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王缘雄壹
2021-03-12 12:32
顺德非遗双皮奶攻略，附金榜老街拍照机位
所有去过顺德的朋友都跟我说顺德太好吃了，这不，迫不及待地，上周末我们就去了顺德。我主要是奔着奶制品去的，最出名的就数金榜上街的那几家老字号店和仁信民信。顺德的双皮奶的确跟我平时吃到的不太一样，奶味很浓郁，而且这条老街太有味道了，拍照也很好看啊！
.
1⃣️金榜欢记牛乳牛奶
这家店铺铺面最大，在一个转角处，人是最多的，别的几家店人少很多，对比有点明显。据说还是非物质文化遗产，很有名。
我们在这家点了【姜汁撞奶】和【水牛奶】，💰27，店家告诉我们，姜汁撞奶主要就是吃奶的顺滑度和姜的味道。但是我不喜欢生姜，所以不爱姜味的食物。水牛奶微微带甜，更像饮料，奶味我觉得不够浓郁。
📷店里很多座位，所以好多角度都很适合拍照，门面那边最合适，有个窗户可以从外往里面拍。
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2⃣️霞姐牛奶牛乳
就在欢记隔壁，点了温的【双皮奶】，💰10，双皮奶主要吃奶味和上面那层皮，以前我吃的双皮奶都没奶皮，还挺好吃的，奶味很浓郁，但是我细细品了一下，有一点点牛奶的骚味，乔治说他没吃出来，大概我的味觉比较灵敏。还有咸的奶片，可以买回去熬粥，奶片的样子跟卸妆棉好像哈哈哈。
📷从霞姐往欢记拍整条小巷子，特别有老城味道，可以坐在门口的椅子前拍。
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3⃣️民信老铺
民信老铺很仁信老铺都是大的连锁店了，但也是座无虚席，环境很好，种类也比较多。我们点的低卡竹筒双皮奶很好吃，甜味低，冰的更好吃。炸鲜奶比较一般，我觉得有点甜。椰子双皮奶+炸鲜奶💰37。
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总体来说，原味双皮奶最好吃，其次是水牛奶，而且价格也都不高。
佛山 · 金榜霞姐老铺
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以下榜单推荐
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热血小乖
2024-04-05 22:31
不虚此行的一家店。
鱿鱼蒸肉饼简直是人生的肉饼，鱿鱼干是和肉馅裹在一起的，肉馅颗粒感强，又富有弹性和汁水，不油不腻，混合着鱿鱼的鲜香，咸度适中，很完美。
猪腰汤也是出乎意料的，完全没有猪腰的膻味，汤是鲜甜的，猪腰超嫩还脆弹，可以蘸蘸料。
盐焗乳鸽出乎意料的好吃，不输给专门做乳鸽的店，皮脆汁水多，也不咸，但是盐焗风味保持的很好。
黄鳝煲仔饭，黄鳝肥美，香气四溢，开盖搅拌后需要过几分钟让米饭均匀吸收味道，饭粒粒分明，推荐。
清炒油麦菜主打一个新鲜，甚至油麦菜的苦味都几乎没有了，很爽口。
强烈推荐的小店，虽然环境一般也比较嘈杂，却能吃到本土的地道的美味。
顺德
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anniearashi
2023-12-25 15:28
这家门口等候的人很多，我们等了很久才有个位置坐一下。看得出来大家都是冲着老铺去光顾的。好不容易有个位置，看一下菜单，哇塞，好多品种，连小吃都有。可惜我们来之前在另外一个铺吃过，要不然真想试一下。这次先试甜品吧。双皮奶我的最爱，口感细腻香甜，红豆🫘软糯，嗯，是挺好🙂。
顺德 · 民信老铺(华盖路店)
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柿子头
2024-01-24 22:47
顺德的各种小吃实在太丰富
恨自己时间不够多😭胃不够大
均安鱼饼以其独特的香脆口感
和鲜美的味道而闻名
使用新鲜的优质鱼肉作为主要材料
精心制作出酥脆金黄的鱼饼
每一口都融合了鱼肉的鲜嫩和脆皮的口感
选用新鲜的鱼肉
加入特制的调料和香料
经过精心搅拌和制作
最终形成了美味的鱼饼
每个鱼饼都经过严格的筛选和油炸
确保其酥脆的外层和鲜嫩的内部
有多种口味可以选择
他们的经典口味是原味鱼饼
具有鲜香的鱼肉味道
此外，他们还推出了麻辣 甜辣 芝士等口味
可以根据自己的喜好选择
顺德
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新民大浪人
2024-03-30 22:42
味道挺不错的
腊味鳝鱼煲仔饭75
蟹肉煲仔饭180，这个螃蟹单买也一百块了
除了价格稍贵
其他没什么缺点
顺德
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就知道吃_8775
2024-03-29 20:35
不用排队的排骨饭
饭点多人，拼台就可以了
有空调和风扇，比较热和吵杂
阿姨服务态度不错，上菜速度正常，碗筷要自己动手
杏仁猪肺汤很赞，猪肺处理干净，奶白色的汤水，香浓美味，料超级足，满满一盅，两个人也足够
排骨肠子双拼，新鲜嫩滑，肠子咬不动
胜瓜炒土鱿，土鱿很香口有嚼劲，很好吃
顺德
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Zoey就是走宝呀
2019-12-28 17:29
顺德渔人码头️宫崎骏动漫童话风拯救废片
打卡顺德渔人码头，其实这个网红景点真的有点名不副实…灯塔旧旧的，网红墙也有一些年久失修的感觉，不免有些失望。好在人不多，没有背景烦恼～
天气灰蒙蒙，建筑也比较老旧，看来只能靠滤镜来一波拯救了～其实超简单，童话滤镜一键搞定～
📷滤镜：美图秀秀——特效——天空之镜，图一二六是SK1，颜色偏蓝，比较小清新；图三四五是SK2，颜色偏粉紫，比较温暖少女系。强度我一般选择50-60，不然会很假融合不自然～
🍬贴纸：为了加强童话感，加了很多宫崎骏动漫的贴纸元素，比如龙猫和魔女宅急便等～
PicsArt——贴纸——搜索“龙猫”“吉卜力”
📷
这样一组照片是不是给人一种现实和二次元真假难辨的感觉～
🧚♀️
小魔女很忙
小云朵想吃糖
灯塔伸个腰懒洋洋
和你在一起的时光真难忘
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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demi_1131
2024-03-29 20:25
拿铁的奶味非常浓，好入口。
店里空间小小的，但处处都能出片。
最喜欢的是店员的服务态度，真的非常好、亲切又热情了！！
我们聊了一会，发现店员超有料的[点赞][点赞]
顺德
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Dyane
2024-04-05 17:15
「顺德双皮奶」选的半糖还是会甜，比芳记甜，但是呢确实感觉奶味更浓郁，试一试传统的也挺好的，建议点冷的，不会那么腻。
「炸牛奶」这个炸牛奶挺特别的，外皮很薄像纸，里面软糯粘度很高像膏状，但是太甜了
渔人码头走过来休息休息，人也不少，但点单上菜还挺快的，洗手间在路口公共洗手间，还算干净
顺德
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lili_2642
2024-04-05 12:41
这是家老店，卫生中等，也许吃不惯米粉，觉得米粉一般，很值得推荐一口酥豆腐，很有顺德风范，外焦里嫩，里面的豆腐软嫩有汁水，我在广州几个餐馆吃了这道菜，只有这家味道最好。盐焗乳鸽，连骨头都很酥脆，没有很多油，和烤乳鸽是两种风味。椰子乌鸡汤，料很足很足，汤过于甜，缺少椰子的清香。
顺德
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pino_8041
2023-12-09 12:04
推荐蛋挞「圍苑飯堂」
来的人基本都是打包蛋挞的，不过里面也有堂食区吃点饭和粉面
「鸳鸯挞」鸳鸯挞，一次试完原味蛋挞和咖啡挞，更喜欢原味多点，鸡蛋味很足，很滑很嫩，跟平时吃的不一样，平时的蛋挞鸡蛋很容易散，这里有布丁的质感，啡挞感觉没有很惊讶，带点咖啡味，酥皮也是好吃的，不算很厚，层次分明
「虾多士」西多士里面多了🦐，口感没有很好，有点油
服务: 人太多，招呼不周
环境:地方不大，人太多
🕐营业时间:10:30-20:00
👋点餐:现场
🏠地址:东苑路11号東12座101號
顺德 · 围苑饭堂
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minyall_6351
2024-04-06 22:22
非常之美味之粥底火锅
爱了爱了
这家粥底火锅
算是排队王
恰巧今天竟然不用排队 我们是中午一点去
他是一人一锅
牛肉会有加一颗鸡蛋 非常滑嫩「招牌牛花肉」
鱼皮「顺德凉拌鱼皮」不会很脆也不会软趴趴
口感刚刚好 但是稍微一些些些辣
胸口油一定要点 脆啵啵的
猪杂「猪杂」非常新鲜 猪肝是厚切的
喜欢粉的口感就不要煮太久
喜欢脆的口感就煮久一点
最最喜欢就是生蚝 半打6只才40 个头大大的
切记不要太满的粥
会喷出来烫到手
然后也不要长时间不搅拌
会沾底
整体还是值得前往 有几家分店
顺德
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chillik
2023-12-24 19:07
今天下午来容桂的渔人码头转转，网红打卡地不是我的菜，更喜欢充满市井气的旧马路。在旧马路喝了碗何姨滋润葛水（粉葛、红萝卜、马蹄、甘蔗、茅根熬制的），据说去火 希望有帮助嘿🤫
「滋润葛水」不太甜，我把里面的马蹄吃了，粉葛尝了两口，其他的没动。
队友点的双皮奶也可以。
店面不大，几张桌子，还好人不多。难得安静地喝点糖水。
顺德
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eOJ_2223
2024-01-13 20:09
服务差到极致，上菜慢，这个不女的服务员态度差到死，问多句都不耐烦。就一个字“等”。 下单之后才告知部分菜（一鱼4️⃣食，无粥底，就叫我们吃生的，不补偿）
顺德
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精灵背包游侠
2024-02-18 23:02
再度摸黑登临游逛华盖山栈道(顺德大良必打卡网红景点之一)——与骑楼步行街紧紧相依、密不可分哦，当然必须一同打卡了。俺已游逛过多次了，也曾多次入住山下骑楼老街上的民国风情酒店(60~75元），可气后来改为高级土豪的“岚山酒店”(200多元)。
今天首次入住山后面城中村网红美食街中段的唯一青旅，故也首次从后山登临。
顺德
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WkD_7754
2023-11-19 13:38
充满期望第一次来，想了解一下，对什么都好奇，糕点确实挺多的，但前台短发的女人，黑口黑脸服务态度差，我也不敢问太多啊。不知道是不是我的到来令她看不了视频，我都不敢点东西吃随便点个双皮奶吃完赶紧走了。
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LU浅C
2023-12-21 21:18
来顺德喝当地生滚粥是必须的。
走街串巷，找了好久总算找到这家店，进店看到伙计用大勺不停翻舀一锅粥，边上还有各种食材摆得满满。
叫了人气最旺的几碗粥和油条，用油条蘸着粥吃真的很香，粥很鲜，没有食材的腥味，的好味。
顺德 · 兄妹生滚粥
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炸炸_9856
2024-03-04 16:40
赶着元宵节尾巴又来走一趟，很冷很冷微微细雨，还是有一些商铺摊位在营业，到处都有烟花炮竹声音，在北京没满足的年味，在顺德弥补了，看到烟花在头顶炸开，太满足了！这个美食城距离我们驻地也就五六百米，一般晚上下班溜达着就过来了！顺德是个好地方
顺德
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lploving
2024-03-17 09:20
佛山这个地方，有时间逛逛也是蛮长见识的
有很多拍照机位都是不错的
如果里面增加一些网红吃的，玩的，估计更多人打卡
欧式建筑风格，随便出大片，只是灯光偏暗
楼下都是买家具的店铺，随便逛逛也是不错
说不定还能捡漏！
顺德
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小Lo探店
2024-01-08 16:06
金榜上街吃喝攻略
【👀金榜牌坊】牌坊底下个人觉得是个不错的拍照打卡点，但也是关键的出入口，建议想要拍照的宝直接在上午十一半点前到达牌坊
拍完照直冲上街中心的这两家店
【💟安定里+茶山山】
这两家是连着的，
进入牌坊后左边最多人走的那条小巷直走大概5分钟往右手边就能看到
【❤️金榜安定里】
推荐先在这里吃个双皮奶/姜撞奶+蒸牛奶卷
顺德的双皮奶是出了名的
安定里的双皮奶在传统的做法上做了改良
甜度会比传统的要低 但保留了水牛奶的鲜味
蒸牛奶卷其实是炸牛奶的原材料用蒸的做法烹饪
虽说外壳没有炸牛奶那么香脆
但是无油的健康吃法更能吃出固体牛奶的香甜
【🍵茶山山·水牛奶鲜茶铺(金榜店)】喜欢水牛奶奶茶的强烈推荐！
1.茉莉飘雪水牛奶
味道非常清新，茉莉花香融合香醇的水牛奶，搭配出奶茶新高度（人多的时候选这杯，好喝的同时比较方便打包）
2.清山茉莉浮沫
这杯超有特色，是脆片雪顶与花香、水牛奶相互融合，分层次的口感让人记忆犹新，无论是造型还是味道都绝佳，但是雪顶不方便打包，想要边走边喝的小伙伴可以先把雪顶喝掉再让小姐姐给个盖子盖上
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顺德 · 金榜牌坊
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情怀的少女
2023-12-17 13:38
第一次吃这种肠粉，好特别呢，肠粉的皮有点坚韧，好吃哦
顺德 · 沾喜卷筒粉(清晖路店)
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疯狂盒子
2024-03-02 21:07
作为建筑师，春节来广东，必然要来打卡一下和美术馆。毕竟是建筑设计大师安藤忠雄在国内为数不多的作品。建筑作品而言，极为精湛，展现了安藤的东方建筑哲学。这是一个让几乎所有建筑师都会用敬仰的心态来参观的建筑，这个安藤忠雄真的很擅长创造神性空间。他从来不会用夸张的造型，而是营造情绪的叙事。那种娓娓道来的拨动你的情绪，然后在某个地方，让你在平淡的清水混凝土中感受到伟大。安藤其实算是最有东方哲学的建筑师了，东方不同于西方的表现主义，更多是“藏”的思维，内敛的表现，说话留半分，点到为止的行事。安藤的建筑总是用最简单的体量，把伟大藏于内在，把精神和灵魂隐于建筑语汇之中。无论是他的教堂还是艺术馆，你永远不会在门口感受到任何冲击，用清水混凝土的墙一层层的遮挡着着，让你去寻找，然后在某个地方突然看到某个冲击心灵的空间，就如光之教堂的那个光的十字架一般。而所有构成这些伟大的东西，永远只是取自于岩石的素色混凝土，还有光。与路易斯.康相同的设计素材，却是完全不同的设计哲学和内涵。在美国上学时看到salk insititute之后，感叹路易斯康的伟大，今天在和美术馆感受到了安藤忠雄哲学家一般的设计语言。美术馆里的展品相比于建筑就一般般了。150的门票不算便宜。走的时候买了安藤签名的马克杯纪念品，品质不错
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大同暴龙喵
2024-03-16 18:51
又过来容边这边探店，就在排骨饭附近，性价比挺高的店，人气也很旺。
最出名的是炸鸡翅，炸皮很薄很脆，肉嫩多汁，确实上乘，只不过是原味的，要是做成辣翅口味最好不过。
鲫鱼粥性价比高，一鱼两味，份量足。鲫鱼现杀先做，鱼肉清甜。只是等了很长时间才上粥，又等了很长时间才上蒸鱼骨。鱼粥其实比较清淡，粥底就只有些瑶柱提鲜，加点酱油吃觉得更好。蒸鱼骨味道就OK了，还有大量鱼春，可以可以。
干啫排骨没有排骨饭那家那么香，主要是加没有蒜蓉一起啫。
最满意其实是免费送到例汤。木瓜、红萝卜、猪肺、菜干，料足！好喝！
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Ljt_9082
2023-12-08 09:19
店铺在路边，跟着导航过来很容易找到。环境干净卫生，出餐很快。肠粉味道很好，黑豆豆浆很香醇。
顺德
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腻不甜
2023-11-30 19:30
多年老店，门头看着不起眼，但是朋友推荐，所以我选择相信。就点了中山咸肉蛋黄粽和椰奶桃胶，结果结果，味道直接俘获人心！蛋黄肉粽超级大一个，用料扎实，早上新鲜出锅热乎乎的来一口。再搭配椰奶桃胶，喝的人是一整个顺溜。
顺德 · 华生行(大良店)
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极弈
2023-12-08 19:31
很接地气的老店，环境我觉得还好，老板态度很温和，现点现煮，牛肉和猪肝很嫩，肉给的超级多，粥的咸淡也刚好，配上油条绝绝子，好吃，没有踩雷，下次再试试别的粥～
顺德 · 兄妹生滚粥
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helloivana
2024-03-02 11:47
很有特色的一家私房菜，在那种小巷里面
如果不是导航或者别人介绍估计很难发现这家店😂😂
对于车技一般的人来说，这路有点难开呀😂😂
门口有停车位，不过不多
「蟹黄墨鱼饼」店家力推的一道菜，说实话，一开始看到墨鱼饼这个名字我是拒绝的，实在是觉得一个墨鱼饼能有什么花样？后来看到大家都推荐，那就试试吧，果然是不同于平时吃的做法。饼身底肉质很Q弹，底下还加了豆角进行搭配，面头还有蟹黄。味道确实不错，值得下单😜
「芥末虾球」这个是冷盘，甚至虾肉是冰的，有点出乎意料，芥末的味道有点上头，搭配了薯片和木瓜，里面的木瓜也很好吃，总体味道还是不错，可以试试😜
「虾头秘汁鹅肠」很爽脆，味道很正😜
「板蓝根炒牛展」牛展肉质鲜滑，好吃，不过肉不多
「自制双皮奶」甜度适宜，可以😜
「餐前小吃」这个木瓜也好好吃啊😜😜
「菊花鱼肚羹」很特别的搭配，味道也不错，料足😜
整体上菜很快，所有的菜式都是偏清淡为主，但又不失特色，本次的菜品没有一个踩雷，可以二刷[耶][耶]
顺德
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风中不能_6103
2023-08-23 11:47
别的我不懂，但是可以确定的是是我目前为止吃到过最好吃的牛杂了，酱料有好几种，一定都要放，混合搅拌过后超级入味，牛杂入味爽口，萝卜软烂多汁，推荐点牛肚牛筋牛腩、萝卜海带豆腐果，如果想饱腹再点一份面，绝对大满足，我们就是吃完一份后意犹未尽当场又点了一份来吃值得推荐。友情提醒需要早点去，要不然想吃的肉卖完了就无咯。
顺德 · 一言牛杂
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邂逅peipei
2024-03-19 16:47
大润龙眼炸猪肉千万不要去错了哦，
他家和白森家对着
味道不错，感觉就是有点太油了
不过东西还是挺好的
猪肉给的分量也还是比较足的
有点偏咸
他家的鸡中宝也挺好吃的
不愧是大家都来推荐的店
店主也是态度非常的好。
我主要是今天来的早，
所以吃的时候呢，相当于是说单独为我炸的，
感觉觉特美😍
顺德
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炸酱_1841
2024-05-17 20:35
「华叔四喜猪肠粉」猪肠粉好吃，酱料调配得好，鸡蛋肠仔鱼蛋对于我来说有点多余，牛腩没焖林，有d难咬。哈哈下次点猪肠粉就得啦～
「芝猪蛋菠」菠萝包好香酥皮够脆，蛋同猪扒没啥味道，咬下去不知道在吃啥，后来我拆开来吃，鸡蛋单独吃可以的，猪扒单独吃还是无味（可能忘记加盐？），平时吃得很清淡，但猪扒没吃出什么味🤣，可能菠萝包太好吃了，下次只点菠萝油就好～
「鸡扒椰汁喇沙」鸡扒煎得够香，味道也刚好，这个最好吃！推荐👍下次继续
「丝袜奶茶」点了正常糖，有点甜，下次点少糖，茶味挺浓，好喝。
🛎️服务:去的时候人不多，服务员挺勤快的。
🌿环境:空调凉快，有洗手间，整体打扫得挺干净，装修有特色～广告墙很有意思～
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清l梦
2024-04-06 14:57
鲜美可口，舌尖上的盛宴！香喷喷的饭菜犹如一场盛宴，满足味蕾，尽情享受美食的乐趣。每一口都能品尝到自然的鲜美，如同置身于美食的仙境，服务态度好，环境好，味道很棒！
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