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王缘雄壹
2021-03-12 12:32
顺德非遗双皮奶攻略,附金榜老街拍照机位
所有去过顺德的朋友都跟我说顺德太好吃了,这不,迫不及待地,上周末我们就去了顺德。我主要是奔着奶制品去的,最出名的就数金榜上街的那几家老字号店和仁信民信。顺德的双皮奶的确跟我平时吃到的不太一样,奶味很浓郁,而且这条老街太有味道了,拍照也很好看啊!
.
1⃣️金榜欢记牛乳牛奶
这家店铺铺面最大,在一个转角处,人是最多的,别的几家店人少很多,对比有点明显。据说还是非物质文化遗产,很有名。
我们在这家点了【姜汁撞奶】和【水牛奶】,💰27,店家告诉我们,姜汁撞奶主要就是吃奶的顺滑度和姜的味道。但是我不喜欢生姜,所以不爱姜味的食物。水牛奶微微带甜,更像饮料,奶味我觉得不够浓郁。
📷店里很多座位,所以好多角度都很适合拍照,门面那边最合适,有个窗户可以从外往里面拍。
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2⃣️霞姐牛奶牛乳
就在欢记隔壁,点了温的【双皮奶】,💰10,双皮奶主要吃奶味和上面那层皮,以前我吃的双皮奶都没奶皮,还挺好吃的,奶味很浓郁,但是我细细品了一下,有一点点牛奶的骚味,乔治说他没吃出来,大概我的味觉比较灵敏。还有咸的奶片,可以买回去熬粥,奶片的样子跟卸妆棉好像哈哈哈。
📷从霞姐往欢记拍整条小巷子,特别有老城味道,可以坐在门口的椅子前拍。
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3⃣️民信老铺
民信老铺很仁信老铺都是大的连锁店了,但也是座无虚席,环境很好,种类也比较多。我们点的低卡竹筒双皮奶很好吃,甜味低,冰的更好吃。炸鲜奶比较一般,我觉得有点甜。椰子双皮奶+炸鲜奶💰37。
.
总体来说,原味双皮奶最好吃,其次是水牛奶,而且价格也都不高。
佛山 · 金榜霞姐老铺
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dxymeituanlyqz
2024-02-24 22:53
就冲老板娘说“图片真实一点哦,我就想让大家看看咱们农村真实的味道”这句话就值得我这份好评。👍更别说这个桑拿鸡真的太好吃了,顺德同胞太幸福了吧。
到顺德已经很晚了,网红店的队实在是排不到,才问本地朋友推荐了这家农庄。综合能免费停车,马上调头前往。
198的2~4人餐扎实得很,鸡靓味美,先吃鸡,再吃甜滋滋的番薯和芋头,再喝一口热汤简直是扫除了一切旅途的劳累。很惊喜的还有卜卜贝,看着贝一个一个打开,我的食欲也蹭蹭上头,一口下去更是鲜得我直接打炫。
服务也超级热情,我们不是本地人不会说地方话,老板娘和阿姨都还是很有耐心地和我们沟通。鸡上来时候阿姨用方言说了一些我们没听懂,看我们懵懵的,阿姨连忙切换普通话,还和我们介绍桑拿鸡为什么好吃。来的路上搜某薯,就看有人说这家上鸡很慢,不像其他家一下子就端上来了,怀疑老板是不是去现抓鸡了。结果阿姨说,好吃就是因为鸡是现杀的,晚一点都没这么香了。惊喜!到要走的时候,老板娘还祝我们玩得开心。真的太暖了。
小小农庄,全是接地气的热情和满满的年味,和老公已经对顺德有了无比良好的第一印象~祝老板娘生意兴隆,您说的农村的味道吃到了,非常感谢(❁´ω`❁)
顺德
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WwLay
2024-03-15 15:57
▪️ 喜欢去探这种老店,之前没有看过央视寻味是冲着收录了十几年老字号去,喜欢这种老传承,非物质文化遗产的东西,很有小时候童年吃食的感觉
—————————
店内比较多的也是叔叔阿姨爷爷麻麻们 大家下午没事 热热闹闹的过来吃一碗双皮奶,买一份伦教糕 三两好友开心畅谈
—————————
双皮奶我觉得还不错
但是我心目中有no.1的仁信
但是欢姐家也不错
环境挺好找 门口一大片停车的地方
—————————
🌟🌟🌟🌟🌟
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顺德
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eason_8311
2024-03-21 17:23
华盖路步行街很多家大润 执意找到了这家总店 小小的店铺 整体很干净 阿姨很勤劳的一直在各种擦
「龍眼炸猪肉」是他家招牌来的 本以为是里脊肉 其实不是的 是猪颈肉 口感属于比较有嚼劲的
「凤城炸排骨」「鸡中宝」都很大颗 七块左右一个很良心哦 味道很不错 大大颗吃着很满足
「凤城炸云吞」好味😋趁热吃 酥脆
「辣椒」大只尖椒里面塞满肉 很鲜美 我觉得是最好吃的一个菜诶. 就是吃到辣椒籽了 有点辣
因为是炸物 所以会比较油哦 整体不错 下次还会去打卡
顺德
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南宮啊
2024-03-31 02:41
在世纪莲看完演唱会想吃宵夜,大众点评搜索猪杂粥,这个排在第一位,于是就过来了。
听当地朋友说,这是一家游客打卡店,所以到晚上十二点了还在排队。
店门口的玻璃上贴着不做营销,但都到了大众点评搜索第一名,我是不相信的。
「新鲜猪杂粥」猪杂切得比较大块,粥比较稀,分量不大,粥并没有鲜味,似乎猪杂不是在粥里煮熟的,粥吃着只有一点点咸味和葱花味。 很难想象这个菜会成为招牌…
「咸蛋黄焗鸡翼」鸡翅都很大块,咸香口,鸡翅里炸得很透,骨头上没有血色,外皮酥脆些会更好。
「紫苏虾酱炒豆角」虾酱比较咸,适合配粥,也刚好是因为这个虾酱豆角比较咸,让我觉得清淡的猪杂粥变得般配了不少。店里很多菜都有紫苏,这也算店里的一个小特色。
三个人点了六个菜,才250左右,这么看来,平价才是这家店最大的优势。
顺德
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美丽吖
2024-02-26 11:28
位置挺好找,味道绝对在线,可以问问小哥哪种是当地人爱吃调料,餐具一次性,卫生方便。性价比一流,口味一流,推荐来。小哥也会温馨提示不用多点,够吃了,非常贴心!
顺德
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爱心Buibuibui
2023-10-19 12:59
味道超正!大件夹底食!推荐牛筋和牛腩喜欢腐竹!那些酱料也很有特色!
顺德 · 一言牛杂
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吃货情情酱
2024-04-02 16:48
🌿环境:
有免费停车场,但是10点后比较难找位置,就算工作日也是一样。
用餐环境和碗碟看着比较干净,但是和其他早茶楼不太一样的地方在于,桌上是没有大水碗给客户洗碗碟倒水用的。
🛎️服务:
服务员会问几个人,然后把多余的碗筷直接收走,甚至不给留公筷,多一个碗都不给…
茶位费二楼8元/位,只有小袋普洱和铁观音可选,自己带茶也一样收费,一米以下儿童不收茶位。一楼的厅18元/位。
「酥皮香柚包」新鲜现烤,外酥里嫩,咸甜好吃
「黑松露菌皇饺」咬一口会爆馅,但是味道一般般
「豉汁蒸凤爪」「传统咸薄撑」还行
「鲍汁鸡脚」「豉汁蒸排骨」「姜蓉芥菜」「健康粗粮饼」一般般
「浓郁咖啡挞」新鲜现烤,酥皮很好吃,里馅很嫩很香!
总体看来中式点心一般般,西式点心做的比较好吃……
顺德
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Lin_1721
2023-02-21 11:39
广州南换乘,广州和顺德之间的交通
刚顺德广州玩回来,分享一下一路的交通情况
1、高铁到广州南站,出车厢就坐(图1)电梯到3楼,检票员会给开门放进候车大厅,找到下一站到顺德站的检票口就可以了
2、到顺德站后出站(很破旧别被吓到),根据(图2)指示到点,有很多出租车司机在拉客,怕被宰还是用打车软件叫了车,到清晖园附近的酒店路程差不多20几分钟,车费是21元
3、顺德回广州是坐地铁的,佛山3号线大良钟楼站坐到北滘公园站,转广州地铁7号线坐到广州南站,具体车站看(图3),总用时50几分钟,票价9元
顺德 · 顺德站
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绿豆酒酿太特么
2023-12-02 11:23
我真的快撑死了,隔壁刚喝了粥福您,发现附近有牛杂店就过来了,又点了一堆。🥰
这家辣酱特别香,牛肠软烂,一点异味都没有,牛筋牛肚比较有弹性,有点咬不动。「西施萝卜」「西施面筋」「自己炸的腐竹」都超好吃,萝卜甜甜的,面筋和腐竹都特别吸味。「西洋菜」也很不错。
总体感觉豆腐蔬菜之类的比牛杂好吃,酱料很绝。
顺德
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临渊而鱼
2021-01-12 18:00
寻味顺德-大良-各种小食
民骏凉茶铺总店:
金装龟苓膏:不用加老红糖,一点点苦反而好吃
桃胶雪耳润肺水:润润滑滑,也很好吃
何姨葛水:
葛水就是葛根煮成甜水,里面有葛根、芋头、胡萝卜、荸荠、甘蔗,甜甜的;
另外2种小吃,都是可以做伴手礼的
佛山 · 民骏凉茶店(华盖分店)
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拾贰SPACE
2019-05-05 00:08
顺德美食良心攻略·带你吃遍网红店
大众点评有我吐血整理的攻略,需要可以直接收藏~
👇🏻
碎碎念:
五一计划和小姐妹们开启顺德狂吃变🐷之旅,做攻略的任务果然又落在了我攻略小王子头上。(请看图3)
.
然鹅,当我们8点半从深圳出发,还是遇上爆塞的虎门大桥时;到达的每家店,几乎都得排队一个钟以上时,我们的绝望...😭
遇到的本地滴滴司机也吐槽说,每到节假日顺德都人潮汹涌、排队塞车...建议大家节假日还是躺家里舒服~
.
毕竟,一些网红店我们也觉得排队几小时去吃并不值得!!
✨
Part 1 顺德私房菜
tips:节假日尽量营业前1小时去排队
✨
1⃣️松记餐厅
推荐理由:大众点评黑珍珠一钻餐厅,特色清水打边炉,品尝最新鲜的顺德食材。
我的体验:点菜落座之后,全程有服务员帮忙烫肉,顺序自有讲究。
重点是,累的要死的时候,吃一顿有人烫完肉放到面前,而你只要负责狂吃就好的火锅,也太幸福了吧!!肉类盲点都不会出错,够新鲜够好味。红番石榴汁好喝!
✨
2⃣️了能私房菜
推荐理由:杏仁炸牛奶好吃到爆炸!必点!百香果甘蔗汁,必喝!
我的体验:杏仁炸牛奶是真的好吃!百香果甘蔗汁好喝,甘蔗中和了百香果的酸,第一次喝到这种搭配,我们四个人都觉得很好喝!
由于点菜是由服务员引导推荐,感觉有点坑是被强烈推荐点了一个香茅罗氏虾,168元/斤,但是味道着实一般......本来想退但是也以已经入厨房被拒绝,所以有点不开心😔。招牌烧鹅我们也觉得一般,腻且肥。
✨
3⃣️红星光发煲仔饭
推荐理由:腊肠腊肉煲仔饭里的腊肠不错,不过我们觉得还不如润园四季的煲仔饭好吃...
我的体验:排队超夸张的一家店,落座下单后还要等半小时才上饭,但是味道真心一般。饭很白很淡,窝蛋牛肉、白鳝煲仔饭一般,五柳炸蛋尚可。
✨
Part 2 顺德甜品
我的总结:民信/仁信双皮奶啥的跟深圳的那种连锁店没啥区别...比较失望。
偶入的民骏凉茶铺,龟苓膏不错。很难吃到苦味和甜度把握的刚好的龟苓膏!药店里的中药味闻起来很舒服,有种胡吃海喝之后被治愈的感觉......
✨
由于排队的人太多和时间原因,部分在list里的店没有打卡成功,但是我们也不觉得遗憾...回程的时候我们不禁怀念起在汕尾的日子,还是有本地人带着吃比较美滋滋~
✨
顺德再见👋
佛山 · 松记餐厅(合祥路店)
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svt_3640
2024-03-15 13:50
去了那么多家还是喜欢来香江饭店,服务好,价格亲民,上菜速度快,点了这么多东西不到几分钟就上完,糕点甜而不腻,入口即化的那种,特别是这个鲜虾脆皮肠,酥酥脆脆的很好吃,还有这个香蕉芒果饼,侬侬的芒果香味,甜而不腻。
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呱唧牛
2024-04-05 20:46
清明节顺德实在太多人了 本来想去的另一家要排队三个小时 于是来了这家茶餐厅吃了早茶 味道一般 中等吧 我们三个女生吃了150左右 性价比一般般
「虾饺」
里面的虾肉挺大的 我觉得蛮好吃的 吃起来很q弹 虾肉饱满鲜美
「鼓油皇鸡爪」
不是很推荐 我没有吃过别家的早茶 我朋友吃过 她们说这家的不正宗 因为酱汁吃起来有点腻 鸡爪也不是很脱骨的那种
「沙爹牛肚」❤️❤️❤️
推荐!!!我们一致觉得金钱肚很好吃
「伦教糕」
之前没吃过伦教糕 我以为是软糯的口感 结果居然是有点脆脆的 很特别 甜口的 大家可以试一下
「脆皮红米肠」
这个非常不推荐 我朋友说这家的红米肠和正宗的简直是天差地别 很难吃
「香煎黄金糕」
甜甜的 吃多了会腻 不过可以尝试一下哦
整体中等啦 还是那句话 如果有更好的选择可以不用来🙄
顺德
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Ling_8471
2024-05-25 20:13
藏在巷子里的港式茶餐厅,但周末依旧很多人排队。有两层,二层位置较多,里面布置也很港风。
「菠萝油」经典菠萝油一定要点,现点现做,外皮非常酥脆,中间的黄油很厚,爱了。
「华叔四喜猪肠粉」五成熟的荷包蛋好吃,还有鱼蛋脆皮肠猪肠粉,就是酱太多了,有些甜腻。
「鸳鸯蛋挞」柠檬味的蛋挞闻起来是挺香的,吃起来有点一般,还不如原味的。反而啡挞很有咖啡味,挺不错。
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阿阿阿雪
2024-04-01 16:37
去顺德吃的一顿甜品,非常好吃!
在金榜街里面
口味:
炸牛奶超级推荐,第一次吃这种口感的炸牛奶,以前吃的都是像果冻一样的内陷,这个不是。是有点烂烂的那种,很好吃!
鱼生皮很脆!也很好吃
双皮奶就是比较常规的味道
顺德
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白清澈
2023-12-31 19:40
“酒香不怕巷子深”,好吃到批爆的一家卜卜蚬!😍
「香辣蟹」舍得放配料,蟹肉q弹嫩,能吃出是新鲜的活蟹,非常推荐!!
「卜卜蚬」柠檬草姜蒜蓉的味道根本抢不走蚬子的鲜味,熟了之后全开口,绝赞!!
「生蚝」个头虽然不大但是浓浓的碳烤味😜,一人炫了半打,爱吃蚝子也推荐一下~
「烤九龙豆腐」巨嫩,外边是油豆腐一样的皮,里边像豆花,好ci!!
还点了一些烧烤,没有一样踩雷……炒米粉也巨无敌好吃,有锅气味而且炒的很均匀,从广州骑行过来感受顺德美食,真的不枉此行,希望这样的好店做大做强,谢谢。
🛎️服务:
服务员阿姨都笑脸盈盈的,非常可爱,还会主动清理盘子。
🌿环境:
略偏,场地很大,个人比较喜欢这种环境,非常有感觉。
顺德
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王光光在减肥
2024-03-23 10:03
顺德什么最好吃,问了一下点评,答曰:凉拌鱼皮。看看排行榜,人气最高的就是这家鱼皮一哥。
🌿环境:
店面很小,都在路边排队等待,里面灶台还是很干净的,都是目视老板操作。
「正宗鲩鱼皮」这里的鱼皮应该是煮熟后立即过凉水,吃起来脆脆的,很有嚼劲。老板凉拌的时候加了洋葱、香菜、花生米,再来点芝麻,充分增加了香味。
吃凉拌菜可以配一点炸牛奶或者金丝牛肉饼,会更香一些。
顺德
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打出溜滑
2023-12-02 14:59
「鲜牛奶」水牛奶传说的奶皮没有喝到,就是感觉比平时的浓一点?不知道是不是心理作用
「红豆双皮奶」这个真的和广州吃的不一样,非常浓,皮也很厚实,小小的一个碗,量不大,正好不腻
「蒸牛奶卷」一般,牛奶爱好者可以试试
顺德 · 金榜霞姐老铺
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戴维期待唱歌
2024-04-06 13:29
春暖花开之时,就该给自己安排一个春游,这次
来佛山的和美术馆,走起走起
一进门就目睹了安藤忠雄的清水混凝土,怎么拍都很出片
国美术馆有4层楼,5个展厅,参展顺序可以坐电梯
上到顶层,然后从上→下的顺序参观
看完画展,还可以到1楼的%阿拉比卡休息喝杯咖啡
开馆时间:周一到周日(10:00-18:00)
交通:自驾可直接定位和美术馆,地铁7号线美
的(a出口)
地址:佛山市顺德区北滘镇怡兴路6号
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tjulie
2024-04-01 10:55
很旺,周日中午十一点半到前面都有10个号在等,不过大众可以拿号,想来的可以早点拿号,翻台也挺快的。我是够幸运两个人拿到一张小台自己坐,后面发现附近的大桌原来很多都是拼桌,一桌拼了两三台客人都是常态。上菜很慢,12:13下单,12:47才上了倒数第二个菜,最后一个菜是催了之后才上的盐焗乳鸽,严重怀疑一开始乳鸽是漏上或者上了别人桌子,我观察附近几桌乳鸽都应该是第一个上的菜🧐菜品味道没有任何问题,煲仔饭火候非常好,干身但不硬邦邦,没有香菜些许可惜,鳝丝处理得很干净和饭搭配得刚刚好,有大中小份可以选,两个人点小份正好每人能打两碗左右。
顺德
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溜达大王
2024-01-02 11:26
第939家店 | 顺德外卖 | 在顺德也能喝上海南老盐水啦
在海口的那几天被种草了老盐水,太适合炎热的天气了。来顺德偶然发现这家店,刚好在毋米粥门口等的口干舌燥,外卖立马安排上。
「老盐菠萝」可惜没有最爱的「老盐黄皮」但菠萝不愧是店里的销冠,也非常亮眼。酸甜果肉,爽口啵啵,搭配淡淡的盐味,不要太适合这个天气。
芭乐感觉没有菠萝好喝耶,有一股生李子味。但朋友戏评,喝起来怪健康的。
在某书上发现了可爱老板的账号,调侃说没有给我的芭乐贴纸,还认真的回复了,感觉是可爱小姐姐呢。那就留着下次再喝吧~
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Agens
2024-04-05 14:27
「花螺」盐焗螺肉Q弹,就是稍微咸了一点。搭配芥末油酱油中和就刚好
「招牌烧鹅(例份)」烧鹅真的超预期,鹅肉不干柴,鹅皮很香不肥腻。酱汁可以拌饭绝了
「天鹅蛋」一只天鹅蛋13元可以一开二,哏啾啾的口感,蒸出来的汤汁很鲜。同行人不是很喜欢这个口感,我超爱
「小青龙」小青龙鲜甜,蒜蓉蒸算原汁原味。88一只
「清蒸东星斑」好抵食,稍微蒸老了一点,调味很棒
「蒜蓉蒸小鲍鱼」80一打,虽然大小不一导致有几个小一点的蒸老了。但是!!!!还是很划算啊
「避风塘赖尿虾」椒盐口味很入味,赖尿虾很新鲜!!三只其中有一只有膏!意外之喜
「椒丝腐乳炒通菜」通菜很脆嫩
「白饭鱼煎蛋」白饭鱼煎蛋很香,适合小朋友
虽然大排档类型,环境不算好。但是真算吃海鲜性价比超高,下次再来!!
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Pudding啊啊
2021-03-22 12:29
寻味顺德|民信老铺~打卡双皮奶️
我们去了新开这家的民信老铺,地址:华盖路115-119号
装修环境广东式,中规中矩,环境够大,有三层,最搞笑的是我以为厕所🚾每一层都有,结果问服务员她说🚽在三楼,就嗯……
点了6个菜品
纯双皮奶:口感是挺纯的,挺有奶味,还行
姜汁双皮奶:这个我吃的时候感觉有点苦,这个一定要趁热吃,冷了再吃的话,会更苦
芒果雪媚娘:里面有🥭,一块小蛋糕,奶油,总体来说不够冰,如果再雪藏久一点口感或许会更好吃
炸牛奶(热):外皮酥脆,里面挺有奶味,就是偏甜那种伦教糕:广东话“白糖糕”这款巨偏甜,糕感吃进嘴里挺好咬的,就是偏甜🆘
西多士加花生🥜酱:西多士的口感挺好吃的,就是那个花生酱巨甜,甜到漏个只
总体来讲,我们在这家新开的店铺吃的这六款,都偏甜,就感觉糖好像不用钱一样,部分有的是好吃,但有的真的巨偏甜,吃着腻😞
民信老铺|
佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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一_877
2023-12-17 22:02
过了两点顺德能吃到的饭店就变少了,准备去渔人码头溜达正好这家店在附近就来吃粥火锅了,一人一个小锅仔,陈村粉味道不错,炸鲜奶还行,个人觉得油条更好吃,像现炸的。菜品都还可以,整体比较清淡,白贝涮起来尤其的鲜!
顺德 · 杏坛公平靓正(渔人码头店)
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1970-01-01 08:00
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Agens
2024-04-03 00:42
🌿环境:
比较好找,停车免费🆓
「顺德鱼生」不是想象中的味道🤣
「椒盐掌亦」好吃哦,椒盐味之外还有一味其他的味道不知道是什么,非常特别
「红烧妙龄乳鸽」皮脆肉香,带汁水。赞👍🏻我女儿爱吃
「上汤杂菇胜瓜」很丰富,除开胜瓜还有海鲜菇、木耳、绣球菌~汤很鲜美
「生啫黄脚立鱼」这个!!全场最佳!鱼很新鲜,调味也很棒。。我爱了!!!!
「瑶柱虾仁焗饭」炒饭,粒粒分明。挺香的,淡了一点。配菜就刚刚好
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xixi宝贝爱你
2024-01-04 16:08
特意奔着舒芙蕾来的,服务也很好耶,环境也很好,很安静
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zroey
2024-02-27 18:54
广州南站周边|没有踩雷,惊喜吃到正宗陈村粉
🌿环境:
门面装修好气派,内里新式传统风格也很好看
桌椅排位好宽敞,坐的好舒服
而且每桌配有功夫茶,每位低至5元
🛎️服务:
两个人点了4个菜,份量足吃到打包,埋单才140
「牛腩捞陈村粉」必点!陈村粉!我们点的是黑椒牛肉炒陈村粉,牛肉嫩、陈村粉爽滑有口感,掂!
「鲍鱼烧麦皇」推荐!鲍鱼仔烧卖王,皮薄馅靓,大大块肉,爽脆有嚼头,大大满足感!
「桔子包」kawaii!像生桔子包,好可爱,桔子🍊卖相奶黄馅,包身松软,值得一试!
广东人,少不了的青菜,点了一个姜戎焯水东芥菜,嫩嫩的一点也不苦,反而有小小清甜!
下次有机会,还想试试其他菜式
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vkp_8878
2024-01-23 04:32
去食过石洪桑拿鸡就是后悔了,一班年轻人服务态度非常差,环境又不好,食材又不新鲜,收费偏贵,还叫什么网红店呢。不会有第二次。
顺德
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fancheng
2024-04-05 19:37
吃好煲仔饭走过来的,导航一路都是在一堆厂房里转悠,好多次以为走错了到的时候更以为找错地方了,这环境过于朴素了,好多年没见过这种店了,一个是因为吃过了另一个也是因为环境,就团了个双人餐,价格也是震惊到我了太便宜了,不过品质倒也还行,猪杂和牛肉看得出来,味道其实还不错
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