉窝蛋煲仔饭，41/人，好像不如红星家
  5.根哥美食天天有喜，招牌脆皮鸡、蜜汁黑椒烧排骨、顺德菜，64/人
  6.烧鹅再，芋头蚬肉粥、烧鹅、鱼饼让青椒，烧鹅皮脆肉咸脂肪太多，但好吃的。容桂大良都有店62/人
  7.银记甜品，牛奶炖蛋、杏仁芝麻糊，18/人，吃文华可以顺便来，不值得单独跑
  8.文华老友记，乌拉拉吃的那家猪杂粥店，晚上8点半开门，68/人
  9.德胜鱼生王，鱼生、虾生，本地大叔推荐，71/人
  10.红星光发煲仔饭，黄鳝煲仔饭，75/人

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  顺德 · 金榜上街
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  霹雳洛洛 2024-03-31 12:48

  据说佛山很有名的黄鳝饭，我们也无法错过。跟着导航走还比较好找，就是大楼有点破，没想到上去以后那么大，我们还等了一会儿才有位子。
  「招牌黄鳝饭」分了大中小三种，服务员说两个人吃中份就够了，感觉我们盛了好几晚，量还是不少。味道很不错，鳝鱼处理的还挺干净。除了有鳝鱼外还有黑色的东西，吃起来口感也还行，特意问了服务员才知道是鳝鱼血。
  「蒜蓉黄瓜仔」第一次吃这个，还挺清新的味道，正好解解腻

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  女神后补生 2024-03-29 13:38

  周五的时候路过，准备入去行下，第一感觉系荒废了，之前应该系打造过创意园之类的。带点小特色的建筑物，之前应该都有吃的，不过我过去的时候八九成的店铺都是关门的，连欢姐伦教糕都执左。系有间编织的开门，不过几多周边居民散步，闲聊的。

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  丝丝哈哈 2024-03-31 18:56

  第一次尝试粥底火锅
  不错不错，人很多，食材很新鲜
  热气腾腾很治愈

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  Ming恩 2023-06-16 11:45

  来佛山必打卡的博物馆📍坐广佛线来佛山半天游，第一站打卡的就是祖庙博物馆。
  
  很多人认识祖庙，都是因为黄飞鸿。其实除了武术之外，佛山祖庙还保留了独特岭南古建风貌，反映了明清至民国本地高超的工艺技术水平。
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  祖庙博物馆包括祖庙古建筑群、佛山祖庙历史文化陈列展览馆、孔庙、黄飞鸿纪念馆、叶问堂等。我觉得大家来祖庙一定要抬头往上看，上面的泥塑很漂亮。而且仔细看上面的“公仔”都是没有眼睛👀的，导览员说这是怕给它们画上眼睛之后，它们就会飞🛫走。这有点像叶公好龙的故事。
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  当天去的时候还刚好碰上幼儿园小朋友来玩耍😊，挺热闹的。如果大家来佛山玩的话，可以在去完祖庙之后，到附近的岭南天地逛逛，也是很不错的选择。不过最近天气太热了，大家出行的话一定要做好防晒措施。
  ————————————
  【佛山祖庙博物馆】
  地址：广东省佛山市禅城区祖庙路21号
  交通：广州的小伙伴可以坐广佛线到祖庙站
  门票：20/人，学生老人半票
  游览时间：2小时ㅤ

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  佛山 · 佛山市祖庙博物馆
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  Kuangci_5227 2024-03-31 12:44

  他们家的金丝牛肉饼都是现做的新鲜出炉的，还是蛮多人来购买的，拿到手的时候还很热乎烫嘴，尝起来也不会腻，个头圆润饱满，外层是酥酥脆脆的，丝丝分明还有点嚼劲，里面是满满的牛肉馅，对我来说会有点微辣，特别咸香。

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  guns_3859 2024-03-17 19:19

  环境简朴典雅，像小庭院，点了老娘叉烧，墨鱼卷，水牛奶鱼头，最爱叉烧，水牛奶鱼头味道像冬阴功，挺独特，墨鱼卷口感独特，可圈可点。

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  星星牌小鱼干丶 2023-12-14 15:40

  性价比:甜品种类很多，每样十几元的价格，性价比已经是很高了，人多可以点几样每样尝试一下，炸牛奶我觉得一般，皮太厚了，其他都还不错，推荐前往

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  顺德 · 阿三麻蓉汤圆
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  毛_4608 2024-02-29 15:40

  来佛山旅游，早饭就找了这家肠粉。店挺小的，但是看着蛮地道的。点了虾滑肠粉，料挺足的，满满的一盘，肠粉还是挺滑溜的，可以加上一些酱油和一些芝麻，吃着更香。还有蛋肉肠粉也点了，也是满满的一盘，味道也不错的，挺好吃的。肠粉就是在门口制作的，老板的手艺真是精湛，几分钟就可以做好一份肠粉了。而且价格都是很便宜的，挺好的

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  囧囧小蘑菇 2024-04-01 15:49

  在金榜街上的周大娘，查了一下，周大娘的奶制品相对来说没有那么甜，所以来试试。
  点了招牌凤凰奶，还是挺甜的，哈哈哈哈，但味道还可以，有点像没有奶皮的双皮奶。
  另外点了水牛奶酸奶，这个倒是完全不甜腻了。
  店里有不少小猫咪，亲人，走到眼前了还在闷头干饭！

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  一瓣橘_2013 2023-12-24 11:05

  大表哥推荐的！！
  🏻🏻🏻🏻🏻
  推荐指数5⃣️🌟
  「芝猪蛋菠」哈哈哈哈名字就搞笑到我了
  菠萝油超级酥脆！
  热辣辣上桌那个T骨第一口好香
  肉汁锁的很好表皮又焦香焦香的
  里面的滑蛋和芝士嫩的起飞
  不得不说一句OMG！
  冲它
  「华叔四喜猪肠粉」猪肠粉也是没得说！
  这个芝麻酱和蒜蓉辣椒酱综合的刚刚好！
  里面的猪肠粉真的吃不腻！
  「奶茶」丝袜奶茶ookk子
  反而是「鸳鸯蛋挞」咖啡蛋挞芯麻麻但是酥皮很酥

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  顺德 · 華叔茶記(顺德第一店)
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  aj_3986 2024-03-31 23:14

  中午食完鳗鱼饭，开车去附近找找甜品吃，看大众点评这家店评价不错，是传统伦教糕，就来试试
  到店看了一下，加工点已搬走只有门市，伦教糕都是当天现做的，果断要了3盒，两盒先吃一盒打包，还要了4碗双皮奶
  伦教糕基本就是白糖糕，味道口感挺传统的就是稍微甜了点，反而双皮奶不错，奶味足嫩滑不太甜，整体都不错

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  嘉儀妹 2023-10-30 22:48

  周末亲子游·顺德欢乐海岸PLUS这里是一个商区➕游乐园，好拍好吃好玩，一站式吃喝玩乐购‼️轻松遛娃好去处~😛
  
  🌈欢乐时光主题公园
  有成人机动游戏，也有适合小朋友玩的游戏乐园开放式的，免费入场，但里面的项目都是要另外付费，可以单个项目购票，也可以买套票，整个园区不是很大，略贵！！
  
  儿童项目：疯狂巴士、青蛙跳、旋转木马、丛林飞车、碰碰车、无动力乐园、萌宠乐园
  
  📣注意⚠️：如果娃是1.2米以下，别买套票，能玩的估计只有一两个，我们单玩旋转木马🎠就花了60块钱！（大人+小孩都要购票真的贵了）
  
  ‼️建议傍晚5-6点去坐顺德眼·摩天轮，俯瞰整个园区~ 看傍晚的日落🌇和灯光🎡，园区景象挺美的。
  
  ⭐寻味tips
  ▫️O'PLAZA欢乐海岸购物中心
  超市、吃喝玩乐购物应有尽有
  
  ▫️顺峰街：顺德地道美食、小吃和手信，比如顺德渔村、仁信双皮奶、欢姐伦教糕，猪肉婆...
  
  ⭐关于住
  蓝汐假日酒店、亚朵..园区内酒店和特色民宿选择还蛮多的，非常方便
  
  ⭐交通tips
  珠海出发大约1.5h
  坐广珠城轨到顺德学院站
  再打车10分钟内到欢乐海岸
  
  ⛲️ | 顺德欢乐海岸PLUS
  📍 | 顺德大良欢乐大道1号

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  顺德 · 顺德华侨城·欢乐海岸PLUS
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  Hancock_5690 2024-05-13 11:17

  感觉是非常有本地特色的馆子，装修像10年前留下来的。听说是有点网红，但平日并不排队。
  
  🛎️服务:
  服务是没什么服务的，但上菜非常迅速，大概1min上烧鹅，3min上炸云吞，5min上鹅肠，10min鱼饼上了就齐了。
  
  「烧鹅例牌」不算很有特点的味道，主要吃豉油的味道和鹅肉的味道，感觉没有其他杂七杂八的很多香料。鹅肉很香，油脂丰富，肉很佐实。但有两个问题：①油有点多，也没配个酸梅酱什么的解解腻②皮略韧
  「白灼鹅肠」本餐最佳！鹅肠肥厚爽脆，带了一点肉，且有的鹅肠末端似乎有一段鹅肝（？）更加提升了口感的层次。口味上说，葱姜味浓郁，浇汁的咸淡恰到好处，清清爽爽。最后，这个底下的豆芽真的超好吃！细细长长，爽爽脆脆，像嗦挂面一样的体验！
  「顺德煎鱼饼」很实在，确实是鱼做的，还能吃到鱼皮和鱼刺的感觉，口感是略弹的。但恕我确实不太能喜欢得上这个鱼刺的口感，以及那一丝鱼腥味。
  「炸云吞拼炸牛奶」炸云吞没什么馅，主要是吃炸起了泡的云吞皮，搭配甜辣酱解腻。炸牛奶需要轻轻夹起，内馅无弹性，黏黏的，有一定面的质感，确实是奶熬出来的感觉。

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  Bdc_7432 2024-02-07 12:44

  就在我家附近的东苑市场1楼，新开不久的，买菜经过看到都是满座，也团购了一份2人套餐去试试口味。去前台出示美团购的二维码，就去找座位，然后按套餐规定碟子颜色选择自己喜欢的品种。
  牛肉很鲜嫩，圣子爽口，鹅肠爽口，排骨，猪腰，猪舌，猪粉肠（牙不好的不要吃）都是平常喜欢吃的。青菜选了枸杞叶，适合放在粥底里面，不会破坏口味。看到一有座位空出来，马上就有新客入座了。80元2人吃的饱饱的，还剩了几片牛肉，打包了一盒粥，比喝早茶性价比高，食材新不新鲜可以看得到，吃起来放心。

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  muhwp 2023-09-09 20:38

  老板人很好，推荐的水牛奶对比连锁店，更加香滑，奶味更香浓。大力推荐。蒸水牛奶卷同炸牛奶也很值得推荐。

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  快乐小居 2024-04-04 17:23

  松记在顺德，是清水火锅的代表，在广州也有分店，但容桂的这家总店，永远是懂吃、爱吃的老广们的心头好。
  
  食材下锅的顺序是有讲究的，但不用担心不读秒会错过食材最好的时间。先下什么后下什么、食材捞起的时机，都由店员阿姐把控。
  
  粤语里把牛舌叫做“牛俐”，而牛坑俐就是舌头和喉咙连 接处、那一点点的部位，非常稀少。牛坑俐有着非常强烈的奶香味，类似于胸口朥，但是完全不油腻，清水锅把牛坑俐的奶香味十足十地保留了下来。
  
  竹肠也是松记的招牌之一，每日限量的。看生食状态更明显，竹肠被处理得干干净净，白花花的脂肪分量也是恰到好处。竹肠下锅很快就能捞起了，牙齿带来的第一反馈不是Q弹，而是脆。再咬到脂肪，能感觉到油花在嘴巴里炸开，爆浆的食感让我由内而外地对竹肠这种食材表示欣赏…

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