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番友_35445
2019-10-18 18:59
佛山探店/寻味顺德金榜欢记牛乳店一定要来
大学的时候每个暑假寒假都会来顺德玩,去吃早茶的时候都会看到很多人点白粥加牛乳,那个时候就只是觉得好特别……
看过寻味顺德的话一定记得这家金榜欢记牛奶牛乳,顺德老字号!来这家一定会买双皮奶,水牛奶,牛乳🐂
双皮奶入口即化可以打包也可以堂食🔅
水牛奶比一般的牛奶营养成分更高,口感更好😋
👍🏻牛乳片是利用水牛奶加入白醋凝固并压成薄片,口感醇香,奶香浓郁,有清热降火功效喔!
日常图9⃣️加入白粥中吃会有一点淡淡的咸味和奶香味,白粥也能越吃越香……你们也想吃吗?
佛山 · 金榜欢记牛乳
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以下榜单推荐
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MMMay_8332
2024-02-09 21:38
这里的环境一般,但是吃的就是味道和人情味,本地人开的店,服务好也nice
「牛杂煲」可以点牛杂煲,很多牛杂吃哈哈,人多可以点大锅,人少可以点中锅,味道适合,如果重口味可以再加酱汁下去,不过越吃会越重,所以已经适合我了哈哈,最后记得放面进去,非常入味哈哈
这里还有很多小吃,比较特别哟
「炸肠粉」平时在北京风味有吃过,牛杂店还是第一次吃哈哈,不过一般口感
「炸薯条」味道比不上麦当劳,但味道不错哟😜
顺德
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优雅温柔咚咚虎
2024-02-09 10:07
除夕这天一大早来品尝心心念念的顺德早茶,环境非常好,服务周到,菜品很有特色,色泽搭配极佳,看起来很有食欲,口味也十分不错,极具地方特色,凤爪入口即化,软糯有嚼劲,粥非常的鲜,各个都是精品。值得推荐
顺德
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oneg_3896
2023-12-23 12:37
好吃的。 生蚝、虾、丝瓜、白贝都很新鲜,白贝量很多,生蚝大个新鲜,虾新鲜但个头不大。
我以为最后可以加米煮成粥,但是是没有的。最后的粥底我不太喜欢。
店的装修、服务都不错,会给讲解粥底文化;离地铁站近,附近好吃的店很多。
顺德 · 毋米粥(锦龙路总店)
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歪歪_2473
2024-02-10 15:06
本地一件老店,每个菜都好正 连普通一碟「高山黑鸡纵菇炒牛柳」都好锅气,好好食
「顺德虾生」好新鲜 比平时其他专做刺身海鲜嘅罗氏虾生口感都要爽
一条鱼三味:鱼生同椒盐鱼骨还可以,没有惊艳,鱼粥好鲜甜
「沙拉骨」都係招牌菜嚟噶,极度推荐
顺德
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新东方方
2023-12-08 10:43
救命啊没吃过这么好吃的煲仔饭
顺德尊的太好吃了
看米雪攻略来的
没有踩雷。周日12点前到,排队不久。现煲上得比较慢,但吃下去瞬间感觉所有的等待都值得了
顺德 · 容里煲仔饭
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iJG_6832
2023-11-02 19:44
虽然28一份,但是一个人真吃不完两个人一份最好,味道份量真心大,喜欢吃冰的姐妹冲冲冲
顺德
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Lyannn_5599
2024-03-31 19:11
新开了二楼,坐在窗边真的很舒服
二楼还挺宽敞明亮的
生意是真的好,没够6点都坐满了
「卜卜贝」最值得夸的是他的汤底!妈呀真的很清甜,有柠檬叶的香气,压碎了的胡椒粒,微微的小米辣。白贝很大只,没什么沙。
「酸辣通菜」全部都是通菜梗,炒出了酸辣土豆丝的味道,酸酸辣辣很开胃爽口
「炸鸡翅」微辣口味,新鲜热辣,咬开爆汁
「炒螺」好大粒,汁可能是秘制的,反正我没吃过这款的[悠闲]
就是出餐的速度还需要提高下…
顺德
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辉少_8121
2024-04-07 23:08
「#套餐:3-4 人特色桑拿鸡套餐」套餐实惠,份量很牛肉好有奶香味.白贝好大粒.鸡肉起肉口感很好弹牙爽.经验讲我知即杀的.鸡汤鲜美有五指毛桃.顺德人真的好讲究.推荐。
顺德
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Becky爱吃
2024-04-03 18:42
来顺德旅游啦,不知道吃什么好,随意进了这家店,店里的装修古香古色,坐着宽敞舒服,菜品也好吃,服务态度好赞赞赞。
顺德
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oYsue
2023-02-12 14:53
佛山顺德金榜上街
停车在顺德体育中心
走大概5分钟就可以来到金榜牌坊
一路下去全都是小吃店
还有一个牛乳文化展示馆 可以进去了解牛乳的文化
小吃店一般11点半才陆续开门
这次过来试了几种
小巷牛杂
味道可以 挺入味的 小份的分量也够两个吃 当然价格也有点小贵 但还是可以试试的
榴莲芝士饼
喜欢吃榴莲的一定要试试 很浓郁的榴莲味 还可以另外加料 值得一试
火山泡芙
个头很大 泡芙皮也脆脆的 但味道没有看到的样子那么惊艳
渔粉
很好吃 QQ弹弹的 店里还有自制酱料可以加 如果想汤底浓郁点 可以搭配一些 不过清汤的渔粉也已经是好吃的啦 酱料看个人需求哦
牛耳壳仔
有薄的 厚的 薄的比较脆 厚的就南乳味更重点 两种试过 个人更喜欢厚的
阿伯鸡蛋仔
传统的制作方式 确实挺吸引 很大个 一个就差不多平时在奶茶店买的两个了 但味道偏甜 如果不喜甜的 就要考虑考虑啦
最后当然少不了最出名的双皮奶和姜撞奶 味道个人感觉中规中矩 来了这里 还是可以一试的
其实还有鱼皮 水牛奶 牛乳片也是挺出名的 但实在吃不下了 所以等下次再过来试试啦
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顺德 · 金榜上街
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大发发发_1060
2023-12-01 17:50
😋顺德韦记牛杂汤🐮,牛杂爱好者必去!
到顺德推荐大家去这家超级好吃的-韦记牛杂汤!五香牛杂很不错
😋五香牛杂:这里的牛杂是经过特殊烹制的,口感软糯,香味浓郁。牛杂种类繁多,有牛腩、牛肠、牛肚等等,每一口都让人感到满足。
😋最后再浇上一点牛杂汤和小米辣,简直是绝配!牛杂汤鲜美可口,小米辣辣中带香,两者结合在一起,让人回味无穷。
顺德 · 韦记牛杂汤(清晖园店)
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新梨河
2024-05-20 22:37
五一假期的华叔,居然无打蛇饼,Nice✨
5月5号下午突发奇想的想喝个下午茶,瞄了一眼,居然没人排队哦,那就来了嘻嘻
🌟菜品:
「华叔四喜猪肠粉」混酱肠粉,28蚊看着好贵,实质性价比挺高的呢~用芝华士肠仔,可生食的鸡蛋,里面还有几块牛腩👍酱汁独特好惹味,一个人食这一份已经饱晒。
「鸳鸯蛋挞」店里蛋挞总共有4个口味,一次过试晒分别是原味,柠檬,咖啡,奶茶挞。皮是真的酥脆,整体还不错啦,柠檬挞略略带点清新😛
「炸鸡翼」中规中矩吧,没有特别出彩~
「冻鸳鸯」对于我来说偏甜…
🌿环境:
两层小屋,位置不算多呢,用餐环境挺好,冷气开得好足。1楼有洗手间🚻
🛎️服务:
扫码自助点餐,没过多的交集。
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辛芯_3821
2023-12-01 08:02
集吃喝玩乐运动休闲为一体
有电影院 电影院后面有涂鸦墙
很多靓女专登过来打卡
电影院前面有超市 一些满足日常所需的物品
商区停车方便
位置很多
很多店铺都很有特色
泰国菜
东南亚菜
韩国菜
顺德菜
粤菜鱼生等都可以找得到
还有儿童健身中心
钓虾的地方也有
还有占卜🔮就是比较贵
可以来体验玩一下的
顺德
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dpuser_8594
2024-03-27 20:36
顺德大型大排档,外面一片停车场都是本地车,里面也基本都是在讲粤语的,没啥服务可言,我们到的时候中午1点还是满座,也没人排号啥的,就进去自己找,看谁快吃完了就站在旁边守着,不然就没想有位置了😂
「吊炉烧鹅」感觉一般,没有想象中那么好吃,不够脆,太水了
「虾饼」很鲜很脆爽,味道刚刚好
「笋壳鱼」第一次吃这种鱼,很嫩很肥美的感觉,口感很好,查了一下居然是淡水鱼
「上汤枸杞叶」味道不错,基本都是枸杞叶尖尖,挺嫩的
「蒜蓉菜心」这是真菜心吖,基本没菜叶,真心嫩,口感超赞
「马拉糕」这马拉糕跟闽南的比起来更松软,但我觉得偏甜了
总体来说还是很不错的,推荐推荐
顺德
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VVz_8698
2024-01-13 10:28
环境态度不好,大家别去了,我赶时间,第一个到店的,姜撞奶先点了,然后等了十几分钟,给后面来的人先上了大家没有十天八天等就不要去了,不值得
顺德
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的小红
2023-11-25 18:50
华师人多,公主请去顺峰山公园赏花!地铁直达
宝子们,爱拍照、更爱分享的小红我这周末又去顺峰山公园!
上周末看到的那些美丽异木棉花苞这周大部分开了,可谓前仆后继,好景持续。上午光线柔软,用中长焦拍花树漏下的光影特别有氛围,三三两两闯入镜头的人们呈现出生活的诗意。
🧭🧭🧭导航:顺峰山公园
👈👈👈地址:佛山市顺德区南国东路与驹荣南路交汇处
🎫🎫🎫门票:免费
🚗🚗🚗交通:
1.推荐自驾,停车位充足,前3小时免费。
2.地铁:各广州地铁-佛山地铁3号线,在“驹荣北路”站下车,A口出,向左手方向步行10分钟,路是一条直路,但地铁这边有一段在施工,可以过马路走对面人行道。
🌸🌸🌸赏花路线:美丽异木棉在“顺德人大林”,可在公园里导航前往,如果从牌坊大门进,是在进门后的左手边,步行10分钟以内,靠近“汀芷园”。
🍔🍔🍔餐饮:汀芷楼(图8建筑)有一家DeHaus coffee,可以用简餐,价格合适环境好,不带帐篷就在这里喝咖啡顺等日落也是极好的。
📕📕📕其他:除了美丽异木棉,公园可以游览的亮点挺多,推荐牌坊大门两边的园林(有时还有戏曲表演)、书法作品、青云塔(文物)。公园里还有马拉松跑道的段落,可以跑步,或者City walk ;九曲桥那边不定时更新各色花海,还可以喂鸽子,是我还想去无数次的一个地方。
顺峰山公园是顺德新十景之一,打造和管理得不错,更多好玩的还是大家亲自来解锁吧!
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顺德 · 顺峰山公园
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神马都吃的BO
2024-04-05 12:01
🍬口味:
很甜很甜
[面包]原料:
浓浓的牛奶香
「佛山市」欢乐海岸里有两家其中一家在游乐场里面,还有一家在商场区
「双皮奶」啥也别加,原味最好
「桃胶姜撞奶」味道不错,值得一试
老字号就是好吃呢
哈哈哈
🌿环境:
小店门口有一条人工小河
环境还不错
顺德
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小白杨_3278
2024-03-30 12:23
总体来说,味道都挺不错的。
不过现在最大的一个问题是客流量变大后,晚上都要等很久才能上菜,现在连中午都变得很慢了。
「野米百合栗子瓜」非常的浓稠,味道好,不过分量比较大,适合人多的时候点。
「咸柠炒饭」饭里有柠檬,放了之后没那么腻。
顺德
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李桃桃
2020-10-16 20:19
顺德真好吃美食攻略⭐️本地人推荐真香
顺德简直是一个来了就能吃开心的城市!😁
第二次来顺德,我不太信网红店,所以找了顺德本地的朋友推荐。好好吃!!
话不多说,马上推荐💁🏻♀️
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🏷阳辉里私房菜
⭐️ 性价比不错,最特色的是鸡包饭
·推荐!香草烧排骨|很香不柴!有酸甜泡菜解腻
· 不推荐!一鱼三吃 |鱼肉炒蛋刺太多了,虽然香但吃得相当艰难
🏷冠华老字号粥铺
⭐️开门前人就很多了,虽然排队但值得!人均30就可以满足
·肉片粥/牛肉粥|肉片很嫩滑
·超级推荐!凉拌鱼皮|香茅混合调料让人欲罢不能!很想打包几盒回家
🏷周大娘牛乳(锦龙店)
⭐️走的时候可以买点水牛奶带走
·超级推荐!桂花奶冻|清甜不腻,伴着桂花香,奶超级香
·双皮奶、凤凰奶|出品很稳定,比网红店好吃
🏷民骏凉茶铺 民骏龟苓膏凉茶店
⭐️吃完冠华老字号粥铺没走几步就可以到。这里让我觉得深圳龟苓膏不值得
·超级推荐!龟苓膏|充满中草药清新的龟苓膏!龟苓膏值得!!!配特制老红糖浆,爱了
·推荐!牛奶桃胶银耳|软糯粘稠,吃完有种皮肤好的错觉🌝
🏷 何姨葛水(清晖店)
⭐️吃了一天油腻的,这个很解腻!
·超推荐!葛根水|清甜,关键!很解腻,喝完觉得整个胃舒服了
·芝麻糊|很实在!
·鱼饼|很香,有点点刺要注意
🏷辉哥私房菜👏👏👏👏👏👏👏👏
辉哥私房菜
⭐️压轴出场,其实我本来来顺德就只是为了再吃一次辉哥!一定要11点左右来排队,不然要排很久
·巨推荐!!!!桑拿鸡!吃了两次还是爱
这家店特色是桑拿鱼,但是我还是点了鸡!加桑芽。超香!关键底下的汤也好喝
-
顺德很适合周末自驾🚗带着满足回家。住宿可以选清晖园附近。
✅全吃加休息无景点安排
DAY1:阳辉里-周大娘牛乳-冠华老字号粥铺-民骏凉茶铺
DAY2:早茶香云轩(人巨多,直接打退堂鼓)-何姨葛水-辉哥私房菜-周大娘牛乳(顺便打包)
👩🏻顺德真的是一个来了你就会爱上的地方,大街小巷遍布好吃的私房菜和休闲的气息。虽然很多店要排队,但有些真的是人间值得!要排队一定要早点,打电话预定也基本不作数。
周末一起去顺德打个盹吧!
佛山 · 阳辉里美食苑
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LAMLAM_160
2023-11-18 13:13
🍴菜品:全部都是蒸餸、飯
🥂环境:老牌的茶室,樓下有招牌,可是無人辦公,差點就錯過了
💁服务:自己找位置,姐姐會按人頭安排茶水、餐具,點一款菜,其他的蒸品會統一由姐姐放在蒸籠內拿到各枱挑選
📍位置:按地圖就找到,定位正確
🍜口味:排骨、豬手、鳳爪等,調味都很一致
顺德
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吴系美食家
2024-03-08 08:50
店家在评分中不设性价比最明智了
过年期间光顾的顺德名店,环境真像顺德版的香山家宴,那天晚上真的见识了什么叫旺场,点菜区长长的人龙,连同其他路过的食客,感觉有点像行花街。
过年嘛,都预计了菜品会比平日贵,但也没想到会贵那么多~一条笋壳鱼396(说是两斤,但……),照片所示的十只罗氏虾416,那一小碟的沙虫蚌仔326……
朋友点菜时说想喝点啤酒,很奇怪,服务员不是问他要什么品牌,而是说他们这里有瓶装有Jar装,朋友就说要Jar装,在酒楼喝啤酒几十块钱一Jar应该是大众共识了吧?结果买单一看,原来是158元一Jar,我们喝了两Jar,又三百多。
结果这顿饭买单3285,人均328。
菜品味道是不错的,后来跟很多光顾过的朋友交流,基本上对这餐厅都是同一结论~你几乎不可能对他们的出品有差评,因为确实是好,但也确实很贵,与其他酒家同一菜品比较。
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顺德
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克洛伊_3732
2020-12-13 16:51
顺德红星光发煲仔饭
有人说顺德煲仔饭,牛展那家是给游客去,红星光发这家是当地人爱去的,我们十一点多到,不用等位,需要跟人拼桌,现场不多人,所以点菜和煲仔饭也很快上,晚来的等煲仔饭都要等快一小时
我叫了黄鳝拼腊肠,黄鳝的鲜和腊肠的咸交织融合,这个隐形菜单直接找工作人员点,黄鳝饭45元,➕腊肠,要60元
我朋友点了排骨拼腊肠也是60元一份
这里要重点介绍五柳炸蛋,你值得拥有,特别好吃,小朋友大人绝对爱,特别大个,而且特别好吃
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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keikei_8435
2024-02-04 09:47
之前看视频收藏了的店,喝完咖啡刚好看店铺距离只有几百米,又不知道吃什么就跟朋友过去打卡了!门面还挺大的。捞面基本上都是每桌必点的!冰柜里的菜品品种都蛮多的,来吃饭的人也蛮多的,基本都坐满了!菜品很新鲜,也很经常补货。价钱真的实惠!味道跟平时吃的麻辣烫不太一样,比较有特色!
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阿慧姐_4288
2024-04-01 22:39
就是住在蓝咖小栈的时候,
老板娘推荐的这家辉仔牛杂面。
就在客栈旁边的,非常好找。
进去的时候里边人满满的。
我坐在煮牛杂的旁边的那桌。
点了牛杂面,好点了素菜,又加了豆腐。
好吃到爆
真是头一回吃到这么好吃的牛杂面呢!
记住顺德,有个辉仔牛杂面,还会去!😋
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幸子宝宝
2024-04-06 14:34
到顺德北滘出差,抽空到金楼走走。
碧江金楼位于广东省佛山市顺德区北滘碧江,属明清时期的建筑,原是顺德碧江苏家的藏书阁,清代道光年间,曾任兵部职方司官员晋赠荣禄大夫的苏丕文荣归故里,大兴土木营造出岭南豪宅——职方第,附建书楼赋鹤楼。藏书阁的屏门、门坊、檐板、厅壁、天花藻井的木质雕饰均以真金镶贴,金碧辉煌,几乎包罗了中国木雕艺术中的所有手法,由此而得名金楼。是晚清广府民居建筑代表。
金楼古建筑群由泥楼、职方第、金楼、南山祠、见龙门、亦渔遗塾、慕堂祠、砖雕大照壁和三兴大宅等等多座建筑组成。集中了宅第、祠堂、书斋、园林等功能,保留着干打垒、蚝壳墙、水磨砖、“镬耳山墙”等颇具的典型岭南特色的古建筑实物。院宅内还保存着当年刘墉、宋湘、王文治、张岳崧、戴鸿慈等清代名家、进士题写的木、石匾额及多件书画翰墨真迹。
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叉腰棒棒糖
2023-08-13 00:07
顺德渔人码头明星涂鸦墙合集(附具体位置
#Jennie涂鸦墙# :顺德大良桂畔里电影院后面(711便利店旁)
#Lisa涂鸦墙# :顺德容桂渔人码头蝴蝶结对面左边
#jisso#:顺德大良桂畔里电影院后面(711便利店旁)
#rose# :顺德大良桂畔里电影院后面(711便利店旁)
#权志龙涂鸦墙# :顺德大良桂畔里电影院后面(711便利店旁)
#王嘉尔涂鸦# :顺德容桂渔人码头711便利店旁(七仔旁停车场处)
#王鹤棣涂鸦墙# :渔人码头FM酒吧后巷(711便利店对面巷子)
#坂本龙一# :顺德大良桂畔里电影院后面(711便利店对面巷子)
#肖战涂鸦墙# :伦教荔村lv coffee
#王一博涂鸦墙# :伦教荔村lv coffee
#taylor霉霉# :伦教渔人码头美宜佳旁/库月咖啡对面
#周杰伦涂鸦# :顺德容桂渔人码头导航捞派家/森枫咖啡附近
#iu涂鸦墙# :伦教渔人码头库月咖啡停车场里面
#崩坏银狼#:顺德大良桂畔里电影院后面
#高启强涂鸦墙# :顺德大良桂畔里电影院后面(711便利店旁)在王嘉尔涂鸦墙往左走到江边位置
#吴世勋# :渔人码头FM酒吧后巷
#蔡徐坤涂鸦# :顺德容桂jiggle coffer
#xxxtentacion#:伦教渔人码头霸王茶姬对面停车场里
总结✔️
📍顺德容桂渔人码头:jennie➕Lisa➕王嘉尔➕周杰伦➕坂本一龙➕…
📍顺德大良桂畔里电影院后面(711便利店附近):jesso➕roes➕权志龙
📍渔人码头FM酒吧后巷:王鹤棣➕吴世勋
📍顺德荔村lv coffee:王一博➕肖战
📍伦教渔人码头库月咖啡附近:霉霉➕iu
顺德 · 渔人码头
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仔是吃货精
2024-01-30 20:19
【仔的吃货经】寻味顺德,仅此一次的惊喜
乌豆腐则是和以前尝过的豆腐都截然不同,既没有许多豆腐自带的豆腥味,也没有老豆腐常有的发酵臭,外层煎炸出一层酥皮,在芡汁的浸泡下虽然失去了酥脆的口感,但大大缓解了油腻感的同时吸收了菌菇的鲜香,加上内层仍然是嫩豆腐的嫩滑口感,连吃几碗都觉得不过瘾。
一道古法叉烧,一道脆皮吊烧鳗,纯粹出于好奇尝鲜的目的各点了一份——毕竟他家还有一道更实惠有性价比的网红脆皮叉烧,在食客推荐榜上赫然在列,而这道古法叉烧却是“名落孙山”。刚端上来时虽说摆盘精致,但在一众摆开了阵势的硬菜虎将面前还是显得其貌不扬。先夹起一块叉烧,稍作端详,才发现叉烧肉的中间塞进了咸蛋黄。我倒要看看你这与众不同能整出点啥花样,抱着这样的想法把叉烧送进嘴里——
叉烧和蛋黄中的糖分和油脂,在控制得恰到好处的火候之下,如同黄金比例一样完美融合在一起,经过了美拉德反应的精炼,形成了一股原始而纯粹的味觉冲击,结合两者丰富的鲜味成分,一入口便如脱缰野马,从口腔到鼻腔肆无忌惮地横冲直撞,以神挡杀神佛挡杀佛般狂暴的态势,两秒便打得味蕾丢盔卸甲缴械投降,不由得感叹,世间怎能有如此至福的美味创作。蔡澜说胆固醇万岁,个中灵魂也不过如此。而吊烧鳗则又是字面意义上层次分明的另一种体验:鳗鱼皮的一侧被炸得金黄酥脆,一口下去,立刻让人回忆起曾经品尝过的如同薯片一般的三文鱼皮零食,而鱼肉的一侧则是嚼劲十足,每一口都弹牙的同时鲜香四溢的汁水又在口腔内奔腾旋转。只可惜两者量实在太少,不过在座各位一人一筷子的功夫,便扫得只剩空盘,想再细品已错失宝贵机会,如同茫茫人海中的擦肩而过,回首望去后知后觉是梦里才难得一见的灵魂伴侣,然而一眨眼功夫便不见踪影。
张爱玲说人生三大憾事,红楼半部,鲥鱼多刺,海棠无香。俺寻思,后面还应该接一句叉烧只够吃一口。
顺德
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hugegirl
2024-03-14 15:01
稍微休息下,就去华盖街吃鱼生。关于鱼生的历史在一刷顺德里已经科普了,这里就不再赘述了。
野仙鱼生位于一家几百年的宅子里,跟着导航曲里拐弯,在旁边的小巷里绕着,导航准确地带到了这个民宅,古色古香,青砖红瓦素雅古典,颇有古代大户人家之感。
清末年间,顺德大良有一名厨师叫王仙,绰号野仙。其绝技是“切脍如飞”。在一盖茶的时间内切出薄如蝉翼,晶莹剔透的生鱼片,味道鲜甜无比。
点了条魭鱼,点了罗氏虾,为了杀菌,还点了当地红荔酒。
看到好几个服务员都抱着很大的鱼从我身边走过,等了有一刻钟左右,鱼生就上桌了。
先上桌的是满满一桌十六碟调味品,各式各样,用来调鱼生的,还有一盘鱼皮。
这次的鱼皮有点韧性,不够脆爽,很是一般。
很大盆的鱼生上桌,一小堆的,配上干冰,仙气缭绕,此物只应天上有的感觉。晶莹剔透,薄如蝉翼的鱼生,配上一点点调味品,油,很少一点点盐,吃下去就是鱼本身的味道,微微有点点鲜甜的感觉。
鱼骨做的是椒盐,万物皆可椒盐,鱼骨上还有一点点肉,被炸的外焦里嫩。到广州第一天晚上的鱼片粥被刺卡住过,今天的我只敢尝一块,怕了一次。
接着就是罗氏虾头油炸的,去掉外面的壳,里面虾黄饱满,咬一口,粘膏感,很是满足。
一个个虾去掉虾壳,被团成一个个虾球状,虾生上桌了,配上芥末和酱油,虾肉的新鲜,微微的甘甜,在嘴里弥漫。
最后上来三个法国生蚝,生蚝很大,吃口肥美,没有放任何调料,只是挤了少许柠檬汁。
一瓶红荔酒只喝了三分之一,都做好准备带回家烧酒香草头了。
顺德
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rabbitzhang
2023-12-14 20:51
坐外围有种在小时候的去过香港茶档街边的感觉,好怀旧咯,想坐得舒服的,这不是最佳的选择哦!
啡挞选择周一到周五来,会更出众!好吃😋
柠茶奶茶都是我喜欢的味道!
「咖啡菠萝油」这款也推荐,不会很甜,但绝对很香,很松碎口感!
讲得多不如来一次!
顺德 · 围苑饭堂(容桂店)
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一一风扇
2024-04-07 14:29
口感脆而偏硬的饼丝,配着多汁的牛肉虾仁馅儿,还是很不错的。位置很好找,老板娘很贴心,我们刚吃了早餐去买饼,让帮我们分两份,她从中间划开,饼丝也不浪费,分得很平均,走的时候还担心油滴下来弄脏衣服,给我们拿了几张纸巾。
佛山
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